5. Kevin Scherpenisse - CPL

Producción Limpia

Eficiencia Hídrica, desafío de la Industria al 2020

Contenido

• Contexto Global y Nacional• Producción Limpia y Eficiencia Hídrica• Principales Resultados de los APLs • Desafíos al 2020

Contexto mundial y nacional

En el siglo XX la población

aumentó 3 veces y el uso del agua

6 veces.

El año 2030 se prevee que una

de cada dos personas vivirán en áreas bajo estrés hídrico

El agua un recurso crecientemente escaso

Panel intergubernamental de CC de las Naciones Unidas 2007

Demanda y oferta (trillones de m3)

U.de Chile, Depto.Geofísica, 2008

Segunda Comunicación Nacional de Chile en Cambio Climático

Según las proyecciones sobre los cambios esperados en la temperatura, se estiman aumentos entre 1°C y 3°C

en el escenario moderado y entre 2°C y 4°en el escenario severo en todo el

país, a fines de siglo


U de Chile, 2008

La disponibilidad de los recursos hídricos del país está ligada de manera íntima a

sus condiciones climáticas. Los aumentos de temperatura asociados a los cambios climáticos esperados para Chile reducirán el área andina capaz de

almacenar nieve

U.Chile, U.Católica, CEPAL, 2009


Las modelaciones pronostican impactos importantes en recursos

hídricos, ya que en cuencas del Chile central se reducirán los caudales de

agua disponible y en casi todas existen aumentos importantes en el número de

meses en déficit.

Fuente: CECS de Valdivia, Unidad de Glaciología de la DGA

Los estudios en glaciares nacionales del país señalan que gran parte se

encuentra en retroceso


El sector silvo-agropecuario es uno de los que presenta mayor relación con

los fenómenos climáticos.

Otros sectores económicos

afectados: minero, industrial, sanitario, y el hidroeléctrico


El desarrollo económico del país y el

aumento en sus exportaciones se ha

traducido en mayores requerimientos de agua

La disponibilidad de agua por habitante en la zona

norte es de 500 m3/hab/año, cifra

considerada internacionalmente como

restrictivo para el desarrollo económico de

los países.

Consumo y disponibilidad en Chile

Efectos del cambio climático en Chile

Chile es uno de los países con más requerimientos de adaptación dada sus

características geográficas

Social, económica y ambientalmente

vulnerable

Pérdidas económicas pueden ser

significativas

Producción Limpia y Eficiencia Hídrica

Producción Limpia

Estrategia de gestión productiva y ambiental, aplicada a las actividades

productivas, con el objeto de incrementar la eficiencia, la productividad, reducir los riesgos y minimizar los impactos para el

ser humano y el medio ambiente

Eficiencia Hídrica

Desarrollo o desempeño de cualquier labor, tarea, proceso o resultado

utilizando la mínima cantidad de agua sin afectar la calidad de dicha actividad,

como una contribución al desarrollo social, cultural, económico y

ambientalmente sostenible, traducido en tasas cada vez menores de

necesidad y uso del agua.

Uso racional y eficiente del recurso agua

Mayor productividad/ unidad de m3 consumidos

Reducción de costos de producción

Empresas mas competitivas

Producción Limpia y Eficiencia Hídrica

Medidas típicas de Eficiencia Hídricaen los APL

Minimización del uso del agua

Reutilización del agua

Medición del flujo y establecimiento de

indicadores

Mantención de instalaciones de

agua

Principales Resultados de los

APLs

37 sectores y subsectores a la fecha(1999-2012)

7.700Plantas de Producción

5.100Empresas

72APL

Distribución regional

1776

189

385

1103

1614

1250

1631

534

150

458

64 48135

46

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

I II III IV V RM VI VII VIII IX X XI XII XIV XV

Nº de Instalaciones en APL por Región del País

Fuente: CPL, 2012

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

BUENAS PRÁCTICAS

RESIDUOS

EFICIENCIA EN AGUA

AIRE Y RUIDO

H&S LABORAL

CAPACITACIÓN

CALIDAD DE SUELOS

EFICIENCIA ENERGETICA

Temáticas incorporadas en 66 APL

Participación en total de APL (%)

74%

Instalaciones Adheridas por sector Económico

70%2%

7%

9%

3%5%

4%

Agropecuario

Construcción

Hotelería y Gastronomía

Manufactura

Minería

Pesca

Comercio y servicio

Casos de APLs y Eficiencia Hídrica

Caso I: APL de los Productores de Pisco y Procesadores de Uva Pisquera• Se firmó el 19 de agosto

del 2004

• Participaron 9 empresas, con 23 instalaciones.

Acciones ImplementadasImplementación de válvulas y pitones en mangueras

Limpieza de pisos en seco

Procedimientos a fin de evitar derrames

Instalación de sistema de recuperación de jugo

Reutilización de agua de condensado

Medidores de agua en puntos de abastecimiento

Reciclaje y tratamiento de la vinaza

Segregación y reutilización de aguas limpias

Año Caudal anual m3 agua/año

Índice consumo de agua

Caudal anualm3 agua/año

M3 agua/ ton uva

procesada

Lt agua/ltsalcohol base

100º

2005 206.181 0,91 272

2006 180.642 0,79 221

2007 153.284 0,76 164

Diferencia -52.284 -0,15 -108,03

Diferencia % -26% -16,89% -39,70%

Resultados en eficienciaHídrica

Caso II: APL Frutas y Hortalizas

• APL firmado el 16 diciembre 2005

• Participaron 21 empresas con 29 instalaciones.

Medición de flujos de agua por proceso

Recolección de sólidos en aguas de procesos

Procedimientos de limpieza y mantención de instalaciones de agua

Optimización del uso de insumos de limpieza

Sistemas de tratamiento y disposición de riles

Segregación de aguas lluvias

Reutilización de aguas en proceso

Acciones Implementadas


Evolución del indicador de consumo de agua m3/ton de producción


Ahorro económico producto de la mejora en el indicador de consumo de agua/producción (pesos)

Beneficios ambientales

29,4 millones de m3 de ahorro por BP

19,9 millones de m3 de agua reutilizada.

67% de mejora en la evolución del indicador

Beneficios Económicos privados

MM$5.496 entre 2006 y 2008

MM$1.170 de ahorro por disminución del caudal de entrada a sistema de tratamiento.

MM$3.732 por reutilización de agua

MM$37,8 por optimización de soluciones de limpieza


Caso III: APL Vitivinícola

• APL firmado el 15 de septiembre 2003

• Participaron 538 empresas con 963 instalaciones.

Acciones Implementadas

Limpieza inicial en seco

Sistema de lavado con mangueras de presión con pitones auto estrangulantes

Procedimiento formal y de fácil control para el lavado de cubas, permitiendo controlar la operación

Resultados en Eficiencia HídricaAnálisis Benchmark

Consumo de Agua / Producción de Vino

-

5

10

15

20

25

30

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38

Empresas Vitivinícolas

Litr

os d

e C

onsu

mo

Ag

ua /

Litr

os P

rod

ucci

ón V

ino

2003

2004

2005

Desafíos al 2020

� Las empresas deberán prepararse y adaptarse al cambio climático (en particular sectores como agricultura, minería, industria y energía hidroeléctrica)

� Las empresas tendrán que estar alerta a los requerimientos de los mercados internacionales

� La Contabilidad de agua será fundamental como base para mejorar la gestión y eficiencia productiva

� La innovación tecnológica, aplicada al uso del agua, será clave en el futuro de las empresas

� Buenas Prácticas en manejo de Agua, análisis de riesgo, Reportes y Comunicación serán temas cada vez mas recurrentes

Desafíos para la sustentabilidad y competitividad de las empresas

Conclusiones

• La implementación de la Producción Limpia haaportado a la reducción del consumo del recursoagua

• Se deberá intensificar las medidas de EficienciaHídrica en los APL, en línea con las medidas deadaptación y mitigación país.

• Se deberá fomentar una cultura en uso eficiente yconservación del agua.

• La disponibilidad de agua y la sustentabilidad delrecurso agua son factores críticos de competitividad.

Kevin Scherpenisse GuillonCoordinador Regional de APL

Región de Los Lagos

[email protected]

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