MEZCLADORAS

MEZCLADORASTALLER DE ALIMENTOS (506)

INTEGRANTES:Josselyn TumbacoAlejandro LinoRonald SaonaRaul BuenaoJanina MuozCarlos Bastidas MEZCLADORAS DE LECHO FLUIDIZADO

En el lecho fluidizado reinan condiciones ptimas para un intenso intercambio de calor y transferencia de masas. Las partculas, que en estado de reposo se encuentran como lecho de slidos, son fluidizadas desde abajo, comnmente, con aire. De este modo las partculas se mezclan a fondo y se forma un lecho fluidizado.

El mezclado de lecho fluidizado es uno de los procesos de secado ms eficaces. Pero mucho ms es posible en el lecho fluidizado expandido: A travs de la inyeccin de lquidos se pueden realizar varios procesos innovadores tales como la granulacin, la aglomeracin, el recubrimiento o la micro-encapsulacin.

Principales procesos asociadosIndustria agroalimentaria: azcar, derivados del maz, trigo, arroz, soja y cereales, patatas, hortalizas y frutas, pulpas y fibras.Industria qumica: qumica bsica e intermedia, polmeros, resinas y ureas, fosfato monoclcico y biclcico, fertilizantes, biotecnologa, cosmtica, farmacia y detergentes.Metalurgia y minera.OTROS METODOSMezcladora de hojas en Z

FuncionamientoEs un equipo diseado para mezcla de polvos o materiales de consistencia pastosa o masas. El brazo en forma-Z rota y gira constantemente el material objeto de mezcla, dando como resultado una mezcla uniforme.AplicacionesEste mezclador adopta el dispositivo que mezcla gaseosa avanzada, puede mezclar el jarabe, el agua y el gas del CO2 en la misma etapa para la mquina de relleno. Tambin puede aplicarse a la cerveza y airear el vino. Este equipo es conveniente para la fabricacin de bebidas con gas a escala grande, media o pequea