TRABAJO DE LABORATORIO

“SEPARACIÓN DE MEZCLAS”

INTEGRANTES:

LILIBETH NUÑEZ MEJIA

CARLOS CASTAÑO

CARLOS MARIO DE LA ROSA

JULIO DIAZGRANADOS

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

AGOSTO

RESUMEN

En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una mezcla, bien sea para determinar su composición o para purificar los componentes y usarlas en reacciones posteriores. Las técnicas a utilizar dependen del estado de la mezcla (solida, liquida o gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes.

ABSTRACT

In the laboratory is usually required to

separate the components of a mixture,

either to determine their composition or to

purify the components and use them in

subsequent reactions. The techniques used

depend on the state of the mixture (solid,

liquid or gaseous) and the physical

properties of the components

PALABRAS CLAVES

Mezcla

Sustancia

Reacción

Separación

Filtración

Evaporación

Acido

Agua destilada

INTRODUCCIÓN

Con este informe se pueden observar las distintas clases de mezclas como las heterogéneas que son mezclas que constan de dos o más fases y sus componentes pueden identificarse a simple vista y las homogéneas que son llamadas usualmente soluciones, que constan de una sola fase en la cual, todas las propiedades físicas y químicas son idénticas. Se pondrán en práctica procesos de separación de mezclas como decantación, filtración, disolución, entre otras.

OBJETIVOS

Identificar, antes de realizar cualquier procedimiento, que tipo de mezcla es según sus estado general(sólida, líquida o gaseosa) y propiedades químicas

Poner en práctica un método de separación de mezclas adecuado

Utilizar los instrumentos adecuados para cada tipo de separación de mezclas

PROCEDIMIENTO

1. Pesamos en una balanza el papel de

filtro, la capsula de porcelana con el

vidrio reloj encima.

2. Pesamos los 2.00gr de la sustancia a

separar en el vidrio reloj

3. Echamos la mezcla en un vaso

precipitado de 400ml y le

adicionamos lentamente 10ml de

agua agitando continuamente la

mezcla

4. Doblamos el papel filtro a manera de

cono, lo humedecimos y lo adherimos

al embudo.

5. En el soporte universal colocamos el

embudo y debajo de este la probeta y

filtramos la mezcla por gravedad.

6. Recogimos 5.00ml de la probeta y lo

vertimos en la capsula de porcelana.

7. Encendimos el mechero de bunsen y

sobre la malla metálica colocamos la

capsula de porcelana con los 5.00ml

de la mezcla hasta evaporar.

8. Cuando la mezcla se evaporó

retiramos la capsula de porcelana del

mechero de bunsen y la dejamos

enfriar 5min aproximadamente, la

llevamos a la balanza digital y la

pesamos.

9. Volvimos a calentar la mezcla

anterior por 5min mas la retiramos

del mechero bunsen, dejamos enfriar

la cápsula y pesamos nuevamente

para así tener un peso constante.

10. El residuo de la mezcla que quedo

en el papel filtro le echamos acido

para que las partículas se terminaran

de filtrar, después de esto lavamos el

papel filtro con el agua destilada.

11. Quitamos del embudo el papel

filtro, lo desdoblamos para

posteriormente introducirlo en la

estufa de calentamiento a 75ºC por

5min.

12. Con la pinza sacamos el papel filtro

de la estufa y lo pesamos.

13. Se preparo el montaje para la

separación de la sustancia, e el cual

constaba de: ubicar el soporte, en el

colocamos las pinzas que sujetaran el

balón aforado el cual esta sobre un

trípode y su rejilla.

14. Utilizamos corchos para hacer un

cierre al vacio e introducir el

termómetro e el balón aforado el cual

se introduce la boquilla lateral dentro

del destilador.

15. Pasamos a utilizar el mechero para

aumentar la temperatura y utilizar el

beaker para recoger las sustancias

destiladas.

RESULTADOS

Masa de la mezcla: 2.00gr

Masa de la capsula + vidrio reloj:

100,287gr

Masa del vidrio de reloj: 32,556gr

Masa de La Sustancia: 2,00gr

Masa capsula de porcelana: 67,732gr

Masa capsula de porcelana +

sustancia: 72,745gr

Masa de la capsula + vidrio del reloj +

residuo 1: 100,637gr

Masa del papel de filtro: 0,811gr

Masa del papel de filtro + residuo 2:

1,424gr

30ml de cocacola se destilan a 100ºc

durante 25 m

CUESTIONARIO

1. Consultar con el profesor cual es la

composición real de la mezcla que le

fue asignada ¿a qué se debe la

diferencia con los resultados? Enumere

algunas causas de error en este

procedimiento (recuerde que causas de

error no son errores personales)

RTA/: La mezcla estaba formada por

Cloruro de sodio, bicarbonato, dióxido

de silicio conocido como cuarzo – arena

y carbonato de calcio.

2. Cuáles son las propiedades que

poseen el cloruro de sodio y el polvo de

tiza que hacen posible su separación

por filtración luego de mezclarlos con el

agua?

RTA/:

3. Podría recuperar cristales de azúcar

de una solución empleado el proceso

de filtración? Explique su respuesta

RTA/: Si, Porque el proceso de

filtración se utiliza para separar mezclas

heterogéneas en este caso sería azúcar

disuelto en una solución, entonces

utilizaríamos el proceso llevado a cabo

en el laboratorio.

4. Si filtro un refresco o una gaseosa

¿será efectiva la separación de sus

componentes (agua, azúcar, colorantes,

sabor, etc.) ¿ qué clase de mezcla es

dicha bebida?

RTA/: No Es posible la separación para

identificar sus componentes, ya que es

una mezcla homogénea formada por

una sola fase.

5. Nombre 5 procesos industriales en

los cuales se utiliza la destilación.

RTA/: Destilación fraccionada del

petróleo.

Destilación Atmosférica, utilizada en la

ingeniería de petróleo para extraer el

crudo presente que está en forma

natural.

Destilación del etanol-agua.

Destilación del coque, se obtiene de la

destilación de la hulla-grasa.

Destilación del vino, proporciona

alcohol.

6. ¿Qué tipo de reacciones químicas se

presentaron durante los procesos de la

destilación y centrifugación llevados a

cabo en el laboratorio de química

general?

RTA/ Se presento la Evaporación.

7. ¿Qué es la liofilización? ¿Describa

procesos industriales donde se utilice la

liofilización como procesos de

purificación?

RTA/: Es la deshidratación por

sublimación a baja temperatura al

vacio, a la que se somete determinada

sustancia para su conservación.

Industrialmente, se liofilizan alimentos

“instantáneos” (sopas y cafés, por ejemplo)

y frutas finas como frambuesas, frutillas o

frutas tropicales.

8. Mencione por lo menos dos casos de

industria en donde las separaciones por

cristalización y/o extracción,

constituyan unas operaciones básicas.

RTA:

Cristalización de la miel

Cristalización del azúcar

CONCLUSION

Logramos realizar el método de

separación de mezclas NaCl, CaCO3,

SiO2, por medio del proceso físico de

la filtración

Pudimos realizar una reacción de

precipitación con la mezcla NaCl,

CaCO3, SiO2 y logramos separar el

producto solido de la mezcla por

medio del proceso químico de

evaporación