Actividad Practica N° 3

1) Enumerar algunas características de calidad de un teléfono celular.

2) Enumerar algunas características de calidad de un servicio de mesa en un

restaurante

3) Por cada 100 unidades de un producto fabricado, cierto proceso da 85 unidades

conformes, 5 que son desperdicios y 10 que se pueden reprocesar. Cada unidad

de desperdicio significa una pérdida de $50; cada unidad reprocesada requiere

0.05 horas de tiempo de re-trabajo adicional. El recurso tiempo para producir las

100 unidades originales es de 20 horas.

a) Calcular el costo del desperdicio, del tiempo de re-trabajo y la productividad por

hora. La productividad debe calcularse en términos de las unidades conformes por

hora de insumo de recursos.

b) Se acaba de introducir con éxito un programa de mejoramiento de la calidad.

Por cada 100 unidades fabricadas, el proceso ahora obtiene 95 unidades

conformes, 1 de desperdicio y 4 para re-trabajo. Repetir los cálculos del ítem a).

c) Cuáles son los beneficios cuantitativos de esforzarse por la calidad respecto a

la programación de entregas y a la productividad.

1) Las características de calidad que uno espera en un celular en general son:

Que sea portátil

Que se pueda entender y usar fácilmente

Que tenga una buena durabilidad y una buena garantía

Que el servicio de llamadas y mensajes sea bueno y de amplia

cobertura

Y en los últimos tiempos, debido a que las tecnologías se renuevan

continuamente, se podría también tener en cuenta: que tenga buenos servicios

de internet, cámaras, mp3, video, memoria, entrada usb etc. Dependiendo del

uso que la persona quiera darle.

2) Las características de calidad esperadas de un servicio de mesa en general

son:

Que sea un lugar limpio y que cumpla con las normas de higiene tanto en el

local como en la comida.

Que la atención al cliente sea rápida, en tomar los pedidos y servir las

órdenes.

Que sea un lugar tranquilo para poder comer.

Que haya sectores de fumadores y no fumadores separados, o en todo

caso que esté prohibido fumar en todo el establecimiento.

3)

a) Hay 5 unidades de desperdicio con una pérdida de $50 por cada unidad

El costo del desperdicio es: 5 unidades x $50= $250

Hay 10 unidades reprocesadas que requieren 0,05 hs de re-trabajo adicional:

10 unidades x 0,05 hs = 0,5 hs de re-trabajo

Cada unidades cuesta $50, 100 unidades son $5000

20 hs ______________ $5000

0,5 hs ______________ $125

Costo de tiempo de re-trabajo: $125

Hay 85 unidades conformes

20 hs _________ 85 unidades

1 hora _________ 4,25 unidades

Productividad por hora: 4.25 unidades/hora

b) De 100 unidades fabricadas ahora hay: 95 unidades conformes, 1 de desperdicio y 4 para re-trabajo.

El costo del desperdicio es: 1 unidad x $50 = $50

4 unidades x 0,05 hs = 0,2 hs de re-trabajo

Cada unidad cuesta $50, 100 unidades $5000

20 hs ______________ $5000

0,2 hs ______________ $50

Costo de tiempo de re-trabajo: $50

20 hs _________ 95 unidades

1 hora _________ 4,75 unidades

Productividad por hora: 4.75 unidades/hora

c) Los beneficios cuantitativos de esforzarse por la calidad respecto a la programación de entrega y a la productividad son: aumenta la productividad, disminuyen los costos de desperdicio y de tiempo re-trabajo, es decir, se produce mayor cantidad de productos en menor tiempo y con menor costo, beneficiando al cumplimiento de las entregas.

Profesor: Osvaldo DíazAño: 2013

Bergamaschi, Matías

Chiocchia, German Gironelli, Matías

Meoli, Jorgelina Ramírez, Enzo