DIECISEÍSTREINTAY SEIS

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Buñuelos de acelga y hierbas, mayonesa casera y salsa picante.

Leberwurst casero de José Juarroz, mostaza, pickles y pan brioche.

Huevos rotos, remolachas, papas crujientes y hierbas frescas.

Milanesas de peceto, batatas asadas y mostaza casera.

Sopa del día con pan focaccia tostado.

Hummus, churrasquito de cerdo marinado en curry, ensalada de verdes y pan naan.

Ensalada de endivias, kale, cebada tostada y queso azul.

Cremoso de papas, salchicha parrillera y ensalada de pickles.

Mbeju, trucha ahumada, yogurt de palta, pickles y hierbas.

$800

$900

$1.000

$1.200

$1.400

$1.800

$1.700

$1.800

$2.000

De 12 a 16 - 19 a 00 hs PARA

COM

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FUER

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Fetuccinis hechos en casa, pesto de albahacas, queso de cabra y migas crujientes.

Pasta rellena de espinaca, acelga, provolone ahumado,manteca, nueces y ajos tostados.

Ñoquis de ricota y cebolla caramelizada en salsa de tomate gratinados.

Ensalada de cous cous, trucha marinada en soja y miel, palta, cebolla y hierbas frescas.

Cazuela de cordero con polenta cremosa.

Pesca del día y vegetales de la huerta.

Pollo a la parrilla, salsa teriyaki, calabazas, endivias y pickles de zanahoria caseros. Bife de chorizo, mil hojas de papa crujiente y mostaza casera.

$1.700

$2.000

$1.800

$2.000

$2.200

$2.700

$2.700

$3.500

Cubierto $200De 12 a 16 hs - 19 a 00 hs

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SÁNDWICHESTostado de pan brioche, jamón y queso.

Sandwich de focaccia, berenjena asadas, stracciatella, kale y hojas verdes.

Tostado de trucha, pickles de pepino, yogurt de palta y hojas verdes.

$1.100

$2.000

$1.800

PARA SUMARPanera Extra

Mil hojas de papas

Vegetales a la huerta

Cous Cous

Hummus

$250

$500

$500

$800

$900

De 12 a 19hs

Flan de dulce de leche con crema batida y nueces garrapiñadas. Torta Némesis con crema ácida.

Tarta de queso y dulce de rosamosqueta.

Mousse de limón, garrapiñadas y fruta en almíbar.

Tarta del día.

$900

$900

$900

$900

$900

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DULCES

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Agua con/sin gas

Limonada con menta y jengibre

Jugo de naranja

Jugo de pomelo

Gaseosas

Pinta Heineken

Media Pinta Heineken

Imperial en lata (Variedes)

$300

$350

$350

$350

$350

$600

$400

$500

BEBIDAS

Espresso

Ristretto

Machiatto

Latte

Latte de almendras

Capuccino

Flat White

Magic

Americano

Espresso doble

Cortado doble

Capuccino doble

Lagrima Doble Lagrima Chica

Ice Coffee

$330

$330

$350

$350

$470

$380

$400

$400

$350

$380

$400

$400

$400

$330

$400

CAFÉ DEESPECIALIDAD

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LIMÓN SUAVE-TIMETé verde hebra enrulada, menta,jengibre y lemongrass con notas cí-tricas

TÉ VERDE - GREEN POWERTé verde puro hebra enrulada

NARANJO EN FLOR - TANGO MY DARLINGTé negro, cáscara de naranja, pétalos de azahar con notas denaranja dulce

TÉ NEGRO - BLACK & BLACK Té negro puro

$400

$400

$400

$400

TÉ EN HEBRASHasen & Klewe, Patagonia

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NO

Sopa del día con pan focaccia tostado.

Leberwurst casero de José Juarroz, mostaza, pickles y pan brioche.

Buñuelos de acelga y hierbas, mayonesa casera y salsapicante.

ENTRADAS

MENÚMEDIODÍA

Ensalada de cous cous, trucha marinada en soja y miel, palta, cebolla y hierbas frescas.

Fetuccinis hechos en casa, pesto de albahacas, queso de cabra y migas crujientes.

Cazuela de cordero conpolenta cremosa.

PRINCIPALES

Flan de dulce de leche con crema batida y nuecesgarrapiñadas.

Tarta de queso y dulce de rosa mosqueta.

Tarta del día.

POSTRESPrecio por 3 pasos $3.300(entrada, principal y postre)

Precio por 3 pasos $3.800 con maridaje

Precio por 2 pasos $2.500(principal y postre) Precio por 2 pasos $2.800con maridaje

LUNES A VIERNES MEDIODÍA

MIÉRCOLES 6 JUEVES 7 VIERNES 8 SÁBADO 9

Acústicos Reales,20 hs

Charlas de vinos,Bodega Traslapiedra,

19 hs

Festín, 20 hs

Drag Bingo, 22.30 hs.

Bite Nights,Dj Pharuk, 22 hs

Karaoke, 22.30 hs

Especial 9 de Julio,locro y vermú

MIÉRCOLES 20 JUEVES 21 VIERNES 22

Especial día del Amigo

Karaoke, 22.30 hsNuevos jefes,

Pop up en la barra,20 hs

Especial día del Amigo

Dj Tommy Jacobsjunto a Chandon,

21 a 01 am hs

Drag Bingo, 22.30 hs.

JUEVES 14 VIERNES 8 SÁBADO 9

Charlas de vinos,Otronia, 19 hs

Drag Bingo, 22.30 hsBite Nights,

Dj Joaquino, 22hs

Bite Nights,Dj BBGiza, 22 hs

Karaoke, 22.30 hs

Pop Up Calavera, de 22 a 02 hs

JUEVES 28 VIERNES 29

Charlas de Sidra,Pulku, 19 hs

Bite Nights,Dj Ratmandú, 22 hs

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HUERTAAGROECOLÓGICAEn 1636 poseemos una huerta agroecológica de la cual nos abastecemos. La armamos en un espacio disponible en el club de tenis El Abierto en Saavedra. La cercanía a nuestro restaurant resulta en una excelente trazabilidad, ya que los productos que se cosechan, llegan a tu plato ese mismo día. Logrando así un vegetal de gran sabor. La huerta es un espacio de inspiración, donde buscamos trabajar con variedades exóticas y apostar a un camino sustentable.

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