Contenido Energtico 461 Kcal

Protenas 9.4 g

Lpidos 6 g

Colesterol 133.1 mg

Hidratos de Carbono 47.9 g

Fibra Diettica 3.9 g

Calcio 36.6 mg

Sodio 663.4 mg

Hierro 1.2 mg

cidos grasos saturados 1.6 g

cidos grasosmonoinsaturados

1 g

cidos grasospoliinsaturados

0.5 g

Informacin NutrimentalContenido de acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal

INGREDIENTES Agregar todos los ingredientes a mi lista.

1 taza miel de agave

5 piezas huevo

4 tazas elote desgranado

1 taza jugo de naranja

1 taza harina de maz

1/4 cucharadita bicarbonato de sodio

1 cucharadita polvo para hornear

2 cucharadas ralladura de limn

1/4 taza azcar glass

2 tazas fresa enteras, lavadas ydesinfectadas

MODO DE PREPARACIN

Precalienta tu horno a 200C

Combina en un tazn jugo de naranja, huevos y miel de agave, mezcla

hasta integrar con ayuda de un batidor globo. Reserva.

Lleva a tu procesador granos de elote y harina de maz, procesa hasta

formar una masa compacta y pesada; intgrala en el tazn de los lquidos

que reservaste, integra bicarbonato de sodio y polvo para hornear, bate

con ayuda de un batidor globo hasta obtener una masa de consistencia

homognea y pesada. Psala a un molde circular de 20cm engrasado y

enharinado, hornea a 180 por 30 minutos. Enfra.

Desmolda el pan y espolvorea ralladura de limn, azcar glass; decora con

algunas fresas rebanadas. Disfruta.

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PAN DE ELOTE CASERO | Chef Oropeza http://www.cheforopeza.com.mx/node/7371

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