30 Recetas de Postres Caseros13

8/9/2019 30 Recetas de Postres Caseros13

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30 recetas de postres caseros, parte 13

Postres.net - http://www.postres.net

Recetas

Portada

........................................................... 1

Mini hojaldres rellenos de cabello de ángel

.......................... 3

Tortas de anteca rellena de cabello de ángel

....................... !

"#lce relleno de coco

............................................... $

%i&cocho de alendras ' chocolate

.................................. (

P#din de an&ana


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................................................. )

Tarta rellena de *r#tos secos ' nata

................................. +

ringle stonia de canela ' n#eces

................................. 11

#ltanas de coco

.................................................. 13

Ros#etes con iel

............................................... 1!

Torrijas al Pedro iene&

.......................................... 1$

"ip de 'og#r ' ante#illa de cacah#ete

........................... 1(

Tarta de colores

................................................... 1

Pastel de #eso 2apons

........................................... 1+

%i&cocho con chispa de chocolate

.................................. 41

Magdalenas de p#eblo

............................................. 44

Tarta de alendras ' cabello de ángel

.............................. 43

5rro& con leche e6aporada

......................................... 4!

Mante#illa de *resas

............................................. 4$

panadillas rellenas de cabello de angel

.......................... 4(

%#7#elos d#lces ' salados


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......................................... 4

Tortitas de anteca

............................................... 4+

8#7as de chocolate

................................................ 30

Pan de 8alatra6a

.................................................. 34

Magdalenas de chocolate

.......................................... 33

9resas de #el6a ba7adas en chocolate de cobert#ra

................ 3!

8oca rellena de cabello de ángel

................................... 3$

5l*ajores con d#lce de leche

....................................... 3(

ojaldre de *resas con iel

........................................ 3)

%ollitos de crea

................................................. 3+

Roscos de h#e6os alag#e7os

..................................... !1

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Mini hojaldres rellenos de cabello de ángel

"eliciosos pastelitos rellenos de cabello de ángel.M#' *ácil de elaborar ' conpocos ingredientes.

;ngredientes para 10 personas:

1 Plancha de hojaldre *resco1 pis#ito arina1 pis#ito 8anela400 graos8abello de ángel30 graos 5&n:

1? espol6oreaos la enciera con

1 pis#ito arina

' e@tendeos con rodillo

1 Plancha de hojaldre *resco

, sin aasarla. 8on #n cortapasta la cortaos a c#adraditos, #tili&areos laedida #e noscon6enga.4? podreos papel 6egetal en la bandeja de horno 'colocaos los c#adraditos. orneaos 10 > 1$in#tos a 1)0?.3? cortaos losc#adraditos por la itad ' rellenaos con

40 graos 8abello de ángel

' asA con losdeás c#adraditos. "ecoraos con

30 graos 5&


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http://www.postres.net/mini-hojaldres-rellenos-de-cabello-de-angel-id363.html


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Tortas de anteca rellena de cabello de ángel

Receta tApica de eana anta en 5ndal#cAa. Tortas#' *áciles de elaborar con

receta de las ab#elas de8hiclana de la *rontera. ;deal para eriendas,g#starápor s# delicioso relleno.


4$0 graos Manteca blanca1 Bi>n rallado3 #e6os$00 graos arina1c#charita 8anela400 graos 8abello de ángel1 c#charita 5&


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,

1 c#charita 5&n rallado

'

4 #e6os

e&claos con las anos #' bien ' 6aosincorporando

$00 graos arina

poco a poco hasta #e tenga #na consistencia #e podaos trabajarla,#e no

se peg#e.4? pondreos papel 6egetal en la bandeja de horno ' 6aoshaciendo bolitas pe#e7as ' aplastaos conla ano, la pondreos en labandeja ' le a7adios en el centro


C1c#charitaD, pondreos otra bolita aplastada encia del cabello de ángel 'cortaos con el cortapasta, para#e salgan ás bonitas ' cierre, si noteneos la cortaos con #n 6aso.3? seg#ios el iso procediiento para elresto de las tortitas. Pintaos con

1 #e6o

batido.!? horneaos 1$ in#tos a 1)0?. =os saldrán #nas 44 tortitas.

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http://www.postres.net/tortas-de-manteca-rellena-de-cabello-de-angel-id364.htmlhttp://www.postres.net/tortas-de-manteca-rellena-de-cabello-de-angel-id364.html


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"#lce relleno de coco

ste d#lce, es #n gran c#bilete, relleno de #na s#a6e' creosa pasta de coco.

;ngredientes para ) personas:

100 graos Mante#illa( #e6os400 graos arina3$0 graos 8ocosrallados1 pis#ito 5&


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. Ponga todos los ingredientes de la isa en el 6aso ' prograe 30 seg#ndos,6elocidad (. 8#bra#n olde de 30 c de diáetro apro@iadaente orectang#lar ' reser6e.4? la6e ' se#e bien el 6aso. Para el relleno, ponga en eliso

3$0 graos 8ocos rallados

'

3$0graos 5&


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%i&cocho de alendras ' chocolate


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Rico bi&cocho #e cobina el sabor del chocolate 'las alendras. ;deal paratoda la *ailia por s#agradable sabor.


1 pis#ito al100 graos Perlitas de chocolate1 c#charada Mante#illa1$

graos Be6ad#ra400 ililitros Beche( #e6os4)0 graos arina dereposterAa140 graos 8hocolate *ondant1 c#charada 5&


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100 graos Perlitas de chocolate

' reo6eos con laespát#la.? engrasaos #n olde desontable con

1 c#charada Mante#illa

' espol6oreaos con harina.Eerteos n#estra e&cla en el olde '

horneaos $0 in#tos a 1$0?. Pasado el tiepo, coprobaoscon a'#da de#na 6arilla ' si no est#6iera echo lo dejareos #nos in#tos as.

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)? desoldaos ' dejaos en*riar sobre #na rejilla.+? espol6oreaos con

1 c#charada 5&


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Rico postre elaborado con an&ana, iel ' galletas.Fna delicia #e g#stará atoda la *ailia.


100 graos Miel1 Man&ana$0 graos Beche en pol6o4 6asos Beche

desnatada3 #e6os1$0 graos Galletas3 c#charadas 8araelo lA#ido=ecesitareos:

Microondas, %atidora,

Preparaci>n:

1? pelaos ' troceaos

1 Man&ana

.4? poneos en #n bol,

3 #e6os

,

100 graos Miel

,

$0 graos Beche en pol6o

,

4 6asos Bechedesnatada

,

1$0 graos Galletas

troceadas, ' la an&ana #e heos troceado. %atios todo #' bienhasta #e#ede #na crea.3? cogeos #n olde apto para icroondas ' le poneos

3 c#charadas 8araelo lA#ido

. Eerteosn#estra e&cla dentro del olde ' eteos en el icroondas 1$in#tos. Pasado el tiepo,coprobaos por si no est#6iera echo, esodepende de la potencia del icroondas. "ejaos teplar ' acontin#aci>n loeteos en la ne6era hasta el oento de ser6ir.!? desoldaos ' estará

listo para ser6ir.página ) / !4

http://www.postres.net/pudin-de-manzana-id367.html


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Tarta rellena de *r#tos secos ' nata

2#gosa tarta elaborada con crea pastelera, n#eces,pistachos ' para terinar

ba7ada en nata.;ngredientes para 1$ personas:

4 Heas de h#e6os30 graos Pistachos sin sal$0 graos =#eces peladas400ililitros =ata 6egetal!0 graos Mante#illa30 graos Mai&ena) graosBe6ad#ra300 ililitros Beche entera( #e6os410 graos arina1 8áscara deli>n1 8anela en raa3(0 graos 5&n, orno,%atidora,

Preparaci>n:1? para hacer el bi&cocho #tili&aos ( claras de

( #e6os

#e pondreos a p#nto de nie6e ' 6aosincorporando ( 'eas de

( #e6os


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,

400 graos 5&nc#ando lleg#e a eb#llici>n apartaos.Me&claos

4 Heas de h#e6os

con

)0 graos 5&n 'la canela ' o6iendo con 6arilla, pondreos a*#ego s#a6e sin dejar de o6er,hasta #e espese.3? haceos #n alAbar con

1$0 ililitros 5g#a

a calentar ' a7adios

(0 graos 5&


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hasta #ered#&ca.!? trit#raos

$0 graos =#eces peladas

'

30 graos Pistachos sin sal

a los c#ales #itareos la pielhir6indolos.

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$? cortaos el bi&cocho por la itad, ba7aos con el alAbar ' rellenaos conla crea pastelerae&clada con los *r#tos secos.(? ontaos

400 ililitros =ata 6egetalcon

30 graos 5&


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,

30 graos 5&


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)? nrolle por la parte as ancha.+? 8orte con #n c#chillo el rollo por la itad alo largo, dejando #no de los e@treos sin cortar.10? 8r#ce la asa de *ora#e el corte #ede hacia arriba ' #na los e@treos, para #e #ede con*orade rosca.11? 8olo#e #na bandeja de horno *orrada con papel dehornear, 40 in#tos a 1)0 grados. Mientras tanto,prepare el glaseado,e&clando en #n bol la clara bien batidas ' el a&


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#ltanas de coco

"eliciosos pastelitos elaborados a base de coco,h#e6os, ' a&n rallado1 c#charita Be6ad#ra$00 graos 8ocosrallados( 8laras de h#e6o$00 graos 5&n:

1? Montaos

( 8laras de h#e6o

a p#nto de nie6e ' 6aos a7adiendo

! Heas de h#e6os

,


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$00graos 5&n rallado

'

1 c#charita Be6ad#ra

batios todo con batidora ' por


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Ros#etes con iel

"eliciosos roscos con agradable sabor a iel. "ete@t#ra blanda por los #e los

hace ideales para todala *ailia.;ngredientes para 14 personas:

$0 graos Miel1$ graos Be6ad#ra4 #e6os00 graos arina de reposterAa18áscara de li>n1 c#charada 8anela400 graos 5&n:

1? Poneos en el 6aso de la theroi@

400 graos 5&n, 10 sg/ en 6elocidad progresi6a $- 10.4? 57adios


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4 #e6os

' e&claos 10 sg/ 6el !. 5 contin#aci>n poneos

400 ililitros 5ceite deoli6a

,

$0 graos Miel

,

1 c#charada 8anela

' e&claos 10 sg/ 6el !.3? ;ncorporaos

3$0 graos arina de reposterAa

,

1$ graos Be6ad#ra

' e&claos 40 sg/ 6el (.3? 57adios

3$0 graos arina de reposterAa

' prograaos 1 in/ 6aso cerrado/ 6elocidad espiga.!? Poneos la asa en#n bol ' trabajaos con las anos. i est#6iera pegajosa a7adirAaos harinahasta#e la asa no se nos peg#e en las anos.$? aceos anillos ' los6aos poniendo sobre papel 6egetal de anera ordenada ' separadospor#econ el calor a#entan #n poco.(? Bos eteos en el horno a 1)0?d#rante 10 in#tos. 8oprobaos si están hechos le6antándolos #npo#ito, siestán doraditos por debajo, los sacaos ' dejaos en*riar. Mientras se en*rAan

se iránponiendo as d#ritos. starán listos para ser6ir.página 1! / !4

http://www.postres.net/rosquetes-con-miel-id371.htmlhttp://www.postres.net/rosquetes-con-miel-id371.html


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Torrijas al Pedro iene&

"elicioso postre elaborado de anera tradicionalcoo lo hacAan n#estras

ab#elas. Ricas ' deagradable sabor.;ngredientes para 14 personas:

$0 ililitros Pedro @iene&3!0 graos Pan de torrijas10 c#charadas Miel36asos Beche4 #e6os1 8áscara de li>n1 8anela en raa10 c#charadas5&n,

Preparaci>n:

1? Poneos en #na olla

3 6asos Beche

,

1 8anela en raa

,


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1 8áscara de li>n

a calentar. 8#andoest teplada a7adios

$0 ililitros Pedro @iene&

' dejaos #e lleg#e a eb#llici>n. 5partaos del*#ego.4? papaos en

n#estra e&cla

3!0 graos Pan de torrijas

. Bas dejaos #nos seg#ndos para #e seepape bien.3? %atios

4 #e6os

. acaos n#estras torrijas de la e&cla ' las pasaos por el h#e6o batido.!?Poneos

1 litro 5ceite de oli6a

en #n sartn a calentar ' c#ando est caliente *reAos n#estras torrijasa *#egoedio para #e no se #een. 8#ando estn echas, las sacaos ' lasponeos en #n plato sobreser6illetas de papel para #e s#elten el e@ceso deaceite.$? aceos el alAbar con

1 6aso 5g#a

#e poneos a calentar en #n ca&o. 57adios

10 c#charadas Miel

,

10 c#charadas 5&n.(? Poneos n#estras torrijas en #na *#ente '6erteos por encia el alAbar #e heos preparado.starán listas paraser6ir.

página 1$ / !4

http://www.postres.net/torrijas-al-pedro-ximenez-id372.html


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"ip de 'og#r ' ante#illa de cacah#ete

Fna rica crea elaborada con 'og#r de *resa 'ante#illa de cacah#ete para

ojar con tro&os de*r#ta o galletitas saladas. s #na receta *ácil 'bastanteecon>ica. spero #e os g#ste.

;ngredientes para ! personas:

14$ graos Hog#r de *resa1 Man&ana4$0 graos Mante#illa de cacah#ete(Galletitas saladas1 pis#ito 9r#ta troceada$ graos 5&n:

1? n #n bol batios

14$ graos Hog#r de *resa

,

4$0 graos Mante#illa de cacah#ete

'

$ graos 5&


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1 Man&ana

para #e no se ponga a balancearse. L#itaos la parte dedentro con #nac#chara ' rellenaos con la crea #e heos hecho.3? colocaos en #na*#ente para ser6ir ' poneos alrededor

1 pis#ito 9r#ta troceada#e #eraos o

( Galletitas saladas

para ojar.5#tor:

8ath'

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http://www.postres.net/dip-de-yogur-y-mantequilla-de-cacahuete-id373.html


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Tarta de colores


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"eliciosa tarta #' 6istosa, elaborada a base debi&cocho ' relleno de ice cre' c#bierta de nata, se#edaran sorprendidos por s# color ' sabor. ;dealparac#plea7os.


( Heas de h#e6os440 graos L#esos *rescos de #ntar400 ililitros =ata6egetal1)0 graos Mante#illa a p#nto de poada4 c#charitas Be6ad#ra430graos arina1 pis#ito 8olorante en pasta 6ioleta1 pis#ito 8olorante enpasta 6erde1 pis#ito 8olorante en pasta rosa1 pis#ito 8olorante en pastanaranja( 8laras de h#e6o3)0 graos 5&n:

1? Para elaborar el bi&cocho #tili&areos( Heas de h#e6os

' e&claos con

400 graos 5&


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'

30 graos 5&


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ontaos

400 ililitros =ata 6egetal

, Csi la nata no lle6a a&


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"elicioso pastel de #eso 2apons, de te@t#ra s#a6e,rico ' *ácil de preparar.spero #e os g#ste.

;ngredientes para ( personas:

1 pis#ito al4$0 graos L#esos *rescos de #ntar$0 graos =ata spra'$0

graos Mante#illa1 Bion100 ililitros Beche entera( #e6os40 graosarina Kna de ai& ai&ena(0 graos arina de reposterAa1 GasiKcante100graos 9rab#esas1!0 graos 5&n:

1? n #n bol batios

4$0 graos L#esos *rescos de #ntar

,$0 graos Mante#illa

a teperat#raabiente '

100 ililitros Beche entera

.4? 5 contin#aci>n incorporaos

(0 graos arina de reposterAa

,

40 graos arina Kna de ai&ai&ena, las 'eas de

( #e6os

, el o de

1 Bion

'

1 pis#ito al

, batios bien.3? n otro recipiente batios las claras de( #e6os

con

1 GasiKcante

, los dos sobres, ' 6aosincorporando

http://www.postres.net/pastel-de-queso-japones-id375.htmlhttp://www.postres.net/pastel-de-queso-japones-id375.html


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1!0 graos 5&ico, c#esta 0,$$

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centios #n pa#ete con ) sobres, los sobres de color 6ioleta es gasiKcante 'el blanco acid#lante, 6ienen#nidos coo si *#era #n solo sobreD.5#tor:

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%i&cocho con chispa de chocolate

9acilAsio bi&cocho elaborado con pocosingredientes #eda #' esponjoso, lesencantaránpor esa chispa de chocolate.


$0 graos Mante#illa a p#nto de poada1 c#charada Be6ad#ra140 ililitrosBeche entera3 #e6os430 graos arina de reposterAa!0 graos 8hocolatenegro400 graos 5&n:

1? %atios

100 ililitros 5ceite de oli6a

con

400 graos 5&


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3 #e6os

de#no en #no, seg#ios batiendo ' a7adios

140 ililitros Beche entera

,

400 graos arina dereposterAa

'

1 c#charada Be6ad#ra

.4? 9orraos #n olde con

30 graos Mante#illa a p#nto de poada

'

30 graos arina dereposterAa

, 6erteos la e&cla ' horneaos a 10? #nos 30 > !0 in#tos. "esoldaosc#ando este*rio.3? "erretios en #n ca&o al ba7o arAa

!0 graos 8hocolate negro

con

40 graos Mante#illa a p#nto de poada

' pondreos #nas ra'as de chocolate a n#estro bi&cocho. @#isito.

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http://www.postres.net/bizcocho-con-chispa-de-chocolate-id376.html


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Magdalenas de p#eblo

Magdalenas coo antig#aente se hacAan sincoprarlas en6asadas.


100 ililitros =ata1$ graos Be6ad#ra! #e6os3$0 graos arina1 8áscarade naranja1 8áscara de li>n4$ graos 5&n:

1? Poneos en el 6aso de la theroi@

1 8áscara de li>n,

1 8áscara de naranja

' p#l6eri&aos a6elocidad progresi6a $- 10. Poner la ariposa ' a7adir

! #e6os


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Tarta de alendras ' cabello de ángel


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' prograaos 30 sg/ 6el $.)? Eerteos n#estro relleno sobre la base #eheos echo anteriorente ' eteos en el horno a 1$0?d#rante $0 in#tos."ecoraos con

4 c#charadas 5&


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5rro& con leche e6aporada

5rro& con leche tradicional con #n to#e de lechee6aporada #e hará las

delicias de toda la *ailia.;ngredientes para ) personas:

1 litro Beche entera1 8áscara de li>n1 8anela en raa1 c#charada8anela4$0 graos 5&n:

1? Poneos la ariposa en la c#chilla de la theroi@. Poneos

1 litro Beche entera

,

$00 ililitros Beche e6aporada

,

400 graos 5rro&


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Mante#illa de *resas

Rica ante#illa con sabor a *resas, per*ecta para eldesa'#no o la erienda.

spero #e os g#ste.;ngredientes para $ personas:

4 c#charitas #o de li>n3 c#charadas Miel400 graos Mante#illa sin sal ateperat#raabiente!00 graos 9resas

=ecesitareos:

Eitroceraica I ;nd#cci>n,%atidora,

Preparaci>n:

1? Priero lipiaos ' deshojaos

!00 graos 9resas

, las trit#raos en la batidora.4? 5gregaos el p#r de *resas a #na olla j#ntocon

3 c#charadas Miel

'


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4 c#charitas #o de li>n

.8alentaos $ in#tos ' retiraos del *#ego.3? en #n bol e&claos

400 graos Mante#illa sin sal a teperat#ra abiente

con la e&cla de*resas. "ejaos en*riar d#rante #na hora, 6erteos la e&cla

en #n bote de cristal ' dejaos en la ne6era.5#tor:

8ath'

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http://www.postres.net/mantequilla-de-fresas-id380.html


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panadillas rellenas de cabello de angel


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stas epanadillas están elaboradas con recetatradicional de p#eblo, 6aos a#tili&ar #na asa#' parecida a los roscos.


4$0 graos Manteca blanca1 Bi>n rallado1 c#charita Be6ad#ra4 #e6os$00

graos arina1 c#charita 8anela400 graos 8abello de ángel1 c#charada5& 40 in#tos.8#andoestn *rAas espol6oreaos con

http://www.postres.net/empanadillas-rellenas-de-cabello-de-angel-id381.htmlhttp://www.postres.net/empanadillas-rellenas-de-cabello-de-angel-id381.html


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30 graos 5&


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1$0 ililitros 5g#a

. 8#ando ropa el her6or, echaos de golpe

1$0 graos Mai&ena

tai&ada con

14 graos Be6ad#ra

, reo6eos rapidaente para #nir la preparacion.Retiraos del *#ego.4?;ncorporaos

! #e6os

de #no a #no a la e&cla ' 6aos reo6iendo bien con #na c#chara deaderad#rante $ in#tos.3? n #na sartn a *#ego edio con

4$0 ililitros 5ceite para *reir

bien caliente 6aos hechandoporciones de asa con a'#da de #na c#chara.8#ando se doren les daos la 6#elta ' colocaos en #na*#ente para ser6ir conpapel de cocina Clos b#7#elos se doraran #' rápidoD.!? Para los b#7#elosd#lces hareos #n corte lateral ' rellenaos con

100 graos =#tella

. Csipre*erios tabin podeos #tili&ar nata ontada o con alg#na conKt#ra#e nos g#steD por


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5#tor:

8ath'

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Tortitas de anteca

Receta tradicional de 8hiclana de la *ronteraelaborada coo las hacAann#estras ab#elas. on#' sencillas ' tienen #n sabor #' agradable ali>n 'canela.


4) Pi7ones14$ graos Manteca blanca1 Bi>n rallado4$0 graos arina1c#charita 8anela1 c#charita 5&


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1 c#charita 5&n rallado

' agregaos

4$0 graos arina

poco a poco.Eaos e&clando bien con las anos, Csi la asa no estahoognea a7adios #n poco ás deantecaD.4? estiraos la asa conrodillo ' con #n cortapasta haceos #nos pe#e7os cArc#los, no #' Knosp#esno lle6an le6ad#ra. 5dornaos con

1 Pi7on

cada tortita, Ctabin se p#ede adornar con #nas alendraso con g#indasconKtadasD. 5 i e salieron #nas 4) tortitas.3? pondreos papel 6egetal enla bandeja del horno ' horneaos #nos 10 > 1$ in#tos a 1)0N C Basteneos#e sacar del horno a#n blan#itasD. %#enAsias.

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http://www.postres.net/tortitas-de-manteca-id383.html


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8#7as de chocolate

"eliciosas c#7as de pastelerAa elaboradas en casa.Rellenas de crea pastelera

' rec#biertas dechocolate. G#stará a toda la *ailia.;ngredientes para ) personas:

3 Heas de h#e6os1 pis#ito al)0 ililitros =ata0 graos Mante#illa4$graos Be6ad#ra prensada de panaderia1$0 ililitros Beche entera3)0 graosarina de *#er&a+$ graos arina1 pis#ito 8olorante alienticio1 8lara deh#e6o100 graos 8hocolate de postre4 c#charadas 5&


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4 c#charadas 5&


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c#charadas 5&


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Magdalenas de chocolate


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Bas de toda la 6ida, 'o con lo io las agdalenas.


430 ililitros 5ceite de girasol400 graos 5&n1 8áscarade naranja$0 graos 8hocolate con leche100 graos 8hocolate de

cobert#ra3$0 graos arina! #e6os1$ graos Be6ad#ra100 ililitros =ata=ecesitareos:

Theroi@,

Preparaci>n:

1? Poneos

100 graos 8hocolate de cobert#ra

en el 6aso de la theroi@ ' p#l6eri&aos 40 sg en6elocidad progresi6a $- 10.Reser6aos. Poneos en el 6aso de la theroi@

1 8áscara de li>n

,

18áscara de naranja

' p#l6eri&aos 10 sg en 6elocidad progresi6a $- 10. Poneos la ariposa'a7adios

! #e6os

con

400 graos 5&


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$0 graos 8hocolate con leche

troceado.3? Eerteos n#estra e&cla en oldes de papel e introd#cios en elhorno a 400?, dieciocho in#tos. H'a las teneos.5#tor:

Mari 8aren Martin 2osa

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9resas de #el6a ba7adas en chocolate de cobert#ra


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8oca rellena de cabello de ángel


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8on #n siple hojaldre podreos hacer estab#enAsia erienda. "#lce #'*ácil de elaborar.Tabin podrAaos rellenarlo de crea pastelera.

;ngredientes para ( personas:

4$0 graos Masa de hojaldre1 #e6o1 pis#ito arina1 c#charita 8anela400

graos 8abello de ángel3 c#charadas 5&n:

1? Pondreos en la enciera

1 pis#ito arina

' e@tendeos con rodillo

4$0 graos Masa dehojaldre

.4? Pondreos papel 6egetal en la bandeja de horno ' encia la asa dehojaldre estirada, rellenaos laitad del hojaldre con


' la tapaos con la otra itad, doblaos los Klospara #e no se salga elrelleno. Pintaos con

1 #e6o

' pondreos encia

$0 graos 5lendras enc#bos,

3 c#charadas 5&


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5l*ajores con d#lce de leche

s #n d#lce tApico argentino, se cons#e en especialen =a6idad, pero 'o lo

recoiendo d#rante todo ela7o.;ngredientes para ) personas:

( Heas de h#e6os400 graos Mante#illa1$ graos Be6ad#ra!00 graosarina Kna de ai& ai&ena100 graos arina4 c#charitas sencia de6ainilla400 graos "#lces de leche$0 graos 8ocos rallados1$0 graos5&n:1? Precalentar el horno a 1)0?.4? 8olocar en el 6aso de la theroi@

!00 graos arina Kna de ai& ai&ena

,

100 graos arina


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,

1$0 graos 5&


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desp#s por

$0 graos 8ocos rallados

. starán listas para ser6ir.5#tor:

l6ira Toro

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ojaldre de *resas con iel

"elicioso ' rápido de preparar .;ngredientes para ) personas:

1$0 graos L#esos ascarpone1 Plancha de hojaldre400 ililitros =ata4c#charadas Miel1( 9resas4 c#charadas 5&


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con

100 graos 5&nrellenaos el hojaldre ' lo tapaos coo #n bocadito.3?8olocaos encia

1( 9resas

pre6iaente la6ados ' rociaos con

4 c#charadas Miel

,espol6oreaos con

4 c#charadas 5&


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%ollitos de crea


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"eliciosos bollitos rellenos de crea ' c#bierto dedelicioso chocolate. G#staráa toda la *ailia.


1 c#charita al0 ililitros =ata4$ graos Miel40 graos Mante#illa sin sal a

teperat#raabiente$0 graos Mante#illa4$ graos Be6ad#ra prensada depanaderia4$0 ililitros Beche entera4$ graos Beche en pol6o4 #e6os$00graos arina de *#er&a+$ graos arina1 pis#ito 8olorante alienticio100graos 8hocolate de postre1$ graos 5&


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recoendaci>n #e os do' es #e se pongáis harina en lasanos para hacerlos bollitos para e6itar #e la asa se os #ede pegada en las anos.$?Pasado el tiepo, pintaos los bollitos con

1 #e6o

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(? Meteos los bollitos en el horno 1$ in#tos a 1)0?, tienen #e estardoraditos. acaos del horno 'dejaos en*riar.? aceos la crea. Poneosen el 6aso de la theroi@

3(0 ililitros 5g#a

,

300 graos 5&


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100 graos 8hocolate de postre

,

0ililitros =ata

in/ +0?/ 6el 4. 57adios

40 graos Mante#illa sin sal a teperat#ra abiente

3sg/ 6el 3.+? 8ortaos los bollitos por la itad ' rellenaos con la crea.9inalente, pintaos con la cobert#ra dechocolate con la a'#da de #na brochade silicona. starán listos para ser6ir.

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Roscos de h#e6os alag#e7os

s #na receta para hacer #nas ros#illas de Málagatradicionales ' sabrosas,

con el 6ino tApico de estatierra.


100 ililitros #o de naranja$0 ililitros Eino d#lce1 pis#ito al4! graosBe6ad#ra! #e6os(00 graos arina1 8áscara de naranja30 graos 5&n:1? *reAr en

140 ililitros 5ceite de oli6a 1 8áscara de naranja

, en*riar ' reser6ar.4? poneos en el 6aso

! #e6os


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'

440 graos 5&n repetios laoperaci>n sin teperat#ra.3?a7adios el aceite,

100 ililitros #o de naranja

,

$0 ililitros Eino d#lce

ejor de Málaga '

1 pis#ito al

. Me&claos d#rante $ in/ 6el 3.!? agregar

(00 graos arina

apro@. '

4! graos Be6ad#ra

, 10 seg/ 6el (. "esp#s prograaos 1in#to, 6aso cerrado 6elocidad espiga.i la asa esta #' blanda ' no anejable, a7adir harina seg


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5#tor:

l6ira Toro

Pwred b'T8P" Cwwwtcpd*.orgD

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http://www.tcpdf.org/


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30 Recetas de Postres Caseros13

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