4.- Almacenamiento Seguro de Alimentos
Codex Alimentarius - Normas Codex Sobre Requisitos Generales (Higiene de Los Alimentos)
Analisis de Alimentos
Factores Que Influyen en El Crecimiento Microbiano en Alimentos
Buenas Practicas Restaurantes
2.- Normas y Hábitos de Higiene en la Industria Alimenticia
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