...extrae la carne de los carapachos. Los carapachos se ponen a hervir con agua a cubrir. Se hace el...

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Page 1: ...extrae la carne de los carapachos. Los carapachos se ponen a hervir con agua a cubrir. Se hace el sofrito en un recipiente apropiado, con prefe- rencia una cacerola de barro. Cuando
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