Bebidas de Alemania

Una breve introducción:

Si por algo es conocida Alemania, aparte de por su apasionante historia o su rica cultura, es por su larga tradición gastronómica y más concretamente, su bebida, reconocida y alabada como una de las más deliciosas y diversas del mundo. Las más importantes son:

C e r v e z aEs considerada la piedra angular de la bebida germana.

Los alemanes son grandes amantes de la cerveza, prueba de ello son los más de 200 tipos que existen a lo largo de

su geografía. Imprescindible.

También existe una gran tradiciónvinícola, sobre todo en el sur y este del país, donde existen 16regiones productoras de vino.

Su historia se remonta al tiempode los romanos, cuando los colo-

nos comenzaron a plantar vides enel Mosel. Puede tomarse sólo o mez-

clado con agua mineral con gas mezcla muy popular en los meses cálidos de ve-

rano. En algunas regiones del sur, se bebe una especie de sidra de manzanas, denominada

Apfelwein. También se hacen vinos con diferentes frutas.

V i n o

S c h n a p sSon las bebidas alcohólicas destiladas.Actualmente su consumo se reduce alos llamados Alcopops y coktails. Es ya poco tradicional tomar, en la época de frío, la cerveza acompañada con un schnap, y a esto se lo denomina Kurze (Cortito).Es muy tradicional el Goldwasser de Danzig (Aguardiente con panes de oro).. Algunas mezclas son conocidas tradicionalmentecomo el Pharisäer, que es una mezcla de ron y café; el Feuerzangenbowle, un pon-che elaborado específicamente en Navidad; y el Glühwein (vino y ron), que se sirve caliente.

Proceso de elaboración de la Cerveza

C o n c l u s i ó n

Como hemos podido conocer, la cultura alemana no se puede conocer plenamente, sin pasar por la gran

variedad de bebidas presentes en su gastronomía.

Si aún tienes inquietud acerca de este tema, puedes visitar la siguiente página web, en la que nombra una

gran variedad de bebidas y su traducción. Prost!:Glosario de bebidas