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MODELO PARA LA FORMACIÓN PROFESIONAL
Características del currículo profesional
Nombre de la carrera Licenciatura en Turismo
Título que otorga Licenciado (a) en Turismo
Espacios Académicos donde se
imparte
Facultad de Turismo y Gastronomía
Centros Universitarios UAEM:
Temascaltepec
Tenancingo
Texcoco
Valle de Teotihuacán
Zumpango
Unidad Académica Profesional de
Chimalhuacán.
Área de conocimiento a la que
pertenece
Ciencias Sociales, Administración y
Derecho
Tipo de programa educativo Práctico
Duración total de la carrera 9 periodos
Valor en créditos del plan de estudios 396 (366 obligatorios y 30 optativos)
Calendario escolar y periodos para
administrar las unidades de
aprendizaje Dos periodos regulares y un intensivo
Modalidad educativa en la que se
impartirá
Mixta con administración flexible de la
enseñanza
Aprobado por
Los H.H. Consejos de Gobierno y Académico El H. Consejo Universitario
20 de marzo de 2015
30 de abril de 2015
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Perfil de ingreso
Este programa se concibe de manera holística, ya que incorpora los componentes
de la sociedad y de la naturaleza, para propiciar el estudio integral del turismo.
Con base en ello, las competencias deseables en el aspirante para que pueda
responder a situaciones complejas y variadas, integrando habilidades y
conocimientos, están centradas en las siguientes cinco dimensiones: humanista,
comunicativa, crítico intelectual, social y para la vida, así como científico-
tecnológica.
Conocimientos, Habilidades y actitudes adquiridos en el nivel medio superior
Se espera que previo a su ingreso al nivel superior, haya desarrollado
competencias genéricas en las áreas de Pensamiento matemático, Pensamiento
analítico, Estructura de la lengua y Comprensión lectora, a fin de lograr nuevos
aprendizajes que aplique al turismo, de forma tal que sea capaz de encontrar
estrategias para realizar inferencias, derivar conclusiones y solucionar problemas.
Ello, en concordancia con la oferta educativa de la Facultad de Turismo y
Gastronomía, cuyas unidades de aprendizaje se vinculan con distintos tipos de
pensamiento, útiles para hacer frente al reto de comprender los desafíos y los
temas emergentes del turismo a partir de los diversos enfoques y perspectivas
teórico-metodológicas que se le vinculan.
De esta forma, el aspirante deberá haber desarrollado competencias para
comprender el mundo e influir en él. Por tanto, a lo largo de la carrera podrá
continuar su aprendizaje, al punto de innovar productos, procedimientos y
servicios en las organizaciones relacionadas con el turismo en los sectores
público, privado y social. Esto, a partir de modelos de negocio y segmentos de
mercado que le permitan potenciar sus capacidades de emprendimiento y de
hospitalidad.
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Perfil de egreso
El egresado de la Licenciatura en Turismo de la Universidad Autónoma del Estado
de México, contará con los elementos teórico–metodológicos para su intervención
en el diseño, ejecución, evaluación y gestión de planes, programas, proyectos y
emprendimientos innovadores de las organizaciones en los ámbitos público,
privado y social, que coadyuven a fortalecer la sustentabilidad y competitividad del
turismo.
Funciones y tareas profesionales que desarrollará el egresado
Aplica conocimientos y metodologías para el estudio y comprensión del turismo a
fin de profundizar sobre su ubicación contextual y sus explicaciones teóricas.
Comprende los retos, temas emergentes y las tendencias que enfrenta el
turismo, el tiempo libre y la recreación.
Desarrolla habilidades de investigación que le permitan explicar el turismo
desde diferentes perspectivas teórico metodológicas.
Analiza las características socioeconómicas y culturales de los visitantes,
nuevos segmentos de mercado y las comunidades receptoras.
Analiza los factores macroeconómicos y sociales que inciden en las
corrientes turísticas y la tendencia a viajar
Desarrolla estudios de los impactos que el turismo origina en las
comunidades donde se genera.
Desarrolla estudios de uso del tiempo libre a fin de definir estrategias de
aprovechamiento atendiendo las características de los diferentes grupos
sociales.
Integra conocimientos teóricos y empíricos, métodos y técnicas, para la
formulación, aplicación y seguimiento de iniciativas sustentables.
Elabora diagnósticos turísticos que permiten la acertada toma de
decisiones.
Formula y gestiona planes, programas y proyectos turísticos sustentables y
competitivos.
Gestiona las organizaciones y destinos turísticos tendientes a la
sustentabilidad y competitividad.
Diseña y aplica estrategias de planificación orientados a la creación de
productos sustentables y competitivos.
Propone estrategias competitivas de desarrollo sustentable que inciden en
su entorno local, regional, nacional e internacional.
Diseña y opera productos y servicios turísticos innovadores y competitivos.
Analiza el comportamiento de los mercados turísticos.
Identifica nuevos segmentos de mercado.
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Aplica estrategias innovadoras de comercialización con un sentido
ecológico, tecnológico, de hospitalidad y responsabilidad social.
Innova productos, procedimientos y servicios tendientes a la satisfacción de
las necesidades de los mercados emergentes y el respeto a la diversidad
cultural.
Formula y opera productos y servicios turísticos innovadores a partir de la
vigilancia tecnológica y la inteligencia competitiva.
Gestiona el capital intelectual, en el marco de competitividad global,
facilitando el emprendimiento de las organizaciones turísticas.
Aplica técnicas de negociación y comunicación efectiva para la resolución
de conflictos y logro de objetivos organizacionales.
Diseña estrategias para intervenir en emprendimientos y proyectos sustentables
de aprovechamiento del patrimonio.
Cataloga e inventaría recursos naturales y culturales.
Evalúa e interpreta el patrimonio en sus diversas dimensiones.
Define estrategias para la valorización, conservación y aprovechamiento
sustentable del patrimonio local, regional, nacional y mundial.
Diseña, desarrolla, conduce y facilita emprendimientos locales que permitan
el aprovechamiento turístico y recreativo del patrimonio natural y cultural,
tendiente al desarrollo comunitario y la atención a diversos grupos sociales.
Genera estrategias de aprovechamiento del patrimonio para satisfacer
necesidades de recreación y esparcimiento de la sociedad.
Difunde y promueve el patrimonio natural y cultural con un sentido ético y de
responsabilidad social.
Elabora planes de manejo y estudios de impacto que permitan el
aprovechamiento sustentable del patrimonio.
Analiza los fenómenos sociales y los inherentes a su desarrollo profesional que le
permiten tomar decisiones con humanismo y responsabilidad social.
Aplica estrategias de aprendizaje autónomo para la toma de decisiones.
Emplea pensamiento lógico, crítico y propositivo en su ámbito personal y
profesional.
Ejerce una actitud humana y responsable con la sociedad.
Asume liderazgo comprometido con la dinámica de su entorno.
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Competencias profesionales requeridas para el desempeño de las funciones y
tareas como profesional universitario
Analiza el turismo, sus desafíos y temas emergentes a partir de los diversos
enfoques y perspectivas teórico-metodológicas.
Diseña, instrumenta y evalúa iniciativas sustentables y competitivas acordes
con la política turística y el marco normativo.
Gestiona organizaciones y destinos turísticos, competitiva y
sustentablemente.
Innova productos, procedimientos y servicios en las organizaciones
relacionadas con el turismo en los sectores público, privado y social.
Gestiona el patrimonio natural y cultural bajo los principios de la
sustentabilidad y responsabilidad social.
Desarrolla estudios socioeconómicos y culturales sobre los visitantes y
comunidades receptoras que permitan valorar los impactos del turismo, a fin
de formular nuevas estrategias de aprovechamiento turístico.
Aplica conocimientos, habilidades y actitudes que fortalecen su compromiso
con el desarrollo social y profesional.
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Necesidades o problemas que contribuirá a satisfacer o resolver
El egresado de la Licenciatura en Turismo diseña, ejecuta, evalúa y gestiona
planes, programas, proyectos y emprendimientos innovadores de las
organizaciones en los ámbitos público, privado y social, para fortalecer la
sustentabilidad y competitividad del turismo. Con este perfil, las problemáticas o
necesidades que satisface o resuelve son:
Dimensiones Necesidad social
Sustentabilidad
Disminuir los impactos negativos que ocasiona el
turismo en las comunidades receptoras, recursos
naturales y en la biodiversidad.
Formular aplicar y dar seguimiento a iniciativas
turísticas sustentables.
Promover el patrimonio natural y cultural con un
sentido ético y de responsabilidad social.
Formular iniciativas que integren la sustentabilidad a
las empresas turísticas.
Competitividad
Gestionar organizaciones y destinos turísticos en el
marco de la sustentabilidad y competitividad.
Desarrollar productos y servicios que satisfagan las
necesidades de los nuevos mercados, privilegiando el
turismo interno y doméstico.
Formular estrategias de planificación y
comercialización de productos y servicios turísticos.
Aplicar sistemas de información efectivos y tecnologías
de información y comunicación a proyectos y procesos
vinculados al turismo
Promover estrategias que contribuyan a la gestión de la
calidad en productos y servicios turísticos
Desarrollo
Formular propuestas innovadoras de comercialización
con un sentido ecológico, tecnológico, de hospitalidad y
responsabilidad social.
Proponer y aplicar estrategias de valorización,
conservación y aprovechamiento de los recursos
naturales y culturales.
Formular y asesorar proyectos, productos y
emprendimientos turísticos encaminados al desarrollo
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local y al combate a la pobreza.
Aplicar estrategias de aprovechamiento del patrimonio
para satisfacer necesidades de recreación y
esparcimiento de la sociedad.
Resolver problemáticas turísticas a partir del abordaje y
comprensión de diferentes perspectivas teóricas
metodológicas.
Ámbitos de intervención profesional
La actividad profesional del Licenciado en Turismo se inserta en los siguientes
ámbitos de intervención profesional:
Público:
Organismos públicos relacionados con el turismo (Federal, estatal y
municipal).
Instituciones educativas en distintos niveles.
Organizaciones dirigidas a actividades culturales y de ocio: Centros
culturales, casas de cultura, museos, galerías, parques recreativos,
balnearios, teatros, espectáculos, discotecas, zoológicos, parques
recreativos, centros culturales.
Privado:
Industria de la hospitalidad (hoteles, pensiones, apartamentos turísticos,
tiempos compartidos, moteles, cabañas, campamentos, condominios etc.)
Industria de la restauración (Restaurantes, bares, catering, cafeterías,
comedores, industriales etc.)
Integradoras de viajes (agencias de viajes, operadoras mayoristas y
minoristas, transportadoras turísticas).
Centros recreativos y culturales.
Empresas organizadoras de eventos profesionales.
Instituciones educativas.
Ejercicio independiente y servicio de consultoría.
Social:
Sindicatos.
Asociaciones
Fundaciones
ONGs
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Objetivos del programa educativo
Formar Licenciados en Turismo con alto sentido humanístico, ético, vocación de
servicio y compromiso social para:
Crear, gestionar, operar e innovar emprendimientos, proyectos y
organizaciones turísticas y recreativas competitivas, que contribuyan al
aprovechamiento del tiempo libre; a la preservación del patrimonio natural y
cultural, así como al desarrollo local, regional, nacional e internacional, en
un marco ético y de sustentabilidad.
Analizar los fenómenos sociales inherentes al desarrollo profesional
aplicando conocimientos y metodologías que permiten tomar decisiones con
humanismo y responsabilidad social.
Diseñar, implementar y evaluar planes, programas, proyectos turísticos y
emprendimientos innovadores, sustentables y competitivos.
Resolver problemáticas de gestión y operación de las organizaciones
relacionadas con el turismo en los sectores público, privado y social, a partir
de propuestas innovadoras.
Crear alternativas para el aprovechamiento turístico y recreativo del
patrimonio natural y cultural en los distintos sectores y escalas geográficas.
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Contenidos de Aprendizaje
ÁREA CURRICULAR UNIDAD DE APRENDIZAJE
Turismo Como Objeto de
Estudio
Animación Turística y Recreativa (Optativa,
Núcleo Sustantivo)
Contextualización del Turismo
Educación y Turismo* (Optativa, Núcleo
Integral)
Estadística
Investigación Turística
Métodos y Técnicas de Investigación
Perspectivas Teórico Metodológicas del
Turismo
Proyecto de Evaluación Profesional
Psicología
Sociología
Temas Emergentes y Tendencias del Turismo
Tiempo Libre y Ocio
Desarrollo Humano y
Profesional
Argumentación y Comunicación Académica
Comprensión de Textos
Estancia Profesional
Inglés 10
Inglés 5
Inglés 6
Inglés 7
Inglés 8
Inglés 9
Pensamiento Universitario
Proyección Ética y Profesional
Tecnología en las Sociedades
Contemporáneas*
Tecnologías y Aprendizaje Autónomo*
*UA en la modalidad mixta.
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Continuación…
ÁREA CURRICULAR UNIDAD DE APRENDIZAJE
Desarrollo Turístico Sustentable
Desarrollo Local y Regional
Geografía
Impactos del Turismo
Marco Jurídico y Normativo del Turismo
Pedagogía Ambiental (Optativa, Núcleo
Sustantivo)
Planificación Turística
Políticas Públicas para el Turismo
Turismo Rural (Optativa, Núcleo Sustantivo)
Turismo y Sustentabilidad
Innovación y Competitividad en
las Organizaciones Turísticas
Administración
Administración Estratégica
Contabilidad
Economía
Finanzas
Gestión de Empresas Turísticas (Optativa,
Núcleo Integral)
Gestión de Turismo de Reuniones (Optativa,
Núcleo Sustantivo) *
Gestión del Talento Humano
Hospitalidad (Optativa, Núcleo Sustantivo) *
Innovación de las Organizaciones Turísticas
Integradora de Viajes (Optativa, Núcleo
Sustantivo) *
Mercadotecnia
Plan de Negocios
Restauración (Optativa, Núcleo Sustantivo) *
*UA en la modalidad mixta.
UA en el idioma inglés.
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Continuación…
ÁREA CURRICULAR UNIDAD DE APRENDIZAJE
Gestión Turística del Patrimonio
Cultura Popular de México
Cultura, Sociedad y Turismo
Interpretación del Patrimonio Natural y
Cultural*
Marco Legal del Patrimonio Natural y
Cultural
Museística (Optativa, Núcleo Sustantivo)
Patrimonio Cultural de México
Patrimonio Cultural Mundial
Sociedad y Naturaleza
*UA en la modalidad mixta.
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4 2 2 6 4 3 20 4 2 0 0 3 44 6 4 6 4 6 68 8 6 12 8 9 8
2 2 2 2 4 3 42 4 2 2 0 3 24 6 4 4 4 6 66 8 6 6 8 9 10
4 3 3 4 2 20 1 3 0 2 44 4 6 4 4 68 7 9 8 6 8
2 2 4 4 3 2 2 22 2 0 2 3 3 2 24 4 4 6 6 5 4 46 6 8 10 9 7 6 6
4 3 3 2 2 2 2 40 3 3 2 4 4 2 24 6 6 4 6 6 4 68 9 9 6 8 8 6 10
4 2 20 2 24 4 48 6 6
2 2 2 2 2 22 2 2 2 2 24 4 4 4 4 4
6 6 6 6 6 6
2 2 2 2 22 2 2 2 24 4 4 4 4
6 6 6 6 6
HT 20 HT 16 HT 18 HT 18 HT 17 HT 14 HT 16 HT 14 HT -
HP 4 HP 18 HP 14 HP 10 HP 11 HP 13 HP 18 HP 12 HP -
TH 24 TH 34 TH 32 TH 28 TH 28 TH 27 TH 34 TH 26 TH -CR 44 CR 50 CR 50 CR 46 CR 45 CR 41 CR 50 CR 40 CR 30
SIMBOLOGÍA
42
36
78
120
53 8
1 Línea de seriación 30 8
* Actividad académica 83 16
136 24
Obligatorio Núcleo Básico
Obligatorio Núcleo Sustantivo 28 2
Obligatorio Núcleo Integral 24 2
Optativo Núcleo Sustantivo 52 4
Optativo Núcleo Integral 110 6
Estancia Profesional*
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Optativa 1, Núcleo
Sustantivo
Patrimonio Cultural
Mundial
Patrimonio Cultural
de México
Inglés 5 Inglés 6
Proyecto de
Evaluación
Profesional
Métodos y Técnicas
de Investigación
O
B
L
I
G
A
T
O
R
I
A
S
Contabilidad
Marco Jurídico y
Normativo del
Turismo
Unidad de
aprendizaje
Horas teóricas
Horas prácticas
Total de horas
Créditos
Sociedad y
Naturaleza
Inglés 8 Inglés 9
Administración
Núcleo Básico
cursar y acreditar 17
UA
Tecnología en las
Sociedades
Contemporáneas
Inglés 7
Total del Núcleo
Integral 11 UA + 1*
para cubrir 116
Total del Núcleo
Sustantivo 18 UA
para cubrir 160
Núcleo Sustantivo
acreditar 4
Núcleo Sustantivo
cursar y acreditar 18
UA
Total del Núcleo
Básico 17 UA
para cubrir 120
Optativa 3, Núcleo
Sustantivo
Núcleo Integral
cursar y acreditar
10 UA + 1*
Núcleo Integral
cursar y acreditar
1 UA
TOTAL DEL PLAN DE ESTUDIOS
Créditos
Optativa 1, Núcleo
Integral
Perspectivas Teórico
Metodológicas del
Turismo
Estadística
5
50 + 1 Actividad académica
396
UA Optativas
UA a Acreditar
UA Obligatorias 45 + 1 Actividad académica
Interpretación del
Patrimonio Natural
y Cultural
Temas Emergentes y
Tendencias del
Turismo
Desarrollo Local y
Regional
PERIODO 6
PARÁMETROS DEL PLAN DE ESTUDIOS
Turismo y
Sustentabilidad
Inglés 10
Optativa 2, Núcleo
Sustantivo
Mercadotecnia
Optativa 4, Núcleo
Sustantivo
PERIODO 1
Contextualización
del Turismo
PERIODO 3 PERIODO 4 PERIODO 5
Investigación
Turística
PERIODO 8
Planificación
Turística
Geografía Cultura, Sociedad y
Turismo
Psicología
Tecnologías y
Aprendizaje
Autónomo
Sociología
Mapa Curricular de la Licenciatura en Turismo 2015
Argumentación y
Comunicación
Académica
Comprensión de
Textos Académicos
PERIODO 7
Gestión del Talento
Humano Economía
Tiempo Libre y Ocio
PERIODO 9
Proyección Ética y
Profesional
Políticas Públicas
para el Turismo
PERIODO 2
Plan de Negocios
Pensamiento
Universitario
Cultura Popular de
México
Finanzas
Impactos del
Turismo
Innovación de las
Organizaciones
Turísticas
Marco Legal del
Patrimonio Natural
y Cultural
Administración
Estratégica
