5.- Bebidas alcohólicas y su división
6.- Bebidas destiladas
8.- La Historia de La Pasta
15.- La Comida en el Antiguo Perú
20.- Aportes culinarios foráneos
13.- Regiones gastronómicas de América.
14.- Estados Unidos
10.- Francia Conquista Al Mundo
7.- España pre Expansión
19.- Comida Limeña a fines del Siglo XIX
11.- De Aztecas a Chibchas