5 desayunos saludables para maanas ocupadasEl desayuno es la comida ms importante, ya que de ella depender nuestro rendimiento durante el da. Algunas de las consecuencias de no romper el ayuno en que el cuerpo se mantiene durante la noche, pueden ser decaimiento, mal humor, problemas de concentracin y bajo rendimiento fsico e intelectual.Sin embargo, la agitada rutina diaria puede hacer que no dispongamos del tiempo suficiente como para proveernos una buena alimentacin desde las primeras horas. Estas recetas te ayudarn a solucionar este problema para que puedas enfrentar cada da lleno de energa. Alternativamente, puedes probar algunos de estosbatidos nutritivos.1. Batido de yogur con frutasMezcla o lica una taza deyogur griego(receta) con frutas tales como banana o bayas, y taza de lquido. Algunas opciones son leche, jugo o agua de coco. Puedes prepararlo la noche anterior y dejarlo en el freezer.

2. Desayuno nutritivo con avenaLa noche anterior, mezcla taza de leche (puedes usar algunaleche vegetal), 1/3 de taza de avena arrollada, banana pisada, de taza de nueces picadas y una pizca de canela. Coloca la preparacin en un recipiente con tapa. A la maana siguiente, puedes calentarla o comerla fra.

3. Quinoa dulce con frutasLa noche anterior, cocina la quinoa de acuerdo con las instrucciones indicadas en el paquete, pero reemplaza el agua por alguna leche vegetal de tu preferencia (ej. leche de almendras). Condimenta con un poco de nuez moscada o canela, en vez de usar sal y pimienta. Por la maana, agrega fresas, frambuesas o arndanos, y nueces picadas.

4. Torrecitas de manzana con mantequilla de almendras y granolaLava bien las manzanas. Si no te gusta la cscara, puedes pelarlas. Qutales el centro y rebnalas para obtener finas rodajas. ntalas con mantequilla de almendras (receta) y rocalas con almendras. Aplalas para formar torrecitas.

5. Budn de semillas de chia y almendrasEn un recipiente, coloca 2 tazas de leche de almendras, taza de semillas de chia, cucharadita de extracto de vainilla, 1 o 2 cucharadas de miel orgnica (u otro endulzante). Mezcla hasta que comience a espesar. Refrigera la preparacin durante la noche. Al da siguiente, revuelve bien antes de comerla. Por encima, colcale las frutas que ms te gusten. Algunas opciones son arndanos, duraznos o ciruelas. Tambin puedes aadir almendras, nueces u otros frutos secos.

Bibliografahttp://www.labioguia.com/5-desayunos-saludables-para-mananas-ocupadas/