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Educación Tecnológica - 2°año - Módulo 2: RECURSOS Y MEDIOS TÉCNICOS PARA LA PRODUCCIÓN Docente: Ivana Lafi 1 LOS MEDIOS TÉCNICOS Éstos son elementos y medios para llevar a cabo una técnica. En distintas técnicas se utilizan herramientas, instrumentos y máquinas para llevarlas a cabo. Las herramientas de mano son utensilios que nos permiten hacer mejor, más fácil y con menor esfuerzo nuestro trabajo. HERRAMIENTAS Desde hace miles de años el hombre utiliza herramientas para mejorar la capacidad de sus manos, haciendo más fácil y eficiente sus trabajos. En los distintos oficios, éstas contribuyen en la realización de las diversas operaciones. Cuando el hombre es el que las acciona a través de su fuerza muscular son manuales; si utiliza dispositivos que necesitan otro tipo de energía para funcionar (electricidad, gas, etc.) y sistemas de control son automáticas. El empleo de las herramientas permite efectuar transformaciones en los materiales. En general son específicas para cada material, por ejemplo existen tijeras para cortar papel, cuero, ramas, etc. Es muy importante para evitar deteriorarlas y que ocurran accidentes, usarlas para el material para el que se crearon. En ellas identificamos partes. Una parte que se conecta con el cuerpo del usuario (mango) y otra que actúa sobre el material (compuesta por dientes, puntas, ruedas, mechas, etc.). Esta parte es la que efectúa las transformaciones sobre los materiales puliendo, clavando, atornillando, etc. Actividad 1 1) Realicen un listado de las herramientas que conozcan especificando sus nombres, indicando en qué. 2) Elijan una de las herramientas y luego respondan: a) ¿Cuál fue la necesidad que tenía la persona que la creó? b) Describan qué características posee para poder llevar a cabo su función. CLASIFICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS Aquí se presentan herramientas que sirven para realizar una variedad de tareas. Si observan están agrupadas según la función que cumplen. Las usa el carpintero, el docente y el herrero… Las usa el estudiante, el médico, el cocinero y el pintor. Con ellas todo se hace más rápido y mejor.

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Educación Tecnológica - 2°año - Módulo 2: RECURSOS Y MEDIOS TÉCNICOS PARA LA PRODUCCIÓN Docente: Ivana Lafi

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LOS MEDIOS TÉCNICOS

Éstos son elementos y medios para llevar a cabo una técnica.

En distintas técnicas se utilizan herramientas, instrumentos y

máquinas para llevarlas a cabo.

Las herramientas de mano son utensilios que nos permiten

hacer mejor, más fácil y con menor esfuerzo nuestro trabajo.

HERRAMIENTAS

Desde hace miles de años el hombre utiliza herramientas para mejorar la capacidad de

sus manos, haciendo más fácil y eficiente sus trabajos.

En los distintos oficios, éstas contribuyen en la realización de las diversas operaciones.

Cuando el hombre es el que las acciona a través de su fuerza muscular son manuales; si

utiliza dispositivos que necesitan otro tipo de energía para funcionar (electricidad, gas,

etc.) y sistemas de control son automáticas.

El empleo de las herramientas permite efectuar transformaciones en los materiales. En

general son específicas para cada material, por ejemplo existen tijeras para cortar

papel, cuero, ramas, etc. Es muy importante para evitar deteriorarlas y que ocurran

accidentes, usarlas para el material para el que se crearon.

En ellas identificamos partes. Una parte que se conecta con el cuerpo del usuario

(mango) y otra que actúa sobre el

material (compuesta por dientes,

puntas, ruedas, mechas, etc.). Esta

parte es la que efectúa las

transformaciones sobre los

materiales puliendo,

clavando, atornillando, etc.

Actividad 1

1) Realicen un listado de las herramientas que conozcan especificando

sus nombres, indicando en qué.

2) Elijan una de las herramientas y luego respondan:

a) ¿Cuál fue la necesidad que tenía la persona que la creó?

b) Describan qué características posee para poder llevar a cabo su función.

CLASIFICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS

Aquí se presentan herramientas que sirven para realizar una variedad de

tareas. Si observan están agrupadas según la función que cumplen.

Las usa el carpintero, el docente y el

herrero… Las usa el estudiante, el

médico, el cocinero y el pintor. Con ellas

todo se hace más rápido y mejor.

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Actividad 3

Elaboren en grupos una adivinanza de

una herramienta e indiquen qué

aspectos tuvieron en cuenta para

hacerla, por ejemplo: función, forma,

partes que posee, técnica en que se

la utiliza, etc.

Nombre de ciudad tengo

y a todo lo que froto

algo le desprendo.

¿Quién soy?

NORMAS DE SEGURIDAD EN EL USO DE LAS HERRAMIENTAS

Al emplear herramientas en los diversos trabajos deben tenerse en cuenta normas

de seguridad para evitar accidentes que pueden provocar serias lesiones en las

personas que las manipulan.

Las normas de seguridad son pautas y consignas que instruyen a las personas que

trabajan acerca de los riesgos que pueden estar sujetos al desarrollar la actividad y

los modos de prevención.

Actividad 4

1) ¿Conocen alguna historia familiar o local acerca de accidentes ocurridos al utilizar

herramientas? Reflexionen acerca de sus causas y cómo prevenir nuevos accidentes.

2) Elijan una herramienta que utilicen a diario y redacten algunas normas de

seguridad para su empleo correcto.

A menudo las causas de los accidentes son estrictamente humanas.

Por ejemplo, pueden ser desencadenados a causa de que el trabajador: no emplee la

indumentaria de protección personal adecuada (anteojos, mascarillas, guantes, etc.),

trabaje con ropa suelta (corriendo riesgo de ser atrapado por la máquina), esté

distraído y no preste atención en el trabajo realizado, desconozca los riesgos de su

actividad o la señalización que lo advierte de peligros.

Recuerden algunas de las normas fundamentales al utilizar herramientas: Seleccionar la herramienta más apropiada para cada trabajo.

Mantenerlas en buen estado.

Usarlas correctamente.

Guardarlas en buenas condiciones y en los lugares adecuados.

Transportarlas en cajas y cinturones especialmente diseñados.

Los instrumentos son dispositivos empleados para la medición.

Termómetro

Regla

Reloj

Cinta métrica

Calibre Amperímetro

Balanza

INSTRUMENTOS

Podemos construir-la!

Durante todo proceso de fabricación de un producto es necesario controlar sus dimensiones y verificar que cumplan con aquellas, especificadas por quien lo

diseñó. Para ello se utilizan instrumentos de medición apropiados a cada caso. Éstos se complejizan en las técnicas industriales.

Medir significa comparar alguna magnitud con una medida patrón. Son ejemplos de magnitudes la longitud (m), la masa (kg), el tiempo (s), etc. Cada

magnitud se puede medir y cuenta para ello con una unidad de medida. Para medir se utilizan instrumentos de medición.

Actividad 5: Completen el siguiente cuadro:

INSTRUMENTOS DE MEDIDA MAGNITUD QUE MIDE UNIDAD DE MEDIDA

Calibre

Regla

Reloj

Balanza

Amperímetro

Transportador

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Actividad 7

Observen la imagen e intenten construir un dispositivo similar utilizando tapas de gaseosa u

otros envases y una tabla pequeña a la cual las claven. Luego únanlas con bandas elásticas y

respondan a las preguntas que sigue.

1. ¿Podían explicar el funcionamiento de este dispositivo?

2. ¿Cuál es su finalidad?

3. ¿Qué elemento se utiliza para transmitir el movimiento de una polea a otra?

4. ¿Por qué las poleas tienen diferentes tamaños?

5. ¿Qué combinación de poleas harían para multiplicar o reducir el movimiento?

6. ¿El sentido de giro de las poleas es igual o distinto?

7. ¿Si quisieran cambiarlo, cómo harían?

LOS INSTRUMENTOS Y EL CONTROL

Actividad 6

a) ¿Qué significa controlar?

b) ¿Por qué los instrumentos son importantes para controlar?

LOS MECANISMOS

Los mecanismos constituyen un conjunto de elementos que permiten transmitir o

modificar movimientos.

LAS POLEAS

Las poleas son discos acanalados que

giran en torno a un eje.

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

ROTATIVO ROTATIVO

(mayor número de vueltas. El sentido de giro es el mismo)

.………………

.………………

(.…………… vueltas

.………………giro)

.……………

.……………… (.………….. vueltas.

.………… giro)

UNA APLICACIÓN DE LAS POLEAS: EL ASCENSOR

CORONA - CADENA - PIÑÓN

Analicen: cuál es la fuente de energía del

mecanismo, qué función cumple el

contrapeso, cómo es el funcionamiento

del ascensor…

La corona es la rueda dentada de mayor tamaño, que mediante una transmisión

por cadena se une a una rueda dentada de menor tamaño llamada piñón.

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Actividad 8

1. Transfieran el mecanismo de poleas-correa al mecanismo sistema corona-cadena-piñón

de su bicicleta. ¿Qué semejanzas y diferencias encuentran entre ellos?

2. ¿Por qué creen que la corona y el piñón son dentados?

3. Si elimináramos la cadena, ¿qué ocurriría?

4. Analicen la siguiente relación que usaremos más adelante:

N° dientes de la corona N° de vueltas del piñón

N° dientes del piñón N° de vueltas de la corona = Rueda de la bicicleta

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

MECANISMO

ROTATIVO Reducción del movimiento

…………… ……………

UNA APLICACIÓN DE CORONA-PIÑÓN Y CADENA: LA ESCALERA MECÁNICA

LOS ENGRANAJES

Los engranajes son

combinaciones de ruedas

dentadas que transmiten

movimientos circulares.

Analicen: cuál es la fuente de energía del mecanismo, cómo es

su funcionamiento, en qué se asemeja y diferencia con el

ascensor…

Actividad 9

1. ¿Cuál es el sentido de giro de cada engranaje?

2. ¿Podemos encajar engranajes grandes con engranajes chicos? ¿Cuál podría ser el objetivo

de esto?

3. Supongan que el engranaje tiene 180 dientes. Cuando completa un giro el chico da tres

vueltas. ¿Cuántos dientes tiene el chico?

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

……………

……………………………………………………………….

ENGRANAJE

GRANDE

ENGRANAJE

CHICO

ENGRANAJES CÓNICOS

Se emplean para transmitir un movimiento

giratorio cuando el ángulo formado por los ejes es

de 90°, posibilitando la transmisión de

movimiento en distintas direcciones.

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

……………

…………………… ENGRANAJE 1 ENGRANAJE 2

UNA APLICACIÓN DE LOS ENGRANAJES CÓNICOS: LA BATIDORA MANUAL

Analicen: cómo contribuyen los

engranajes cónicos al funcionamiento

de la batidora manual

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ENGRANAJE - TORNILLO SIN FIN

Con el tornillo sin fin y la rueda

dentada se puede transmitir

fuerza y movimiento giratorio

entre ejes perpendiculares. Su

efecto es que la rueda avance un

diente por cada vuelta completa

del sin fin.

Actividad 10

1. Si el engranaje tiene 30 dientes, ¿cuántas vueltas deberá dar el tornillo sin fin?

2. ¿Qué ventajas puede tener este mecanismo?

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

……………

……………………

TORNILLO

“SIN FIN” CORONA

UNA APLICACIÓN DEL ENGRANAJE-TORNILLO SIN FIN: LAS CLAVIJAS DE LA

GUITARRA

Las clavijas de una guitarra están formadas por mecanismos de este tipo. De esta manera,

como la relación de transmisión es muy elevada, una vuelta a la clavija motriz que

permite girar al tornillo hace que la rueda acoplada al eje sobre el que se enrolla la

cuerda gire muy poco, con lo que se consigue una gran precisión a la hora de afinar el

instrumento.

PIÑÓN - CREMALLERA

El mecanismo piñón-cremallera está formado por una rueda dentada que engrana

con una barra también dentada. Es un mecanismo que transforma el movimiento

giratorio de la rueda en lineal de cremallera, o viceversa. Se emplea para dar

movimiento, por ejemplo, a carros de máquinas, a la bandeja de un lector de CD, al

eje principal de un taladro, etc.

UNA APLICACIÓN DEL PIÑÓN-CREMALLERA: LA DIRECCIÓN DEL AUTOMÓVIL

La dirección de un automóvil

incorpora un mecanismo piñón-

cremallera para mover las ruedas.

Cuando el volante gira, el

movimiento se transmite a un piñón

conectado a las ruedas motrices por

medio de una cremallera.

……………

…………………… PIÑÓN CREMALLERA

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

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RUEDA - BIELA

Transforma un movimiento giratorio

en un movimiento lineal de traslación,

o viceversa.

……………

……………… RUEDA VARILLA

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

BIELA

……………

……………… VARILLA RUEDA

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

BIELA

UNA APLICACIÓN DE BIELA-RUEDA: LA MÁQUINA DE VAPOR / LA

LOCOMOTORA A VAPOR

Analicen: cuál es la fuente de

energía que usa, cómo es el

funcionamiento del mecanismo.

CIGÜEÑAL - BIELA - MANIVELA

El cigüeñal es un eje acodado que

transforma un movimiento de giro

en un movimiento lineal

alternativo y viceversa.

……………

……………… MANIVELA BIELA

MOVIMIENTO QUE INGRESA

MOVIMIENTO QUE EGRESA

CIGÜEÑAL

LEVA - PALANCA

Este dispositivo mecánico convierte un movimiento giratorio en un movimiento lineal

alternativo. La leva hace tope en la palanca, haciendo que ésta se mueva

intermitentemente en cada una de las vueltas de la polea.

MOVIMIENTO QUE EGRESA

MOVIMIENTO QUE INGRESA

……………

…………………… LEVA

PALANCA -

BALANCÍN

Actividad Integradora

Diseñen y construyan una maqueta de un producto formado por diversos mecanismos cuyo

movimiento se transmita de unos a otros. El mismo puede tener fines de: Transporte de

objetos, Recreación, etc.

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LA MECANIZACIÓN DE LAS TAREAS

Actividad 11

a) Observen las imágenes de los grupos A, B y C de herramientas y máquinas y luego

completen la tabla que sigue.

b) ¿Qué ventajas creen que tiene realizar una operación con una máquina o de forma

manual? Expliquen.

Con el paso del tiempo, las personas buscaron maneras de hacer las tareas de un modo más

eficiente, con menor esfuerzo, en menos tiempo, etc. Para ello crearon primero mecanismo

que reducían el esfuerzo humano, luego buscaron reemplazar la fuerza humana por la de los

animales o creando motores.

La incorporación de las máquinas en la realización de determinadas tareas se llama

mecanización. En los procesos de fabricación de productos, la mecanización logró aumentar

las cantidades producidas y bajar los costos, pero esto también trajo como consecuencia

que las personas que trabajan en ellos, tuvieran que aprender nuevas habilidades y saberes

necesarios para manjar las máquinas.

Un paso más allá es la automatización, considerada como la supresión parcial o total de la

intervención de las personas en la realización de tareas productivas.

Los principales objetivos y ventajas que tiene el sustituir el trabajo manual por el trabajo mecánico son: Facilitar el trabajo del hombre y mejorar la rentabilidad de la producción.

Transformar y aumentar las limitadas fuerzas del hombre.

Aumentar la velocidad de trabajo.

Lograr mayor producción.

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El accionar de la tecnología se orienta a la solución de

problemas de la sociedad. Para dar respuestas a los mismos

es necesaria la conjunción del trabajo de las personas, de

recursos materiales y energéticos y de diversos medios

técnicos que intervendrán en los procesos productivos.

LOS RECURSOS Y LOS MEDIOS TÉCNICOS

LA ENERGÍA

La energía es la capacidad de realizar un trabajo o bien el trabajo es energía puesta en

acción. Así es que el trabajo y la energía se miden con la misma unidad: KWh, kgm, j, cal.

FUENTES Y FORMAS DE ENERGÍA

La energía se origina en diversas fuentes (sol, saltos de agua, viento, movimientos del mar,

calor terrestre, crudo de petróleo, carbones minerales, gas natural, biomasa, etc.) que

pueden ser renovables o no, dependiendo de si pueden volver a ser reutilizadas o si

consumen sin ser renovadas. A partir de ellas se obtienen los recursos de uso directo que

dan lugar a diferentes formas de energía (Radiantes: luminosa, térmica; Cinéticas:

hidráulica, eólica, mareomotriz, etc.; Potenciales: químicas, elásticas, eléctricas,

magnéticas, nucleares, gravitacionales etc.), esto es posible porque la energía se

transforma. En la materia estas formas pueden estar asociadas al movimiento (cinéticas) o

almacenadas (potenciales). Al transformarse la energía, parte de ella se degrada a energía

menos útil (calor) y se pierde, pero en un balance final se conserva.

Actividad 12

En base a la siguiente lectura elaboren en grupo una red conceptual que relacione las fuentes

y formas de energía, y luego plásmenlo en un afiche para pegar en el aula o transcríbanlo al

programa Cmap. Busquen el significado de aquellas que no recuerden.

LA ENERGÍA EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN

PROCESO DE PRODUCCIÓN

IMPLICANCIAS AMBIENTALES Y SOCIOCULTURALES POR EL

CONSUMO DE LA ENERGÍA

En nuestro país, el mayor consumo de energía lo produce la industria, el transporte y los

hogares.

La energía (electricidad, gas, etc.) es utilizada en las industrias, para la producción de

bienes y servicios permitiendo el funcionamiento de las máquinas que intervienen en el

proceso de producción de los mismos. Es un recurso que se explota y se usa, causando

importantes impactos ambientales y socioculturales.

La energía que se utiliza varía según la población, el consumo industrial, el clima, etc. En

los últimos tiempos, la gran demanda de energía ha provocado el agotamiento de las

fuentes no renovables y originado problemas ambientales. Ests

Estos son: el efecto invernadero, la

destrucción de la capa de ozono, la lluvia

ácida, la contaminación del aire, los

accidentes en las centrales nucleares y el

depósito de residuos radiactivos.

La demanda de energía se ha acrecentado

debido al incremento demográfico y al

crecimiento económico creado por la

producción de bienes y servicios.

Actividad 13

Lean la información anterior y respondan:

1- ¿Qué áreas en nuestro país son las que más consumen energía actualmente?

2- ¿Por qué es importante la energía en la actividad industrial?

3- ¿Qué implicancias positivas y negativas ha tenido su uso? Expliquen.

Los procesos tecnológicos son sistemas

complejos que involucran tareas de

organización, transformación de flujos (de

materia, energía e información); y control.

CALOR

RESIDUOS

RUIDOS

MATERIA

ENERGÍA

INFORMACIÓN

PRODUCTO

INFORMACIÓN

TRANSFORMACIÓN

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LA ENERGÍA SE TRANSFORMA

Actividad 13

Los siguientes gráficos representan transformaciones de energía. Identifiquen el tipo de

energía que se transforma en cada caso y completen los espacios correspondientes.

Actividad 15

a) Completen el siguiente esquema con los conceptos: generación, transmisión,

distribución, clientes de baja tensión, clientes de media tensión.

b) Indiquen qué representarán los símbolos

Actividad 16

a) ¿Cómo creen que se obtiene la energía eléctrica que usa su casa? Investiguen cómo se

genera y distribuye la energía eléctrica en su ciudad. Mencionen las empresas prestadoras.

b) Discutan con sus compañeros acerca del impacto ambiental que pueden ocasionar estas

formas de generar y distribuir energía.

c) Armen hipótesis sobre qué ocurriría si se interrumpiera inesperadamente el flujo de

energía.

d) Lean el siguiente artículo, luego analicen el recibo de energía eléctrica de su casa e

indiquen cuál es el consumo y cuánto representa éste en los gastos de su familia.

LA ENERGÍAELÉCTRICA

Energía:

Energía:

Energías:

Energías:

Energías:

Energías:

De todos los tipos de energía que existen, que se extraen de sus fuentes,

podemos utilizar directamente sólo unos pocos; el resto necesitamos

transformarlo en una forma más útil, como lo es la electricidad.

Actividad adicional - Trabajo Práctico

Miren el video “Energía global y eficiente” del ciclo Energías Eficientes del canal Encuentro,

y realicen el cuestionario que la docente les entregará.

Fuente: http://www.encuentro.gov.ar/sitios/encuentro/programas/detallePrograma?rec_id=50109

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CIRCUITO ELÉCTRICO

Un circuito eléctrico es un sistema que tiene como finalidad comunicar y permitir

la circulación de la energía eléctrica. Es el recorrido preestablecido por el que se

desplazan las cargas eléctricas.

Las cargas eléctricas que constituyen una corriente

eléctrica pasan de un punto que tiene mayor potencial

eléctrico a otro que tiene un potencial inferior. Para

mantener permanentemente esa diferencia de potencial,

llamada también voltaje o tensión entre los extremos de

un conductor, se necesita un dispositivo llamado

generador (pilas, baterías, dínamos, alternadores…) que

tome las cargas que llegan a un extremo y las impulse

hasta el otro. El flujo de cargas eléctricas por un conductor

constituye una corriente eléctrica.

Los componentes eléctricos de los circuitos se representan gráficamente con un

dibujo llamado símbolo. Algunos son:

La energía eléctrica o electricidad llega a todos lados mediante los circuitos

eléctricos:

Veamos cómo es la producción de los distintos tipos de energía en nuestro país:

Además, pueden visitar la página http://sig.se.gob.ar/visor/visorsig.php?t=1 de la

Secretaría de Energía y consultar el mapa de la distribución de las centrales generadoras

en nuestro país.

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TIPOS DE CIRCUITOS

Circuitos en serie: Se forman cuando los elementos se conectan de modo que queden uno al lado

del otro (secuencialmente), así el segundo consumidor recibe la energía eléctrica

del primer consumidos y así sucesivamente.

Si un elemento de la serie se descompone, los demás quedan fuera de servicio.

Por ejemplo: en un juego de luces del árbol de Navidad.

Circuitos en paralelo: Sus elementos se conectan de tal forman que es posible aislar circuitos menores

dentro del circuito total, cada receptor está conectado a la fuente de

alimentación, de forma independiente al resto, así los consumidores reciben la

energía eléctrica directamente de la fuente.

Si un elemento del circuito se descompone, los demás siguen funcionando.

Por ejemplo: en una vivienda, cada elemento que se conecta (plancha, televisor,

luces, etc.) lo hace en paralelo entre sí.

Actividad 17

Elaboren definiciones para el siguiente acróstico:

C ORRIENTE ELÉCTRICA I NTERRUPTOR MOTO R C IRCUITO EN SERIE CIRC U ITO EN PARALELO P I LA VOL T AJE GENERAD O R

INSTALACIÓN ELÉCTRICA

La instalación eléctrica de una vivienda está constituida por una serie de circuitos.

Análisis técnico de un sistema de distribución de la energía eléctrica de una casa:

Tabla de análisis técnico de un sistema de distribución de la energía eléctrica de una casa:

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PROBLEMAS ASOCIADOS A LA OBTENCIÓN Y USO DE LA ENERGÍA

EL BUEN USUARIO DE ENERGÍA

Actividad 18

8. Discutan el uso, mal uso y el abuso en el consumo de energía eléctrica. Elaboren un

manual para ser un buen usuario.

9. ¿Qué otras formas de energía utiliza en tu hogar? Construyan un cuadro comparativo

que les permita diferenciarlas.

10. Lean atentamente le artículo periodístico de la página 51 del libro: “Cómo evitar los

accidentes eléctricos en el hogar” y en base al mismo, respondan:

a. ¿Cuáles son las obligaciones que deben cumplir los usuarios el servicio energético?

Menciónenlas.

b. ¿Qué precauciones se deben tener al manipular artefactos eléctricos? Detállenlas.

c. ¿Cuáles son los efectos de la electricidad sobre nuestro organismo? Expliquen.

PEQUEÑAS ACCIONES INDIVIDUALES

¿Qué podemos hacer cada uno de nosotros para contribuir a disminuir la

problemática energética?

Actividad 19

a) Comenten las siguientes afirmaciones:

b) Lean el siguiente artículo y luego sugieran medidas para ahorrar energía en su hogar.

c) ¿Qué opinan de las siguientes conductas y su contribución al ahorro de energía?

Reflexionen acerca de ellas.

Apagar los artefactos eléctricos que no se utilizan.

Ducharse en lugar de bañarse.

Utilizar lámparas de bajo consumo.

Tapar las cacerolas que están al fuego.

No dejar hervir eternamente el agua de a pava.

No colocar cosas calientes en la heladera.

No prender y apagar constantemente los tubos fluorescentes ordinarios.

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d) Realicen un folleto con los consejos pertinentes y la información necesaria para

concientizar a nuestras familias y compañeros de escuela sobre el uso racional de la

energía.

LOS BIOCOMBUSTIBLES

Los biocombustibles son combustibles obtenidos a partir de biomasa vegetal o animal, habitualmente del azúcar, trigo, maíz o semillas oleaginosas. Todos ellos son renovables, reducen el volumen total de CO2 que se emite en la atmósfera y permiten reemplazar a los combustibles fósiles obtenidos del petróleo. Los biocombustibles más difundidos son el biodiesel, el bioetanol y el biogás.

¿Qué es el Biodiesel?

El biodiesel es un biocombustible que se fabrica a partir de cualquier grasa animal o aceites vegetales, que pueden ser ya usados o sin usar. Se suele utilizar girasol, canola, soja, los cuáles, en algunos casos, son cultivados exclusivamente para producirlo. Se puede usar puro o mezclado con gasoil en cualquier proporción en motores diésel. El sistema más habitual es la transformación de estos aceites a través de un proceso de transesterificación donde se obtiene un éster que se puede utilizar directamente en un motor diesel sin modificar, y glicerina como subproducto. El biodiesel resulta un combustible ideal por sus bajas emisiones de gases tóxicos y, además se genera a partir de cultivos que en nuestro país son abundantes como la soja y el girasol entre otros.

¿Qué es el Bioetanol? El bioetanol es un alcohol que se obtiene a partir de maíz, sorgo, caña de azúcar o remolacha, aunque casi todo residuo vegetal puede ser transformado en azúcar y luego gracias a la fermentación por levaduras se obtiene el alcohol destilando el producto obtenido. Permite sustituir las gasolinas o naftas en cualquier proporción y que generan contaminación ambiental. Su uso disminuye la producción de gas de efecto invernadero y no libera restos contaminantes. Su proceso de obtención genera un subproducto altamente proteico que puede ser utilizado para la nutrición animal.

¿Qué es el Biogás? Este es un gas combustible que se genera en medios naturales o en dispositivos específicos, por las reacciones de biodegradación de la materia orgánica, mediante la acción de microorganismo y otros factores, en ausencia de oxígeno (esto es, en un ambiente anaeróbico).

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Este gas se ha venido llamando gas de los pantanos, puesto que en ellos se produce una biodegradación de residuos vegetales semejante a la descrita. La utilización de biogás no incrementa la cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera, pero, por sobre todo, permite aprovechar los residuos para la generación de un combustible y reducir así la basura que generamos a diario.

Actividad 20

Completen los recuadros siguientes teniendo en cuenta la información anterior.

Biocombustible

un biocombustible es…

ejemplos

beneficios Los biocombustibles son una fuente de combustible segura y confiable, el

desarrollo, nueva tecnología y un uso más generalizado ira bajando los costos y

disminuyendo sus desventajas con el tiempo.

Ventajas de los Biocombustibles • Costo: Una vez que la tecnología esté disponible de manera general, el precio de los biocombustibles será mucho menor que el de la gasolina o el diesel. • Material Disponible: Mientras que el petróleo es un recurso limitado, los biocombustibles pueden ser fabricados a partir de muchos materiales diferentes y renovables.

• Seguridad: Al reducir la dependencia de combustibles extranjeros, los países podrán proteger su integridad de los ataques de manera más fácil. • Estimulación Económica: Como se producen de manera local, las plantas de biocombustibles generan empleos en áreas rurales. • Bajas emisiones de Carbono: Cuando son quemados producen significativamente menos carbón que los combustibles fósiles.

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LAS MÁQUINAS

Las máquinas son un conjunto de mecanismos conectados accionados por algún tipo

de energía, que permite transformar y realizar un trabajo específico.

MÁQUINA

ENERGÍA MUSCULAR

ENERGÍA ELÉCTRICA

ENERGÍA EÓLICA

ENERGÍA HIDRÁULICA

ENERGÍA TÉRMICA

ENERGIA NEUMÁTICA

TRABAJO

CALOR

CLASIFICACIÓN

Sirven para transmitir fuerzas y reducir esfuerzos;

ellas son: palancas, poleas, cuña, plano inclinado, tornillo,

etc.

SIMPLES HERRAMIENTAS

MOTRICES

Pueden ser manuales o motorizadas, sirven para ejecutar un trabajo, por

ejemplo, dar forma o moldear materiales sólidos, los tornos,

los taladros eléctricos, las máquinas textiles, etc.

Tienen la capacidad de generar energía cinética,

produciendo determinados movimientos que, en

general, son rotativos; por ejemplo, las turbinas.

Las diversas operaciones que se realizan en las técnicas para transformar la materia

prima pueden ser llevadas a cabo por máquinas.

Las máquinas son inventos que permitieron reducir los esfuerzos

realizados en el trabajo y reducir el tiempo de producción. Mediante

ellas el hombre ha podido efectuar trabajos que sobrepasan su capacidad

física, como transportar objetos y animales, recorrer grandes distancias,

elevar grandes pesos, etc.

Éstas requieren, para funcionar, de distintas formas de energía: la muscular, la

dela gua, la del viento, la eléctrica, etc. Por ello su evolución en el tiempo ha estado

ligada a las formas de energía vigentes en cada época.

Las máquinas están presentes en nuestra casa, en la escuela, en talleres y en

fábricas, realizando distintos trabajos. En ellos se pueden realizar las diferentes

operaciones tales como transportar, enfriar, lavar, etc., efectuando la

transformación de alguna forma de energía en trabajo (energía útil) y en calor

(energía no útil).

En el funcionamiento de las máquinas parte del esfuerzo realizado se destina a

vencer el rozamiento de las piezas por ello todas las máquinas poseen un

rendimiento menor al 100%.

Actividad 21

a) Indiquen en las siguientes máquinas qué tipo de energía utilizan.

b) Confeccionen una lista con las máquinas presentes en su hogar e indiquen la

operación que realiza y el tipo de energía que utilizan para funcionar.

……………………. ……………………. …………………….

……………………. ……………………. …………………….

En una máquina herramienta podemos reconocer tres partes que cumplen

importantes funciones:

MOTORA: transforma la energía para la realización del trabajo requerido.

TRANSMISORA: transmite o transforma movimientos. Aumenta o reduce las

fuerzas.

EJECUTORA: realiza la acción.

MOTORA: Motor eléctrico

TRANSMISORA: dispositivo de transmisión

EJECUTORA: cepillo

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Educación Tecnológica - 2°año - Módulo 2: RECURSOS Y MEDIOS TÉCNICOS PARA LA PRODUCCIÓN Docente: Ivana Lafi

16

A

LAS MÁQUINAS: Acciones de Ejecución y de Control

Al manipular las máquinas ejercemos acciones de ejecución, que son necesarias

para efectuar la tarea y acciones de control que permiten que la misma se realice

adecuadamente.

Actividad 22

a) Identifiquen y escriban en las siguientes máquinas acciones de ejecución y de

control.

b) ¿Qué ventajas y desventajas tiene realizar una misma operación de manera

manual o empleando máquinas?

EJECUCIÓN CONTROL

Actividad 23

Observen atentamente la siguiente máquina y luego respondan:

- ¿Cuál es el objetivo final que tiene esta máquina?

- ¿Cómo inicia su funcionamiento? Expliquen.

- ¿Qué herramientas pueden identificar?

- Pinten los mecanismos de transmisión que tiene.

- ¿Qué nombre le pondrían a esta máquina?

-

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Educación Tecnológica - 2°año - Módulo 2: RECURSOS Y MEDIOS TÉCNICOS PARA LA PRODUCCIÓN Docente: Ivana Lafi

17

MOTORES Y GENERADORES ELÉCTRICOS

Un motor es la parte de una máquina capaz de transformar cualquier tipo de

energía (eléctrica, de combustibles fósiles, etc.) en energía mecánica.

Un generador es una máquina que transforma la energía mecánica en eléctrica.

También se lo denomina alternador o dínamo.

Energía

(eléctrica/combustibles)

Trabajo mecánico

Calor residual

MOTOR

Energía

mecánica

Energía eléctrica

Calor residual

GENERADOR

CLASIFICACIÓN DE LOS MOTORES

Los motores se pueden clasificar de acuerdo al tipo de energía que convierten, así

tenemos:

Motores

Eléctricos: emplean energía eléctrica

Eólicos: utilizan la energía del viento

Hidráulicos: emplean la energía de los fluidos

Neumáticos: emplean la energía contenida en un gas a presión

Térmicos: aprovechan la energía calórica

LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA OTRA VEZ JUNTAS

Dos principios físicos relacionado entre sí sirven de base al funcionamiento de los

generadores y de los motores. El primero es el principio de la inducción, descubierto por

Michael Faraday en 1831, quien descubrió que si se mueve un imán cerca de una bobina de

alambre conductor con cierta velocidad se produce una corriente eléctrica en ella.

El principio opuesto a éste fue observado por André Marie Ampère. Si una corriente se

hace circular por una bobina de alambre conductor, se produce un campo magnético y si se

encuentra cerca a un imán, comenzará a interactuar con éste moviéndose como resultado

de la atracción de polos magnéticos iguales entre la bobina y el imán.

Hans Christina Oersted observó que al circular una corriente eléctrica intensa por un hilo

conductor, desviaba la dirección de una brújula próxima al conductor. Comprendió así que

la desviación de la aguja era efecto del magnetismo producido por la corriente,

descubriendo así el electromagnetismo.

¡LA TECNOLOGÍA APROVECHÓ ESTOS DESCUBRIMIENTOS!

Muchos aparatos, como los timbres eléctricos, los motores

eléctricos convierten la electricidad en magnetismo.

En los trenes movidos por la levitación magnética la marcha

es suave y silenciosa, éstos no corren sobre los rieles sino que

“flotan” por encima de ellas por efecto del

electromagnetismo. La electricidad que circula por los

electroimanes dela vía y del tren produce el magnetismo que

eleva al tren sobre la misma.

Actividad 24

Busquen el significado de las siguientes palabras en el diccionario:

Corriente eléctrica - conductor - bobina - Imán - Campo magnético - electromagnetismo

GENERADOR ELÉCTRICO

Un generador eléctrico es un dispositivo que convierte energía mecánica en energía

eléctrica. Por la ley de Faraday al hacer girar una bobina dentro de un campo magnético,

se genera una corriente eléctrica. Las bobinas de los generadores eléctricos son grandes,

con muchísimas espiras y un poderoso núcleo de hierro generando un campo magnético

muy importante que induce corriente.

La bobina es movida por turbinas con grandes paletas

que pueden moverse por medio del vapor en las

máquinas térmicas, por el agua o viento, por combustible

nuclear y fósil.

LA RELACIÓN TURBINA-GENERADOR

En las centrales de generación de energía eléctrica

(nucleares, térmicas, hidráulicas…) la energía mecánica que

el generador transforma en energía eléctrica proviene del

movimiento de una turbina accionada, dependiendo del tipo

de central, por vapor de agua, aire o agua.

En la figura se observa, en la parte inferior, las palas de la

turbina accionadas por agua en este caso. En la parte

superior está representado el generador de energía eléctrica,

formado por dos partes: el estator (parte estática) y el rotor

(parte móvil conectada al eje de la turbina.

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18

MOTOR GENERADOR

TANSFORMACIONES DE ENERGÍA

PARTES

PINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

USOS

El rotor puede estar constituido por un imán permanente o, más frecuentemente, por un

electroimán, que produce un campo magnético más intenso y regulable.

El estator está constituido por bobinas por las que circulará corriente. Cuando el rotor gira, el

flujo del campo magnético a través del estator varía con el tiempo, por lo que se generará una

corriente eléctrica.

Actividad 25

Completen la tabla con la información que han trabajado hasta ahora y busquen aquella que sea necesaria.

MOTOR

GENERADOR

Consulten la página 85 del

libro para construir un

motor eléctrico sencillo!