Mundo Sala nº7, 2012
Dialogos de la restauracion
03 Dialogos de la restauración
Hostelería y Restauración nº63
Revista Mundosala & Barman 8
01 Dialogos de la restauración
DIálogos de Sala. Diciembre de 2011
Nº5 MUNDO SALA
Nº2 MUNDO SALA
Guía de Maridajes de la Cerveza
Diálogos de Sala. Enero de 2012