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-ASADORA DE POLLO

ROSTIZADOR DE POLLOS

•Dimension 1000×860×2080mm•Potencia: 14kW•Volts: 3N-380V/50Hz•Peso : 195kg•Capacidad Maxima: 70 Pollos•Asador de convección y modo de calefacción.•Calentamiento rápido y temperatura homogénea. •Doble puerta de cristal curvado templado.

ASADOR DE POLLO •Gas liquado. Certificacion SEC •Puerta de cristal templado. •4 ruedas para desplazamiento

MODELO

GRILL-10

GRILL-20

GRILL-30

Nº ESPADAS

2 4 6

DIMENSIONES

1130x490x700mm

990x400x1350mm

990x400x1570mm

QUEMADORES

2

4

6

INTERIOR

enlozado

enlozado

enlozado

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-BALANZAS

Modelo PCR-20-T

Capacidad 20 Kilos

División Mínima 2g (0 a 4 Kilos) / 5g (4 a 20 Kilos)Dimensión del Plato 22x30 cms.Funcionamiento Corriente y Batería (100 hrs.)Construcción en acero inoxidableFunciona con congelados y altas temperaturasDimensiones 30x20x7,5 cms.Certificado de calidad NOM

Modelo TCS •Visor Luminoso (peso, precio, total)•Funcionamiento Batería y Corriente•Tubo acero inoxidable•Bandeja de acero inoxidable

Modelo ECO 30

30 kilos x 5 gramos•Visores Rojos•Funcionamiento con Batería y Corriente•Bandeja de acero inoxidable 34,5 x 25 cms•Peso / Precio / Total•Display medidor de estabilidad•Patines Regulables•Memorias para su fácil uti-lización•Visor por ambos lados •Peso-precio-total •Todos los repuestos y accesorios en stock

MODELO

TCS 150

TCS 300

TCS 500

TCS 1000

PLATAFORMA

400x500mm

450x600mm

600x800mm

600x800mm

CAPACIDAD

150kg

300kg

500kg

1000kg

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-CAFETERAS

MODELO MONROC

•Procedencia Española•Producción 240 café por hora•Calderas de cobre de 12 litros•Intercambiadores térmicos de 50 mm. de diámetro y válvula de retención.•2 Centrales electrónicas para el volumétricos de la dosis del café•Grupo de erogación con cámara de pre infusión directa (sistema exclusivo registrado)•Motobomba incorporada de 165 W. (sobredimensionada)•Potencia 2700 w /220 v.•Bandeja Recogedora: acero inoxidable•Carrocería color Gris•Un grifo de vapor construido en acero inoxidable y uno de agua.

Dimensiones 650x480x530 mm

MODELO COLLET

•Máquina preparadora de Café Express automática.•Dosificador de llenado con mínimo 1 cc a 350 cc.•Molino incorporado con regulador de molienda y dosificador.•Preparación de 1 a 2 cafés por minuto.•Permite la utilización de hasta tazones MUG (10 cm de alto)•Contenedor con capacidad para 300 gramos de café en grano.•Estanque transparente y desmontable para 1,21 litros de agua.•Ensamblaje simple que facilita su limpieza, con sistema de segu-ridad que evita el funcionamiento de estar erróneamente armada o sin agua en el contenedor.•Incluye vaporizador para calentar leche y preparar capuchino.•Sistema con 2 calderas independientes.•Ideal para el uso de oficinas o salas de reunión.•Presión de trabajo 15 Bar.•Modelo Con Calentador de tazas.•Se recomienda uso de Ablandador de agua. (No Incluido)•Modelo con visor digital LCD por cantidad de tazas. Dimensiones 325x337x377mm

-BAñO mARiA ELECTRiCO SOBREmESA

•Construccion integra en acero inoxidable calidad AISI 304

•Capacidad para depositos gastronomitos: GN 1/3, GN ½ y GN 1/1 X 10 CON TAPA

•Tanque para agua en acero inoxidable

•Capacidad de 4, 6 y 13 Litros, respectivamente

•Termostato eléctrico para regulación de temperatura

•Alimentación eléctrica de 220 Volt

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-DiSPENSADOR DE JUGOS 1, 2 y 3 vASOS

-GRANiZADORAS 2 y 3 vASOS

MODELOS XRJ 2/15 - XRJ 3/15

•Contenedor y tapa en poli car-bonato atóxico.•Controlador de temperatura electrónico.•Refrigerante R – 134•Regulador de volumen de producto.•Aspas de batido en cada depósito, entrega rapidez de la refrigeración.•Switch de encendido y apagado de los equipos.•Termostato automático con posibilidad de regular la temperatura.•Grupo de refrigeración: compresor hermético.Condensator con ventilación for-zada.•Voltajes 220 V. 50 / 60 Hz.

MODELO LINEA H

•Contenedor y tapa en policar-bonado irrompible.•Estructura enteramente en acero inoxidable para una mas larga duración.•Grifo en acero inoxidable fàcil para desmontar y limpiar.• Sistema de evaporaciòn y alto rendimento en la una rapidez de la refrigeración.•Agitator a pala, para un perfecto mantenimento de la bebida.•Termostato automático con posibilidad de regular la tempera-tura.•Grupo de refrigeración: compre-sor hermético.Condensador con ventilación forzada.•Voltajes 220-240 V. 50 / 60 Hz.

MODELO

XRJ-2/15

XRJ-3/15

CAPACIDAD

30lts

45lts

DIMENSIONES CONSUMO

400x600x750mm

630x600x750mm

670w

1200w

MODELO

LYS x 1

LYS x 2

LYS x 3

CAPACIDAD

20lts

40lts

60lts

DIMENSIONES CONSUMO

280x450x709mm

280x450x709mm

280x450x709mm

280w

280w

280w

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MODELO

GH 818

GH 820

TERMOSTATO

1 2

CONSUMO DIMENSIONES

3kw

4,4kw

550x450x230mm

730x500x230mm

-CHURRASQUERA

PLANCHA CHURRASQUERA ELECTRICA

•Construcción de frente, lados, y respaldo en acero inoxidable•Funcionamiento electrico de sobremesa•Rejilla de residuos en fierro niquelado

PLANCHA CHURRASQUERA

•Acero inoxidable AISI 430 y acero galvanizado•Quemadores tipo bastón fabricados en fierro•Plancha lisa construida en fierro dulce de 8mm o plancha acanalada construida en fierro fundido

Opciones Lisas o Acanaladas•Plancha Lisa: Recomendada para la cocción de carnes para sándwichs, como son lomitos, churrascos, hamburguesas, etc., o para alimentos que necesitan de una cocción directa en contacto con el material caliente•Plancha Acanalada: Recomendada para asar carnes de mayor grosor. Esta churrasquera deja marcas en los alimentos, similares a la de una asadera

Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente

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-CORTADORAS FiAmBRES

TOP 300 c/ ENGRANAJE

•Cuchilla en acero inoxidable•Corte Útil: 265 x 210 mm•Velocidad de cuchilla 380 RPM•Transmisión por engranaje•Permite cortar todo tipo de carnes frias, carnes rojas (sin huesos) y quesos •Elegante Diseño•Motor de 1/3+ Hp monofásico•Diámetro cuchillo 300mm•Recorrido de carro: 31.75 cms•Ancho corte 0-24 mm•Fabricación Italiana•Peso Bruto: 23.4 Kilos•Dimension 520x620x530 mm

MODELO R-300A

•Motor 1/3hp/0.25kw monofasico•Volts 115/220 volts•Hz 50/60•Diametro cuchilla 300mm/11.81•Velocidad de la cuchilla 380rpm•Ancho de corte 0 - 25mm/0 - 1”•Recorrido carro 31.75cm/12.5”•Peso neto 38kg/83.6lb•Peso con empaque 51kg/112.2lb •Afilador incorporado •Estructura aluminio anodizado

MARCA KOOPER

•Estructura aluminio anodizado •Afilador incorporado

MODELO

KOOPER 220

KOOPER 250

KOOPER 300

DIMENSIONES

430x350x400mm

480x365x400mm

570x420x480mm

MOTOR

1/5hp

1/4hp

1/3hp

Celme

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-mOLEDORA

-SELLADORA AL vACiO

-TERmOSELLADORA

MODELO M

MODELO DZ

MODELO 450

•Construccion en acero inoxidable•Termostato de 160°C•Potencia: 300Watts•Switch On/Off•Luz piloto•Fusible de Seguridad•Soporta film hasta 450 mm

Dimensiones 470x610x150 mm

*La carne fresca a 2ºc en condiciones de laboratorio.

CPM = capacidad primera molienda CSP = capasidad segunda molienda

MODELO

MODELO

M-22

M-32 3hp

M-32 5hp

DZ-400A

DZ-300

CPM*

DIMENSIONES

13kg/min

25kg/min -

500x460x120mm

260x330x90mm

CSM*

CAPACIDAD

6,5kg/min

13kg/min -

1kpa

1kpa

MOTOR

CONSUMO

1hp

3hp

5hp

750w

650w

CORRIENTE ELECTRICA

CORRIENTE ELECTRICA

PESO

220v/1/50hz

220v/1/50hz

220v/1/50hz

220v/50hz

220v/50hz

60,5kg

106kg

131kg

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MODELO

AG-11L AG-20L AG-30L

CAPACIDAD

11lts 20lts 30lts

-viTRiNA CALEFACCiONADA

-HERviDOR AGUA

-EXPRimiDOR

MODELO DH-2P Dimension 660x550x620mm •Peso 28kg •Vidrio Curvo Frontal y vidrio laterales• Interior en acero inoxidable• Termostato de regulación de temperatura• Potencia 1.200 Watts ; 220 V / 50 hz• Iluminación superior por tubo fluorescente• Incluye 3 niveles de exhibición + 2 bandejas de acero inoxidable

MODELO AG •Hervidor eléctrico con moderno diseño de finas terminaciones y excelente presentación.•Cuerpo en acero inoxidable, tapa de vidrio templado de alta resistencia y seguridad.•Sistema dosificador resistente con acabados croma-dos. •Indicadores LED de encendido y en funcionamiento. •Resistencias 220V / 50Hz.•105°C temperatura máxima.

MODELO EXPRIMIDORA CITRICOS Dimension 355x330x200mm •Peso 5kg •Motor 1/4cv •Alimentacion 110/220v •Consumo 0,40kw/hora •Producción 60lts/hora

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-LiCUADORAS

MODELO BL – 767 •Licuadora de alto impacto, vaso poli carbonato de plástico irrompible•Doble switch de encendido con opción de pulsador•Regulación de velocidad para infinitas opciones, equi-po certificado CE•Engranajes en construcción de cojinetes de bolas, con cuchillos de acero inoxidable

MODELO

Licuadora 2 lts

Licuadora 4 lts

Licuadora 6 lts

Licuadora 8 lts

Licuadora 10 lts

Licuadora 15 lts

Licuadora 25 lts

CAPACIDAD

20lts

30lts

40lts

MOTOR(CV)

600w

1/2cv

1/2cv

3/4cv

1/2cv

1cv

1.5cv

SISTEMA DISCO

si si si

DIMENSION

535x190x190mm

615x250x220mm

680x250x220mm

760x250x220mm

840x250x220mm

1010x450x690mm

1180x450x880mm

DIMENSIONES

210x315x329mm

300x539x427mm -

CONSUMO

0.5

0.75

0.75

0.91

0.91

1.6

1.6

PESO

3kg

9.5kg

9.7kg

10kg

10.7kg

16.6kg

19.6kg

PESO

12kg

16kg

16,4kg

-HORNOS miCROONDAS

MODELO

BL-767

DIMENSIONES

205x230x510mm

CAPACIDAD

2lts

CONSUMO

850w

VELOCIDAD PESO BRUTO

22000-28000rpm 6kg

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-ACCESORiOS

SILLA ALUMINIO Dimenciones 470x550x780mm

SILLA ALUMINIO c/ BRAZO Dimenciones 540x600x740mm

SILLA PLASTICAS

Colores disponibles BLANCA, NEGRA, BEIGE, CREMA y CELESTE Otros colores a pedido

MODELO MESA CUADRADA Dimension 60X60 CMS •Cubierta en acero inoxidable orbitado •Patines regulables para desnive-les de piso •Estructura en aluminio de alta resistencia

MODELO KP 720/730 •2 tubos ultravioleta de 10W y 15w cada uno •Cuerpo de aluminio Dimensiones KP 720 384x105x290mm KP 730 488x100x315mm

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MODELO

SJ-295

SQC

*consulte x modelo industrial de alta producción

MOTOR

1 1/2hp

1/2hp

CÖNSUMO

220v/50hz

220v/50hz

HUINCHA

116”

2.03mts

-CORTADORA DE HUESO

MODELO SJ – 295•Cuerpo pintado, cubierta de acero inoxidable.•Huincha que permite cortar productos congelados a alta velocidad•Mínima producción de aserrín•Bandeja de desperdicios•Velocidad de la huincha 16 min/Seg•Altura de la maquina 1.88 Mts

MODELO SQC •Cortadora de Huesos Brasileña, para uso en Carnicerías medianas •Mesón Acero Inox.•Con motor mayor que la anterior y un mayor cuerpo máquinamontada sobre caballete, con dimensionador de corte, 6 meses de garantía.

-mAQUiNA DE POP CORN -mAQUiNA ALGODONERA -mAQUiNA HOT-DOG

MODELO EB-08A Dimension 520x380x670mm •Potencia 1.3kw •220v/50hz •Peso 24kg •Máquina de acero inoxidable.•Sistema de calefacción por infrarrojos.•Con 4 paredes de vidrio.•Bandeja de miga para una fácil limpieza.•Sistema anti volcamiento.

•Consumo: 1.03 Kw•Tacho de acero inoxidable•Voltaje: 220 V/ 50 Hz•Peso : 15 Kilos

MODELO RG-11BW Dimension 660x575x385mm •Incluye gabeta mantenedora de pan•Construccion integra en acero inoxidable•Con termostato regulador de temperatura•220V / 50 Hz•1.55 Watts•N° de Rodillos 11 Rodillos

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MODELO

MPP-8

MPP-15

MODELO

HLC-300

DIMENSION

435x434x730mm

438x543x795mm

DIMENSION

560x290x560mm

CONSUMO

370w

750w

POTENCIA

550w

ALIMENTACION

220v/50hz

220v/50hz

ALIMENTACION

220v/50hz

CAPACIDAD

8kg

15kg

PESO

45kg

67kg

PESO

23,5kg

PRODUCCION

200kg/h

400kg/h

-PELADORA PAPA

PROCESADORA DE ALimENTOS

-OLLA SOPERA BUFFET

MODELO OSB – 12 Diametro 35cm, Altura 38cm •Consumo 0,4kw •Olla sopera capacidad 12 lts •Funcionamiento electrico monofasico •Consumo electrico 3kw •Termostato regulador de temperatura que entrega mayor estabilidad en su uso •Exterior de aluminio, interior en acero inoxidable.

MODELO HLC-300 •Cortadora de vegetales, Procesadora de Alimentos.•Construcción de aluminio anodizado•Manilla construida de baquelita•Multifuncional, con 5 discos•Uso central de acero inoxidable.

•Peladora de papas tipo Industrial.•Estructura de acero esmaltado.•Sistema de rociado para asegurar limpieza total de excedentes.•Abertura superior para revisar óptimo procesado de producto.•Disco abrasivo de alta calidad.