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EXPOSITORES / PARTICIPANTES1 APRECU/MUSEO CUCHILLERÍA

A DEMOSTRACIONES

B EXHIBICIONES Y CONFERENCIAS

ORGANIZA

COLABORA

PROMUEVE

7ª FERIA DE CUCHILLERÍAartesanal & KNIFE SHOW

ALBACETE, 24-25-26 Junio 2016Centro cultural la asunción (Callejón de Las Monjas s/n)

www.aprecu.com

Centro Cultural de la Asunción Calle de las Monjas s/n Albacete

Junto al Museo Municipal de la Cuchillería y Catedral.

Horario:Días 24 y 25: De 11.00h a 14.00h y de 17.30h a 20.30h

Día 26: De 11.00h a 14.00h

ENTRADA AL PÚBLICO LIBRE/FEES FREE

PROGRAMA VII FERIA DE CUCHILLERIA & KNIFE SHOW

VIERNES 24 DE JUNIO

12:00h- Inauguración12:30h a 13:30h- Exhibición: Técnicas de corte y manteni-miento de cuchillos. . Demostración y degustación ofrecida por el cocinero, Quique Cerro. Patrocina: ARCOS HNOS, S.A14:00h- Fallo del I Concurso de Cuchillería.14:00h- Cierre17:30h- Apertura al público18:00h a 20:00h- Taller monta tu propia navaja NOVEDAD: Taller “Monta tu propia funda”. Actividad realizada por Tandy Leather20:30h- Cierre

SABADO 25 DE JUNIO

11:00h- Apertura al público 12:00h a 14:00h -Taller “Monta tu propia navaja”NOVEDAD: Taller “Monta tu propia funda”. Actividad realizada por Tandy Leather12:00h - Demostración de Artesanía: “Muestra de desbaste de cuchillos”.MASTER CLASS ofrecida por el cuchillero artesano Vasyl Goshovskyy. Exhibición con maquinas TPM-LIJADORAS MGS.14:00h- Cierre17:30h- Apertura al público18:00h a 20:00h. Taller “Monta tu propia navaja”NOVEDAD: Taller “Monta tú propia funda”. Actividad realizada por Tandy Leather18:00h a 19:00h.- Conferencias: La Cuchillería Española, desde sus orígenes hasta la actuali-dad. Ponente: José Expósito Picazo, Maestro Artesano, Albacete.Clase Magistral. “Técnicas constructivas de la cuchillería sarda”. Ponente: Paolo Mancas, Artesano de Sassari, Cerdeña. 19:00h a 20:00h- Conferencia: “Innovar en la tradición: Cómo exportar online productos artesanos y de diseño”. Ponente: Dori López, Gerente de Consultoría Innova.20:30h- Cierre

DOMINGO 26 DE JUNIO

11:00h- Apertura al público 12:00h a 14:00h -Taller “Monta tu propia navaja”NOVEDAD: Taller “Monta tú propia funda”. Actividad realizada por Tandy Leather14:00h- Sorteo de navajas, marca de garantía de origen”AB-Cuchillería de Albacete”.14:00h- Clausura.

Venta de CUCHILLERIA Taller “Monta tU propia navaja”

NOVEDAD: Taller “Monta tU propia funda” (Asesorados por un monitor.) Demostraciones y conferencias

Sorteo de navajas, marca de garantía “AB- Cuchilleria de Albacete “

MUESTRA DE PANELES DEL MUSEO DE LA CUCHILLERIALA HISTORIA DE LA CUCHILLERIA DE ALBACETE EN IMAGENES

Actividades para todos los públicosENTRADA GRATUITA