3° Parcial Trabajo en Equipo Alan Rosas Pavón

7/25/2019 3 Parcial Trabajo en Equipo Alan Rosas Pavn

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PL N DE M RKETING

TURSTICOCIUD D DE

O X C

lan Rosas Pavn

Mercados Mundiales


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FODA eleccin del segmento de mercado.

(SECTUR, 2000)

FORTALEZAS DEBILIDADES

Los turistas motivados especialmente por lacultura, tienden a viajar ms largasdistanciasque la mayora de los turistas.

Los viajes de los turistas motivadosespecialmente por la cultura suelen ser mslargosque otros segmentos, con una duracinde 10 das para los nacionales y de 11.8 daspara los Internacionales.

Entre ms ajena es la cultura visitada, mscuriosidad provoca en los turistas.

Las Principales actividades, relacionadas conel patrimonio tangible son muy populares entrelos turistas motivados por la cultura,representan el 48% del total de actividadespracticadas por el turismo nacional y el 63% de

los internacionales.

Las zonas arqueolgicas (27%) son lasfavoritas de los turistas internacionalesmotivados especialmente por la cultura. Encuanto al patrimonio intangible, prefieren verlas tradiciones y costumbres de lascomunidades (9%).

Los mexicanos prefieren asistir a actividadesrelacionadas con el patrimonio intangible (52%)entre las que sobresale la degustacin degastronoma regional (13%). La actividadvinculada al patrimonio tangible que prefierenlos turistas mexicanos es la observacin demonumentos arquitectnicos (18%).

El estado de Oaxaca cuenta con muy pocoscanales de distribucin de informacinelectrnica, siendo estos los principales

utilizados por los turistas culturalesinternacionales.

Las vas de acceso son limitadas, existen pocovuelos de avin que sean directos al

Aeropuerto Internacional Xoxocotln y lascarreteras no se encuentran en buen estado.

El turista cultural, es exigente en cuanto a lainformacin requerida, ya que su nivelacadmico es alto, la informacin que serequiere debe ser especializada y debe estarbien estructurada.

Los guas deben estar certificados (NOM-009-TUR-2002), para que el conocimiento aportadotenga un valor agregado.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Los mercados emisores primarios son lasgrandes ciudades: Mxico, Guadalajara yMonterrey.

Los mercados emisores secundarios seconstituyen por turistas de los estadosaledaos al destino en cuestin y otrasciudades del propio estado.

En cuanto a los turistas internacionales elmercado principal, por volumen de personas,es Los Estados Unidos (AeropuertoInternacional Xoxocotln, tiene vuelos aTijuana, Houston y conexin con la ciudad deMxico para vuelos Los ngeles, Washington,New York, etc.).

Existe una gran competencia en cuanto a sitioscon una gran diversidad de elementosculturales, como lo son: El Estado de Mxico,Puebla, Veracruz, Campeche, etc.

Los precios de la competencia son ms bajosdebido a que cuentan con mejores vas decomunicacin.


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Perfil de visitante en Oaxaca.

Es importante conocer el perfil del turista, debido que referente a este seorientaran las estrategias de marketing.

Segn un estudio realizado por el Centro de Estudios Superiores en turismo(CESTUR) en el 2010, tomando como pblico objetivo a turistas y mayores de18 que hayan tenido contacto con los servicios tursticos, mediante unmtodo de evaluacin por muestreo, con un total de 400 evaluaciones, un95% de grado de confianza y un 5% de grado de error, se obtuvieron lossiguientes datos (CESTUR, 2010).

El rango de edad que tiene las personas que visitan la ciudad deOaxaca se encuentra de los 18 aos a los 55 aos.

Su composicin familiar en porcentaje es: 31% parejas sin hijos, 39%familias con hijos, 17% viajeros individuales mayores a 18 aos y elrestante 13% se ubica otras composiciones familiares.

Siendo el 90% Nacionales originarios de los siguientes estados: 18% D.F.,11% Veracruz, 7% Estado de Mxico, 5% Colima, 5% Guerrero y 54%Otros. En cuanto a extranjeros se encuentran: 28% Canad, 21%Bolivia y 41% Otros.

Con un ingreso promedio mensual para los nacionales entro los$6,000.00 y los 36,000.00, en cuanto al promedio anual en dlares para

los internacionales se encuentra entre los 25,000.00 y los 74,000.00. Entro los principales motivos de viajes se encuentran: viajes por

recreacin, descanso, visita a familiares, religin, etc. Entre las razones que motivan al descanso o placer se encuentran:

La cultura del destino, el ambiente natural o belleza del paisaje, lavida nocturna, las compras, etc.

Con una estancia promedio de 2.8 noches. Dentro de su tipo de hospedaje se encuntra: 38% Hoteles, 38%

Cabaas, 20% Casa de familiares y 4% Otros. Principales medios de transporte: 38% Autobs, 34% Avin, 24% Auto

propio y 4% Otros.


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Gasto estimado por pax.

Ao% de

OcupacinPromedio

EstadaPromedio(noche)

GastoPromedio

DerramaEconmica

(pesos)2011 38.53 1.59 1,523 2,544,226,881

2012 44 1.55 1,578 3,306,051,0072013 44 1.58 1,563 3,225,520,227

Fuente: Secretara de Turismo y Desarrollo Econmico (STyDE) (2014, 2013 y2012). Indicadores de la actividad turstica en el estado de Oaxaca.

Nivel de preferencia vs otros segmentos.

Turismo cultural

El factor cultural, desempea un papel importante en la creacin y

desarrollo de proyectos tursticos alternativos como el ecoturismo, etno-turismo, donde la integracin de la poblacin local al desarrollo es unatractivo para el turismo.

La cultura en la prctica del turismo se articula alrededor de patrimonios queacreditan la identidad de un lugar como entidad micro-regin o el pascomo entidad macro-regin, el identificar lugares que implican unreconocimiento patrimonial, va a depender de los agentes econmicos deesos lugares que generen las acciones para atraccin y la accesibilidad quese d para ofertar el turismo cultural.

Turismo sustentable

Por la actividad que tiene el turismo en los recursos naturales y culturalescomo sus ms importantes activos potenciales, se introduce un nuevoconcepto la sustentabilidad, este concepto, en el turismo se analiza dediferentes mbitos, entendindose como la preocupacin del medioambiente y los recursos naturales.

Desde esta perspectiva la definicin del turismo se considera esencialretomarlo como un proceso societario, o sea desde una visin holista, dondese tome en cuenta intereses y preocupaciones de ndole econmica,ecolgica y antropolgicas, cubriendo facetas diversas que tienen que vercon diferentes variables de anlisis como son demogrficas, econmicas,polticas, culturales, vida cotidiana, territorio y naturaleza.


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Turismo alternativo

Es una corriente de turismo que tiene como objetivo la realizacin de viajesdonde el turista participa en actividades recreativas de contacto con la

naturaleza y las expresiones culturales de comunidades rurales, indgenas yurbanas, respetando los patrimonios natural, cultural e histrico del lugar quevisitan. Presupone que los organizadores estn concientes de los valoresnaturales, sociales y comunitarios, y que los turistas desean interactuar conla poblacin local. Esta modalidad de turismo est conformada poractividades que en su nombre indican su caracterstica principal: turismocultural, turismo rural, agroturismo, ecoturismo, turismo de aventura, turismocinegtico, entre otros (Reyna Ibez & Rodrguez Villalobos, 2007).

Consolidacin de nichos de mercadoUn nicho es un segmento del mercado en el que una empresa se debeenfocar para dirigir sus servicios o productos.

El que quiere vender todo a todos, termina vendiendo nada a nadie.

La importancia de la consolidacin de un nicho de mercado radica en lossiguientes puntos:

La eleccin del nicho, a que segmento del mercado la empresa se

enfocara. Definir las caractersticas del segmento, indicaran las caractersticas

que el producto o servicio deber tener. El producto o servicio satisface las necesidades del mercado, para

definir el producto o servicio es necesario identificar las necesidadesdel segmento elegido.

Realizar un estudio mercadolgico para obtener datos como elprecio del producto, demanda del producto, oferta existente etc.

Establecer canales de distribucin para el servicio o producto. Implementar publicidad y propaganda para la penetracin del

producto al mercado. Reforzar el servicio o producto con estrategias promocionales. Verificar la temporalidad del nicho

Son solo algunos puntos para el desarrollo de nuevos nichos.


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Desarrollo de nuevos nichos de mercadoPara el desarrollo de nuevos nichos de mercado se necesita seguir una serie de pasos:

2- Estudio de viabilidad. Anlisis de: El producto La demanda Los canales Polticas de precios La legislatura Las perspectivas de futuro

3- Anlisis de la competencia

Anlisis de los competidores mediante un anlisis FODA. Valorando lacompetencia y el nivel de riesgo y las dificultades del nicho, se determina si existe

espacio libre en el mercado

4- Medir el mercado-Determinar el mercado meta y el poder de compra de sus clientes.- Considerar el tamao para determinar la rentabilidad de las operaciones.

5- Formulacin de presupuesto de gasto para la instalacin y operacindel nicho.

6- Obstculos y posibles solucionesDerechos reservados y problemas de patentes.

Adquirir derechos y compra de las mismasCanales de distribucion

Alianzas con otras empresas

7- Determinar la diferenciacin y el posicionamiento.

Tener claro cul es la diferencia con respecto a la competencia. Determinando de qumanera varan las posibilidades de los consumidores actuales. Buscar un posicionamiento

concreto8. Perspectivas de futuro:

Anlisis de los competidores que pueden surgir en el futuro. Prever la vida de la existencia del nicho. Disear un plan de reforma del nicho.


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Objetivos y estrategias de programacin y distribucin

Objetivo General

Establecerse como una de las principales agencias de viajes dentro de la

ciudad de Oaxaca de Jurez.

Objetivos Especficos

1. Integrarse a las pginas oficiales de Oaxaca de Jurez parapromocionar a la empresa.

2. Establecer fechas para la implementacin de promociones.

3. Certificar a la empresa o integrar algn distintivo para mejorar losprocesos y agregar valor a la misma.

4. Implementar de forma contina propaganda y publicidad paraatraer clientes.

5. Mantener comunicacin con los propietarios de los diferentesatractivos que se ofertan en la Ciudad de Oaxaca de Jurez, paraprevenir malos entendidos y ofertar servicios que no estn disponibles.

6. Generar una pgina electrnica oficial de la empresa para realizar lasventas por dicho medio.

7. Integrar un software para la administracin de las ventas de laempresa, as como mantener un registro actualizado de las mismas.

8. Realizar cursos para actualizar los conocimientos de los empleadospara mejorar su nivel laboral.


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Canales de distribucin

Antecedentes en Oaxaca

Comercializacin

Siendo la promocin y comunicacin el primer paso para atraer a los

visitantes, debe venir acompaada de la comercializacin, la cual permitiral cliente el acceso a los atractivos, productos y servicios del destino; ladistribucin y venta debe hacerse a travs de los canales ms adecuadosacorde no solo con las caractersticas del destino sino con las necesidadesde los consumidores y utilizando los nuevas tecnologas de la informacin.

Oficinas de visitantes y convenciones

En la Ciudad de Oaxaca no existe una Oficina de Visitantes y Convenciones(OCV por su sigla en ingls) como tal. Dentro de la Secretaria de Turismo

estatal hay un departamento de turismo de reuniones de negocios el cualpromociona Oaxaca en ese sentido; es importante destacar que ya se tienecontemplado en un futuro cercano la creacin de la OCV para darle mayorimpulso a este segmento de mercado, por su parte la Direccin de TurismoMunicipal tambin realiza funciones encaminadas a la promocin yrealizacin de congresos y convenciones.

Durante el ao 2012 el nmero de eventos llevados a cabo en la Ciudad deOaxaca fueron 21, con una participacin total de 6,280 personas, la mayorade los eventos realizados en la ciudad son de tamao pequeo conasistencia de entre 100 y 500 personas, nicamente dos tuvieron ms de milparticipantes: Colegio de Notarios del Estado de Oaxaca con 1,300personas y el XIXX Congreso Internacional de Actualizacin Apcola con1,100 participantes. No se cuenta con el dato de la derrama econmicaque los 21 eventos generaron al municipio.

Estableciendo una comparacin con otras ciudades Patrimonio de laHumanidad, Oaxaca queda muy atrs en la organizacin de eventos, porejemplo Morelia realiz, durante el mismo perodo, 59 eventos que

involucraron a 33,995 personas, en el caso de Puebla las cantidades son 59eventos para un total de 128,000 personas esto como resultado del tamaode sus Centros de Convenciones y otras instalaciones que tienen para estetipo de eventos.

Oaxaca cuenta actualmente con el Centro de Convenciones Monte Albn,localizado a la salida de la ciudad, con una capacidad de 3,000 personas,


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algunos de los agentes estratgicos entrevistados mencionaron que esecentro de convenciones no es funcional ni cubre las caractersticasrequeridas para realizar eventos de mediano y gran tamao.

Intermediarios

La OMT destaca que el hecho de que el destino est alejado de losmercados emisores hace que entren en juego los intermediarios.Tradicionalmente, los tour operadores o mayoristas y las agencias de viajesson importantes para el diseo, el precio, la distribucin y la promocin delos productos. Determinan, de muchas maneras, qu elementos de ladiversidad de productos tursticos del destino se presentan y cmo sepresentan al pblico viajero. Aunque los crecientes avances de latecnologa electrnica permiten que un porcentaje considerable de losposibles visitantes hagan las bsquedas y reservas en lnea, los intermediarios

siguen siendo una parte importante del canal de distribucin del turismo.

Agencia de viajes mayoristas

Las Agencias de Viajes mayoristas forman, desde siempre, parte importantedel proceso de promocin y comercializacin de los destinos; en Oaxacade Jurez hay establecidas cuatro agencias mayoristas pero nicamentedos de ellas comercializan productos tursticos de la ciudad, las otras sonagencias emisivas cuyo mercado es el turista mexicana que viaja a otrospases. No se cuenta con datos de pasajeros que operaron en el ltimo ao,

destinos de donde provienen o alguna otra informacin.La Direccin de Turismo de la ciudad de Oaxaca, y tambin la STyDE a nivelestatal, requieren tener estrecha colaboracin con estos dos tipos deintermediarios, pues pueden ser una valiosa fuente de informacin de las120 Organizacin Mundial del Turismo y Comisin Europea de Turismo 2012).Manual de Desarrollo de Destinos Tursticos 121 Agencias LocalesIntegradoras de Viajes, DMC por sus siglas en ingles. 129 tendencias demercado, las necesidades de los turistas y pueden coadyuvar a laplanificacin de los productos tursticos del destino.

La comercializacin de Oaxaca como destino no solo se realiza dentro delestado, en la Ciudad de Mxico existe una agrupacin denominadaConsejo Nacional de Exportadores de Servicios Tursticos, A.C. (CONEXSTUR)quienes comercializan en todo el mundo paquetes o programas para visitardiversos destinos del pas entre ellos Oaxaca; CONEXSTUR est conformadapor algunos de los tour operadores receptivos ms importantes del pas:


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Juliatours, Ketzaltour, Kinich Coyol, Mxico Overseas, Mexitours, Sat Mexico,Seven Tours, Turismo & Convenciones, Viajes Meca y Viva Zapata e indicanque su misin es atraer turismo internacional a Mxico impulsando conprofesionalismo y tica la mejora continua en la exportacin de servicios

tursticos que proyecten a Mxico como experiencia relevante.Internet

El uso del comercio electrnico o e-commerce en el medio turstico es cadavez ms frecuente y es trascendental que los destinos realicen esfuerzos paralograr que sus diversos productos y servicios tursticos estn disponibles en lared en tiempo real; al momento las autoridades tursticas a nivel municipal yestatal de Oaxaca no utilizan el comercio electrnico, en sus pginas webno existe un motor de reservas y/o compra de servicios donde se ofrezca alvisitante opciones como compra de entradas a museos y otras atracciones

o reserva de noches de hotel. De la misma forma, como se ver msadelante, son pocos los prestadores de servicios tursticos que hacen uso dele-commerce.

La ciudad de Oaxaca debe aprovechar que es un destino que los turistasbuscan frecuentemente en Internet, esto qued demostrado el pasado 26de septiembre cuando la ST y DE recibi en el marco de FITA 2013, el premioTravellers Choice 2013 por parte del portal TripAdvisor por ser uno de los 10destinos ms populares en Mxico, este reconocimiento se otorga a los

destinos ms buscados en tripadvisor.com y Oaxaca fue ubicado por losinternautas en el lugar No. 8 por 130 detrs de Cancn, Playa del Carmen,Puerto Vallarta y la Ciudad de Mxico entre otros. TripAdvisor es la mayorweb de viajes en el mundo con ms de 260 millones de visitantes al mes yms de 100 millones de opiniones y comentarios acerca de lugares yservicios tursticos.

Como una empresa que busca atraer turistas ya sean Nacionales y/ointernacionales, se buscaran los diferentes mtodos para distribuirinformacin sobre la promocin de Oaxaca. Una primera fase podra ser la

publicidad general del estado como tal, en segunda instancia la publicidadsobre el centro dl estado y como ltimo punto la promocin dirigida alsegmento de turismo gastronmico al alberga el potencial del centro delestado de Oaxaca.


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Periodos del ao

Los precios de los paquetes y la preparacin de los servicios se vernafectados per las diferentes temporadas tursticas que se presentan durantetodo el ao. Cabe a resaltar que algunas temporadas no aplican al turismo

Internacional. Lastemporadas estnclasificadas en tres, queson, la temporada Bajasealados en azul, latemporada Madiasealada en Amarillo yla temporada altasealada en rojo, como

se muestra en laIlustracin 1.

Ilustracin 1. Calendario de temporadas

tursticas

Secuencia temporal y logstica

Se aplicaran las promociones (regalos, descuentos, etc.) durante las fechasde mayor y madia afluencia turstica como lo son:

Vacaciones de Navidad del 1 al 9 de Enero. Vacaciones de Semana Santa del 20 al 26 de Marzo. Vacaciones de Verano 28 Julio 10 Septiembre.

Algunas promociones se aplicaran en fechas de poca afluenciaturstica para atraer a los clientes como lo son los meses de Octubre yNoviembre.

Las promociones contaran con fechas lmite y hasta agotar existencia.


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Durante las fechas de menor afluencia tursticas, se reforzaran laspromociones para poder atraer parte del poco mercado que fluye duranteesas temporadas.

Descuentos del 25% al 50%.

Ventas de 2 x 1. Descuentos en ventas a grupos. Generas valor agregado en la compra de los servicios (traslados,

bebidas y alimentos, pueden correr por parte de la empresa).

Optimizacin Logstica

Anlisis de la gama deproductos y del procesologstico

- Que servicios sesolicitan mas en laempreza y la frecuenciade su demanda?

- Planificacion yanticipacion sobre losservicios depensiendoede la temporalidad.

- Analisis sobre losprocedimientos dentrode la empresa.

Optimizacin de laidentificacin de losproductos

- Analisis de lapropaganda.

- Analisis de la promocion

y temporadas deaplicacion.

- Generar bases de datossobre los clientes yservicios que la empreamaneja.

Optimizacin delprocedimiento

de pedido

- Manejo de pagos via

electronica.- Manejo de pagos enefectivo y tarjetasbancarias.

- Verificar losprocecedimientos depedido y generar mejorascontinuas.


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Optimizacin de canales de distribucin

1. Canal Directo o Canal 1 (del Productor o Fabricante al UsuarioIndustrial): Este tipo de canal es el ms usual para los productos de usoindustrial, ya que es el ms corto y el ms directo.

En este canal, los productores o fabricantes utilizan su propia fuerzade ventas para ofrecer y vender sus productos a los clientesindustriales.

Para poder obtener la mxima ganancia para la empresa, los serviciosque se oferten no tendrn intermediarios establecidos, no obstante,se aplicara el uso del internet, especialmente en los canales denegocios a negocios, ya que este va en aumento (Charles, Hair, &McDaniel , 2002), Aunque no se tiene presencia con el cliente sepuede negociar en cualquier momentos, sin necesidad de realizardesplazamiento alguno.

Caractersticas sobre la logstica de los canales de distribucin Los productos que oferta la empresa son servicios, por lo cual no se

pueden almacenar debido a su intangibilidad. No existe la distribucin fsica como con los bienes materiales. Los servicios vendidos tiene una fecha especfica para su consumo,

no se estima como almacenamiento, ya que se pueden realizarventas con antelacin.

Se utilizaran medios electrnicos para realizar venta de servicios.

Empresa Cliente

Canal de

distribucin

1. Directa: De

Productor a

Cliente.


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Punto de equilibrio

Punto de Equilibrio= Ventas Netas Costos Variables Totales CostosFijos Totales

P.E= 56,600.00 - 22,500.00 - 34,100.00

P.E= 0

Es decir que para no tener prdidas ni ganancia para la empresa se tieneque vender mensualmente $56,600.00 pesos.

Venta Mnima

Venta mnima= costo fijo +costo variable / precio unitario

Venta Mnima= 34,100.00 + 22,500.00 / 350.00

Venta Mnima= 56,600.00 / 350.00

Venta Mnima= 161. 71

En total se tiene que vender 162 boletos mensuales.

Venta Media

Venta media= venta totales mensuales/ 12 meses

Venta Media= 861,800.00 /12

Venta Media= $ 71,816.67

Venta optima

A continuacin se presenta la venta ptima proyectada mensualmente,en el cual se opt por aumentarle el 5% a las ventas totales.

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

56, 600 60,500 63,350 66,850 72,100 77, 350 56,600 63,350 82,600 86,100 90,300 86,100

Venta Optima ao 2015 10

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre56, 600 60,500.00 63,350.00 66,850.00 72,100.00 77, 350 56,600.00 63,350.00 82,600.00 86,100.00 90,300.00 86,100.00

5,660.00 6,050.00 6,335.00 6,685.00 7,210.00 7,735.00 5,660.00 6,335.00 8,260.00 8,610.00 9,030.00 8,610.00

62,260.00 66,550.00 69,685.00 73,535.00 79,310.00 85,085.00 62,260.00 69,685.00 90,860.00 94,710.00 99,330.00 94,710.00


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Estructura CapitularFODA eleccin del segmento de mercado. ........................................................................................................ 1

Perfil de visitante en Oaxaca. ............................................................................................................................. 2

Gasto estimado por pax. .................................................................................................................................... 3

Nivel de preferencia vs otros segmentos. .......................................................................................................... 3

Turismo cultural ............................................................................................................................................. 3

Turismo sustentable ....................................................................................................................................... 3

Turismo alternativo ........................................................................................................................................ 4

Consolidacin de nichos de mercado ................................................................................................................. 4

Ecoturismo .......................................................................................................Error! Marcador no definido.

Viajeras de negocio ..........................................................................................Error! Marcador no definido.

Turismo Gastronmico.....................................................................................Error! Marcador no definido.

Desarrollo de nuevos nichos de mercado .......................................................................................................... 5

Millennials ........................................................................................................Error! Marcador no definido.

Mujeres que viajan con mujeres ......................................................................Error! Marcador no definido.

PANK: tas con sobrinos ...................................................................................Error! Marcador no definido.

Objetivos y estrategias de programacin y distribucin .................................................................................... 6

Objetivo General ............................................................................................................................................ 6

Canales de distribucin ...................................................................................................................................... 7

Comercializacin ............................................................................................................................................ 7

Oficinas de visitantes y convenciones ............................................................................................................ 7

Intermediarios ................................................................................................................................................ 8

Agencia de viajes mayoristas ......................................................................................................................... 8

Internet .......................................................................................................................................................... 9

Periodos del ao ............................................................................................................................................... 10

Secuencia temporal y logstica ......................................................................................................................... 10

Optimizacin Logstica ...................................................................................................................................... 11

Optimizacin de canales de distribucin .......................................................................................................... 12

Punto de equilibrio ........................................................................................................................................... 13

Venta Mnima............................................................................................................................................... 13

Venta Media ................................................................................................................................................. 13

Venta optima ............................................................................................................................................... 13

Estructura Capitular .......................................................................................................................................... 14

Bibliografa .................................................................................................................................................... 15


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Bibliografa

CESTUR. (10 de 2010). Perfil y Grado de Satisfaccin del Turista Reporte deOaxaca. Oxaca de Juarez, Oaxaca, Mxico.

Charles, L., Hair, J., & McDaniel , C. (2002).Marketing.International ThomsonEditores S.A.

Eagles, P. F. (1995). Understanding the market for sustainable tourism,.

Hosteltur. (02 de 07 de 2014). Los 10 nuevos perfiles de turistas que el sectordeber satisfacer. Recuperado el 2016 de 01 de 24, de Los 10 nuevosperfiles de turistas que el sector deber satisfacer:http://www.hosteltur.com/161260_10-nuevos-perfiles-turistas-sector-

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Oliveira, S. (03 de 05 de 2011). LA GASTRONOMA COMO ATRACTIVOTURSTICO PRIMARIO DE UN DESTINO. El Turismo Gastronmico enMealhada - Portugal. Buenos Aires, Argentina.

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SECTUR. (2000). El turismo Cultural en Mxico. Mxico, D.F., Mxico.

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