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Taller SieteTaller SieteTópico 7.8 Tópico 7.8

Pronóstico y Gerencia Pronóstico y Gerencia de Inventariode Inventario

Pronóstico y Gerencia Pronóstico y Gerencia de Inventariode Inventario

© Sistema Universitario Ana G. Méndez, 2011. Derechos Reservados.

Al finalizar esta presentación, usted estará capacitado para:

Comprender los horizontes de tiempo de pronósticos y qué modelos se

aplican para cada uno.

Explicar cuándo utilizar modelos cualitativos y modelos cuantitativos de

pronósticos.

Aplicar modelos de series de tiempo, la técnica de suavización exponencial

y métodos de proyección de tendencias.

Calcular medidas de pronóstico exacto, desarrollará índices de estación y

la señal de seguimiento.

Justificar las funciones de inventario, el análisis ABC y el conteo cíclico.

Determinar y computará el uso del modelo tamaño económico para una

demanda de inventario independiente.

Computar el punto de re-ordenar, explicará el inventario de seguridad y

modelo de descuento de cantidad.

2

Carmen

Borrar signo de interrogacion. Vea comentario bajo slide.


Pronóstico¿Qué es Pronóstico?Tipos de PronósticosEnfoques de Pronóstico

Gerencia de Inventario

Funciones de InventarioAnálisis ABCModelos de InventariosModelos de Descuentos

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Carmen

Incluya dos puntos (:) despues de son...

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Pronóstico es el arte y la ciencia de predecir eventos futuros. Pronóstico puede envolver data histórica y proyectarla hacia el futuro con modelos matemáticos.

Pronóstico es la base para las decisiones en una compañía, sirve para tomar decisiones de: Producción Inventario Personal Facilidades


Pronóstico a corto plazo Hasta 1 año, generalmente menos de 3 meses. Compras, programación de trabajo, niveles de la

fuerza laboral, trabajos asignados, y niveles de producción

Pronóstico a mediano plazo De 3 meses a 3 años Ventas y planificación de producción, y presupuesto

Pronóstico a largo plazo Mas de 3+ años Planificación de productos nuevos, facilidades,

investigación y desarrollo

Pronóstico a corto plazo Hasta 1 año, generalmente menos de 3 meses. Compras, programación de trabajo, niveles de la

fuerza laboral, trabajos asignados, y niveles de producción

Pronóstico a mediano plazo De 3 meses a 3 años Ventas y planificación de producción, y presupuesto

Pronóstico a largo plazo Mas de 3+ años Planificación de productos nuevos, facilidades,

investigación y desarrollo


Introducción – Crecimiento – Madurez – Declinación

Pronósticos largos o de mas duración


Pronósticos EconómicosPronósticos EconómicosDirigido al ciclo del negocio – índice de inflación, Dirigido al ciclo del negocio – índice de inflación,

dinero, etc.dinero, etc.

Pronósticos TecnológicosPronósticos TecnológicosPredicen el índice del progreso tecnológicoPredicen el índice del progreso tecnológicoImpacta el desarrollo de nuevos productosImpacta el desarrollo de nuevos productos

Pronósticos de DemandaPronósticos de DemandaPredicen las ventas y servicios de productos Predicen las ventas y servicios de productos

existentesexistentes


Utilizado cuando la Utilizado cuando la situación es no-situación es no-estable y no existe estable y no existe data o poca datadata o poca data Nuevos productosNuevos productos Nueva TecnologíaNueva Tecnología

Envuelve intuición, Envuelve intuición, experienciaexperiencia Ejemplo: pronóstico de Ejemplo: pronóstico de

ventas por internetventas por internet

Utilizado cuando la Utilizado cuando la situación es estable y situación es estable y data histórica existedata histórica existe Productos existentesProductos existentes Tecnología al díaTecnología al día

Envuelve técnicas Envuelve técnicas matemáticasmatemáticas Ejemplo: pronóstico de Ejemplo: pronóstico de

Color de AutosColor de Autos

Pronóstico Cuantitativo Pronóstico Cualitativo


Data numérica Obtenida al observar las

respuestas variables en períodos de tiempo

Pronóstico basado solamente en valores pasados Toma en consideración

factores que influencian pasado y presente que continuarán influenciando el futuro

Componentes de Serie de Tiempo

Componentes de Serie de Tiempo


Demanda persistente de Demanda persistente de patrón hacia arriba o patrón hacia arriba o hacia abajo. hacia abajo.

Cambia de acuerdo a la Cambia de acuerdo a la información que se información que se quiere señalar.quiere señalar.

Demanda dura varios Demanda dura varios años.años.


Movimientos de Movimientos de demanda hacia arriba o demanda hacia arriba o hacia abajo. hacia abajo.

Demanda afectada por el Demanda afectada por el ciclo de negocio, política ciclo de negocio, política o factor económicoo factor económico

Demanda dura por Demanda dura por múltiples años.múltiples años.


Patrón regular con fluctuaciones hacia arriba y hacia abajo

Puede ser para demostrar artículos de temporada

Ocurre en un año


Fluctuaciones erráticas Demanda afectada por

eventos que no se prevén Demanda por corta

duración o que no se repiten


Promedio Movible =Promedio Movible =∑∑ Suma de las demandas de n periodos anteriores Suma de las demandas de n periodos anteriores

n (número de periodos)n (número de periodos)

Es de la serie de tiempo que envuelve matemática

Utiliza el componente de demanda de poca tendencia.

Se utiliza para suavizar la demanda

Ecuación:


Promedio Ponderado Movible =Promedio Ponderado Movible =∑∑(Peso para el periodo n) x (demanda en periodo n)(Peso para el periodo n) x (demanda en periodo n)

∑∑Peso Peso

Se usa cuando la demanda es de tendencia La data vieja es menos importante

El peso se basa en experiencia e intuición.

Ecuación:


Es un método de Promedio Ponderado Movible Disminución de peso de forma exponencial La data más reciente pesa mas

Requiere alisado constante () Oscila entre 0 a 1 Se elige subjetivamente

Envuelve retener poca información de data pasada

Ecuación:Ecuación:

Presupuesto Nuevo =Presupuesto Nuevo = Presupuesto del último periodo + Presupuesto del último periodo + (Ultimo periodo de (Ultimo periodo de demanda actual – Ultimo periodo de demanda demanda actual – Ultimo periodo de demanda pronosticada)pronosticada)


Error absoluto de la media (MAD)Error absoluto de la media (MAD) ∑∑ |Actual - |Actual - PronósticoPronóstico||

nn

∑∑ |Actual - |Actual - PronósticoPronóstico||

nn

Error absoluto porcentual de la media (MAPE)

∑ ∑ 100100 |Actual - |Actual - PronósticoPronóstico|/Actual|/Actual

nn

Error cuadrático de la media (MSE)

∑ ∑ (Errores del Pronósticos)(Errores del Pronósticos) 22

nn


Si se usa mas de una variable independiente entonces se utiliza el método de regresión linear y se puede extender a regresión linear multiple, para acomodar mas de una variable independiente.

Generalmente estas ecuaciones complejas se hace por computadoras.

y = a + by = a + b11xx11 + b + b22xx22 … …^̂


Inventario es uno de los activos más caros de una compañía; en muchos de los casos representa hasta 50% del total de capital invertido.

Muchos gerentes alrededor del mundo reconocen que un buen inventario es crucial y que además para reducir costos especialmente se reduce en el inventario.


1. El separar varias partes del proceso de producción, que también se llama “Decouple” o desacoplar.

2. El separar o desacoplar la firma de las fluctuaciones de la demanda y proveer un almacenamiento de bienes que provee una selección de inventario a los clientes. Estos inventarios típicamente son establecimientos de venta al por menor.

3. Tomar ventaja de descuentos por cantidad, al comprar en grandes cantidades puede reducir el costo de lo vendido o entregas.

4. Mantener una cobertura contra la inflación y cambiar los precios hacia arriba.

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El análisis ABC divide el inventario a mano en tres categorías basado en el volumen de dólares. El análisis ABC es una aplicación de inventario que se conoce como el principio de Pareto. Para determinar el volumen del dólar anual para el análisis ABC, se mide la demanda anual de cada artículo de inventario al costo por unidad.


1.Elimina que se cierre una línea o se interrumpa la producción por falta de un artículo.2.Elimina el inventario perpetuo anual y los ajustes que des balancean los estados financieros.3.Personal adiestrado en inventario auditan la veracidad del inventario con mejor control y veracidad.4.Permite que los errores sean identificados inmediatamente y acción correctiva se toma también de inmediato.5.Mantiene la veracidad de los registros de inventarios.

El conteo cíclico tiene unas ventajas:

Carmen

Refrasee el punto #3Debe leer: Personal adiestrado en la ejecucion de inventario el mismo con mayor control y veracidad.


Es un componente crítico de rentabilidadEs un componente crítico de rentabilidadLas perdidas pueden ser por hurto o desperdicioLas perdidas pueden ser por hurto o desperdicioTécnicas aplicables pueden ser:Técnicas aplicables pueden ser:

1.1. Seleccionar bien el personal y adiestrarloSeleccionar bien el personal y adiestrarlo

2.2. Controles en embarques que llegan de Controles en embarques que llegan de los suplidoreslos suplidores

3.3. Controles efectivos en todos los bienesControles efectivos en todos los bienes y artículos que se embarcan a los clientes y artículos que se embarcan a los clientes


Demanda Independiente Demanda Independiente – Son – Son los artículos terminados como por los artículos terminados como por ejemplo una nevera. ejemplo una nevera.

Demanda Dependiente Demanda Dependiente - Son - Son para artículos que se requieren para artículos que se requieren para terminar la producción de para terminar la producción de otro artículo o componente.otro artículo o componente.

Los costos asociados Los costos asociados con el con el almacén como los de transporte, almacén como los de transporte, ordenar y de instalación ordenar y de instalación

Costos de mantener un artículo Costos de mantener un artículo en el almacén en el almacén

Costos de ordenar o preparar una Costos de ordenar o preparar una orden orden

Costos de InstalaciónCostos de Instalación


Hay tres modelos de inventario que toma en consideración preguntas como: cuánto hay que ordenar, y cuándo tenemos que ordenar.

1.Modelo “EOQ” o la cantidad básica económica de pedido.2.Modelo orden de producción3.Modelo de descuento por cantidad


1. El modelo de cantidad de orden de producción asume que el inventario total a ordenar se recibe en una sola vez“Lead time” o tiempo de entrega que es conocido y constante.

2. Este modelo se aplica en dos situaciones: a. cuando el inventario es en flujos

continuos o se construye en un periodo de tiempo luego de que la orden ha sido puesta.

b. cuando las unidades se producen y se venden simultáneamente.


1. El modelo de descuentos de cantidad es solo un precio reducido por orden de cantidad

a. mientras más cantidad se compra mayor es el descuento

b. lo más importante es minimizar costos


1. Los modelos de probabilidad asumen que la demanda no es constante mientras más cantidad se compra mayor es el descuento

2. La gerencia en cualquier compañía quiere mantener un nivel de servicio adecuado

a. El nivel del servicio es un complemento del modelo de probabilidad en caso de que haya escasez de inventario (Safety Stock)

Costos anuales de Desabastecimiento = (La suma de las unidades) x (La probabilidad) x (costo de desabastecimiento)

(unidades) x (número de ordenes por año)

ROP = d x L + ssROP = d x L + ss


Actividades

Al finalizar de estudiar el contenido de la presentación, favor de completar las

actividades de este Taller

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