1170094475.Clase 1 (Biotec Veg) 2da Parte

B- Tejidos vasculares

1. Embrionales: Meristemas 2. Definitivos o adultos:

A- Tejido de protección B- Tejidos vasculares C- Tejidos fundamentales (parénquima) D- Mrecánicos o de sostén

(colénquima y esclerénquima)

Floema Xilema

XILEMA

• Xilema Primario: se origina en órganos en

desarrollo a partir del procambium de los

meristemas apicales.

• Xilema secundario: a partir del cambium

vascular (cuerpo secundario).

• Función: transportar la savia buta, agua y sales

disueltas, que son absorbidas por las raíces

hacia el tallo y las hojas.

TIPOS CELULARES CÉLULAS FUNCIÓN PRINCIPAL

Elementos conductores o elementos traqueales:

Traqueidas

Son células muertas dedicadas al transporte de savia bruta (conducción de agua y solutos)

Unidades de vaso

Células esclerenquimáticas:

Fibras libriformes Sostén, a veces almacenamiento y conducción en el caso de fibrotraqueidas. También son células muertas.

Fibrotraqueidas

Células parenquimáticas

Parenquimáticas

Son células vivas principalmente destinadas al almacenamiento y traslación de sustancias ergásticas.

TRAQUEIDAS

Células muertas, sin citoplasma ni núcleo, alargadas

imperforadas, (paredes terminales intactas) y con

paredes secundarias lignificadas.

Realizan una doble función, conductora y mecánica.

Paredes laterales generalmente con puntuaciones

areoladas.

Pueden presentar diferentes engrosamientos: anillado,

helicoidal, escalariforme y reticular.

Son más primitivas que las unidades de vaso y fibras

xilemáticas.

Son las únicas o las principales células conductoras y

de sostén en Pteridofitas y Gimnospermas, que

constituyen las Traqueofitas más primitivas

Xilema

El xilema

constituye

la madera

Floema

• Células cribosas

• Células acompañantes

Células cribosas

• Vivas

• No tiene núcleo.

• Paredes transversales o placas cribosas: permiten la difusión de sustancias desde una célula a otra.

Tricomas glandulares

Presentan un pie o pedúnculo (a veces son sésiles) y una cabeza que puede ser unicelular o pluricelular y que almacena el producto de secreción.

El producto es liberado mediante permeabilidad, a través de poros o por rotura de la cabeza del pelo.

A veces las estructuras secretoras tienen forma de superficies epidérmicas (escamas) y están constituidas por dos capas de células, la mas interna es la colectora y la mas externa es la secretora.

Las escamas y los pelos glandulares realizan normalmente la secreción entre la membrana y la cutícula la cual se extiende considerablemente hasta que se rompe liberando el contenido esencial (Ej Menta).

Estructuras Secretoras Externas

Tricomas

glandulares

Pelos

Unicelulares

Pluricelulares:

- Simples

-Ramificados

-Estrellados

Escamas

Laminares: -Redondeados

-Peltados

Vesículas

Contienen agua


Tejidos de Secreción Externa

Nectarios Pelo urticante

Hidátodos

Tejidos de Secreción Interna

Célula secretora Bolsa secretora

Tricomas glandulares

Presentan un pie o pedúnculo (a veces son sésiles) y una cabeza que puede ser unicelular o pluricelular y que almacena el producto de secreción.

El producto es liberado mediante permeabilidad, a través de poros o por rotura de la cabeza del pelo.

A veces las estructuras secretoras tienen forma de superficies epidérmicas (escamas) y están constituidas por dos capas de células, la mas interna es la colectora y la mas externa es la secretora.

Las escamas y los pelos glandulares realizan normalmente la secreción entre la membrana y la cutícula la cual se extiende considerablemente hasta que se rompe liberando el contenido esencial (Ej Menta).


Hamamelis leave


Salvia sclarea L., Lamiaceae) showing stalked and sessile secretory glands on the calyx trichomes (Cryo-SEM, magnified 752 times actual size).


Upper leaf surface of Roman chamomile (Chamaemelum nobile (L.) All., Asteraceae) with sessile secretory glands and non-secretory trichomes (SEM, CPD, magnified 417 times actual size)


Sessile secretory gland on lower leaf surface of oregano (Origanum vulgare L., Lamiaceae) with ruptured cuticle revealing individual secretory cells. Nearby stomata are also clearly visible (SEM, CPD magnified 1,979 times actual size)


Detail of lower leaf surface of English lavender (Lavandula angustifolia Mill., Lamiaceae), showing a sessile secretory gland surrounded by non-secretory trichomes, which help to trap a layer of air around the leaf to reduce transpiration, or water loss (SEM, CPD magnified 931 times actual size).


Sésil

Tector

Mentha sp


Cannabis sativa (cáñamo, marihuana)


o Acido fórmico o Ácido salicílico o Histamina o Acetilcolina o Serotonina o Aceites volátiles

Sílice


Nectarios Son estructuras secretoras que se encuentran en flores y en partes

vegetativas como tallos, hojas, estípulas, pedúnculos florales (nectarios extraflorales).

El néctar puede estar formado por a) sacarosa; b) sacarosa, glucosa y fructosa en partes iguales y c) glucosa y fructosa predominantemente.

En flores de Dicotiledóneas el néctar puede ser agregado por las partes basales de los estambres (poligonales).

Puede consistir de un disco situado en la base del ovario entre los estambres y el ovario.

En Tiliales está constituido de pelos glandulares pluricelulares formando una almohadilla.

En las Monocotiledóneas los nectarios se presentan en los septos del ovario por lo general.


Hidátodos

Son estructuras que expelen agua desde el interior de las hojas a su superficie en un proceso denominado gutación.

El agua de gutación contiene diversas sales, azúcares y otras sustancias orgánicas.


Gutación


Estructuras Secretoras Interna

Células secretoras:

Están más o menos bien diferenciadas del parénquima fundamental.

Contienen diversas sustancias: bálsamos, resinas, taninos, mucílagos, gomas y cristales.

Se denominan idioblastos secretores y difieren considerablemente de las células vecinas entre los cuales se encuentran dispersos.

Pueden ser isodiamétricas, más o menos alargadas, formando tubos o sacos, pueden ser ramificados.

Estructuras Secretoras Internas


Células secretoras

TANINOS MUCÍLAGOS

Bolsas secretoras

Lisígenas: las células secretoras se rompen formando una cavidad que alojará los productos de secreción. En el epicarpo de los citrus, eucaliptos, cuando se desintegran las paredes celulares y los protoplastos; las gotas de aceite esencial pueden unirse formando bolsas mayores.

Esquizógenas: se originan por separación de las células Ej. en hipérico, Hypericum perforatum presentándose revestidos de una capa celular que secreta los aceites en el espacio vacío.


Bolsa secretora


Canales secretores:

Son originados por esquizogénesis, lo cual da lugar a la formación de largos tubos rodeados de células secretoras que vuelcan su contenido en los canales.

Son característicos de los pinos. Los canales resiníferos que contienen resinas y oleorresinas. En este caso los canales están rodeados por una vaina esclerenquimática (fibras).



Canales resiníferos

Vasos laticíferos

Látex: puede contener alcaloides, enzimas, proteínas, azúcares, almidón, albúminas, aceites, caucho y otras sustancias vegetales secundarias

Los vasos laticíferos tienen el aspecto de tubos alargados y delgados. Poseen paredes celulares primarias.

Puede ser simples (células aisladas) o compuestos o articulados (derivan de una serie de células).

Pueden ramificarse constituyendo los vasos laticíferos apocíticos cuando se ramifican sin unirse (Euforbiáceas, Nerium, Vinca, Cannabis) o anastomosarse formando una red (v. laticíferos simplásticos).

Normalmente los laticíferos se encuentran en relación con cualquier tejido, aunque muchos están más conectados con el floema.

El látex generalmente de color blanco y de aspecto lechoso puede en ciertos casos presentar pigmentaciones diversas.



Laticífero

Hevea brasiliensis Papver somniferum

El caucho del látex constituido por restos de isopreno (terpeno) es producido por Hevea brasiliensis (Euforbiáceas) y por Ficus elastica (Moráceas), entre otras especies cauchíferas.

Látex rico en alcaloides se extrae de los frutos aún verdes de la amapola medicinal Papaver somniferum y cuyo componente fundamental es la morfina o tintura de opio conocida como láudano se utilizan como analgésico. También contiene papaverina que es antiespasmódica.

El látex del mamón, Carica papaya (Caricáceas) contiene la enzima proteolítica, papaína.

El chicle y la gutapercha. Este último se conoce como aislante, para recubrir cables y para tratamientos de conducto en odontología.

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