PROGRAMA OPERATIVO

ASIGNATURAS

ADMINISTRACIÓN I y II

Dra. Angélica PÉREZ ORDAZ

Agosto 2012

Universidad Nacional Autónoma de México Colegio de Ciencias y Humanidades

Plantel Sur Área Histórico-Social

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PRESENTACIÓN GENERAL

La filosofía del Colegio de Ciencias y Humanidades es la de aprender a aprender, aprender a hacer y aprender a ser. Lo anterior debe

propiciar en el alumno un desarrollo integral así como, proporcionar los instrumentos para aprovechar las alternativas profesionales que

ofrece la UNAM y otras instituciones educativas y al mismo tiempo aplique a la vida cotidiana y académica los conocimientos adquiridos

en la materia. Debe ser capaz de realizar análisis histórico-sociales con la aplicación del método científico de investigación y adquirir una

conciencia histórico-social que le permita comprender su entorno y propiciar el cambio bajo la perspectiva interdisciplinaria.

La formación académica que brinda el CCH debe propiciar en el alumno el desarrollo de su capacidad de abstracción y análisis, lo que le

permitirá comprender el ámbito teórico-conceptual de la Administración para resolver los problemas administrativos y confirmar su validez.

Dentro del Plan de Estudios del CCH se analiza a la Administración a partir de los estudios generales de la teoría administrativa pública o

privada, así como las tendencias de la teoría administrativa contemporánea y las bases institucionales y jurídicas de la Administración

Pública en México.

Es fundamental hacer un análisis de las funciones de la empresa, de los componentes que la integran y de las técnicas empleadas en las

diferentes fases del proceso administrativo planeación, organización, dirección y control, tanto en la administración privada como pública.

Es necesario plantear el análisis y desarrollo del fenómeno administrativo, desde un contexto económico, político y social.

Asimismo, se busca destacar la importancia del estudio de la administración debido a las diversas aplicaciones que tiene en las

organizaciones actuales; por lo mismo, se estudian las diversas escuelas del pensamiento administrativo, lo que resulta de gran utilidad ya

que el concepto de lo que es el manejo de bienes y la mejor manera de efectuarlo están sujetos a diferentes puntos de vista.

Un somero recorrido de la historia, servirá para comparar sus grados de desarrollo. Se destaca la importancia del análisis de las

empresas y sus nexos con la administración, así como las fases de su proceso y las funciones principales de la administración.

Se debe concebir a la Administración como un proceso en constante cambio, el cual debe revisarse continuamente para lograr su

funcionalidad en la sociedad contemporánea, no sólo desde la perspectiva de la eficacia y la eficiencia, sino también de su utilización con

el objeto de fomentar el desarrollo y bienestar de las organizaciones y de la sociedad misma.

Es necesario considerar que la administración no es solamente técnicas y procedimientos, sino que es un proceso dinámico donde la

participación de sus elementos, se deben estructurar continuamente para permitir a los individuos dentro de las organizaciones una mayor

convivencia y aprovechamiento de los recursos con que cuentan.

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Asimismo, se pretende analizar a la administración en su acepción política-económica al Estado mexicano como organizador-ordenador

de los límites que estructuran la vida social y donde las políticas públicas como manifestación concreta de la dinámica del poder

constituyen al Estado mexicano y por otro lado, su vinculación con el poder económico -iniciativa privada- a través de las instituciones.

En el contexto del poder la administración es producto y al mismo tiempo generadora de relaciones de poder, las cuales modifican o

destruyen los viejos proyectos y crean formas de administración correspondientes a sus necesidades.

Con dicho Programa de estudio se sientan las bases para que los estudiantes sean aptos para cursar estudios superiores sobre la

materia, se especialicen técnica y profesionalmente y sean capaces de adaptarse a un mundo cambiante en el terreno de las ciencias y

las humanidades.

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE

Para llevar a cabo el Programa de Administración I y II es fundamental definir la forma de evaluación, ya que el alumno desde un primer

momento conocerá no sólo las actividades de investigación que deberá realizar, sino también la manera en que será evaluado, lo cual

propiciará un mayor interés en el desarrollo del curso para acreditar la materia.

Es importante establecer el tiempo de duración aproximado para el desarrollo de cada tema, en función de las actividades a realizar y del

período de duración del semestre. En este sentido se debe determinar el tiempo que corresponde a cada equipo para su exposición. En

lo referente a las áreas funcionales de la empresa cada equipo expositor deberá ejemplificar claramente el área funcional correspondiente

a través de diversas dinámicas de trabajo, las cuales serán a criterio e imaginación de los integrantes por ejemplo, para el caso del área

de producción, como se realiza el proceso de producción de un producto, desde su diseño hasta su terminación; para el caso de

mercadotecnia como se podría realizar la publicidad y promoción del producto, etc. y así para cada área. Así también se deberán realizar

ejercicios prácticos para aplicar las diversas técnicas: punto de equilibrio, ruta crítica, diagramas de proceso, precio de venta, etc. estos

ejercicios serán fundamentales en la evaluación de los expositores.

Asimismo, al final de cada tema expuesto, se deberán realizar un cuadro sinóptico en el pizarrón que deberá englobar los principales

aspectos del tema expuesto, el cual será elaborado por un equipo diferente al expositor (el equipo será elegido en la última sesión del

tema y deberá entregarlo a cada equipo en la siguiente clase a su realización).

4

Al final de cada exposición se realizarán cuestionarios, los cuales serán contestados por equipos -no necesariamente los mismos

integrantes del equipo expositor- lo que permitirá intercambiar los puntos de vista de los alumnos y reforzar los conocimientos adquiridos

con la previa lectura sobre el tema en cuestión, la realización de un trabajo y la exposición del Profesor y del equipo.

Dichos cuestionarios deberán adjuntarse al trabajo con las respuestas correspondientes (10 a 15 preguntas) estos serán la base para la

conformación de los exámenes, los cuales en gran medida serán la expresión de los conocimientos adquiridos en la materia.

Los trabajos de investigación práctica, se pueden realizar de manera colectiva formando equipos que expongan cada uno de los temas a

desarrollar en el programa de estudio. Durante cada tema a analizar el Profesor dará una exposición, enmarcando históricamente el

fenómeno de que se trate. Asimismo, previa lectura se realizará por equipo un trabajo que contenga el marco y desarrollo histórico del

tema, así como las conclusiones y bibliografía correspondiente.

Al final de cada exposición se puede realizar un glosario de términos que le permita al alumno comprender mejor el tema analizado.

Sugerencias metodológicas.

Para desarrollar el tema se realizará la siguiente dinámica:

Exposición (introducción al tema) del profesor

Se formarán mesas de trabajo con 5 o 6 alumnos para la realización de un trabajo por equipo el cual deberá contener los siguientes

puntos:

introducción

análisis del tema (se debe incluir la referencia bibliográfica o notas a pie de página).

conclusiones

bibliografía

Exposición por equipo;

La exposición deberá sustentarse en la bibliografía recomendada. Se puede incluir complementaria por parte del alumno. Dicha

exposición deberá ser clara y congruente en su conjunto tanto en la organización, integración y logro de los objetivos.

5

Se deberá trabajar con material didáctico elaborado por el equipo como son: cuadros sinópticos, mapas mentales, podcast, video, etc., o

bien del que se dispone en el C.C.H., películas, documentales, etc.

Análisis-discusión en clase;

Deberá centrarse en los temas a desarrollar, con la lectura previa de la bibliografía recomendada para el tema, debiendo ser la participación objetiva ya sea, de aportación o crítica a los expositores, con el objeto que se motive a la reflexión y comprensión de las causas del fenómeno que se analiza.

Realización de un cuestionario por equipo;

En el cuestionario se realizarán preguntas relativas al tema expuesto con el objeto de confirmar los conocimientos adquiridos.

Los resultados que se pueden obtener de dicha dinámica son:

Investigar y trabajar en equipo le permite al alumno tener un enfoque integral del fenómeno a analizar ya que, se deben abordar otras

disciplinas que le permiten cobrar conciencia de su entorno y ser capaz de elaborar hipótesis para entender lo que le rodea. Asimismo, se

manifiesta un mayor interés y comprensión para desarrollar la investigación la cual “... consiste en generar conocimientos nuevos, en

articular antecedentes para la toma de decisiones, en descubrir alternativas para resolver problemas. “1 En la investigación y el trabajo

grupal, encuentran utilidad en los conocimientos adquiridos para aplicar la metodología a otras tareas.

Es necesario hacer de la docencia - en el proceso de enseñanza-aprendizaje- un método de enseñar a investigar y hacer de la

investigación un método de enseñar aprender.

1Sánches R. La Vinculación de la Docencia en la Investigación: una tarea teórica y práctica en proceso de construcción. (el caso de la UNAM) en Revista de la

Educación Superior, México, ANUIES Vol. XIX, No. 2. , abril-junio, 1990. p. 74.

6

Evaluación.

En la evaluación del tema se tomarán en cuenta los aspectos descritos en el punto Sugerencias Metodológicas y se realizará de la

siguiente manera:

Puntos %

trabajos 25

exposición por equipo 25

participación individual en clase 30

cuadro sinóptico y cuestionarios 20

A continuación se presenta el PROGRAMA DE ESTUDIO PARA LAS ASIGNATURAS DE ADMINISTRACIÓN I y II.

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Presentación del Programa Durante el proceso de conocimiento para comprender e interpretar nuestro entorno económico, político, social, cultural, etc. y resolver los

problemas que plantea el desarrollo del mundo contemporáneo, el estudio de la Administración concebida como disciplina social es de

gran importancia, debido a las diversas aplicaciones que tiene en las organizaciones actuales.

Sabemos que no hay disciplina que se desarrolle aisladamente. No hay productos del conocimiento que no tengan impacto en la

humanidad. Tenemos entonces que considerar siempre las interconexiones, la convergencia de las disciplinas en la comprensión de una

sola realidad que tiene diversas facetas. Solo así podemos llegar a una explicación más plena de determinados fenómenos. De aquí la

importancia del estudio de la Administración desde el punto de vista sociocultural.

Impartir la materia de Administración forma parte de la instrumentación de los objetivos del Área, con el propósito de que el alumno sea

capaz de realizar el análisis histórico-social; aprenda la metodología de la investigación; adquiera una conciencia social, una formación

interdisciplinaria y entienda a la Administración no sólo como un medio para alcanzar ciertos fines a través de la eficacia y la eficiencia sino

también, analizarla como una disciplina que puede sentar bases para el ulterior desarrollo y bienestar de la humanidad. Asimismo, es

proporcionar herramientas teórico-metodológicas para explicar y comprender que es la Administración a través del análisis histórico-social

y la interdisciplina, adquiriendo una formación cultural general y un método de investigación que permita entenderla y establecer los

cimientos para una verdadera ciencia administrativa.

El Plan de Estudios y la Asignatura

El Bachillerato del C.C.H. fue concebido con la finalidad de transmitir cultura básica. La claridad que logre alcanzar la comunidad acerca

de esta concepción, es condición para que alumnos y profesores podamos asimilar esa cultura, transmitirla consciente y racionalmente y

enriquecerla con la misma aceptación crítica que hagamos de ella.

Ante la imposibilidad de enseñarlo y aprenderlo todo, es necesario seleccionar los contenidos para concentrarse en lo esencial. Apegarse

a este criterio exige definir el núcleo de la cultura para referir a este los contenidos de la enseñanza y juzgar acerca de su pertinencia.

En una primera aproximación, se busca que los egresados del bachillerato sepan pensar por si mismos, expresarse y hacer cálculos y

posean en principio una cultura científica y humanística. Deben saber además, para que sirven estas habilidades y conocimientos, y

poder relacionarlos con las diversas situaciones que se presentan en su vida profesional y cotidiana.

Bajo este marco, la materia de ADMINISTRACIÓN se sitúa dentro de la cuarta opción de materias optativas que se imparten en el Colegio

de Ciencias y Humanidades y forma parte del Área Histórico-Social. Dicha materia se imparte durante el quinto y sexto semestres del

Bachillerato.

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Durante el proceso de conocimiento para comprender e interpretar nuestro entorno económico, político, social, cultural, etc. y resolver los

problemas que plantea el desarrollo del mundo contemporáneo, el estudio de la Administración concebida como disciplina social es de

gran importancia, debido a las diversas aplicaciones que tiene en las organizaciones actuales.

Dentro del área Histórico-Social la asignatura de ADMINISTRACIÓN se sitúa en la séptima opción de materias optativas que se imparten

en el área.

La materia de Administración como parte del Área Histórico-Social es fundamental porque constituye un proceso integral de aprendizaje

preparatorio para cursar estudios a niveles superiores en diversas disciplinas, o bien, apoyarse en ella para comprender e interpretar

acontecimientos que inciden en nuestra sociedad y en el mundo y que dan pauta a un proceso de globalización de la economía, la

política, etc. Actualmente la Administración ha adquirido una importancia fundamental para los diferentes tipos de organizaciones, sean

públicas o privadas, ya que, como un conjunto de principios, métodos y técnicas que sirven para coordinar a un grupo humano, se logran

los objetivos grupales o colectivos.

Actividades de aprendizaje y bibliografía

Se comentará con los alumnos las diferentes actividades que deberán realizarse su calendarización durante el semestre y la bibliografía

recomendada para el desarrollo y análisis de cada tema de estudio.

Acuerdos de trabajo y de evaluación

Durante esta fase se acordará con los alumnos la organización grupal para llevar a cabo las actividades a realizar, su calendarización en

función de las horas-clase, de la duración del semestre y la forma en que serán tomadas en cuenta para su evaluación final.

PROPÓSITOS GENERALES DE LA MATERIA

El alumno:

Comprenderá que la ciencia administrativa es resultado del trabajo humano y de la aplicación de técnicas y métodos científicos a la

organización del trabajo.

Desarrollará habilidades que le permitan aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones de trabajo que se presentan en la empresa.

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PROGRAMA PARA ADMINISTRACIÓN I (1509)

PROPÓSITOS GENERALES Al finalizar el curso el alumno:

Comprenderá el desarrollo y aplicación de la Administración, así como las principales teorías y escuelas que la conforman, analizando las

funciones particulares de los procesos de planeación, organización, dirección y control para utilizarlos en su vida cotidiana y profesional.

CONTENIDO TEMATICO

MÓDULO DE ENCUADRE

Presentación del curso y del programa

Organización de la forma de trabajo, forma y reglas de evaluación UNIDAD I CONCEPTOS BÁSICOS PARA EL ESTUDIO DE LA ADMINISTRACIÓN

Definición de Administración

Origen de la Administración

Principios generales de la Administración UNIDAD II TEORÍAS DE LA ADMINISTRACIÓN

Teoría Científica y Clásica de la Administración.

Doctrina de las Relaciones Humanas

Teoría de las Organizaciones

Teorías y Enfoques Contemporáneos

10

UNIDAD III EL PROCESO ADMINISTRATIVO

Proceso de Planeación

Proceso de Organización

Proceso de Dirección

Proceso de Control

11

UNIDAD I

CONCEPTOS BÁSICOS PARA EL ESTUDIO DE LA ADMINISTRACIÓN

Tiempo: 14 horas. PROPÓSITOS DE LA UNIDAD Al finalizar la unidad, el alumno:

Comprenderá las definiciones básicas de Administración, desde la perspectiva de diferentes autores, para entender su objeto, método y

el campo de aplicación, utilizándolos en su vida cotidiana y profesional.

Explicará el origen y desarrollo de la Administración, analizando las distintas concepciones, para interpretar su papel y aplicación en los

organismos sociales.

Explicará en qué consiste la racionalidad económica, la división del trabajo y la coordinación, como los principios fundamentales de la

Administración, a fin de aplicarlos en todos los organismos sociales.

12

UNIDAD I CONCEPTOS BÁSICOS PARA EL ESTUDIO DE LA ADMINISTRACIÓN Aprendizajes Estrategias Temática

Comprende los aspectos relevantes, que

conforman a la Administración,

diferenciándola de otras disciplinas sociales y

analizando diferentes concepciones.

El alumno:

Mediante investigación bibliográfica y

ciberográfica, analiza las definiciones, señala

elementos comunes, identifica el campo de

estudio y lo precisa; describe el objeto y

método de estudio y las relaciones con otras

disciplinas.

Realiza una descripción detallada del objeto

de estudio de la administración.

Explica mediante un esquema

Listado con imágenes y/o fotografías

Cuadro sinóptico

Mediante un diagrama de Venn da cuenta de

los elementos comunes tanto en la definición

como del objeto, método y relación con otras

disciplinas.

Explica mediante un esquema diversas

posturas

Pro

feso

ra

1. Definición de Administración.

Objeto de estudio

Método de conocimiento de

la Ciencia Social y de la

Administración

Campo de aplicación

Características, importancia

y utilidad de la

Administración

Relación con otras ciencias

Explica el origen de la Administración como

resultado del desarrollo económico y social y

la utilidad que ha tenido para el hombre.

Elabora un mural digital y/o video (por fases

específicas) que dé cuenta, de las

condiciones que permitieron el surgimiento de

la administración.

Describir y explicar dichas fases.

EQ

UIP

O

1

2. Origen de la Administración

Comunidad primitiva

Modo de producción

asiático

EQ

UIP

O

2

Esclavismo

Feudalismo

13

QU

IPO

3

El taller artesanal

El capitalismo

La manufactura División del

trabajo dentro de la

manufactura y la sociedad

La revolución industrial

Describe los principios generales de la

Administración y su aplicación en todos los

organismos sociales.

Elabora un mapa mental con texto, imágenes,

sonido, música o/y video.

QU

IPO

4

3. Principios Generales de la

Administración:

División del trabajo,

Racionalidad

económica

Coordinación

Otros Principios. Henri

Fayol

14

UNIDAD II

TEORIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

Tiempo: 14 horas. PROPÓSITOS DE LA UNIDAD Al finalizar la unidad, el alumno: Explicará las aportaciones e investigaciones que integran la teoría administrativa, describiendo las experiencias y obras de

autores clásicos, para que reconozca las formas más eficientes de organizar el trabajo.

Describirá el contexto histórico y social de las teorías administrativas clásicas, para ubicar su papel en la construcción de la

ciencia de la Administración.

UNIDAD II TEORIAS DE LA ADMINISTRACIÓN Aprendizajes Estrategias Temática

Explica las aportaciones de los autores clásicos y

su concepción sobre la organización del

trabajo, así como la forma en que inciden en la

Administración del mundo actual

El alumno:

Expone el contexto histórico en el que surgen

las diferentes teorías de la Disciplina

Administrativa.

Elabora una línea de tiempo para ubicar el

contexto histórico en el que surgen las

diferentes Teorías de la Administración.

Realiza investigación bibliográfica.

Proyección de películas. (Se sugiere:

Tiempos Modernos y 1924 En la línea)

EQ

UIP

O 1

1. Teoría científica y Clásica de la

Administración.

Frederick Winslow Taylor

Henry Ford

Frank W. Gilbreth

Henry L. Gantt

Henri Fayol

15

Realiza comentarios y críticas.

Buscará ejemplos actuales de las

aportaciones de Fayol a la Administración y

los expondrá al grupo.

EQ

UIP

O 2

2. Teoría de la Organización

Max Weber

Chester I. Barnard

Amitai Etzioni

Renate Mayntz

Identifica los diferentes enfoques acerca del

comportamiento humano en las organizaciones

y valora su aplicación en las empresas.

Investigación bibliográfica, resolución de

cuestionario, elaboración de un mapa

conceptual. Debate entre alumnos.

Investigación bibliográfica, resolución de

cuestionario, estudio de casos, en los que

señala la aplicación de cada escuela o

enfoque.

EQ

UIP

O 3

3. Doctrina de las Relaciones

Humanas

George Elton Mayo

Abraham H. Maslow

Douglas Mc.Gregor

William Ouchi

Entiende las aportaciones de autores

contemporáneos, como un medio para lograr la

eficiencia de las organizaciones, reconociendo

que la administración esta en constante cambio

y adaptación.

Lectura y análisis de casos de empresas que

han empleado con éxito los enfoques

contemporáneos, debate y propuestas de

aplicación.

EQ

UIP

O 4

4. Enfoques contemporáneos

Deming

Crosby

Ishikawa

16

UNIDAD III

PROCESO ADMINISTRATIVO

Tiempo: 32 horas

PROPÓSITOS DE LA UNIDAD:

Al finalizar la unidad, el alumno:

Comprenderá los elementos y técnicas del proceso administrativo, identificando las funciones particulares de planeación,

organización, dirección y control para que las aplique en situaciones de su vida cotidiana y profesional.

UNIDAD III PROCESO ADMINISTRATIVO

Aprendizajes Estrategias Temática

Explica al Proceso Administrativo como

sistema, así como las ventajas en eficacia y

eficiencia que obtienen las empresas al

aplicarlo.

Explica el proceso de planeación, tipos y

elementos como una manera de determinar

los planes y programas aplicables a diversos

tipos de organismos sociales, a fin de facilitar

el logro de sus objetivos.

Explica los elementos orientadores de los

planes para que los aplique en el proceso de

planeación en su vida académica y

cotidiana.

Utiliza los elementos estructurales de los planes

para precisar el proceso de planeación en el

contexto de su vida académica y cotidiana.

El alumno:

Elabora un cuadro comparativo

Autor- elementos.

Elabora un ensayo acerca de la utilidad del

proceso administrativo.

Análisis de casos en los que se distingan los

tipos de planeación

Práctica: Establece los elementos orientadores

en un plan.

Elaboración de cuestionarios.

Actividad: Plan de vida del alumno.

EQ

UIP

O 1

Introducción al Proceso

Administrativo

1. Proceso de planeación.

1.1 Tipos de planeación.

Estratégica

Táctica

Operativa

1.2 Elementos orientadores de los

planes.

Objetivos

Metas

Estrategias

Directrices

EQ

UIP

O 2

1.3 Elementos estructurales de los

planes.

Premisas

Pronósticos

Análisis estratégico

17

Explica el quehacer del proceso de

organización y su contribución al orden y la

coordinación eficiente en todo tipo de

empresas.

Interpreta los diferentes tipos de estructura

organizacional y aplica el proceso de

departamentalización como un

procedimiento de organización de las

empresas.

El alumno:

Elabora un ensayo en el que destaca el

significado de: Organización formal.

Ejercicio en el salón de clase mostrando las

relaciones informales.

Investiga en internet una empresa y obtiene el

organigrama, lo expone, señalando sus

características e identificando sus elementos.

Diseño de un organigrama tomando como

base el CCH.

2. Proceso de organización.

2.1. Organización formal e

informal.

2.2. Estructura Organizacional

Formas de presentación

Elementos

Tipos de autoridad

Jerarquías

Departamentalización

Técnicas

Entiende la importancia y el quehacer de la

dirección en todo tipo de organización.

Comprende el proceso de la toma de

decisiones, y lo aplica en su vida personal y

profesional.

Identifica los tipos de liderazgo, y la manera

en que influyen en el comportamiento y logro

de objetivos de los organismos sociales.

Comprende que una comunicación eficiente,

es necesaria para que los

miembros de una organización se

desempeñen adecuadamente

Entiende a la motivación como el estímulo

que impulsa hacia el logro de objetivos

individuales y grupales.

Reconoce que la supervisión es una forma de

ejercicio de la autoridad necesaria para el

correcto funcionamiento de la empresa.

El alumno:

Ejercicio práctico de toma de decisiones:

Compra de un automóvil, elección de carrera

o decisión empresarial.

Actividad práctica en grupo: los alumnos

seleccionan a cinco de sus maestros como

lideres y los identifican con un modelo de

liderazgo.

Ejercicios prácticos sobre.

Comunicación formal e informal.

Practica: redacta formas de comunicación

formal escrita.

Ejercicio práctico sobre reglas y

procedimientos de la comunicación.

Ejercicio sobre necesidades y motivos de un

trabajador usando el modelo de Motivación.

Ejercicio sobre incentivos, relacionándolos con

la productividad.

Preparación y ejercicios de supervisión sobre

una actividad escolar.

Exposición por un grupo de trabajo.

Análisis de caso: tipos de supervisión.

EQ

UIP

O 3

3. El proceso de Dirección.

3.1 El proceso de toma de

decisiones.

3.2 El liderazgo

3.3 El proceso de comunicación.

3.4 La motivación.

3.5 La supervisión

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Aprendizajes Estrategias Temática Explica el proceso de control y sus

formas como una manera de conocer los

resultados obtenidos en una actividad o un

programa.

Establece normas y estándares para la fijación

de controles administrativos y los utiliza como

fuente para la planeación.

Interpreta los informes, observaciones e

inspecciones para conocer resultados obtenidos

y los utiliza para realizar acciones correctivas.

El alumno:

Elabora estándares de calidad para sus

trabajos.

Elabora un ensayo sobre control, en el que

explica su función, argumenta su necesidad

y lo relaciona con la planeación.

Investiga la Norma ISO.

Diseña formatos de control.

Investiga ejemplos de tipos de control de su

plantel y señala utilidad y finalidad.

EQ

UIP

O 4

4. El proceso de Control

4.1 Normas y estándares (ISO y

otras).

Calidad

Medioambiente

Seguridad de la información

Seguridad en alimentos

Sistemas integrados

Tecnología de la información

I+D+i

4.2 Detección y Análisis de

desviaciones. Acción correctiva.

Observación del desempeño.

Comparación del desempeño

con el estándar establecido.

Acción para corregir el desvío

entre el desempeño real y el

desempeño esperado.

19

EVALUACIÓN:

La evaluación es un proceso continuo y permanente, basado fundamentalmente en la valoración de los

aprendizajes que se manifiestan en los desempeños de los alumnos: ensayos, participación en el análisis de casos y

de discusiones, así como la realización de prácticas y ejercicios. En cada desempeño se debe explicitar con

claridad y anticipación los elementos o estándares a valorar (protocolo), de preferencia fijado de común acuerdo

entre profesor y alumnos.

La evaluación tiene como finalidad realizar una valoración de todo el proceso y además, otorgar una calificación

que precise el grado de aprendizaje que tiene el alumno. Siendo la evaluación un proceso constante, es

importante proporcionar información continua a los estudiantes sobre sus aprendizajes, de manera que reflexionen

sobre los mismos y sus resultados, a fin de estar motivados para continuar exitosamente, o en su caso, darles la

posibilidad de corregir el aprendizaje de manera oportuna.

Se sugiere que también se evalúen las etapas previas a los desempeños (lecturas, investigación, exposición de un

tema, etc.) para alentar la participación del alumno y con ello evaluar todo el proceso.

Así, mediante reglas claramente establecidas, por el profesor en el módulo de encuadre, se evaluarán:

Las practicas realizadas durante el curso, mismas que constituyen los desempeños fundamentales del

alumno, por lo tanto son la base de la evaluación y calificación.

En los Ensayos /trabajos se evalúa: la introducción, la hipótesis o juicios de valor o la opinión personal o las

alternativas de acción, las propuestas de solución a los temas presentados y las conclusiones.

Exposición de un tema ante el grupo con elaboración previa de resumen, el profesor deberá señalar los

elementos a evaluar.

Participación en el análisis de casos, se sugiere utilizar preguntas guiadas, en las que se pide al alumno tomar

decisiones y emitir opiniones.

Resolución y entrega de cuestionarios sobre un tema.

Controles de lectura, utilizando: cuestionarios, comentarios, resumen, o mapa conceptual.

Ejercicio práctico sobre proyección de videos, se deberán precisar los objetivos y la forma de interactuar del

alumno.

Participación en las discusiones, mediante opiniones propias debidamente fundamentadas, como

valoración del desempeño.

20

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

Chiavenato, Idalberto. Administración, proceso administrativo. Bogotá. 3ª. Ed.McGraw-Hill, 2001.

__________________. Introducción a la Teoría General de la Administración. 5ª ed. Bogotá, Mc Graw - Hill

Interamericana, 2000.

Hernández y Rodríguez, Sergio. Administración, pensamiento, proceso, estrategia y vanguardia. México, Mc Graw -

Hill, 2002.

Koontz, Harold, y Weihrich, Heinz. Administración, una perspectiva global. 12ª. ed. México, McGraw - Hill, 2002.

Merrill, Harwood F., (compilador). Clásicos en Administración. México, Limusa, 1995.

Pérez Ordaz Angélica. Introducción y ubicación histórica de la Administración. Ed. CCH. 2011.

____________________. El paradigma tecnoeconómico. Taylorismo y fordismo. El cual podrás encontrar en el Blog:

Hacia un Bachillerato de excelencia en la UNAM en: http://elcchhoy.blogspot.com.

Reyes Ponce, Agustín. Administración Moderna. México, Limusa Noriega, 2002.

Ríos Szalay, Adalberto, y Paniagua Aduna, Andrés. Orígenes y perspectivas de la Administración. 2a. ed. México,

Trillas, 1995.

Taylor, Frederick W., y Fayol, Henri. Principios de Administración Científica y Administración Industrial y General.

Buenos Aires, El Ateneo, 1984.

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PROGRAMA PARA ADMINISTRACIÓN II (1609)

PROPÓSITOS GENERALES

Al finalizar el curso, el alumno:

1. Describirá las características, origen, desarrollo y tipología de la Empresa, para situar en ella los

principios, procesos y técnicas administrativas.

2. Explicará las Áreas Funcionales de la empresa, que le permitan utilizar la gestión administrativa y

valorarla como el medio más eficiente para el logro de objetivos.

3. Reconocerá el papel de la Administración Pública contemporánea del Estado Mexicano, así

como las propuestas de la nueva gestión pública que refundan su actuación en la sociedad.

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CONTENIDO TEMÁTICO

MÓDULO DE ENCUADRE Presentación del curso y del programa

Organización de la forma de trabajo, forma y reglas de evaluación

UNIDAD I LA EMPRESA 1. ¿Qué es empresa

2. Tipología de la empresa.

Clasificaciones de la empresa

Económicas

Jurídicas

Financieras.

3. La empresa y la Globalización.

UNIDAD II ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA.

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

ADMINISTRACIÓN DE LA MERCADOTECNIA.

ADMINISTRACIÓN FINANCIERA.

ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS.

UNIDAD III ADMINISTRACIÓN PÚBLICA. 1. Introducción a la Administración Pública.

Definición.

Características.

2. La Administración Pública mexicana.

Marco jurídico.

Niveles de gobierno: Administración Pública Federal y Municipal.

3. La nueva gestión pública.

La gerencia pública.

La gerencia social.

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UNIDAD I LA EMPRESA

PROPÓSITOS DE LA UNIDAD Al finalizar la Unidad, el alumno: 1. Comprenderá qué es la Empresa, explicando su origen, desarrollo y características, precisando la función administrativa en su ámbito natural. 2. Interpretará la tipología de la empresa para entender su entorno socioeconómico, su circunstancia jurídica y su papel en el México actual. 3. Comprenderá la gestión y operación de la empresa en un mundo globalizado, comparando factores de competitividad para identificar oportunidades en el mercado.

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UNIDAD I LA EMPRESA

Tiempo: 10 hrs. Aprendizajes Estrategias Temática

El alumno:

EXPLICA

qué es una empresa, a partir de sus

características e

IDENTIFICA su importancia socioeconómica

como productora de bienes y servicios.

DESCRIBE

cómo la Administración contribuye al logro

de la eficiencia dentro de las empresas.

Introducción al tema por parte del

profesor.

Exposición por equipo.

Elaborar al final de la exposición un

cuadro comparativo donde se expliquen

los conceptos generales de la empresa:

misión, función, objetivo, importancia y

definición.

Realiza un análisis comparativo, donde

se ejemplifique mediante un diagrama

de Venn las similitudes y diferencias entre

las empresas públicas y privadas.

Construir una línea del tiempo con

imágenes (utilizando el programa Free

mind e imágenes), que dé cuenta de las

principales características del desarrollo

de la empresa capitalista en su contexto.

Eq

uip

o 1

1. Conceptualización y definición

1.1. Concepto

1.2. Definición

1.3. Misión

1.4. Visión

1.5. Función

1.6. Importancia

1.7. Responsabilidad social

Eq

uip

o 2

2. Configuración histórica

2.1. taller artesanal

2.2. manufactura

2.3. fábrica

2.4. industria

25

RECONOCE

los diferentes tipos de empresa a través de

sus actividades, ubicándolas en el sector al

que pertenecen.

Realiza una tipología de la empresa

utilizando diferentes criterios de

clasificación, particularizando el Sistema

de Clasificación industrial de América del

Norte (SCIAN).

Mapa conceptual con imágenes

(utilizando el programa Free mind),

donde se muestre la clasificación de las

empresas por su actividad, giro o rama

industrial.

Cuadro sinóptico (utilizando el programa

Free mind), donde se muestre la

clasificación de las empresas por el

origen de su capital.

Esquema (utilizando un presentador

multimedia), donde se muestre la

clasificación de las empresas por su

magnitud y otros criterios.

Eq

uip

o 3

3. Tipología de la empresa.

Clasificaciones de la empresa

Económicas

Jurídicas

Financieras.

DESCRIBE

las particularidades generales de cada tipo

de Sociedad Mercantil.

Realiza un mapa conceptual y/o un

diagrama de Venn sobre el funcionamiento

de las diferentes sociedades mercantiles,

señalando sus características, similitudes y

diferencias, así como ejemplos de

responsabilidad jurídica de los socios. Eq

uip

o 4

4. Tipos de sociedades mercantiles.

Sociedad en nombre colectivo

Sociedad en comandita simple

Sociedad en comandita por acciones

Sociedad de responsabilidad limitada

Sociedad anónima

Sociedad de capital variable

Sociedad cooperativa

Reconoce a las empresas operando en un

mercado globalizado, en donde su

viabilidad esta determinada por los

factores competitivos.

Identificar las características de la empresa

global y explicar las diferencias entres ésta y

sus antecesoras y elaborar un cuadro

comparativo donde se muestren semejanzas

y diferencias.

Eq

uip

o 5

La empresa y la Globalización.

5. La heterogeneidad de la empresa en

el país.

5.1. Grandes,

5.2. medianas, pequeñas y microempresa

5.3. siglo XXI.

26

Eq

uip

o 6

6. La transnacionalización de la

economía mundial.

6.1. La empresa y la globalización

Tipos de empresa en el mundo

27

UNIDAD II ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA

Tiempo: 40 horas

PROPÓSITO DE LA UNIDAD

Al finalizar la unidad el alumno:

Explicará las actividades que realiza la Empresa en las áreas de: dirección de operaciones, mercadotecnia, finanzas y recursos humanos,

describiendo principios, procesos y técnicas administrativas, para que infiera cómo la gestión administrativa impulsa la eficiencia en la

empresa.

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Aprendizajes Estrategias Temática

El alumno:

ANALIZA

la función de Operaciones para

relacionar los procesos de fabricación con

la técnica administrativa.

EXPLICA

qué es la productividad y cómo

determinarla para relacionarla con la

eficiencia total de la empresa.

Elaborar un cuadro sinóptico donde se muestren

las principales funciones del área de

producción de una empresa.

Elaborar un diagrama de Venn donde se

muestren las semejanzas y diferencias entre

producción y productividad.

Elaborar un cuadro comparativo donde se

identifiquen los objetivos de diferentes tipos de

empresas productivas.

Eq

uip

o 1

1. Funciones de la dirección de

operación (producción)

Ingeniería del producto

Ingeniería de la planta

Ingeniería industria

Abastecimiento

Control de la calidad

Fabricación

Producción y productividad.

.

28

Eq

uip

o 2

2. Sistemas de producción

Objetivos y políticas del

departamento de producción

Control del material

Calidad del producto

Disminución de costos

Eficacia y eficiencia en la

producción

DESCRIBE

los elementos principales de la planeación

y producción de un producto, para

identificar la racionalidad administrativa.

Elabora un esquema (utilizando un presentador

multimedia), donde se muestren las

características que determinan:

Eq

uip

o 3

3. Planeación de la producción.

Localización de planta.

Diseño e Ingeniería del

Producto.Distribución de la

planta.

Administración de Inventarios.

APLICA

las técnicas básicas de planeación de la

producción, valorando sus alcances y

limitaciones

Elabora un estudio de los tiempos y

movimientos que se realizan para la

producción de un producto que te interese y se

pueda realizar en casa, con su respectiv@

diagrama del proceso, gráfica de Gantt y ruta

crítica.

Eq

uip

o 4

Técnicas de planeación aplicadas

a la producción.

Estudio de tiempos y

Movimientos.

Diagramas de proceso.

Eq

uip

o 5

Grafica de Gantt.

Ruta crítica.

29

DESCRIBE

el proceso a través del cual la empresa

logra el control total de la calidad,

relacionándolo con la función estratégica

de la empresa.

Elabora un mapa conceptual sobre control de

calidad, incluyendo la serie ISO 9000, y realiza

estudio de casos, emitiendo opinión fundada

sobre su utilidad, costo, e importancia

competitiva.

Eq

uip

o 6

6. Control de la producción.

Control del proceso de

producción.

Cantidad

Calidad

tiempo

ADMINISTRACIÓN DE LA MERCADOTECNIA Aprendizajes Estrategias Temática

El alumno:

COMPRENDE

por qué la Mercadotecnia coloca al

cliente en el centro de todas las acciones

de la empresa.

IDENTIFICA

las actividades que realiza el área de

mercadotecnia para satisfacer las

necesidades del cliente para incrementar

las ventas.

Elabora un cuadro sinóptico, donde se

muestren la función, objetivo, importancia y

definición de la Mercadotecnia.

Elaboración de un plan estratégico básico

sobre determinado producto.

Eq

uip

o 1

1. Conceptos básicos de la

Mercadotecnia

2. Planeación estratégica.

DESCRIBE

cómo se realiza la segmentación del

mercado para identificar un mercado

meta.

APLICA

las actividades en la toma de decisiones

que se realizan en la mezcla de

mercadotecnia para lograr el

posicionamiento de la empresa en el

mercado.

Análisis y discusión de casos.

Elaboración de una mezcla de mercadotecnia:

Ejemplificar mediante un presentador

multimedia(con imágenes, cuadros, etc.), el

proceso mercadológico que sigue un producto

hasta su venta. Eq

uip

o 2

2. Mezcla de Mercadotecnia.

Producto.

Plaza (distribución).

Promoción.

Precio.

30

ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Aprendizajes Estrategias Temática

El alumno:

COMPRENDE

la forma de obtener y aplicar los recursos

financieros para operar eficientemente

una empresa.

CONOCE

los principales estados financieros de la

empresa para la correcta toma de

decisiones financieras

Elabora un cuadro sinóptico, donde se muestren

la función, objetivo, importancia y definición de

la Administración Financiera,

Práctica grupal de análisis de documentos

financieros y discusión de alternativas.

Eq

uip

o 3

3. La Función Financiera.

Conceptos.

Elementos.

Estados financieros.

a) Estado de resultados

b) Estado de situación financiera.

EXPLICA

cómo la planeación financiera y los

presupuestos contribuyen para el logro de

los objetivos de la empresa.

Mediante un cuadro sinóptico identificar las

características de la planeación financiera

Eq

uip

o 4

4. Planeación Financiera.

Presupuestos.

Fuentes de Financiamiento:

a) Internas.

b) Externas.

EXPLICA

la situación y operación financiera de la

empresa en un momento dado,

interpretando sus estados financieros para

mostrar su liquidez, solvencia, eficiencia y

rentabilidad.

Determinar la situación financiera de una

empresa hipotética, utilizando diversas razones

y técnicas financieras.

Eq

uip

o 5

5. Técnicas de Planeación y

Control.

Análisis e interpretación de

estados financieros.

a) Método de porcientos

integrales

Eq

uip

o 6

6. Razones y otros.

b) Razones financieras.

c) Punto de equilibrio.

d) Flujo de Efectivo.

31

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Aprendizajes Estrategias Temática

El alumno:

EXPLICA

las actividades y procesos que realiza el

departamento de recursos humanos, para

seleccionar al personal más adecuado y

así mantener el funcionamiento óptimo de

la empresa.

Elaborar un cuadro sinóptico, donde se

muestren la función, objetivo, importancia y

definición de la Administración de recursos

humanos en la empresa.

Eq

uip

o 1

1. Función de la Administración de

Recursos Humanos.

EXPLICA

el proceso de selección de personal y se

ubica en cada una de las fases para

comprender las decisiones que se toman.

Análisis y discusión de casos

sobre fuentes de reclutamiento y perfil de los

candidatos.

Práctica de solicitud de empleo.

Análisis de currículum vitae

y pruebas psicométricas.

Eq

uip

o 2

2. Proceso de Reclutamiento

Selección, Inducción y Desarrollo de

Personal.

DESCRIBE

las formas de remuneración al trabajador y

las prestaciones más comunes en los

contratos actuales

Análisis y debate de los artículos

correspondientes de la Ley Federal del Trabajo

y de contratos de trabajo.

Eq

uip

o 3

3. Administración de sueldos,

salarios y prestaciones.

32

UNIDAD III ADMINISTRACIÓN PÚBLICA.

Tiempo: 10 Hrs.

PROPÓSITOS DE LA UNIDAD:

Al finalizar la unidad, el alumno:

1. Reconocerá a la Administración Pública contemporánea, ubicándola en el Estado mexicano, así como sus cambios y tendencias para distinguir su actuación en la sociedad.

2. Comprenderá el marco jurídico que regula a la Administración Pública Mexicana, identificando las estructuras organizativas de los diferentes niveles de gobierno y así distinguir sus acciones.

3. Conocerá las propuestas de la nueva gestión pública, valorando su aplicación en las acciones del gobierno en un mundo globalizado.

33

ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Aprendizajes Estrategias Temática

El alumno:

COMPRENDE

los aspectos relevantes que conforman a

la Administración Pública, distinguiéndola

de la administración empresarial.

Elaborar una línea del tiempo con imágenes

(utilizando el programa Free mind), que dé

cuenta de las principales características del

desarrollo de la Administración Pública.

Elaborar mapas mentales y/o conceptuales con

las principales características de los tópicos a

abordar.

Cada equipo expositor, elaborar un

cuestionario sobre su tema, para aplicar al resto

de los mismos.

Eq

uip

o 4

1. Introducción a la

Administración Pública.

Definición, características y

diferencias con la

administración privada.

La monarquía absoluta y las

ciencias de la

administración.

El Estado liberal y el

nacimiento de la ciencia de

la administración.

El Estado benefactor y la

teoría norteamericana de la

administración pública.

El Estado promotor y la nueva

gestión (pública y social)

CONOCE

el marco jurídico de la administración

pública del Estado mexicano para

identificar la estructura de su organización,

en el ámbito federal y municipal.

Elaborar un Diagrama de Venn donde se

identifiquen las semejanzas y diferencias entre

los órdenes de gobierno del Estado mexicano.

Equi

po 5

2.

2. La Administración Pública

mexicana.

Marco jurídico. Constitución,

LOAPF.

Niveles de gobierno:

Administración Pública Federal,

Estatal y Municipal.

RECONOCE

las propuestas de la nueva gestión

pública e identifica casos en el mundo y

nuestro país en su aplicación.

Elaborar un cuadro comparativo donde se

muestren los cambios, tendencias y

modalidades de la administración pública

Eq

uip

o 6

3. La nueva gestión pública.

La gerencia pública.

La gerencia social.

Políticas públicas

Reforma del Estado

34

BIBLIOGRAFÍA

Arnoletto, E.J. (2007). Administración de la producción como ventaja competitiva: En: Biblioteca virtual de

Derecho, Economía y Ciencias Sociales. http://www.eumed.net/libros/2007b/299/1.htm. Dessler, Gary y Varela, Ricardo. Administración de recursos humanos enfoque latinoamericano. 2ª. ed. México,

Pearson Educación, 2004.

Guerrero, Omar, Las ciencias de la administración en el Estado Absolutista, México, Editorial Fontamara, 1986, pp.

33-52.

_______________ “La Revolución Francesa y la ciencia de la administración”, en La teoría de la administración

pública, México, Editorial Harla, 1984, pp. 54-73.

_______________, “El estudio de la administración pública en los Estados Unidos”, en La teoría de la administración

pública, México, Editorial Harla, 1984, pp. 280-318.

Hopeman, Richard. Administración de producción y operaciones. México, CECSA, 1986.

Franco Galicia, José Armando y Galván Ruiz, Octavio. La Empresa. México, Colegio de Ciencias y Humanidades,

UNAM, 2003. Disponible en: http://www.cch.unam.mx/sacademica/historicos/administra/bienvenida.htm

Franco Galicia, José Armando, Monroy Arzate, José Cruz, Solorza Luna, María Isabel, Administración Financiera.

México, Colegio de Ciencias y Humanidades, UNAM, 2003. Disponible en:

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Lamb, Hair y McDaniel. Marketing. 6a. ed. Bogotá, Thomson. 2002.

Espejel Mena, Jaime. Un enfoque gerencial, en el desarrollo institucional de la Administración Pública, Toluca,

UAEM, 2004.

Pérez Ordaz, Angélica. Generalidades de la Empresa. México, CCH Sur, 2002.

Pichardo, Pagaza, Ignacio. Introducción a la nueva administración pública de México. 2a. ed. México, INAP,

2002. Vol. 1.

Velásquez Mastretta, Gustavo, Castro Martínez, A., Nolasco Gutiérrez, Carmen, Técnicas de Administración de la

producción. México, Limusa, 1986.