2da sem juego de neocios la empresa y las funciones empresariales

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JUEGO DE NEGOCIOS JUEGO DE NEGOCIOS Semana Nº 2 LA EMPRESA Y LAS FUNCIONES LA EMPRESA Y LAS FUNCIONES EMPRESARIALES EMPRESARIALES 1 Augusto JAVES SANCHEZ Licenciado en Administración Maestría en Gestión Estratégica de Organizaciones Doctorado en Administración

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JUEGO DE NEGOCIOSJUEGO DE NEGOCIOS

Semana Nº 2

LA EMPRESA Y LAS FUNCIONES LA EMPRESA Y LAS FUNCIONES EMPRESARIALESEMPRESARIALES

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Augusto JAVES SANCHEZ

Licenciado en Administración

Maestría en Gestión Estratégica de Organizaciones

Doctorado en Administración

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CONCEPTO DE EMPRESA

“Es una entidad operativa-económica organizada por una o más personas de carácter lícito, aportando para tal proyecto recursos económicos e implementando una infraestructura. Así como también tecnología acorde con la actividad a desarrollar, cuyo objeto es la transformación, comercialización u ofrecimiento de servicios, con la finalidad de alcanzar un beneficio económico”

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La Empresa

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La empresa y su entorno

Puede definirse el entorno de la organización como todos los elementos que influyen de manera significativa en las operaciones diarias de la empresa, dividiéndolos en dos:

EL MACROAMBIENTE

Entre los principales aspectos del ambiente externo se tienen los siguientes:• Condiciones Económicas• Condiciones Socio-culturales • Condiciones político-legales.• Condiciones tecnológicas. • Condiciones ecológicas.

EL MICROAMBIENTE

El cuál está integrado por las organizaciones y personas reales con quienes se relacionan con la empresa. Entre los principales se incluyen:• Los Clientes• Los Proveedores• La Competencia• Los Agentes Reguladores.

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ELMACROAMBIENTE

Condiciones Económicas: se refiere al estado actual de la economía relacionada con inflación, ingresos, producto interno bruto, desempleo, etc.

Condiciones ecológicas: referidas a la naturaleza y al medio ambiente natural o físico, incluyendo la preocupación por el medio ambiente.

Condiciones tecnológicas: relacionadas con el estado general del desarrollo y disponibilidad de la tecnología en el entorno, incluyendo los avances científicos.

Condiciones político-legales: se refiere al estado general de la filosofía y objetivos dominantes del partido que se encuentra en el gobierno, así como las leyes y reglamentaciones gubernamentales establecidas.

Condiciones Socio-culturales: es el estado general de los valores sociales dominantes en aspectos tales como los derechos humanos y el medio ambiente natural, las orientaciones en educación y las instituciones sociales relacionadas con ella, así como los patrones demográficos, etc.

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El Microambiente

Clientes: constituido por los grupos de personas o instituciones que compran los bienes y/o usan los servicios de la organización.

Reguladores: que son las agencias y representantes gubernamentales, a nivel local, estatal y nacional, que sancionan leyes y reglamentos que afectan las operaciones de la empresa dentro de un país determinado.

Competencia: empresas específicas que ofertan bienes y servicios iguales o similares a los mismos grupos de consumidores o clientes.

Proveedores: son los abastecedores específicos de la empresa, tanto de información y financiamiento, como de la materia prima que la empresa necesita para operar.

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Clases de Empresas

Empresas Extractivas: El elemento básico de la actividad se obtiene directamente de la naturaleza.

Empresas Industriales: Se refiere a aquellas que realizan algún proceso de transformación de la materia prima.

Empresas de Servicios: Comprende una gran variedad de empresas, como las de transporte, bancos, comercio, seguros, hotelería, asesorías, educación, restaurantes, etc

Empresas Comerciales: Son las que compran y venden determinados materiales o bienes.

SEGÚN EL SECTOR DE ACTIVIDAD

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Clases de Empresas

SEGÚN LA DIMENSIÓN

Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen varios cientos de personas y en algunos casos hasta miles, hay áreas bien definidas con responsabilidades y funciones.

Grandes Empresas: Sus ventas son de varios millones de dólares, tienen miles de empleados de confianza , pueden obtener líneas de crédito con instituciones financieras nacionales e internacionales

Pequeñas Empresas: Lo conforma un determinado limite de personas, no predominan en la industria a la que pertenecen y mantienen un determinado tope de venta.

Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad son de propiedad individual, los sistemas de fabricación son prácticamente artesanales.

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Clases de Empresas

SEGÚN LA PROPIEDAD DEL CAPITAL

Empresa Pública: Es el tipo de empresa en la que el capital le pertenece al Estado, que puede ser Nacional, Provincial o Municipal

Empresa Privada: La propiedad del capital está en manos privadas

Empresa Mixta: Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital es compartida entre el Estado y los particulares

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Clases de Empresas

SEGÚN LA FORMA JURÍDICA

Sociedad Colectiva: En este tipo de empresas de propiedad de más de una persona, los socios responden también de forma ilimitada con su patrimonio, y existe participación en la dirección o gestión de la empresa se subdividen en:

Unipersonal: El propietario, responde de forma ilimitada con todo su patrimonio ante las personas que pudieran verse afectadas por el accionar de la empresa.

Comanditarias: Socios colectivos y socios comanditarios.

Sociedad de Responsabilidad Limitada: El numero de socios es limitada, tienen un capital mínimo o capital social .

Sociedad Anónima: Tienen el carácter de la responsabilidad limitada al capital que aportan, pero poseen la alternativa de tener las puertas abiertas a cualquier persona que desee adquirir acciones de la empresa.

Cooperativas: Son constituidas para satisfacer las necesidades o intereses socioeconómicos de los socios cooperativistas.

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Importancia de la empresa desde el punto de vista social

• Contribuye al bienestar de la comunidad.• Satisface las necesidades de los consumidores

con bienes o servicios de calidad.• Incrementa el bienestar socioeconómico de una

región al consumir materias primas, servicios y crear fuentes de trabajo.

• Cubre la seguridad social, mediante organismos públicos o privados.

• Contribuye al sostenimiento de servicios públicos, mediante el pago de tributos.

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ÁREAS FUNCIONALES CLAVES QUE INTEGRAN EL CICLO OPERATIVO

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ÁREAS FUNCIONALES CLAVES QUE INTEGRAN EL ÁREAS FUNCIONALES CLAVES QUE INTEGRAN EL CICLO OPERATIVOCICLO OPERATIVO

1. ADMINISTRACIÓN YGERENCIA2. MARKETING 3. PRODUCCION U OPERACIONES 4. LOGÍSTICA5. FINANZAS Y CONTABILIDAD6. RECURSOS HUMANOS7. SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES8. TECNOLOGÍA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

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ADMINISTRACIÓN Y GERENCIAADMINISTRACIÓN Y GERENCIAADMINISTRACIÓN Y GERENCIAADMINISTRACIÓN Y GERENCIA

PRODUCCIONPRODUCCION

LOGISTICALOGISTICA

SISTEMASSISTEMAS

FINANZASFINANZASMARKETINGMARKETING

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

ANALISIS DE TENDENCIASANALISIS DE TENDENCIAS

ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADESANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES

DTERMINAR LA CAPACIDAD INTERNADTERMINAR LA CAPACIDAD INTERNA

ESQUEMA POR PROCESOS EMPRESARIALESESQUEMA POR PROCESOS EMPRESARIALES

RECURSOS HUMANOSRECURSOS HUMANOS

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ORGANIZACIÓN ORGANIZACIÓN

CONTROL CONTROL

DIRECCIÓNDIRECCIÓN

PLANEACIÓN PLANEACIÓN GGEERREENNCCIIAA

ADMINISTRACION Y GERENCIAADMINISTRACION Y GERENCIA

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ADMINISTRACIÓN Y GERENCIAADMINISTRACIÓN Y GERENCIA

a) Reputación de la alta dirección y sus gerentes.b) Efectividad en la toma de decisiones y control gerencial.c) Prácticas de gobierno corporativo transparente y

responsabilidad social.d) Uso de técnicas sistémicas de toma de decisiones.e) Calidad y experiencia del equipo directivo y de los

directores.f) Estilos de liderazgo gerencialesg) Sistema de planeamiento estratégico.h) Gestión de la red de contactos.i) Imagen y prestigio de la organización

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PROMOCIONPROMOCION

EVALUACIÓN DE TENDENCIASPRODUCTOPRODUCTO

EVALUACIÓN DE TENDENCIASEVALUACIÓN DE TENDENCIAS

PRECIOPRECIO PLAZAPLAZA

SEVICIOSEVICIO

ANALISIS DE LAS TENDENCIASANALISIS DE LAS TENDENCIAS

CLASE DE PRODUCTOCLASE DE PRODUCTO

I. ESTRELLA

II. VACA LECHERA

III. INTERROGANTE

IV. HUESO

I. ESTRELLA

II. VACA LECHERA

III. INTERROGANTE

IV. HUESO

1. Participación en el Mercado2. Efectividad en las ventas3. Competitividad de Precios4. Conocimiento del cliente - -Mercado5. Calidad de los Productos6. Índice de satisfacción del Cliente7. Calidad de servicios a los Clientes8. Canales de Distribución9. Costos de Distribución

1. Participación en el Mercado2. Efectividad en las ventas3. Competitividad de Precios4. Conocimiento del cliente - -Mercado5. Calidad de los Productos6. Índice de satisfacción del Cliente7. Calidad de servicios a los Clientes8. Canales de Distribución9. Costos de Distribución

ANALISIS DE MARKETINGANALISIS DE MARKETING

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ANALISIS DE LA COMPETENCIAANALISIS DE LA COMPETENCIAANALISIS DE LA COMPETENCIAANALISIS DE LA COMPETENCIA

IDENTIFICAR Y CLASIFICAR LA COMPETENCIAIDENTIFICAR Y CLASIFICAR LA COMPETENCIAIDENTIFICAR Y CLASIFICAR LA COMPETENCIAIDENTIFICAR Y CLASIFICAR LA COMPETENCIA

ANALIZARANALIZARANALIZARANALIZAR

NUEVOS PRODUCTOSNUEVOS PRODUCTOS

PRODUCTOS SUSTITUTOSPRODUCTOS SUSTITUTOS

RIVALIDAD EN EL SECTORRIVALIDAD EN EL SECTOR

PODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORESPODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES

PODER DE NEGOCIACIÓN DE COMPRADORESPODER DE NEGOCIACIÓN DE COMPRADORES

NUEVOS PRODUCTOSNUEVOS PRODUCTOS

PRODUCTOS SUSTITUTOSPRODUCTOS SUSTITUTOS

RIVALIDAD EN EL SECTORRIVALIDAD EN EL SECTOR

PODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORESPODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES

PODER DE NEGOCIACIÓN DE COMPRADORESPODER DE NEGOCIACIÓN DE COMPRADORES

DEFINIR FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN EL SECTORDEFINIR FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN EL SECTORDEFINIR FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN EL SECTORDEFINIR FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN EL SECTOR

DETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA EMPRESADETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA EMPRESADETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA EMPRESADETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA EMPRESA

DETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COMPETENCIADETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COMPETENCIADETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COMPETENCIADETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COMPETENCIA

OBTENER LA MATRIZ PERFIL COMPETITIVOOBTENER LA MATRIZ PERFIL COMPETITIVOOBTENER LA MATRIZ PERFIL COMPETITIVOOBTENER LA MATRIZ PERFIL COMPETITIVO

ANALISIS DE LA COMPETENCIA|

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MARKETING MARKETING

Es el proceso de planeación, ejecución y conceptualización de precio, promoción y distribución de ideas, mercancías y términos para crear intercambios que satisfagan objetivos individuales y organizacionales.

Es una función trascendental ya que a través de ella se cumplen algunos de los propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir los factores y hechos que influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo en forma tal, que esté a su disposición en el momento oportuno , en el lugar preciso y al precio más adecuado.

Funciones:

1.Investigación de mercados: Implica conocer quienes son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales; e identificar sus características. Cuanto más se conozca del mercado mayor serán las posibilidades de éxito.

2.Decisiones sobre el producto y precio: Este aspecto se refiere al diseño del producto que satisfará las necesidades del grupo para el que fue creado. Es muy importante darle al producto un nombre adecuado y un envase que, además de protegerlo, lo diferencie de los demás. Es necesario asignarle un precio que sea justo para las necesidades tanto de la empresa como del mercado.

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3. Distribución: Es necesario establecer las bases para que el producto pueda llegar del fabricante al consumidor; estos intercambios se pueden dar ya sea a través de mayoristas, minoristas, comisionistas o empresas que venden al detalle.

4. Promoción: Es dar a conocer el producto al consumidor. Se debe persuadir a los clientes a que adquieran productos que satisfagan sus necesidades. No sólo se promocionan los productos a través de los medios masivos de comunicación, también por medio de folletos, regalos, muestras, etc. Es necesario combinar estrategias de promoción para lograr los objetivos.

5. Venta: Es toda actividad que genera en los clientes el último impulso hacia el intercambio. En esta fase se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores.

6. Postventa: Es la actividad que asegura la satisfacción de necesidades a través del producto. Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el mercado, en este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de retroalimentación.

Ninguna de estas funciones es, por sí sola la mercadotecnia. Solo cuando todas se interrelacionan se llega a lo que realmente es la mercadotecnia. Estas funciones proporcionan en conjunto el método necesario para realizar una adecuada mezcla de mercadotecnia, proporcionándonos los pasos a seguir para su buen desarrollo.

MARKETING MARKETING

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PLAN Y CONTROL DE PLAN Y CONTROL DE PRODUCCIÓNPRODUCCIÓNPLAN Y CONTROL DE PLAN Y CONTROL DE PRODUCCIÓNPRODUCCIÓN

INGENIERIA DEL INGENIERIA DEL PRODUCTOPRODUCTOINGENIERIA DEL INGENIERIA DEL PRODUCTOPRODUCTO

CONTROL DE CALIDADCONTROL DE CALIDADCONTROL DE CALIDADCONTROL DE CALIDAD

PPRROODDUUCCCCIIOONN

PPRROODDUUCCCCIIOONNPRODUCCIÓNPRODUCCIÓNPRODUCCIÓNPRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN U OPERACIONESPRODUCCIÓN U OPERACIONES

INGENIERIA DE INGENIERIA DE PLANTAPLANTAINGENIERIA DE INGENIERIA DE PLANTAPLANTA

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PRODUCCIÓN U OPERACIONESPRODUCCIÓN U OPERACIONES

Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos más importantes, ya que formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de los productos y/o servicios, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales, y herramientas requeridas.

Funciones:

1.Ingeniería del Producto: Esta función comprende el diseño del producto que se desea comercializar, tomando en cuenta todas las especificaciones requeridas por los clientes. Una vez elaborado dicho producto se deben realizar ciertas pruebas de ingeniería, consistentes en comprobar que el producto cumpla con el objetivo para el cual fue elaborado; Y por último brindar la asistencia requerida al departamento de mercadotecnia para que esté pueda realizar un adecuado plan (de mercadotecnia) tomando en cuenta las características del producto.

2.Ingeniería de la planta: Es responsabilidad del departamento de producción realizar el diseño pertinente de las instalaciones tomando en cuenta las especificaciones requeridas para el adecuado mantenimiento y control del equipo.

3.Ingeniería Industrial: Comprende la realización del estudio de mercado concerniente a métodos, técnicas, procedimientos y maquinaria de punta; investigación de las medidas de trabajo necesarias, así como la distribución física de la planta.

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4. Planeación y Control de la Producción: Es responsabilidad básica de este departamento establecer los estándares necesarios para respetar las especificaciones requeridas en cuanto a calidad, lotes de producción, stocks (mínimos y máximos de materiales en almacén), mermas, etc. Además deberá realizar los informes referentes a los avances de la producción como una medida necesaria para garantizar que sé esta cumpliendo con la programación fijada.

5. Control de Calidad: Es la resultante total de las características del producto y/o servicio en cuanto a mercadotecnia, ingeniería, fabricación y mantenimiento se refiere, por medio de las cuales el producto o servicio en uso es satisfactorio para las expectativas del cliente; tomando en cuenta las normas y especificaciones requeridas, realizando las pruebas pertinentes para verificar que el producto cumpla con lo deseado

6. Fabricación: Es el proceso de transformación necesario para la obtención de un bien o servicio.

PRODUCCIÓN U OPERACIONESPRODUCCIÓN U OPERACIONES

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COMPRAS - COMPRAS - PROVEEDORESPROVEEDORESCOMPRAS - COMPRAS - PROVEEDORESPROVEEDORES

LLOOGGIISSTTIICCAA

LLOOGGIISSTTIICCAA

EVACUACIONES Y EVACUACIONES Y EMERGENCIASEMERGENCIASEVACUACIONES Y EVACUACIONES Y EMERGENCIASEMERGENCIAS

LOGISTICALOGISTICA

ALMACENESALMACENESALMACENESALMACENES

INVENTARIOSINVENTARIOSINVENTARIOSINVENTARIOS

SERVICIOS SERVICIOS GENERALESGENERALESSERVICIOS SERVICIOS GENERALESGENERALES

EDIFICACIONESEDIFICACIONESEDIFICACIONESEDIFICACIONES

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OPERACIONES Y LOGÍSTICAOPERACIONES Y LOGÍSTICA

a) Costos de fabricación en relación a la industria y a los competidores.

b) Suministro de materiales, directos – indirectos, y productos terminados.

c) Sistema de control de inventarios.d) Ubicación y diseño de planta.e) Economía de escalaf) Eficiencia técnica y energética.g) Capacidad de producción y eficiencia fabricaciónh) Tercerización.i) Grado de integración verticalj) Eficiencia de equipamientok) Efectividad de los procesosl) Seguridad e higiene laboral.

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ANALISIS DE TENDENCIAS

VENTASCOSTOS DIRECTOSGASTOS GENERALESUTILIDADESCAPITAL DE TRABAJOACTIVOSDEUDAS MALAS

VENTASCOSTOS DIRECTOSGASTOS GENERALESUTILIDADESCAPITAL DE TRABAJOACTIVOSDEUDAS MALAS

FFIINNAANNZZAASS

FFIINNAANNZZAASS

ANALISIS DE FUENTES Y USOS

ANALISIS DE RAZONES

LIQUIDEZ

ACTIVIDAD

RENTABILIDAD

CRECIMIENTO

LIQUIDEZ

ACTIVIDAD

RENTABILIDAD

CRECIMIENTO

ANALISIS FINANCIERO BASICO

VERTICAL

HORIZONTAL

VERTICAL

HORIZONTAL

FINANZAS Y CONTABILIDADFINANZAS Y CONTABILIDAD

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De vital importancia es esta función, ya que toda empresa trabaja con base en constantes movimientos de dinero. Esta área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos, con el objeto de que puedan funcionar debidamente. El área de finanzas tiene implícito el objetivo del máximo aprovechamiento y administración de los recursos financieros.Funciones:Planeamiento Financiero: Situación financiera: ratios de liquidez, apalancamiento, rentabilidad y crecimientoTesorería: El tesorero es la persona encargada de controlar el efectivo, tomar de decisiones y formular los planes para aplicaciones de capital, obtención de recursos, dirección de actividades de créditos y cobranza, manejo de la cartera de inversiones.Créditos: Calificación de Clientes y entrega de productos, bienes o servicios.Cobranzas: Sistemas de recordación para efectuar las cobranzas.Contraloría: El contralor es el que realiza por lo común las actividades contables relativas a impuestos, presupuestos, auditoria interna, procesamiento de datos y estadísticas, contabilidad financiera y de costos, etc.

FINANZASFINANZAS

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RECLUTAMIENTORECLUTAMIENTORECLUTAMIENTORECLUTAMIENTO

PPEERRSSOONNAALL

PPEERRSSOONNAALL

PLANIEFICACIÓNPLANIEFICACIÓNPLANIEFICACIÓNPLANIEFICACIÓN

RECURSOS HUMANOSRECURSOS HUMANOS

SELECCIONSELECCIONSELECCIONSELECCION

CONTRATACIÓNCONTRATACIÓNCONTRATACIÓNCONTRATACIÓN

CAPACITACIÓNCAPACITACIÓNCAPACITACIÓNCAPACITACIÓN

EVALUACION DE EVALUACION DE DESEMPEÑODESEMPEÑOEVALUACION DE EVALUACION DE DESEMPEÑODESEMPEÑO

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Los Recursos Humanos son todas aquellas personas que integran o forman parte de una organización. El objeto del Departamento de Recursos Humanos es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.

Funciones:

1.Contratación y empleo: Esta es una de las funciones que requieren de mayor importancia debido a lo difícil que resulta encontrar a las personas ideales para los puestos vacantes, por lo que es necesario contar con un procesamiento eficaz de Reclutamiento y selección de personal, una vez que se tienen a las personas deseadas se procede a la contratación de las mismas, dándoles una inducción acerca de la empresa. Si el puesto vacante se puede cubrir con personal propio de la empresa, entonces se realiza una evaluación de méritos y se le otorga al más capaz.

2.Capacitación y desarrollo: Acción que consiste en, entrenar y capacitar a todo el personal, ya sea de nuevo ingreso, o no, con el objeto de incrementar el desarrollo personal. La capacitación no se le otorga exclusivamente a los de nuevo ingreso, puesto que nuestros actuales empleados pueden aspirar a un puesto mejor, el cual requiere de una mayor preparación.

3.Sueldos y Salarios: Para poder realizar una justa asignación de sueldos, es necesario elaborar un análisis y evaluación de puestos (procedimientos sistemáticos para determinar el valor de cada trabajo), sólo así, podremos saber que tanto debemos pagar por cada uno de nuestros empleados. Además, hay que considerar que el sueldo esta formado por otros elementos tales como: las vacaciones y la calificación de méritos.

RECURSOS HUMANOSRECURSOS HUMANOS

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4. Relaciones laborales: Toda relación de trabajo debe estar regulada por un contrato ya sea colectivo o individual, en el que se estipularán los derechos y obligaciones de las partes que lo integran. Su objetivo es mantener una buena relación de trabajo y disciplina. Por otra parte, la comunicación es de vital importancia para toda organización, ya que por medio de esta se puede mantener una adecuada relación de trabajo.

5. Servicios y Prestaciones: Comúnmente las organizaciones hoy en día ofrecen a sus trabajadores con el fin de hacer más atractivo su empleo, una serie de prestaciones distintas a las marcadas por la Ley , tales como: actividades recreativas, actividades culturales, prestaciones en especie, reconocimientos, etc.

6. Higiene y Seguridad Industrial: Consiste en llevar un registro de las causas que originan principalmente el ausentismo y los accidentes de trabajo, así como de proporcionar a sus empleados los servicios médicos necesarios, y las medidas de higiene y seguridad requeridas para el buen desempeño de sus labores.

7. Planeación de Recursos Humanos: La planeación de los recursos humanos consiste en realizar periódicamente una auditoria de los mismos para ver si están desempeñando satisfactoriamente sus labores, pudiendo rotar a los que considere inapropiados para dicho puesto.

RECURSOS HUMANOSRECURSOS HUMANOS

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES:SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES:

a) Oportunidad y calidad de información de marketing, finanzas, operaciones, logística y recursos humanos.

b) Niveles de información para la toma de decisiones – SIG.

c) Velocidad y capacidad de respuesta de los usuarios.d) Información para la gestión de calidad y costos.e) Sistemas orientados al usuario.f) Sistemas de comunicación interna y externa.g) Redes y su administración.h) Sistemas de seguridad.

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INNOVACIONESINNOVACIONES AVANCE TECNICOAVANCE TECNICO

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOINVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

PRESTIGIO Y DIFERENCIACIÓNPRESTIGIO Y DIFERENCIACIÓN

INVESTIGACION Y DESARROLLO INVESTIGACION Y DESARROLLO

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TECNOLOGÍA E INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO:TECNOLOGÍA E INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO:

a) Tecnología de punta en productos y procesos.b) Número de innovación de productos y procesos.c) Capacidad de adopción de nuevas tecnologías.d) Plantas pilotos, automatización y sistemas

informáticos de diseño y producción.e) Competencias tecnológicas en relación a la industria y

a los competidores.f) Investigación y desarrollo de productos y procesos.g) Patentes, marcas registradas y protecciones legales.h) Capacidades tecnológicas del personal de la

organización.

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TRABAJO APLICATIVOTRABAJO APLICATIVO

EMPRESA DE SERVICIOSVisita la Empresa

http://www.youtube.com/watch?v=AS0UVYZZki4

Como funciona la empresa

http://www.youtube.com/watch?v=Nc07M1pObqA

EMPRESA DE PRODUCCIÓNSomos Empresa: Gelatinas Universal parte1

http://www.youtube.com/watch?v=20s36eEYrMw&feature=related

Somos Empresa: Gelatinas Universal parte2

http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=NV1e-NT-J-M

Participación de PEUSAC en la Feria Expoalimentaria 2010

http://www.youtube.com/watch?v=-q7z9cL0MGI&feature=autoplay&list=ULO3v8vn3vjk4&index=13&playnext=12

PAGINA WEB

http://www.peusac.com.pe/