TUSALUD

LOS SIETE ALIMENTOSCON GRASAS TRANS QUETE CONVIENE SACAR DELA ALACENA O HELADERA.

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La TV que noscontamina

TEMA LIBRE

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lnoli@lagaceta.com.ar

@LeoNoli

LEO NOLILA GACETA

Nunca pensé regalarle mi tiempo delectura en una entrevista a la nue-

va rebelde del momento, la provoca-dora de la que todos hablan por susexcesos y quien hoy sería la Madonna de nuestra época: Miley Cyrus. Poresas casualidades del destino mis ojosse toparon con una jugosa entrevistade “Rolling Stone” a Miley. La verdad,no me arrepiento de haber conocido afondo qué piensa la ex Hannah Monta-na de lo que se habla de ella. Insólita-mente, no se defiende: “prefiero nogooglearme”. Insinúa no estar prepa-rada para recibir la catarata de críti-cas hacia sus persona.

Hay algo cierto en todo este juego depoderes entre el bien y el mal. Miley eshoy un demonio adorado y veneradopor millones de fans. También es unejemplo a no seguir, realmente. Sus lo-curas no tienen límites y termina sien-do el calco de la TV que nos acuestanoche a noche, por lo que ofrece en sumenú del prime time.

Se la incinera a Miley, sí, pero comoella misma se defiende nadie habla delas series del momento. Por caso, enuna se enseña a cocinar drogas; otrade no hace mucho tiempo atrás, sedu-cía al espectador con las habilidadesde un asesino justiciero que descuarti-zaba a los chicos malos y los deposita-ba en el fondo de las aguas del cálidomar de Miami. Una viuda o divorciadase dedica al lucrativo curro de la ven-ta de marihuana y mantiene su altostatus de vida. La lista continúa...

Entonces, me pregunto, matan a laex chica Disney por usar poca ropa, la-mer un oso y menear las caderas co-mo si fuera el día del Juicio Final peronadie dice nada acerca de las seriesboom. Bah, sí, se las califica como éxi-tos rotundos. La gente se copa y dis-fruta viendo que en la ilusión de la fic-ción el hampa tiene su rédito.

Hemos llegado al punto donde losgrises son el mejor hábitat; hemos lle-gado al punto en que lo real se aseme-ja a la ficción aunque los finales suelenser desgraciados. La trampa no paga,engaña. Miley, al menos, es sincera.

S A N M I G U E L D E T U C U M A N , M A R T E S 1 2 D E N O V I E M B R E D E 2 0 1 3 - 2 D A . S E C C I O N - 8 P A G I N A S

Para distraerlas y levantarles el ánimo, voluntarias de la Fundación León las maquillan, les arreglan las manos y los pies y las ayudan en lo que necesitan a las

internadas en los servicios de Traumatología y de Oncología del Centro de Salud

DE ESTO SE HABLA

La película dirigida por Agustín Toscano y Ezequiel Radusky, “Los dueños”, seproyectó anoche en el cine Chino 6 de Los Ángeles, EEUU. El estreno tuvo lugaren el marco del encuentro Afi Festival (7 al 14 de noviembre). Rosario Bléfari,Germán De Silva, Sergio Prina, Cynthia Avellaneda, Liliana Juárez y Daniel Elías,entre otros, componen el elenco que teje la intrincada relación entre lospropietarios de una finca -ubicada en Famaillá- y sus cuidadores. LA GACETA secomunicó con los directores. Exultantes, contaron que tuvieron que desfilar porla alfombra roja, en Hollywood, pero que antes desayunaron nada menos quecon Bernardo Bertolucci. “Afi fest uno de los más importantes festivales delmundo industrial. Todo Cannes que vende está acá -informó Toscano-. El cineargentino está viviendo un gran momento y llama la atención de losprogramadores de festivales y de salas de todo el mundo. La producción sedestaca por la calidad artística y técnica, por el rigor dramático y por elcontenido de las historias”, reflexionó Toscano.

“LOS DUEÑOS”, EN LOS ÁNGELES

ALERTA MÁXIMAEN EL EDIFICIOQUE SE QUEMÓLa mañana empezó complicada: el corte en 24 de

Septiembre al 600 generó el enojo de los conductores ycaos vehicular en el centro. A eso se sumó el malestarde los comerciantes de la cuadra en la que el jueves

ardió una propiedad en la que funcionaban dosnegocios. Pero el momento más tenso se produjo

cuando empezó a salir humo nuevamente del edificiosiniestrado. Los bomberos regresaron al lugar. Allí

constataron que se habían encendido las maderas deun entrepiso y las apagaron. PÁGINA 2

TUCULTURA

A 112 AÑOS DELNACIMIENTO DE ARTUROJAURETCHE,RECORDAMOS SU OBRA.

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TUESPECTÁCULO

LAS PERSONAS CONDISCAPACIDAD PODRÁNENTRAR GRATIS ENALGUNOS SHOWS.

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LA GACETA / FOTO DE JORGE OLMOS SGROSSO

L A G A C E T A - M A R T E S 1 2 D E N O V I E M B R E D E 2 0 1 3

2 | TUCIUDADINCENDIO EN EL CENTRO

Nuevo foco de fuego, agresiones e insultos;en la 24 al 600 los ánimos todavía arden

Arrancó un lunes revuelto en lacuadra de 24 de Septiembre al600. Las consecuencias del in-cendio que se produjo el juevespor la noche en la propiedaddonde funcionaban una merceríay una juguetería todavía se sen-tían. Y con mucha fuerza.

Tras el fin de semana, el cortedel tránsito en la cuadra por losriesgos de derrumbes generaronsituaciones complicadas. A las 10de la mañana ya había reclamosde todo tipo y color. Los motoci-clistas querían hacer valer la leydel “peche” y avanzar sobre lavereda para evadir las vallas,mientras dos policías no dabanabasto para explicar algo muyobvio: “la vereda es sólo para elpaso peatonal”. Lo mismo se liga-ron insultos y gestos poco amis-tosos.

Una empleada insistente deotra juguetería que está en lamisma cuadra iba y venía tratan-do de averiguar cómo hacía pararecuperar el matafuego que leshabía prestado a los bomberoscuando se quedaron sin aguamientras el inmueble ardía. “Yanos devolvieron dos, pero faltauno más”, se escuchaba que lesexplicaba a los empleados de De-fensa Civil. Una vecina, Ana Da-han, del primer piso de un edifi-cio de esa cuadra, quería que al-

guien le informara hasta cuándoestarían sin gas. “Llamamos aGasnor y no contestan; desde eljueves que estamos sin gas”, pro-testaba frente a los policías.

A este panorama se le sumó elhumo que comenzó a salir delprimer piso de la propiedad si-niestrada. Los efectivos José San-tillán y Daniel Aráoz, que ya esta-ban excedidos por los reclamos ylas quejas, llamaron por radio alcuartel de bomberos de la Policíapara que acudieran rápido; llega-ron una hora después.

Al lugar también arribó perso-nal de Defensa Civil para consta-

tar la gravedad del nuevo foco.Efectivamente, las maderas deun entrepiso habían comenzadoa encenderse. Pero no fue grave.El camión estuvo unos 45 minu-tos y perdió más aceite que agua.Como se estaba comenzado a ca-

er la mampostería de la propie-dad que está del lado derecho, tu-vieron que retirarla. Para hacerlose ayudaron con un hierro, yaque la escalera estaba trabada yno se la podía desplegar lo sufi-ciente.

Mientras tanto, los peatonesseguían circulando. Pasabanadultos, niños, mamás con co-checitos, ancianos, ciclistas.Algu-nos, incluso, intentaban abrirsecamino corriendo las vallas. Nofaltaron los “opinólogos” que die-ron su veredicto y los curiososque sacaron fotos con el celular.

Semejante embotellamiento

humano dejó en evidencia que eloperativo de seguridad no teníareglas claras. Más aún teniendoen cuenta que las autoridades deDefensa Civil habían advertidoque la propiedad podía colapsar.

IncertidumbreLos que se mostraron muy

preocupados fueron los inquili-nos de Mundo Gym, la propiedadque está pegada (hacia la dere-cha) a la que se quemó. Claudia,su dueña, contó que todavía notienen autorización para abrir alpúblico hasta tanto el personalde Catastro determine el estadode las estructuras.

El arquitecto Oscar Leal, de De-fensa Civil, dijo que un derrumbees posible y que lo más lógico se-ría derribar el tercer piso que, alparecer, es el más dañado. Perola última palabra la tendrá Catas-tro. Desde temprano el rumor eraque Catastro iba a certificar el es-

tado de la propiedad, pero cercadel mediodía todavía no habíanaparecido. En el lugar tambiénestaban el dueño del inmueble enel que funciona el negocio deClaudia y un ingeniero civil. Te-nían la intención de ingresar allocal siniestrado para ver cómoestaba la medianera. Pero no fue-ron autorizados por Defensa Ci-vil. Cada día sin abrir se traduceen pérdidas.

El inquilino de la jugueteríadestruida llegó para abrirles lapuerta a los dos bomberos queingresaron para apagar las ma-deras. No quiso hacer declaracio-nes y se lo notó preocupado. Has-ta el momento no se ha determi-nado dónde comenzó el incendio.Existen varias versiones, peroninguna es la oficial. Entre los co-mentarios que circulaban ayer sedijo que determinar esto seríaclave para comenzar a armar elmapa de responsabilidades.

NUEVO SUSTO. Ayer, los bomberos regresaron al lugar del incendio, porque se produjo un nuevo foco.

LA GACETA / FOTOS DE JORGE OLMOS SGROSSO

COMPLICADO. Los peatones caminaron apretados entre las vallas.

Si es necesario, los dueños están dispuestos a demoler el inmueble

El secretario de Obras Públicasde la Municipalidad, Fernando Insaurralde, informó que el per-sonal de la Dirección de Catastroestuvo el viernes en el lugar delincendio. “Se les pidió a los due-

ños de la propiedad que hasta ellunes (por ayer) apuntalaran lasestructuras y que contrataran aun ingeniero para que verificarael estado del inmueble”, dijo. Es-tos, por su parte, aseguraron que

enviaron profesionales a la pro-piedad siniestrada, pero que nolos dejaron pasar.

Francisco José y Juan José La-mi Hernández son los dueños dela propiedad que se quemó y vi-ven en Santiago del Estero. LAGACETA se comunicó con su abo-gada (pidió que su identidad semantenga en reserva), quien se-ñaló que el mismo viernes envia-ron un ingeniero y un arquitecto

para que evaluaran la propiedad,pero que no los dejaron ingresar.“Mañana (por hoy) vamos a pre-sentar notas en los organismospúblicos involucrados para cono-cer cuál fue la causa del siniestroy cuáles son las recomendacionesde los entes oficiales”, aclaró.

Dijo que sus clientes están dis-puestos a acatar lo que se decida.“Nos hablaron de una demoli-ción. Si es así, el interés público

está antes”, reiteró. La letradaexplicó que ya hay una investiga-ción penal en curso y que nadaestá cerrado.

Por otra parte, Insaurraldeaclaró que al tratarse de una pro-piedad privada quienes debenhacer una evaluación y determi-nar si hay que demoler son lospropietarios. “La Municipalidadhace el seguimiento, pero eso esuna propiedad privada”, dijo.

Destacó que, por la magnitud delincendio, el estado del inmuebledebe ser crítico.

Por otra parte, recordó que lasautorizaciones para que un localfuncione las otorga la Dipsa y queson ellos los que hacen los con-troles para determinar si puedefuncionar o no. Ahora un peritodeberá determinar dónde se ini-ció el fuego que afectó las propie-dades.

Los bomberos volvieron

a la propiedad

siniestrada, porque unas

maderas se habían

encendido. Preocupación

entre los comerciantes

Defensa Civil sostieneque es posible que seproduzca un derrumbe acausa de los dañosque causó el fuego.

PREOCUPACIÓN EN BARRIO SUR PORUN HOMBRE QUE VIVE EN LA CALLELos vecinos de Las Piedras al 700 y al800 están preocupados. Desde hacevarios meses, una persona sin techo viveen las veredas de esas dos cuadras(foto). Allí come, duerme y hace susnecesidades. Además, en algunassituaciones se vuelve agresivo. “A losvecinos nos causa con mucho dolor vera este ser humano totalmente indefenso,desamparado tanto en lo físico como enlo psíquico. A veces se torna agresivocon la gente que pasa, lo cual hace queen muchas situaciones termine él siendoagredido. Y, en realidad, se trata de unapersona enferma y vulnerable a quiendebemos ayudar”, destacó un habitantede la cuadra que prefirió no decir sunombre. Agregó que desde hace meses vienen reclamando en distintosorganismos para que se le brinden ayuda, pero que hasta ahora no recibieronninguna respuesta.

PIDEN UNA PLATABANDA PARA UN TRAMO DE LA VIAMONTELos vecinos de la avenida Viamonte reclaman que la Municipalidad construya unaplatabanda a la altura de la intersección con Echeverría. “La calle fue ensanchada yeso está muy bien. Pero a las personas mayores ahora les cuesta mucho cruzar.Creo que deberían instalar un semáforo y construir una platabanda para que no seproduzcan accidentes”, resaltó una vecina.

EN LOMAS DE TAFÍ SE MULTIPLICAN LOS VACIADEROS DE BASURALa suciedad indigna a los habitantes de algunos sectores de Lomas de Tafí. “Hacecinco años que vivo acá y ya estoy cansado de renegar. Los carros entran porFrancisco de Aguirre y Viamonte, y hacen un desastre. Hay vaciaderosclandestinos de basura por todos lados y no se hace ningún tipo de control. A esohay que sumarle que nunca se construyeron refugios para las paradas de los

colectivos. Entonces, si hay sol,ardemos, y si llueve, nos empapamos”,protestó un habitante del barrio queprefirió no decir su nombre, pero quedestacó que es de los primeros que semudó al megaemprendimiento.

LES HICIERON EL CORDÓN CUNETA,PERO SIGUEN ESPERANDO EL ASFALTOLa mayor parte de las calles de la zonatienen pavimento, menos la cuadra en laque ellos viven. “En José Malabia, entreMoreno y Entre Ríos, hicieron el cordóncuneta, pero nunca pavimentaron. Eltierral que se levanta es impresionante. Yno le cuento lo que pasa cuando llueve:no se pueden entrar ni salir por el barro.No es mucho lo que pedimos:necesitamos el asfalto. Es apenas una

cuadra que no debe llegar ni a los 50 metros de largo”, anheló un vecino.

DESCONTROL VIAL EN UNA CUADRA DEL BARRIO EL BOSQUEUn grupo de vecinos del barrio El Bosque asegura que la cuadra Thames al 800tiene dueño. Según comentaron, allí funciona un taller de autos que ocupa tanto lavereda como la calle para hacer las reparaciones de los vehículos. “Se adueñarondel lugar. Además, estacionan en doble fila. Con el semáforo que instalaron hacepocos meses la zona se torna imposible para circular ; ya se produjeronaccidentes”, relataron los vecinos. Por estos motivos exigen a las autoridadesmunicipales de Tránsito que envíen inspectores para que solucionen este problema.

ESTACIONAN LOS AUTOS EN LAS PARADAS DE LOS COLECTIVOSLos vecinos de San Lorenzo al 400 denunciaron que los automovilistas estacionanen las paradas de ómnibus de esa cuadra. Pidieron que los agentes de Tránsitorealicen controles para evitar que se comentan estas infracciones.

LA GACETA RECIBIRA SUGERENCIAS PARA ESTA SECCION:DE LUNES A VIERNES DE 09.30 A 10.30 EN EL TELEFONO 484-2200O EN EL E-MAIL REDACCION@LAGACETA.COM.AR

CAMINANDO LA CIUDAD Los chicos se volvieron investigadores

Los alumnos de sexto año de la Escuela Normal presentaronayer los proyectos de investigación e intervenciónsociocomunitaria en el área de las ciencias naturales querealizaron durante el año. Trabajaron temas como el HPV, losruidos molestos y el uso de formol en las peluquerías.

LA GACETA / FOTO DE FRANCO VERA

SALUDBRINDARÁN ATENCIÓN MÉDICAGRATUITA EN EL BARRIO JUAN XXIIIDesde hoy y hasta el viernes, los vecinos del barrio Juan XXIIIpodrán solicitar atención médica gratuita. Los médicos delprograma El municipio en los barrios atenderán en Thames1.205. Entre las 8 y las 11 se brindará atención clínica,pediátrica, odontológica y oftalmológica. Mañana y el juevestambién habrá atención ginecológica y odontológica entre las14.30 y las 16.

Por medio de una abogada, los propietarios

explicaron que enviaron profesionales a hacer una

evaluación, pero que no los dejaron ingresar

Cuando todavía nos estamosadaptando a los televisores y re-productores con calidad HD, lasempresas tecnológicas empie-zan a desplegar el sucesor de es-te formato. El nombre de estanueva tecnología es 4K y ofrececuatro veces mejor calidad deimagen que el formato Full HD.Es cierto, por ahora son pocoslos fabricantes que ofrecen tele-visores compatibles con este sis-tema, pero las empresas de con-tenidos ya se están adelantandoy planean estrategias para ofre-cer películas y series en esta ca-lidad superior.

Una de ellas es Netflix, el ser-vicio de streaming líder del mer-cado, que espera ofrecer el añopróximo contenidos en 4K a susclientes. Según lo que informó laempresa, el nuevo servicio toda-vía está en una fase de prueba.La semana pasada publicó seisvideos de ocho minutos de dura-ción que se registraron a 24, 25,29, 97, 30, 50 y 59, 94 cuadrospor segundo. El mes pasado, elCEO de Netflix, Reed Hastings,anunció que los inversores de lacompañía quieren convertirseen uno de los grandes proveedo-

res de contenido en 4K durante2014. Pero los expertos han ad-vertido que los proveedores ac-tuales de internet todavía no seencuentran preparados para so-portar transferencias de videoen esta resolución.

Según la BBC, en el Reino Uni-do el promedio de las conexio-nes hogareñas es de 7,6 Mbps, yse necesita el doble de esa cifrapara ver una película en calidad

4K sin problemas. Esto significaque en ese país solo el 15% delos hogares cuenta con la veloci-dad necesaria para aprovecharun servicio de estas característi-cas.

Ciencia ficciónEn Argentina, el promedio de

las velocidades de conexión esinferior, y los televisores con 4Ktodavía parecen de ciencia fic-

ción debido a que sus preciosson prohibitivos para el merca-do local, por lo que todavía faltabastante para que los serviciosde streaming en calidad 4K seanalgo de todos los días. A modode consuelo, las tecnologías y losalgoritmos de compresión sevan perfeccionando con el tiem-po, lo que ayudará a acortar lalimitación de las conexiones ac-tuales.

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TUTECNOLOGÍA | 3LO QUE SE VIENE

Anticipo del futuro: Netflixya prueba contenido 4K

SERVICIO. Netflix vende streaming de películas y de series de televisión a cambio de una suscripción mensual.

EL MERCURIO

N O V E D A D

Las aplicaciones de Androidllegan a la PC y la notebookAMD AppZone es un software yuna tienda online para aplica-ciones y juegos. Lo interesantees que, además de los juegosdesarrollados especialmentepara la plataforma, el sistemapermite al usuario descargar yejecutar de manera transparen-te miles de aplicaciones crea-das originalmente para Androiden cualquier PC o notebook conWindows que utilice los proce-sadores de AMD. Esto es posi-ble gracias a la tecnología crea-da por Bluestacks. La tienda se encuentra disponible enwww.amd.com/appzone, y desde allí se puede descargar el re-productor para luego disfrutar de aplicaciones como SleepingDogs, Photoshop CS6 y CyberLinkPowerDirector 11, entre otras.Los usuarios pueden descargar las aplicaciones directamentedesde el AMD AppZone Player o buscarlas en la tienda.

B L A C K B E R R Y

El teléfono que reconocelas prioridades de su dueñoEquipado con el sistema operativo BlackBerry 10 versión 10.2,el BlackBerry Z30 está diseñado para que los usuarios puedaninteractuar más fácilmente con sus contactos. Al igual que suantecesor, el modelo Z10, el equipo centraliza todas las conver-saciones y notificaciones BlackBerry Hub para que puedan seradministradas desde un mismo lugar. La novedad es que el nue-vo BlackBerry Priority Hub aprende qué conversaciones y perso-nas son más importantes para los usuarios, con el objetivo defacilitar y agilizar la búsqueda de mensajes y de información.Además, recopila mensajes prioritarios de las casillas de correoelectrónico, de las redes sociales y de otras cuentas para brin-dar acceso instantáneo a las conversaciones más importantes.También posee una pantalla Super Amoled de cinco pulgadas yestá equipado con la batería de mayor capacidad incluida hastaahora en un teléfono de la empresa. Todavía no llegó a la Argen-tina, pero no se descarta que esté disponible cerca de Navidad.

C E L U L A R E S

Apple quiere producirpantallas curvasAl igual que Samsung y que LG, Apple tambiénquiere sumarse a la tendencia de producir celu-lares con pantalla curva. La pantalla del iPhonese curvaría hacia abajo en los laterales y res-pondería más bien a una decisión estética quefuncional, publicó Infobae.com. Es posible quesalga al mercado el año que viene.

J U E G O S

Llega Ghosts, lonuevo de Call of DutyLas potencias mundiales han desaparecido yuna coalición de países sudamericanos toma elcontrol de Estados Unidos. El jugador participa-rá de las batallas en las filas de los Ghosts, ungrupo de soldados de élite. Este es el argumen-to de Call of Duty: Ghosts, que ya está disponi-ble para PC, Xbox 360, PlayStation 3 y Wii U.

El servicio de streaming

publicó seis videos a

modo de prueba. Lo que

pasa en la Argentina.

Cuatro veces más

calidad que el Full HD

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4 | TUSALUDGRASAS TRANS

MANTECAS VEGETALES Y MARGARINASLa margarina en general figura en la listanegra de grasas trans, que surgen del procesoindustrial de hidrogenación por el que debenpasar los aceites vegetales. La industriamodifica su textura líquida para dejarlos másestables y espesos. Los médicos recomiendanel uso de mantecas de origen animal.

PIZZAS, PAPAS Y OTROS PRODUCTOSCONGELADOSAlgunos productos congelados contienengrasas trans para prolongar su duración en elmercado. Lo mejor es comprar los productosfrescos y congelarlos en casa. O leer bien lasetiquetas para elegir bien aquellos alimentoscongelados que no las contienen.

POCHOCLOS PARA MICROONDASLas grasas trans o sólidas se utilizan en lagran mayoría de estos productos a efectos desu conservación. Para sustituirlos, los médicossugieren recurrir a la manera tradicional depreparación: con aceite líquido, de olivapreferentemente. Mientras más líquida lagrasa, menos manipulada, más natural.

GALLETAS, PASTELERÍA, ALFAJORES,GOLOSINAS Y CHOCOLATESEstos son los productos que generalmentecontienen grasas trans. Se generan con lahidrogenización de aceites vegetales líquidos.Se usan porque son más baratas de produciry tienen un tiempo de conservaciónprolongado.

que no te conviene tener en la alacena7La Agencia de Drogas y Alimentos de EEUU considera que las

grasas trans ya no son seguras en ese país y en breve serán

prohibidas. Así se abrió el debate y se verá si la industria

alimentaria está preparada para reemplazar estas grasas que

aparecen en muchos productos procesados. En la Argentina,

según una ley, desde 2014 ya no tendría que haber en las

góndolas mercadería con estos componentes. Según la lista de

EEUU, estos alimentos no deberían estar en las alacenas

GLASEADOS LISTOS PARA USARSe usan en repostería y contienen grasastrans que los mantienen sólidos y establespor más tiempo a temperatura ambiente. Lasempresas ya están buscando sustitutos aestas grasas, y los médicos insisten en quela mejor opción es hacer el glaseado en casa,con azúcar, manteca, leche y vainilla.

CREMAS PARA CAFÉA pesar de que también existen versiones deeste producto sin grasas trans, los médicosinsisten en que es mejor buscar sustitutosmenos dañinos. Por eso, recomiendanponerle al café leche natural, descremada oleche de soja antes que estos preparadoscremosos.

PRODUCTOS DE MASA REFRIGERADAEn estos productos, el uso de las grasastrans tiene dos motivos: la conservación y lasuavidad de la masa. Los expertos creen quelos fabricantes podrían utilizar en laproducción otros tipos de aceite (canola,maiz, etc), aún a pesar de que representaríauna modificación en los costos.

EL PEOR PAPELRIESGOS CARDIOVASCULARES, DEDIABETES Y MUERTE SÚBITALa grasa vegetal, que hasta entrados los ‘90fue la “buena” de la película, al final pasó aser la más villana. Fue cuando la Agencia deMedicamentos y Alimentos (FDA) de EE.UU.descubrió que los ácidos grasosparcialmente hidrogenados de la margarina yotros alimentos procesados eranperjudiciales. Según se determinó, con suconsumo aumenta el colesterol “malo” (LDL),que se adhiere a las paredes de las arterias.Más grave aún: a diferencia de las grasassaturadas, también reducen el colesterol“bueno” o HDL. Las consecuencias en lasalud son muy serias: incrementa el riesgocardíaco, de muerte súbita y de diabetes. LaOMS sostiene que una ingesta diaria de 5gramos –menos de los que tiene un paquetechico de papas fritas– aumenta en un 25% elriesgo de enfermedades cardiovasculares.

Prohibir la grasa trans evitará más de 10.000 muertes por infartoEn los últimos años, la indus-

tria alimentaria ha recurrido confrecuencia a las grasas trans por-que proporcionan mayor estabili-dad durante las frituras, poten-cian el sabor, mejoran la textura,y prolongan el tiempo de conser-vación de los productos. Se utili-zan sobre todo en papas fritas,palitos, pochoclo, panificados co-mo las facturas y pastelería de fa-

bricación industrial, hamburgue-sas y margarina.

En Argentina, el debate paraprohibir las grasas trans se insta-ló hace tres años, se lanzó unacampaña y se decidió que en di-ciembre de 2014 ya no se podrácomercializar ningún productoque contenga este tipo de grasa.

Autoridades del Ministerio deSalud calcularon que desde que el

momento de la prohibición, elaño próximo, hasta el 2020, sevan a evitar unos 10.300 infartos,200 ACV y 4.600 muertes cardio-vasculares. Asimismo, la prohibi-

ción también bajaría la prevalen-cia de diabetes.

En EE.UU., las autoridades sa-nitarias estipulan que la reduc-ción de la cantidad de grasas

trans en la dieta de los estadouni-denses podría prevenir unos20.000 ataques al corazón y7.000 muertes adicionales porenfermedades cardíacas al año.

“Prohibir las grasas trans es unpaso muy importante para la po-blación”, señaló Graciela Lizárra-ga, licenciada en Nutrición. “Bási-camente se trata de aceite líquidohidrogenado al que volvieron só-

lido. Las grasas trans están en to-das partes, desde alfajores hastagalletitas de agua. Creo que lomás difícil de controlar serán losproductos artesanales y de pana-dería”, precisó.

Según el Ministerio de Salud, ennuestro país el 70% de la indus-tria alimenticia local ha reempla-zado las grasas trans de sus pro-ductos mediante autorregulación.

Son las estimaciones del Ministerio de Salud de la

Nación. Lo más difícil de controlar será la producción

artesanal y de panadería. Reemplazo

AVANCES

Presentan los últimos remediospara curar la hepatitis C

Los últimos avances científicospara la cura del virus de la hepati-tis C, una epidemia silenciosa queafecta a casi un millón de argenti-nos, fueron presentados ayer porla Asociación Argentina para el Es-tudio de las Enfermedades del Hí-gado (Aaeeh).

En enero llegarán al mercadoeuropeo y norteamericano dos deuna docena de antivirales que yaestán en la rampa de lanzamientoy que prometen curar a entre el 90y el 100% de los pacientes. Y undato fundamental: la erradicacióndel virus se logrará con tratamien-tos cortos y sin efectos adversos.

Los hepatólogos señalaron quese trata del avance más importan-te en la enfermedad, junto con eltrasplante de hígado. Hubo quie-nes plantearon la posibilidad deque estemos en la antesala del finde esta epidemia silenciosa que re-clama más víctimas que el VIH.

La hepatitis C es una infecciónque padecen miles de argentinos,la mayoría sin saberlo hasta que laenfermedad está muy avanzada.Conduce a la cirrosis y al cáncerhepático, y es la primera causa detrasplante de hígado. Se calculaque en el país afectaría a 600.000personas (el 1,5% de la población).

El jueves, todos a la plaza San Martín

En 2006 la ONU declaró el 14 denoviembre Día Mundial de la Dia-betes. “Bajo la consigna de que laeducación es la principal estrategiaen contra de la diabetes, el Ministe-rio de Salud de la Provincia invita atoda la comunidad a participar eljueves, de 8.30 a 12, en la plazaSan Martín, en una jornada de sa-lud”, insta Cristina Du Plessis, co-ordinadora del Programa Provin-cial de Diabetes.

A cargo de los hospitales de capi-tal y de la cátedra de Enfermeríaclínica de la Escuela de Enfermeríade la UNT estarán las mesas decontroles -antropométrico (peso-talla) de glucemia y de pies-.

Del interior participarán los hos-pitales de San Pablo y de Lules. ElClub de Leones pide un alimentono perecedero para ser distribuidoen comedores. El hospital Avellane-da llevará una mesa sobre Mitos dela diabetes, a través de una ker-més, donde los pacientes van a

aprender jugando. Cerca de 100pacientitos del Hospital de Niño Je-sús aportarán una coreografía. Pa-ra todos los chicos habrá peloteros,actividades lúdicas, magia, sorteosy entrega de remeras.

El programa de diabetes formaparte del Programa Integrado de

Salud, por eso en la plaza tambiénvan a estar las áreas de Inmuniza-ciones (vacunas), Odontología -en-señando a cepillar y repartiendocepillos- y Nutrición.

A lo largo de la mañana, Gusta-vo Toledo, de Actividad FísicaAdaptada, hará que todo el mundoentre en movimiento. “Procuramosque el ejercicio físico no sólo seamotivador sino de contención so-cial por la pertenencia a un grupo.Con este encuentro intentamos sa-lir del plano traumático de la enfer-medad y llevarlo a un plano recrea-tivo-musical, deportivo, para crearadherencia a un tratamiento paratoda la vida”, destacó el profesor.

“En diabetes el 95 % del trata-miento depende del paciente. Estetiene que estar educado y ser cons-ciente. La actividad física regular ymantener el peso adecuado sonclaves tanto en la prevención comoen la enfermedad, concluyó la doc-tora Du Plessis.

Habrá mesas temáticas,

controles, actividad física

y hasta una kermés para

diabéticos y sus familias

DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES

PROMOTORES. Du Plessis y Toledo contagian entusiasmo en la organización.

LA GACETA / FOTO DE ANTONIO FERRONI

ALIMENTOS

LA CLAVE DE TU HORÓSCOPO

SAN JOSAFAT

SANTORAL

• ARIES (21-59) Existen ocasiones en la vida en la quecuestionamos cada uno de nuestros principios, buscando unmotivo para el desenlace de eventos.

• TAURO (04-85) No caigás presa del fragor del momento a lahora de mantener la mente clara para tomar determinaciones.La serenidad es la clave.

• GEMINIS (14-76) No siempre podrás alcanzar el entendimien-to como un resultado directo de la aplicación del razonamientocon la otra persona. Cuidado.

• CANCER (29-62) El cansancio que tenés puede que sea cau-sa de las exigencias laborales. Descansá un poco más.

• LEO (33-87) No seas tan egoísta. Pensá un poco más en tusseres queridos y sería bueno que el cariño que recibís tambiénlo retribuyás. Cuidá tu entorno.

• VIRGO (24-90) No podés ser siempre condescendiente conlas necesidasdes de los que te rodean.

• LIBRA (27-73) No hay nada de malo en hacerle saber a unapersona cuanto la querés o necesitás. Los sentimientos no sonmuestra de debilidad. Cuidado.

• ESCORPIO (56-93) Que tus vivencias negativas no coarten tucapacidad de disfrutar de la vida. Aprendé de tus errores.

• SAGITARIO (28-71) Será inevitable experimentar adversida-des o retrasos en la conclusión de todo tipo de metas, pero loimportante en no dejarnos superar por ellas.

• CAPRICORNIO (06-43) Ciertas preguntas en la vida no tienenrazón de ser o respuesta alguna. Aceptá tu destino e intentá sa-car lo mejor de cada situación.

• ACUARIO (19-44) No pretendás alcanzar el éxito en cada ac-tividad que emprendás en la vida. Tendrás que experimentar laderrota en algún momento.

• PISCIS (15-40) No dudés en demostrar cuando ciertas situa-ciones te han puesto incómodo o enojado.

DÍA MUNDIAL CONTRA LA NEUMONÍA

1929: NACEGRACE KELLY

SECO

• MiércolesPROYECCIONES

• Jueves16º/36º

• Viernes

LABORATORIO CLIMATOLÓGICO SUDAMERICANO

18º/34º

EL TIEMPO HOY 15º/34º

• Bueno por la mañana, luego caluroso.

14º/27º

UN DÍA COMO HOY

1982: NACEANNE

HATHAWAY

ORGANIZANDO MI DIA

PRINCESAGRACIA DEMÓNACO

L A G A C E T A - M A R T E S 1 2 D E N O V I E M B R E D E 2 0 1 3

TUCULTURA | 5

Meses atrás, dedicamos una nota a la situación actual –que noha variado- de la casa de calle 25 de Mayo 720, donde re-

sidió hasta su muerte el doctor Miguel M. Campero, dos vecesprogresista gobernador de Tucumán. Conceptos similares pue-den aplicarse a la de Maipú 492, donde vivió el doctor CelestinoGelsi, también progresista gobernador.

Se trata de una vivienda de altos. Su sobrio estilo arquitectóni-co revela que se la edificó a fines de la década de 1910 o al pro-mediar la siguiente. Tiene un balcón central de hierro, al que dandos puertas, flanqueado por ventanas laterales. En los bajos, fun-cionó largos años la casa de fotografía Bachur, ya cerrada. Por elletrero, se sabe que hoy los altos albergan un “hostel”, y que losbajos se alquilan.

Obviamente, no se trata de proponer que toda casa que habi-tó un gobernante se convierta en monumento histórico y en mu-seo. Pero nos parece que podrían tomarse medidas para poner-la a salvo de la demolición, y conservar en lo posible su aspectooriginal. Hoy, la pared de la puerta de acceso está pintada debermellón y también las ménsulas del balcón.

Celestino Gelsi fue un probo y destacado gobernante. Es sabi-do que, a pesar de la penuria económica, se las arregló para ins-talar la Maternidad, el Hospital de Niños, el Centro de Salud, laex Terminal de Ómnibus, el ex local del Aeropuerto. Y para ini-ciar el dique El Cadillal, sin el cual la ciudad carecería de aguacorriente.

No ha tenido la suerte –igual ocurrió con Campero- de que sebautice con su nombre una calle de la ciudad. Siquiera su casadebiera preservarse. Carece hasta de una placa que marque elsitio e informe al transeúnte.

APENAS AYER

MAIPÚ 492. Aspectoactual de la casa en

cuyos altos residió elprogresista ex

gobernador deTucumán

LA GACETA / ARCHIVO

Inmueble que debiera protegerse

cptorre@lagaceta.com.ar

CARLOS PAEZ DE LA TORRE (H)LA GACETA

EL PLACER DE LA LECTURA

ENCUENTRO DE COROS A BENEFICIO DEL COMEDOR INFANTIL DON BOSCOEl club de Leones Ibatín ha organizado un encuentro de coros en el salón de actosdel colegio Tulio (avenida Mitre 312). Se realizará mañana a las 20.30 y se pide aquienes concurran que aporten un alimento no perecedero.

EN EL TALLER LITERARIO ANIMARSE A GRITAR LEERÁN OBRAS DE ALICE MUNROEl taller literario Animarse a gritar organiza el último encuentro del año. Será hoy, de19 a 21.15, en Buró Coworking (Chacabuco 77) y mañana se repetirá a la mismahora en Yerba Buena (Diego de Villarroel 1269, entre Bascary y Acasusso). Seleerán las primeras páginas del cuento Radicales libres, de Alice Munro (premioNobel de Literatura). La inscripción cuesta $ 50 y se puede hacer vía e-mail o porFacebook aclarando a cuál de los turnos se asistirá.

MAÑANA PRESENTARÁN EL LIBRO “NUESTRAS VOCES PROPIAS”Eugenia Flores de Molinillo presentará mañana, a las 20.30, en el Colegio deGraduados en Ciencias Económicas (24 de Setiembre 776) el libro Nuestras vocespropias, con referato de Julio Carabelli e ilustraciones de Kelly Romero. Sus autoresson Celia Aiziczon, Ernesto Rojas, Estela Porta, Teresa Gerez, Ana María García,Emilia Carmona, Delfina Pariente y Lía Cúneo Quiroga. Como invitada especialparticipará Lucía Carmona.

SIBILA CAMPS VIENE A HABLAR DE SU LIBRO SOBRE EL CASO VERÓNEl jueves, a las 19, en el Centro Cultural Virla (25 de Mayo 265) será presentado ellibro “La red. La trama oculta del caso Marita Verón”, de Sibila Camps, con lapresencia de la autora y de la periodista Patricia Acosta.

CURSO SOBRE SEGURIDAD EN REDES EN EL ENTE CULTURALEl viernes y el sábado, a partir de las 17, en el Espacio NAC (Núcleo de Acceso alConocimiento) del Ente Cultural de Tucumán (San Martín 251) se dictará un cursode Seguridad en redes, con entrada libre y gratuita. Organizan el Ministerio dePlanificación Federal de la Nación, Integración Digital, Argentina conectada yUNLam, además del Ente Cultural. Informes e inscripciones, ennactucuman@gmail.com, teléfono 0381 4524439.

QUÉ HACE LA GENTE

La casa de Gelsi

Zonceras, medio pelo,cipayos y profetas del odio

“Los argentinos apenas si ten-dremos para pagarnos la comi-da de todos los días. Y cuandolas industrias se liquiden y co-mience la desocupación, enton-ces habrá muchos que no ten-drán ni para pagarse esa comi-da. Será el momento de la crisisdeliberada y conscientementeprovocada (...) No habrá enton-ces más remedio que contraernuevas deudas e hipotecar defi-nitivamente nuestro porvenir.Llegará entonces el momento deafrontar las dificultades me-diante la enajenación de nues-tros propios bienes, como los fe-rrocarriles, la flota mercante olas usinas”.

¿Tenía Arturo Jauretche la bo-la de cristal del futuro nacional, ala luz de esa predicción absoluta-mente precisa e inapelable? Másque habilidades de pitoniso, aJauretche lo impulsaba su cono-cimiento de la Argentina y de losargentinos. Su capacidad paradesentreñar el pensamiento y laacción de sus compatriotas.

“Desde su lugar apasionado deescritor, de ensayista, de perio-dista, de historiador, de filósofo,de sociólogo -desde todas esasocupaciones, de las cuales care-cía de título pero no de conoci-miento- fue básicamente un pen-sador social -lo retrata Martín Borja-. Revisaba todo concepto opreconcepto que estuviera auto-rizado, sacralizado, alabado porel sentido común. Fue, durantetoda su vida, un permanentecuestionador de la clase domi-nante, de sus hábitos y su políti-ca de alianzas con el modelo eco-nómico de Inglaterra y EstadosUnidos. En resumen, fue el hace-dor de un pensamiento nacional,que difundió e hizo trascenderen otros”.

La difusión de esas ideas seconcretó por medio de reporta-jes, artículos, conferencias y, enespecial, por una bibliografía fe-lizmente recuperada y disponi-ble en las librerías tucumanas.Oferta que crece -por la variedadde ediciones y de precios- en elmercado de la web. La obra deJaureteche, intensa, polémica,provocadora y estimulante, invi-ta a la reflexión.

La ruta ideológica que siguióJauretche asoma sinuosa en unaprimera mirada. Fue conserva-dor en la juventud -resabios deuna educación liberal- y de allísaltó a FORJA, núcleo de pensa-miento nacionalista amasado alcalor del radicalismo, en el queJauretche se formó en las con-vicciones de Raúl Scalabrini Or-tiz. Adhirió al proyecto peronistay fue presidente del Banco de laProvincia de Buenos Aires.

Tras el golpe de 1955 marchóal exilio y un año después publi-có “El Plan Prebisch: retorno alcoloniaje”, un embate a la políti-ca económica de la dictadura dePedro Eugenio Aramburu. Desde

allí, la pluma de Jauretche semovió con mayor rapidez.

“Su ‘Política nacional y revisio-nismo histórico’ golpeó dura-mente al mitrismo imperante -apuntó Norberto Galasso-. Tam-bién se adentró en los campos dela geopolítica en ‘Ejército y políti-ca’. Con la misma enjundia que-bró mitos en el campo de la cul-tura con sus análisis sobre Bor-ges, Sarmiento, Martínez Estra-da, Beatriz Guido, VictoriaOcampo y tantos otros”.

Galasso destaca que con “Elmedio pelo en la sociedad argen-tina” (1966) ofreció una “sociolo-gía con estaño”, más veraz quela aportada por los sociólogos delsistema. Nunca la intocable clasemedia se había visto tan desnu-da, interpelada y cuestionada.

“A su vez, con el agregado de

“La yapa” -en la reedición de“Los profetas del odio”- avanzóen un implacable análisis del sis-tema de la enseñanza, en sus di-versos niveles, como así tambiéndel mundo de las academias ylos prestigios oficiales”, sostieneGalasso.

En 1968 vio la luz el “Manualde zonceras argentinas”, unalección de iconoclastia que buceaen las profundidades de la histo-ria. Jauretche le moja la oreja aSarmiento y sostiene que no hayzoncera mayor que la dicotomía“civilización vs. barbarie” (“lamadre que las parió a todas laszonceras”).

Borja revela que Jauretche nosoportaba sentarse frente a lamáquina de escribir. La mayoríade sus obras fueron dictadas.Eso sí: ejercía un control obsesi-

vo sobre cada expresión. Matiza-ba el cuidado del lenguaje con laentronización de algunos térmi-nos que se hicieron comunes enel habla de los argentinos: ven-depatria, cipayo, oligarca; térmi-nos habituales en sus escritos. Yestaba muy orgulloso de esa con-tribución.

Mañana se cumplen 112 añosdel nacimiento de Jauretche (fueel 13 de noviembre de 1901 enLincoln, provincia de Buenos Ai-res). Falleció el 25 de mayo de1974. No podía ser otra la fechatratándose de un argentino ente-ro, como lo definió Atahualpa Yupanqui. La muerte encontró aJauretche en plena producciónliteraria. Ahí están sus ensayos,invitando al lector a sumergirseen el placer de la palabra com-prometida.

Arturo Jauretche escribió

sin concesiones sobre los

argentinos. Un repaso

por su obra, a 112 años

de su nacimiento

TRES CLÁSICOS. “Política nacional y revisionismo histórico”, “El medio pelo...” y el Manual de Zonceras.

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6 | TUSOCIEDADPOR AMOR AL PRÓJIMO

Voluntarias les acarician el cuerpo y elalma a las pacientes del Centro de Salud

Se mira las manos limpias y lasuñas prolijamente recortadas.Queda contemplándolas como sino fueran suyas. ¡Quién diría queesas manos pelaron caña durantetoda una vida! Las que se enne-grecieron bajo el sol, en el cerco,al lado de su marido y de sus 10hijos. Diez de los 15 que tuvo. Lasmanos que recibieron el cuerpitodel hijo que murió ahogado,cuando al río se le antojó devol-verlo. Las que aún hoy, a los 73años, amasan el pan y dan de co-mer a los chanchos y a las galli-nas... “¡Qué te han hecho!, me vana decir cuando me vean llegar,allá en El Puestito, en Burruyacu”,imagina con una sonrisa desnudacomo la de un bebé. “No van acreer que en el hospital me hanhermosiao”, lanza con picardía,con ese rostro lustroso que le handejado las cremas. Las arrugas lebrillan tanto como los ojos, desdesu cama en la sala de traumatolo-gía del Centro de Salud.

Guapa y andariega“Esto me pasa por andariega”,

reniega doña Paula Leiva con lapierna izquierda en alto. “Estabacorriendo una cucha (una chan-chita) que comía un naranjocuando mi enredao en un alam-bre y caí lejos”, cuenta. “Es comosi Dios me hubiera dicho ya que-date quieta en un solo lao”, conje-tura, mientras Elena Díaz, volun-taria de la Fundación León, le si-gue limando las uñas.

El proyecto del Salón del Belle-za en el hospital fue idea de Ma-ría Cristina Teri, cuando Diego Esper -coordinador del “Progra-ma Exequiel”- le preguntó qué sa-bía hacer. “Sé hacer limpieza decutis, depilación, manicura, pedi-cura: todo lo relacionado con labelleza de la mujer. Es un lindomodo de relacionarnos con laspacientes, cuenta quien junto a sucompañera, Elena Díaz, visitanlos miércoles de 17 a 19 las salasde mujeres de oncología, clínicamédica y traumatología. “La em-bellecemos y les damos apoyo es-piritual”, cuenta Cristina, que esalegre y locuaz.“Mirá: una vez me

encontré con una chica que esta-ba muy triste. Se llamaba Gladys.Había venido al hospital porqueestaba en su segunda falta. El mé-dico le descubrió un tumor. Ahínomás la internaron. Estaba sola.Su marido trabajaba y sus tres hi-

jos habían quedado con la abuela.Le iban a hacer un legrado. Leprometí una cadena de oración.¿Vas a creer que a la semana se leempezó a reducir el tumor y pudoseguir con su embarazo? ¡Tene-mos mil historias como estas...!”

Elenita tiene 80 años escondi-dos en los bolsillos de su vestidomarfil. Es delgada y bien erguida.Luce su piel de porcelana blancaperfectamente maquillada. “Mirálo que son las cosas. Me recibí decosmetóloga pero nunca pudeejercer. Me dediqué a la alta cos-tura, y desde hace cuatro añoshago en el hospital lo que tantome gusta”, cuenta mientras arre-gla las uñas de Patricia Albornoz,que sufrió un accidente en moto.

“Ibamos con mi marido. Un se-ñor que viajaba en un auto, ade-lante de nosotros, abrió la puertade golpe: me fracturé la tibia, elperoné y una costilla”, cuenta la

mamá de cuatro niños.“Estas his-torias nos motivan a ayudar. Lafundación consiguió sillas de rue-da y ropa y nosotras traemos ca-misones porque casi siempre seinternan con la ropa que traen.También les hacemos alguna ges-tión que necesitan”, narra Eleni-ta, que hace nueve años trabajaen la fundación. Ella y Cristinason católicas. “No somos de la co-munidad judía, como los funda-dores. Aquí, para ser voluntarionadie te pregunta qué religiónprofesás, sino cuántas ganas te-nés de ayudar a los demás”, afir-man las dos.

Gente agradecidaA María Verón, de 39 años, se

le iluminan los ojos cuando desdela cama ve a Cristina con su visto-sa camisola con flores. “¡A ustedquería encontrarla para agrade-cerle!”, la sorprende. “¿Si?”, res-ponde tratando de recordarla.“Soy la señora a quien usted ayu-dó en agosto. Estaba muy tristeporque me había chocado un co-lectivo junto a mi hijo discapacita-do y necesitaba dinero. No podíacobrar la pensión de él porque nome podía mover. Usted me con-soló y se ofreció para hacerme lasgestiones. Sin conocerla le di losdocumentos y usted me hizo lospapeles para que pudiera cobrarmi marido, y me entregó el dine-ro de ese mes en la mano ¡Nuncavoy a olvidar lo que hizo por mí!”,expresó estirando sus brazos ha-cia Cristina, que le abrió los su-yos, emocionada.

“Así son las historias”, diceCristina con sus ojos brillosos.“Cuando don León Feler me pre-guntó por qué quería ser volunta-ria le contesté: mire don León, yoesperaba un 100% de la vida, yDios me dio el 200%. Estoy aquípara devolver la otra mitad”.

DESINTERESADAS. Ante el dolor y la tristeza de las internadas, Elenita y Cristina responden con alegría y con gestos solidarios que levantan el ánimo.

LA GACETA / FOTOS DE ANALÍA JARAMILLO

ENTRETENIDA. Elenita le arregla las manos a Patricia, que se accidentó.

Mujeres de la Fundación

León no sólo embellecen

a las internadas,

también las ayudan en

todo lo que necesitan

Si donás, harás una gran obraLas pacientes del Centro de Salud necesitan camisones yelementos de higiene personal como champú, jabón, cremapara las manos y el cuerpo, lima de uñas y otros. Los quepuedan colaborar deben comunicarse a la sede de laFundación León, Maipú 454, teléfono 4310160. Losinteresados en el voluntariado deben mandar un email avoluntariado@fundleon.com.ar.

ELENITA Y CRISTINA. Mujeres altruistas que ayudan a los que sufren. NUTRICIÓN. Doña Paula se siente mimada por las manos de Cristina.

En el ciclo “La UNT por sí misma” llega elturno de Bioquímica y de Ciencias Económicas

A partir de las 19 de hoy se rea-lizará una nueva edición del ciclo“La UNT por sí misma”. El objetivode esta actividad es que, rumbo alcentenario de la institución, lasdistintas unidades académicas sepresenten, analicen su historia, ha-gan un diagnóstico de la universi-dad actual y definan el perfil delprofesional del futuro.

En el auditorio del Centro Cultu-ral Virla (25 de Mayo 256) hoy di-sertarán la doctora Gabriela Perdi-gón, por la Facultad de Bioquími-ca, y el profesor José Humberto D’Arterio, por la Facultad de Cien-cias Económicas.

La inauguración del ciclo se llevóa cabo el 15 de octubre. Los encar-

gados de las charlas de la aperturafueron la ingeniera Bibiana Luc-cioni, de la Facultad de CienciasExactas, y el doctor Juan Carlos Veiga, de la Facultad de Derecho.En sus exposiciones relataron los

motivos que los llevaron a elegirsus respectivas especialidades, serefirieron a sus tiempos de estu-diantes y a sus maestros, opinaronsobre los principios y valores quedeben transmitirse y, además, hi-

cieron hincapié en la importanciade rescatar el sentido de pertenen-cia. En la misma linea irán lascharlas de Perdigón y de D’Arterio.

Las siguientes disertaciones delciclo se realizarán en marzo de2014, con representantes de Filo-sofía y de Agronomía; en abril de2014, con Arquitectura, Medicina,Artes y Ciencias Naturales, y enmayo de 2014, con charlas sobrePsicología, Odontología y Educa-ción Física.

El objetivo final es editar un li-bro con todas las conferencias.“Como todas estas exposicionesvan construyendo un diagnósticode situación y, al mismo tiempo,una mirada sobre el futuro, hemosdecidido publicar las conferencias.Tenemos la alegría de que Eduntya nos haya reservado un turnopara ello”, destacó Lucía Piossek,quien integra el grupo de notablesque creó la UNT y que bautizó co-mo Comisión del Centenario (po-see 29 miembros).

A las 19 disertarán la

doctora Gabriela Perdigón

y el profesor José

Humberto D’Arterio

RUMBO AL CENTENARIO

CENTRO CULTURAL VIRLA. Será la sede de la conferencia de esta tarde.

LA GACETA / FOTO DE INÉS QUINTEROS ORIO

ARTE�ARCHIVO HISTÓRICO

25 de Mayo 487Muestra de humor gráfico: Reíte, Patriade Bernardo Erlich.

�CASA DE LA CULTURA MUNICIPALAv. Soldati y Gobernador del CampoMuestra de dibujo Tombé, palabras entrelíneas de la artista Betsy Gray.

�CASA MANAGUASan Juan 1.015Espora: En Vivo, del artista Pablo Guiot. //Muestra: Premiados y seleccionados delconcurso de Fotografía 2013 dePoblación & Sociedad // ProyectoPared. Un hombre en la llanura, de laartista plástica Leila Tschopp.

�CENTRO CULTURAL VIRLA25 de Mayo 265Muestra: Sueños pintados, del artista LuisPérez. // Muestra: Mujeres de LucíaPalacios. // Muestra: Margaritas, de MarioRubén Quipildor. (pintura y esculturas) //Muestra: Identidad, de Guillermo DanielRuarte (fotografía). // Tienda Virla UNT.

�EL CUARTO NARANJAGeneral Paz 943Muestra Premio CAPS de Arte2013 organizado por el grupo Fulcro.

�EL TALLERSanta Fe 240Shenpa. Yolanda Del Gesso, pinturas y

cerámicas. Diego Linares, pinturas.

�FETSan Martín 427 - Tel. 4228833Exposición: Tres Dimensiones dePintura, del artista Daniel JiménezLakurikis.

�LA CRIOLLA RESTÓ ARTELaprida 181Muestra de Kely Romero. De lunes a sábadode 12 a 16 y de 20 a 0.

�MUNTSan Martín 1.545 - T. 4975503Muestra Plástica Colectiva: EnsueñosNaturales.

�MUSEO CASA PADILLA25 de Mayo 50Muestra: Un silencio en la ciudad: ElCabildo.

�MUSEO TIMOTEO NAVARRO9 de Julio 44Inauguración de la muestra: Nadie Mira, delplástico tucumano Donato Grima. Hasta el 8de diciembre. // Muestra de fotografías LosHuesos de la Memoria”, de JavierIparraguirre (Buenos Aires). Hasta el 24 denoviembre inclusive. // Muestra: Tendenciasevolutivas, del artista cordobés GuillermoYañez. La muestra cuenta con la curaduríade Carlos Vidal Aguirrebengoa. // Muestrade esculturas Ser Museo. // Horarios:martes a viernes, de 9 a 13, y de 17 a 21.Sábados y domingos de 17 a 21. Visitasguiadas para grupos escolares. Martes aviernes de 9.30 a 11.30 y de 14.30 a16.30. Se debe enviar mail aeducacionmuseotuc@gmail.com.Entrada $ 5. Estudiantes y jubilados $ 3.Domingos: entrada libre y gratuita.

�SALA EZEQUIEL LINARESSan Martín 251Instalación: Juegos de Niños, de la artistaplástica Carmen Imbach Rigos, de BuenosAires; curaduría de Belén Lange. Hasta el 1 dediciembre inclusive. Horario de visitas: Lunes aviernes, de 8.00 a 13.00hs. y de 15.00 a20.00hs. Sábados y Domingos: cerrado.

CINECLUB�CASA MANAGUA

San Juan 1.015A las 21. Cine “La Linterna Mágica”.Ciclo “El Cine de Bergman”: Detrás de unvidrio oscuro (1961) de Ingmar Bergman.Durante un hermoso verano, un escritor,siempre demasiado ocupado y de

temperamento frío y distante, va a pasar unosdías con sus hijos, un adolescente y una jovencon problemas mentales, que está casada conun médico que la cuida con gran ternura. Suestancia en la isla donde viven sus hijosdesencadena una crisis que los afecta a todos,pero especialmente a él, porque tomaconciencia de su incapacidad para darle a sufamilia lo que espera de él.

�PATIO LORCAAv. Alem 222A las 21.30. En el marco del ciclo de cine “Cinesin Fronteras” se proyectará: Muerte de unviajante, (1985) dirigida por Volker Schlöndorff.Basada en la famosa obra de teatro homónimade Arthur Miller, que ganó el premio Pulitzer en1949. William Loman, (Dustin Hoffman), ve pasarsu fracasada existencia a través de imágenesretrospectivas. Relaciona su vida familiar, laboral ysocial con la idea de que el triunfo y el éxito, laimpactan y cambian, incluso en lo negativo.Presenta Diego Marazza. Entrada libre y gratuita.

TEATRO�SALA LA GLORIOSA

San Luis 836A las 22. 5°Festival de Teatrode Género“Mujeres aEscena”: La vozhumana, deJean Cocteau.Actúa: LilianMirkin.Asistencia:

Vanesa Neumann. Dirección: Jorge Lassaletta.Sala climatizada.

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REGINA. Av. Sarmiento 725. De 14 a 24.APM18.

CINE

TELEVISIÓN05.0010 Canal E. - En algún lugar de la Tierra05.3010 Canal E. - Alterados por PI06.0010 Canal E. - Construir futuro con trabajo06.308 Casados con hijos07.008 A las 710 Los Primeros09.008 A las 7 Plus09.3010 Día x Día en vivo10.008 A.M.12.008 La Pelu12.4510 Teveprensa con Noticiero del 1313.008 División Noticias - 1º Emisión14.1510 Sidera Visus14.308 Casados con hijos10 El diario de Mariana16.008 Taxxi amores cruzados16.3010 Cuestión de peso17.008 Cine: “Juegos de azar”

18.458 Casados con hijos19.0010 A todo o nada20.008 División Noticias20.3010 Teveprensa con Telenoche21.158 Peligro sin codificar21.3510 Solamente vos22.308 Vecinos en guerra23.1510 Extreme Makeover - 1° emisión00.0010 C.Q.C.00.158 Diario de Medianoche00.3010 En Síntesis con Teveprensa00.458 Micro Iglesia Universal00.5010 6, 7, 801.158 Pausa en Familia con el Padre Ceschi02.0010 Canal E. - Cantoras03.0010 Canal E. - Presentes04.0010 Canal E. - Súper animales04.3010 Canal E. - Historias de un país

DEVILCon: Bokeem Woodbine, Logan Marshall-GreenSpace | A las 22 | Horror

No subas en el ascensor. En un edificio comercial en elcentro de Filadelfia, cinco extraños quedan encerradosen un elevador entre dos pisos. De repente, las luces seapagan y uno de los cinco muere. A medida que unequipo intenta liberar al resto, los pasajeros se dancuenta de que, para sobrevivir, tendrán que confrontarsus pecados más oscuros delante de los demás.

NIÑA MALACon: Sandra Oh y Ellen PageCinemax | A las 22.30 | Suspenso

Luego de chatear en Internet porsemanas con el fotógrafo de 32 años JeffKohlver, Hayley Stark de 14 años acuerdaun encuentro con él en una cafetería.Hayley flirtea con él y le propone ir a sucasa. Una vez ahí, ella tiene intencionesocultas.

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TUSHOW | 7CONFESIÓN DE SU NOVIO“Celeste Cid está re loca, peroes muy inteligente”“La trato como se merece. Esuna mujer hermosa, muyinteligente, culta, está re locatambién, que la gente lo sepa.Pasa que tiene una locuraatractiva. Pero también está muyabocada a la crianza de su hijo, asus personajes”, dijo Santiago“Chano” Moreno Charpentier, alhablar sobre Celeste Cid. “DeCeleste me enamoró su belleza,su inteligencia, que sonimperdonables. La ves dormir, laves comer... siempre está linda”,elogió el enamorada cantante.Finalmente, aseguró que amboshan superado su problema conlas adicciones.

LO DIJO SU PADRE“Cuando Andrea Rincón consume, se pasa de rosca”Hace unos días se conoció que Andrea Rincón se había internado por unarecaída en el consumo de drogas. Su papá, Miguel, habló de la situación desu hija y aseguró que él y su familia la apoyan en este momento difícil. Enuna entrevista con Chiche Gelblung, sostuvo que no tiene registro desdehace cuánto tiempo que su hija lucha con este problema, pero destacó quela determinación de ella de internarse se debe a un cambio de voluntadpara tratar de salir definitivamente. “Esto viene desde hace un tiempo, loque pasa es que ella no es una persona que usa drogas siempre. Es unapersona que cuando consume se pasa de rosca”, contó su padre.

MÁS DEMANDASFlavia Palmiero y NazarenaVélez siguen enfrentadasFlavia Palmiero confesó que labatalla judicial con NazarenaVélez aún no termina. Inclusocontó que hará una nuevadenuncia penal contra laprotagonista de “Los Grimaldi”.“En la mediación, cuandoterminamos y firmamos el acta,Nazarena me increpó, me tiróamenazas y fue un episodiobastante violento. Yo me levantéy me fui. En el lugar quedaronlos abogados y la mediadora”,expresó. “A partir de esto, lamediadora y mis abogadostomaron otra decisión y se diopaso a una nueva denuncia penalpor esta intimidación”, agregó laPalmiero en Cartelera 1030, queconduce Guillermo Blanc porRadio del Plata.

BBAM

BALIN

AS

”

No le festejé nadaa Maradona.

Mientras todoshablaban, yo

estaba tomandosol. Fui porque

tuve ganas; eso sí,me lo pagué todo

yo

“

Victoria XipolitakisVedette

ARTE

Objetos y fotografías deCecilia Molina para hablardel amor y el desamor

“El amor es cosa seria”. Desde elarte, Cecilia Molina formula su teo-ría a través de una serie de obrasque se inaugurarán esta noche alas 20, en Crisóstomo Álvarez 438,primer piso. “Es una muestra quela vengo realizando desde hacetres meses. Habla sobre el amor yel desamor, los deseos, pasiones,sobre lo negativo y positivo delamor. La idea es que la gente se re-monte a una experiencia propia einterpretación personal de la obra.La valoración del amor de cadauno; el amor visto como un con-cepto mas allá de las relaciones depareja”, contó la artista.

Se trata de un conjunto de 13 fo-tografías y objetos, realizados consedas de distintos colores rellenosde vellón; hay dos vestidos, contécnicas mixtas y una foto.

En “El amor es cosa seria” seplantean, exponen y cuestionan las

sensaciones del cuerpo. Tambiénhace referencia a lo imaginario y ala idealización del amor. “No es po-sible poner en duda que la cues-tión del cuerpo no sea en el cora-zón. Se plantea si el amor es unanostalgia o ilusión”, agregó Moli-na.

El sábado, en tanto, en galeríaMendoza, La Gotera Produccionesinauguró un local dedicado a la ex-posición de obras de artistas con-temporáneos. En este caso, se tra-tó de trabajos de Hugo Bellagam-ba, de objetos y pinturas. Estasobras del artista fueron reciente-mente exhibidas en el Museo Ti-moteo Navarro.

“Pasacalle”Por otro lado, en Rusia Galería

(Rondeau 297), Bernardo Corcescontinúa exponiendo su muestra“Pasacalle”.

DE VELLÓN. Forrados con seda, uno de los trabajos de Cecilia Molina.

FOTO GENTILEZA DE CECILIA MOLINA

PERSONAS CON DISCAPACIDAD

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8 | TUESPECTÁCULO

Discapacitados entrarángratis en algunos shows

Las personas con discapacidadpodrán acceder gratuitamente aaquellos espectáculos públicosque realice, auspicie o en los queintervenga de alguna manera elGobierno tucumano.Así lo dispo-ne una ley sancionada el últimojueves por la Legislatura, que ad-vierte además que, para accedera este beneficio, el interesado de-be presentar su certificado dediscapacidad vigente al momen-to de solicitar la entrada.

La norma es producto de launificación de dos iniciativaspresentadas por los legisladoresCarolina Vargas Aignasse, porun lado, y Beatriz Ávila, Ernesto Toscano y Gregorio García Bia-gosch, por el otro. “Ambas teníanla misma finalidad; las diferen-cias no eran muy sustanciales -explicó Vargas Aignasse-. Final-mente, el dictamen se hizo conbase en mi proyecto”.

La parlamentaria consideróque la ley da un marco oficial auna práctica que, por costumbre,se realiza desde hace años en losespectáculos públicos. “En gene-ral siempre se hizo así en losshows gestionados por el Gobier-no: las personas con capacida-des especiales se anunciaban,pedían sus lugares y se los da-ban. Ocurre que hubo ocasionesen que se produjeron escaramu-zas o disputas. La norma se im-pulsó para prevenir estas”.

Lo mismo señaló Salvador Dí-az, vicepresidente del Ente Cultu-ral. “La ley viene a reforzar algoque hace mucho hacemos en losespectáculos que se realizan enlos teatros San Martín y Caviglia,y en todos los espacios del Go-

bierno provincial. Tengo entendi-do que en las producciones inde-pendientes hay otra manera deproceder, pero las personas concapacidades especiales siemprehan podido acceder a nuestrosshows de modo libre y gratuito.De hecho, tanto en el San Martíncomo en el Caviglia están previs-tos espacios para que entren si-llas de ruedas en las mismasáreas que el resto del público”.

Qué establece la ley“Las personas con discapaci-

dad tendrán acceso gratuito a to-dos los espectáculos públicos enlos que intervenga el Gobierno,sus organismos descentralizadoso autárquicos, los entes públicosno estatales, las empresas delEstado local y las empresas con-tratistas o concesionarias”, seenumera. La regulación no al-canza a aquellos espectáculos

que se organicen de manera pri-vada, sin ninguna intervencióndel Estado.

La norma indica que, al mo-mento de sacar la entrada, el in-teresado debe presentar su certi-ficado de discapacidad junto conuna copia del mismo y del DNI.También dice que el número delocalidades destinadas a los es-pectadores con capacidades es-peciales debe ser el equivalenteal 2% de la capacidad total dellugar en donde se realice el es-pectáculo. “Cuando la demandasupere la previsión del cupo indi-cado, el agotamiento del mismodeberá documentarse debida-mente”.

Otro artículo fundamental esaquel que establece que el acom-pañante de la persona con capa-cidades especiales tendrá undescuento del 50 % en el preciode su entrada y no será tenido en

cuenta como parte del cupo a re-servar. Todas las boleterías o lu-gares de venta de tickets debenexhibir de forma clara y visible laleyenda “Acceso gratuito a perso-nas con discapacidad”. Además,la ubicación de las localidadesdebe ser preferencial.

Leoncio Herrera, no vidente yprofesor de Música en la EscuelaLuis Braille, opinó al respecto:“no soy partidario de los favoresde este tipo, cuando en realidada nosotros nos dignificaría másun trabajo con el que ganar el di-nero para comprar la entradacomo cualquier otro. De todasmaneras, esta es mi perspectivacomo persona ciega, seguramen-te hay otro tipo de discapacida-des para las que estas prerroga-tivas jurídicas sean necesarias. Amí me interesan más las leyesque solucionan los problemas deraíz”.

INCLUSIÓN. El discapacitado entrará gratis a los shows y su acompañante pagará sólo el 50% de la entrada.

MINUTOUNO.COM

La norma se refiere a

aquellos espectáculos

realizados o auspiciados

por el Gobierno. El

acompañante pagará el

50% de la entrada

H O M E N A J E

Pato Gentilini y Lucho Hoyos,distinguidos en el ConcejoEl compositor e intérprete Luis Víctor “Pato” Gentilini (foto) será dis-tinguido Ciudadano Ilustre de la Ciudad Histórica de San Miguel deTucumán en un acto que se realizará hoy, a las 20, en el ConcejoDeliberante (Monteagudo 115). En la misma ceremonia, se entre-gará un diploma y una plaqueta al músico Lucho Hoyos, quien serádeclarado Personalidad Destacada. Tras el acto, un grupo de músi-cos rendirá homenaje a Hoyos y a Gentilini. De este participarán To-po Bejarano (acompañado por Javier Fiori, Darío Acosta Teich y Tim-na Comedi) y Viviana Taberna (con la guitarra de Carlos Podazza).

P L Á S T I C A

Lanzan un concurso para niñosa partir de “El hada azul”El Ente Cultural lanzó un concurso de plástica para niños a partirde la obra “El hada azul”, actualmente en cartelera a cargo del Tea-tro Estable de la Provincia. La intención es animar a los chicos aque, por medio de dibujos, expresen sus impresiones sobre unaidea, una imagen o un personaje de la obra. El concurso es para ni-ños de entre seis y 12 años organizados en dos categorías: “Azul-Hados 1” (niños de seis a ocho años) y “AzulHados 2” (de nueve a12). Los dibujos se recibirán hasta el 4 de diciembre en la bolete-ría del Ente Cultural (San Martin 251), de lunes a viernes, de 10 a13 y de 18 a 21. Los premios consistirán en kits de arte, juegos di-dácticos y fotografías autografiadas de los actores de la obra.

S A L A R O S S

Una biblioteca con el nombrede la titiritera Teresa MontaldoEn el Marco del Festival de Teatro de Género “Mujeres a escena”,se inaugurará mañana la Biblioteca María Teresa Montaldo. El actoserá a las 20, en la Sala Ross (Laprida 135), y en él estará la des-tacada titiritera tucumana. La Biblioteca cuenta con material de tea-tro, artes plásticas, música, historia y literatura.

C I N E

Presentan “Tazas”, la primerapelícula de la Escuela de Cine“Tazas”, el primer largometraje de los alumnos de la Escuela de Ci-ne, Video y Televisión de la UNT, será presentado en una única fun-ción este jueves, a las 21, en el teatro Alberdi (Jujuy 92). El argu-mento se centra en la pareja de Gerónimo y Luciana y está inspira-do en una historia real. Telefe estrena hoy el reality “Extreme Makeover”

¿Qué sale de la mezcla de solida-ridad, diseño, mano de obra y tele-visión? Un programa que ya tienefama mundial: “Extreme Makeo-ver: Home Edition”, que desde estanoche tendrá su versión argentina.A partir de las 23.15, Telefe (Canal8 de Tucumán) estrenará en supantalla el reality show que tienecomo objetivo renovar distintos ho-gares que, por diferentes causas, se

encuentran deteriorados. La diná-mica del programa es entrevistar auna familia humilde y -siempre confines solidarios- tirar abajo su casapara luego devolvérsela totalmentemejorada y renovada, lista parahabitar. Andy Kusnetzoff será elconductor, pero no estará solo alfrente del ciclo: lo acompañará unexperimentado equipo de arquitec-tos, diseñadores y cientos de traba-

jadores que se encargarán de lle-var a la práctica las órdenes de res-tauración y reconstrucción queemitan los profesionales.

En el primer capítulo de “Extre-me Makeover Argentina” se cono-cerá la historia de la familia Rodrí-guez. Después de años de trata-mientos de fertilización para tenerhijos, Telma y Diego decidieronadoptar a tres niños, dos de ellos

ciegos. El agrandamiento de la fa-milia supuso todo un cambio en laeconomía de la pareja, que poster-gó durante años la renovación dela casa. Así, la vivienda quedó convarios problemas estructurales.Uno de ellos es que los tres herma-nos debían compartir una pequeñahabitación. Durante el transcursode este episodio, sus vidas cambia-rán para siempre.

A LAS 23.15

TEATRO PAUL GROUSSAC

Finalizan las jornadas sobreel teatro y el espacio escénico

En la sala Víctor García del Tea-tro Paul Groussac, ubicado en Al-berdi 71, se clausurarán hoy las “VJornadas de Investigación Teatral:El Teatro y el Espacio Escénico”. Elpúblico podrá visitar de 16 a 23este espacio único en la región porsus características.

Este evento ya cuenta con cuatroediciones anteriores. La presenteedición es una continuidad de lasanteriores y reunió a investigado-res, docentes, egresados, alumnosde la carrera de Teatro y a la co-munidad teatral y artística de laprovincia de Tucumán. Su finali-dad es difundir trabajos de investi-gación y reflexiones teóricas refe-ridas a distintos aspectos del tea-tro local.

La directora de las jornadas,doctora Teresita del Valle Terraf -destacada teatrista y gestora cultu-ral de nuestro medio- expresó queen esta oportunidad se ha elegido

como eje articulador el ‘Teatro y elEspacio Escénico’, debido a la im-portancia práctica y simbólica deeste tema”.

A la presente edición de las Jor-nadas de Investigación Teatralasistió el laureado historiador e in-vestigador teatral, doctor Jorge Dubatti, autor de numerosa biblio-grafía en la que abreva la pobla-ción teatral dentro y fuera del pa-ís.

Entre otras actividades, el doc-tor Carlos Kirschbaum disertarásobre el espacio lumínico el arqui-tecto Juan Carlos Malcun se referi-rá al diseño del espacio escénicoen la obra de Víctor García. Unmesa panel analizará el espacioaéreo en las obras Periplo y Abra-zos Rotos; el tratamiento del espa-cio múltiple en la obra Bengala, deAlfredo Megna, y la representaciónteatral protagonizada por Marcelo Katz.

LA GACETA / FOTO DE JUAN PABLO S. NOLI (ARCHIVO)