Post on 05-Aug-2021
Superficie Producción Valor
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)
2004 6.603 24.849 3.412.054
2005 6.596 14.241 2.359.344
2006 6.305 19.092 2.629.835
2007 6.244 24.544 4.777.990
2008 6.740 24.180 4.625.040
2009 6.077 17.884 2.572.134
2010 6.040 19.880 3.268.396
2011 5.985 22.095 4.580.903
2012 6.170 17.544 4.003.467
2013 6.268 25.374 4.888.762
2014 6.317 20.597 3.681.432
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.1.1. CEREALES GRANO: Serie histórica de superficie, producción y valor
Años
5.600
5.850
6.100
6.350
6.600
6.850
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cereales grano (miles de hectáreas)
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
22.000
24.000
26.000
28.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de cereales grano (miles toneladas)
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
4.000.000
4.500.000
5.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de cereales grano (miles de euros)
Superficie Rendimiento Producción (toneladas)
Cultivos (hectáreas) (kg/ha) Paja
Secano Regadío Total Secano Regadío cosechada
CEREALES DE INVIERNO
Trigo duro – – 297.130 – – 825.433 –
Trigo semiduro y blando – – 1.874.542 – – 5.647.301 –
TRIGO TOTAL 1.891.635 280.037 2.171.672 2.723 4.721 6.472.734 3.488.528
Cebada de 6 carreras – – 384.533 – – 704.322 –
Cebada de 2 carreras – – 2.407.693 – – 6.278.967 –
CEBADA TOTAL 2.459.593 332.633 2.792.226 2.285 4.097 6.983.289 3.800.866
AVENA 401.682 28.736 430.419 1.384 3.247 649.194 372.975
CENTENO 128.367 6.196 134.563 1.657 3.371 233.542 122.553
ESCAÑA 38 6 44 1.441 2.040 67 308
TRITICALE 181.101 14.583 195.684 2.173 3.847 449.675 251.961
TRANQUILLÓN
(mezcla de trigo y centeno) 34.600 1.119 35.719 1.582 2.501 57.528 32.731
OTRAS MEZCLAS DE CEREALES
DE INVIERNO 6.998 168 7.166 1.318 2.644 9.667 3.880
CEREALES DE PRIMAVERA
ARROZ (CÁSCARA) – 110.419 110.419 – 7.798 861.103 –
Maíz híbrido – – 404.601 – – 4.634.558 –
Otros maíces – – 17.004 – – 176.087 –
MAÍZ TOTAL 23.184 398.421 421.605 7.557 11.635 4.810.645 –
SORGO 3.025 4.263 7.288 5.253 7.002 45.744 –
MIJO 243 70 313 2.148 3.109 739 –
PANIZO – – – – – – –
ALFORFÓN O TRIGO SARRACENO 3 7 10 900 1.343 12 –
ALPISTE 83 30 113 846 1.543 116 –
OTROS CEREALES 8.337 1.216 9.553 2.178 3.886 22.885 –
TOTAL CEREALES 5.138.889 1.177.905 6.316.794 – – 20.596.940 8.073.801
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
13.1.1.2. CEREALES GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2014
Grano
Reserva para consumo propioVentas
Alimentaciónfuera de la
Total
humana explotación
CEREALES DE INVIERNO
Trigo total 258.482 292.174 25.949 5.896.129 6.472.734 406.040
Cebada total 311.946 524.531 258 6.146.554 6.983.289 485.755
Avena 50.171 161.882 8 437.133 649.194 60.922
Centeno 15.854 98.450 – 119.238 233.542 20.842
Escaña 1 – – 66 67 1
Triticale 4.302 31.812 – 21.414 57.528 5.912
Tranquillón 597 7.822 – 1.248 9.667 815
30.254 108.971 – 310.450 449.675 33.835
CEREALES DE PRIMAVERA
Arroz (cáscara) 6.029 20.066 – 835.008 861.103 16.599
Maíz total 6.062 674.802 1.717 4.128.063 4.810.645 18.135
Sorgo 4.223 8.159 – 33.362 45.744 145
Mijo 20 270 – 449 739 33
Alforfón o trigo sarraceno 1 – 1 10 12 3
Alpiste 5 2 – 109 116 6
OTROS CEREALES 1.789 6.723 – 14.373 22.885 1.566
TOTAL CEREALES 689.736 1.935.663 27.933 17.943.607 20.596.940 1.050.610
Otras mezclas de cereales de invierno
Destino de la producción en explotaciones productoras
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.1.3. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014 (toneladas)
Cultivos
Semilla Pienso
Total semilla
utilizada
Semilla 3%
Pienso 10%
Alimentación Humana 0%
Ventas fuera de la explotación 87%
GRÁFICO: Destino de la producción de grano de cereales. Año 2014
Paja
cosechada
CEREALES DE INVIERNO
Trigo total 6.472.734 52.371 3.488.528
Cebada total 6.983.289 26.050 3.800.866
Avena 649.194 4.260 372.975
Centeno 233.542 – 122.553
Escaña 67 – 308
Triticale 57.528 – 32.731
Tranquillón 9.667 – 3.880
Otras mezclas de cereales de invierno 449.675 – 251.961
TOTAL CEREALES DE INVIERNO 14.855.696 82.681 8.073.802
CEREALES DE PRIMAVERA
Arroz (cáscara) 861.103 – –
Maíz total 4.810.645 265.101 –
Sorgo 45.744 – –
Mijo 739 – –
Alforfón o trigo sarraceno 12 – –
Alpiste 116 – –
Panizo – – –
TOTAL CEREALES DE PRIMAVERA 5.718.359 265.101 –
OTROS CEREALES 22.885 – –
TOTAL CEREALES 20.596.940 347.782 8.073.801
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.1.4. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano,
CultivosGrano Bio-combustible
Producción (toneladas)
Bio-combustible y paja cosechada, 2014 (toneladas)
Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible Paja
A Coruña 5.650 – 3.630 75.453 – – – – –
Lugo 11.510 – 8.338 17.069 – – – – –
Ourense 39.914 – 26.883 15.597 – – – – –
Pontevedra 1.059 – 753 51.313 – – – – –
GALICIA 58.133 – 39.604 159.432 – – – – –
P. DE ASTURIAS 60 – 60 850 – – – – –
CANTABRIA 598 – 927 346 – – – – –
Álava 220.737 – 146.345 42 – – – – –
Guipúzcoa – – – 708 – – – – –
Vizcaya – – – 440 – – – – –
PAÍS VASCO 220.737 – 146.345 1.190 – – – – –
NAVARRA 732.376 60.731 477.874 251.263 – – – – –
LA RIOJA 222.379 – 84.720 10.126 – – – – –
Huesca 918.210 – 677.276 686.148 – – 119 – –
Teruel 301.493 – 144.794 47.282 – – 53 – –
Zaragoza 757.193 – 606.541 282.098 – – 59 – –
ARAGÓN 1.976.896 – 1.428.611 1.015.528 – – 231 – –
Barcelona 208.877 – 72.700 1.540 – – 1.227 – –
Girona 151.035 – – 104.775 – – 135 – –
Lleida 544.421 – 299.853 305.627 – – – – –
Tarragona 64.434 – – 126.651 – – – – –
CATALUÑA 968.767 – 372.553 538.593 – – 1.362 – –
BALEARES 58.892 – 76.559 1.257 – – – – –
Ávila 171.910 – 88.553 22.181 – – – – –
Burgos 1.587.044 – 952.222 9.975 – – – – –
León 318.721 21.950 133.509 658.429 125.101 – – – –
Palencia 878.501 – 658.875 46.167 – – 25 – –
Salamanca 300.835 – 144.809 225.023 140.000 – 119 – –
Segovia 350.490 – 175.246 999 – – 10 – –
Soria 608.378 – 392.215 4.099 – – – – –
Valladolid 834.926 – 246.867 101.859 – – 92 – –
Zamora 338.163 – 236.714 230.546 – – 575 – –
CASTILLA Y LEÓN 5.388.968 21.950 3.029.010 1.299.278 265.101 – 821 – –
MADRID 129.567 – 194.352 94.078 – – 5 – –
Albacete 495.263 – 141.508 187.176 – – 231 – –
Ciudad Real 486.413 – 320.547 77.762 – – 185 – –
Cuenca 1.110.896 – 263.604 12.990 – – – – –
Guadalajara 346.081 – 207.649 41.940 – – 87 – –
Toledo 472.000 – 260.029 120.772 – – – – –
CASTILLA – LA MANCHA 2.910.653 – 1.193.337 440.640 – – 503 – –
Alicante 9.816 – 3.929 6.221 – – – – –
Castellón 2.863 – 2.856 1.610 – – – – –
Valencia 6.693 – 1.291 124.651 – – – – –
C. VALENCIANA 19.372 – 8.076 132.482 – – – – –
R. DE MURCIA 22.704 – 13.018 7.426 – – – – –
Badajoz 315.623 – 129.000 644.042 – – – – –
Cáceres 20.374 – 9.510 312.547 – – – – –
EXTREMADURA 335.997 – 138.510 956.589 – – – – –
Almería 5.596 – 4.876 34 – – 31 – –
Cádiz 362.818 – 330.142 91.100 – – 9.245 – –
Córdoba 405.866 – 133.627 90.344 – – 81 – –
Granada 76.761 – 35.884 27.958 – – – – –
Huelva 75.814 – 27.471 1.223 – – 700 – –
Jaén 41.433 – 21.107 20.020 – – 292 – –
Málaga 89.887 – 39.162 3.050 – – 152 – –
Sevilla 750.168 – 277.219 573.362 – – 9.451 – –
ANDALUCÍA 1.808.343 – 869.488 807.091 – – 19.952 – –
Las Palmas 529 – – 1.067 – – 11 – –
S.C. de Tenerife 725 – 758 1.123 – – – – –
CANARIAS 1.254 – 758 2.190 – – 11 – –
ESPAÑA 14.855.696 82.681 8.073.802 5.718.359 265.101 – 22.885 – –
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Otros cereales
Producción (toneladas)
Provincias y Comunidades
AutónomasCereales de invierno Cereales de primavera
13.1.1.5. CEREALES GRANO: Análisis provincial: Destino de la producción: grano, bio-combustible y paja cosechada 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 2.175,0 32,6 7.096,7 14,15 1.004.186
2005 2.274,1 17,7 4.026,7 13,96 562.126
2006 1.920,2 28,8 5.521,6 13,93 769.156
2007 1.803,3 35,7 6.436,4 21,03 1.353.566
2008 2.057,9 33,2 6.831,5 21,89 1.495.407
2009 1.772,8 27,1 4.804,8 23,41 16,03 770.205
2010 1.948,1 30,5 5.941,2 31,90 17,41 1.034.362
2011 1.994,7 34,5 6.876,7 39,10 23,01 1.582.317
2012 2.188,2 23,7 5.189,8 27,72 24,79 1.286.558
2013 2.125,0 36,4 7.744,9 69,38 21,34 1.652.768
2014 2.171,7 29,8 6.472,7 52,37 20,97 1.357.332
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
(2)
Incluida la harina en equivalente grano, coeficiente de conversión de trigo a harina 0,75
y la sémola, coeficiente de transformación 0,72.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.1.2.1. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
1.400
1.600
1.800
2.000
2.200
2.400
2.600
2.800
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo (miles de hectáreas)
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo (miles de toneladas)
300.000
500.000
700.000
900.000
1.100.000
1.300.000
1.500.000
1.700.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de trigo (miles de euros)
Trigo duro Trigo semiduro y blando (1)
Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 948,7 2.707,8 1.226,3 4.388,9
2005 910,4 934,5 1.363,7 3.092,2
2006 614,0 1.643,2 1.306,2 3.878,4
2007 413,4 1.227,1 1.389,9 5.209,2
2008 531,7 1.184,8 1.526,2 5.646,6
2009 541,6 1.401,5 1.231,2 3.403,3
2010 488,3 999,9 1.459,8 4.941,3
2011 378,1 900,4 1.616,6 5.976,3
2012 411,1 499,5 1.777,1 4.690,3
2013 343,4 933,3 1.781,6 6.811,7
2014 297,1 825,4 1.874,5 5.647,3
(1)
En trigo semiduro se incluyen variedades utilizables en la fabricación de pastas alimenticias.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.1.2.2. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie y producción según dureza del grano
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo según tipo (miles de hectáreas)
Duro Semiblando y blando
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo según tipo (miles de toneladas)
Duro Semiblando y blando
SuperficieProducción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío(toneladas) (toneladas)
A Coruña 1.731 – 1.731 3.101 – 5.368 3.381
Lugo 3.681 – 3.681 2.650 – 9.755 6.682
Ourense 8.235 – 8.235 3.256 – 26.813 15.467
Pontevedra 308 – 308 2.990 – 921 629
GALICIA 13.955 – 13.955 3.071 – 42.857 26.159
P. DE ASTURIAS 50 – 50 1.200 – 60 60
CANTABRIA 178 – 178 2.450 – 436 793
Alava 24.705 – 24.705 5.000 – 123.525 90.643
Guipúzcoa – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – –
PAÍS VASCO 24.705 – 24.705 5.000 – 123.525 90.643
NAVARRA 58.563 13.670 72.233 4.523 5.574 341.100 174.239
LA RIOJA 24.483 8.291 32.774 4.274 5.200 147.745 56.000
Huesca 37.031 14.470 51.501 3.509 5.143 204.360 150.817
Teruel 39.320 2.847 42.167 1.548 3.421 70.606 30.502
Zaragoza 114.642 28.380 143.022 1.705 4.162 313.637 250.909
ARAGÓN 190.993 45.697 236.690 2.022 4.426 588.603 432.228
Barcelona 23.107 755 23.862 3.566 4.958 86.143 31.541
Girona 10.356 4.254 14.610 3.767 4.607 58.609 –
Lleida 35.831 13.142 48.973 3.010 5.826 184.417 101.429
Tarragona 6.146 138 6.284 2.692 2.896 16.945 –
CATALUÑA 75.440 18.289 93.729 3.258 5.485 346.114 132.970
BALEARES 4.997 – 4.997 1.808 – 9.035 11.745
Avila 34.655 4.214 38.869 1.687 3.286 72.309 36.155
Burgos 227.737 5.870 233.607 4.168 4.766 977.241 586.344
León 39.981 22.790 62.771 2.100 6.089 222.729 100.189
Palencia 105.586 20.290 125.876 3.032 4.945 420.472 315.354
Salamanca 70.028 6.694 76.722 2.368 2.781 184.442 91.047
Segovia 67.894 3.617 71.511 2.207 2.823 160.046 80.023
Soria 102.874 3.409 106.283 2.774 4.221 299.726 179.825
Valladolid 78.212 16.487 94.699 2.620 3.990 270.698 81.119
Zamora 66.615 8.124 74.739 2.225 3.500 176.673 123.671
CASTILLA Y LEÓN 793.582 91.495 885.077 2.981 4.572 2.784.336 1.593.727
MADRID 25.945 2.607 28.552 1.750 4.200 56.353 84.530
Albacete 50.265 18.415 68.680 800 6.700 163.593 49.078
Ciudad Real 48.956 6.047 55.003 1.060 3.000 70.034 46.152
Cuenca 31.274 3.380 34.654 2.800 4.800 103.776 29.996
Guadalajara 68.159 2.272 70.431 2.000 4.000 145.406 87.244
Toledo 58.538 7.622 66.160 1.297 3.592 103.332 56.833
CASTILLA–LA MANCHA 257.192 37.736 294.928 1.524 5.147 586.141 269.303
Alicante 588 616 1.204 199 3.197 2.087 835
Castellón 590 5 595 525 3.500 327 491
Valencia 1.318 283 1.601 429 1.348 946 139
C. VALENCIANA 2.496 904 3.400 398 2.620 3.360 1.465
R. DE MURCIA 5.082 2.144 7.226 160 4.200 9.818 4.811
Badajoz 84.067 – 84.067 2.068 – 173.861 52.000
Cáceres 5.764 – 5.764 1.466 – 8.451 2.500
EXTREMADURA 89.831 – 89.831 2.029 – 182.312 54.500
Almería 1.846 169 2.015 196 2.604 802 562
Cádiz 57.318 7.100 64.418 3.130 4.994 214.863 197.029
Córdoba 69.382 16.812 86.194 3.250 4.500 301.146 81.884
Granada 12.068 1.711 13.779 892 2.308 14.715 5.886
Huelva 14.667 879 15.546 3.006 5.000 48.493 13.795
Jaén 8.005 1.706 9.711 1.875 2.550 19.359 9.685
Málaga 19.425 2.942 22.367 1.526 3.850 40.969 19.665
Sevilla 141.137 27.885 169.022 3.406 4.647 610.245 226.561
ANDALUCÍA 323.848 59.204 383.052 3.043 4.479 1.250.592 555.067
Las Palmas 103 – 103 1.500 – 155 –
S.C. de Tenerife 192 – 192 1.000 1.500 192 288
CANARIAS 295 – 295 1.175 – 347 288
ESPAÑA 1.891.635 280.037 2.171.672 2.723 4.721 6.472.734 3.488.528
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas
13.1.2.3. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Rendimiento
ProvinciasTrigo duro
y Superficie Producción Superficie Producción
Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña – – 1.731 5.368
Lugo – – 3.681 9.755
Ourense – – 8.235 26.813
Pontevedra – – 308 921
GALICIA – – 13.955 42.857
P. DE ASTURIAS – – 50 60
CANTABRIA – – 178 436
Alava – – 24.705 123.525
Guipúzcoa – – – –
Vizcaya – – – –
PAÍS VASCO – – 24.705 123.525
NAVARRA 633 1.452 71.600 339.648
LA RIOJA 55 160 32.719 147.585
Huesca 1.748 6.112 49.753 198.248
Teruel 945 841 41.222 69.765
Zaragoza 85.132 151.381 57.890 162.256
ARAGÓN 87.825 158.334 148.865 430.269
Barcelona 24 86 23.838 86.057
Girona – – 14.610 58.609
Lleida 147 553 48.826 183.864
Tarragona – – 6.284 16.945
CATALUÑA 171 639 93.558 345.475
BALEARES 25 45 4.972 8.990
Avila 6 9 38.863 72.300
Burgos 351 1.062 233.256 976.179
León 50 264 62.721 222.465
Palencia 93 321 125.783 420.151
Salamanca 54 126 76.668 184.316
Segovia 166 398 71.345 159.648
Soria 58 150 106.225 299.576
Valladolid 730 2.244 93.969 268.454
Zamora 97 176 74.642 176.497
CASTILLA Y LEÓN 1.605 4.750 883.472 2.779.586
MADRID 32 63 28.520 56.290
Albacete 373 264 68.307 163.329
Ciudad Real 295 391 54.708 69.643
Cuenca 226 565 34.428 103.211
Guadalajara 59 885 70.372 144.521
Toledo 1.625 2.244 64.535 101.088
CASTILLA–LA MANCHA 2.578 4.349 292.350 581.792
Alicante 21 59 1.183 2.028
Castellón 8 4 587 323
Valencia 48 22 1.553 924
C. VALENCIANA 77 85 3.323 3.275
R. DE MURCIA 2.015 2.738 5.211 7.080
Badajoz 5.270 9.175 78.797 164.686
Cáceres 4 7 5.760 8.444
EXTREMADURA 5.274 9.182 84.557 173.130
Almería 228 35 1.787 767
Cádiz 42.392 137.771 22.026 77.092
Córdoba 47.337 165.630 38.857 135.516
Granada 1.884 2.598 11.895 12.117
Huelva 9.362 28.086 6.184 20.407
Jaén 3.960 11.411 5.751 7.948
Málaga 15.657 33.595 6.710 7.374
Sevilla 76.020 264.510 93.002 345.735
ANDALUCÍA 196.840 643.636 186.212 606.956
Las Palmas – – 103 155
S.C. de Tenerife – – 192 192
CANARIAS – – 295 347
ESPAÑA 297.130 825.433 1.874.542 5.647.301
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Trigo blando y semiduro
13.1.2.4. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie y producción según dureza del grano, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 3.178,8 33,5 10.639,8 12,6 1.340.617
2005 3.156,1 14,7 4.626,1 13,3 614.341
2006 3.197,4 25,4 8.136,4 12,6 1.022.744
2007 3.228,4 37,0 11.945,3 18,4 2.193.161
2008 3.486,9 32,3 11.269,7 17,0 1.912.467
2009 3.024,7 24,1 7.295,9 30,6 12,5 909.803
2010 2.885,6 28,3 8.154,4 127,2 15,0 1.225.605
2011 2.700,7 30,7 8.287,1 30,2 19,5 1.614.322
2012 2.691,1 22,1 5.956,3 19,0 22,3 1.330.052
2013 2.784,3 35,9 10.005,0 23,8 18,1 1.807.903
2014 2.792,2 25,0 6.983,3 26,1 16,3 1.138.276
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.1. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie, rendimiento,
producción, precio, valor
Años
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada (miles de hectáreas)
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada (miles toneladas)
300.000
700.000
1.100.000
1.500.000
1.900.000
2.300.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de cebada (miles de euros)
De 2 carreras De 6 carreras
Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 2.349,7 7.939,6 829,1 2.700,2
2005 2.387,8 3.496,8 768,3 1.129,3
2006 2.491,7 6.329,9 705,7 1.806,5
2007 2.416,5 9.276,1 811,9 2.669,3
2008 2.878,5 9.554,8 608,5 1.714,9
2009 2.538,8 6.287,1 486,0 1.008,8
2010 2.436,4 7.113,1 449,2 1.041,3
2011 2.290,0 6.787,1 410,7 1.500,0
2012 2.276,9 5.147,5 414,2 808,8
2013 2.360,1 8.817,6 424,2 1.187,4
2014 2.407,7 6.279,0 384,5 704,3
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.1.3.2. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie y producción según tipos
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada según tipo (miles de hectáreas)
De 2 carreras De 6 carreras
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada según tipo (miles de toneladas)
De 2 carreras De 6 carreras
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña 49 – 49 2.624 – 129 83
Lugo 189 – 189 2.019 – 382 261
Ourense 315 – 315 2.072 – 653 121
Pontevedra 2 – 2 2.019 – 4 2
GALICIA 555 – 555 2.102 – 1.168 467
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA 85 – 85 1.300 – 110 110
Alava 14.870 – 14.870 4.200 – 62.454 35.786
Guipúzcoa – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – –
PAÍS VASCO 14.870 – 14.870 4.200 – 62.454 35.786
NAVARRA 81.744 12.766 94.510 3.500 4.981 349.672 267.675
LA RIOJA 14.727 3.331 18.058 3.517 4.800 67.787 26.000
Huesca 142.779 53.152 195.931 3.108 4.705 693.837 512.051
Teruel 97.472 9.360 106.832 1.612 3.023 185.420 96.789
Zaragoza 145.788 34.688 180.476 2.055 3.595 424.310 339.448
ARAGÓN 386.039 97.200 483.239 2.333 4.147 1.303.567 948.288
Barcelona 38.357 1.356 39.713 2.892 3.957 116.294 38.955
Girona 14.503 3.661 18.164 4.007 4.441 74.372 –
Lleida 91.833 18.069 109.902 2.636 5.497 341.397 187.768
Tarragona 15.110 743 15.853 2.694 2.877 42.844 –
CATALUÑA 159.803 23.829 183.632 2.827 5.165 574.907 226.723
BALEARES 23.405 – 23.405 1.521 – 35.599 46.279
Avila 46.771 4.606 51.377 1.472 3.037 82.838 41.419
Burgos 150.769 5.905 156.674 3.545 4.720 562.352 337.409
León 16.816 4.635 21.451 2.200 5.200 61.097 21.773
Palencia 123.316 11.889 135.205 2.629 3.980 371.572 278.679
Salamanca 38.504 3.284 41.788 1.878 2.500 80.521 41.668
Segovia 82.233 6.169 88.402 1.868 2.595 169.620 84.810
Soria 99.673 5.261 104.934 2.578 4.181 278.953 195.267
Valladolid 187.263 28.679 215.942 2.240 3.460 518.698 155.609
Zamora 58.848 8.796 67.644 1.700 3.500 130.827 91.579
CASTILLA Y LEÓN 804.193 79.224 883.417 2.446 3.654 2.256.478 1.248.213
MADRID 34.704 4.116 38.820 1.580 1.800 62.241 93.362
Albacete 136.810 24.600 161.410 900 6.300 278.109 83.433
Ciudad Real 104.487 46.582 151.069 1.497 3.400 314.796 207.451
Cuenca 275.023 8.994 284.017 3.300 5.500 957.043 223.100
Guadalajara 97.122 2.502 99.624 1.700 3.000 172.613 103.568
Toledo 139.031 12.642 151.673 1.696 3.800 283.837 156.110
CASTILLA–LA MANCHA 752.473 95.320 847.793 2.110 4.389 2.006.398 773.662
Alicante 3.123 882 4.005 317 3.300 3.900 1.560
Castellón 4.445 168 4.613 333 3.056 1.993 1.794
Valencia 10.536 714 11.250 374 1.372 4.920 984
C. VALENCIANA 18.104 1.764 19.868 354 2.496 10.813 4.338
R. DE MURCIA 17.948 2.398 20.346 12 2.280 5.683 3.524
Badajoz 43.028 – 43.028 1.520 – 65.403 32.500
Cáceres 493 – 493 1.363 – 672 340
EXTREMADURA 43.521 – 43.521 1.518 – 66.075 32.840
Almería 10.354 406 10.760 261 3.094 3.954 3.559
Cádiz 7.410 753 8.163 3.551 4.500 29.700 26.435
Córdoba 7.385 911 8.296 2.000 3.000 17.503 7.881
Granada 46.417 6.438 52.855 631 1.838 41.127 18.507
Huelva 980 – 980 2.308 – 2.262 3.258
Jaén 7.860 517 8.377 1.748 2.480 15.020 7.510
Málaga 11.988 1.390 13.378 1.741 3.800 26.153 10.200
Sevilla 14.818 2.269 17.087 2.571 2.750 44.342 16.142
ANDALUCÍA 107.212 12.684 119.896 1.381 2.524 180.061 93.492
Las Palmas 130 – 130 1.500 – 194 –
S.C. de Tenerife 80 1 81 1.000 1.500 82 107
CANARIAS 210 1 211 1.310 1.500 276 107
ESPAÑA 2.459.593 332.633 2.792.226 2.285 4.097 6.983.289 3.800.866
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.3. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Provincias
y Superficie Producción Superficie Producción
Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 49 129 – –
Lugo 189 382 – –
Ourense 315 653 – –
Pontevedra 2 4 – –
GALICIA 555 1.168 – –
P. DE ASTURIAS – – – –
CANTABRIA – – 85 110
Alava 14.870 62.454 – –
Guipúzcoa – – – –
Vizcaya – – – –
PAÍS VASCO 14.870 62.454 – –
NAVARRA 94.510 349.672 – –
LA RIOJA 18.058 67.787 – –
Huesca 187.731 662.529 8.200 31.308
Teruel 94.012 164.492 12.820 20.928
Zaragoza 175.964 413.702 4.512 10.608
ARAGÓN 457.707 1.240.723 25.532 62.844
Barcelona 39.316 115.131 397 1.163
Girona 17.437 71.992 727 2.380
Lleida 94.736 293.601 15.166 47.796
Tarragona 15.853 42.844 – –
CATALUÑA 167.342 523.568 16.290 51.339
BALEARES 9.362 14.240 14.043 21.359
Avila 38.542 65.591 12.835 17.247
Burgos 153.174 549.945 3.500 12.407
León 20.251 58.457 1.200 2.640
Palencia 125.205 349.591 10.000 21.981
Salamanca 38.788 74.703 3.000 5.818
Segovia 64.402 124.061 24.000 45.559
Soria 99.934 266.063 5.000 12.890
Valladolid 213.260 512.254 2.682 6.444
Zamora 56.084 108.486 11.560 22.341
CASTILLA Y LEÓN 809.640 2.109.151 73.777 147.327
MADRID 38.278 61.372 542 869
Albacete 128.410 232.209 33.000 45.900
Ciudad Real 91.269 188.876 59.800 125.920
Cuenca 215.767 813.000 68.250 144.043
Guadalajara 90.174 156.548 9.450 16.065
Toledo 148.892 279.665 2.781 4.172
CASTILLA–LA MANCHA 674.512 1.670.298 173.281 336.100
Alicante 2.173 958 1.832 2.942
Castellón 4.188 1.785 425 208
Valencia 9.000 3.997 2.250 923
C. VALENCIANA 15.361 6.740 4.507 4.073
R. DE MURCIA 10.261 2.108 10.085 3.575
Badajoz 43.028 65.403 – –
Cáceres 493 672 – –
EXTREMADURA 43.521 66.075 – –
Almería – – 10.760 3.954
Cádiz 2.150 7.800 6.013 21.900
Córdoba 1.659 3.403 6.637 14.100
Granada 16.358 16.598 36.497 24.529
Huelva 190 637 790 1.625
Jaén 5.069 9.160 3.308 5.860
Málaga 11.906 23.276 1.472 2.877
Sevilla 16.237 42.557 850 1.785
ANDALUCÍA 53.569 103.431 66.327 76.630
Las Palmas 66 98 64 96
S.C. de Tenerife 81 82 – –
CANARIAS 147 180 64 96
ESPAÑA 2.407.693 6.278.967 384.533 704.322
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.4. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie y producción según tipos, 2014
Cebada de 2 carreras Cebada de 6 carreras
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 469,6 22,2 1.043,0 12,50 130.372
2005 457,8 11,8 542,1 14,15 76.708
2006 524,4 18,1 948,1 12,80 121.359
2007 531,4 24,6 1.309,9 15,82 207.233
2008 505,5 23,5 1.188,3 17,11 203.323
2009 561,2 16,5 923,9 11,89 12,69 117.249
2010 511,3 20,0 1.024,7 10,32 13,97 143.145
2011 508,3 22,0 1.119,2 6,13 18,15 203.137
2012 438,7 15,6 683,5 4,73 21,71 148.384
2013 444,5 21,5 957,7 3,11 16,73 160.217
2014 430,4 15,1 649,2 4,26 15,98 103.741
13.1.4.1. CEREALES GRANO-AVENA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
350
380
410
440
470
500
530
560
590
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de avena (miles de hectáreas)
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de avena (miles toneladas)
10.000
60.000
110.000
160.000
210.000
260.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de avena (miles de euros)
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña 7 – 7 1.413 – 10 11
Lugo 60 – 60 1.413 – 85 97
Ourense 42 – 42 1.413 – 59 64
Pontevedra 41 – 41 1.413 – 58 46
GALICIA 150 – 150 1.413 – 212 218
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA 28 – 28 1.000 – 28 –
Alava 7.206 – 7.206 4.700 – 33.868 19.406
Guipúzcoa – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – –
PAÍS VASCO 7.206 – 7.206 4.700 – 33.868 19.406
NAVARRA 8.460 676 9.136 4.224 4.723 38.927 33.885
LA RIOJA 166 59 225 3.289 4.800 829 330
Huesca 1.118 357 1.475 2.924 3.800 4.626 3.330
Teruel 15.705 564 16.269 1.017 3.076 17.706 6.055
Zaragoza 6.112 336 6.448 1.011 2.301 6.952 6.952
ARAGÓN 22.935 1.257 24.192 1.108 3.074 29.284 16.337
Barcelona 1.911 64 1.975 1.325 3.242 2.740 921
Girona 3.844 621 4.465 2.130 2.745 9.892 –
Lleida 1.762 589 2.351 1.689 2.412 4.397 2.199
Tarragona 1.036 203 1.239 1.909 2.479 2.481 –
CATALUÑA 8.553 1.477 10.030 1.833 2.597 19.510 3.120
BALEARES 18.755 – 18.755 663 – 12.435 16.165
Avila 1.521 73 1.594 862 2.408 1.487 744
Burgos 7.167 96 7.263 3.290 4.703 24.031 14.418
León 8.546 1.236 9.782 1.800 3.400 19.585 6.854
Palencia 10.421 1.178 11.599 2.525 5.126 32.351 24.263
Salamanca 10.491 766 11.257 1.540 1.900 17.611 6.868
Segovia 1.369 37 1.406 1.312 2.500 1.889 945
Soria 594 21 615 1.386 2.400 874 656
Valladolid 4.187 565 4.752 1.200 1.835 6.061 1.818
Zamora 8.428 588 9.016 1.203 3.500 12.208 8.546
CASTILLA Y LEÓN 52.724 4.560 57.284 1.907 3.413 116.097 65.112
MADRID 3.827 275 4.102 1.150 2.150 4.992 7.488
Albacete 27.035 2.900 29.935 825 5.000 36.804 7.361
Ciudad Real 63.798 3.929 67.727 1.045 2.900 78.063 51.444
Cuenca 7.251 266 7.518 2.650 4.100 20.306 3.800
Guadalajara 3.417 128 3.545 1.700 2.000 6.065 3.639
Toledo 34.328 2.800 37.128 900 3.500 40.696 22.382
CASTILLA–LA MANCHA 135.829 10.023 145.853 1.067 3.696 181.934 88.626
Alicante 1.127 1.125 2.252 200 3.200 3.825 1.530
Castellón 972 35 1.007 315 2.520 394 315
Valencia 1.703 131 1.834 319 1.200 700 140
C. VALENCIANA 3.802 1.291 5.093 283 2.979 4.919 1.985
R. DE MURCIA 12.825 1.546 14.371 115 3.300 6.577 4.407
Badajoz 43.244 – 43.244 1.182 – 51.114 30.500
Cáceres 8.253 – 8.253 964 – 7.956 4.770
EXTREMADURA 51.497 – 51.497 1.147 – 59.070 35.270
Almería 3.478 98 3.576 175 2.276 832 749
Cádiz 8.457 631 9.088 3.640 4.640 33.711 30.138
Córdoba 18.748 828 19.576 1.900 2.800 37.940 18.597
Granada 19.860 3.473 23.333 633 1.880 19.097 10.694
Huelva 1.755 270 2.025 1.188 4.500 3.300 2.026
Jaén 3.501 420 3.921 1.470 1.985 5.980 2.990
Málaga 7.566 757 8.323 1.993 3.500 17.729 7.269
Sevilla 11.089 1.095 12.184 1.651 3.000 21.593 7.886
ANDALUCÍA 74.454 7.572 82.026 1.614 2.639 140.182 80.349
Las Palmas 141 – 141 700 – 99 –
S.C. de Tenerife 330 – 330 700 1.000 231 277
CANARIAS 471 – 471 700 – 330 277
ESPAÑA 401.682 28.736 430.419 1.384 3.247 649.194 372.975
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas
13.1.4.2. CEREALES GRANO-AVENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100 kg)
2004 90,7 17,9 162,7 12,42 20.210
2005 88,7 14,5 129,1 13,13 16.950
2006 106,1 15,6 165,0 12,80 21.120
2007 111,7 23,4 261,4 17,79 46.498
2008 111,5 25,4 283,2 16,03 45.399
2009 132,2 13,7 180,7 – 12,18 22.005
2010 135,5 19,1 258,4 – 14,65 37.853
2011 149,3 24,2 362,1 – 18,36 66.478
2012 161,7 15,9 256,7 – 21,92 56.263
2013 155,7 24,7 384,3 – 16,95 65.1452014 134,6 17,4 233,5 – 15,14 35.358
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.5.1. CEREALES GRANO-CENTENO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
50
70
90
110
130
150
170
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de centeno (miles de hectáreas)
50
100
150
200
250
300
350
400
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de centeno (miles toneladas)
15.000
25.000
35.000
45.000
55.000
65.000
75.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de centeno (miles de euros)
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña 59 – 59 2.352 – 139 149
Lugo 862 – 862 1.494 – 1.288 1.298
Ourense 5.175 – 5.175 2.394 – 12.389 11.231
Pontevedra 42 – 42 1.803 – 76 76
GALICIA 6.138 – 6.138 2.263 – 13.892 12.754
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA 20 – 20 1.200 – 24 24
Alava 212 – 212 4.200 – 890 510
Guipúzcoa – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – –
PAÍS VASCO 212 – 212 4.200 – 890 510
NAVARRA 190 47 237 1.935 4.481 578 325
LA RIOJA 161 13 174 2.938 4.500 532 190
Huesca 428 30 458 3.028 4.500 1.431 1.030
Teruel 7.995 328 8.323 1.743 3.000 14.919 7.788
Zaragoza 2.849 13 2.862 1.501 1.846 4.300 1.238
ARAGÓN 11.272 371 11.643 1.731 3.081 20.650 10.056
Barcelona 37 6 43 2.031 4.512 102 30
Girona 206 119 325 2.353 4.000 961 –
Lleida 268 51 319 2.836 7.334 1.134 624
Tarragona – – – – – – –
CATALUÑA 511 176 687 2.583 4.984 2.197 654
BALEARES – – – – – – –
Avila 12.322 713 13.035 1.038 2.516 14.584 9.917
Burgos 2.232 152 2.384 2.590 4.047 6.396 3.837
León 8.021 188 8.209 1.600 2.500 13.304 3.991
Palencia 15.894 449 16.343 2.476 3.852 41.083 30.812
Salamanca 10.083 – 10.083 1.339 – 13.501 3.037
Segovia 9.860 490 10.350 1.465 2.307 15.575 7.788
Soria 8.345 104 8.449 2.409 3.300 20.446 12.277
Valladolid 11.840 1.861 13.701 2.050 3.655 31.074 8.321
Zamora 6.792 282 7.074 1.423 3.500 10.652 7.456
CASTILLA Y LEÓN 85.389 4.239 89.628 1.789 3.272 166.615 87.436
MADRID 696 15 711 1.238 2.290 896 1.344
Albacete 6.980 625 7.605 700 4.300 7.574 757
Ciudad Real 1.271 163 1.434 685 2.000 1.197 789
Cuenca 1.871 98 1.969 2.000 4.250 4.159 1.300
Guadalajara 3.198 9 3.207 1.500 2.000 4.815 2.889
Toledo 5.930 268 6.198 800 3.000 5.548 1.664
CASTILLA–LA MANCHA 19.250 1.163 20.413 989 3.656 23.293 7.399
Alicante 19 – 19 200 – 4 4
Castellón 413 4 417 285 2.070 126 221
Valencia 246 2 248 250 1.000 64 19
C. VALENCIANA 678 6 684 270 1.713 194 244
R. DE MURCIA 1.002 33 1.035 77 2.600 163 67
Badajoz 421 – 421 723 – 304 –
Cáceres 92 – 92 762 – 70 –
EXTREMADURA 513 – 513 730 – 374 –
Almería 33 1 34 152 3.000 8 6
Cádiz 150 3 153 2.977 4.000 459 410
Córdoba 106 11 117 1.100 1.900 138 111
Granada 871 51 922 315 1.498 351 175
Huelva 86 – 86 500 – 43 –
Jaén 144 – 144 1.111 – 160 80
Málaga 87 – 87 800 1.400 70 –
Sevilla 665 67 732 2.475 3.500 1.880 682
ANDALUCÍA 2.142 133 2.275 1.289 2.608 3.109 1.464
Las Palmas 81 – 81 700 – 57 –
S.C. de Tenerife 112 – 112 700 – 78 86
CANARIAS 193 – 193 700 – 135 86
ESPAÑA 128.367 6.196 134.563 1.657 3.371 233.542 122.553
CEREALES GRANO
Provincias y Comunidades
Autónomas
13.1.5.2. CEREALES GRANO-CENTENO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 39,5 25,5 100,9 13,56 13.681
2005 37,7 13,8 52,1 14,44 7.528
2006 45,0 25,4 114,3 13,96 15.959
2007 47,4 28,2 133,8 18,38 24.583
2008 54,4 25,0 136,2 18,48 25.178
2009 61,0 22,7 138,5 – 15,45 21.397
2010 66,0 22,0 145,0 – 17,48 25.344
2011 81,3 25,5 207,2 – 20,62 42.728
2012 125,9 17,3 217,3 – 21,94 47.678
2013 142,3 27,7 394,8 – 19,83 78.279
2014 195,7 23,0 449,7 – 18,05 81.166
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
13.1.6.1. CEREALES GRANO-TRITICALE: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
10
30
50
70
90
110
130
150
170
190
210
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de triticale (miles de hectáreas)
40
90
140
190
240
290
340
390
440
490
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de triticale (miles toneladas)
1.000
11.000
21.000
31.000
41.000
51.000
61.000
71.000
81.000
91.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de triticale (miles de euros)
Superficie Rendimiento Producción Paja
de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña 2 – 2 2.221 – 4 6
GALICIA 2 – 2 2.221 – 4 6
NAVARRA 521 96 617 3.025 5.450 2.099 1.750
LA RIOJA 1.124 167 1.291 4.108 5.200 5.486 2.200
Huesca 3.367 543 3.910 3.500 4.000 13.956 10.048
Teruel 6.842 472 7.314 1.677 2.900 12.842 3.660
Zaragoza 4.708 465 5.173 1.500 2.000 7.994 7.994
ARAGÓN 14.917 1.480 16.397 2.033 3.021 34.792 21.702
Barcelona 970 131 1.101 2.784 4.932 3.347 1.173
Girona 2.363 554 2.917 2.073 3.498 6.836 –
Lleida 2.413 813 3.226 3.071 6.826 12.960 7.776
Tarragona 489 39 528 1.729 2.471 942 –
CATALUÑA 6.235 1.537 7.772 2.543 5.355 24.085 8.949
BALEARES 1.426 – 1.426 1.279 – 1.823 2.370
Avila 465 22 487 1.384 2.217 692 318
Burgos 4.937 173 5.110 3.300 4.229 17.024 10.214
León 801 77 878 2.100 4.200 2.006 702
Palencia 4.840 186 5.026 2.529 4.210 13.023 9.767
Salamanca 2.049 166 2.215 2.096 2.800 4.760 2.189
Segovia 1.580 100 1.680 1.968 2.500 3.360 1.680
Soria 3.231 86 3.317 2.500 3.500 8.379 4.190
Valladolid 3.472 322 3.794 2.000 4.500 8.393 –
Zamora 3.917 215 4.132 1.800 3.500 7.803 5.462
CASTILLA Y LEÓN 25.292 1.347 26.639 2.386 3.789 65.440 34.522
MADRID 3.078 309 3.387 1.420 2.310 5.085 7.628
Albacete 7.555 610 8.165 800 4.500 8.789 879
Ciudad Real 9.366 1.262 10.628 960 2.700 12.399 8.171
Cuenca 9.047 202 9.249 2.700 5.250 25.487 5.400
Guadalajara 9.449 58 9.507 1.800 3.000 17.182 10.309
Toledo 20.184 1.516 21.700 1.500 4.000 36.340 21.804
CASTILLA–LA MANCHA 55.601 3.648 59.249 1.560 3.687 100.197 46.563
Alicante 2 – 2 100 – – –
Castellón 53 1 54 375 3.100 23 35
Valencia 181 – 181 350 – 63 9
C. VALENCIANA 236 1 237 353 3.100 86 44
R. DE MURCIA 59 105 164 190 4.300 463 209
Badajoz 14.554 – 14.554 1.203 – 17.508 10.500
Cáceres 2.535 – 2.535 1.177 – 2.984 1.790
EXTREMADURA 17.089 – 17.089 1.199 – 20.492 12.290
Almería 3 – 3 – – – –
Cádiz 18.199 1.767 19.966 3.900 5.022 79.850 72.344
Córdoba 3.091 1.308 4.399 1.800 2.700 9.095 4.179
Granada 1.512 109 1.621 821 1.523 1.408 563
Huelva 6.726 267 6.993 3.050 4.500 21.716 8.392
Jaén 779 65 844 790 1.110 687 342
Málaga 2.179 351 2.530 1.650 3.850 4.947 2.028
Sevilla 23.029 2.026 25.055 2.815 3.500 71.918 25.880
ANDALUCÍA 55.518 5.893 61.411 3.014 3.782 189.621 113.728
Las Palmas 2 – 2 700 – 1 –
S.C. de Tenerife 1 – 1 700 – 1 –
CANARIAS 3 – 3 700 – 2 –
ESPAÑA 181.101 14.583 195.684 2.173 3.847 449.675 251.961
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas
13.1.6.2. CEREALES GRANO-TRITICALE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
(hectáreas) (kg/ha)
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 121,3 74,2 900,4 20,79 187.193
2005 119,2 69,2 824,1 19,14 157.735
2006 106,5 68,0 724,4 21,82 158.053
2007 101,6 71,2 723,4 27,14 196.338
2008 95,3 66,5 634,0 37,02 234.702
2009 119,2 76,7 913,8 – 30,13 275.314
2010 122,2 75,9 927,8 – 25,73 238.727
2011 122,1 75,5 921,7 – 27,61 254.492
2012 112,6 79,7 897,3 – 27,66 248.198
2013 112,0 79,7 872,7 – 27,51 240.077
2014 109,9 77,2 848,0 – 28,33 240.232(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.(2)
En equivalente elaborado. Coeficiente de conversión de arroz cáscara a elaborado 2/3 y de arroz cargo a elaborado 5/6.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.7.1. CEREALES GRANO-ARROZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
90
100
110
120
130
140
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de arroz (miles de hectáreas)
500
600
700
800
900
1.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de arroz (miles toneladas)
150.000
200.000
250.000
300.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de arroz (miles de euros)
Provincias y Primera Posterior
Comunidades Autónomas ocupación ocupación Indica Japonica Total
NAVARRA 1.829 – 1.829 18 1.811 1.829
Huesca 4.038 – 4.038 52 3.986 4.038
Teruel 45 – 45 0 45 45
Zaragoza 2.652 – 2.652 212 2.440 2.652
ARAGÓN 6.735 – 6.735 265 6.471 6.735
Girona 938 – 938 163 775 938
Lleida 29 – 29 0 29 29
Tarragona 19.807 – 19.807 2.834 16.973 19.807
CATALUÑA 20.774 – 20.774 2.997 17.777 20.774
BALEARES 28 – 28 0 28 28
Albacete 110 – 110 0 110 110
CASTILLA-LA MANCHA 110 – 110 0 110 110
Alicante 297 – 297 8 289 297
Castellón 153 – 153 0 153 153
Valencia 14.609 – 14.609 730 13.879 14.609
C. VALENCIANA 15.059 – 15.059 738 14.321 15.059
R. DE MURCIA 438 – 438 438 0 438
Badajoz 19.470 – 19.470 13.172 6.298 19.470
Cáceres 5.584 – 5.584 4.388 1.196 5.584
EXTREMADURA 25.054 – 25.054 17.560 7.494 25.054
Cádiz 2.780 – 2.780 2.757 23 2.780
Huelva 26 – 26 26 0 26
Sevilla 37.054 – 37.054 27.219 9.836 37.054
ANDALUCÍA 39.861 – 39.861 30.002 9859 39.861
ESPAÑA 109.889 – 109.889 52.018 57.871 109.889
(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del
Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Distribución por subespecies (hectáreas)
Total
13.1.7.2. CEREALES GRANO-ARROZ: Análisis provincial de superficie, 2014 (hectáreas) (1)
Provincias y
Comunidades
AutónomasIndica Japonica Indica Japonica Total
NAVARRA 6.777 6.760 122 12242 12.364
Huesca 6.898 5.482 359 21.850 22.209
Teruel 0 4.500 0 203 203
Zaragoza 4.608 5.248 979 12.802 13.780
ARAGON 5.059 5.387 1.338 34.854 36.192
Girona 5.950 5.950 971 4613 5.584
Lleida 0 7.800 0 226 226
Tarragona 6.303 6.374 17.862 108.190 126.052
CATALUÑA 6.284 6.358 18.833 113.029 131.862
BALEARES 0 1.597 0 45 45
Albacete 0 6.600 0 726 726
CASTILLA-LA MANCHA 0 6.600 0 726 726
Alicante 5.992 4.702 48 1.359 1.407
Castellón 0 8.176 0 1.251 1.251
Valencia 7.808 8.268 5.700 114.750 120.450
C. VALENCIANA 7.789 8.195 5.748 117.360 123.108
0
R. DE MURCIA 5.500 0 2.409 0 2.409
0
Badajoz 6.996 7.281 92.151 45.856 138.007
Cáceres 6.962 7.257 30.549 8.679 39.229
EXTREMADURA 6.988 7.277 122.701 54.535 177.236
Cádiz 7.579 7.443 20.898 171 21.069
Huelva 8.795 0 233 0 233
Sevilla 9.333 9.021 254.042 88.735 342.776
ANDALUCIA 9.172 9.018 275.173 88.906 364.079
ESPAÑA 8.196 7.286 426.323 421.653 847.976
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las
estadísticas sobre productos agrícolas
13.1.7.3. CEREALES GRANO-ARROZ CÁSCARA: Análisis provincial de rendimiento y producción, 2014 (1)
Producción por subespecies (toneladas)Rendimiento (kg/ha)
Distribución por subespecies Distribución por tipos
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 479,8 100,7 4.831,1 14,67 708.729
2005 414,3 96,1 3.981,4 13,50 537.485
2006 344,4 97,4 3.355,7 15,19 509.734
2007 361,0 100,0 3.610,9 20,45 738.437
2008 371,7 100,0 3.717,7 18,20 676.616
2009 348,9 100,7 3.515,6 – 14,42 506.952
2010 315,0 105,6 3.324,8 159,91 18,28 607.777
2011 369,3 113,7 4.199,9 49,50 21,69 910.964
2012 390,4 109,2 4.262,1 292,62 23,30 993.073
2013 442,3 110,5 4.888,5 229,95 19,89 972.315
2014 421,6 114,1 4.810,6 265,10 16,97 816.366
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.1. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
200
250
300
350
400
450
500
550
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas)
3.000
3.200
3.400
3.600
3.800
4.000
4.200
4.400
4.600
4.800
5.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz (miles toneladas)
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
900.000
1.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de maíz (miles de euros)
Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 415,4 4.142,8 64,4 688,4
2005 366,8 3.504,7 47,5 476,7
2006 341,2 3.332,5 3,2 23,2
2007 354,1 3.534,0 6,9 76,9
2008 360,8 3.615,1 5,7 45,3
2009 345,6 3.482,1 3,3 33,5
2010 307,9 3.250,1 7,1 74,7
2011 358,5 4.084,2 10,8 115,8
2012 360,8 4.186,1 7,9 76,0
2013 431,7 4.779,5 10,6 109,0
2014 410,8 4.715,2 10,8 95,5
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.2. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie y producción según clases
Años
Maíz híbrido Otros maíces
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz según tipo (miles de hectáreas)
Híbrido Otros
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz según tipo (miles de toneladas)
Híbrido Otros
Provincias
Superficie Rendimiento
Producción
y(hectáreas) (kg/ha) de grano
Comunidades Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 9.047 185 9.232 8.173 8.173 75.453
Lugo 2.226 45 2.271 7.516 7.516 17.069
Ourense 1.973 40 2.013 7.748 7.748 15.597
Pontevedra 5.991 122 6.113 8.394 8.394 51.313
GALICIA 19.237 392 19.629 8.122 8.123 159.432
P. DE ASTURIAS 405 – 405 2.100 – 850
CANTABRIA 133 – 133 2.600 – 346
Alava 13 – 13 3.230 – 42
Guipúzcoa 223 5 228 3.070 4.700 708
Vizcaya 134 5 139 3.120 4.450 440
PAIS VASCO 370 10 380 3.094 4.575 1.190
NAVARRA 2 20.993 20.995 4.250 11.380 238.899
LA RIOJA – 896 896 – 11.302 10.126
Huesca – 52.431 52.431 – 12.527 656.803
Teruel 132 3.935 4.067 3.500 11.800 46.895
Zaragoza 36 22.924 22.960 5.992 11.641 267.074
ARAGON 168 79.290 79.458 4.034 12.235 970.772
Barcelona 110 43 153 6.517 11.995 1.233
Girona 1.245 6.750 7.995 7.594 12.999 97.198
Lleida 166 29.768 29.934 5.977 10.215 305.072
Tarragona – 65 65 – 9.000 585
CATALUÑA 1.521 36.626 38.147 7.340 10.728 404.088
BALEARES – 220 220 – 5.495 1.209
Avila – 1.591 1.591 – 13.910 22.131
Burgos – 950 950 – 10.500 9.975
León – 66.508 66.508 – 9.900 658.429
Palencia – 4.616 4.616 – 10.000 46.160
Salamanca – 18.300 18.300 – 12.250 224.175
Segovia – 111 111 – 9.000 999
Soria – 354 354 – 11.500 4.071
Valladolid – 9.224 9.224 – 11.000 101.464
Zamora – 19.698 19.698 – 11.700 230.467
CASTILLA Y LEON – 121.352 121.352 – 10.695 1.297.871
MADRID – 7.269 7.269 – 12.941 94.068
Albacete – 13.800 13.800 – 13.500 186.300
Ciudad Real 174 6.868 7.042 800 11.300 77.748
Cuenca 39 1.044 1.083 6.500 12.200 12.990
Guadalajara 45 3.462 3.507 8.000 12.000 41.904
Toledo 123 9.614 9.737 4.000 12.500 120.667
CASTILLA–LA MANCHA 381 34.788 35.169 3.267 12.601 439.609
Alicante – 410 410 – 12.000 4.920
Castellón 25 61 86 330 5.175 324
Valencia – 368 368 – 11.412 4.200
C. VALENCIANA 25 839 864 330 11.246 9.444
R. DE MURCIA – 474 474 – 10.172 4.822
Badajoz – 41.021 41.021 – 12.336 506.035
Cáceres – 21.848 21.848 – 12.510 273.318
EXTREMADURA – 62.869 62.869 – 12.396 779.353
Almería – 9 9 – 3.222 29
Cádiz 164 3.179 3.343 6.000 12.310 40.116
Córdoba 38 7.054 7.092 8.000 12.500 88.479
Granada – 3.218 3.218 – 8.586 27.629
Huelva – 92 92 – 10.500 966
Jaén 29 1.778 1.807 7.000 11.150 20.020
Málaga 24 423 447 2.900 6.500 2.819
Sevilla 315 16.128 16.443 4.500 13.325 216.323
ANDALUCIA 570 31.881 32.451 5.225 12.340 396.381
Las Palmas 171 242 413 1.406 3.403 1.064
S.C. de Tenerife 201 280 481 1.400 3.000 1.121
CANARIAS 372 522 894 1.403 3.187 2.185
ESPAÑA 23.184 398.421 421.605 7.557 11.635 4.810.645
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.3. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias
y Superficie Producción Superficie Producción
Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 8.863 72.439 369 3.014
Lugo 1.703 12.802 568 4.267
Ourense 2.013 15.597 – –
Pontevedra 6.113 51.313 – –
GALICIA 18.692 152.151 937 7.281
P. DE ASTURIAS 200 400 205 450
CANTABRIA 133 346 – –
Alava – – 13 42
Guipúzcoa 65 208 163 500
Vizcaya 64 206 75 234
PAIS VASCO 129 414 251 776
NAVARRA 20.995 238.899 – –
LA RIOJA 896 10.126 – –
Huesca 52.431 656.803 – –
Teruel – – 4.067 46.895
Zaragoza 22.960 267.074 – –
ARAGON 75.391 923.877 4.067 46.895
Barcelona 153 1.233 – –
Girona 7.995 97.198 – –
Lleida 29.934 305.072 – –
Tarragona 65 585 – –
CATALUÑA 38.147 404.088 – –
BALEARES – – 220 1.209
Avila 1.591 22.131 – –
Burgos 950 9.975 – –
León 66.508 658.429 – –
Palencia 4.616 46.160 – –
Salamanca 18.300 224.175 – –
Segovia 111 999 – –
Soria 354 4.071 – –
Valladolid 9.224 101.464 – –
Zamora 19.698 230.467 – –
CASTILLA Y LEON 121.352 1.297.871 – –
MADRID 6.749 87.339 520 6.729
Albacete 13.800 186.300 – –
Ciudad Real 7.042 77.748 – –
Cuenca 1.083 12.990 – –
Guadalajara 3.507 41.904 – –
Toledo 9.737 120.667 – –
CASTILLA–LA MANCHA 35.169 439.609 – –
Alicante 410 4.920 – –
Castellón 61 316 25 8
Valencia 368 4.200 – –
C. VALENCIANA 839 9.436 25 8
R. DE MURCIA 424 4.313 50 509
Badajoz 40.099 503.242 922 2.793
Cáceres 21.848 273.318 – –
EXTREMADURA 61.947 776.560 922 2.793
Almería – – 9 29
Cádiz 3.343 40.116 – –
Córdoba 7.092 88.479 – –
Granada – – 3.218 27.629
Huelva 92 966 – –
Jaén 1.795 19.900 12 120
Málaga 398 2.706 49 113
Sevilla 16.443 216.323 – –
ANDALUCIA 29.163 368.490 3.288 27.891
Las Palmas 171 240 242 824
S.C. de Tenerife 433 1.009 48 112
CANARIAS 604 1.249 290 936
ESPAÑA 410.830 4.715.168 10.775 95.477
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.4. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2014
Maíz híbrido Otros maíces
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 7,2 34,4 24,6 13,88 3.412
2005 6,5 34,0 22,1 13,42 2.968
2006 5,4 38,0 20,5 14,97 3.072
2007 7,1 36,7 26,2 19,81 5.192
2008 6,8 32,8 22,4 16,52 3.700
2009 7,5 43,5 32,8 – 13,67 4.481
2010 7,1 51,2 36,6 – 18,80 6.873
2011 8,5 45,6 38,6 – 20,00 7.729
2012 7,7 35,4 27,4 – 22,95 6.284
2013 9,0 50,3 45,1 – 19,20 8.656
2014 7,3 62,8 45,7 – 16,45 7.525
13.1.9.1. CEREALES GRANO-SORGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
4
5
6
7
8
9
10
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de sorgo (miles de hectáreas)
10
20
30
40
50
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de sorgo (miles toneladas)
0
1.500
3.000
4.500
6.000
7.500
9.000
10.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de sorgo (miles de euros)
ProvinciasProducción
y (hectáreas) (kg/ha) de grano
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
Huesca 80 1.248 1.328 3.200 5.500 7.120
Teruel 23 42 65 1.086 3.792 185
Zaragoza 1 293 294 2.000 4.000 1.174
ARAGON 104 1.583 1.687 2.721 5.177 8.479
Barcelona 5 1 6 2.200 7.000 18
Girona 474 108 582 2.987 5.046 1.961
Lleida 16 52 68 2.007 4.353 258
Tarragona – 6 6 – 2.300 14
CATALUÑA 495 167 662 2.947 4.743 2.251
Avila – 5 5 – 9.990 50
Salamanca 15 99 114 6.000 7.656 848
Valladolid 9 49 58 500 6.000 298
Zamora 8 8 16 2.300 7.500 78
CASTILLA Y LEON 32 161 193 3.528 7.217 1.274
MADRID 2 – 2 1.820 – 4
Albacete – 25 25 – 6.000 150
Ciudad Real 8 – 8 1.800 – 14
Guadalajara – 24 24 – 1.500 36
Toledo – 34 34 – 3.100 105
CASTILLA–LA MANCHA 8 83 91 1.800 3.511 305
Alicante – 11 11 – 3.500 39
Castellón 19 5 24 360 5.550 35
C. VALENCIANA 19 16 35 360 4.141 74
R. DE MURCIA 5 24 29 100 8.100 195
Almería 2 2 4 – 2.500 5
Cádiz 2.282 1.500 3.782 6.000 9.640 28.152
Córdoba 5 284 289 3.500 6.500 1.864
Granada – 100 100 – 3.297 329
Málaga 7 37 44 2.000 5.800 229
Sevilla 64 306 370 4.500 7.500 2.583
ANDALUCIA 2.360 2.229 4.589 5.937 8.591 33.162
ESPAÑA 3.025 4.263 7.288 5.253 7.002 45.744
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.9.2. CEREALES GRANO-SORGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento
Provincias Producción Paja
y de grano cosechada
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
(toneladas) (toneladas)
Girona 33 24 57 3.800 4.500 233 –
CATALUÑA 33 24 57 3.800 4.500 233 –
Valladolid 1 – 1 2.000 – 2 –
CASTILLA Y LEÓN 1 – 1 2.000 – 2 –
Albacete 498 10 508 700 4.500 394 –
Ciudad Real 7.965 438 8.403 1.125 2.200 9.924 6.540
Cuenca 7 – 7 3.100 – 22 –
Toledo 1.860 91 1.951 1.050 3.175 2.242 1.233
CASTILLA–LA MANCHA 10.330 539 10.869 1.092 2.407 12.582 7.773
Cádiz 2.080 101 2.181 1.900 2.800 4.235 3.786
Córdoba 21.648 431 22.079 1.800 2.500 40.044 20.975
Granada 244 – 244 259 – 63 59
Jaén 124 – 124 1.127 – 140 70
Málaga 20 1 21 875 1.280 19 –
Sevilla 109 11 120 1.568 1.750 190 68
ANDALUCÍA 24.225 544 24.769 1.788 2.538 44.691 24.958
Las Palmas 10 12 22 700 1.000 19 –
S.C. de Tenerife 1 – 1 850 – 1 –
CANARIAS 11 12 23 714 1.000 20 –
ESPAÑA 34.600 1.119 35.719 1.582 2.501 57.528 32.731
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.1. CEREALES GRANO-TRANQUILLÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento
(hectáreas) (kg/ha)
ProvinciasProducción
y(hectáreas) (kg/ha) de grano
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
Barcelona 135 – 135 2.144 – 289
Girona 3 – 3 1.800 – 5
Lleida 2 16 18 1.300 4.288 71
CATALUÑA 140 16 156 2.125 4.288 365
Valladolid 14 30 44 500 3.000 97
CASTILLA Y LEON 14 30 44 500 3.000 97
Cádiz – 10 10 – 1.700 17
Málaga 2 – 2 900 – 2
Sevilla 86 14 100 2.500 3.000 257
ANDALUCIA 88 24 112 2.464 2.458 276
S.C. de Tenerife 1 – 1 700 – 1
CANARIAS 1 – 1 700 – 1
ESPAÑA 243 70 313 2.148 3.109 739
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.2. CEREALES GRANO-MIJO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento
ProvinciasProducción
y(hectáreas) (kg/ha) de grano
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
Huesca – 1 1 – 3.400 3
Zaragoza 1 2 3 1.000 3.000 7
ARAGON 1 3 4 1.000 3.133 10
Valladolid – 4 4 – – –
Zamora 1 – 1 1.000 – 1
CASTILLA Y LEON 1 4 5 1.000 – 1
S.C. de Tenerife 1 – 1 700 – 1
CANARIAS 1 – 1 700 – 1
ESPAÑA 3 7 10 900 1.343 12
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.3. CEREALES GRANO-ALFORFON: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento
Provincias Producción
y de grano
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
Huesca – 3 3 – 4.600 13
ARAGON – 3 3 – 4.600 13
Palencia 3 6 9 700 750 7
Soria 43 – 43 650 – 28
CASTILLA Y LEON 46 6 52 653 750 35
Cádiz 15 – 15 1.000 – 15
Córdoba 1 – 1 900 – 1
Sevilla 21 20 41 1.156 1.250 49
ANDALUCIA 37 20 57 1.086 1.250 65
Las Palmas – 1 1 – 3.000 3
CANARIAS – 1 1 – 3.000 3
ESPAÑA 83 30 113 846 1.543 116
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.4. CEREALES GRANO-ALPISTE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento
(hectáreas) (kg/ha)
Provincias yProducción Paja
y (hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
Toledo 5 – 5 1.050 – 5 3
CASTILLA–LA MANCHA 5 – 5 1.050 – 5 3
Jaén 33 6 39 1.500 2.040 62 305
ANDALUCÍA 33 6 39 1.500 2.040 62 305
CANARIAS – – – – – – –
ESPAÑA 38 6 44 1.441 2.040 67 308
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.5. CEREALES GRANO-ESCAÑA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento
Provincias yProducción Paja
y de grano cosechada
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
Barcelona 79 4 83 2.962 4.246 251 80
Girona 50 3 53 2.450 3.200 132 –
Lleida 19 7 26 3.229 7.736 116 57
Tarragona 491 141 632 1.780 2.471 1.222 –
CATALUÑA 639 155 794 2.022 2.769 1.721 137
Cuenca 41 – 41 2.500 – 103 8
CASTILLA–LA MANCHA 41 – 41 2.500 – 103 8
Badajoz 5.830 – 5.830 1.275 – 7.433 3.500
Cáceres 273 – 273 884 – 241 110
EXTREMADURA 6.103 – 6.103 1.258 – 7.674 3.610
Jaén 19 6 25 900 1.335 25 125
ANDALUCÍA 19 6 25 900 1.335 25 125
Las Palmas 4 1 5 700 1.000 4 –
S.C. de Tenerife 192 6 198 700 1.000 140 –
CANARIAS 196 7 203 700 1.000 144 –
ESPAÑA 6.998 168 7.166 1.318 2.644 9.667 3.880
(hectáreas) (kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
13.1.10.6. CEREALES GRANO-OTRAS MEZCLAS DE CEREALES DE INVIERNO
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie Rendimiento
ProvinciasProducción
y de grano
Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
Huesca 24 6 30 3.883 4.300 119
Teruel 32 4 36 1.281 3.000 53
Zaragoza 15 18 33 1.293 2.200 59
ARAGON 71 28 99 2.163 2.764 231
Barcelona 372 24 396 2.984 4.892 1.227
Girona 50 3 53 2.450 4.300 135
CATALUÑA 422 27 449 2.921 4.826 1.362
Palencia 7 2 9 2.450 3.800 25
Salamanca 56 3 59 2.000 2.300 119
Segovia 5 – 5 2.000 – 10
Valladolid 23 23 46 1.500 2.500 92
Zamora 160 109 269 1.550 3.000 575
CASTILLA Y LEON 251 137 388 1.680 2.912 821
MADRID 3 – 3 1.500 – 5
Albacete 147 45 192 650 3.000 231
Ciudad Real 251 29 280 600 1.200 185
Guadalajara 87 – 87 1.000 1.500 87
CASTILLA–LA MANCHA 485 74 559 687 2.295 503
Alicante 12 – 12 – – –
C. VALENCIANA 12 – 12 – – –
Almería 16 14 30 63 2.143 31
Cádiz 3.640 517 4.157 2.000 3.800 9.245
Córdoba 8 23 31 1.500 3.000 81
Huelva 275 3 278 2.500 4.000 700
Jaén 201 16 217 1.300 1.900 292
Málaga 152 – 152 1.000 2.300 152
Sevilla 2.793 377 3.170 2.724 4.889 9.451
ANDALUCIA 7.085 950 8.035 2.259 4.157 19.952
Las Palmas 8 – 8 1.400 – 11
CANARIAS 8 – 8 1.400 – 11
ESPAÑA 8.337 1.216 9.553 2.178 3.886 22.885
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
13.1.11.1. CEREALES GRANO-OTROS CEREALES:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie
(hectáreas)
Rendimiento
(kg/ha)
Superficie Producción Valor
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)
2004 581 600 145.104
2005 565 286 107.411
2006 318 346 82.751
2007 280 306 106.590
2008 209 250 92.023
2009 311 286 104.521
2010 447 516 164.853
2011 530 520 176.441
2012 446 324 119.054
2013 378 503 197.283
2014 458 451 163.368
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.1.1. LEGUMINOSAS GRANO: Serie histórica de superficie, producción y valor
Años
150
250
350
450
550
650
750
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de leguminosas grano (miles de hectáreas)
100
200
300
400
500
600
700
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de leguminosas grano (miles toneladas)
50.000
70.000
90.000
110.000
130.000
150.000
170.000
190.000
210.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de leguminosas grano (miles de euros)
Superficie Producción (toneladas)
Cultivos (hectáreas) Paja
Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada
Judías secas en cultivo único – – 6.305 – – 10.155 –
Judías secas asociadas a maíz – – 1.432 – – 2.474 –
JUDÍAS SECAS TOTAL 3.684 4.053 7.737 1.506 1.747 12.629 4.193
Habas secas para consumo animal – – 22.918 – – 38.703 –
Habas secas para consumo humano – – 247 – – 238 –
HABAS SECAS TOTAL 19.082 4.083 23.165 1.531 2.382 38.941 11.702
LENTEJAS 30.060 1.290 31.350 733 1.449 23.905 5.127
GARBANZOS 36.696 1.914 38.610 856 1.329 33.954 8.057
Guisantes secos para consumo animal – – 117.325 – – 141.141 –
Guisantes secos para consumo humano – – 22.061 – – 714 –
GUISANTES SECOS TOTAL 121.778 17.608 139.386 836 2.276 141.855 26.192
VEZA 90.617 4.073 94.690 801 1.591 79.043 22.045
ALTRAMUZ 4.652 55 4.706 623 1.171 2.963 392
ALMORTAS 313 – 313 518 – 163 26
ALHOLVA 72 – 72 617 – 44 –
ALGARROBAS 1.053 56 1.109 789 999 887 262
YEROS 103.622 1.563 105.185 971 1.646 103.242 29.705
OTRAS LEGUMINOSAS GRANO 10.948 1.111 12.058 968 2.065 12.881 1.728
TOTAL LEGUMINOSAS 422.575 35.806 458.381 – – 450.507 109.429
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.1.2. LEGUMINOSAS GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2014
Rendimiento
(kg/ha)
Ventas Total
Alimentación fuera de la Total semilla
humana explotación utilizada
Judías secas 438 234 2.784 9.173 12.629 709
Habas secas 1.778 7.849 10 29.304 38.941 2.615
Lentejas 2.064 534 162 21.145 23.905 3.538
Garbanzos 2.000 2.031 479 29.444 33.954 3.296
Guisante secos 9.521 14.147 215 117.972 141.855 20.297
Veza 8.451 10.497 – 60.095 79.043 11.671
Altramuz 291 756 8 1.907 2.963 432
Almortas 14 48 – 101 163 37
Alholva 2 42 – – 44 8
Algarrobas 83 210 – 594 887 93
Yeros 5.905 18.853 – 78.484 103.242 11.503
Otras leguminosas 831 6.950 – 5.100 12.881 1.194
TOTAL LEGUMINOSAS 31.379 62.151 3.658 353.319 450.507 55.393
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Cultivos
Semilla Pienso
13.2.1.3. LEGUMINOSAS GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014 (toneladas)
Destino de la producción en explotaciones productoras
Reserva para consumo propio
Semilla 7%
Pienso 14%
Alimentación Humana 1%
Ventas fuera de la explotación
78%
GRÁFICO: Destino de la producción de grano de leguminosas. Año 2014
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña 886 46 932 – – 2.459 1.894
Lugo 607 31 638 – – 1.048 616
Ourense 233 15 248 – – 238 213
Pontevedra 276 14 290 – – 677 94
GALICIA 2.002 106 2.108 – – 4.422 2.817
P. DE ASTURIAS 860 40 900 – – 650 –
CANTABRIA 12 – 12 – – 12 –
Alava 1.492 2 1.494 – – 3.406 –
Guipúzcoa 282 – 282 – – 213 –
Vizcaya 227 5 232 – – 213 –
PAÍS VASCO 2.001 7 2.008 – – 3.832 –
NAVARRA 5.565 627 6.192 – – 12.099 533
LA RIOJA 206 268 474 – – 1.044 414
Huesca 12.717 2.926 15.643 – – 31.478 6.240
Teruel 15.012 249 15.261 – – 5.323 193
Zaragoza 40.307 2.234 42.541 – – 64.165 30.518
ARAGÓN 68.036 5.409 73.445 – – 100.966 36.951
Barcelona 808 262 1.070 – – 1.195 –
Girona 447 236 683 – – 1.062 –
Lleida 514 356 870 – – 1.550 465
Tarragona 87 12 99 – – 108 –
CATALUÑA 1.856 866 2.722 – – 3.915 465
BALEARES 2.942 – 2.942 – – 2.928 2.115
Avila 975 380 1.355 – – 1.344 238
Burgos 20.524 48 20.572 – – 24.850 7.840
León 5.658 3.016 8.674 – – 7.702 2.581
Palencia 17.921 630 18.551 – – 17.182 3.585
Salamanca 5.466 257 5.723 – – 4.590 3.137
Segovia 2.710 112 2.822 – – 1.956 1.877
Soria 5.942 68 6.010 – – 3.719 941
Valladolid 32.563 2.990 35.553 – – 29.647 4.211
Zamora 11.268 1.329 12.597 – – 11.280 1.523
CASTILLA Y LEÓN 103.027 8.830 111.857 – – 102.270 25.933
MADRID 3.951 413 4.364 – – 4.139 3.311
Albacete 43.370 4.040 47.410 – – 24.492 4.520
Ciudad Real 32.581 6.197 38.778 – – 41.960 –
Cuenca 33.907 935 34.842 – – 40.855 7.950
Guadalajara 7.122 54 7.176 – – 7.404 1.443
Toledo 44.165 1.905 46.070 – – 22.399 2.687
CASTILLA–LA MANCHA 161.145 13.131 174.276 – – 137.110 16.600
Alicante 296 37 333 – – 170 124
Castellón 62 3 65 – – 19 18
Valencia 552 57 609 – – 287 494
C. VALENCIANA 910 97 1.007 – – 476 636
R. DE MURCIA 1.524 86 1.610 – – 1.055 377
Badajoz 17.672 – 17.672 – – 16.605 –
Cáceres 1.022 – 1.022 – – 776 –
EXTREMADURA 18.694 – 18.694 – – 17.381 –
Almería 2.572 278 2.850 – – 435 197
Cádiz 5.227 325 5.552 – – 5.725 2.820
Córdoba 7.676 1.812 9.488 – – 12.056 7.736
Granada 8.446 649 9.095 – – 2.097 1.773
Huelva 1.134 18 1.152 – – 1.470 –
Jaén 1.252 149 1.401 – – 1.131 659
Málaga 7.600 857 8.457 – – 12.270 850
Sevilla 15.659 1.706 17.365 – – 22.693 5.059
ANDALUCÍA 49.566 5.794 55.360 – – 57.877 19.094
Las Palmas 77 59 136 – – 114 –
S.C. de Tenerife 201 73 274 – – 217 183
CANARIAS 278 132 410 – – 331 183
ESPAÑA 422.575 35.806 458.381 – – 450.507 109.429
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.2.1.4. TOTAL LEGUMINOSAS GRANO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 11,8 13,5 15,9 122,89 19.525
2005 10,6 14,0 14,8 146,19 21.658
2006 9,2 15,2 14,0 164,75 23.037
2007 8,5 13,0 11,1 204,75 22.697
2008 7,2 15,4 11,0 198,34 21.913
2009 8,0 16,5 13,2 208,85 27.516
2010 7,1 17,1 12,2 177,91 21.751
2011 7,0 16,7 11,7 185,76 21.736
2012 6,6 15,2 10,0 189,00 18.845
2013 6,8 16,6 11,3 248,18 28.136
2014 7,7 16,3 12,6 235,51 29.743
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.2.2.1. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
0
2
4
6
8
10
12
14
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías secas (miles de hectáreas)
0
10
20
30
40
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de judías secas (miles toneladas)
15.000
17.500
20.000
22.500
25.000
27.500
30.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de judías secas (miles de euros)
Años Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 8,3 13,9 3,5 2,0
2005 7,5 12,7 3,1 2,1
2006 6,9 12,4 2,3 1,5
2007 6,5 9,8 2,0 1,3
2008 5,1 9,0 2,1 2,1
2009 6,2 11,4 1,8 1,8
2010 5,8 10,8 1,3 1,4
2011 5,6 10,3 1,4 1,4
2012 5,0 8,2 1,6 1,8
2013 5,4 9,2 1,5 2,2
2014 6,3 10,2 1,4 2,5
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.2.2. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Serie histórica de superficie y producción
según sistemas de cultivo
En cultivo único Asociadas con maíz
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías según cultivo (miles de hectáreas)
Cultivo único Asociadas al maíz
0
2
4
6
8
10
12
14
16
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de judías según cultivo (miles de toneladas)
Cultivo único Asociadas con maíz
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña 886 46 932 2.638 2.638 2.459 1.894
Lugo 603 31 634 1.647 1.647 1.044 596
Ourense 220 12 232 962 962 223 135
Pontevedra 276 14 290 2.333 2.333 677 94
GALICIA 1.985 103 2.088 2.109 2.103 4.403 2.719
P. DE ASTURIAS 860 40 900 688 1.500 650 –
CANTABRIA 7 – 7 1.050 – 7 –
Alava 155 2 157 1.400 1.600 220 –
Guipúzcoa 280 – 280 750 – 210 –
Vizcaya 220 5 225 900 1.250 205 –
PAÍS VASCO 655 7 662 954 1.350 635 –
NAVARRA 37 399 436 1.003 2.933 1.207 –
LA RIOJA – 115 115 – 1.700 196 60
Huesca – 3 3 – 2.400 7 –
Teruel – – – – – – –
Zaragoza – 1 1 – 2.100 2 –
ARAGÓN – 4 4 – 2.325 9 –
Barcelona 1 167 168 300 1.033 173 –
Girona 26 14 40 700 2.000 46 –
Lleida 9 – 9 1.200 – 11 3
Tarragona – 1 1 – 1.500 2 –
CATALUÑA 36 182 218 814 1.110 232 3
BALEARES 5 – 5 750 – 4 3
Avila 14 291 305 438 1.801 530 28
Burgos – 48 48 – 1.300 62 –
León – 2.440 2.440 – 1.580 3.855 1.120
Palencia – 53 53 – 1.800 95 –
Salamanca – 55 55 – 1.963 108 91
Segovia – 30 30 – 2.000 60 30
Soria – 2 2 – 1.100 2 –
Valladolid 19 60 79 900 3.000 197 –
Zamora – 82 82 – 2.000 164 49
CASTILLA Y LEÓN 33 3.061 3.094 704 1.650 5.073 1.318
MADRID – – – – – – –
Albacete – 40 40 – 1.500 60 3
Ciudad Real – – – – – – –
Cuenca – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – –
Toledo 11 – 11 500 – 6 1
CASTILLA–LA MANCHA 11 40 51 500 1.500 66 4
Alicante – – – – – – –
Castellón – – – – – – –
Valencia – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – –
R. DE MURCIA 6 2 8 471 1.600 6 6
Badajoz – – – – – – –
Cáceres – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – –
Almería – – – – – – –
Cádiz – – – – – – –
Córdoba – – – – – – –
Granada 2 2 4 140 1.200 3 3
Huelva – – – – – – –
Jaén – 2 2 – 1.200 2 15
Málaga 22 – 22 800 – 18 –
Sevilla 3 1 4 1.950 2.750 9 2
ANDALUCÍA 27 5 32 879 1.510 32 20
Las Palmas 9 31 40 765 1.000 38 –
S.C. de Tenerife 13 64 77 500 1.000 71 60
CANARIAS 22 95 117 608 1.000 109 60
ESPAÑA 3.684 4.053 7.737 1.506 1.747 12.629 4.193
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.2.2.3. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
En cultivo único Asociadas a maíz
Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 373 982 559 1.477
Lugo 595 887 39 157
Ourense 167 161 65 62
Pontevedra 84 198 206 479
GALICIA 1.219 2.228 869 2.175
P. DE ASTURIAS 575 550 325 100
CANTABRIA 7 7 – –
Alava 155 217 2 3
Guipúzcoa 160 120 120 90
Vizcaya 160 146 65 59
PAÍS VASCO 475 483 187 152
NAVARRA 436 1.207 – –
LA RIOJA 115 196 – –
Huesca 3 7 – –
Teruel – – – –
Zaragoza 1 2 – –
ARAGÓN 4 9 – –
Barcelona 168 173 – –
Girona 40 46 – –
Lleida 9 11 – –
Tarragona 1 2 – –
CATALUÑA 218 232 – –
BALEARES 5 4 – –
Avila 305 530 – –
Burgos 48 62 – –
León 2.440 3.855 – –
Palencia 53 95 – –
Salamanca 55 108 – –
Segovia 30 60 – –
Soria 2 2 – –
Valladolid 79 197 – –
Zamora 82 164 – –
CASTILLA Y LEÓN 3.094 5.073 – –
MADRID – – – –
Albacete 40 60 – –
Ciudad Real – – – –
Cuenca – – – –
Guadalajara – – – –
Toledo 11 6 – –
CASTILLA-LA MANCHA 51 66 – –
Alicante – – – –
Castellón – – – –
Valencia – – – –
C. VALENCIANA – – – –
R. DE MURCIA 8 6 – –
Badajoz – – – –
Cáceres – – – –
EXTREMADURA – – – –
Almería – – – –
Cádiz – – – –
Córdoba – – – –
Granada – – 4 3
Huelva – – – –
Jaén 2 2 – –
Málaga 22 18 – –
Sevilla 4 9 – –
ANDALUCÍA 28 29 4 3
Las Palmas 40 38 – –
S.C. de Tenerife 30 27 47 44
CANARIAS 70 65 47 44
ESPAÑA 6.305 10.155 1.432 2.474
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.2.4. CEREALES GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis provincial
de superficie y producción según sistemas de cultivo, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 47,7 13,5 64,4 21,3 13.707,0
2005 59,5 6,8 40,6 22,0 14.263,0
2006 36,6 13,1 47,9 20,9 9.984,2
2007 25,7 14,9 38,2 24,9 9.511,6
2009 21,2 12,9 27,5 30,7 8.432,1
2009 18,7 14,9 27,9 32,5 9.059,2
2010 24,7 14,7 36,3 18,5 6.730,9
2011 28,0 15,3 42,9 25,7 11.007,8
2012 24,6 10,5 25,9 31,0 8.020,1
2013 17,5 15,8 27,8 30,3 8.422,1
2014 23,2 16,8 38,9 25,0 9.715,8 (1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.2.3.1. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS:
0
10
20
30
40
50
60
70
2004 2005 2006 2007 2009 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas secas (miles de hectáreas)
0
10
20
30
40
50
60
70
2004 2005 2006 2007 2009 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de habas secas (miles toneladas)
0
3.000
6.000
9.000
12.000
15.000
2004 2005 2006 2007 2009 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de habas secas (miles de euros)
Consumo animal Consumo humano
Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 46,4 62,7 1,3 1,7
2005 58,5 39,8 0,9 0,8
2006 36,4 47,6 0,2 0,2
2007 25,2 37,5 0,4 0,7
2008 20,2 26,0 1,0 1,5
2009 18,6 27,7 0,1 0,2
2010 27,6 42,3 0,4 0,6
2012 24,2 25,3 0,4 0,6
17,1 27,2 0,4 0,5
22,9 38,7 0,2 0,22014
2013
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.3.2. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS:
Años
Serie histórica de superficie y producción según su utilización
0
10
20
30
40
50
60
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas según utilización (miles de hectáreas)
Consumo animal Consumo humano
0
10
20
30
40
50
60
70
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de habas según utilización (miles de toneladas)
Consumo animal Consumo Humano
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña – – – – – – –
Lugo – – – – – – –
Ourense – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – –
GALICIA – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA 1 – 1 600 – 1 –
Alava 1.167 – 1.167 2.500 – 2.918 –
Guipúzcoa 1 – 1 1.500 – 2 –
Vizcaya 5 – 5 1.200 – 6 –
PAÍS VASCO 1.173 – 1.173 2.494 – 2.926 –
NAVARRA 2.255 29 2.284 2.569 3.057 5.882 348
LA RIOJA 18 9 27 2.500 3.200 75 15
Huesca – – – – – – –
Teruel – 1 1 – 2.000 2 –
Zaragoza 43 698 741 393 2.748 1.935 812
ARAGÓN 43 699 742 393 2.747 1.937 812
Barcelona 35 22 57 1.054 2.673 96 –
Girona 14 76 90 1.150 2.000 168 –
Lleida 42 38 80 1.119 3.015 162 49
Tarragona – 4 4 – 2.000 8 –
CATALUÑA 91 140 231 1.099 2.381 434 49
BALEARES 1.985 – 1.985 982 – 1.949 1.364
Avila 10 – 10 590 – 6 1
Burgos 507 – 507 2.501 – 1.268 –
León – – – – – – –
Palencia – – – – – – –
Salamanca – – – – – – –
Segovia – – – – – – –
Soria – – – – – – –
Valladolid – – – – – – –
Zamora – 2 2 – 1.100 2 –
CASTILLA Y LEÓN 517 2 519 2.464 1.100 1.276 1
MADRID – 1 1 – 1.400 1 1
Albacete 5 15 20 400 650 12 1
Ciudad Real 7 – 7 900 – 6 –
Cuenca – – – – – – –
Guadalajara 9 – 9 1.800 2.000 16 2
Toledo 52 11 63 500 1.000 37 4
CASTILLA–LA MANCHA 73 26 99 692 798 71 7
Alicante 1 26 27 300 2.412 63 65
Castellón – – – – – – –
Valencia – – – – – – –
C. VALENCIANA 1 26 27 300 2.412 63 65
R. DE MURCIA 10 7 17 455 2.700 23 1
Badajoz 1.042 – 1.042 824 – 859 –
Cáceres – – – – – – –
EXTREMADURA 1.042 – 1.042 824 – 859 –
Almería 3 4 7 – 2.750 11 6
Cádiz 1.967 132 2.099 930 1.200 1.987 –
Córdoba 2.612 1.297 3.909 1.200 1.800 5.469 6.016
Granada 120 43 163 444 2.000 139 152
Huelva 408 – 408 1.190 – 486 –
Jaén 221 45 266 1.180 1.500 330 198
Málaga 1.420 604 2.024 1.300 4.500 4.564 45
Sevilla 5.087 1.002 6.089 1.683 1.852 10.417 2.604
ANDALUCÍA 11.838 3.127 14.965 1.366 2.313 23.403 9.021
Las Palmas 5 11 16 1.100 1.000 16 –
S.C. de Tenerife 30 6 36 600 1.200 25 18
CANARIAS 35 17 52 671 1.071 41 18
ESPAÑA 19.082 4.083 23.165 1.531 2.382 38.941 11.702
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.2.3.3. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Consumo animal Consumo humano
Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña – – – –
Lugo – – – –
Ourense – – – –
Pontevedra – – – –
GALICIA – – – –
P. DE ASTURIAS – – – –
CANTABRIA 1 1 – –
Alava 1.152 2.880 15 38
Guipúzcoa 1 2 – –
Vizcaya 5 6 – –
PAÍS VASCO 1.158 2.888 15 38
NAVARRA 2.284 5.882 – –
LA RIOJA 27 75 – –
Huesca – – – –
Teruel 1 2 – –
Zaragoza 741 1.935 – –
ARAGÓN 742 1.937 – –
Barcelona 57 96 – –
Girona 90 168 – –
Lleida 80 162 – –
Tarragona 4 8 – –
CATALUÑA 231 434 – –
BALEARES 1.985 1.949 – –
Avila 10 6 – –
Burgos 507 1.268 – –
León – – – –
Palencia – – – –
Salamanca – – – –
Segovia – – – –
Soria – – – –
Valladolid – – – –
Zamora – – 2 2
CASTILLA Y LEÓN 517 1.274 2 2
MADRID 1 1 – –
Albacete 20 12 – –
Ciudad Real 7 6 – –
Cuenca – – – –
Guadalajara 9 16 – –
Toledo 63 37 – –
CASTILLA-LA MANCHA 99 71 – –
Alicante 27 63 – –
Castellón – – – –
Valencia – – – –
C. VALENCIANA 27 63 – –
R. DE MURCIA 2 5 15 18
Badajoz 1.042 859 – –
Cáceres – – – –
EXTREMADURA 1.042 859 – –
Almería 7 11 – –
Cádiz 2.099 1.987 – –
Córdoba 3.909 5.469 – –
Granada – – 163 139
Huelva 408 486 – –
Jaén 266 330 – –
Málaga 2.024 4.564 – –
Sevilla 6.089 10.417 – –
ANDALUCÍA 14.802 23.264 163 139
Las Palmas – – 16 16
S.C. de Tenerife – – 36 25
CANARIAS – – 52 41
ESPAÑA 22.918 38.703 247 238
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.3.4. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS:
Análisis provincial de superficie y producción según su utilización, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 33,1 8,3 27,4 41,96 11.488
2005 36,2 1,9 6,9 47,01 4.412
2006 18,1 6,6 12,0 57,03 6.844
2007 16,9 8,6 14,5 60,85 8.821
2008 16,9 7,4 12,5 57,90 7.247
2009 23,1 5,2 11,9 60,79 7.234
2010 29,5 7,7 22,7 71,79 16.307
2011 38,6 5,3 20,4 76,19 15.563
2012 36,3 4,1 15,0 79,49 11.960
2013 31,5 12,9 40,6 55,00 22.314
2014 31,4 7,6 23,9 46,23 11.051
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.2.4.1. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS:
15
20
25
30
35
40
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lentejas (miles de hectáreas)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de lentejas (miles toneladas)
3.000
8.000
13.000
18.000
23.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de lentejas (miles de euros)
Superficie RendimientoProducción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío
(toneladas) (toneladas)
A Coruña – – – – – – –
Lugo – – – – – – –
Ourense – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – –
GALICIA – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – –
Alava 15 – 15 1.000 – 15 –
Guipúzcoa 1 – 1 1.000 – 1 –
Vizcaya 1 – 1 950 – 1 –
PAÍS VASCO 17 – 17 997 – 17 –
NAVARRA 25 23 48 150 1.000 27 –
LA RIOJA – – – – – – –
Huesca – 12 12 – 2.700 32 –
Teruel 82 – 82 354 – 29 –
Zaragoza 470 1 471 500 2.000 237 99
ARAGÓN 552 13 565 478 2.646 298 99
Barcelona 34 5 39 929 2.500 44 –
Girona 9 6 15 800 2.150 20 –
Lleida 12 – 12 825 – 10 3
Tarragona 3 – 3 800 – 2 –
CATALUÑA 58 11 69 881 2.309 76 3
BALEARES 2 – 2 1.000 – 2 2
Avila 2 – 2 400 – 1 –
Burgos 79 – 79 455 – 36 –
León 90 – 90 656 – 59 29
Palencia 175 7 182 400 1.500 81 –
Salamanca 1.341 26 1.367 674 674 921 774
Segovia 88 34 122 443 1.000 73 67
Soria 218 4 222 400 800 90 23
Valladolid 3.563 217 3.780 300 1.500 1.394 202
Zamora 32 12 44 600 900 30 9
CASTILLA Y LEÓN 5.588 300 5.888 409 1.338 2.685 1.104
MADRID 192 11 203 500 1.100 108 86
Albacete 7.215 610 7.825 425 1.500 3.981 796
Ciudad Real 257 110 367 410 1.000 215 –
Cuenca 11.602 106 11.708 1.250 2.300 14.746 2.800
Guadalajara 257 – 257 500 800 129 38
Toledo 4.189 101 4.290 350 950 1.563 187
CASTILLA–LA MANCHA 23.520 927 24.447 819 1.472 20.634 3.821
Alicante 4 – 4 250 – 1 –
Castellón 3 – 3 333 – 1 1
Valencia – – – – – – –
C. VALENCIANA 7 – 7 286 – 2 1
R. DE MURCIA 5 – 5 520 – 3 1
Badajoz 20 – 20 817 – 16 –
Cáceres – – – – – – –
EXTREMADURA 20 – 20 817 – 16 –
Almería 8 1 9 125 2.000 3 2
Cádiz – – – – – – –
Córdoba – – – – – – –
Granada 37 – 37 165 – 6 8
Huelva – – – – – – –
Jaén – – – – – – –
Málaga 14 2 16 900 1.600 16 –
Sevilla – – – – – – –
ANDALUCÍA 59 3 62 334 1.733 25 10
Las Palmas 14 2 16 659 1.300 12 –
S.C. de Tenerife 1 – 1 600 – – –
CANARIAS 15 2 17 655 1.300 12 –
ESPAÑA 30.060 1.290 31.350 733 1.449 23.905 5.127
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas
13.2.4.2. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 81,0 7,3 59,4 55,30 32.843
2005 61,0 4,1 18,7 52,05 12.899
2006 25,2 3,0 19,8 56,11 11.090
2007 30,6 9,8 30,0 63,25 18.993
2008 20,8 9,8 20,5 65,73 13.485
2009 25,2 8,6 21,6 67,07 14.466
2010 30,7 9,8 30,1 62,83 18.939
2011 36,1 9,0 32,4 65,27 21.153
2012 33,8 5,9 20,0 65,42 13.104
2013 27,3 9,6 26,1 66,51 17.341
2014 38,6 8,8 34,0 54,87 18.631
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.2.5.1. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS:
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de garbanzos (miles de hectáreas)
10
20
30
40
50
60
70
80
90
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2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de garbanzos (miles toneladas)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de garbanzos (miles de euros)
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña – – – – – – –
Lugo 4 – 4 900 – 4 20
Ourense 13 3 16 912 912 15 78
Pontevedra – – – – – – –
GALICIA 17 3 20 909 912 19 98
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – –
Alava 70 – 70 1.500 – 105 –
Guipúzcoa – – – – – – –
Vizcaya 1 – 1 950 – 1 –
PAÍS VASCO 71 – 71 1.492 – 106 –
NAVARRA 9 17 26 150 1.000 18 –
LA RIOJA 8 14 22 1.200 2.000 38 14
Huesca 10 – 10 1.600 – 16 –
Teruel 8 – 8 375 – 3 –
Zaragoza 165 10 175 521 1.800 104 50
ARAGÓN 183 10 193 574 1.800 123 50
Barcelona 87 14 101 486 900 55 –
Girona 9 5 14 794 2.100 18 –
Lleida 37 1 38 748 1.840 30 9
Tarragona 7 7 14 800 1.800 18 –
CATALUÑA 140 27 167 591 1.390 121 9
BALEARES 404 – 404 790 – 319 223
Avila 198 15 213 570 1.210 131 16
Burgos 282 – 282 500 – 141 –
León 651 85 736 680 1.500 570 284
Palencia 333 19 352 600 1.274 224 –
Salamanca 2.402 106 2.508 819 819 2.054 1.150
Segovia 233 2 235 700 1.000 165 149
Soria 105 1 106 700 900 74 –
Valladolid 1.881 142 2.023 500 1.500 1.153 167
Zamora 1.308 218 1.526 600 1.000 1.003 30
CASTILLA Y LEÓN 7.393 588 7.981 653 1.174 5.515 1.796
MADRID 480 21 501 790 1.650 414 331
Albacete 160 20 180 450 1.400 100 10
Ciudad Real 428 2 430 796 1.600 344 –
Cuenca 386 9 395 520 825 208 –
Guadalajara 818 2 820 500 1.000 411 100
Toledo 3.685 149 3.834 400 900 1.608 193
CASTILLA–LA MANCHA 5.477 182 5.659 456 960 2.671 303
Alicante 5 – 5 400 – 2 3
Castellón 12 – 12 250 – 3 3
Valencia 28 – 28 500 – 14 11
C. VALENCIANA 45 – 45 422 – 19 17
R. DE MURCIA 10 – 10 440 – 4 2
Badajoz 4.030 – 4.030 908 – 3.659 –
Cáceres 154 – 154 768 – 118 –
EXTREMADURA 4.184 – 4.184 903 – 3.777 –
Almería 125 – 125 88 – 11 6
Cádiz 1.620 63 1.683 1.084 1.500 1.851 1.573
Córdoba 2.134 317 2.451 1.100 1.700 2.886 1.212
Granada 925 69 994 310 870 347 343
Huelva 365 18 383 1.400 2.500 556 –
Jaén 427 8 435 478 800 210 147
Málaga 3.815 100 3.915 1.330 2.000 5.274 –
Sevilla 8.849 474 9.323 1.025 1.250 9.663 1.933
ANDALUCÍA 18.260 1.049 19.309 1.055 1.466 20.798 5.214
Las Palmas 15 3 18 574 1.000 12 –
S.C. de Tenerife – – – 600 – – –
CANARIAS 15 3 18 574 1.000 12 –
ESPAÑA 36.696 1.914 38.610 856 1.329 33.954 8.057
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.2.5.2. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 137,1 14,7 201,2 15,89 31.972
2005 151,5 11,7 132,5 15,26 27.164
2006 149,3 12,7 189,8 15,48 29.384
2007 142,2 11,3 160,2 22,03 35.294
2008 101,7 13,5 137,6 21,76 29.935
2009 160,2 9,2 147,9 18,75 27.726
2010 201,5 12,5 251,6 20,29 51.045
2011 241,3 10,5 253,4 22,36 56.666
2012 153,5 7,9 121,0 26,65 32.251
2013 122,2 16,5 201,3 25,93 52.204
2014 139,4 10,2 141,9 25,46 36.116
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Años
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.6.1. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
0
50
100
150
200
250
300
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes secos (miles de hectáreas)
0
50
100
150
200
250
300
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes secos (miles toneladas)
0
8.000
16.000
24.000
32.000
40.000
48.000
56.000
64.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes secos (miles de euros)
Años Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 125,3 184,5 11,8 16,7
2005 141,3 127,9 0,2 0,2
2006 134,1 171,3 7,0 9,3
2007 135,0 147,6 7,2 12,6
2008 83,7 127,0 9,4 7,4
2009 150,4 138,5 9,7 9,3
2010 172,1 217,4 29,3 34,2
2011 203,4 228,0 37,9 25,4
2012 143,3 120,2 10,2 0,9
2013 112,9 189,0 9,4 12,3
2014 127,3 132,7 12,0 9,2
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.6.2. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Serie histórica
de superficie y producción según su utilización
Consumo animal Consumo humano
0
50
100
150
200
250
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes según utilización (miles de hectáreas)
Consumo animal Consumo humano
0
50
100
150
200
250
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes según utilización (miles de toneladas)
Consumo animal Consumo Humano
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
A Coruña – – – – – – –
Lugo – – – – – – –
Ourense – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – –
GALICIA – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA 1 – 1 1.200 – 1 –
Alava 57 – 57 2.100 – 120 –
Guipúzcoa – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – –
PAÍS VASCO 57 – 57 2.100 – 120 –
NAVARRA 2.025 112 2.137 1.899 3.018 4.184 163
LA RIOJA 127 122 249 2.150 3.300 677 300
Huesca 7.588 2.429 10.017 1.700 3.800 22.130 4.647
Teruel 3.077 90 3.167 350 2.800 1.329 –
Zaragoza 7.760 1.364 9.124 650 2.500 8.454 4.142
ARAGÓN 18.425 3.883 22.308 1.032 3.320 31.913 8.789
Barcelona 347 28 375 1.230 2.671 502 –
Girona 48 32 80 1.821 2.981 183 –
Lleida 265 271 536 1.145 2.983 1.112 334
Tarragona 19 – 19 1.200 – 23 –
CATALUÑA 679 331 1.010 1.238 2.956 1.820 334
BALEARES 541 – 541 1.200 – 649 519
Avila 280 43 323 520 1.872 226 44
Burgos 4.747 – 4.747 1.300 – 6.171 1.899
León 1.083 183 1.266 550 1.500 870 348
Palencia 6.056 227 6.283 800 1.565 5.200 1.571
Salamanca 824 40 864 856 856 740 518
Segovia 449 14 463 588 1.000 278 251
Soria 2.538 8 2.546 400 800 1.022 256
Valladolid 16.676 1.999 18.675 800 2.000 17.339 2.514
Zamora 3.534 672 4.206 1.000 3.000 5.550 555
CASTILLA Y LEÓN 36.187 3.186 39.373 846 2.128 37.396 7.956
MADRID 1.628 272 1.900 950 1.350 1.914 1.531
Albacete 16.740 2.415 19.155 400 2.000 11.526 2.305
Ciudad Real 13.583 5.248 18.831 900 2.100 23.246 –
Cuenca 5.403 410 5.813 700 1.300 4.315 1.300
Guadalajara 1.414 49 1.463 1.500 2.000 2.219 887
Toledo 6.471 866 7.337 480 1.000 3.972 477
CASTILLA–LA MANCHA 43.611 8.988 52.599 640 1.930 45.278 4.969
Alicante – 3 3 – 1.667 5 1
Castellón – – – – – – –
Valencia 133 41 174 270 2.400 134 160
C. VALENCIANA 133 44 177 270 2.350 139 161
R. DE MURCIA 639 2 641 715 2.400 462 132
Badajoz 9.712 – 9.712 1.042 – 10.120 –
Cáceres 474 – 474 819 – 388 –
EXTREMADURA 10.186 – 10.186 1.032 – 10.508 –
Almería 279 – 279 147 – 41 29
Cádiz 701 – 701 1.127 – 790 604
Córdoba 2.247 168 2.415 1.200 1.800 2.999 –
Granada 2.509 269 2.778 168 701 609 396
Huelva 161 – 161 1.220 – 196 –
Jaén 125 10 135 700 1.000 97 29
Málaga 733 45 778 800 1.450 652 –
Sevilla 765 174 939 1.450 1.655 1.397 279
ANDALUCÍA 7.520 666 8.186 788 1.283 6.781 1.337
Las Palmas 14 2 16 550 1.100 10 –
S.C. de Tenerife 5 – 5 600 – 3 1
CANARIAS 19 2 21 563 1.100 13 1
ESPAÑA 121.778 17.608 139.386 836 2.276 141.855 26.192
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.6.3. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS:
Provincias y Comunidades autónomas
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Consumo animal Consumo humano
Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña – – – –
Lugo – – – –
Ourense – – – –
Pontevedra – – – –
GALICIA – – – –
P. DE ASTURIAS – – – –
CANTABRIA 1 1 – –
Alava 57 120 – –
Guipúzcoa – – – –
Vizcaya – – – –
PAÍS VASCO 57 120 – –
NAVARRA 2.137 4.184 – –
LA RIOJA 249 677 – –
Huesca 10.017 22.130 – –
Teruel 3.167 1.329 – –
Zaragoza – – 9.124 8.454
ARAGÓN 13.184 23.459 9.124 8.454
Barcelona 375 502 – –
Girona 80 183 – –
Lleida 536 1.112 – –
Tarragona 19 23 – –
CATALUÑA 1.010 1.820 – –
BALEARES 541 649 – –
Avila 323 226 – –
Burgos 4.747 6.171 – –
León 1.266 870 – –
Palencia 6.283 5.200 – –
Salamanca 864 740 – –
Segovia 463 278 – –
Soria 2.546 1.022 – –
Valladolid 18.675 17.339 – –
Zamora 4.206 5.550 – –
CASTILLA Y LEÓN 39.373 37.396 – –
MADRID 1.900 1.914 – –
Albacete 19.155 11.526 – –
Ciudad Real 18.831 23.246 – –
Cuenca 5.813 4.315 – –
Guadalajara 1.463 2.219 – –
Toledo 7.337 3.972 – –
CASTILLA-LA MANCHA 52.599 45.278 – –
Alicante 3 5 – –
Castellón – – – –
Valencia 174 134 – –
C. VALENCIANA 177 139 – –
R. DE MURCIA 639 457 2 5
Badajoz 9.712 10.120 – –
Cáceres 474 388 – –
EXTREMADURA 10.186 10.508 – –
Almería 279 41 – –
Cádiz 701 790 – –
Córdoba 2.415 2.999 – –
Granada – – 2.778 609
Huelva 161 196 – –
Jaén – – 135 97
Málaga 778 652 – –
Sevilla 939 1.397 – –
ANDALUCÍA 5.273 6.075 2.913 706
Las Palmas 16 10 – –
S.C. de Tenerife – – 5 3
CANARIAS 16 10 5 3
ESPAÑA 127.342 132.687 12.044 9.168
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES CULTIVOS
13.2.6.4. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS:
Análisis provincial de superficie y producción según su utilización, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2003 164,7 8,5 140,3 18,29 25.658
2004 144,5 8,9 129,0 17,41 22.460
2005 142,1 4,6 44,4 19,23 12.657
2006 47,8 8,3 39,6 18,34 7.267
2007 34,6 9,2 31,9 24,22 7.738
2008 22,5 10,5 23,6 28,94 6.819
2009 47,3 8,7 41,0 25,52 10.458
2010 99,1 10,5 103,7 23,99 24.873
2011 105,5 9,4 99,5 21,76 21.652
2012 100,2 6,0 60,1 26,36 15.834
2013 71,4 11,9 85,3 30,84 26.307
2014 94,7 8,3 79,0 34,54 27.301 (1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.7.1. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Serie histórica
Años
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza (miles de hectáreas)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de veza (miles toneladas)
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de veza (miles de euros)
Superficie Rendimiento
Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío
(toneladas) (toneladas)
A Coruña – – – – – – –
Lugo – – – – – – –
Ourense – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – –
GALICIA – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – –
CANTABRIA 1 – 1 600 – 1 –
Alava 28 – 28 1.000 – 28 –
Guipúzcoa – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – –
PAÍS VASCO 28 – 28 1.000 – 28 –
NAVARRA 1.209 47 1.256 586 1.430 775 22
LA RIOJA 32 8 40 800 1.700 39 16
Huesca 2.606 96 2.702 1.600 4.000 4.554 1.593
Teruel 2.502 22 2.524 300 2.545 807 8
Zaragoza 8.190 106 8.296 1.020 1.140 8.474 4.152
ARAGÓN 13.298 224 13.522 998 2.504 13.835 5.753
Barcelona 63 2 65 1.133 2.400 76 –
Girona 17 – 17 1.529 – 26 –
Lleida 130 43 173 902 2.079 207 62
Tarragona 45 – 45 1.000 – 45 –
CATALUÑA 255 45 300 1.018 2.093 354 62
BALEARES – – – – – – –
Avila 360 30 390 875 1.800 369 105
Burgos 7.813 – 7.813 1.200 – 9.376 3.125
León 2.090 303 2.393 600 1.000 1.557 794
Palencia 9.531 270 9.801 1.000 2.000 10.071 2.014
Salamanca 762 29 791 815 815 645 542
Segovia 1.537 22 1.559 693 1.200 1.091 1.091
Soria 1.298 44 1.342 800 1.500 1.104 662
Valladolid 7.755 493 8.248 900 1.500 7.719 1.119
Zamora 5.090 219 5.309 600 1.800 3.448 690
CASTILLA Y LEÓN 36.236 1.410 37.646 917 1.523 35.380 10.142
MADRID 762 69 831 1.000 1.700 879 703
Albacete 5.950 510 6.460 350 1.500 2.848 570
Ciudad Real 7.688 530 8.218 895 2.500 8.206 –
Cuenca 3.150 101 3.251 650 1.450 2.194 750
Guadalajara 1.862 3 1.865 1.000 1.500 1.867 168
Toledo 10.790 570 11.360 550 900 6.448 774
CASTILLA–LA MANCHA 29.440 1.714 31.154 639 1.607 21.563 2.262
Alicante 169 1 170 353 1.400 61 35
Castellón 37 3 40 250 1.000 12 11
Valencia 158 8 166 280 2.000 60 105
C. VALENCIANA 364 12 376 311 1.700 133 151
R. DE MURCIA 517 69 586 439 2.100 372 144
Badajoz 2.072 – 2.072 674 – 1.397 –
Cáceres 190 – 190 660 – 125 –
EXTREMADURA 2.262 – 2.262 673 – 1.522 –
Almería 831 1 832 142 2.000 120 48
Cádiz 485 85 570 1.076 1.200 624 526
Córdoba 472 30 502 1.000 1.200 508 508
Granada 2.405 220 2.625 171 935 618 556
Huelva – – – – – – –
Jaén 372 27 399 900 1.300 370 260
Málaga 1.360 99 1.459 980 1.600 1.491 805
Sevilla 279 13 292 1.450 1.650 426 85
ANDALUCÍA 6.204 475 6.679 580 1.180 4.157 2.788
Las Palmas 5 – 5 550 – 3 –
S.C. de Tenerife 4 – 4 600 – 2 2
CANARIAS 9 – 9 572 – 5 2
ESPAÑA 90.617 4.073 94.690 801 1.591 79.043 22.045
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.2.7.2. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 106,8 8,2 88,0 13,46 11.846
2005 86,7 3,1 19,2 14,90 4.019
2006 19,1 7,1 13,6 14,33 1.953
2007 12,3 9,6 11,8 17,97 2.126
2008 11,8 9,4 11,1 25,51 2.840
2009 21,2 8,2 17,3 21,30 3.689
2010 44,4 11,3 49,9 17,87 8.924
2011 58,1 7,8 45,2 20,15 9.108
2012 73,1 8,2 60,1 24,14 14.519
2013 84,1 10,7 90,2 23,23 20.945
2014 105,2 9,8 103,2 21,24 21.929
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.8.1. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Serie histórica
Años
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
0
20
40
60
80
100
120
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de yeros (miles de hectáreas)
0
20
40
60
80
100
120
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de yeros (miles toneladas)
0
3.000
6.000
9.000
12.000
15.000
18.000
21.000
24.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de yeros (miles de euros)
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
NAVARRA 5 – 5 1.120 – 6 –
LA RIOJA 21 – 21 900 – 19 9
Huesca 1.535 7 1.542 1.100 3.300 1.712 –
Teruel 7.557 16 7.573 300 2.563 2.308 185
Zaragoza 22.276 8 22.284 1.947 2.750 43.394 21.263
ARAGÓN 31.368 31 31.399 1.509 2.778 47.414 21.448
Barcelona 96 13 109 592 1.250 73 –
Girona 1 – 1 950 – 1 –
Lleida 19 3 22 662 1.947 18 5
Tarragona 13 – 13 800 – 10 –
CATALUÑA 129 16 145 626 1.381 102 5
Avila 32 – 32 910 – 29 9
Burgos 3.122 – 3.122 1.100 – 3.434 1.249
León 33 – 33 400 – 13 3
Palencia 244 10 254 984 2.000 260 –
Salamanca 21 – 21 700 – 15 8
Segovia 209 10 219 684 1.000 153 153
Soria 1.563 8 1.571 800 1.300 1.261 –
Valladolid 2.452 79 2.531 600 1.500 1.590 207
Zamora 550 68 618 600 2.800 520 52
CASTILLA Y LEÓN 8.226 175 8.401 842 1.996 7.275 1.681
MADRID 858 39 897 880 1.250 804 643
Albacete 13.300 430 13.730 400 1.500 5.965 835
Ciudad Real 10.615 307 10.922 890 1.605 9.940 –
Cuenca 13.366 309 13.675 1.400 2.200 19.392 3.100
Guadalajara 2.762 – 2.762 1.000 1.500 2.762 248
Toledo 18.068 183 18.251 450 900 8.296 995
CASTILLA–LA MANCHA 58.111 1.229 59.340 764 1.613 46.355 5.178
Alicante 117 7 124 253 1.200 38 20
Castellón 10 – 10 300 – 3 3
Valencia 230 8 238 260 2.300 78 218
C. VALENCIANA 357 15 372 259 1.787 119 241
R. DE MURCIA 337 6 343 522 1.490 185 91
Badajoz 150 – 150 860 – 129 –
EXTREMADURA 150 – 150 860 – 129 –
Almería 1.316 2 1.318 139 2.500 188 75
Córdoba 142 – 142 900 – 128 –
Granada 2.448 46 2.494 138 808 375 315
Jaén 53 – 53 389 – 21 10
Málaga 66 4 70 1.100 1.500 79 –
Sevilla 35 – 35 1.233 – 43 9
ANDALUCÍA 4.060 52 4.112 193 926 834 409
CANARIAS – – – – – – –
ESPAÑA 103.622 1.563 105.185 971 1.646 103.242 29.705
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.2.8.2. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 15,6 6,5 10,2 19,47 1.979
2005 13,7 4,2 5,8 21,37 1.241
2006 9,7 7,3 7,1 20,17 1.432
2007 7,5 7,6 5,6 24,23 1.364
2008 5,1 7,7 3,9 26,39 1.039
2009 6,8 6,6 4,5 24,51 1.101
2010 6,1 6,1 3,7 22,91 845
2011 7,7 6,7 5,2 23,85 1.232
2012 6,7 4,2 2,8 26,81 753
2013 3,7 6,9 2,5 29,09 730
2014 4,7 6,3 3,0 35,34 1.047
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.9.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Años
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de altramuz (miles de hectáreas)
0
2
4
6
8
10
12
14
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de altramuz (miles toneladas)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de altramuz (miles de euros)
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
Girona 67 27 94 650 1.400 81 –
CATALUÑA 67 27 94 650 1.400 81 –
BALEARES 1 – 1 1.000 – 1 1
Burgos 31 – 31 1.193 – 37 –
León 1.697 5 1.702 450 900 768 –
Palencia 582 6 588 298 300 175 –
Salamanca 15 – 15 2.333 – 35 17
Segovia 13 – 13 700 – 9 9
Valladolid 8 – 8 800 – 6 –
Zamora 177 1 178 600 1.500 108 32
CASTILLA Y LEÓN 2.523 12 2.535 448 650 1.138 58
Ciudad Real 3 – 3 1.000 – 3 –
Toledo 63 – 63 450 – 28 3
CASTILLA–LA MANCHA 66 – 66 475 – 31 3
Badajoz 646 – 646 658 – 425 –
Cáceres 204 – 204 713 – 145 –
EXTREMADURA 850 – 850 671 – 570 –
Cádiz 176 – 176 800 – 141 117
Córdoba 69 – 69 950 – 66 –
Huelva 200 – 200 1.160 – 232 –
Sevilla 568 15 583 1.020 1.175 597 119
ANDALUCÍA 1.013 15 1.028 1.005 1.175 1.036 236
S.C. de Tenerife 132 1 132 800 1.200 106 94
CANARIAS 132 1 132 800 1.200 106 94
ESPAÑA 4.652 55 4.706 623 1.171 2.963 392
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.2.9.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha)de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
Teruel 5 – 5 400 – 2 –
ARAGÓN 5 – 5 400 – 2 –
BALEARES 4 – 4 900 – 4 3
MADRID 16 – 16 450 – 7 6
Toledo 279 – 279 500 – 140 17
CASTILLA–LA MANCHA 279 – 279 500 – 140 17
Las Palmas 9 – 9 1.100 – 10 –
CANARIAS 9 – 9 1.100 – 10 –
ESPAÑA 313 – 313 518 – 163 26
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.10.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALMORTAS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
Avila 79 1 80 645 1.250 52 35
Burgos 5 – 5 400 – 2 –
León 9 – 9 700 – 6 1
Palencia 4 – 4 1.000 – 4 –
Salamanca 83 1 84 700 700 59 30
Segovia 138 – 138 700 – 97 97
Valladolid 197 – 197 1.200 – 236 –
Zamora 538 54 592 700 1.000 431 99
CASTILLA Y LEÓN 1.053 56 1.109 789 999 887 262
CANARIAS – – – – – – –
ESPAÑA 1.053 56 1.109 789 999 887 262
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.10.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALGARROBAS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie Rendimiento Producción Paja
(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
Teruel 44 – 44 500 – 22 –
ARAGÓN 44 – 44 500 – 22 –
Burgos 28 – 28 800 – 22 –
CASTILLA Y LEÓN 28 – 28 800 – 22 –
CANARIAS – – – – – – –
ESPAÑA 72 – 72 617 – 44 –
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.10.3. LEGUMINOSAS GRANO-ALHOLVA
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Producción Paja
Provincias y de grano cosechada
Comunidades Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)
CANTABRIA 2 – 2 1.200 – 2 –
Huesca 978 379 1.357 1.700 3.600 3.027 –
Teruel 1.737 120 1.857 300 2.500 821 –
Zaragoza 1.403 46 1.449 1.050 2.000 1.565 –
ARAGÓN 4.118 545 4.663 888 3.223 5.413 –
Barcelona 145 11 156 1.100 1.500 176 –
Girona 256 76 332 1.300 2.500 519 –
CATALUÑA 401 87 488 1.228 2.374 695 –
Burgos 3.910 – 3.910 1.100 – 4.301 1.567
León 5 – 5 850 – 4 2
Palencia 996 38 1.034 1.000 2.000 1.072 –
Salamanca 18 – 18 700 – 13 7
Segovia 43 – 43 700 – 30 30
Soria 220 1 221 750 1.300 166 –
Valladolid 12 – 12 1.100 – 13 2
Zamora 39 1 40 600 1.000 24 7
CASTILLA Y LEÓN 5.243 40 5.283 1.058 1.958 5.623 1.615
MADRID 15 – 15 820 – 12 10
Toledo 557 25 582 500 920 301 36
CASTILLA–LA MANCHA 557 25 582 500 920 301 36
Valencia 3 – 3 300 – 1 –
C. VALENCIANA 3 – 3 300 – 1 –
Almería 10 270 280 200 219 61 31
Cádiz 278 45 323 1.000 1.200 332 –
Jaén 54 57 111 800 1.015 101 –
Málaga 170 3 173 1.000 2.000 176 –
Sevilla 73 27 100 1.373 1.516 141 28
ANDALUCÍA 585 402 987 1.014 542 811 59
Las Palmas 6 10 16 550 1.000 13 –
S.C. de Tenerife 18 2 19 500 1.000 10 8
CANARIAS 24 12 35 513 1.000 23 8
ESPAÑA 10.948 1.111 12.058 968 2.065 12.881 1.728
13.2.10.4. LEGUMINOSAS GRANO-OTRAS LEGUMINOSAS GRANO:
Análisis provincial de superficie, rendmiento y producción, 2014
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie
(hectáreas)
Rendimiento
(kg/ha)
Superficie Rendimiento
Cultivos(hectáreas) (kg/ha)
Secano Regadío Total Secano Regadío
PATATA
Extratemprana 863 3.605 4.468 13.855 27.157 109.861
Temprana 3.271 11.454 14.725 16.698 34.417 448.841
Media estación 14.658 18.889 33.547 22.074 37.707 1.035.787
Tardía 2.420 20.968 23.388 18.720 43.123 949.520
Total patata 21.213 54.916 76.129 20.525 38.396 2.544.009
BATATA 162 409 571 7.481 19.661 9.252
BONIATO – 829 829 – 22.363 18.539
CHUFA – 455 455 – 17.901 8.145
TOTAL TUBERCULOS PARA CONSUMO HUMANO 21.375 56.608 77.983 – – 2.579.945
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.1.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO:
Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2014 (toneladas)
Producción
(toneladas)
Destino de la producción en explotaciones productoras
Reserva para consumo propio Ventas
Alimentación fuera de la Total
humana explotación
PATATA
Extratemprana 267 202 13.281 96.111 109.861 4.014
Temprana 1.379 9.167 25.391 412.904 448.841 17.431
Media estación 6.358 57.755 242.103 729.571 1.035.787 50.444
Tardía 3.649 8.807 36.128 900.936 949.520 35.508
Total patata 11.653 75.931 316.902 2.139.523 2.544.009 107.397
BATATA 2 1 601 8.648 9.252 7
BONIATO 309 471 2.394 15.365 18.539 209
CHUFA – 244 – 7.901 8.145 55
TOTAL TUBERCULOS PARA CONSUMO HUMANO 11.964 76.647 319.898 2.171.436 2.579.945 107.668
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Cultivos
Siembra Pienso
Total semilla
utilizada
13.3.1.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO: Destino de la producción y semilla utilizada, 2014 (toneladas)
Siembra 1% Pienso
3%
Alimentación Humana 12%
Ventas fuera de la explotación 84%
GRÁFICO: Destino de la producción de tubérculos. Año 2014
Superficie Rendimiento
(hectáreas)(kg/ha)
Secano Regadío Total Secano Regadío
(toneladas)
A Coruña 5.715 302 6.017 – – 129.807
Lugo 4.184 17 4.201 – – 84.809
Ourense 2.908 3.974 6.882 – – 249.303
Pontevedra 3.042 117 3.159 – – 71.247
GALICIA 15.849 4.410 20.259 – – 535.166
P. DE ASTURIAS 1.010 – 1.010 – – 22.220
CANTABRIA 280 – 280 – – 7.000
Alava 24 1.251 1.275 – – 44.214
Guipúzcoa 165 – 165 – – 3.645
Vizcaya 210 – 210 – – 4.690
PAÍS VASCO 399 1.251 1.650 – – 52.549
NAVARRA 241 296 537 – – 13.826
LA RIOJA – 1.528 1.528 – – 74.620
Huesca – – – – – –
Teruel 74 166 240 – – 6.900
Zaragoza – 89 89 – – 3.454
ARAGÓN 74 255 329 – – 10.354
Barcelona 81 276 357 – – 6.640
Girona 68 184 252 – – 6.652
Lleida 191 134 325 – – 7.729
Tarragona – 243 243 – – 4.860
CATALUÑA 340 837 1.177 – – 25.881
BALEARES – 1.565 1.565 – – 60.445
Avila – 1.263 1.263 – – 71.877
Burgos – 2.438 2.438 – – 87.880
León – 1.760 1.760 – – 84.370
Palencia 97 847 944 – – 40.831
Salamanca – 4.800 4.800 – – 208.800
Segovia 30 2.256 2.286 – – 119.830
Soria – 518 518 – – 20.720
Valladolid – 5.779 5.779 – – 297.186
Zamora – 911 911 – – 41.960
CASTILLA Y LEÓN 127 20.572 20.699 – – 973.454
MADRID 26 63 89 – – 2.230
Albacete – 1.270 1.270 – – 37.830
Ciudad Real – 462 462 – – 13.860
Cuenca 33 106 139 – – 1.918
Guadalajara – 11 11 – – 264
Toledo – 512 512 – – 12.576
CASTILLA-LA MANCHA 33 2.361 2.394 – – 66.448
Alicante – 752 752 – – 18.664
Castellón 137 407 544 – – 9.706
Valencia – 1.480 1.480 – – 43.989
C. VALENCIANA 137 2.639 2.776 – – 72.359
R. DE MURCIA 1 5.168 5.169 – – 175.107
Badajoz – 602 602 – – 24.389
Cáceres – 380 380 – – 14.524
EXTREMADURA – 982 982 – – 38.913
Almería – 535 535 – – 12.015
Cádiz – 2.388 2.388 – – 53.429
Córdoba – 697 697 – – 26.804
Granada – 1.086 1.086 – – 26.848
Huelva – 482 482 – – 14.272
Jaén 1 212 213 – – 4.628
Málaga 87 1.571 1.658 – – 43.903
Sevilla 228 4.362 4.590 – – 157.981
ANDALUCÍA 316 11.333 11.649 – – 339.880
Las Palmas 855 1.482 2.337 – – 45.917
S.C. de Tenerife 1.687 1.866 3.553 – – 63.576
CANARIAS 2.542 3.348 5.890 – – 109.493
ESPAÑA 21.375 56.608 77.983 – – 2.579.945
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.1.3. TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Producción
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 102,1 271,6 2.773,6 22,19 615.455
2005 95,0 269,8 2.563,5 17,18 440.403
2006 87,2 288,4 2.515,0 26,79 673.769
2007 85,7 289,2 2.479,6 24,46 606.506
2008 81,8 262,2 2.145,2 22,59 484.594
2009 85,4 318,5 2.719,3 15,00 407.894
2010 77,6 296,0 2.297,6 25,93 595.780
2011 79,9 307,4 2.455,1 21,27 522.200
2012 72,0 304,4 2.192,3 24,65 540.398
2013 72,4 301,3 2.182,1 34,79 759.146
2014 76,1 334,2 2.544,0 17,34 441.131
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO- PATATA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción , precio, valor
Años
50
60
70
80
90
100
110
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata (miles de hectáreas)
2.000
2.200
2.400
2.600
2.800
3.000
3.200
3.400
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de patata (miles toneladas)
400.000
450.000
500.000
550.000
600.000
650.000
700.000
750.000
800.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de patata (miles de euros)
Patata extratemprana Patata temprana Patata media estación Patata tardía
Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 4,2 91,9 21,8 518,1 44,9 1.238,5 31,2 924,9
2005 3,7 69,6 17,4 393,8 48,7 1.303,0 25,2 797,1
2006 4,2 90,7 16,8 430,4 44,4 1.266,4 21,8 727,6
2007 3,5 82,1 15,9 439,3 42,7 1.182,6 23,5 775,6
2008 3,8 78,4 13,6 326,0 42,1 1.047,3 22,3 693,6
2009 3,7 88,3 15,8 425,0 42,2 1.313,1 23,7 893,0
2010 3,5 70,1 11,4 257,8 40,2 1.206,4 22,5 763,4
2011 3,5 78,6 13,4 344,0 39,3 1.133,7 23,6 898,8
2012 3,3 72,2 12,0 318,3 36,2 1.068,8 20,5 733,0
2013 3,8 85,9 12,1 309,4 35,1 994,3 21,4 792,5
2014 4,5 109,9 14,7 448,8 33,5 1.035,8 23,4 949,5
13.3.2.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA: Serie histórica de superficie y producción según épocas de recolección
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
0
10
20
30
40
50
60
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata según época de recolección (miles de hectáreas)
Extratemprana Temprana De media estación Tardía
0
20
40
60
80
100
120
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de patatas según época de recolección (miles de toneladas)
Extratemprana Temprana De media estación Tardía
Superficie Rendimiento
(hectáreas) (kg/ha)
Secano Regadío Total Secano Regadío
A Coruña 5.715 302 6.017 21.555 21.910 129.807
Lugo 4.184 17 4.201 20.185 20.538 84.809
Ourense 2.908 3.974 6.882 24.472 44.826 249.303
Pontevedra 3.042 117 3.159 22.497 24.017 71.247
GALICIA 15.849 4.410 20.259 21.909 42.611 535.166
P. DE ASTURIAS 1.010 – 1.010 22.000 – 22.220
CANTABRIA 280 – 280 25.000 – 7.000
Alava 24 1.251 1.275 20.500 34.950 44.214
Guipúzcoa 165 – 165 22.091 – 3.645
Vizcaya 210 – 210 22.333 – 4.690
PAÍS VASCO 399 1.251 1.650 22.123 34.950 52.549
NAVARRA 241 296 537 15.536 34.059 13.826
LA RIOJA – 1.528 1.528 – 48.835 74.620
Huesca – – – – – –
Teruel 74 166 240 8.000 38.000 6.900
Zaragoza – 89 89 – 38.809 3.454
ARAGÓN 74 255 329 8.000 38.282 10.354
Barcelona 81 276 357 10.066 21.104 6.640
Girona 68 184 252 17.529 29.674 6.652
Lleida 191 134 325 16.300 34.143 7.729
Tarragona – 243 243 – 20.000 4.860
CATALUÑA 340 837 1.177 15.061 24.755 25.881
BALEARES – 1.565 1.565 – 38.623 60.445
Avila – 1.263 1.263 – 56.910 71.877
Burgos – 2.438 2.438 – 36.046 87.880
León – 1.760 1.760 – 47.937 84.370
Palencia 97 847 944 28.000 45.000 40.831
Salamanca – 4.800 4.800 – 43.500 208.800
Segovia 30 2.256 2.286 30.000 52.717 119.830
Soria – 518 518 – 40.000 20.720
Valladolid – 5.779 5.779 – 51.425 297.186
Zamora – 911 911 – 46.060 41.960
CASTILLA Y LEÓN 127 20.572 20.699 28.472 47.144 973.454
MADRID 26 63 89 11.308 30.730 2.230
Albacete – 1.270 1.270 – 29.787 37.830
Ciudad Real – 462 462 – 30.000 13.860
Cuenca 33 106 139 2.300 17.337 1.918
Guadalajara – 11 11 – 24.000 264
Toledo – 512 512 – 24.563 12.576
CASTILLA-LA MANCHA 33 2.361 2.394 2.300 28.110 66.448
Alicante – 692 692 – 25.020 17.314
Castellón 137 407 544 4.000 22.501 9.706
Valencia – 924 924 – 36.825 34.026
C. VALENCIANA 137 2.023 2.160 4.000 29.905 61.046
R. DE MURCIA 1 5.163 5.164 6.000 33.897 175.017
Badajoz – 602 602 – 40.513 24.389
Cáceres – 380 380 – 38.220 14.524
EXTREMADURA – 982 982 – 39.626 38.913
Almería – 535 535 – 22.458 12.015
Cádiz – 1.741 1.741 – 22.049 38.388
Córdoba – 695 695 – 38.489 26.750
Granada – 1.076 1.076 – 24.794 26.678
Huelva – 466 466 – 30.112 14.032
Jaén 1 212 213 3.000 21.824 4.628
Málaga 87 1.442 1.529 4.098 27.246 39.646
Sevilla 228 4.362 4.590 14.250 35.473 157.981
ANDALUCÍA 316 10.529 10.845 11.419 30.061 320.118
Las Palmas 721 1.360 2.081 13.381 24.542 43.033
S.C. de Tenerife 1.659 1.721 3.380 13.774 22.575 61.689
CANARIAS 2.380 3.081 5.461 13.655 23.443 104.722
ESPAÑA 21.213 54.916 76.129 20.525 38.396 2.544.009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.3. TUBÉRCULOS PARA EL CONSUMO HUMANO-PATATA:
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Patata extratemprana Patata temprana Patata media estación Patata tardía
Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 32 587 612 11.615 5.319 116.539 54 1.066
Lugo – – 142 2.517 3.450 70.856 609 11.436
Ourense – – 89 2.158 6.114 232.702 679 14.443
Pontevedra 40 699 762 14.051 2.333 56.032 24 465
GALICIA 72 1.286 1.605 30.341 17.216 476.129 1.366 27.410
P. DE ASTURIAS – – – – 1.010 22.220 – –
CANTABRIA – – – – 30 750 250 6.250
Alava – – – – 385 13.955 890 30.259
Guipúzcoa – – 25 565 140 3.080 – –
Vizcaya – – 80 1.710 120 2.700 10 280
PAÍS VASCO – – 105 2.275 645 19.735 900 30.539
NAVARRA – – – – 216 7.433 321 6.393
LA RIOJA – – – – 1.050 49.702 478 24.918
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – 5 40 235 6.860
Zaragoza – – – – 89 3.454 – –
ARAGÓN – – – – 94 3.494 235 6.860
Barcelona – – 119 2.383 147 2.713 91 1.544
Girona 13 260 28 570 138 4.402 73 1.420
Lleida – – 9 177 254 6.292 62 1.260
Tarragona – – 86 1.720 157 3.140 – –
CATALUÑA 13 260 242 4.850 696 16.547 226 4.224
BALEARES 245 7.546 1.112 48.122 – – 208 4.777
Avila – – 8 244 250 11.750 1.005 59.883
Burgos – – – – 850 32.300 1.588 55.580
León – – – – 60 1.920 1.700 82.450
Palencia – – – – – – 944 40.831
Salamanca – – – – 1.200 52.200 3.600 156.600
Segovia – – – – 500 22.500 1.786 97.330
Soria – – – – – – 518 20.720
Valladolid – – – – 1.725 77.625 4.054 219.561
Zamora – – – – 364 15.050 547 26.910
CASTILLA Y LEÓN – – 8 244 4.949 213.345 15.742 759.865
MADRID – – – – 61 1.574 28 656
Albacete – – – – 1.000 30.000 270 7.830
Ciudad Real – – 8 240 168 5.040 286 8.580
Cuenca – – – – 59 859 80 1.059
Guadalajara – – – – 11 264 – –
Toledo – – 210 5.880 108 2.700 194 3.996
CASTILLA-LA MANCHA – – 218 6.120 1.346 38.863 830 21.465
Alicante – – 191 5.157 227 6.129 274 6.028
Castellón – – 168 4.032 232 4.042 144 1.632
Valencia 21 501 736 26.521 100 4.200 67 2.804
C. VALENCIANA 21 501 1.095 35.710 559 14.371 485 10.464
R. DE MURCIA 1.114 35.236 2.596 93.967 1.073 35.789 381 10.025
Badajoz – – – – 602 24.389 – –
Cáceres – – – – 380 14.524 – –
EXTREMADURA – – – – 982 38.913 – –
Almería 53 1.113 177 3.970 224 5.394 81 1.538
Cádiz 529 12.716 465 10.712 529 10.838 218 4.122
Córdoba – – 140 4.900 485 19.400 70 2.450
Granada 114 4.497 70 1.631 762 18.562 130 1.988
Huelva 25 450 225 7.650 136 4.012 80 1.920
Jaén – – 17 356 116 2.590 80 1.682
Málaga 316 8.216 355 10.314 492 14.772 366 6.344
Sevilla 324 7.290 3.701 134.940 498 14.478 67 1.273
ANDALUCÍA 1.361 34.282 5.150 174.473 3.242 90.046 1.092 21.317
Las Palmas 810 15.959 734 18.875 224 3.763 313 4.436
S.C. de Tenerife 832 14.791 1.860 33.864 154 3.113 533 9.921
CANARIAS 1.642 30.750 2.594 52.739 378 6.876 846 14.357
ESPAÑA 4.468 109.861 14.725 448.841 33.547 1.035.787 23.388 949.520
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.4. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA:
Provincias y Comunidades Autónomas
Análisis provincial de superficie y producción según épocas de recolección, 2014
Superficie Rendimiento
(hectáreas)(kg/ha)
Secano Regadío Total Secano Regadío
Almería – – – – – –
Cádiz – – – – – –
Córdoba – 2 2 – 27.000 54
Granada – 10 10 – 17.000 170
Huelva – – – – – –
Jaén – – – – – –
Málaga – 129 129 – 33.000 4.257
Sevilla – – – – – –
ANDALUCÍA – 141 141 – 31.780 4.481
Las Palmas 134 122 256 8.000 14.824 2.884
S.C. de Tenerife 28 146 174 5.000 12.000 1.887
CANARIAS 162 268 430 7.481 13.286 4.771
ESPAÑA 162 409 571 7.481 19.661 9.252
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.3.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BATATA:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades
AutónomasProducción
Superficie Rendimiento
(hectáreas)(kg/ha)
Secano Regadío Total Secano Regadío
Alicante – 60 60 – 22.500 1.350
Castellón – – – – – –
Valencia – 101 101 – 18.000 1.818
C. VALENCIANA – 161 161 – 19.677 3.168
R. DE MURCIA – 5 5 – 18.000 90
Badajoz – – – – – –
Cáceres – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – –
Almería – – – – – –
Cádiz – 647 647 – 23.247 15.041
Córdoba – – – – – –
Granada – – – – – –
Huelva – 16 16 – 15.000 240
Jaén – – – – – –
Málaga – – – – – –
Sevilla – – – – – –
ANDALUCÍA – 663 663 – 23.048 15.281
Las Palmas – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – –
CANARIAS – – – – – –
ESPAÑA – 829 829 – 22.363 18.539
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.3.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BONIATO:
Análsis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades
AutónomasProducción
Superficie Rendimiento
(hectáreas)(kg/ha)
Secano Regadío Total Secano Regadío
Alicante – – – – – –
Castellón – – – – – –
Valencia – 455 455 – 17.901 8.145
C. VALENCIANA – 455 455 – 17.901 8.145
ESPAÑA – 455 455 – 17.901 8.145
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades
AutónomasProducción
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.3.3. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-CHUFA:
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Producción
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
AZUCARERAS
Caña de azúcar – 9 9 – 50.000 450
Remolacha azucarera 919 37.495 38.414 47.621 98.134 3.723.309
PLANTAS TEXTILES
Algodón ( bruto ) 5.119 69.146 74.265 1.339 3.151 224.734
Lino textil ( fibra ) (1) 14 – 14 1.200 – 17
Cáñamo textil ( fibra ) (1) 1 45 46 600 1.533 70
PLANTAS OLEAGINOSAS
Algodón ( semilla ) (1) – – – – – 89.235
Lino textil ( semilla ) – – – – – –
Cáñamo textil ( semilla ) – – – – – –
Lino oleaginoso 48 – 48 1.587 – 77
Cañamo para semilla 16 10 26 600 350 13
Cacahuete 1 662 663 750 3.174 2.103
Girasol 713.781 69.644 783.425 1.121 2.196 952.986
Cártamo 4.067 116 4.183 846 1.827 3.653
Soja 25 780 805 1.576 3.344 2.650
Colza 31.989 11.255 43.244 2.201 3.016 104.361
CONDIMENTOS
Pimiento para pimentón (desecado) – 1.736 1.736 – 3.243 5.630
Anís 3.916 320 4.236 543 882 6.607
Azafrán ( estigmas tostados ) (2) 64 107 171 6 14 1.892
Menta ( en verde ) – 8 8 – 3.000 24
Cominos – 7 7 – 8.000 56
Regaliz 9 32 41 – 3.750 120
PLANTAS INDUSTRIALES VARIAS
Tabaco (seco no fermentado) – 10.215 10.215 – 3.285 33.557
Lúpulo ( en seco ) – 559 559 – 1.716 958
Achicoria (raiz en verde) – 15 15 – 53.868 808
Lavanda y lavandín 1.945 204 2.149 3.766 4.699 8.284
Otros cultivos industriales 6.325 9.850 16.175 1.061 2.462 31.899
TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES 768.239 212.215 980.454 – – –
(2) La producción de azafrán es en kilogramos.
(1) Los cultivos de algodón, lino textil y cáñamo textil pueden tener un doble aprovechamiento, como planta textil y como oleaginosa, por lo que la
superficie es la misma en ambos casos. Sin embargo, el lino oleaginoso y el cáñamo para semilla son variedades distintas a la textiles.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2014
Cultivos
AZUCARERAS
Caña de azúcar – – – 0
Remolacha azucarera 529.794 3.557 – 179.463
TOTAL 529.794 3.557 – 179.463
PLANTAS TEXTILES
Algodón (bruto) 75.740
PLANTAS OLEAGINOSAS
Algodón semilla 641 – – – – 0
Lino textil – – – – – 0
Cáñamo textil – – – – – 0
Lino oleaginoso – 12 – 65 25 40
Cáñamo para semilla 2.154 – – – – 0
Cacahuete (sin descortezar) – – 1.943 – – 0
Girasol 27.706 341 8.626 916.244 370.341 526.355
Cártamo 575 845 364 1.746 654 1.027
Soja – – 2.266 384 81 272
Colza 7.263 1.187 10.052 85.786 33.720 47.767
TOTAL 38.339 2.385 23.251 1.004.225 404.821 575.461
CONDIMENTOS
Pimiento para pimentón (desecado) (1)
Melaza, mieles enriquecidas, mieles normales, jugos y jarabes.
Productos obtenidos en la molturación
Bagazo o pulpa seca
Aceite
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES: Destino de la producción, 2014
Cultivos
Destino de la producción (toneladas)
Productos obtenidos de la industrialización
Azúcar Melaza (1)Bio-combustible
Destino de la producción (toneladas)
Destino de la producción (toneladas)
Fibra
4.854
Destino de la producción (toneladas)
Pimentón
Semilla Torta y harinaOtros usos en grano MolturaciónBio-combustible
Azúcar 20%
Bagazo o pulpa seca 6% Semilla
2%
Otros usos en grano 5%
Molturación 67%
Pimentón 0%
GRÁFICO: Destino de la producción de cultivos industriales. Año 2014
Superficie Rendimiento
(hectáreas) (kg/ha)
Secano Regadío Total Secano Regadío
CANTABRIA 87 – 87 – – –
Alava 1.668 2.035 3.703 – – –
PAÍS VASCO 1.668 2.035 3.703 – – –
NAVARRA 9.117 2.133 11.250 – – –
LA RIOJA 1.260 1.517 2.777 – – –
Huesca 2.217 2.424 4.641 – – –
Teruel 4.950 229 5.179 – – –
Zaragoza 5.324 2.016 7.340 – – –
ARAGÓN 12.491 4.669 17.160 – – –
Barcelona 3.547 139 3.686 – – –
Girona 4.040 1.161 5.201 – – –
Lleida 1.712 418 2.130 – – –
Tarragona 24 – 24 – – –
CATALUÑA 9.323 1.718 11.041 – – –
BALEARES 5 71 76 – – –
Avila 4.777 2.788 7.565 – – –
Burgos 58.133 3.164 61.297 – – –
León 4.500 9.186 13.686 – – –
Palencia 36.764 7.882 44.646 – – –
Salamanca 14.971 3.695 18.666 – – –
Segovia 26.412 2.056 28.468 – – –
Soria 37.113 2.750 39.863 – – –
Valladolid 46.461 14.941 61.402 – – –
Zamora 21.607 7.356 28.963 – – –
CASTILLA Y LEÓN 250.738 53.818 304.556 – – –
MADRID 742 289 1.031 – – –
Albacete 2.922 12.005 14.927 – – –
Ciudad Real 1.665 308 1.973 – – –
Cuenca 147.323 3.653 150.976 – – –
Guadalajara 32.090 899 32.989 – – –
Toledo 6.724 2.941 9.665 – – –
CASTILLA-LA MANCHA 190.724 19.806 210.530 – – –
Alicante 376 135 511 – – –
Castellón 69 – 69 – – –
Valencia 338 8 346 – – –
C. VALENCIANA 783 143 926 – – –
R. DE MURCIA 343 529 872 – – –
Badajoz 17.841 2.878 20.719 – – –
Cáceres 80 11.586 11.666 – – –
EXTREMADURA 17.921 14.464 32.385 – – –
Almería 50 12 62 – – –
Cádiz 61.386 21.022 82.408 – – –
Córdoba 45.958 14.764 60.722 – – –
Granada 2.836 713 3.549 – – –
Huelva 16.882 508 17.390 – – –
Jaén 1.864 5.469 7.333 – – –
Málaga 7.077 896 7.973 – – –
Sevilla 136.803 67.450 204.253 – – –
ANDALUCÍA 272.856 110.834 383.690 – – –
Las Palmas 179 71 250 – – –
S.C. de Tenerife 2 118 120 – – –
CANARIAS 181 189 370 – – –
ESPAÑA 768.239 212.215 980.454 – – –
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción (toneladas)Provincias y Comunidades Autónomas
13.4.3. TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Producción Precio medio Productos elaborados
Superficie Rendimiento (toneladas) percibido por Valor (toneladas)
(hectáreas) (qm/ha) agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 1.095 610 66.810 66.460 3,63 2.425 4.696 1.700 333
2005 614 700 43.000 44.729 3,64 1.761 3.213 1.702 49
2006 292 563 16.425 16.070 3,64 598 986 1.151 49
2007 10 522 522 112 3,63 19 32 38 1
2008 6 275 165 – 3,63 6 11 12 1
2009 3 – – – – – 11 12 1
2010 5 440 220 – – – 15 – –
2011 2 500 100 – – – – – –
2012 6 475 285 – – – – – –
2013 8 488 390 – – – – – –
2014 9 500 450 – – – – – –
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y productos elaborados
Años
Total Península Azúcar Melaza Bagazo
0
200
400
600
800
1.000
1.200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de caña de azúcar (hectáreas)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de caña de azúcar (toneladas)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de caña de azúcar (miles de euros)
Provincias
Superficie Rendimiento Productos elaborados
y (hectáreas) (kg/ha) (toneladas)
Comunidades Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío Azúcar Melaza Bagazo
Las Palmas – 3 3 – 50.000 155 – – –
S.C. de Tenerife – 6 6 – 50.000 295 – – –
CANARIAS – 9 9 – 50.000 450 – – –
ESPAÑA – 9 9 – 50.000 450 – – –
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR:
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2014
Precio medio Productos elaborados
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (miles de toneladas)
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (1) (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 103,1 696 7.175 6,08 436.236 1.078 343 405
2005 102,1 714 7.291 5,50 401.010 1.108 345 399
2006 85,5 681 5.827 4,37 254.641 887 276 327
2007 68,2 720 4.910 3,51 172.340 746 240 276
2008 52,3 798 4.170 3,71 154.723 636 200 232
2009 49,8 848 4.225 3,71 156.764 650 – 223
2010 43,4 815 3.535 3,58 126.536 560 – 168
2011 44,9 932 4.189 3,12 130.682 568 – 188
2012 39,0 888 3.460 3,45 119.378 528 – 157
2013 32,1 786 2.519 3,40 85.662 319 – 101
2014 38,4 969 3.723 3,44 128.082 530 – 179(1)
A partir del año 2000 no incluye subvención
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.5.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y productos elaborados
Años
Azúcar Melaza Bagazo
25
45
65
85
105
125
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de remolacha azucarera (miles de hectáreas)
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
10.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de remolacha azucarera (miles toneladas)
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de remolacha azucarera (miles de euros)
Provincias Superficie Rendimiento Productos elaborados
y (hectáreas) (kg/ha) (toneladas)
Comunidades Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío Azúcar Melaza Bagazo
Alava 23 2.022 2.045 48.000 100.000 203.304 – – –
PAÍS VASCO 23 2.022 2.045 48.000 100.000 203.304 – – –
NAVARRA – 289 289 – 107.772 31.146 5.125 – 1.525
LA RIOJA – 1.334 1.334 – 109.869 146.565 23.685 – 7.035
Teruel 3 – 3 30.000 – 90 – – –
ARAGÓN 3 – 3 30.000 – 90 – – –
Avila – 2.030 2.030 – 104.531 212.198 39.340 – 10.186
Burgos – 1.755 1.755 – 109.115 191.498 28.305 – 9.575
León – 5.961 5.961 – 83.553 498.059 71.405 – 24.903
Palencia – 2.234 2.234 – 91.845 205.182 27.700 – 10.259
Salamanca – 1.750 1.750 – 98.009 171.516 26.582 – 8.575
Segovia – 1.312 1.312 – 108.809 142.758 22.841 – 8.565
Soria – 279 279 – 92.573 25.828 3.887 – 1.291
Valladolid – 7.880 7.880 – 106.945 842.727 127.224 – 46.178
Zamora – 2.906 2.906 – 103.116 299.655 53.943 – 14.983
CASTILLA Y LEÓN – 26.107 26.107 – 99.185 2.589.421 401.227 – 134.515
Badajoz – 12 12 – 58.000 696 – – –
Cáceres – 4 4 – 57.800 231 – – –
EXTREMADURA – 16 16 – 57.950 927 – – –
Cádiz 727 1.987 2.714 50.000 87.670 210.550 25.573 – 9.315
Córdoba 2 27 29 35.000 60.000 1.690 232 – 85
Jaén – 16 16 – 44.000 704 113 – 42
Málaga – 74 74 – 75.000 5.550 760 – 278
Sevilla 164 5.623 5.787 37.500 93.760 533.362 73.079 – 26.668
ANDALUCÍA 893 7.727 8.620 47.671 91.793 751.856 99.757 – 36.388
ESPAÑA 919 37.495 38.414 47.621 98.134 3.723.309 529.794 – 179.463
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.5.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA:
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2014
Producción de azúcar (miles de toneladas)
De remolacha (1)
De caña (2) Total
2004 1.077,8 4,7 1.082,5
2005 1.108,0 3,2 1.111,2
2006 886,8 1,0 887,8
2007 745,8 0,0 745,9
2008 636,3 0,1 636,5
2009 649,9 0,0 649,9
2010 559,8 0,0 559,8
2011 567,7 0,0 567,7
2012 528,4 0,0 528,4
2013 319,2 0,0 319,2
2014 529,8 0,0 529,8
(2) Producción del año.
Años
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.6.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZÚCAR:
Serie histórica de producción
(1) Producción de la campaña azucarera, 1 de julio del año de la serie a 30 de junio del siguiente.
250
450
650
850
1050
1250
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de azúcar (miles toneladas)
Producción
Total
(miles de toneladas) Fibra Semilla
(toneladas) (miles de t)
2004 89,1 39,4 351,6 22,91 80.549 115.104 145,9
2005 86,1 39,9 343,8 7,07 24.308 113.360 115,1
2006 62,5 23,2 145,1 21,92 31.801 47.782 59,2
2007 65,2 19,5 127,2 32,73 41.621 41.772 40,4
2008 52,6 10,6 55,7 26,73 14.897 18.368 18,7
2009 58,6 13,5 79,2 22,00 17.428 26.131 30,2
2010 63,2 18,2 115,1 46,31 53.297 38.462 50,5
2011 67,1 27,2 182,8 54,18 99.031 62.448 71,8
2012 69,7 27,4 190,7 39,48 75.288 52.780 75,7
2013 63,5 22,9 145,4 41,84 60.817 48.452 57,0
2014 74,3 30,3 224,7 31,03 3.345 75.740 89,2(1)
A partir del año 2000 no incluye subvención(2)
Algodón fibra, sin cardar ni peinar.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.7.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Serie histórica
Productos elaborados
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor, productos elaborados
AñosSuperficie (miles de
hectáreas)Rendimiento (qm/ha)
Precio medio percibido
por agricultores(1)
(euros/100Kg)
Valor (miles de euros)
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de algodón bruto (miles de hectáreas)
20
70
120
170
220
270
320
370
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de algodón bruto (miles toneladas)
0
15.000
30.000
45.000
60.000
75.000
90.000
105.000
120.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de algodón bruto (miles de euros)
Producción Fibra Producción
Secano Regadío bruta (t) (t) Secano Regadío (t)
R. DE MURCIA – 64 64 – 2.600 166 58 – 1.457 93
Cádiz 2.807 12.229 15.036 1.700 2.893 40.145 15.000 – – –
Córdoba 20 6.477 6.497 1.500 2.700 17.518 5.781 1.500 1.600 10.686
Huelva 139 296 435 1.300 3.200 1.128 344 – – –
Jaén 6 5.062 5.068 1.000 2.943 14.900 4.768 – – –
Sevilla 2.147 45.018 47.165 870 3.310 150.877 49.789 870 2.000 78.456
ANDALUCÍA 5.119 69.082 74.201 1.339 3.152 224.568 75.682 – – 89.142
ESPAÑA 5.119 69.146 74.265 1.339 3.151 224.734 75.740 – – 89.235
Total
CULTIVOS INDUSTRIALES
(hectáreas)
SuperficieSemilla
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano Regadío
13.4.7.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Para fibra
Rendimiento (kg/ha)Rendimiento (kg/ha)
Superficie Rendimiento
(hectáreas) (qm/ha)
Fibra Semilla
2004 24 14 34 –
2005 23 8 18 –
2006 4 20 8 –
2007 – – – –
2008 2 10 2 –
2009 – – – –
2010 7 30 21 –
2011 – – – –
2012 14 14 20 –
2013 18 10 18 –
2014 14 12 17 –(1)
Lino en bruto, enriado, espadado, peinado (incluso hilachos) pero sin hilar.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Producción (toneladas)
13.4.8.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LINO TEXTIL:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción
0
5
10
15
20
25
30
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lino textil (hectáreas)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de lino textil (toneladas)
Producción Producción
Secano Regadío Total Secano Regadío bruta (t) Secano Regadío (t)
CANTABRIA 14 – 14 1.200 – 17 – – –
ESPAÑA 14 – 14 1.200 – 17 – – –
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie Para fibra Semilla
(hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Rendimiento (kg/ha)
13.4.8.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-LINO TEXTIL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento percibido por
(hectáreas) (qm/ha) agricultores
Fibra SemillaFibra (euros/100kg)
2004 684 43 2.960 – 7 213.120
2005 732 25 1.806 – 9 164.707
2006 5 62 31 – – –
2007 10 22 22 – – –
2008 2 5 1 – – –
2009 49 10 47 – – –
2010 2 5 1 – – –
2011 2 5 1 – – –
2012 1 10 1 – – –
2013 11 11 12 – – –
2014 46 15 70 – – –(1)
Cáñamo en rama, agramado, sin hilar (incluso estopas y desperdicios).
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.9.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
Producción (toneladas)Valor fibra (miles de
euros)
0
250
500
750
1.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cáñamo textil (miles de hectáreas)
0
400
800
1.200
1.600
2.000
2.400
2.800
3.200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de cáñamo textil (miles toneladas)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de cáñamo textil (miles de euros)
Producción Producción
Secano Regadío Total Secano Regadío bruta (t) Secano Regadío (t)
LA RIOJA – 1 1 – 1.000 1 – – –
Soria 1 – 1 600 – 1 – – –
CASTILLA Y LEÓN 1 – 1 600 – 1 – – –
Alicante – 6 6 – – – – – –
C. VALENCIANA – 6 6 – – – – – –
Granada – 38 38 – 1.789 68 – – –
ANDALUCÍA – 38 38 – 1.789 68 – – –
ESPAÑA 1 45 46 600 1.533 70 – – –
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Para fibra Semilla
(hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Rendimiento (kg/ha)
13.4.9.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 752,2 10,9 820,9 23,0 188.718
2005 516,2 7,4 381,3 25,3 96.272
2006 622,5 10,6 662,1 22,1 146.387
2007 600,9 12,2 733,2 39,4 289.083
2008 730,8 11,9 872,7 38,7 337.817
2009 851,1 10,2 869,5 22,5 195.820
2010 682,5 12,4 846,6 36,5 309.454
2011 862,9 12,6 1.090,2 38,0 414.374
2012 753,0 8,5 642,0 50,0 321.265
2013 865,6 12,0 1.038,1 34,0 352.633
2014 783,4 12,2 953,0 30,7 292.567
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.10.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Años
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de girasol (miles de hectáreas)
300
450
600
750
900
1.050
1.200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de girasol (miles toneladas)
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de girasol (miles de euros)
Provincias y Superficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío
CANTABRIA 5 – 5 1.300 – 7
Alava 1.129 – 1.129 2.800 – 3.161
PAÍS VASCO 1.129 – 1.129 2.800 – 3.161
NAVARRA 2.891 1.468 4.359 2.122 2.466 9.754
LA RIOJA 799 112 911 2.300 2.800 2.151
Huesca 171 1.895 2.066 1.072 2.250 4.447
Teruel 4.862 228 5.090 575 1.260 3.082
Zaragoza 4.737 1.509 6.246 597 1.770 5.498
ARAGÓN 9.770 3.632 13.402 594 1.988 13.027
Barcelona 266 1 267 2.446 3.000 654
Girona 1.386 509 1.895 1.969 3.260 4.388
Lleida 44 26 70 1.107 2.935 125
CATALUÑA 1.696 536 2.232 2.021 3.244 5.167
BALEARES 4 – 4 – 1.500 6
Avila 3.784 345 4.129 767 1.984 3.587
Burgos 55.397 1.318 56.715 1.200 1.900 68.981
León 3.930 2.398 6.328 850 2.000 8.137
Palencia 36.055 5.301 41.356 1.000 2.500 49.308
Salamanca 11.875 1.035 12.910 931 1.900 13.022
Segovia 25.522 645 26.167 1.100 1.500 29.042
Soria 36.045 2.384 38.429 1.300 2.200 52.103
Valladolid 43.443 5.291 48.734 800 2.200 46.395
Zamora 18.158 3.311 21.469 800 3.000 24.459
CASTILLA Y LEÓN 234.209 22.028 256.237 1.042 2.315 295.034
MADRID 513 209 722 650 2.400 835
Albacete 2.850 2.425 5.275 350 2.400 6.818
Ciudad Real 1.651 191 1.842 755 1.200 1.476
Cuenca 147.108 3.294 150.402 780 1.350 119.191
Guadalajara 30.028 539 30.567 900 2.500 28.373
Toledo 6.305 981 7.286 630 1.063 5.015
CASTILLA-LA MANCHA 187.942 7.430 195.372 787 1.734 160.873
Alicante 269 42 311 200 2.500 159
Valencia 281 8 289 1.230 4.500 382
C. VALENCIANA 550 50 600 726 2.820 541
R. DE MURCIA 77 13 90 845 2.200 94
Badajoz 17.508 1.773 19.281 1.217 3.390 27.318
Cáceres 80 530 610 813 3.608 1.977
EXTREMADURA 17.588 2.303 19.891 1.215 3.440 29.295
Almería 13 – 13 231 – 3
Cádiz 57.162 6.740 63.902 1.481 1.900 97.444
Córdoba 44.679 7.879 52.558 1.500 2.500 86.716
Granada 2.578 319 2.897 458 1.080 1.525
Huelva 16.697 120 16.817 1.600 2.500 27.015
Jaén 1.772 374 2.146 350 535 820
Málaga 4.306 567 4.873 900 2.300 5.180
Sevilla 129.401 15.864 145.265 1.402 2.075 214.338
ANDALUCÍA 256.608 31.863 288.471 1.424 2.121 433.041
ESPAÑA 713.781 69.644 783.425 1.121 2.196 952.986
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
13.4.10.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) agricultores (miles de euros)
(euros/100 kg)
2004 148 26,6 394 23,60 93
2005 1.123 24,9 2.797 21,55 603
2006 630 24,1 1.519 21,37 325
2007 344 26,7 920 24,48 225
2008 251 29,8 748 27,30 204
2009 1.247 22,2 2.767 30,85 854
2010 766 23,7 1.812 32,68 592
2011 699 24,9 1.740 33,61 585
2012 481 27,7 1.333 44,13 588
2013 498 27,9 1.390 44,37 617
2014 805 32,9 2.650 49,36 1.308
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.11.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA:
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de soja (miles de hectáreas)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de soja (miles toneladas)
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de soja (miles de euros)
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío
NAVARRA – 15 15 – 2.200 33
Huesca – – – – 3.050 –
Girona 12 21 33 1.200 2.152 60
Lleida – 5 5 – 2.730 14
CATALUÑA 12 26 38 1.200 2.263 74
Avila – 37 37 – 3.150 117
León – 54 54 – 2.500 135
Palencia – 9 9 – 3.500 32
Salamanca 4 49 53 3.000 3.215 170
Segovia 4 – 4 1.000 – 4
Zamora – 9 9 – 3.200 29
CASTILLA Y LEÓN 8 158 166 2.000 2.971 487
Ciudad Real 5 3 8 1.800 2.900 18
CASTILLA-LA MANCHA 5 3 8 1.800 2.900 18
Badajoz – 478 478 – 3.565 1.704
Cáceres – 76 76 – 3.650 277
EXTREMADURA – 554 554 – 3.577 1.981
Sevilla – 24 24 – 2.385 57
ANDALUCÍA – 24 24 – 2.385 57
ESPAÑA 25 780 805 1.576 3.344 2.650
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción (toneladas)
13.4.11.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío
Teruel 9 – 9 1.300 – 12
ARAGÓN 9 – 9 1.300 – 12
Barcelona 37 – 37 1.691 – 63
Lleida 2 – 2 950 – 2
CATALUÑA 39 – 39 1.653 – 65
ESPAÑA 48 – 48 1.587 – 77
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.12.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LINO OLEAGINOSO:
Producción (toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Rendimiento Producción
(hectáreas) (qm/ha) (toneladas)
2004 5.512 15,9 8.760
2005 3.401 15,9 4.113
2006 5.481 14,5 7.926
2007 19.783 17,5 34.700
2008 10.885 19,1 20.816
2009 21.740 15,9 34.663
2010 20.731 17,4 36.029
2011 32.091 19,9 63.902
2012 28.757 18,6 53.447
2013 42.549 26,5 112.928
2014 43.244 24,1 104.361
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.13.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA:
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento y producción
0
20.000
40.000
60.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de colza (miles de hectáreas)
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de colza (miles toneladas)
Provincias y Superficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
CANTABRIA 68 – 68 1.470 – 99
Alava 516 – 516 3.250 – 1.677
PAÍS VASCO 516 – 516 3.250 – 1.677
NAVARRA 6.169 259 6.428 3.068 3.118 19.736
LA RIOJA 328 35 363 2.200 3.100 830
Huesca 2.011 528 2.539 2.970 4.000 8.085
Teruel 11 – 11 600 – 6
Zaragoza 506 478 984 1.000 2.500 1.701
ARAGÓN 2.528 1.006 3.534 2.565 3.287 9.792
Barcelona 3.235 138 3.373 1.982 2.885 6.810
Girona 2.641 631 3.272 2.688 3.532 9.328
Lleida 1.657 384 2.041 2.542 3.605 5.596
Tarragona 24 – 24 3.000 – 72
CATALUÑA 7.557 1.153 8.710 2.355 3.479 21.806
Avila 911 269 1.180 1.537 2.414 2.050
Burgos 1.036 62 1.098 1.276 1.600 1.421
León 546 186 732 1.900 3.300 1.651
Palencia 102 93 195 2.000 3.460 526
Salamanca 3.088 851 3.939 1.350 2.507 6.302
Segovia 713 97 810 2.400 3.235 2.025
Soria 440 24 464 1.800 3.500 876
Valladolid 1.788 1.595 3.383 1.000 3.000 6.573
Zamora 3.419 1.130 4.549 2.500 3.400 12.390
CASTILLA Y LEÓN 12.043 4.307 16.350 1.741 2.982 33.814
MADRID 105 56 161 1.250 2.150 252
Albacete – 2.300 2.300 – 2.700 6.210
Ciudad Real 2 114 116 700 1.510 174
Cuenca 201 351 552 1.200 2.500 1.119
Guadalajara 1.310 360 1.670 1.000 2.400 2.174
Toledo 216 1.064 1.280 810 3.600 4.005
CASTILLA-LA MANCHA 1.729 4.189 5.918 999 2.854 13.682
Badajoz 45 96 141 940 3.230 352
Cáceres – 7 7 – 2.900 20
EXTREMADURA 45 103 148 940 3.208 372
Cádiz 45 25 70 1.020 1.100 73
Córdoba 250 7 257 850 1.100 220
Huelva 46 – 46 1.520 – 70
Jaén 49 – 49 1.143 – 56
Sevilla 511 115 626 2.850 3.700 1.882
ANDALUCÍA 901 147 1.048 2.043 3.134 2.301
ESPAÑA 31.989 11.255 43.244 2.201 3.016 104.361
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
13.4.13.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
Girona 1 – 1 750 – 1
CATALUÑA 1 – 1 750 – 1
Badajoz – 442 442 – 3.670 1.622
Cáceres – 103 103 – 2.200 227
EXTREMADURA – 545 545 – 3.392 1.849
Córdoba – 80 80 – 2.000 160
Huelva – 37 37 – 2.500 93
ANDALUCÍA – 117 117 – 2.158 253
ESPAÑA 1 662 663 750 3.174 2.103
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
13.4.14.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CACAHUETE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
Huesca 35 – 35 1.086 2.300 38
Teruel 58 – 58 600 – 35
Zaragoza 79 1 80 648 1.800 53
ARAGÓN 172 1 173 721 1.800 126
Lleida 5 – 5 1.200 – 6
CATALUÑA 5 – 5 1.200 – 6
BALEARES 1 – 1 – 1.000 1
Avila 82 – 82 975 – 80
Burgos 283 – 283 700 – 198
León 13 – 13 900 – 12
Palencia 514 18 532 1.100 2.500 610
Segovia 171 – 171 1.100 – 188
Soria 469 19 488 600 1.800 316
Valladolid 894 27 921 900 2.200 864
Zamora 30 – 30 800 – 24
CASTILLA Y LEÓN 2.456 64 2.520 877 2.166 2.292
MADRID 16 – 16 850 – 14
Toledo 7 – 7 700 – 5
CASTILLA-LA MANCHA 7 – 7 700 – 5
Badajoz 288 – 288 822 – 237
EXTREMADURA 288 – 288 822 – 237
Almería 37 – 37 703 – 26
Cádiz 159 2 161 1.100 1.400 177
Córdoba 83 10 93 800 1.000 76
Granada 10 – 10 576 – 6
Jaén 30 15 45 1720 2250 85
Málaga 228 5 233 600 1200 143
Sevilla 575 19 594 765 1000 459
ANDALUCÍA 1.122 51 1.173 803 1.403 972
ESPAÑA 4.067 116 4.183 846 1.827 3.653
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
13.4.14.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁRTAMO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 2.685 29,4 7.896 236,09 18.642
2005 2.633 26,9 7.084 307,22 21.763
2006 2.074 27,6 5.727 358,24 20.516
2007 1.687 29,3 4.939 288,46 14.247
2008 1.722 28,9 4.969 347,33 17.259
2009 1.782 29,8 5.314 332,43 17.665
2010 1.708 28,6 4.882 372,82 18.201
2011 1.858 30,5 5.658 347,69 19.672
2012 1.769 32,0 5.652 326,02 18.427
2013 1.553 27,9 4.327 355,40 15.378
2014 1.736 32,4 5.630 329,28 18.538
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.15.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIMENTÓN:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
2.200
2.400
2.600
2.800
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento para pimentón (miles de hectáreas)
4.000
4.500
5.000
5.500
6.000
6.500
7.000
7.500
8.000
8.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento para pimentón (miles toneladas)
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
22.000
24.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento para pimentón (miles de euros)
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío
Avila – 5 5 – 2.800 14
CASTILLA Y LEÓN – 5 5 – 2.800 14
Cuenca – 8 8 – 3.000 24
Toledo – 1 1 – 4.500 5
CASTILLA-LA MANCHA – 9 9 – 3.167 29
Alicante – 69 69 – 2.200 152
C. VALENCIANA – 69 69 – 2.200 152
R. DE MURCIA – 418 418 – 3.240 1.354
Badajoz – 24 24 – 2.793 67
Cáceres – 1.192 1.192 – 3.112 3.710
EXTREMADURA – 1.216 1.216 – 3.106 3.777
Granada – 9 9 – 4.889 44
Málaga – 10 10 – 26.000 260
ANDALUCÍA – 19 19 – 16.000 304
ESPAÑA – 1.736 1.736 – 3.243 5.630
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
13.4.15.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIMENTÓN (DESECADO):
Superficie Rendimiento
(hectáreas) (kg/ha)
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(hectáreas) (kg/ha) (kilogramos) agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 87 12,08 1.051 130.695 1.374
2005 83 9,88 820 131.236 1.076
2006 116 11,47 1.330 131.236 1.745
2007 112 12,01 1.345 141.179 1.899
2008 136 13,55 1.843 176.734 3.257
2009 143 12,79 1.829 273.403 5.001
2010 165 14,13 2.332 300.792 7.014
2011 150 13,03 1.954 278.310 5.438
2012 155 11,79 1.827 277.613 5.072
2013 166 11,55 1.918 276.447 5.302
2014 171 11,06 1.892 255.884 4.841
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
13.4.16.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS):
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de azafrán (estigmas tostados) (hectáreas)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de azafrán (estigmas tostados) (kilogramos)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de azafrán (estigmas tostados) (miles de euros)
Provincias y
Superficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
Teruel 7 1 8 2 3 17
ARAGÓN 7 1 8 2 3 17
Lleida 4 – 4 9 – 36
CATALUÑA 4 – 4 9 – 36
Albacete 22 80 102 8 14 1.296
Ciudad Real 7 – 7 8 – 56
Cuenca 14 – 14 5 – 70
Toledo 5 22 27 8 15 370
CASTILLA-LA MANCHA 48 102 150 7 14 1.792
R. DE MURCIA 4 – 4 5 – 20
Las Palmas 1 – 1 3 – 3
S.C. de Tenerife – 4 4 3 6 24
CANARIAS 1 4 5 3 6 27
ESPAÑA 64 107 171 6 14 1.892
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(kilogramos)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
13.4.16.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS):
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades(hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
Cádiz 316 – 316 900 – 285
Córdoba 725 62 787 625 1.500 546
Granada 130 3 133 400 400 53
Jaén 7 – 7 600 – 4
Málaga 1.528 137 1.665 600 1.050 1.061
Sevilla 1.210 118 1.328 345 375 462
ANDALUCÍA 3.916 320 4.236 543 882 2.411
ESPAÑA 3.916 320 4.236 543 882 2.411
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.17.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ANÍS:
Producción
(kilogramos)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades(hectáreas) (kg/ha)
Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío
León – 8 8 – 3.000 24
CASTILLA Y LEÓN – 8 8 – 3.000 24
ESPAÑA – 8 8 – 3.000 24
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.17.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-MENTA (EN VERDE):
Producción (toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades(hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
Granada – 7 7 – 8.000 56
ANDALUCÍA – 7 7 – 8.000 56
ESPAÑA – 7 7 – 8.000 56
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.17.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-COMINOS:
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
NAVARRA – 32 32 – 3.750 120
Barcelona 9 – 9 – – –
CATALUÑA 9 – 9 – – –
ESPAÑA 9 32 41 – 3.750 120
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.17.4. CULTIVOS INDUSTRIALES-REGALIZ:
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (1) (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 13,2 30,9 40,6 53,21 21.601,1
2005 12,9 31,1 40,3 53,16 21.397,4
2006 10,1 32,2 32,6 51,79 16.864,4
2007 10,0 29,3 29,2 55,34 16.185,8
2008 9,8 31,8 31,1 64,29 20.011,5
2009 10,1 34,4 34,8 95,16 33.141,4
2010 10,5 31,8 33,4 210,67 70.384,8
2011 10,2 33,1 33,7 187,64 63.219,7
2012 9,7 33,4 32,3 185,60 59.963,6
2013 9,7 32,3 31,3 207,13 64.900,0
2014 10,2 32,9 33,6 211,53 70.983,1
(1) A partir del año 2000 no incluye subvención
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.4.18.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO FERMENTADO):
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de tabaco (seco y no fermentado) (miles de hectáreas)
25
27
29
31
33
35
37
39
41
43
45
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de tabaco (seco y no fermentado) (miles toneladas)
0
15.000
30.000
45.000
60.000
75.000
90.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de tabaco (seco y no fermentado) (miles de euros)
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
Alava – 13 13 – 1.491 19
PAÍS VASCO – 13 13 – 1.491 19
NAVARRA – 9 9 – 3.222 29
Lleida – 1 1 – 2.380 2
CATALUÑA – 1 1 – 2.380 2
Avila – 71 71 – 2.900 206
CASTILLA Y LEÓN – 71 71 – 2.900 206
Toledo – 55 55 – 3.100 171
CASTILLA-LA MANCHA – 55 55 – 3.100 171
Badajoz – 53 53 – 2.955 157
Cáceres – 9.674 9.674 – 3.289 31.818
EXTREMADURA – 9.727 9.727 – 3.287 31.975
Granada – 337 337 – 3.416 1.151
Sevilla – 1 1 – 3.000 3
ANDALUCÍA – 338 338 – 3.415 1.154
S.C. de Tenerife – 1 1 – 1.500 1
CANARIAS – 1 1 – 1.500 1
ESPAÑA – 10.215 10.215 – 3.285 33.557
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción (toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
13.4.18.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO FERMENTADO):
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 642 21,0 1.346 536,28 7.218
2005 626 20,8 1.303 303,92 3.960
2006 600 18,9 1.135 310,00 3.519
2007 600 15,8 948 336,00 3.185
2008 498 16,4 819 494,00 4.046
2009 502 20,5 1.028 471,00 4.842
2010 514 20,4 1.048 491,00 5.146
2011 533 17,9 956 374,00 3.575
2012 539 19,2 1.037 350,00 3.630
2013 539 16,1 868 381,00 3.307
2014 559 17,1 958 410,00 3.928
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
13.4.19.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LÚPULO (EN SECO):
400
450
500
550
600
650
700
750
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lúpulo (en seco) (hectáreas)
750
850
950
1.050
1.150
1.250
1.350
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de lúpulo (en seco) (toneladas)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de lúpulo (en seco) (miles de euros)
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades(hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
NAVARRA – 9 9 – 889 8
LA RIOJA – 8 8 – 987 7
Lleida – 2 2 – 1.700 3
CATALUÑA – 2 2 – 1.700 3
León – 535 535 – 1.750 936
Palencia – 5 5 – 700 4
CASTILLA Y LEÓN – 540 540 – 1.740 940
ESPAÑA – 559 559 – 1.716 958
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.19.2. CULTIVOS INDUSTRIALES- LÚPULO (EN SECO):
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
NAVARRA 57 52 109 65 122 10
Zaragoza 1 4 5 4.000 14.000 60
ARAGÓN 1 4 5 4.000 14.000 60
Burgos 131 – 131 3.000 – 393
Palencia 43 30 73 1.000 2.000 103
Soria 29 – 29 2.800 – 81
Valladolid 297 23 320 2.500 4.000 835
CASTILLA Y LEÓN 500 53 553 2.519 2.868 1.412
Albacete 50 50 100 3.000 14.000 850
Guadalajara 752 – 752 7.000 10.000 5.264
CASTILLA-LA MANCHA 802 50 852 6.751 14.000 6.114
Alicante 78 – 78 1.100 – 86
Castellón 69 – 69 2.100 – 145
Valencia 57 – 57 1.200 – 68
C. VALENCIANA 204 – 204 1.466 – 299
R. DE MURCIA 257 17 274 813 2.600 253
Granada 118 – 118 1.149 – 136
Málaga – 28 28 – – –
Sevilla 6 – 6 – – –
ANDALUCÍA 124 28 152 1.093 – 136
ESPAÑA 1.945 204 2.149 3.766 4.699 8.284
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.20.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LAVANDA Y LAVANDÍN:
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío
Avila – 13 13 – 57.540 748
Segovia – 2 2 – 30.000 60
CASTILLA Y LEÓN – 15 15 – 53.868 808
ESPAÑA – 15 15 – 53.868 808
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.20.2. CULTIVOS INDUSTRIALES- ACHICORIA (RAIZ EN VERDE):
Producción
(toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento
Comunidades (hectáreas) (kg/ha)
Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío
LA RIOJA 133 27 160 1.425 2.400 254
Huesca – 1 1 – 3.000 3
Zaragoza 1 24 25 – 2.500 60
ARAGÓN 1 25 26 – 2.520 63
BALEARES – 71 71 – – 937
Avila – 18 18 – 2.160 39
Burgos 1.286 29 1.315 1.150 1.450 1.521
León 11 44 55 1.000 1.600 81
Palencia 50 192 242 1.100 2.000 439
Salamanca 4 10 14 1.300 2.000 25
Segovia 2 – 2 1.000 – 2
Soria 129 44 173 700 3.500 244
Valladolid 39 125 164 1.000 2.200 313
CASTILLA Y LEÓN 1.521 462 1.983 1.105 2.131 2.664
MADRID 108 24 132 850 1.240 122
Albacete – 7.150 7.150 – 2.100 15.015
Toledo 191 818 1.009 1.300 2.010 1.892
CASTILLA-LA MANCHA 191 7.968 8.159 1.300 2.091 16.907
Alicante 29 18 47 – – –
C. VALENCIANA 29 18 47 – – –
R. DE MURCIA 5 17 22 293 1.600 29
Almería – 12 12 – 3.000 36
Cádiz 170 39 209 950 1.100 203
Córdoba 199 222 421 850 1.500 502
Huelva – 55 55 – 50.000 2.750
Jaén – 2 2 – 1.500 3
Málaga 999 72 1.071 800 1.100 878
Sevilla 2.789 661 3.450 1.053 1.596 3.992
ANDALUCÍA 4.157 1.063 5.220 978 4.044 8.364
Las Palmas 178 68 246 2.334 13.515 1.331
S.C. de Tenerife 2 107 109 8.375 11.287 1.228
CANARIAS 180 175 355 2.401 12.153 2.559
ESPAÑA 6.325 9.850 16.175 1.061 2.462 31.899
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.20.3. CULTIVOS INDUSTRIALES- OTROS CULTIVOS INDUSTRIALES:
Producción (toneladas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Cultivos
Secano Regadío Secano Regadío
GRAMÍNEAS
Cereales de invierno para forraje 230.843 17.386 – – 248.228
Maíz forrajero 84.594 25.602 – – 110.196
Sorgo forrajero 1.692 1.176 – – 2.868
Ballico 27.410 17.195 725 332 45.662
Otras gramíneas para forraje 25.042 7.149 1.535 5.483 39.209
LEGUMINOSAS
Alfalfa 75.836 160.864 10.848 92 247.639
Trébol 603 146 2.592 20 3.361
Esparceta 8.051 356 7.420 154 15.981
Zulla 87 – – 5 92
Veza para forraje 106.275 7.450 – – 113.725
Otras leguminosas para forraje 13.917 1.327 – – 15.244
RAÍCES Y TUBÉRCULOS
Nabo forrajero 1.454 149 – – 1.603
Remolacha forrajera 547 402 – – 949
Zanahoria forrajera 13 6 – – 19
Otros – – – – –
PRADERAS POLIFITAS 231.403 21.892 16.722 8.240 278.257
FORRAJERAS VARIAS
Col forrajera 3.906 969 – – 4.875
Calabaza forrajera 788 53 – – 841
Otros forrajes varios 22.237 2.560 – – 24.797
TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS 834.696 264.681 39.842 14.326 1.153.545
Cultivos
Total Consumo Para Para
en verde heno ensilado
GRAMÍNEAS
Cereales invierno forraje 10.436 21.499 2.782.944 1.013.533 1.360.916 408.495 –
Maíz forrajero 42.239 55.760 5.000.700 498.640 69.186 4.432.874 –
Sorgo forrajero 13.881 40.040 70.567 13.258 57 57.252 –
Ballico 26.524 35.729 1.341.386 499.491 244.127 597.768 –
Otras gramíneas forraje 6.618 26.393 354.398 97.703 135.445 121.250 –
LEGUMINOSAS
Alfalfa 14.506 56.115 10.126.971 289.482 2.719.150 219.954 6.898.385
Trébol 10.209 12.568 8.001 5.852 2.028 121 –
Esparceta 12.098 24.134 105.990 18.467 85.761 1.762 –
Zulla 32.331 – 2.813 2.673 – 140 –
Veza para forraje 10.669 21.039 1.290.565 199.695 1.061.691 29.179 –
Otras leguminosas forraje 8.312 17.590 139.025 65.436 72.546 1.043 –
RAÍCES Y TUBÉRCULOS
Nabo forrajero 17.744 23.913 29.363 29.363 – – –
Remolacha forrajera 22.585 37.968 27.616 27.509 – 107 –
Zanahoria forrajera 21.385 20.000 398 398 – – –
Otros – – – – – – –
PRADERAS POLIFITAS 24.678 32.089 6.413.135 3.071.408 1.561.747 1.779.980 –
FORRAJERAS VARIAS
Col forrajera 23.436 30.026 120.638 120.023 – 615 –
Calabaza forrajera 19.806 29.352 17.164 17.164 – – –
Otros forrajes varios 6.991 18.360 202.445 167.795 – 34.650 –
TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS – – 28.034.118 6.137.889 7.312.654 7.685.190 6.898.385
Uso Total
Secano Regadío (toneladas)
Superficie cosechada y pastada 183.998 125.852 309.850
Superficie pastada solamente 39.842 14.326 54.168
TOTAL 223.840 140.178 364.018 – – 47.321
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Total
13.5.1. CULTIVOS FORRAJEROS: Resumen nacional de superficie, rendimiento en verde y producción cosechada y uso, 2014
Producción cosechada
Rendimiento en verde Producción en verde (toneladas)
(kg/ha) Destino de la producción
Superficie (hectáreas)
Cosechada Pastada solamente
Para deshidrataciónSecano Regadío
Secano Regadío TotalRendimiento (kg/ha)
Superficie (hectáreas) Peso vivo mantenido durante el año
Raíces y Praderas
tubérculos polifitas
A Coruña 44.244 1 184 89.932 1.331 135.692
Lugo 20.367 31 850 98.006 1.843 121.097
Ourense 857 35 518 1.620 1.359 4.389
Pontevedra 5.430 – 88 19.097 1.148 25.763
GALICIA 70.898 67 1.640 208.655 5.681 286.941
P. DE ASTURIAS 16.062 20 156 3.820 116 20.174
CANTABRIA 5.404 79 – 240 51 5.774
Alava 714 649 4 1.564 2 2.933
Guipúzcoa 181 101 92 1.785 – 2.159
Vizcaya 388 111 89 1.665 20 2.273
PAÍS VASCO 1.283 861 185 5.014 22 7.365
NAVARRA 9.548 9.632 – 5.220 – 24.400
LA RIOJA 430 1.809 11 80 – 2.330
Huesca 11.649 40.875 310 5.938 1.311 60.083
Teruel 130 1.998 – – 6.357 8.485
Zaragoza 3.140 42.366 65 – 1.608 47.179
ARAGÓN 14.919 85.239 375 5.938 9.276 115.747
Barcelona 18.205 3.507 – 210 – 21.922
Girona 17.473 7.445 – 3.767 9 28.694
Lleida 16.531 24.544 – 1.577 – 42.652
Tarragona 122 185 – – – 307
CATALUÑA 52.331 35.681 – 5.554 9 93.575
BALEARES 55.040 1.854 – – – 56.894
Avila 12.411 5.376 – 335 236 18.358
Burgos 1.603 14.611 6 – – 16.220
León 8.036 17.074 1 – 373 25.484
Palencia 7.782 59.033 4 56 1.442 68.317
Salamanca 36.347 5.272 8 32 32 41.691
Segovia 3.113 2.996 11 30 174 6.324
Soria 192 3.554 – 24 54 3.824
Valladolid 4.528 34.887 20 – 33 39.468
Zamora 20.867 20.499 5 1.208 411 42.990
CASTILLA Y LEÓN 94.879 163.302 55 1.685 2.755 262.676
MADRID 4.706 2.079 – 1.603 – 8.388
Albacete 3.100 6.325 – 125 – 9.550
Ciudad Real 1.676 2.606 – – – 4.282
Cuenca 3.240 2.000 – – – 5.240
Guadalajara – 999 – – 5 1.004
Toledo 7.573 12.497 – 143 – 20.213
CASTILLA-LA MANCHA 15.589 24.427 – 268 5 40.289
Alicante 211 1.283 1 – 23 1.518
Castellón 474 512 – – – 986
Valencia 24 592 – – 54 670
C. VALENCIANA 709 2.387 1 – 77 3.174
R. DE MURCIA 131 1.253 – – 15 1.399
Badajoz 46.252 26.699 – – – 72.951
Cáceres 11.451 5.760 – 15.000 – 32.211
EXTREMADURA 57.703 32.459 – 15.000 – 105.162
Almería 2.051 174 – – – 2.225
Cádiz 10.180 1.338 – – 1.983 13.501
Córdoba 5.585 1.733 72 – 123 7.513
Granada 1.450 2.638 67 – 70 4.225
Huelva 1.335 1.098 – – – 2.433
Jaén 465 712 1 120 532 1.830
Málaga 3.173 2.113 6 98 2.736 8.126
Sevilla 12.714 3.705 – – 4.830 21.249
ANDALUCÍA 36.953 13.511 146 218 10.274 61.102
Las Palmas 832 69 – – 87 988
S.C. de Tenerife 672 183 2 – 2.145 3.002
CANARIAS 1.504 252 2 – 2.232 3.990
ESPAÑA 438.089 374.912 2.571 253.295 30.513 1.099.380
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie cosechada total
Gramíneas Leguminosas Otras Total
Provincias y Comunidades Autónomas
13.5.2. CULTIVOS FORRAJEROS: Análisis provincial de la superficie total cosechada según grupos, 2014 (hectáreas)
Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 234,8 2.566 87,0 4.010 5,5 113
2005 246,9 1.953 88,4 4.044 5,0 91
2006 223,8 2.344 94,5 3.910 4,4 86
2007 224,3 2.599 88,9 3.822 3,1 66
2008 202,6 2.305 96,1 3.897 2,2 53
2009 188,3 1.879 98,0 4.369 1,8 39
2010 194,8 1.945 97,0 4.236 2,4 54
2011 192,5 1.986 96,4 3.700 1,9 37
2012 225,0 1.798 107,2 4.495 3,6 82
2013 243,2 2.843 107,1 4.374 2,4 59
2014 248,2 2.783 110,2 5.001 2,9 71
Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde
(miles de ha) (miles de t) (miles de ha) (miles de t)
2004 52,0 1.303 13,7 551
2005 31,1 931 10,4 315
2006 30,4 853 16,7 580
2007 34,5 1.215 17,5 716
2008 26,5 872 23,6 280
2009 27,5 928 22,5 262
2010 31,3 960 24,6 368
2011 33,4 1.046 27,7 368
2012 37,6 1.235 45,8 373
2013 41,8 1.298 27,0 328
2014 45,7 1.341 39,2 354
Otras gramíneasBallico
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.3. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS:
Cereales de invierno para forraje Maíz forrajero Sorgo forrajero
Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde
350
375
400
425
450
475
500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de gramíneas forrajeras (miles de hectáreas)
6.500
7.000
7.500
8.000
8.500
9.000
9.500
10.000
10.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de gramíneas forrajeras (miles de toneladas)
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
A Coruña 252 – – – 252 18.777 – 4.732
Lugo 429 – – – 429 18.406 – 7.896
Ourense 204 – – – 204 17.188 – 3.506
Pontevedra 61 – – – 61 19.149 – 1.168
GALICIA 946 – – – 946 18.290 – 17.302
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava 15 – – – 15 23.500 – 353
Guipúzcoa 15 – – – 15 21.000 – 315
Vizcaya 18 – – – 18 23.000 – 414
PAÍS VASCO 48 – – – 48 22.531 – 1.082
NAVARRA 539 518 – – 1.057 15.662 24.280 21.019
LA RIOJA 184 57 – – 241 14.000 24.000 3.944
Huesca – – – – – 14.150 – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza 840 320 – – 1.160 8.000 18.000 12.480
ARAGÓN 840 320 – – 1.160 8.000 18.000 12.480
Barcelona 8.598 762 – – 9.360 13.401 25.404 134.580
Girona 5.988 1.497 – – 7.485 16.163 29.594 141.086
Lleida 7.460 1.880 – – 9.340 13.311 24.992 146.285
Tarragona 56 52 – – 108 12.000 24.000 1.920
CATALUÑA 22.102 4.191 – – 26.293 14.115 26.698 423.871
BALEARES 32.111 1.690 – – 33.801 12.000 30.000 436.033
Avila 9.862 1.612 – – 11.474 8.930 20.350 120.872
Burgos 237 14 – – 251 15.000 30.000 3.975
León 2.337 1.855 – – 4.192 7.500 18.000 50.917
Palencia 3.427 843 – – 4.270 8.000 11.000 36.689
Salamanca 32.969 747 – – 33.716 10.500 15.000 357.380
Segovia 2.426 102 – – 2.528 12.000 25.000 31.662
Soria 182 7 – – 189 14.000 28.000 2.744
Valladolid 3.711 538 – – 4.249 10.000 20.000 47.870
Zamora 20.043 605 – – 20.648 10.000 25.000 215.555
CASTILLA Y LEÓN 75.194 6.323 – – 81.517 10.000 18.302 867.664
MADRID 4.154 288 – – 4.442 5.600 18.000 28.446
Albacete 200 1.500 – – 1.700 8.000 20.000 31.600
Ciudad Real 1.651 – – – 1.651 13.200 – 21.793
Cuenca 3.200 – – – 3.200 8.000 – 25.600
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo 5.774 186 – – 5.960 5.500 14.500 34.454
CASTILLA-LA MANCHA 10.825 1.686 – – 12.511 7.460 19.393 113.447
Alicante 1 32 – – 33 3.000 18.000 579
Castellón 240 8 – – 248 2.200 18.000 672
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA 241 40 – – 281 2.203 18.000 1.251
R. DE MURCIA 8 53 – – 61 2.275 9.500 522
Badajoz 43.287 – – – 43.287 10.940 – 473.560
Cáceres 9.655 – – – 9.655 9.283 – 89.627
EXTREMADURA 52.942 – – – 52.942 10.638 – 563.187
Almería 981 173 – – 1.154 107 13.260 2.399
Cádiz 9.066 759 – – 9.825 3.378 9.000 37.458
Córdoba 4.676 78 – – 4.754 15.000 25.000 72.090
Granada 786 516 – – 1.302 5.175 19.915 14.344
Huelva 1.000 – – – 1.000 6.000 – 6.000
Jaén 231 121 – – 352 9.500 19.000 4.493
Málaga 2.481 219 – – 2.700 7.500 16.000 22.112
Sevilla 10.634 336 – – 10.970 11.408 27.500 130.553
ANDALUCÍA 29.855 2.202 – – 32.057 8.476 16.528 289.449
Las Palmas 423 2 – – 425 4.000 15.000 1.722
S.C. de Tenerife 431 16 – – 446 3.000 15.000 1.525
CANARIAS 854 18 – – 871 3.495 15.000 3.247
ESPAÑA 230.843 17.386 – – 248.228 10.436 21.499 2.782.944
13.5.4. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-CEREALES DE INVIERNO PARA FORRAJE:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente
Total
Rendimiento en verde (kg/ha)
Superficie Producción
(hectáreas)en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 43.772 220 43.992 41.475 39.000 1.824.024
Lugo 19.639 299 19.938 39.538 39.538 788.309
Ourense 646 7 653 51.667 51.667 33.739
Pontevedra 5.342 27 5.369 39.965 60.000 215.113
GALICIA 69.399 553 69.952 40.905 40.477 2.861.185
P. DE ASTURIAS 8.236 – 8.236 55.000 – 452.980
CANTABRIA 1.200 – 1.200 55.000 – 66.000
Alava 231 438 669 38.000 42.500 27.393
Guipúzcoa 140 – 140 42.700 – 5.978
Vizcaya 280 – 280 43.500 – 12.180
PAÍS VASCO 651 438 1.089 41.376 42.500 45.551
NAVARRA 1.470 2.710 4.180 37.770 50.086 191.256
LA RIOJA – 48 48 – 52.000 2.496
Huesca – 500 500 33.150 40.000 20.000
Teruel – – – – – –
Zaragoza – 700 700 33.150 55.000 38.500
ARAGÓN – 1.200 1.200 – 48.750 58.500
Barcelona 2.146 359 2.505 40.317 52.353 105.315
Girona 911 2.486 3.397 43.586 61.853 193.474
Lleida 41 4.211 4.252 19.645 66.582 281.182
Tarragona – – – – – –
CATALUÑA 3.098 7.056 10.154 41.005 64.192 579.971
BALEARES – 156 156 – 48.000 7.488
Avila 11 609 620 27.814 64.043 39.308
Burgos 73 788 861 27.000 52.355 43.227
León – 3.844 3.844 – 60.000 230.640
Palencia – 3.500 3.500 – 50.000 175.000
Salamanca 22 183 205 10.000 59.000 11.017
Segovia – 585 585 – 60.000 35.100
Soria – 1 1 – 45.000 45
Valladolid – 153 153 – 55.000 8.415
Zamora – 218 218 – 65.000 14.170
CASTILLA Y LEÓN 106 9.881 9.987 23.556 56.110 556.922
MADRID – – – – – –
Albacete – 900 900 – 54.000 48.600
Ciudad Real – 25 25 – 45.000 1.125
Cuenca – 40 40 – 20.000 800
Guadalajara – – – – – –
Toledo – 619 619 – 56.000 34.664
CASTILLA-LA MANCHA – 1.584 1.584 – 53.781 85.189
Alicante – 55 55 – 22.000 1.210
Castellón 17 22 39 2.200 25.000 587
Valencia – 24 24 – 30.000 720
C. VALENCIANA 17 101 118 2.200 24.554 2.517
R. DE MURCIA – 37 37 – 28.000 1.036
Badajoz – 230 230 – 57.515 13.228
Cáceres – 360 360 – 52.880 19.037
EXTREMADURA – 590 590 – 54.687 32.265
Almería – 11 11 – 7.545 83
Cádiz – 69 69 – 24.000 1.656
Córdoba 3 221 224 20.000 50.000 11.110
Granada – 135 135 – 44.711 6.036
Huelva – 165 165 – 53.000 8.745
Jaén 15 39 54 20.000 54.000 2.406
Málaga 20 121 141 12.000 44.000 5.564
Sevilla 15 275 290 16.500 55.000 15.373
ANDALUCÍA 53 1.036 1.089 15.991 48.383 50.973
Las Palmas 226 144 370 7.916 17.550 4.324
S.C. de Tenerife 138 68 206 5.000 20.000 2.047
CANARIAS 364 212 576 6.810 18.336 6.371
ESPAÑA 84.594 25.602 110.196 42.239 55.760 5.000.700
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
13.5.5. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-MAÍZ FORRAJERO:
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
Guipúzcoa 1 – 1 19.000 – 19
Vizcaya 1 – 1 19.500 – 20
PAÍS VASCO 2 – 2 19.250 – 39
NAVARRA 138 176 314 16.420 39.960 9.299
Huesca – – – 27.500 – –
Barcelona 1.012 72 1.084 13.614 46.840 17.150
Girona 372 187 559 16.523 44.786 14.522
Lleida 13 15 28 14.161 45.785 871
CATALUÑA 1.397 274 1.671 14.394 45.380 32.543
BALEARES – 11 11 – 40.000 440
Avila – 28 28 – 42.800 1.198
Burgos 5 – 5 25.000 – 125
Salamanca 13 – 13 12.000 – 156
CASTILLA Y LEÓN 18 28 46 15.611 42.800 1.479
R. DE MURCIA 2 11 13 2.600 34.000 379
Badajoz – 323 323 – 40.250 13.000
Cáceres – 168 168 – 38.960 6.545
EXTREMADURA – 491 491 – 39.809 19.545
Almería – 18 18 – 29.111 524
Cádiz 4 7 11 2.800 22.000 165
Córdoba – 88 88 – 35.000 3.080
Granada – 8 8 – 42.500 340
Jaén 11 – 11 5.000 – 55
Málaga 119 57 176 6.000 32.000 2.538
ANDALUCÍA 134 178 312 5.822 33.270 6.702
S.C. de Tenerife 1 7 8 7.000 20.000 141
CANARIAS 1 7 8 7.000 20.000 141
ESPAÑA 1.692 1.176 2.868 13.881 40.040 70.567
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
13.5.6. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-SORGO FORRAJERO:
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
P. DE ASTURIAS 7.826 – – – 7.826 28.000 – 219.128
CANTABRIA 1.260 – – – 1.260 12.000 – 15.120
Alava 30 – – – 30 26.000 – 780
Guipúzcoa 25 – – – 25 23.000 – 575
Vizcaya 89 – – – 89 27.200 – 2.421
PAÍS VASCO 144 – – – 144 26.221 – 3.776
NAVARRA 1.986 2.011 – – 3.997 38.115 46.568 169.345
LA RIOJA 8 133 – – 141 18.000 43.000 5.863
Huesca 919 6.590 102 – 7.611 12.000 23.000 162.597
Teruel – 73 7 – 80 10.000 36.000 2.628
Zaragoza – 1.280 380 320 1.980 9.500 21.000 26.880
ARAGÓN 919 7.943 489 320 9.671 12.000 22.797 192.105
Barcelona 4.147 269 – – 4.416 17.368 47.072 84.687
Girona 3.649 1.261 14 10 4.934 29.712 63.466 188.450
Lleida 128 1.657 22 2 1.809 18.188 55.429 94.174
Tarragona 5 9 – – 14 20.000 50.000 550
CATALUÑA 7.929 3.196 36 12 11.173 23.064 57.881 367.861
BALEARES 4.443 – – – 4.443 40.000 – 177.720
Burgos 448 38 – – 486 20.000 35.000 10.290
Salamanca 2.261 152 – – 2.413 14.000 25.000 35.454
Valladolid 8 – – – 8 8.000 – 64
CASTILLA Y LEÓN 2.717 190 – – 2.907 14.972 27.000 45.808
MADRID – 21 – – 21 – 18.000 378
Badajoz – 2.412 – – 2.412 – 39.320 94.840
Cáceres – 1.268 – – 1.268 – 38.000 48.184
EXTREMADURA – 3.680 – – 3.680 – 38.865 143.024
Cádiz 3 – – – 3 – – –
Granada 3 2 – – 5 25.000 45.000 165
Huelva 168 2 200 – 370 4.500 15.000 786
Jaén 4 12 – – 16 6.800 15.000 207
Málaga – 5 – – 5 3.500 20.000 100
ANDALUCÍA 178 21 200 – 399 4.821 19.048 1.258
ESPAÑA 27.410 17.195 725 332 45.662 26.524 35.729 1.341.386
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.7. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS- BALLICO:
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente
Total
Rendimiento en verde (kg/ha)
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
CANTABRIA 2.944 – – – 2.944 8.000 – 23.552
Huesca 153 3.487 153 – 3.793 12.000 23.000 82.037
Teruel – 57 141 – 198 10.000 30.000 1.710
Zaragoza – – 940 5.466 6.406 9.500 – –
ARAGÓN 153 3.544 1.234 5.466 10.397 12.000 23.113 83.747
Barcelona 828 12 – – 840 15.952 57.400 13.897
Girona 544 578 9 – 1.131 18.012 38.332 31.954
Lleida 925 201 292 17 1.435 13.461 25.850 17.647
CATALUÑA 2.297 791 301 17 3.406 15.437 35.449 63.498
BALEARES 16.485 144 – – 16.629 5.000 10.000 83.865
Avila 113 176 – – 289 10.340 20.620 4.798
Palencia 4 8 – – 12 8.000 11.000 120
Soria 2 – – – 2 12.000 – 24
Valladolid 81 37 – – 118 10.000 25.000 1.735
Zamora – 1 – – 1 – 25.000 25
CASTILLA Y LEÓN 200 222 – – 422 10.172 21.023 6.702
MADRID 78 165 – – 243 8.000 20.000 3.924
Albacete – 500 – – 500 – 28.000 14.000
Toledo 225 769 – – 994 12.600 45.000 37.440
CASTILLA-LA MANCHA 225 1.269 – – 1.494 12.600 38.302 51.440
Alicante – 123 – – 123 4.000 18.000 2.214
Castellón 163 24 – – 187 2.200 16.000 743
C. VALENCIANA 163 147 – – 310 2.200 17.673 2.957
R. DE MURCIA 5 15 – – 20 1.300 25.000 382
Almería 841 27 – – 868 1.373 6.593 1.333
Cádiz 138 134 – – 272 2.800 14.000 2.248
Córdoba 327 192 – – 519 10.000 25.000 8.070
Jaén 9 23 – – 32 6.400 14.000 380
Málaga 149 2 – – 151 3.500 9.000 540
Sevilla 1.000 454 – – 1.454 11.078 22.500 21.293
ANDALUCÍA 2.464 832 – – 3.296 6.684 20.924 33.864
Las Palmas 25 12 – – 37 5.000 15.000 305
S.C. de Tenerife 3 8 – – 11 3.000 20.000 162
CANARIAS 28 20 – – 48 4.786 17.000 467
ESPAÑA 25.042 7.149 1.535 5.483 39.209 6.618 26.393 354.398
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.8. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS GRAMÍNEAS FORRAJERAS:
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente
Total
Rendimiento en verde (kg/ha)
Producción Precio medio
Superficie Rendimiento en verde percibido por los Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros) (1)
(euros/100kg)
2004 255,8 489,3 12.516 11,84 345.999
2005 246,3 418,3 10.300 12,52 301.084
2006 253,9 501,8 12.740 11,06 328.990
2007 250,9 505,6 12.686 12,51 369.765
2008 216,3 484,1 10.471 16,74 408.419
2009 246,0 439,1 10.799 14,50 364.856
2010 271,2 444,4 12.051 11,63 326.568
2011 260,5 440,4 11.474 14,02 374.823
2012 261,5 395,5 10.343 16,62 400.521
2013 248,8 434,3 10.807 16,60 417.975
2014 247,6 408,9 10.127 14,80 348.511
,
Serie histórica de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor
Años
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.9.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ALFALFA:
200
210
220
230
240
250
260
270
280
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de alfalfa (miles de hectáreas)
10.000
10.300
10.600
10.900
11.200
11.500
11.800
12.100
12.400
12.700
13.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de alfalfa (miles toneladas)
250.000
270.000
290.000
310.000
330.000
350.000
370.000
390.000
410.000
430.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de alfalfa (miles de euros)
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
A Coruña 1 – – – 1 8.978 – 9
Lugo 22 9 – – 31 8.976 8.976 278
Ourense 14 21 – – 35 8.978 8.978 314
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA 37 30 – – 67 8.977 8.977 601
P. DE ASTURIAS 20 – – – 20 35.000 – 700
CANTABRIA 5 – – – 5 30.000 – 150
Alava 131 180 – – 311 36.600 49.400 13.687
Guipúzcoa 50 – – – 50 41.000 – 2.050
Vizcaya 60 – – – 60 45.250 – 2.715
PAÍS VASCO 241 180 – – 421 39.666 49.400 18.452
NAVARRA 264 6.592 – – 6.856 14.693 49.112 327.625
LA RIOJA 218 778 – – 996 15.500 48.000 40.723
Huesca 4.282 31.903 2.854 – 39.039 22.000 55.250 1.856.845
Teruel 96 1.431 4.701 75 6.303 3.200 39.991 57.535
Zaragoza 3.881 36.795 – – 40.676 13.000 60.000 2.258.153
ARAGÓN 8.259 70.129 7.555 75 86.018 17.552 57.431 4.172.533
Barcelona 2.580 322 23 – 2.925 15.479 55.897 57.935
Girona 4.759 2.536 38 12 7.345 23.333 60.006 263.217
Lleida 2.162 20.727 92 5 22.986 22.318 65.257 1.400.833
Tarragona 55 61 – – 116 20.000 50.000 4.150
CATALUÑA 9.556 23.646 153 17 33.372 20.964 64.527 1.726.135
BALEARES – 814 – – 814 – 12.800 10.420
Avila 8 685 – – 693 18.600 63.500 43.646
Burgos 3.178 1.974 – – 5.152 25.855 57.501 195.675
León 4.454 5.127 – – 9.581 18.000 32.000 244.236
Palencia 24.556 12.357 – – 36.913 12.000 40.000 788.952
Salamanca 11 616 – – 627 17.000 50.000 30.987
Segovia 276 202 – – 478 40.000 60.000 23.160
Soria 654 130 – – 784 28.000 45.000 24.162
Valladolid 16.097 6.213 160 – 22.470 10.000 50.000 471.620
Zamora 6.953 3.591 2.980 – 13.524 10.282 60.000 286.983
CASTILLA Y LEÓN 56.187 30.895 3.140 – 90.222 12.799 44.998 2.109.421
MADRID – 1.325 – – 1.325 – 55.000 72.875
Albacete – 5.870 – – 5.870 – 68.000 399.160
Ciudad Real – 1.217 – – 1.217 – 55.000 66.935
Cuenca 100 900 – – 1.000 16.650 58.150 54.000
Guadalajara 62 175 – – 237 30.000 50.000 10.610
Toledo 140 5.630 – – 5.770 20.500 64.000 363.190
CASTILLA-LA MANCHA 302 13.792 – – 14.094 21.175 64.349 893.895
Alicante 5 1.176 – – 1.181 4.000 50.000 58.820
Castellón 153 153 – – 306 9.000 42.000 7.803
Valencia 88 350 – – 438 9.120 22.850 8.800
C. VALENCIANA 246 1.679 – – 1.925 8.941 43.611 75.423
R. DE MURCIA 4 376 – – 380 9.100 69.750 26.262
Badajoz – 2.414 – – 2.414 – 56.530 136.463
Cáceres – 433 – – 433 – 46.150 19.983
EXTREMADURA – 2.847 – – 2.847 – 54.951 156.446
Almería – 132 – – 132 – 54.394 7.180
Cádiz – 1.241 – – 1.241 – 40.500 50.261
Córdoba 34 792 – – 826 20.000 65.000 52.160
Granada – 2.314 – – 2.314 – 68.207 157.830
Huelva 178 42 – – 220 15.500 21.500 3.662
Jaén 39 340 – – 379 12.200 42.600 14.968
Málaga 51 324 – – 375 10.000 36.000 12.174
Sevilla 191 2.529 – – 2.720 23.625 75.000 194.187
ANDALUCÍA 493 7.714 – – 8.207 18.128 62.675 492.422
Las Palmas 3 42 – – 45 7.333 47.406 2.013
S.C. de Tenerife 1 25 – – 25 6.000 35.000 875
CANARIAS 4 67 – – 70 7.000 42.777 2.888
ESPAÑA 75.836 160.864 10.848 92 247.639 14.506 56.115 10.126.971
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.9.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ALFALFA:
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente
Total
Rendimiento en verde (kg/ha)
Producción Precio medio
Superficie Rendimiento en verde percibido por los Valor
Años (miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros) (1)
(euros/100kg)
2004 51,1 145,7 744 10,47 20.718
2005 48,1 85,3 410 11,81 12.884
2006 59,9 126,3 757 10,37 20.882
2007 52,9 129,8 687 10,93 19.961
2008 44,9 134,8 606 12,52 20.170
2009 60,6 130,6 792 13,37 28.162
2010 85,2 144,8 1.233 9,85 32.297
2011 94,3 128,5 1.212 10,40 33.541
2012 94,5 104,4 986 13,11 34.394
2013 99,9 144,4 1.442 12,52 48.026
2014 113,7 113,5 1.291 15,17 52.077(1)
Se aplica un coeficiente de conversión para calcular su valor
Serie histórica de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.10.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-VEZA FORRAJE:
25
35
45
55
65
75
85
95
105
115
125
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza forraje (miles de hectáreas)
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de veza forraje (miles toneladas)
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de veza forraje (miles de euros)
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA 39 – – – 39 11.000 – 429
Alava 323 – – – 323 31.000 – 10.013
Guipúzcoa 40 – – – 40 26.500 – 1.060
Vizcaya 25 – – – 25 27.200 – 680
PAÍS VASCO 388 – – – 388 30.291 – 11.753
NAVARRA 1.066 323 – – 1.389 16.055 25.145 25.236
LA RIOJA 279 83 – – 362 14.500 22.200 5.888
Huesca 2.531 705 – – 3.236 18.000 26.000 63.888
Teruel 426 11 – – 437 3.200 34.982 1.748
Zaragoza 744 571 – – 1.315 10.000 22.499 20.286
ARAGÓN 3.701 1.287 – – 4.988 14.688 24.523 85.922
Barcelona 136 1 – – 137 11.989 24.108 1.655
Girona 32 31 – – 63 27.563 40.000 2.122
Lleida 504 300 – – 804 15.645 35.631 18.574
Tarragona 58 – – – 58 12.000 – 696
CATALUÑA 730 332 – – 1.062 15.197 36.004 23.047
BALEARES 696 44 – – 740 10.000 28.000 8.192
Avila 4.115 122 – – 4.237 7.970 18.530 35.057
Burgos 6.802 116 – – 6.918 19.055 30.000 133.092
León 6.385 1.035 – – 7.420 12.000 17.200 94.422
Palencia 17.886 1.329 – – 19.215 10.000 12.000 194.808
Salamanca 3.976 156 – – 4.132 11.000 12.000 45.608
Segovia 2.271 42 – – 2.313 18.000 30.000 42.138
Soria 1.240 27 – – 1.267 13.000 25.000 16.795
Valladolid 11.525 494 – – 12.019 10.000 25.000 127.600
Zamora 9.352 435 – – 9.787 8.500 30.000 92.542
CASTILLA Y LEÓN 63.552 3.756 – – 67.308 11.225 18.290 782.062
MADRID 596 107 – – 703 8.500 16.000 6.778
Albacete 290 165 – – 455 1.500 11.000 2.250
Ciudad Real 1.362 27 – – 1.389 8.385 20.000 11.960
Cuenca 1.000 – – – 1.000 4.000 – 4.000
Guadalajara 756 – – – 756 18.000 25.000 13.608
Toledo 5.771 425 – – 6.196 8.000 24.000 56.368
CASTILLA-LA MANCHA 9.179 617 – – 9.796 8.240 20.348 88.186
Alicante 7 7 – – 14 5.000 18.000 161
Castellón 33 22 – – 55 2.500 26.000 655
Valencia 14 18 – – 32 500 1.400 32
C. VALENCIANA 54 47 – – 101 2.306 15.387 848
R. DE MURCIA 102 463 – – 565 1.743 24.500 11.521
Badajoz 17.129 – – – 17.129 9.263 – 158.666
Cáceres 5.130 – – – 5.130 8.511 – 43.661
EXTREMADURA 22.259 – – – 22.259 9.090 – 202.327
Almería 30 12 – – 42 767 21.083 276
Cádiz 6 5 – – 11 1.500 22.000 119
Córdoba 657 16 – – 673 15.000 30.000 10.335
Granada 182 86 – – 268 9.904 13.651 2.977
Huelva 525 3 – – 528 6.000 15.500 3.197
Jaén 57 47 – – 104 8.000 21.000 1.443
Málaga 1.409 110 – – 1.519 7.500 16.000 12.328
Sevilla 714 110 – – 824 7500 19.500 7.500
ANDALUCÍA 3.580 389 – – 3.969 8.720 17.880 38.175
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife 54 2 – – 56 3.000 20.000 201
CANARIAS 54 2 – – 56 3.000 20.000 201
ESPAÑA 106.275 7.450 – – 113.725 10.669 21.039 1.290.565
13.5.10.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-VEZA PARA FORRAJE:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente
Total
Rendimiento en verde (kg/ha)
AñosSuperficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 12,5 15 12,8 149 0,7 21 4,0 49
2005 12,1 9 12,1 83 0,5 15 3,6 33
2006 10,1 8 14,8 115 0,5 16 4,2 46
2007 6,8 2 16,9 137 0,7 23 4,9 49
2008 6,6 11 16,0 158 1,1 33 5,2 71
2009 6,1 8 15,0 178 0,7 21 6,2 67
2010 6,0 11 20,2 268 1,0 29 7,1 104
2011 5,8 3 20,2 169 0,1 4 5,6 63
2012 1,8 6 19,9 125 0,2 6 14,3 105
2013 2,8 5 17,6 154 0,8 2 10,4 122
2014 3,4 8 16,0 106 0,9 3 15,2 139
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Trébol Esparceta Zulla Otras
13.5.11.1. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS: Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde
0
5
10
15
20
25
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otras leguminosas forrajeras (miles de hectáreas)
Trébol Esparceta Zulla Otras
0
50
100
150
200
250
300
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de otras leguminosas forrajeras (miles de hectáreas)
Trébol Esparceta Zulla Otras
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
Guipúzcoa 11 – – – 11 29.000 – 319
Vizcaya 22 – – – 22 31.000 – 682
PAÍS VASCO 33 – – – 33 30.333 – 1.001
Huesca – – – – – 21.000 – –
Zaragoza – – – – – 21.000 – –
BALEARES 161 – – – 161 15.000 – 2.415
Palencia 11 – – – 11 10.000 – 110
Salamanca 40 13 – – 53 12.000 20.000 740
CASTILLA Y LEÓN 51 13 – – 64 11.569 20.000 850
MADRID – 35 – – 35 – 35.000 1.225
R. DE MURCIA – – 1 – 1 10.400 – 10
Badajoz – – 970 – 970 – – –
Cáceres – – 1.230 – 1.230 – – –
EXTREMADURA – – 2.200 – 2.200 – – –
Cádiz – 78 – – 78 – – –
Córdoba – – 26 20 46 – – –
Huelva 100 – 365 – 465 12.000 – 1.200
Jaén 182 – – – 182 – – –
Sevilla 76 20 – – 96 12.500 17.500 1.300
ANDALUCÍA 358 98 391 20 867 6.006 3.571 2.500
ESPAÑA 603 146 2.592 20 3.361 10.209 12.568 8.001
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.11.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-TRÉBOL:
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades
AutónomasCosechada Pastada solamente
TotalRendimiento en verde (kg/ha)
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
CANTABRIA 12 – – – 12 14.000 – 168
Alava 5 – – – 5 17.000 – 85
Vizcaya 1 – – – 1 15.000 – 15
PAÍS VASCO 6 – – – 6 16.667 – 100
LA RIOJA 168 47 – – 215 10.500 22.000 2.798
Huesca 1.215 78 809 – 2.102 11.500 20.917 15.604
Teruel – 22 4.910 85 5.017 3.200 34.045 748
Zaragoza – – 927 56 983 11.000 – –
ARAGÓN 1.215 100 6.646 141 8.102 11.500 23.805 16.352
Barcelona 464 4 9 – 477 13.709 30.281 6.482
Girona 81 5 17 – 103 14.937 27.200 1.346
Lleida 747 104 704 13 1.568 10.115 26.960 10.360
Tarragona 11 – – – 11 12.000 – 132
CATALUÑA 1.303 113 730 13 2.159 11.710 27.088 18.320
Burgos 1.707 3 – – 1.710 15.000 25.000 25.680
León 47 2 – – 49 8.100 20.100 420
Palencia 1.686 38 – – 1.724 10.000 12.000 17.316
Salamanca 2 – – – 2 12.000 – 24
Segovia 37 3 – – 40 20.000 50.000 890
Soria 1.385 19 – – 1.404 14.000 24.000 19.846
Valladolid 175 20 44 – 239 8.000 35.000 2.100
Zamora 21 1 – – 22 9.000 40.000 229
CASTILLA Y LEÓN 5.060 86 44 – 5.190 12.765 22.293 66.505
MADRID 16 – – – 16 10.000 – 160
Guadalajara 6 – – – 6 20.000 – 120
CASTILLA-LA MANCHA 6 – – – 6 20.000 – 120
Alicante 38 – – – 38 6.000 20.000 228
Castellón 121 1 – – 122 2.500 19.000 322
Valencia 100 9 – – 109 7.000 20.000 880
C. VALENCIANA 259 10 – – 269 4.751 19.900 1.430
R. DE MURCIA 6 – – – 6 6.208 – 37
ESPAÑA 8.051 356 7.420 154 15.981 12.098 24.134 105.990
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.11.3. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ESPARCETA:
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente
Total
Rendimiento en verde (kg/ha)
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
Huesca – – – – – 18.750 – –
Zaragoza – – – – – 18.750 – –
Girona 1 – – – 1 17.800 – 18
CATALUÑA 1 – – – 1 17.800 – 18
BALEARES 86 – – – 86 32.500 – 2.795
Cádiz – – – 5 5 – – –
ANDALUCÍA – – – 5 5 – – –
ESPAÑA 87 – – 5 92 32.331 – 2.813
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES FORRAJERAS
13.5.11.4. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ZULLA:
Superficie (ha) Superficie cosechada
Provincias y Comunidades Autónomas
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Cosechada Pastada solamente
Total
Rendimiento en verde (kg/ha)
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
CANTABRIA 23 – 23 10.500 – 241
Alava 10 – 10 15.000 – 150
Vizcaya 3 – 3 13.000 – 39
PAÍS VASCO 13 – 13 14.538 – 189
NAVARRA 1.190 197 1.387 17.710 25.115 26.023
LA RIOJA 201 35 236 15.000 21.200 3.757
Huesca 86 75 161 9.000 16.000 1.974
Teruel 7 5 12 3.200 29.920 172
Zaragoza 116 259 375 8.000 18.000 5.590
ARAGÓN 209 339 548 8.251 17.733 7.736
BALEARES 5 48 53 5.000 12.500 625
Avila 293 153 446 7.800 16.400 4.795
Burgos 790 41 831 15.000 25.000 12.875
León 18 6 24 4.500 20.500 204
Palencia 1.041 129 1.170 7.000 10.000 8.577
Salamanca 456 2 458 11.000 15.000 5.046
Segovia 154 11 165 18.000 40.000 3.212
Soria 99 – 99 12.000 – 1.188
Valladolid 315 48 363 9.000 24.000 3.987
Zamora 137 9 146 9.000 25.000 1.458
CASTILLA Y LEÓN 3.303 399 3.702 10.459 17.028 41.342
Toledo 495 36 531 5.800 14.500 3.393
CASTILLA-LA MANCHA 495 36 531 5.800 14.500 3.393
Alicante 8 42 50 3.000 13.000 570
Castellón 28 1 29 2.500 17.000 87
Valencia 13 – 13 5.000 – 65
C. VALENCIANA 49 43 92 3.245 13.093 722
R. DE MURCIA 243 59 302 2.048 7.200 922
Badajoz 7.156 – 7.156 6.300 – 45.083
Cáceres 197 – 197 5.700 – 1.123
EXTREMADURA 7.353 – 7.353 6.284 – 46.206
Cádiz 8 – 8 1.500 – 12
Córdoba 204 30 234 10.000 20.000 2.640
Granada 4 52 56 7.000 12.865 697
Huelva 250 – 250 4.500 – 1.125
Jaén 3 44 47 7.000 17.000 769
Málaga 191 28 219 5.500 15.800 1.493
Sevilla 60 5 65 6.500 18.500 483
ANDALUCÍA 720 159 879 6.481 16.050 7.219
Las Palmas 13 11 24 5.000 15.000 230
S.C. de Tenerife 100 1 101 4.000 20.000 420
CANARIAS 113 12 125 4.115 15.417 650
ESPAÑA 13.917 1.327 15.244 8.312 17.590 139.025
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.11.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS PARA FORRAJE:
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Producción Precio medio
Superficie Rendimiento en verde percibido por los Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 274,5 314,5 8.634 2,43 209.795
2005 331,7 364,3 12.085 2,63 317.847
2006 353,5 210,8 7.452 2,85 212.372
2007 291,7 410,2 11.965 3,05 364.940
2008 287,5 453,3 13.031 3,41 444.361
2009 280,3 224,1 6.282 3,37 211.697
2010 264,0 227,2 5.998 4,30 257.899
2011 279,2 206,8 5.773 4,99 288.091
2012 276,8 201,8 5.584 5,98 333.940
2013 278,1 222,2 6.180 5,33 329.403
2014 278,3 230,5 6.413 3,70 237.286
Serie histórica de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor
13.5.12.1. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
250
270
290
310
330
350
370
390
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de praderas polifitas (miles de hectáreas)
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
10.000
11.000
12.000
13.000
14.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de praderas polifitas (miles toneladas)
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de praderas polifitas (miles de euros)
Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)
A Coruña 89.658 274 – – 89.932 23.174 9.000 2.080.201
Lugo 96.726 1.280 – – 98.006 26.688 26.688 2.615.584
Ourense 1.608 12 – – 1.620 10.000 10.000 16.200
Pontevedra 19.023 74 – – 19.097 16.821 16.821 321.231
GALICIA 207.015 1.640 – – 208.655 24.130 23.165 5.033.216
P. DE ASTURIAS 3.630 190 – – 3.820 35.000 55.000 137.500
CANTABRIA 240 – – – 240 48.000 – 11.520
Alava 1.564 – – – 1.564 37.700 – 58.963
Guipúzcoa 1.785 – – – 1.785 44.300 – 79.076
Vizcaya 1.665 – – – 1.665 38.859 – 64.700
PAÍS VASCO 5.014 – – – 5.014 40.434 – 202.739
NAVARRA 4.169 1.051 – – 5.220 45.131 37.386 227.445
LA RIOJA 80 – – – 80 24.000 – 1.920
Huesca 3.582 2.356 8.355 588 14.881 17.000 30.983 133.890
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – 1.856 160 2.016 10.000 – –
ARAGÓN 3.582 2.356 10.211 748 16.897 17.000 30.983 133.890
Barcelona 210 – 880 – 1.090 18.467 – 3.878
Girona 3.227 540 317 98 4.182 23.272 54.872 104.730
Lleida 1.216 361 1.570 360 3.507 22.724 54.999 47.487
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA 4.653 901 2.767 458 8.779 22.912 54.923 156.095
BALEARES – – – – – – – –
Avila 10 325 – – 335 10.800 31.200 10.248
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia 55 1 – – 56 8.000 11.000 451
Salamanca 32 – – – 32 14.000 – 448
Segovia 26 4 – – 30 16.000 32.000 544
Soria 24 – – – 24 10.000 – 240
Valladolid – – – – – – – –
Zamora 1.188 20 – – 1.208 – – –
CASTILLA Y LEÓN 1.335 350 – – 1.685 1.237 29.369 11.931
MADRID 1.415 188 – – 1.603 10.000 27.000 19.226
Albacete – 125 – – 125 – 20.000 2.500
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo 54 89 – – 143 6.500 21.500 2.265
CASTILLA-LA MANCHA 54 214 – – 268 6.500 20.624 4.765
Alicante – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – – –
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – – – 800 800 – – –
Cáceres – 15.000 – 6.000 21.000 – 31.500 472.500
EXTREMADURA – 15.000 – 6.800 21.800 – 31.500 472.500
Almería – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – – 146 – 146 – – –
Granada – – – – – – – –
Huelva – – 50 – 50 – – –
Jaén 118 2 – – 120 3.200 5.000 388
Málaga 98 – – – 98 – – –
Sevilla – – 3.548 234 3.782 – – –
ANDALUCÍA 216 2 3.744 234 4.196 1.748 5.000 388
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 231.403 21.892 16.722 8.240 278.257 24.678 32.089 6.413.135
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.12.2. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS:
Superficie (ha) Superficie cosechada
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamenteTotal
Rendimiento en verde (kg/ha)
Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 2,2 61 2,3 96
2005 2,2 57 1,6 60
2006 1,8 50 1,5 55
2007 1,7 46 1,3 43
2008 1,7 45 1,2 42
2009 1,6 33 1,2 29
2010 1,4 29 1,1 26
2011 4,6 73 0,9 28
2012 4,5 54 0,9 25
2013 1,6 30 0,9 26
2014 1,6 29 0,9 28
13.5.13.1. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Nabo forrajero Remolacha forrajera
Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde
0
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)
Nabo Remolacha
0
20
40
60
80
100
120
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)
Nabo Remolacha
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 157 – 157 19.467 – 3.056
Lugo 477 – 477 22.387 – 10.679
Ourense 291 – 291 7.981 – 2.322
Pontevedra 20 – 20 27.741 – 555
GALICIA 945 – 945 17.579 – 16.612
P. DE ASTURIAS 112 – 112 30.000 – 3.360
Alava 1 – 1 25.000 – 25
Guipúzcoa 57 – 57 23.000 – 1.311
Vizcaya 60 – 60 24.250 – 1.455
PAÍS VASCO 118 – 118 23.653 – 2.791
LA RIOJA – 11 11 – 30.000 330
Huesca 257 53 310 11.000 19.000 3.834
Zaragoza 10 55 65 9.000 23.000 1.355
ARAGÓN 267 108 375 10.925 21.037 5.189
Córdoba 12 – 12 10.000 20.000 120
Granada – 30 30 – 32.033 961
ANDALUCÍA 12 30 42 10.000 32.033 1.081
ESPAÑA 1.454 149 1.603 17.744 23.913 29.363
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.2. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS-NABO FORRAJERO:
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie Producción
(hectáreas)en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 19 8 27 32.585 37.240 917
Lugo 261 112 373 24.206 31.654 9.863
Ourense 91 136 227 9.496 23.368 4.042
Pontevedra 27 41 68 26.999 38.171 2.294
GALICIA 398 297 695 21.432 28.910 17.116
P. DE ASTURIAS 44 – 44 30.000 – 1.320
Alava 3 – 3 30.000 – 90
Guipúzcoa 35 – 35 21.500 – 753
Vizcaya 27 – 27 23.500 – 635
PAÍS VASCO 65 – 65 22.723 – 1.478
Burgos 3 3 6 45.000 80.000 375
León – 1 1 – 85.000 85
Palencia – 4 4 – 80.000 320
Salamanca – 8 8 – 85.000 680
Segovia 3 2 5 30.000 60.000 210
Valladolid – 20 20 – 80.000 1.600
Zamora 2 3 5 95.000 100.000 490
CASTILLA Y LEÓN 8 41 49 51.875 81.585 3.760
Alicante – 1 1 – 40.000 40
C. VALENCIANA – 1 1 – 40.000 40
Córdoba 30 19 49 20.000 45.000 1.455
Granada – 37 37 – 60.811 2.250
Jaén – 1 1 – 32.000 32
Málaga 1 5 6 8.000 27.000 143
ANDALUCÍA 31 62 93 19.613 52.774 3.880
S.C. de Tenerife 1 1 2 4.000 20.000 22
CANARIAS 1 1 2 4.000 20.000 22
ESPAÑA 547 402 949 22.585 37.968 27.616
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.3. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS-REMOLACHA FORRAJERA:
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
Vizcaya 2 – 2 11.500 – 23
PAÍS VASCO 2 – 2 11.500 – 23
Segovia 6 – 6 30.000 – 180
CASTILLA Y LEÓN 6 – 6 30.000 – 180
Córdoba 5 6 11 15.000 20.000 195
ANDALUCÍA 5 6 11 15.000 20.000 195
ESPAÑA 13 6 19 21.385 20.000 398
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.4. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUBÉRCULOS-ZANAHORIA:
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
ESPAÑA – – – – – –
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
13.5.13.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUBÉRCULOS-PATACA, CHIRIVIA Y OTROS:
Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 6,6 173 32,4 202
2005 6,3 175 20,6 190
2006 5,7 153 17,1 180
2007 5,4 148 29,3 339
2008 5,3 145 24,3 211
2009 5,0 120 38,1 439
2010 4,9 117 28,0 222
2011 5,0 119 50,3 342
2012 5,1 122 20,2 97
2013 4,9 121 20,7 165
2014 4,9 121 24,8 202
13.5.14.1. CULTIVOS FORRAJEROS-FORRAJERAS VARIAS
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Col forrajera Otros cultivos forrajeros
Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde
0
10
20
30
40
50
60
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)
Col Otros
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)
Col Otros
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 905 226 1.131 26.250 26.250 29.689
Lugo 1.263 316 1.579 25.200 25.200 39.791
Ourense 805 201 1.006 12.705 24.255 15.103
Pontevedra 683 170 853 32.550 53.550 31.335
GALICIA 3.656 913 4.569 24.082 30.531 115.918
P. DE ASTURIAS 116 – 116 15.000 – 1.740
CANTABRIA 51 – 51 15.000 – 765
Alava 2 – 2 24.000 – 48
Vizcaya 4 – 4 23.500 – 94
PAÍS VASCO 6 – 6 23.667 – 142
Huesca – – – 19.750 – –
Zaragoza – – – 19.750 – –
Girona 8 1 9 25.000 33.000 233
CATALUÑA 8 1 9 25.000 33.000 233
Alicante – 1 1 – 22.000 22
C. VALENCIANA – 1 1 – 22.000 22
Córdoba 34 10 44 15.000 30.000 810
Jaén – 1 1 – 20.000 20
Málaga – 4 4 – 16.500 66
ANDALUCÍA 34 15 49 15.000 25.733 896
S.C. de Tenerife 35 39 74 4.000 20.000 922
CANARIAS 35 39 74 4.000 20.000 922
ESPAÑA 3.906 969 4.875 23.436 30.026 120.638
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.14.2. CULTIVOS FORRAJEROS-COL FORRAJERA:
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 82 4 86 20.060 30.542 1.767
Lugo 191 10 201 20.060 30.542 4.137
Ourense 300 16 316 20.060 30.542 6.507
Pontevedra 162 9 171 20.060 30.542 3.525
GALICIA 735 39 774 20.060 30.542 15.936
Vizcaya 16 – 16 17.000 – 272
PAÍS VASCO 16 – 16 17.000 – 272
Huesca – – – 16.375 – –
Zaragoza – – – 16.375 – –
Segovia 4 – 4 24.000 – 96
CASTILLA Y LEÓN 4 – 4 24.000 – 96
Alicante – 1 1 – 22.000 22
C. VALENCIANA – 1 1 – 22.000 22
Córdoba 33 – 33 15.000 – 495
Granada – 10 10 – 26.050 261
Jaén – 1 1 – 24.000 24
Málaga – 2 2 – 29.000 58
ANDALUCÍA 33 13 46 15.000 26.346 838
ESPAÑA 788 53 841 19.806 29.352 17.164
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.14.3. CULTIVOS FORRAJEROS-CALABAZA FORRAJERA:
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie Producción
(hectáreas) en verde
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 80 34 114 18.777 18.777 2.141
Lugo 44 19 63 18.406 18.406 1.160
Ourense 15 22 37 17.188 17.188 636
Pontevedra 87 37 124 19.149 19.149 2.375
GALICIA 226 112 338 18.743 18.525 6.312
Huesca 1.056 255 1.311 1.000 23.000 6.921
Teruel 5.780 577 6.357 8.000 26.000 61.242
Zaragoza 1.542 66 1.608 3.000 15.000 5.616
ARAGÓN 8.378 898 9.276 6.197 24.340 73.779
Avila 142 94 236 4.850 11.230 1.744
León 196 177 373 8.100 16.000 4.419
Palencia 968 474 1.442 5.000 8.000 8.632
Salamanca 32 – 32 10.000 – 320
Segovia 169 1 170 16.000 32.000 2.736
Soria 51 3 54 11.000 24.000 633
Valladolid 33 – 33 2.000 – 66
Zamora 293 118 411 10.000 25.000 5.880
CASTILLA Y LEÓN 1.884 867 2.751 7.270 12.380 24.430
Guadalajara – 5 5 – 25.000 125
CASTILLA-LA MANCHA – 5 5 – 25.000 125
Alicante 4 17 21 10.000 22.000 414
Valencia 30 24 54 5.000 14.000 486
C. VALENCIANA 34 41 75 5.588 17.317 900
R. DE MURCIA – 15 15 975 22.000 330
Cádiz 1.829 154 1.983 1.500 5.000 3.514
Córdoba 39 7 46 10.000 20.000 530
Granada – 60 60 – 20.000 1.200
Jaén 466 64 530 6.500 14.500 3.957
Málaga 2.669 61 2.730 7.000 13.500 19.507
Sevilla 4.565 265 4.830 10.914 26.750 56.911
ANDALUCÍA 9.568 611 10.179 7.804 17.922 85.619
Las Palmas 87 – 87 5.000 – 435
S.C. de Tenerife 2.060 11 2.071 5.000 20.000 10.515
CANARIAS 2.147 11 2.158 5.000 20.000 10.950
ESPAÑA 22.237 2.560 24.797 6.991 18.360 202.445
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.14.4. CULTIVOS FORRAJEROS-CARDO Y OTROS FORRAJES VARIOS:
Rendimiento
(kg/ha)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Producción
peso vivo mantenido
Secano Regadío Secano Regadío(toneladas/año)
P. DE ASTURIAS – – 1.815 95 502
Alava – – 1.000 – –
PAÍS VASCO – – 1.000 – –
Huesca 12.273 588 14.081 46.002 10.067
Teruel 9.759 160 7.046 2.176 –
Zaragoza 4.103 6.002 7.133 40.046 –
ARAGÓN 26.135 6.750 28.260 88.224 10.067
Barcelona 912 – 7.541 619 574
Girona 395 120 – – 43
Lleida 2.680 397 4.223 1.178 1.093
CATALUÑA 3.987 517 11.764 1.797 1.710
BALEARES – – 16.196 872 359
Avila – – 11.617 3.043 384
Burgos – – 13.243 2.977 414
León – – 1.039 565 49
Palencia – – 10.000 1.500 275
Salamanca – – 2.346 781 142
Soria – – 2.910 150 66
Valladolid 204 – 7.000 1.000 195
Zamora 2.980 – 24.093 2.631 689
CASTILLA Y LEÓN 3.184 – 72.248 12.647 2.214
Albacete – – 490 1.359 234
Cuenca – – 220 40 –
Toledo – – 12.319 1.505 448
CASTILLA-LA MANCHA – – 13.029 2.904 682
R. DE MURCIA 1 – – – –
Badajoz 970 800 17.330 120 2.478
Cáceres 1.230 6.000 3.880 15.085 18.728
EXTREMADURA 2.200 6.800 21.210 15.205 21.206
Cádiz – 5 4.100 2.236 3.019
Córdoba 172 20 6.054 548 858
Granada – – 968 602 156
Huelva 615 – – – –
Málaga – – 7.354 722 46
Sevilla 3.548 234 – – 6.502
ANDALUCÍA 4.335 259 18.476 4.108 10.581
ESPAÑA 39.842 14.326 183.998 125.852 47.321
Pastada solamente Cosechada y pastada
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficies (hectáreas)
Provincias y Comunidades Autónomas
13.5.15.1. CULTIVOS FORRAJEROS-CULTIVOS FORRAJEROS PASTADOS:
Análisis provincial de superficie y producción, 2014
Otros aprovech.
Superficie Peso vivo mantenido Superficie Peso vivo mantenido Peso vivo mantenido
(hectáreas) (toneladas/año) (hectáreas) (toneladas/año) (toneladas/año)
A Coruña 6.646 664 – – –
Lugo 5.112 511 – – –
Ourense 6.315 631 – – –
Pontevedra 3.036 304 – – –
GALICIA 21.109 2.110 – – –
P. DE ASTURIAS – – – – –
CANTABRIA – – – – –
Alava 750 18 12.000 226 –
Guipúzcoa – – – – –
Vizcaya – – – – –
PAÍS VASCO 750 18 12.000 226 –
NAVARRA 46.675 545 254.866 3.771 –
LA RIOJA 15.443 926 37.392 1.495 –
Huesca 78.928 650 316.179 8.526 5
Teruel 119.458 781 182.273 2.462 26
Zaragoza 159.321 1.278 368.206 11.541 37
ARAGÓN 357.707 2.709 866.658 22.529 68
Barcelona 8.382 202 90.618 1.748 –
Girona 237 7 100 10 –
Lleida 8.659 216 107.165 3.215 –
Tarragona 28.882 810 24.607 552 –
CATALUÑA 46.160 1.235 222.490 5.525 –
BALEARES 16.758 84 22.899 269 –
Avila 38.224 268 129.845 1.948 –
Burgos 69.591 487 380.394 5.706 –
León 60.275 421 175.702 2.635 –
Palencia 28.200 197 323.600 4.854 –
Salamanca 36.597 256 173.807 2.607 99
Segovia 33.518 837 173.465 2.306 –
Soria 53.000 371 226.000 3.390 –
Valladolid 42.000 294 300.000 4.500 –
Zamora 175.000 1.225 237.766 3.566 –
CASTILLA Y LEÓN 536.405 4.356 2.120.579 31.512 99
MADRID 47.784 799 75.572 962 –
Albacete 156.000 1.092 272.660 10.088 –
Ciudad Real 442.727 2.214 363.365 3.634 –
Cuenca 90.000 900 330.000 4.125 –
Guadalajara 71.583 504 189.932 3.622 –
Toledo 192.214 1.645 330.923 4.964 450
CASTILLA-LA MANCHA 952.524 6.355 1.486.880 26.433 450
Alicante 693 121 1.757 221 –
Castellón 5.000 1.350 2.300 414 –
Valencia 7.250 145 7.750 465 –
C. VALENCIANA 12.943 1.616 11.807 1.100 –
R. DE MURCIA 147.016 956 63.007 693 –
Badajoz 46.000 285 95.000 1.170 –
Cáceres 10.500 63 13.500 159 –
EXTREMADURA 56.500 348 108.500 1.329 –
Almería 12.256 – 19.281 – –
Cádiz 28.803 1.023 230.432 5.528 –
Córdoba 50.927 382 97.640 1.953 –
Granada 123.688 1.102 86.451 1.070 –
Huelva 15.105 650 13.530 450 –
Jaén 1.407 – 693 – –
Málaga 26.029 260 55.808 334 –
Sevilla 39.103 1.128 59.837 1.151 113
ANDALUCÍA 297.318 4.545 563.672 10.486 113
Las Palmas – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – –
CANARIAS – – – – –
ESPAÑA 2.555.092 26.602 5.846.322 106.330 730
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.15.2. CULTIVOS FORRAJEROS-BARBECHOS, RASTROJERAS Y OTROS APROVECHAMIENTOS:
Barbechos pastados Rastrojeras pastadas
Análisis provincial de la superficie y peso vivo mantenido, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie Producción Valor
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)
2004 405 13.751 5.925.064
2005 407 13.896 6.794.138
2006 395 13.512 5.796.221
2007 380 13.501 6.287.555
2008 361 13.006 6.263.458
2009 379 14.031 6.061.507
2010 364 13.148 6.931.312
2011 351 12.973 5.220.725
2012 348 13.283 5.654.821
2013 349 13.201 6.025.736
2014 365 14.626 5.945.398
13.6.1. HORTALIZAS: Serie histórica de superficie, producción y valor
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
325
335
345
355
365
375
385
395
405
415
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de hortalizas (miles de hectáreas)
12.500
12.750
13.000
13.250
13.500
13.750
14.000
14.250
14.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de hortalizas (miles toneladas)
5.000.000
5.250.000
5.500.000
5.750.000
6.000.000
6.250.000
6.500.000
6.750.000
7.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de hortalizas (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Cultivos Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
DE HOJA O TALLO:
Col–repollo de hojas lisas – – – 2.450 – – – 82.165
Col–repollo de hojas rizadas o de Milán – – – 2.077 – – – 69.098
Col de Bruselas – – – 48 – – – 1.025
Otras coles – – – 914 – – – 21.166
COL TOTAL 696 4.738 55 5.489 34.007 31.425 15.818 173.454
BERZA 412 212 – 624 34.179 23.928 – 19.156
ESPÁRRAGO 2.727 6.779 606 10.112 2.571 5.571 6.663 48.814
APIO 2 1.728 – 1.730 4.000 53.040 – 91.656
Lechuga romana – – – 8.041 – – – 195.068
Lechuga acogollada – – – 25.883 – – – 709.734
LECHUGA TOTAL 171 32.770 983 33.924 17.448 26.591 30.973 904.802
ESCAROLA 9 2.386 70 2.465 16.833 28.117 34.023 69.619
ESPINACA 7 3.283 45 3.335 11.171 19.121 12.022 63.364
ACELGA 38 1.903 143 2.084 16.792 26.653 43.658 57.619
CARDO 9 629 – 638 10.389 35.583 – 22.481
GRELO 6.486 209 – 6.695 11.737 11.830 – 78.600
CANÓNIGO – 15 162 177 – 10.667 7.586 1.389
RÚCULA – 3 173 176 – 20.000 10.495 1.876
ACHICORIA VERDE – 105 – 105 – 22.841 – 2.399
ENDIVIA 1 256 – 257 4.000 25.060 – 6.420
PEREJIL – 259 – 259 – 22.954 – 5.945
BORRAJA – 97 21 118 – 53.964 61.571 6.528
DE FRUTO:
SANDÍA 885 10.250 6.925 18.059 15.318 47.928 60.435 923.320
Melón de piel lisa – – – 4.503 – – – 140.682
Melón tendral – – – 973 – – – 27.230
Melón cantalupo – – – 2.277 – – – 67.816
Otros melones – – – 16.047 – – – 514.864
MELÓN TOTAL 1.007 19.003 3.791 23.800 6.502 31.578 37.979 750.592
CALABAZA 116 2.241 45 2.402 13.702 27.517 52.556 65.668
CALABACÍN 50 2.141 7.911 10.102 10.666 35.708 48.986 464.496
PEPINO 5 734 8.183 8.921 10.620 26.949 92.729 778.571
PEPINILLO 1 45 – 46 8.000 11.100 – 507
BERENJENA 3 1.088 2.332 3.423 8.833 33.748 73.890 208.821
Tomate, recolección 1–I a 31–V – – – 11.722 – – – 1.061.306
Tomate, recolección 1–VI a 30–IX – – – 38.024 – – – 3.300.096
Tomate, recolección 1–X a 31–XII – – – 4.929 – – – 504.058
TOMATE TOTAL 259 33.374 21.042 54.675 9.539 82.847 99.711 4.865.460
PIMIENTO 187 5.469 12.857 18.513 8.695 35.201 72.854 1.130.863
GUINDILLA 12 115 3 130 5.208 15.887 32.000 1.989
FRESA Y FRESÓN 13 193 7.585 7.791 8.492 16.301 38.083 292.101
DE FLOR:
ALCACHOFA 35 15.643 1 15.678 5.071 13.621 9.500 213.258
BROCOLI 1 26.611 – 26.612 15.000 16.755 – 445.884
COLIFLOR 122 6.486 2 6.610 18.313 23.030 35.000 151.651
RAICES Y BULBOS:
AJO 2.610 18.354 – 20.965 4.757 8.990 – 177.427
Cebolla babosa – – – 5.014 – – – 263.155
Cebolla medio grano o Liria – – – 2.441 – – – 128.911
Cebolla grano o valenciana – – – 9.254 – – – 613.774
Otras cebollas – – – 8.252 – – – 358.877
CEBOLLA TOTAL 565 24.392 4 24.961 10.751 55.694 32.500 1.364.717
CEBOLLETA 53 685 2 740 13.000 26.137 25.000 18.622
PUERRO 163 2.742 7 2.912 12.752 32.507 27.143 91.401
REMOLACHA DE MESA 1 973 – 974 9.000 43.810 – 42.645
ZANAHORIA 42 6.883 – 6.926 13.948 54.675 – 376.952
RÁBANO 1 297 2 300 8.000 19.858 25.500 5.949
NABO 2 268 – 270 15.000 26.153 – 7.079
LEGUMINOSAS:
JUDÍAS VERDES 167 6.530 3.482 10.180 7.612 16.839 22.151 188.380
GUISANTES VERDES 227 13.203 194 13.624 5.577 7.184 13.469 98.878
HABAS VERDES 347 5.654 – 6.001 4.005 8.789 – 51.081
HORTALIZAS VARIAS:
CHAMPIÑÓN (1) – – 48.171 48.171 – – 2.788 134.317
SETAS (1) – – 10.321 10.321 – – 1.506 15.542
OTRAS HORTALIZAS 548 11.174 276 11.998 6.999 17.517 22.769 205.833
TOTAL HORTALIZAS 17.979 269.919 77.486 365.385 – – – 14.626.126
(1) Superficie en áreas y rendimientos en kg/área.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.2. HORTALIZAS: Resumen nacional de superficie, rendimientos y producción, 2014
Secano Total Secano
Producción
(toneladas)
Cultivos Total Consumo Transfor-
Animal Humana en fresco mación
DE HOJA O TALLO:
Col–repollo de hojas lisas 82.165 – – – –
Col–repollo de hojas rizadas o de Milán 69.098 – – – –
Col de Bruselas 1.025 – – – –
Otras coles 21.166 – – – –
COL TOTAL 173.454 20.482 30.678 121.044 1.250
BERZA 19.156 2.948 7.765 8.443 –
ESPÁRRAGO 48.814 5 451 38.733 9.625
APIO 91.656 422 231 90.817 186
Lechuga romana 195.068 – – – –
Lechuga acogollada 709.734 – – – –
LECHUGA TOTAL 904.802 17.574 26.273 844.981 15.974
ESCAROLA 69.619 734 976 56.131 11.778
ESPINACA 63.364 348 693 24.169 38.154
ACELGA 57.619 937 4.053 41.690 10.939
CARDO 22.481 114 249 9.158 12.960
GRELO 78.600 3.890 29.174 43.994 1.542
CANÓNIGO 1.389 – – 160 1.229
RÚCULA 1.876 – – 60 1.816
ACHICORIA VERDE 2.399 1 121 259 2.018
ENDIVIA 6.420 4 – 164 6.252
PEREJIL 5.945 46 4 5.755 140
BORRAJA 6.528 – 35 3.830 2.663
DE FRUTO:
SANDÍA 923.320 51.893 4.287 867.033 107
Melón de piel lisa 140.682 – – – –
Melón tendral 27.230 – – – –
Melón cantalupo 67.816 – – – –
Otros melones 514.864 – – – –
MELÓN TOTAL 750.592 12.926 3.375 734.291 –
CALABAZA 65.668 1.540 1.560 49.791 12.777
CALABACÍN 464.496 9.673 3.866 438.714 12.243
PEPINO 778.571 4.635 9.998 763.938 –
PEPINILLO 507 5 12 434 56
BERENJENA 208.821 706 1.757 191.611 14.747
Tomate, recolección 1–I a 31–V 1.061.306 – – – –
Tomate, recolección 1–VI a 30–IX 3.300.096 – – – –
Tomate, recolección 1–X a 31–XII 504.058 – – – –
TOMATE TOTAL 4.865.460 112.337 67.914 2.084.846 2.600.363
PIMIENTO 1.130.863 4.696 51.991 997.860 76.316
GUINDILLA 1.989 – 189 948 852
FRESA Y FRESÓN 292.101 162 1.247 231.598 59.094
DE FLOR:
ALCACHOFA 213.258 5.461 2.003 134.332 71.462
BROCOLI 445.884 1.665 6.418 334.535 103.266
COLIFLOR 151.651 1.644 7.087 124.262 18.658
RAICES Y BULBOS:
AJO 177.427 79 12.472 162.059 2.817
Cebolla babosa 263.155 – – – –
Cebolla medio grano o Liria 128.911 – – – –
Cebolla grano o valenciana 613.774 – – – –
Otras cebollas 358.877 – – – –
CEBOLLA TOTAL 1.364.717 3.317 22.919 1.274.155 64.326
CEBOLLETA 18.622 88 2.034 16.500 –
PUERRO 91.401 426 7.753 77.168 6.054
REMOLACHA DE MESA 42.645 129 8.855 22.178 11.483
ZANAHORIA 376.952 1.592 13.224 341.390 20.746
RÁBANO 5.949 41 743 5.165 –
NABO 7.079 131 46 6.693 209
LEGUMINOSAS:
JUDÍAS VERDES 188.380 2.654 21.609 128.792 35.325
GUISANTES VERDES 98.878 130 2.185 12.629 83.934
HABAS VERDES 51.081 417 1.524 40.927 8.213
HORTALIZAS VARIAS:
CHAMPIÑÓN (1) 134.317 5 190 54.707 79.415
SETAS (1) 15.542 – 71 15.136 335
OTRAS HORTALIZAS 205.833 1.373 34.171 123.293 46.997
TOTAL HORTALIZAS 14.626.126 265.230 390.200 10.524.375 3.446.321
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.3. HORTALIZAS: Destino de la producción, 2014 (toneladas)
Consumo propio
para alimentación
Ventas
Al aire libre Protegido
A Coruña 3.294 1.746 659 5.699
Lugo 2.103 937 314 3.354
Ourense 1.400 1.144 389 2.933
Pontevedra 641 1.689 636 2.966
GALICIA 7.438 5.516 1.998 14.952
P. DE ASTURIAS 517 122 52 691
CANTABRIA 110 – – 110
Alava 17 520 54 591
Guipúzcoa 321 194 77 592
Vizcaya 634 444 133 1.211
PAÍS VASCO 972 1.158 264 2.394
NAVARRA 601 21.249 887 22.737
LA RIOJA – 4.258 367 4.625
Huesca 16 3.681 4 3.701
Teruel 2 63 3 68
Zaragoza 31 6.813 22 6.866
ARAGÓN 49 10.557 29 10.635
Barcelona 105 2.803 332 3.240
Girona 80 1.268 28 1.376
Lleida – 1.268 24 1.292
Tarragona – 3.763 73 3.836
CATALUÑA 185 9.102 457 9.744
BALEARES 35 2.999 359 3.393
Avila 44 1.098 34 1.176
Burgos 153 443 81 677
León – 388 32 420
Palencia 40 487 5 532
Salamanca – 312 13 325
Segovia – 3.579 53 3.632
Soria 2 393 99 494
Valladolid – 6.275 14 6.289
Zamora 229 726 28 983
CASTILLA Y LEÓN 468 13.701 359 14.528
MADRID 311 1.697 197 2.205
Albacete 15 18.008 121 18.144
Ciudad Real – 16.276 – 16.276
Cuenca 2.000 3.291 187 5.478
Guadalajara – 595 – 595
Toledo 950 4.381 – 5.331
CASTILLA-LA MANCHA 2.965 42.551 308 45.824
Alicante – 9.763 1.159 10.922
Castellón 307 4.711 62 5.080
Valencia – 6.378 1.627 8.005
C. VALENCIANA 307 20.852 2.848 24.007
R. DE MURCIA 55 48.575 3.948 52.578
Badajoz 45 23.052 1.364 24.461
Cáceres 22 3.001 362 3.385
EXTREMADURA 67 26.053 1.726 27.846
Almería – 11.820 43.244 55.064
Cádiz 236 7.863 69 8.168
Córdoba 357 6.180 16 6.553
Granada 1.579 14.065 8.734 24.378
Huelva – 1.109 7.330 8.439
Jaén 273 2.173 – 2.446
Málaga 631 4.767 1.974 7.372
Sevilla 560 9.852 288 10.700
ANDALUCÍA 3.636 57.829 61.655 123.120
Las Palmas 202 1.777 1.313 3.292
S.C. de Tenerife 61 1.923 719 2.704
CANARIAS 263 3.700 2.032 5.996
ESPAÑA 17.979 269.919 77.486 365.385
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie total
RegadíoProvincias y Comunidades AutónomasSecano Total
13.6.4. HORTALIZAS:Análisis provincial de la superficie según formas de cultivo, 2014
Hortalizas Hortalizas Hortalizas Raíces
de hoja o de de y Leguminosas Varias (1)
tallo fruto flor bulbos
A Coruña 3.884 772 37 483 523
Lugo 2.419 347 6 267 315
Ourense 1.807 463 6 363 294
Pontevedra 1.024 849 45 522 526
GALICIA 9.134 2.431 94 1.635 1.658
P. DE ASTURIAS 254 162 3 217 55
CANTABRIA 31 39 10 19 9 2
Alava 229 111 9 108 134
Guipúzcoa 200 138 15 132 107
Vizcaya 334 424 15 254 184
PAÍS VASCO 763 673 39 494 425
NAVARRA 3.979 2.999 7.227 463 4.284 3.785
LA RIOJA 389 403 776 240 2.540 277
Huesca 114 38 364 2.525 660
Teruel 38 6 2 17 1 4
Zaragoza 284 941 903 1.476 1.794 1.468
ARAGÓN 436 985 905 1.857 4.320 2.132
Barcelona 981 906 368 573 412
Girona 374 432 74 276 220
Lleida 293 425 34 302 238
Tarragona 1.040 1.157 790 559 280 10
CATALUÑA 2.688 2.920 1.266 1.710 1.150 10
BALEARES 562 1.771 408 597 39 16
Avila 34 101 601 104 336
Burgos 179 5 35 250 159 49
León 85 113 68 96 3 55
Palencia 11 14 2 161 266 78
Salamanca 151 74 5 77 18
Segovia 377 238 50 2.657 82 228
Soria 308 6 6 67 91 16
Valladolid 431 196 20 2.839 2.383 420
Zamora 61 155 11 297 207 252
CASTILLA Y LEÓN 1.637 902 197 7.045 3.313 1.434
MADRID 389 543 22 1.015 4 232
Albacete 1.200 725 2.233 12.195 1.715 76
Ciudad Real 44 9.661 91 6.301 179
Cuenca 24 138 5 5.090 34 187
Guadalajara 436 24 3 25 107
Toledo 455 2.857 157 1.392 470
CASTILLA-LA MANCHA 2.159 13.405 2.489 25.003 2.398 370
Alicante 2.067 2.711 4.255 919 585 385
Castellón 1.011 2.064 1.338 253 393 21
Valencia 1.961 2.078 1.376 1.199 213 1.178
C. VALENCIANA 5.039 6.853 6.969 2.371 1.191 1.584
R. DE MURCIA 16.975 12.698 20.556 897 713 739
Badajoz 789 20.127 2.586 527 262 170
Cáceres 265 2.860 40 220
EXTREMADURA 1.054 22.987 2.586 567 482 170
Almería 7.813 44.271 737 165 1.822 256
Cádiz 854 2.415 845 3.541 229 283
Córdoba 786 1.745 165 3.359 466 32
Granada 9.635 9.263 2.345 904 2.214 17
Huelva 85 8.110 48 91 105
Jaén 466 668 106 813 274 119
Málaga 1.066 2.646 481 1.756 1.315 108
Sevilla 874 5.891 466 2.391 390 688
ANDALUCÍA 21.579 75.009 5.193 13.020 6.815 1.503
Las Palmas 543 1.907 68 383 223 168
S.C. de Tenerife 577 1.175 92 515 186 161
CANARIAS 1.120 3.082 160 898 409 329
ESPAÑA 68.188 147.862 48.900 58.048 29.805 12.583
(1) Hortalizas Varias incluye: Champiñon, setas y otras hortalizas.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.5. HORTALIZAS: Análisis provincial de la superficie total según cultivos, 2014 (hectáreas)
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Producción
Regadío Regadío (toneladas)
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA 2 – – 2 6.500 – – 12
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA 200 3.563 12 3.775 4.060 17.183 38.750 62.500
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca 14 646 – 660 5.000 20.000 – 12.990
Teruel – 4 – 4 – 6.000 – 24
Zaragoza 30 1.435 3 1.468 2.000 10.000 30.000 14.500
ARAGÓN 44 2.085 3 2.132 2.955 13.091 30.000 27.514
Barcelona – – – – – – – –
Girona – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – 10 – 10 – 10.000 – 100
CATALUÑA – 10 – 10 – 10.000 – 100
BALEARES – 4 – 4 – 6.500 – 26
Avila – 336 – 336 – 22.180 – 7.452
Burgos 8 41 – 49 9.500 25.000 – 1.101
León – 50 5 55 – 10.100 13.000 570
Palencia 23 55 – 78 20.000 30.000 – 2.110
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 228 – 228 – 14.605 – 3.330
Soria – 15 – 15 – 10.000 – 150
Valladolid – 413 7 420 – 25.903 50.000 11.048
Zamora 76 176 – 252 18.000 18.000 – 4.536
CASTILLA Y LEÓN 107 1.314 12 1.433 17.794 21.293 34.583 30.297
MADRID 46 186 – 232 4.000 10.000 – 2.044
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – 107 – 107 – 10.000 – 1.070
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – 107 – 107 – 10.000 – 1.070
Alicante – 385 – 385 – 24.338 – 9.370
Castellón – 21 – 21 – 14.000 – 294
Valencia – 1.175 – 1.175 – 13.520 – 15.886
C. VALENCIANA – 1.581 – 1.581 – 16.161 – 25.550
R. DE MURCIA 55 577 107 739 5.000 22.100 35.100 16.782
Badajoz – 170 – 170 – 11.590 – 1.970
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 170 – 170 – 11.590 – 1.970
Almería – 245 10 255 – 13.163 15.000 3.375
Cádiz – 283 – 283 – 27.350 – 7.740
Córdoba 11 21 – 32 5.000 10.000 – 265
Granada – – – – – – – –
Huelva – – – – – – – –
Jaén 8 111 – 119 5.000 20.000 – 2.260
Málaga 25 – 83 108 550 – 9.500 802
Sevilla 46 612 30 688 8.708 24.533 – 15.415
ANDALUCÍA 90 1.272 123 1.485 5.659 22.334 7.630 29.857
Las Palmas – 156 12 168 – 33.780 40.000 5.736
S.C. de Tenerife 4 149 7 160 2.000 15.000 20.000 2.375
CANARIAS 4 305 19 328 2.000 24.606 32.632 8.111
ESPAÑA 548 11.174 276 11.998 6.999 17.517 22.769 205.833
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasSecano SecanoTotal
13.6.6. HORTALIZAS-OTRAS HORTALIZAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 7,9 306 242,4 25,23 61.151,0
2005 8,6 326 282,0 32,20 90.805,0
2006 8,3 314 259,2 30,04 77.851,4
2007 7,9 305 240,0 29,90 71.751,9
2008 9,0 280 252,0 29,97 75.521,4
2009 7,9 296 233,9 29,26 68.429,2
2010 7,4 320 237,6 25,07 59.556,3
2011 6,1 349 213,1 24,70 52.642,4
2012 6,7 324 215,9 30,28 65.370,0
2013 6,2 314 195,3 29,48 57.574,7
2014 5,5 316 173,5 27,03 46.884,6
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.6.7.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
4
5
6
7
8
9
10
11
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de col (miles de hectáreas)
150
170
190
210
230
250
270
290
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de col (miles toneladas)
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
70.000
75.000
80.000
85.000
90.000
95.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de col (miles de euros)
Col-repollo Col-repollo
de hojas lisas de hojas rizadas o de Milán
Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 3,9 110,7 1,5 46,0 0,1 2,6 2,4 83,2
2005 4,6 149,1 1,5 44,7 0,1 2,2 2,5 86,1
2006 4,3 154,0 1,1 33,2 0,1 6,7 2,7 65,2
2007 4,3 143,5 1,4 40,0 0,1 1,6 2,1 54,8
2008 3,9 141,9 1,2 34,2 0,7 14,1 3,2 61,8
2009 2,9 105,8 1,7 70,7 0,1 2,0 3,2 55,4
2010 3,0 112,7 2,0 80,9 0,1 2,0 2,4 42,0
2011 2,6 94,7 2,0 73,6 0,1 2,2 1,4 42,6
2012 2,7 93,5 2,0 70,0 0,1 0,7 1,9 51,6
2013 2,6 85,2 2,0 68,5 0,0 1,0 1,6 40,6
2014 2,5 82,2 2,1 69,1 0,0 1,0 0,9 21,2
13.6.7.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Serie histórica de superficie y producción según variedades
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Col de Bruselas Otras coles
Años
0
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de col según tipos (miles de hectáreas)
De hojas lisas De hojas rizadas Otras De Bruselas
0
20
40
60
80
100
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140
160
180
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de col según tipos (miles de toneladas)
De hojas lisas De hojas rizadas Otras De Bruselas
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Producción
Regadío Regadío (toneladas)
Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido
A Coruña 176 275 – 451 42.800 41.470 – 18.937
Lugo 84 123 – 207 41.440 60.000 – 10.861
Ourense 157 242 – 399 34.610 55.800 – 18.937
Pontevedra 147 125 – 272 31.350 32.390 – 8.657
GALICIA 564 765 – 1.329 37.333 47.499 – 57.392
P. DE ASTURIAS 40 – – 40 20.000 – – 800
CANTABRIA 8 – – 8 23.000 – – 184
Alava 10 21 – 31 18.500 32.550 – 869
Guipúzcoa 15 – – 15 26.660 – – 400
Vizcaya 30 15 – 45 21.550 36.200 – 1.190
PAÍS VASCO 55 36 – 91 22.389 34.071 – 2.459
NAVARRA – 193 – 193 – 20.466 – 3.950
LA RIOJA – 106 – 106 – 34.500 – 3.657
Huesca – – – – – – – –
Teruel – 20 – 20 – 38.000 – 760
Zaragoza – 60 – 60 – 30.000 35.000 1.800
ARAGÓN – 80 – 80 – 32.000 – 2.560
Barcelona 1 161 – 162 12.600 28.247 – 4.560
Girona 1 21 – 22 12.600 27.000 – 560
Lleida – 30 – 30 – 28.364 – 851
Tarragona – 223 – 223 – 25.000 – 5.575
CATALUÑA 2 435 – 437 12.600 26.530 – 11.546
BALEARES – 46 – 46 – 46.170 – 2.124
Avila – 6 – 6 – 23.800 – 143
Burgos – 60 – 60 – 30.000 – 1.800
León – 50 – 50 – 38.000 – 1.900
Palencia – 4 – 4 – 60.000 – 240
Salamanca – 52 – 52 – 25.000 – 1.300
Segovia – 34 – 34 – 40.000 – 1.360
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 11 – 11 – 60.000 – 660
Zamora 2 14 – 16 20.000 37.300 – 562
CASTILLA Y LEÓN 2 231 – 233 20.000 34.307 – 7.965
MADRID – 108 – 108 – 28.000 – 3.024
Albacete – 20 – 20 – 25.000 – 500
Ciudad Real – 7 – 7 – 13.000 – 91
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 235 – 235 – 34.000 – 7.990
CASTILLA-LA MANCHA – 262 – 262 – 32.752 – 8.581
Alicante – 205 – 205 – 30.000 – 6.150
Castellón 5 123 – 128 9.000 31.789 – 3.955
Valencia – 825 – 825 – 22.396 – 18.477
C. VALENCIANA 5 1.153 – 1.158 9.000 24.750 – 28.582
R. DE MURCIA – 231 – 231 – 22.000 – 5.082
Badajoz – 10 – 10 – 17.000 – 170
Cáceres – 5 – 5 – 40.000 – 200
EXTREMADURA – 15 – 15 – 24.667 – 370
Almería – 93 53 146 – 29.323 15.000 3.522
Cádiz – 130 – 130 – 50.600 – 6.594
Córdoba 6 75 – 81 12.000 25.000 – 1.947
Granada – 193 – 193 – 21.228 – 4.097
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 21 – 21 – 28.900 – 607
Málaga 1 152 – 153 – 40.000 – 6.120
Sevilla – 48 – 48 – 21.750 – 1.044
ANDALUCÍA 7 712 53 772 10.286 32.315 15.000 23.931
Las Palmas 2 170 1 173 25.000 35.857 40.000 6.167
S.C. de Tenerife 11 195 1 207 15.000 25.000 35.000 5.080
CANARIAS 13 365 2 380 16.538 30.057 37.500 11.247
ESPAÑA 696 4.738 55 5.489 34.007 31.425 15.818 173.454
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.6.7.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Col-repollo Col-repollo
Provincias y de hojas lisas de hojas rizadas o de Milán
Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 226 9.489 225 9.448 – – – –
Lugo 105 5.509 102 5.352 – – – –
Ourense 201 9.540 198 9.397 – – – –
Pontevedra 137 4.360 135 4.297 – – – –
GALICIA 669 28.898 660 28.494 – – – –
P. DE ASTURIAS – – 39 785 1 15 – –
CANTABRIA 8 184 – – – – – –
Alava 31 869 – – – – – –
Guipúzcoa 15 400 – – – – – –
Vizcaya 45 1.190 – – – – – –
PAÍS VASCO 91 2.459 – – – – – –
NAVARRA 50 1.359 55 1.535 4 29 84 1.027
LA RIOJA 8 260 84 3.109 4 68 10 220
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – 20 760 – – – –
Zaragoza – – – – – – 60 1.800
ARAGÓN – – 20 760 – – 60 1.800
Barcelona 65 1.824 81 2.280 8 91 8 365
Girona 20 531 – – – – 2 29
Lleida 11 306 18 528 1 17 – –
Tarragona 27 669 196 4.906 – – – –
CATALUÑA 123 3.330 295 7.714 9 108 10 394
BALEARES 7 319 39 1.805 – – – –
Avila 6 143 – – – – – –
Burgos 30 900 30 900 – – – –
León 50 1.900 – – – – – –
Palencia 4 240 – – – – – –
Salamanca 26 650 20 500 1 25 5 125
Segovia 17 680 17 680 – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid 11 660 – – – – – –
Zamora 2 40 14 522 – – – –
CASTILLA Y LEÓN 146 5.213 81 2.602 1 25 5 125
MADRID 35 980 40 1.120 23 644 10 280
Albacete – – – – – – 20 500
Ciudad Real 7 91 – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo 24 799 124 4.235 – – 87 2.956
CASTILLA-LA MANCHA 31 890 124 4.235 – – 107 3.456
Alicante 68 2.040 66 1.980 – – 71 2.130
Castellón 27 815 101 3.140 – – – –
Valencia 304 7.600 163 4.075 – – 358 6.802
C. VALENCIANA 399 10.455 330 9.195 – – 429 8.932
R. DE MURCIA 79 1.738 93 2.046 – – 59 1.298
Badajoz – – – – – – 10 170
Cáceres 5 200 – – – – – –
EXTREMADURA 5 200 – – – – 10 170
Almería 43 1.027 20 500 – – 83 1.995
Cádiz 74 3.760 56 2.834 – – – –
Córdoba 59 1.422 16 389 6 136 – –
Granada 32 970 125 1.975 – – 36 1.152
Huelva – – – – – – – –
Jaén 10 290 – – – – 11 317
Málaga 153 6.120 – – – – – –
Sevilla 48 1.044 – – – – – –
ANDALUCÍA 419 14.633 217 5.698 6 136 130 3.464
Las Palmas 173 6.167 – – – – – –
S.C. de Tenerife 207 5.080 – – – – – –
CANARIAS 380 11.247 – – – – – –
ESPAÑA 2.450 82.165 2.077 69.098 48 1.025 914 21.166
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Col de Bruselas Otras coles
13.6.7.4. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 13,5 40,4 54,6 164,29 89.665
2005 13,4 35,7 48,0 166,84 80.021
2006 12,0 46,8 56,2 161,23 90.627
2007 11,0 32,1 35,4 158,58 56.131
2008 10,2 43,1 44,2 173,75 76.744
2009 10,4 44,6 46,3 158,05 73.215
2010 10,2 49,5 50,4 156,43 78.781
2011 11,1 52,9 58,5 142,11 83.129
2012 10,2 49,1 50,2 157,54 79.104
2013 10,1 48,7 49,4 180,00 88.834
2014 10,1 48,3 48,8 171,29 83.614
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.8.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPÁRRAGO:
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
9
10
11
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13
14
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de espárrago (miles de hectáreas)
20
30
40
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60
70
80
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de espárrago (miles toneladas)
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de espárragos (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – 1 – 1 – 3.200 – 3
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – 1 – 1 – 3.200 – 3
NAVARRA 401 706 – 1.107 3.140 3.941 – 4.041
LA RIOJA – 38 – 38 – 2.900 – 110
Huesca 2 2 – 4 2.500 9.000 – 23
Teruel – 15 – 15 – 3.533 – 53
Zaragoza 1 24 – 25 3.000 6.000 – 147
ARAGÓN 3 41 – 44 2.667 5.244 – 223
Barcelona – 10 – 10 – 6.300 – 63
Girona 1 – – 1 3.300 – – 3
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA 1 10 – 11 3.300 6.300 – 66
BALEARES – – – – – – – –
Avila – 10 – 10 – 5.200 – 52
Burgos – – – – – – – –
León – 6 – 6 – 7.500 – 45
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 6 – 6 – 10.000 – 60
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 34 – 34 – 7.000 – 238
Zamora 11 13 – 24 1.500 2.500 – 49
CASTILLA Y LEÓN 11 69 – 80 1.500 6.196 – 444
MADRID – 47 35 82 – 5.000 10.000 585
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – 24 – 24 – 5.000 – 120
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – 434 – 434 – 5.000 – 2.170
Toledo – 50 – 50 – 5.600 – 280
CASTILLA-LA MANCHA – 508 – 508 – 5.059 – 2.570
Alicante – – – – – – – –
Castellón – 2 – 2 – 2.500 – 5
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 2 – 2 – 2.500 – 5
R. DE MURCIA – 11 – 11 – 5.000 – 55
Badajoz – 76 354 430 – 5.440 6.530 2.725
Cáceres – 45 215 260 – 5.480 6.330 1.608
EXTREMADURA – 121 569 690 – 5.455 6.454 4.333
Almería – 36 2 38 – 5.500 7.500 213
Cádiz 236 101 – 337 2.700 5.000 – 1.142
Córdoba 14 245 – 259 2.000 4.500 – 1.131
Granada 1.579 3.993 – 5.572 2.589 6.190 – 28.805
Huelva – 4 – 4 – 4.000 – 16
Jaén 161 150 – 311 2.650 4.500 – 1.100
Málaga 68 354 – 422 1.500 6.300 – 2.332
Sevilla 253 342 – 595 1.750 3.500 – 1.640
ANDALUCÍA 2.311 5.225 2 7.538 2.477 5.864 7.500 36.379
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 2.727 6.779 606 10.112 2.571 5.571 6.663 48.814
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano SecanoTotal
13.6.8.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPARRAGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 36,6 284 1.041,6 32,15 334.882
2005 37,7 263 991,9 51,12 507.045
2006 37,3 264 985,9 39,40 388.429
2007 34,9 271 947,6 42,16 399.513
2008 32,9 271 889,2 49,00 435.724
2009 32,6 262 853,0 37,69 321.491
2010 31,3 259 809,4 46,84 379.118
2011 32,6 266 868,4 30,00 260.531
2012 33,2 264 876,9 43,90 384.971
2013 33,7 269 904,3 41,73 377.357
2014 33,9 267 904,8 33,41 302.294
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.6.9.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA:
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga (miles de hectáreas)
750
800
850
900
950
1.000
1.050
1.100
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de lechuga (miles toneladas)
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
550.000
600.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de lechuga (miles de euros)
Años Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 10,3 309,0 26,4 732,7
2005 11,3 318,8 26,4 673,1
2006 11,8 341,3 25,5 644,6
2007 9,9 306,0 25,0 641,6
2008 8,8 270,6 24,1 618,7
2009 9,0 267,6 23,5 585,4
2010 7,7 225,8 23,5 583,6
2011 8,6 244,6 24,0 623,9
2012 8,5 248,4 24,7 628,6
2013 8,2 228,9 25,4 675,4
2014 8,0 195,1 25,9 709,7
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.9.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA:
Serie histórica de superficie y producción según clases
Lechuga romana Lechuga acogollada
0
5
10
15
20
25
30
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga según clases (miles de hectáreas)
Romana Acogollada
0
100
200
300
400
500
600
700
800
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de lechugas según tipo (miles de toneladas)
Romana Acogollada
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 117 137 254 – 27.820 28.720 7.190
Lugo – 64 76 140 – 23.500 23.670 3.303
Ourense – 64 82 146 – 20.530 27.000 3.528
Pontevedra – 213 53 266 – 23.760 22.930 6.276
GALICIA – 458 348 806 – 24.309 26.330 20.297
P. DE ASTURIAS 40 34 20 94 15.000 25.000 35.000 2.150
CANTABRIA 8 – – 8 20.000 – – 160
Alava – 71 35 106 – 24.000 37.000 2.999
Guipúzcoa 46 35 44 125 18.500 24.500 43.300 3.614
Vizcaya 67 86 32 185 18.850 26.000 43.450 4.889
PAÍS VASCO 113 192 111 416 18.708 24.987 41.357 11.502
NAVARRA – 297 290 587 – 24.666 29.470 15.872
LA RIOJA – 75 32 107 – 23.000 34.000 2.813
Huesca – – – – – – – –
Teruel – 3 – 3 – 15.000 – 45
Zaragoza – 41 – 41 – 35.000 50.000 1.435
ARAGÓN – 44 – 44 – 33.636 – 1.480
Barcelona 1 251 – 252 10.600 26.176 – 6.581
Girona – 199 3 202 – 24.330 30.260 4.932
Lleida – 171 – 171 – 26.526 – 4.536
Tarragona – 233 3 236 – 25.000 34.000 5.927
CATALUÑA 1 854 6 861 10.600 25.495 32.130 21.976
BALEARES – 356 – 356 – 14.395 – 5.125
Avila – 13 5 18 – 20.430 36.100 446
Burgos – – 80 80 – – 35.000 2.800
León – 15 10 25 – 22.650 36.000 700
Palencia – 6 1 7 – 50.000 84.500 385
Salamanca – 26 6 32 – 28.000 38.600 960
Segovia – 120 – 120 – 40.000 – 4.800
Soria – 119 51 170 – 26.300 31.961 4.760
Valladolid – 39 1 40 – 33.495 94.000 1.400
Zamora – 8 8 16 – 30.000 42.000 576
CASTILLA Y LEÓN – 346 162 508 – 32.108 35.288 16.827
MADRID – 21 7 28 – 23.000 27.000 672
Albacete – 950 – 950 – 75.000 – 71.250
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – 24 – 24 – 13.000 – 312
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 120 – 120 – 25.500 – 3.060
CASTILLA-LA MANCHA – 1.094 – 1.094 – 68.210 – 74.622
Alicante – 857 – 857 – 29.700 – 25.453
Castellón – 695 2 697 – 14.899 25.000 10.405
Valencia – 416 – 416 – 35.000 – 14.560
C. VALENCIANA – 1.968 2 1.970 – 25.593 25.000 50.418
R. DE MURCIA – 15.060 – 15.060 – 24.942 – 375.627
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 7.048 – 7.048 – 21.920 – 154.493
Cádiz – 98 – 98 – 42.778 – 4.179
Córdoba 2 251 – 253 10.000 30.000 – 7.550
Granada – 3.444 – 3.444 – 32.092 – 110.525
Huelva – 75 – 75 – 20.000 – 1.500
Jaén – 55 – 55 – 24.000 – 1.320
Málaga 4 304 – 308 10.000 26.000 – 7.944
Sevilla 3 144 – 147 13.000 19.800 – 2.890
ANDALUCÍA 9 11.419 – 11.428 11.000 25.424 – 290.401
Las Palmas – 262 3 265 – 33.795 50.000 9.004
S.C. de Tenerife – 290 2 292 – 20.000 30.000 5.856
CANARIAS – 552 5 557 – 26.548 42.000 14.860
ESPAÑA 171 32.770 983 33.924 17.448 26.591 30.973 904.802
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.9.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 84 2.378 170 4.812
Lugo 48 1.132 92 2.171
Ourense 49 1.184 97 2.344
Pontevedra 86 2.029 180 4.247
GALICIA 267 6.723 539 13.574
P. DE ASTURIAS – – 94 2.150
CANTABRIA 8 160 – –
Alava 36 425 70 2.574
Guipúzcoa 125 3.614 – –
Vizcaya 185 4.889 – –
PAÍS VASCO 346 8.928 70 2.574
NAVARRA 60 2.100 527 13.772
LA RIOJA 15 400 92 2.413
Huesca – – – –
Teruel 3 45 – –
Zaragoza – – 41 1.435
ARAGÓN 3 45 41 1.435
Barcelona 86 2.238 166 4.343
Girona 172 4.242 30 690
Lleida 86 2.268 85 2.268
Tarragona 42 1.185 194 4.742
CATALUÑA 386 9.933 475 12.043
BALEARES 303 4.356 53 769
Avila – – 18 446
Burgos – – 80 2.800
León – – 25 700
Palencia 7 385 – –
Salamanca 16 480 16 480
Segovia 80 3.200 40 1.600
Soria 25 759 145 4.001
Valladolid 30 1.005 10 395
Zamora 8 288 8 288
CASTILLA Y LEÓN 166 6.117 342 10.710
MADRID 14 336 14 336
Albacete 600 33.000 350 38.250
Ciudad Real – – – –
Cuenca 20 260 4 52
Guadalajara – – – –
Toledo 115 2.938 5 122
CASTILLA-LA MANCHA 735 36.198 359 38.424
Alicante 171 4.788 686 20.665
Castellón 655 9.825 42 580
Valencia 280 9.940 136 4.620
C. VALENCIANA 1.106 24.553 864 25.865
R. DE MURCIA 2.722 41.045 12.338 334.582
Badajoz – – – –
Cáceres – – – –
EXTREMADURA – – – –
Almería – – 7.048 154.493
Cádiz 87 3.722 11 457
Córdoba 127 3.775 126 3.775
Granada 928 26.371 2.516 84.154
Huelva 25 500 50 1.000
Jaén 55 1.320 – –
Málaga 226 5.561 82 2.383
Sevilla 135 2.674 12 216
ANDALUCÍA 1.583 43.923 9.845 246.478
Las Palmas 265 9.004 – –
S.C. de Tenerife 62 1.247 230 4.609
CANARIAS 327 10.251 230 4.609
ESPAÑA 8.041 195.068 25.883 709.734
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Lechuga romana Lechuga acogollada
13.6.9.4. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA:
Provincias y Comunidades Autónomas
Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 3,0 261 77,1 52,48 40.443
2005 3,0 265 80,1 53,99 43.243
2006 2,9 253 72,2 55,38 39.977
2007 2,5 253 63,7 55,35 35.250
2008 2,4 258 61,9 49,34 30.535
2009 2,5 250 62,3 45,71 28.477
2010 2,4 250 59,8 54,13 32.371
2011 2,5 243 60,7 50,09 30.423
2012 2,4 246 59,0 50,10 29.537
2013 2,2 263 58,7 48,80 28.639
2014 2,5 282 69,6 50,38 35.074
(1)
Incluye la endivia.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.6.10.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA:
2,00
2,20
2,40
2,60
2,80
3,00
3,20
3,40
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de escarola (miles de hectáreas)
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de escarola (miles toneladas)
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de escarola (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA 1 – – 1 15.000 – – 15
Alava – 4 – 4 – 22.800 – 91
Guipúzcoa 5 5 1 11 18.000 26.500 41.000 264
Vizcaya 3 8 4 15 15.500 25.000 34.000 383
PAÍS VASCO 8 17 5 30 17.063 24.924 35.400 738
NAVARRA – 231 18 249 – 29.311 32.280 7.352
LA RIOJA – 13 1 14 – 27.000 32.000 383
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 3 – 3 – 30.000 40.000 90
ARAGÓN – 3 – 3 – 30.000 – 90
Barcelona – 147 – 147 – 22.287 – 3.276
Girona – 55 – 55 – 24.809 – 1.364
Lleida – 29 – 29 – 20.709 – 601
Tarragona – 283 – 283 – 25.000 – 7.075
CATALUÑA – 514 – 514 – 23.962 – 12.316
BALEARES – 17 – 17 – 20.450 – 348
Avila – – – – – – – –
Burgos – 7 – 7 – 25.000 – 175
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 3 – 3 – 20.000 – 60
Segovia – 7 – 7 – 15.000 – 105
Soria – 83 46 129 – 29.000 34.600 3.999
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – 5 – 5 – 25.000 – 125
CASTILLA Y LEÓN – 105 46 151 – 27.352 34.600 4.464
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 25 – 25 – 24.000 – 600
CASTILLA-LA MANCHA – 25 – 25 – 24.000 – 600
Alicante – 191 – 191 – 33.000 – 6.303
Castellón – 60 – 60 – 19.000 – 1.140
Valencia – 106 – 106 – 32.080 – 3.400
C. VALENCIANA – 357 – 357 – 30.374 – 10.843
R. DE MURCIA – 524 – 524 – 24.750 – 12.969
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 186 – 186 – 35.815 – 6.662
Cádiz – 5 – 5 – 28.000 – 140
Córdoba – 24 – 24 – 20.000 – 480
Granada – 284 – 284 – 37.116 – 10.541
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 5 – 5 – 21.000 – 105
Málaga – 9 – 9 – 24.000 – 216
Sevilla – 10 – 10 – 20.000 – 200
ANDALUCÍA – 523 – 523 – 35.074 – 18.344
Las Palmas – 57 – 57 – 20.334 – 1.157
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – 57 – 57 – 20.334 – 1.157
ESPAÑA 9 2.386 70 2.465 16.833 28.117 34.023 69.619
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.10.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 2,8 192 53,7 59,11 31.756
2005 3,1 200 62,3 61,89 38.534
2006 3,4 193 65,0 60,47 39.324
2007 3,2 208 67,2 67,46 45.311
2008 2,9 204 59,5 69,82 41.526
2009 2,4 197 48,0 73,55 35.291
2010 3,0 195 59,4 59,18 35.155
2011 3,6 194 70,6 50,87 35.899
2012 3,3 188 61,8 49,83 30.802
2013 2,9 190 55,1 50,72 27.952
2014 3,3 190 63,4 54,54 34.559
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.6.11.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO- ESPINACA:
2,2
2,4
2,6
2,8
3,0
3,2
3,4
3,6
3,8
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de espinaca (miles de hectáreas)
40
45
50
55
60
65
70
75
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de espinaca (miles toneladas)
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de espinaca (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 1 – 1 – 20.830 – 21
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – 3 – 3 – 21.420 – 64
GALICIA – 4 – 4 – 21.273 – 85
P. DE ASTURIAS 1 – – 1 10.000 – – 10
CANTABRIA 3 – – 3 12.000 – – 36
Alava – 25 – 25 – 13.721 – 343
Guipúzcoa 1 1 – 2 12.500 20.000 – 33
Vizcaya 1 1 – 2 12.200 21.100 – 33
PAÍS VASCO 2 27 – 29 12.350 14.227 – 409
NAVARRA – 723 36 759 – 21.942 8.500 16.170
LA RIOJA – 9 – 9 – 21.000 – 189
Huesca – 110 – 110 7.600 17.000 – 1.870
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 55 – 55 – 20.000 – 1.100
ARAGÓN – 165 – 165 – 18.000 – 2.970
Barcelona – 110 – 110 – 8.361 – 920
Girona – 19 – 19 – 15.316 – 291
Lleida – 29 – 29 – 14.756 – 428
Tarragona – 106 – 106 – 15.000 – 1.590
CATALUÑA – 264 – 264 – 12.230 – 3.229
BALEARES – 9 – 9 – 21.700 – 195
Avila – – – – – – – –
Burgos – 32 – 32 – 25.000 – 800
León – 2 – 2 – 15.000 – 30
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 5 – 5 – 24.000 – 120
Segovia – 26 – 26 – 15.000 – 390
Soria – 1 – 1 – 3.000 – 3
Valladolid – 273 1 274 – 21.900 35.000 6.014
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 339 1 340 – 21.598 35.000 7.357
MADRID – – – – – – – –
Albacete – 215 – 215 – 25.000 – 5.375
Ciudad Real – 8 – 8 – 16.000 – 128
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 15 – 15 – 18.000 – 270
CASTILLA-LA MANCHA – 238 – 238 – 24.256 – 5.773
Alicante – 324 – 324 – 25.000 – 8.100
Castellón – 26 – 26 – 17.000 – 442
Valencia – 179 – 179 – 18.270 – 3.270
C. VALENCIANA – 529 – 529 – 22.330 – 11.812
R. DE MURCIA – 117 – 117 – 18.500 – 2.165
Badajoz – 300 – 300 – 17.000 – 5.083
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 300 – 300 – 17.000 – 5.083
Almería – 285 – 285 – 10.018 – 2.855
Cádiz – 8 – 8 – 23.000 – 184
Córdoba 1 84 – 85 7.500 20.000 – 1.688
Granada – 68 – 68 – 14.724 – 1.001
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 19 – 19 – 11.420 – 217
Málaga – 18 – 18 – 20.000 – 360
Sevilla – 26 – 26 – 17.500 – 455
ANDALUCÍA 1 508 – 509 7.500 13.292 – 6.760
Las Palmas – 25 – 25 – 18.600 – 465
S.C. de Tenerife – 26 8 34 – 18.000 25.000 656
CANARIAS – 51 8 59 – 18.294 25.000 1.121
ESPAÑA 7 3.283 45 3.335 11.171 19.121 12.022 63.364
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.11.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPINACA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de ha) (qm/ha) (miles de t) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 2,9 256 75,3 36,04 27.145
2005 2,4 252 60,8 37,77 22.980
2006 2,4 265 63,9 46,75 29.895
2007 2,4 275 67,2 51,63 34.675
2008 2,3 280 64,7 46,56 30.141
2009 2,1 312 66,5 40,72 27.077
2010 2,2 272 59,4 42,03 24.960
2011 2,1 286 59,0 37,01 21.823
2012 2,3 265 61,6 40,35 24.871
2013 2,1 281 57,8 39,28 22.693
2014 2,1 276 57,6 38,78 22.345
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.12.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Serie histórica
Años
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
2,0
2,2
2,4
2,6
2,8
3,0
3,2
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de acelga (miles de hectáreas)
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de acelga (miles toneladas)
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de acelga (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 27 4 31 – 71.220 71.430 2.209
Lugo – 16 1 17 – 61.690 64.310 1.051
Ourense – 30 3 33 – 61.690 64.310 2.044
Pontevedra – 27 6 33 – 47.420 49.080 1.575
GALICIA – 100 14 114 – 60.410 59.817 6.879
P. DE ASTURIAS 3 – – 3 20.000 – – 60
CANTABRIA 1 – – 1 13.000 – – 13
Alava – 10 2 12 – 24.000 33.200 306
Guipúzcoa 14 14 3 31 16.550 23.500 38.000 675
Vizcaya 14 45 1 60 20.600 24.550 39.000 1.432
PAÍS VASCO 28 69 6 103 18.575 24.257 36.567 2.413
NAVARRA – 157 35 192 – 43.989 81.850 9.771
LA RIOJA – 36 8 44 – 51.000 83.500 2.504
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 39 – 39 – 25.000 – 975
ARAGÓN – 39 – 39 – 25.000 – 975
Barcelona 1 165 – 166 7.300 20.066 – 3.318
Girona 3 39 – 42 5.900 22.128 – 881
Lleida – 28 – 28 – 21.452 – 601
Tarragona – 85 – 85 – 20.000 – 1.700
CATALUÑA 4 317 – 321 6.250 20.424 – 6.500
BALEARES – 62 – 62 – 7.720 – 479
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 8 – 8 – 22.000 – 176
Segovia – 10 – 10 – 30.000 – 300
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 5 1 6 – 36.000 30.000 210
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 23 1 24 – 28.522 30.000 686
MADRID – 90 70 160 – 10.000 20.000 2.300
Albacete – 15 – 15 – 18.500 – 278
Ciudad Real – 5 – 5 – 15.000 – 75
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 2 – 2 – 18.500 – 37
CASTILLA-LA MANCHA – 22 – 22 – 17.705 – 390
Alicante – 91 – 91 – 25.000 – 2.275
Castellón – 70 – 70 – 22.500 – 1.575
Valencia – 164 – 164 – 23.500 – 3.854
C. VALENCIANA – 325 – 325 – 23.705 – 7.704
R. DE MURCIA – 71 – 71 – 26.750 – 1.899
Badajoz – 37 – 37 – 18.000 – 684
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 37 – 37 – 18.000 – 684
Almería – 38 3 41 – 12.539 18.500 532
Cádiz – 253 – 253 – 30.000 – 7.590
Córdoba 1 50 – 51 8.000 25.000 – 1.258
Granada – 35 – 35 – 20.229 – 708
Huelva – 3 – 3 – 15.000 – 45
Jaén – 32 – 32 – 18.300 – 576
Málaga – 91 – 91 – 25.000 – 2.275
Sevilla – 1 – 1 – 26.500 – 27
ANDALUCÍA 1 503 3 507 8.000 25.759 18.500 13.011
Las Palmas – 19 – 19 – 26.579 – 505
S.C. de Tenerife 1 33 6 40 12.000 20.000 28.000 846
CANARIAS 1 52 6 59 12.000 22.404 28.000 1.351
ESPAÑA 38 1.903 143 2.084 16.792 26.653 43.658 57.619
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasSecano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.12.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – 1 – 1 – 25.000 – 25
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya 1 1 – 2 13.500 25.200 – 39
PAÍS VASCO 1 2 – 3 13.500 25.100 – 64
NAVARRA – 310 – 310 – 44.692 – 13.855
LA RIOJA – 37 – 37 – 42.000 – 1.554
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 26 – 26 – 15.000 – 390
ARAGÓN – 26 – 26 – 15.000 – 390
Barcelona – 6 – 6 – 27.000 – 162
Girona – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – 6 – 6 – 27.000 – 162
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – 8 – 8 – 12.500 – 100
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 8 – 8 – 12.500 – 100
MADRID 8 – – 8 10.000 – – 80
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – 2 – 2 – 10.000 – 20
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – 2 – 2 – 10.000 – 20
Alicante – 8 – 8 – 35.000 – 280
Castellón – 10 – 10 – 19.000 – 190
Valencia – 160 – 160 – 29.000 – 4.640
C. VALENCIANA – 178 – 178 – 28.708 – 5.110
R. DE MURCIA – 6 – 6 – 19.000 – 114
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – 7 – 7 – 24.000 – 173
Córdoba – 24 – 24 – 20.000 – 480
Granada – 5 – 5 – 11.000 – 55
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 18 – 18 – 18.000 – 324
Málaga – – – – – – – –
Sevilla – – – – – – – –
ANDALUCÍA – 54 – 54 – 19.019 – 1.032
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 9 629 – 638 10.389 35.583 – 22.481
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.13.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-CARDO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – 19 – 19 – 20.880 – 397
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – 19 – 19 – 20.880 – 397
NAVARRA – 62 – 62 – 27.111 – 1.681
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona – 2 – 2 – 12.600 – 25
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – 2 – 2 – 12.600 – 25
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 12 – 12 – 15.000 – 180
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 12 – 12 – 15.000 – 180
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – – –
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 9 – 9 – 11.500 – 104
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – – – – – – – –
Granada – 1 – 1 – 12.000 – 12
Huelva – – – – – – – –
Jaén – – – – – – – –
Málaga – – – – – – – –
Sevilla – – – – – – – –
ANDALUCÍA – 10 – 10 – 11.550 – 116
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA – 105 – 105 – 22.841 – 2.399
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.14.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACHICORIA VERDE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA 1 – – 1 4.000 – – 4
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – 60 – 60 – 28.433 – 1.706
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 150 – 150 – 25.000 – 3.750
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 32 – 32 – 25.000 – 800
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 182 – 182 – 25.000 – 4.550
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – – –
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – – – – – – – –
Granada – – – – – – – –
Huelva – – – – – – – –
Jaén – – – – – – – –
Málaga – 4 – 4 – 13.000 – 52
Sevilla – 10 – 10 – 10.750 – 108
ANDALUCÍA – 14 – 14 – 11.393 – 160
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 1 256 – 257 4.000 25.060 – 6.420
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.15.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ENDIVIA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – 65 – 65 – 59.115 – 3.843
LA RIOJA – 8 11 19 – 39.000 63.000 1.005
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 24 10 34 – 45.000 60.000 1.680
ARAGÓN – 24 10 34 – 45.000 60.000 1.680
Barcelona – – – – – – – –
Girona – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – –
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – – –
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – – – – – – – –
Granada – – – – – – – –
Huelva – – – – – – – –
Jaén – – – – – – – –
Málaga – – – – – – – –
Sevilla – – – – – – – –
ANDALUCÍA – – – – – – – –
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA – 97 21 118 – 53.964 61.571 6.528
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.16.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BORRAJA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña 62 – – 62 48.010 – – 2.977
Lugo 83 – – 83 47.500 – – 3.943
Ourense 53 – – 53 45.000 – – 2.385
Pontevedra 45 – – 45 45.000 – – 2.025
GALICIA 243 – – 243 46.622 – – 11.330
P. DE ASTURIAS 116 – – 116 15.000 – – 1.740
CANTABRIA 7 – – 7 22.000 – – 154
Alava 7 23 – 30 17.100 30.000 – 810
Guipúzcoa 16 – – 16 19.100 – – 306
Vizcaya 19 6 – 25 20.500 28.900 – 563
PAÍS VASCO 42 29 – 71 19.400 29.772 – 1.679
NAVARRA – 13 – 13 – 24.250 – 315
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona 4 10 – 14 11.000 26.000 – 304
Lleida – 4 – 4 – 21.950 – 88
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA 4 14 – 18 11.000 24.843 – 392
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – 2 – 2 – 30.000 – 60
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 51 – 51 – 26.000 – 1.326
Segovia – 8 – 8 – 12.000 – 96
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 19 – 19 – 28.000 – 532
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 80 – 80 – 25.175 – 2.014
MADRID – 2 – 2 – 20.000 – 40
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 6 – 6 – 35.000 – 210
CASTILLA-LA MANCHA – 6 – 6 – 35.000 – 210
Alicante – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – – –
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 5 – 5 – 14.000 – 70
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – 9 – 9 – 20.000 – 180
Granada – 12 – 12 – 3.000 – 36
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 4 – 4 – 15.000 – 60
Málaga – 37 – 37 – 25.000 – 925
Sevilla – 1 – 1 – 11.250 – 11
ANDALUCÍA – 68 – 68 – 18.857 – 1.282
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 412 212 – 624 34.179 23.928 – 19.156
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.17.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BERZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA 2 – – 2 4.000 – – 8
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – 2 – 2 – 33.860 – 68
LA RIOJA – 15 – 15 – 23.000 – 345
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 1 – 1 11.750 30.000 – 30
ARAGÓN – 1 – 1 – 30.000 – 30
Barcelona – 121 – 121 – 27.415 – 3.317
Girona – 17 – 17 – 24.647 – 419
Lleida – 2 – 2 – 27.540 – 55
Tarragona – 82 – 82 – 24.000 – 1.968
CATALUÑA – 222 – 222 – 25.943 – 5.759
BALEARES – 32 – 32 – 17.080 – 547
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 8 – 8 – 15.000 – 120
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 8 – 8 – 15.000 – 120
MADRID – 1 – 1 – 20.000 – 20
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 2 – 2 – 25.000 – 50
CASTILLA-LA MANCHA – 2 – 2 – 25.000 – 50
Alicante – 260 – 260 – 75.000 – 19.500
Castellón – 5 – 5 9.500 20.000 – 100
Valencia – 83 – 83 – 26.030 – 2.160
C. VALENCIANA – 348 – 348 – 62.530 – 21.760
R. DE MURCIA – 933 – 933 – 62.595 – 58.401
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 55 – 55 – 22.400 – 1.232
Cádiz – 16 – 16 – 30.000 – 485
Córdoba – – – – – – – –
Granada – 21 – 21 – 39.238 – 824
Huelva – 3 – 3 – 22.000 – 66
Jaén – 1 – 1 – 19.000 – 19
Málaga – 24 – 24 – 22.000 – 528
Sevilla – 36 – 36 – 32.000 – 1.152
ANDALUCÍA – 156 – 156 – 27.571 – 4.306
Las Palmas – 4 – 4 – 38.000 – 152
S.C. de Tenerife – 4 – 4 – 25.000 – 90
CANARIAS – 8 – 8 – 31.500 – 242
ESPAÑA 2 1.728 – 1.730 4.000 53.040 – 91.656
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.18.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-APIO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña 3.007 78 – 3.085 12.340 10.990 – 37.964
Lugo 1.922 50 – 1.972 14.390 13.720 – 28.344
Ourense 1.166 10 – 1.176 7.560 7.560 – 8.891
Pontevedra 391 14 – 405 6.510 6.620 – 2.640
GALICIA 6.486 152 – 6.638 11.737 11.260 – 77.839
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – 45 – 45 – 13.712 – 617
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – –
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – – –
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – 12 – 12 – 12.000 – 144
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 12 – 12 – 12.000 – 144
Almería – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – – – – – – – –
Granada – – – – – – – –
Huelva – – – – – – – –
Jaén – – – – – – – –
Málaga – – – – – – – –
Sevilla – – – – – – – –
ANDALUCÍA – – – – – – – –
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 6.486 209 – 6.695 11.737 11.830 – 78.600
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.19.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-GRELO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 17,2 474 816,2 17,58 143.489
2005 16,2 443 719,6 19,80 142.485
2006 16,2 452 730,9 21,59 157.802
2007 16,9 469 790,9 24,12 190.776
2008 15,7 461 723,2 37,08 268.149
2009 18,1 471 852,0 23,06 196.466
2010 18,6 420 782,4 40,14 314.067
2011 17,8 431 766,3 24,33 186.441
2012 18,9 460 871,3 20,40 177.750
2013 18,0 484 869,5 27,18 236.330
2014 18,1 511 923,3 17,54 161.950
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.6.20.1. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
14
15
16
17
18
19
20
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de sandía (miles de hectáreas)
650
700
750
800
850
900
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de sandía (miles toneladas)
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de sandía (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA – 2 – 2 – 17.000 – 34
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 39 – 39 – 45.000 – 1.755
ARAGÓN – 39 – 39 – 45.000 – 1.755
Barcelona – 30 – 30 – 32.064 – 962
Girona – 9 – 9 – 29.778 – 268
Lleida – 18 – 18 – 23.799 – 428
Tarragona – 221 – 221 – 30.000 – 6.630
CATALUÑA – 278 – 278 – 29.814 – 8.288
BALEARES – 472 83 555 – 20.042 30.000 11.950
Avila 15 10 – 25 9.100 21.860 – 355
Burgos – – – – – – – –
León – 5 – 5 – 36.000 – 180
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 9 – 9 – 25.000 – 225
Segovia – 15 – 15 – 30.000 – 450
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 1 – 1 – 61.000 – 61
Zamora 5 1 – 6 15.000 40.000 – 115
CASTILLA Y LEÓN 20 41 – 61 10.575 28.649 – 1.386
MADRID – 30 – 30 – 35.000 – 1.050
Albacete – 80 – 80 – 43.000 – 3.440
Ciudad Real – 1.674 – 1.674 – 50.000 – 83.700
Cuenca 1 30 – 31 6.500 35.500 – 1.071
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo 625 342 – 967 18.000 35.000 – 23.220
CASTILLA-LA MANCHA 626 2.126 – 2.752 17.982 47.119 – 111.431
Alicante – 194 10 204 – 36.000 78.800 7.772
Castellón 97 435 – 532 5.500 19.000 – 8.799
Valencia – – 837 837 – – 32.688 27.360
C. VALENCIANA 97 629 847 1.573 5.500 24.243 33.232 43.931
R. DE MURCIA – 2.142 72 2.214 – 63.854 63.000 141.311
Badajoz 22 364 – 386 10.580 47.330 – 17.461
Cáceres 10 163 – 173 9.770 43.220 – 7.143
EXTREMADURA 32 527 – 559 10.327 46.059 – 24.604
Almería – 1.622 5.478 7.100 – 54.708 65.422 447.120
Cádiz – 142 – 142 – 50.000 – 7.100
Córdoba 75 488 6 569 9.500 30.000 50.000 15.653
Granada – 198 202 400 – 40.490 59.356 20.007
Huelva – 290 – 290 – 36.000 – 10.440
Jaén 2 65 – 67 8.500 25.500 – 1.675
Málaga 6 137 – 143 15.000 39.500 – 5.501
Sevilla 10 944 70 1.024 15.000 58.000 76.000 60.222
ANDALUCÍA 93 3.886 5.756 9.735 10.425 49.088 65.322 567.718
Las Palmas 17 56 133 206 15.000 30.712 45.000 7.973
S.C. de Tenerife – 22 34 55 – 25.000 40.000 1.889
CANARIAS 17 78 167 261 15.000 29.101 43.982 9.862
ESPAÑA 885 10.250 6.925 18.059 15.318 47.928 60.435 923.320
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas Secano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.20.2. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 37,6 285 1.071,2 29,74 318.561,2
2005 40,4 269 1.086,7 25,84 280.807,9
2006 40,3 270 1.087,9 31,01 337.363,1
2007 38,7 306 1.183,2 34,64 409.844,5
2008 33,4 312 1.042,4 42,06 438.449,8
2009 31,3 314 984,8 30,09 296.322,1
2010 30,6 303 926,7 37,02 343.061,7
2011 28,6 305 872,0 25,99 226.631,8
2012 28,1 314 882,9 27,35 241.464,7
2013 26,7 321 857,0 33,54 287.421,4
2014 23,8 315 750,6 26,32 197.555,8
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.6.21.1. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
20
25
30
35
40
45
50
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón (miles de hectáreas)
800
850
900
950
1.000
1.050
1.100
1.150
1.200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de melón (miles toneladas)
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de melón (miles de euros)
Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 6,5 147,3 4,0 89,4 2,6 91,3 24,5 743,1
2005 8,1 173,1 4,8 99,7 2,3 75,2 25,3 738,7
2006 7,0 168,6 4,6 97,8 2,5 84,1 26,2 737,3
2007 5,4 149,1 3,4 92,3 2,7 90,9 27,3 851,0
2008 4,3 121,6 3,2 84,9 2,0 72,3 23,9 763,6
2009 4,3 118,3 1,8 37,4 2,3 81,0 22,9 748,1
2010 3,9 108,9 1,5 29,0 2,3 55,6 23,4 737,0
2011 6,1 179,5 2,3 56,6 3,8 124,0 16,3 511,9
2012 6,3 191,9 1,7 49,2 4,3 136,3 15,9 505,5
2013 5,1 155,1 0,9 28,1 2,2 66,5 18,5 607,3
2014 4,5 140,7 1,0 27,2 2,3 67,8 16,0 514,9
13.6.21.2. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Melón de piel lisa Melón tendral Melón cantalupo Otros melones
Serie histórica de superficie y producción según clases
0
5
10
15
20
25
30
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón según tipo (miles de hectáreas)
Piel lisa Tendral Cantalupo Otros
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de melón según tipo (miles de toneladas)
Piel lisa Tendral Cantalupo Otros
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – 8 – 8 – 33.125 – 265
LA RIOJA – 10 – 10 – 16.000 – 160
Huesca – – – – – – – –
Teruel 2 – – 2 7.000 – – 14
Zaragoza – 17 – 17 11.288 25.000 – 425
ARAGÓN 2 17 – 19 7.000 25.000 – 439
Barcelona 46 42 – 88 9.713 19.286 – 1.257
Girona 1 14 – 15 9.900 22.014 – 318
Lleida – 93 – 93 – 19.927 – 1.853
Tarragona – 116 – 116 – 20.000 – 2.320
CATALUÑA 47 265 – 312 9.717 19.968 – 5.748
BALEARES – 223 56 279 – 22.345 30.270 6.678
Avila 14 8 – 22 6.300 16.500 – 220
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 11 – 11 – 24.000 – 264
Segovia – 35 – 35 – 30.000 – 1.050
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 12 – 12 – 23.000 – 276
Zamora 23 3 – 26 9.000 35.000 – 312
CASTILLA Y LEÓN 37 69 – 106 7.978 26.478 – 2.122
MADRID 217 93 – 310 3.750 25.000 – 3.139
Albacete 10 350 – 360 2.000 45.000 – 15.770
Ciudad Real – 6.820 – 6.820 – 32.000 – 218.240
Cuenca 26 44 – 70 4.000 30.000 – 1.424
Guadalajara – 20 – 20 – 20.000 – 400
Toledo 275 753 – 1.028 4.300 25.000 – 20.008
CASTILLA-LA MANCHA 311 7.987 – 8.298 4.201 31.869 – 255.842
Alicante – 824 261 1.085 – 23.508 33.000 27.984
Castellón 75 461 4 540 4.500 17.294 27.063 8.419
Valencia – 2 124 126 – 13.400 26.400 3.300
C. VALENCIANA 75 1.287 389 1.751 4.500 21.266 30.835 39.703
R. DE MURCIA – 5.917 46 5.963 – 35.929 37.833 214.332
Badajoz 23 427 966 1.416 7.380 32.600 34.750 47.658
Cáceres 12 68 147 227 6.430 31.870 32.760 7.060
EXTREMADURA 35 495 1.113 1.643 7.054 32.500 34.487 54.718
Almería – 600 1.991 2.591 – 31.890 41.249 101.261
Cádiz – 323 – 323 – 35.000 – 11.315
Córdoba 83 364 5 452 9.000 24.000 42.000 9.693
Granada – 258 69 327 – 28.516 46.812 10.587
Huelva – 220 – 220 – 29.000 – 6.380
Jaén 21 71 – 92 10.000 23.000 – 1.843
Málaga 128 431 – 559 12.000 25.000 – 12.311
Sevilla 37 292 35 364 12.000 25.250 44.500 9.375
ANDALUCÍA 269 2.559 2.100 4.928 10.918 28.407 41.488 162.765
Las Palmas 14 64 46 124 10.000 20.407 34.891 3.051
S.C. de Tenerife – 9 41 49 – 25.000 35.000 1.630
CANARIAS 14 73 87 173 10.000 20.973 34.942 4.681
ESPAÑA 1.007 19.003 3.791 23.800 6.502 31.578 37.979 750.592
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas Secano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.21.3. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Melón
Provincias y
Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – 8 265
LA RIOJA – – 10 160 – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – 2 14
Zaragoza – – – – – – 17 425
ARAGÓN – – – – – – 19 439
Barcelona – – – – – – 88 1.257
Girona 9 191 3 64 2 42 1 21
Lleida 79 1.575 7 148 2 37 5 93
Tarragona 99 1.972 9 186 8 162 – –
CATALUÑA 187 3.738 19 398 12 241 94 1.371
BALEARES 72 1.736 151 3.606 – – 56 1.336
Avila – – – – – – 22 220
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca 8 192 1 24 – – 2 48
Segovia 35 1.050 – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid 10 230 2 46 – – – –
Zamora – – – – – – 26 312
CASTILLA Y LEÓN 53 1.472 3 70 – – 50 580
MADRID 208 2.106 102 1.033 – – – –
Albacete 75 3.843 125 3.750 60 3.600 100 4.577
Ciudad Real – – – – – – 6.820 218.240
Cuenca 70 1.424 – – – – – –
Guadalajara – – – – – – 20 400
Toledo 51 1.285 103 4.318 31 771 843 13.634
CASTILLA-LA MANCHA 196 6.552 228 8.068 91 4.371 7.783 236.851
Alicante 149 3.278 104 2.288 597 17.013 235 5.405
Castellón 29 404 46 774 10 162 455 7.079
Valencia 126 3.300 – – – – – –
C. VALENCIANA 304 6.982 150 3.062 607 17.175 690 12.484
R. DE MURCIA 2.686 96.581 171 6.150 917 32.951 2.189 78.650
Badajoz – – – – – – 1.416 47.658
Cáceres – – – – – – 227 7.060
EXTREMADURA – – – – – – 1.643 54.718
Almería – – – – – – 2.591 101.261
Cádiz 80 2.800 – – 60 2.110 183 6.405
Córdoba 226 4.847 45 969 136 2.908 45 969
Granada 204 6.192 56 2.670 25 944 42 781
Huelva – – 20 580 – – 200 5.800
Jaén – – – – – – 92 1.843
Málaga – – – – 320 4.309 239 8.002
Sevilla 218 5.615 18 464 109 2.807 19 489
ANDALUCÍA 728 19.454 139 4.683 650 13.078 3.411 125.550
Las Palmas 69 2.061 – – – – 55 990
S.C. de Tenerife – – – – – – 49 1.630
CANARIAS 69 2.061 – – – – 104 2.620
ESPAÑA 4.503 140.682 973 27.230 2.277 67.816 16.047 514.864
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Melón tendral Melón cantalupo Otros melonesde piel lisa
13.6.21.4 HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS 10 – – 10 15.000 – – 150
CANTABRIA 5 – – 5 5.250 – – 26
Alava – 1 – 1 – 35.000 – 35
Guipúzcoa 4 3 – 7 14.100 26.100 – 135
Vizcaya 8 – – 8 11.850 – – 95
PAÍS VASCO 12 4 – 16 12.600 28.325 – 265
NAVARRA – 55 – 55 – 39.202 – 2.156
LA RIOJA – 6 – 6 – 24.000 – 144
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 19 – 19 12.800 30.000 – 570
ARAGÓN – 19 – 19 – 30.000 – 570
Barcelona 2 14 – 16 17.000 33.000 – 496
Girona – 2 – 2 – 28.000 – 66
Lleida – 16 – 16 – 27.938 – 447
Tarragona – 9 – 9 – 30.000 – 286
CATALUÑA 2 41 – 43 17.000 30.122 – 1.295
BALEARES – 59 – 59 – 17.100 – 1.009
Avila – 1 – 1 – 23.500 – 24
Burgos – – – – – – – –
León – 4 – 4 – 25.000 – 100
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 8 – 8 – 34.000 – 272
Segovia – 28 – 28 – 25.000 – 700
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 152 – 152 – 25.000 – 3.800
Zamora 17 15 – 32 18.000 25.000 – 681
CASTILLA Y LEÓN 17 208 – 225 18.000 25.339 – 5.577
MADRID – 46 – 46 – 20.000 – 920
Albacete – 50 – 50 – 21.500 – 1.075
Ciudad Real – 86 – 86 – 20.000 – 1.720
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 35 – 35 – 42.000 – 1.470
CASTILLA-LA MANCHA – 171 – 171 – 24.942 – 4.265
Alicante – 281 – 281 – 33.000 – 9.273
Castellón 30 57 – 87 7.000 22.500 – 1.493
Valencia – 444 – 444 – 18.000 – 7.992
C. VALENCIANA 30 782 – 812 7.000 23.718 – 18.758
R. DE MURCIA – 42 – 42 – 23.000 – 966
Badajoz – 50 – 50 – 36.250 – 1.813
Cáceres – 14 – 14 – 32.000 – 448
EXTREMADURA – 64 – 64 – 35.320 – 2.261
Almería – 22 8 30 – 11.000 32.502 502
Cádiz – 39 – 39 – 23.990 – 936
Córdoba 2 8 – 10 8.000 30.000 – 256
Granada – 27 – 27 – 30.333 – 819
Huelva – 18 – 18 – 13.000 – 234
Jaén – 25 – 25 – 28.900 – 722
Málaga 1 15 – 16 20.000 34.000 – 530
Sevilla – 137 – 137 – 42.150 – 5.775
ANDALUCÍA 3 291 8 302 12.000 32.569 32.502 9.774
Las Palmas 29 220 27 276 20.000 40.480 65.000 11.263
S.C. de Tenerife 8 233 10 251 12.000 25.000 35.000 6.269
CANARIAS 37 453 37 527 18.270 32.518 56.892 17.532
ESPAÑA 116 2.241 45 2.402 13.702 27.517 52.556 65.668
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)
13.6.22.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABAZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 7,1 767 546,6 35,62 194.692
2005 7,5 635 474,9 50,00 237.474
2006 8,0 796 634,9 41,96 266.389
2007 7,3 765 558,8 48,56 271.362
2008 8,3 809 670,2 44,41 297.619
2009 8,0 702 563,6 42,39 238.896
2010 8,1 816 665,0 48,43 322.047
2011 8,2 876 719,2 37,15 267.190
2012 8,8 850 748,5 39,94 298.951
2013 8,9 847 753,9 48,85 368.300
2014 8,9 873 778,6 46,54 362.347
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.6.23.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
6,5
7,0
7,5
8,0
8,5
9,0
9,5
10,0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de pepino (miles de hectáreas)
350
450
550
650
750
850
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de pepino (miles toneladas)
150.000
175.000
200.000
225.000
250.000
275.000
300.000
325.000
350.000
375.000
400.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del Valor de Pepino (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 1 – 1 – 60.600 – 61
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – 1 – 1 – 60.600 – 61
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA 1 – – 1 6.000 – – 6
Alava – 3 – 3 – 21.100 – 63
Guipúzcoa 2 1 – 3 12.800 25.000 – 51
Vizcaya 1 3 2 6 12.500 20.500 55.500 185
PAÍS VASCO 3 7 2 12 12.700 21.400 55.500 299
NAVARRA – – 17 17 – – 98.000 1.666
LA RIOJA – 14 3 17 – 26.000 65.000 559
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – 1 1 – – 50.000 50
ARAGÓN – – 1 1 – – 50.000 50
Barcelona – 21 57 78 – 30.330 120.702 7.517
Girona – 22 – 22 – 29.116 – 641
Lleida – 22 – 22 – 28.316 – 623
Tarragona – 54 2 56 – 30.000 90.000 1.800
CATALUÑA – 119 59 178 – 29.583 119.661 10.581
BALEARES – 81 20 101 – 18.090 25.000 1.965
Avila – 2 – 2 – 17.200 – 34
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 8 – 8 – 15.000 – 120
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 6 – 6 – 33.000 – 198
Zamora – 3 – 3 – 35.000 – 105
CASTILLA Y LEÓN – 19 – 19 – 24.074 – 457
MADRID – – 60 60 – – 200.000 12.000
Albacete – 10 – 10 – 25.000 – 250
Ciudad Real – 6 – 6 – 20.000 – 120
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 50 – 50 – 22.000 – 1.100
CASTILLA-LA MANCHA – 66 – 66 – 22.273 – 1.470
Alicante – 22 47 69 – 30.000 50.000 3.010
Castellón – 65 5 70 – 19.000 33.500 1.403
Valencia – 10 10 20 – 45.000 75.000 1.200
C. VALENCIANA – 97 62 159 – 24.175 52.702 5.613
R. DE MURCIA – 52 113 165 – 26.200 66.000 8.820
Badajoz – – 20 20 – – 268.500 5.370
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – 20 20 – – 268.500 5.370
Almería – – 4.839 4.839 – – 85.586 414.151
Cádiz – 62 19 81 – 38.000 50.000 3.306
Córdoba 1 60 – 61 9.000 30.000 – 1.809
Granada – 46 2.587 2.633 – 32.608 99.470 258.829
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 77 – 77 – 22.300 – 1.717
Málaga – 10 139 149 – 45.000 76.000 11.014
Sevilla – 15 – 15 – 37.500 – 563
ANDALUCÍA 1 270 7.584 7.855 9.000 31.058 90.057 691.389
Las Palmas – 2 195 197 – 25.000 167.920 32.782
S.C. de Tenerife – 6 47 52 – 25.000 114.646 5.483
CANARIAS – 8 242 249 – 25.000 157.573 38.265
ESPAÑA 5 734 8.183 8.921 10.620 26.949 92.729 778.571
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasSecano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.23.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 6,5 465 303,5 37,12 112.675
2005 6,8 437 299,0 49,29 147.358
2006 7,1 469 334,0 45,93 153.426
2007 6,7 471 316,7 43,33 137.237
2008 7,2 480 347,0 51,27 177.886
2009 7,4 490 362,8 42,87 155.521
2010 7,6 481 366,5 54,89 201.171
2011 8,1 495 403,4 29,33 118.311
2012 8,9 524 465,0 44,52 207.035
2013 9,6 511 489,3 51,91 253.994
2014 10,1 460 464,5 44,20 205.307
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.24.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN:
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
5,5
6,0
6,5
7,0
7,5
8,0
8,5
9,0
9,5
10,0
10,5
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de calabacín (miles de hectáreas)
250
300
350
400
450
500
550
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de calabacín (miles toneladas)
40.000
80.000
120.000
160.000
200.000
240.000
280.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de calabacín (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 22 – 22 – 76.250 – 1.678
Lugo – 20 – 20 – 75.000 – 1.500
Ourense – 22 – 22 – 50.000 – 1.100
Pontevedra – 22 – 22 – 59.000 – 1.298
GALICIA – 86 – 86 – 64.831 – 5.576
P. DE ASTURIAS 7 3 1 11 15.000 25.000 40.000 220
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – 3 – 3 – 32.600 – 98
Guipúzcoa 4 2 – 6 12.700 23.500 – 98
Vizcaya 13 6 2 21 12.500 26.250 50.000 420
PAÍS VASCO 17 11 2 30 12.547 27.482 50.000 616
NAVARRA – 104 – 104 – 68.315 – 7.105
LA RIOJA – 20 3 23 – 39.000 67.000 981
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 8 2 10 17.800 45.000 50.000 460
ARAGÓN – 8 2 10 – 45.000 50.000 460
Barcelona – 84 15 99 – 41.993 62.239 4.461
Girona – 37 – 37 – 28.000 – 1.026
Lleida – 11 – 11 – 26.000 – 286
Tarragona – 175 5 180 – 30.000 40.000 5.434
CATALUÑA – 307 20 327 – 32.897 56.679 11.207
BALEARES – 51 6 57 – 47.000 41.500 2.646
Avila – 1 – 1 – 18.500 – 19
Burgos – – – – – – – –
León – 6 – 6 – 25.000 – 150
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 25 – 25 – 25.000 – 625
Soria – 5 – 5 – 35.000 – 175
Valladolid – 9 – 9 – 23.000 – 207
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 46 – 46 – 25.554 – 1.176
MADRID – 18 – 18 – 30.000 – 540
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – 38 – 38 – 22.000 – 836
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 55 – 55 – 25.000 – 1.375
CASTILLA-LA MANCHA – 93 – 93 – 23.774 – 2.211
Alicante – 40 70 110 – 39.000 65.000 6.110
Castellón – 79 6 85 – 21.000 35.000 1.869
Valencia – 9 74 83 – 28.300 37.100 3.000
C. VALENCIANA – 128 150 278 – 27.138 50.036 10.979
R. DE MURCIA – 261 68 329 – 24.000 36.500 8.746
Badajoz – 124 – 124 – 40.400 – 5.010
Cáceres – 11 – 11 – 35.000 – 385
EXTREMADURA – 135 – 135 – 39.960 – 5.395
Almería – 103 7.116 7.219 – 33.981 48.294 347.160
Cádiz – 161 24 185 – 46.000 58.500 8.810
Córdoba 23 106 – 129 8.000 36.000 – 4.000
Granada – 195 144 339 – 26.226 58.750 13.574
Huelva – 18 – 18 – 30.000 – 540
Jaén – 12 – 12 – 24.250 – 291
Málaga – – 185 185 – – 62.000 11.470
Sevilla – 20 20 40 – 30.000 60.000 1.800
ANDALUCÍA 23 615 7.489 8.127 8.000 34.581 48.898 387.645
Las Palmas 2 128 73 203 5.000 38.961 64.015 9.658
S.C. de Tenerife 1 127 97 225 21.000 35.000 50.000 9.335
CANARIAS 3 255 170 428 10.333 36.988 56.018 18.993
ESPAÑA 50 2.141 7.911 10.102 10.666 35.708 48.986 464.496
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.24.2. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Producción
Comunidades Autónomas (toneladas)
Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA 1 – – 1 8.000 – – 8
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – –
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 6 – 6 – 11.500 – 69
CASTILLA-LA MANCHA – 6 – 6 – 11.500 – 69
Alicante – 1 – 1 – 15.000 – 15
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 1 – 1 – 15.000 – 15
R. DE MURCIA – 3 – 3 – 9.000 – 27
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – 21 – 21 – 12.000 – 252
Granada – – – – – – – –
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 1 – 1 – 10.500 – 10
Málaga – 12 – 12 – 10.000 – 120
Sevilla – 1 – 1 – 6.000 – 6
ANDALUCÍA – 35 – 35 – 11.100 – 388
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 1 45 – 46 8.000 11.100 – 507
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.25.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINILLO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 3,9 451 175,5 51,31 90.066
2005 3,7 441 163,8 71,34 116.843
2006 3,4 489 168,0 53,92 90.581
2007 3,6 497 179,8 55,32 99.480
2008 3,6 553 198,8 64,82 128.841
2009 3,7 553 207,3 49,84 103.303
2010 3,4 553 190,2 60,43 114.935
2011 3,7 588 215,8 52,44 113.149
2012 3,9 632 246,1 44,80 110.272
2013 3,7 563 206,3 61,29 126.461
2014 3,4 610 208,8 52,08 108.754
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.6.26.1. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
3,0
3,2
3,4
3,6
3,8
4,0
4,2
4,4
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de berenjena (miles de hectáreas)
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de berenjena (miles toneladas)
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de berenjena (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – 1 – 1 – 68.860 – 69
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – 1 – 1 – 68.860 – 69
P. DE ASTURIAS 1 – – 1 10.000 – – 10
CANTABRIA 1 – – 1 7.000 – – 7
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – 127 – 127 – 58.645 – 7.448
LA RIOJA – 5 – 5 – 40.000 – 200
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 9 1 10 – 38.000 65.000 407
ARAGÓN – 9 1 10 – 38.000 65.000 407
Barcelona – 51 17 68 – 22.381 24.691 1.561
Girona – 36 1 37 – 25.670 15.150 939
Lleida – 42 – 42 – 23.215 – 975
Tarragona – 80 4 84 – 24.000 48.000 2.112
CATALUÑA – 209 22 231 – 23.735 28.495 5.587
BALEARES – 18 5 23 – 38.500 44.000 913
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 12 – 12 – 15.000 – 180
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 12 – 12 – 15.000 – 180
MADRID – 1 – 1 – 30.000 – 30
Albacete – 25 – 25 – 25.000 – 625
Ciudad Real – 47 – 47 – 30.000 – 1.410
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 12 – 12 – 27.000 – 324
CASTILLA-LA MANCHA – 84 – 84 – 28.083 – 2.359
Alicante – 38 50 88 – 30.000 60.000 4.140
Castellón – 64 5 69 – 19.000 33.000 1.381
Valencia – 17 87 104 – 24.950 45.700 4.400
C. VALENCIANA – 119 142 261 – 23.363 50.288 9.921
R. DE MURCIA – 43 6 49 – 33.000 71.500 1.848
Badajoz – 70 – 70 – 75.000 – 5.250
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 70 – 70 – 75.000 – 5.250
Almería – – 1.908 1.908 – – 78.651 150.066
Cádiz – 130 19 149 – 30.000 37.500 4.614
Córdoba 1 68 – 69 9.500 27.500 – 1.880
Granada – 25 73 98 – 31.640 45.041 4.079
Huelva – 6 – 6 – 25.000 – 150
Jaén – 67 – 67 – 24.600 – 1.648
Málaga – 40 110 150 – 22.000 65.000 8.030
Sevilla – 23 3 26 – 32.000 45.000 871
ANDALUCÍA 1 359 2.113 2.473 9.500 27.786 76.361 171.338
Las Palmas – 23 26 49 – 33.559 49.531 1.808
S.C. de Tenerife – 8 17 25 – 30.000 70.000 1.446
CANARIAS – 31 43 74 – 32.641 57.623 3.254
ESPAÑA 3 1.088 2.332 3.423 8.833 33.748 73.890 208.821
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas
Producción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.26.2. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 69,9 627 4.383,2 41,21 1.806.318
2005 72,3 665 4.810,3 52,19 2.510.496
2006 56,7 670 3.800,6 37,24 1.415.326
2007 53,3 766 4.081,5 39,76 1.622.795
2008 54,9 738 4.049,8 37,25 1.508.533
2009 63,8 752 4.798,1 32,44 1.556.488
2010 59,3 728 4.312,7 37,78 1.629.341
2011 51,2 755 3.864,1 27,69 1.069.975
2012 48,6 832 4.046,4 30,04 1.215.542
2013 46,6 809 3.772,8 29,96 1.130.3452014 54,7 890 4.865,5 28,99 1.410.497
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.6.27.1. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE:
45
50
55
60
65
70
75
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate (miles de hectáreas)
3.500
3.700
3.900
4.100
4.300
4.500
4.700
4.900
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate (miles toneladas)
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de tomate (miles de euros)
Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 11,9 1.091,6 49,0 2.595,6 9,0 696,0
2005 11,1 893,2 52,0 3.239,1 9,1 678,0
2006 11,3 947,8 35,9 2.147,4 9,4 705,4
2007 11,6 1.039,1 33,5 2.134,8 8,2 907,5
2008 12,1 1.201,9 35,0 2.157,1 7,8 690,8
2009 11,7 1.048,7 45,4 3.182,5 6,8 566,9
2010 10,7 946,2 42,3 2.862,3 6,2 504,2
2011 6,5 603,3 35,6 2.389,2 9,1 871,7
2012 7,1 652,7 29,9 2.292,6 11,6 1.101,1
2013 11,2 1.016,0 28,4 2.109,0 7,0 647,92014 11,7 1.061,3 38,0 3.300,1 4,9 504,1
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.27.2. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Serie histórica de superficie y producción según épocas de recolección
Recolección del 1-I al 31-V Recolección del 1-VI al 30-IX Recolección del 1-X al 31-XII
0
10
20
30
40
50
60
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate según época de recolección (miles de hectáreas)
Del 1-I al 31-V Del 1-VI al 30-IX Del 1-X al 31-XII
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate según época de recolección (miles de toneladas)
Del 1-I al 31-V Del 1.VI al 30-IX Del 1-X al 31-XII
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 57 228 285 – 54.090 85.900 22.668
Lugo – 38 134 172 – 68.250 91.130 14.805
Ourense – 47 179 226 – 68.250 110.000 22.898
Pontevedra – 72 307 379 – 57.820 84.120 29.988
GALICIA – 214 848 1.062 – 60.969 91.169 90.359
P. DE ASTURIAS 40 28 28 96 10.000 25.000 45.000 2.360
CANTABRIA 16 – – 16 20.250 – – 324
Alava – 44 11 55 – 18.500 58.200 1.454
Guipúzcoa 26 29 15 70 9.800 21.500 54.400 1.694
Vizcaya 50 65 45 160 8.900 18.500 48.100 3.812
PAÍS VASCO 76 138 71 285 9.208 19.130 50.996 6.960
NAVARRA – 1.731 84 1.815 – 75.971 64.796 136.949
LA RIOJA – 160 15 175 – 60.500 80.000 10.880
Huesca – 34 4 38 16.250 70.000 170.000 3.060
Teruel – 1 3 4 – 60.000 200.000 660
Zaragoza – 728 4 732 – 75.000 100.000 55.000
ARAGÓN – 763 11 774 – 74.758 152.727 58.720
Barcelona 26 241 99 366 5.626 37.137 140.580 23.014
Girona – 245 10 255 – 35.993 70.350 9.522
Lleida – 173 9 182 – 32.746 76.500 6.354
Tarragona – 326 36 362 – 35.000 70.000 13.930
CATALUÑA 26 985 154 1.165 5.626 35.374 115.775 52.820
BALEARES 29 435 116 580 5.000 13.538 20.000 8.354
Avila – 7 11 18 – 30.520 88.750 1.190
Burgos – 2 1 3 – 44.000 62.000 150
León – 15 10 25 – 30.000 80.000 1.250
Palencia – 7 3 10 – 40.714 55.000 450
Salamanca – 30 5 35 – 31.000 38.000 1.120
Segovia – 40 – 40 – 40.000 – 1.600
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 7 2 9 – 33.000 64.500 360
Zamora – 25 10 35 – 29.200 130.000 2.030
CASTILLA Y LEÓN – 133 42 175 – 34.042 86.244 8.150
MADRID – 29 20 49 – 50.000 170.000 4.850
Albacete – 60 45 105 – 67.000 157.350 11.101
Ciudad Real – 310 – 310 – 70.322 – 21.800
Cuenca – 7 – 7 – 50.000 – 350
Guadalajara – 3 – 3 – 20.000 – 60
Toledo – 607 – 607 – 92.900 – 56.390
CASTILLA-LA MANCHA – 987 45 1.032 – 83.708 157.350 89.701
Alicante – 135 459 594 – 35.000 113.660 56.895
Castellón 39 483 22 544 8.205 20.783 32.909 11.082
Valencia – 16 136 152 – 19.438 43.295 6.200
C. VALENCIANA 39 634 617 1.290 8.205 23.776 95.271 74.177
R. DE MURCIA – 195 2.508 2.703 – 59.509 124.377 323.542
Badajoz – 17.830 – 17.830 – 92.427 – 1.647.974
Cáceres – 2.308 – 2.308 – 90.837 – 209.651
EXTREMADURA – 20.138 – 20.138 – 92.245 – 1.857.625
Almería – 125 11.081 11.206 – 32.840 98.438 1.094.897
Cádiz – 1.074 – 1.074 – 33.227 – 35.691
Córdoba 7 210 3 220 12.500 35.000 98.000 7.732
Granada – 678 3.661 4.339 – 42.591 98.007 387.680
Huelva – 163 – 163 – 43.245 – 7.049
Jaén – 187 – 187 – 34.000 – 6.358
Málaga 16 306 672 994 3.000 48.000 78.000 67.152
Sevilla 10 3.980 100 4.090 30.000 107.804 85.000 437.860
ANDALUCÍA 33 6.723 15.517 22.273 13.197 79.306 97.365 2.044.419
Las Palmas – 31 655 686 – 48.387 93.511 62.722
S.C. de Tenerife – 50 311 361 – 40.000 98.296 32.548
CANARIAS – 81 966 1.047 – 43.210 95.052 95.270
ESPAÑA 259 33.374 21.042 54.675 9.539 82.847 99.711 4.865.460
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas Producción (toneladas)
Secano Total Secano
13.6.27.3. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y
Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 120 1.386 158 20.711 7 571
Lugo 4 344 166 14.289 2 172
Ourense 4 405 219 22.189 3 304
Pontevedra 15 1.187 356 28.168 8 633
GALICIA 143 3.322 899 85.357 20 1.680
P. DE ASTURIAS – – 96 2.360 – –
CANTABRIA – – 16 324 – –
Alava 1 50 54 1.404 – –
Guipúzcoa 5 272 62 1.259 3 163
Vizcaya – – 160 3.812 – –
PAÍS VASCO 6 322 276 6.475 3 163
NAVARRA – – 1.815 136.949 – –
LA RIOJA – – 175 10.880 – –
Huesca – – 38 3.060 – –
Teruel – – 4 660 – –
Zaragoza – – 732 55.000 – –
ARAGÓN – – 774 58.720 – –
Barcelona 37 1.611 293 19.562 36 1.841
Girona 27 952 228 8.570 – –
Lleida – – 147 5.083 35 1.271
Tarragona 7 279 319 12.258 36 1.393
CATALUÑA 71 2.842 987 45.473 107 4.505
BALEARES 87 1.253 389 5.597 104 1.504
Avila – – 18 1.190 – –
Burgos – – 3 150 – –
León – – 25 1.250 – –
Palencia – – 10 450 – –
Salamanca – – 32 1.024 3 96
Segovia – – 40 1.600 – –
Soria – – – – – –
Valladolid – – 9 360 – –
Zamora – – 35 2.030 – –
CASTILLA Y LEÓN – – 172 8.054 3 96
MADRID 1 99 43 4.256 5 495
Albacete – – 105 11.101 – –
Ciudad Real – – 310 21.800 – –
Cuenca – – 7 350 – –
Guadalajara – – 3 60 – –
Toledo – – 607 56.390 – –
CASTILLA-LA MANCHA – – 1.032 89.701 – –
Alicante 150 12.000 135 4.725 309 40.170
Castellón 55 1.086 413 8.387 76 1.609
Valencia 19 530 123 5.470 10 200
C. VALENCIANA 224 13.616 671 18.582 395 41.979
R. DE MURCIA 970 72.994 703 99.491 1.030 151.057
Badajoz – – 17.830 1.647.974 – –
Cáceres – – 2.308 209.651 – –
EXTREMADURA – – 20.138 1.857.625 – –
Almería 7.400 733.364 1.400 122.516 2.406 239.017
Cádiz 410 13.623 479 15.921 185 6.147
Córdoba – – 220 7.732 – –
Granada 1.466 142.187 2.674 225.655 199 19.838
Huelva 5 200 146 6.549 12 300
Jaén – – 187 6.358 – –
Málaga 406 27.532 376 25.518 212 14.102
Sevilla 45 3.825 4.020 431.910 25 2.125
ANDALUCÍA 9.732 920.731 9.502 842.159 3.039 281.529
Las Palmas 375 35.011 133 11.036 178 16.675
S.C. de Tenerife 113 11.116 203 17.057 45 4.375
CANARIAS 488 46.127 336 28.093 223 21.050
ESPAÑA 11.722 1.061.306 38.024 3.300.096 4.929 504.058
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.27.4. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis provincial de superficie y producción según épocas de recolección, 2014
Recolección de
1-I a 31-V
Recolección de
1-VI a 30-IX
Recolección de
1-X a 31-XII
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 22,7 473 1.075,5 86,36 928.810
2005 23,7 448 1.060,4 67,86 719.562
2006 23,7 484 1.147,8 69,11 793.227
2007 21,8 485 1.057,5 85,24 901.441
2008 18,7 491 918,1 84,76 778.215
2009 18,9 491 929,3 69,99 650.429
2010 18,0 486 873,0 83,80 731.583
2011 17,6 522 918,5 66,14 607.528
2012 17,4 556 970,3 61,17 593.530
2013 18,1 562 1.016,8 69,17 703.328
2014 18,5 611 1.130,9 65,12 736.418
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.6.28.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO:
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento (miles de hectáreas)
800
850
900
950
1.000
1.050
1.100
1.150
1.200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento (miles toneladas)
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
900.000
1.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 191 224 415 – 60.790 57.590 24.511
Lugo – 64 83 147 – 47.630 65.380 8.475
Ourense – 97 107 204 – 47.100 78.200 12.936
Pontevedra – 202 222 424 – 55.600 50.850 22.520
GALICIA – 554 636 1.190 – 54.980 59.721 68.442
P. DE ASTURIAS 32 6 – 38 8.000 15.000 – 346
CANTABRIA 7 – – 7 16.000 – – 112
Alava – 39 6 45 – 14.000 35.900 761
Guipúzcoa 10 19 7 36 8.700 16.600 29.500 609
Vizcaya 104 74 37 215 9.350 17.950 33.100 3.525
PAÍS VASCO 114 132 50 296 9.293 16.589 32.932 4.895
NAVARRA – 836 8 844 – 27.944 35.450 23.645
LA RIOJA – 151 4 155 – 23.000 42.000 3.641
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 112 1 113 – 14.000 25.000 1.593
ARAGÓN – 112 1 113 – 14.000 25.000 1.593
Barcelona 2 84 19 105 4.000 22.709 47.408 2.816
Girona – 30 1 31 – 21.031 13.500 644
Lleida – 38 – 38 – 20.781 – 790
Tarragona – 115 14 129 – 22.000 44.000 3.146
CATALUÑA 2 267 34 303 4.000 21.941 45.007 7.396
BALEARES – 46 24 70 – 38.870 44.700 2.861
Avila – 14 – 14 – 24.535 – 343
Burgos – 2 – 2 – 30.000 – 60
León – 68 5 73 – 12.820 15.500 949
Palencia – 3 1 4 – 19.667 21.000 80
Salamanca – 8 – 8 – 18.000 – 144
Segovia – 22 – 22 – 20.000 – 440
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 4 2 6 – 17.500 40.000 150
Zamora – 43 10 53 – 12.000 90.000 1.416
CASTILLA Y LEÓN – 164 18 182 – 15.270 59.917 3.582
MADRID – 9 4 13 – 25.000 50.000 425
Albacete – 95 – 95 – 41.842 – 3.975
Ciudad Real – 680 – 680 – 40.000 – 27.200
Cuenca 12 18 – 30 2.000 20.000 – 384
Guadalajara – 1 – 1 – 23.000 – 23
Toledo – 92 – 92 – 45.000 – 4.140
CASTILLA-LA MANCHA 12 886 – 898 2.000 40.291 – 35.722
Alicante – 14 261 275 – 30.000 120.207 31.794
Castellón – 128 6 134 – 18.000 35.000 2.514
Valencia – – 308 308 – – 55.000 16.940
C. VALENCIANA – 142 575 717 – 19.183 84.390 51.248
R. DE MURCIA – 215 1.014 1.229 – 65.000 111.000 126.529
Badajoz – 205 24 229 – 39.850 128.700 11.258
Cáceres – 120 – 120 – 34.292 – 4.115
EXTREMADURA – 325 24 349 – 37.798 128.700 15.373
Almería – 53 9.325 9.378 – 22.877 69.700 651.170
Cádiz – 404 – 404 – 52.500 – 21.184
Córdoba 3 204 2 209 8.000 20.000 60.000 4.224
Granada – 311 761 1.072 – 34.662 69.823 63.915
Huelva – 65 – 65 – 26.000 – 1.690
Jaén 1 130 – 131 14.000 29.000 – 3.784
Málaga 3 240 185 428 2.000 26.000 55.000 16.421
Sevilla 3 153 30 186 7.500 29.657 75.000 6.810
ANDALUCÍA 10 1.560 10.303 11.873 6.650 34.308 69.459 769.198
Las Palmas 10 44 83 137 10.000 49.966 84.245 9.345
S.C. de Tenerife – 20 79 99 – 30.000 74.728 6.510
CANARIAS 10 64 162 236 10.000 43.727 79.604 15.855
ESPAÑA 187 5.469 12.857 18.513 8.695 35.201 72.854 1.130.863
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano Total Secano
Producción
(toneladas)
13.6.28.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – 3 – 3 – 9.100 – 27
Guipúzcoa 4 12 – 16 5.800 11.000 – 155
Vizcaya 7 5 – 12 3.900 9.200 – 73
PAÍS VASCO 11 20 – 31 4.591 10.265 – 255
NAVARRA – 27 2 29 – 24.780 35.500 740
LA RIOJA – 9 – 9 – 8.000 – 72
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona – 6 – 6 – 16.433 – 99
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – 6 – 6 – 16.433 – 99
BALEARES – 2 – 2 – 8.500 – 17
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – –
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – 4 – 4 – 13.000 – 52
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 4 – 4 – 13.000 – 52
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – 2 – 2 – 14.000 – 28
Cáceres – 2 – 2 – 12.000 – 24
EXTREMADURA – 4 – 4 – 13.000 – 52
Almería – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – 5 – 5 – 7.500 – 38
Granada – 11 – 11 – 32.000 – 352
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 2 – 2 – 10.000 – 20
Málaga 1 – – 1 12.000 – – 12
Sevilla – 2 – 2 – 10.750 – 22
ANDALUCÍA 1 20 – 21 12.000 21.550 – 444
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – 23 1 24 – 10.000 25.000 258
CANARIAS – 23 1 24 – 10.000 25.000 258
ESPAÑA 12 115 3 130 5.208 15.887 32.000 1.989
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasSecano SecanoTotal
Producción
(toneladas)
13.6.29.1. HORTALIZAS DE FRUTO-GUINDILLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 7,7 434 334,9 95,63 320.257
2005 8,7 367 320,9 115,89 371.837
2006 8,3 398 330,5 94,80 313.300
2007 8,1 333 269,1 109,41 294.465
2008 8,1 346 281,2 156,22 439.353
2009 7,0 381 266,8 126,47 337.387
2010 7,6 364 275,4 133,75 368.287
2011 6,9 381 262,9 131,08 344.604
2012 7,6 380 290,8 111,45 324.145
2013 8,0 392 312,5 97,42 304.404
2014 7,8 375 292,1 91,73 267.944
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.30.1. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
6
7
8
9
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de fresa y fresón (miles de hectáreas)
150
200
250
300
350
400
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de fresa y fresón (miles toneladas)
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de fresa y fresón (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 22 27 49 – 19.910 30.580 1.264
Lugo – 2 5 7 – 18.380 29.080 182
Ourense – 6 5 11 – 19.220 24.570 238
Pontevedra – 10 14 24 – 20.330 27.810 593
GALICIA – 40 51 91 – 19.835 29.083 2.277
P. DE ASTURIAS 3 3 – 6 4.000 8.000 – 36
CANTABRIA 8 – – 8 11.125 – – 89
Alava – 1 – 1 – 6.000 – 6
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya 2 – – 2 4.700 – – 9
PAÍS VASCO 2 1 – 3 4.700 6.000 – 15
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA – 1 – 1 – 3.000 – 3
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – 5 51 56 – 25.984 35.247 1.928
Girona – 10 8 18 – 25.480 36.900 550
Lleida – 3 – 3 – 12.350 – 37
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – 18 59 77 – 23.432 35.471 2.515
BALEARES – 28 17 45 – 8.000 15.100 481
Avila – – 18 18 – – 16.800 302
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 3 – 3 – 10.000 – 30
Segovia – – 53 53 – – 20.000 1.060
Soria – – 1 1 – – 30.000 30
Valladolid – 1 – 1 – 3.000 – 3
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 4 72 76 – 8.250 19.339 1.425
MADRID – 16 – 16 – 12.500 – 200
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 5 – 5 – 35.000 – 175
CASTILLA-LA MANCHA – 5 – 5 – 35.000 – 175
Alicante – – – – – – – –
Castellón – 1 2 3 – 18.000 30.000 78
Valencia – – 4 4 – – 30.000 120
C. VALENCIANA – 1 6 7 – 18.000 30.000 198
R. DE MURCIA – 1 – 1 – 15.000 – 15
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – 5 – 5 – 15.730 – 79
EXTREMADURA – 5 – 5 – 15.730 – 79
Almería – – – – – – – –
Cádiz – 12 6 18 – 24.500 26.850 452
Córdoba – – – – – – – –
Granada – 16 1 17 – 11.594 24.000 210
Huelva – – 7.330 7.330 – – 38.390 281.399
Jaén – 7 – 7 – 7.000 – 49
Málaga – 9 – 9 – 9.500 – 85
Sevilla – 6 – 6 – 38.500 – 231
ANDALUCÍA – 50 7.337 7.387 – 16.900 38.379 282.426
Las Palmas – 7 22 29 – 20.455 46.818 1.166
S.C. de Tenerife – 13 21 34 – 12.778 40.000 1.001
CANARIAS – 20 43 63 – 15.465 43.488 2.167
ESPAÑA 13 193 7.585 7.791 8.492 16.301 38.083 292.101
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.30.2. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 19,1 157 300,2 56,43 169.412
2005 18,8 107 200,1 62,48 125.044
2006 18,1 126 228,2 57,75 131.796
2007 17,3 131 226,3 59,00 133.506
2008 16,0 127 203,3 47,13 95.816
2009 15,2 128 194,1 51,04 99.068
2010 14,7 113 166,7 85,73 142.879
2011 15,1 120 182,1 66,12 120.418
2012 15,6 125 195,3 59,97 117.147
2013 15,4 130 199,9 44,91 89.795
2014 15,7 136 213,3 47,48 101.255
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
13.6.31.1. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA:
14
15
16
17
18
19
20
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de alcachofa (miles de hectáreas)
150
170
190
210
230
250
270
290
310
330
350
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de alcachofa (miles toneladas)
80.000
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
150.000
160.000
170.000
180.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de alcachofa (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS 1 – – 1 10.000 – – 10
CANTABRIA 2 – – 2 15.000 – – 30
Alava – 1 – 1 – 10.400 – 10
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – 1 – 1 – 10.400 – 10
NAVARRA – 968 – 968 – 14.798 – 14.324
LA RIOJA – 192 – 192 – 14.100 – 2.707
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 23 – 23 – 25.000 – 575
ARAGÓN – 23 – 23 – 25.000 – 575
Barcelona – 237 – 237 – 15.000 – 3.555
Girona – 26 1 27 – 10.019 9.500 270
Lleida – 11 – 11 – 12.139 – 134
Tarragona – 500 – 500 – 15.000 – 7.500
CATALUÑA – 774 1 775 – 14.792 9.500 11.459
BALEARES – 204 – 204 – 5.640 – 1.151
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 5 – 5 – 10.000 – 50
Soria – 2 – 2 – 5.200 – 10
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 7 – 7 – 8.629 – 60
MADRID – 18 – 18 – 15.000 – 270
Albacete – 115 – 115 – 13.000 – 1.495
Ciudad Real – 12 – 12 – 10.000 – 120
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 32 – 32 – 10.500 – 336
CASTILLA-LA MANCHA – 159 – 159 – 12.270 – 1.951
Alicante – 1.866 – 1.866 – 16.000 – 29.856
Castellón – 954 – 954 – 17.750 – 16.934
Valencia – 948 – 948 – 16.878 – 16.000
C. VALENCIANA – 3.768 – 3.768 – 16.664 – 62.790
R. DE MURCIA – 7.584 – 7.584 – 11.904 – 90.280
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 261 – 261 – 11.418 – 2.980
Cádiz – 186 – 186 – 18.636 – 3.463
Córdoba 1 89 – 90 6.000 13.500 – 1.208
Granada – 781 – 781 – 11.972 – 9.350
Huelva – 20 – 20 – 12.000 – 240
Jaén 8 45 – 53 6.000 12.500 – 610
Málaga 4 382 – 386 2.000 17.600 – 6.731
Sevilla 10 179 – 189 5.750 16.500 – 3.011
ANDALUCÍA 23 1.943 – 1.966 5.196 14.142 – 27.593
Las Palmas – 1 – 1 – 25.000 – 25
S.C. de Tenerife 9 1 – 9 2.000 10.000 – 23
CANARIAS 9 2 – 10 2.000 17.500 – 48
ESPAÑA 35 15.643 1 15.678 5.071 13.621 9.500 213.258
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano Secano
Producción
(toneladas)Total
13.6.31.2. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 25,6 183 468,3 34,54 161.766
2005 25,3 174 441,8 44,56 196.866
2006 24,9 185 460,0 46,70 214.820
2007 24,8 178 440,3 43,99 193.668
2008 23,9 181 431,9 37,50 161.967
2009 (*) 7,0 225 156,9 40,28 63.214
2010 6,8 222 151,6 54,71 82.926
2011 6,8 218 147,3 32,53 47.917
2012 6,6 221 145,3 41,37 60.097
2013 6,4 229 146,7 51,25 75.196
2014 6,6 229 151,7 38,41 58.249
(*) A partir del 2009 los datos excluyen al Brocoli
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.32.1. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio , precio, valor
Años
5
10
15
20
25
30
2004 2005 2006 2007 2008 2009 (*) 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de coliflor (miles de hectáreas)
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
2004 2005 2006 2007 2008 2009 (*) 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de coliflor (miles toneladas)
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
200.000
220.000
240.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 (*) 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de coliflor (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña 34 3 – 37 24.170 25.610 – 899
Lugo 6 – – 6 23.680 – – 142
Ourense 5 1 – 6 14.600 22.000 – 95
Pontevedra 41 4 – 45 14.600 20.790 – 682
GALICIA 86 8 – 94 19.017 22.749 – 1.818
P. DE ASTURIAS 1 – – 1 15.000 – – 15
CANTABRIA 8 – – 8 21.200 – – 170
Alava – 8 – 8 – 22.850 – 183
Guipúzcoa 15 – – 15 16.300 – – 245
Vizcaya 8 7 – 15 15.200 22.750 – 281
PAÍS VASCO 23 15 – 38 15.917 22.803 – 709
NAVARRA – 1.182 – 1.182 – 18.449 – 21.807
LA RIOJA – 405 – 405 – 23.500 – 9.518
Huesca – – – – – – – –
Teruel – 2 – 2 – 18.000 – 36
Zaragoza – 410 – 410 – 30.000 – 12.300
ARAGÓN – 412 – 412 – 29.942 – 12.336
Barcelona – 81 – 81 – 18.123 – 1.468
Girona – 38 – 38 – 23.183 – 883
Lleida – 18 – 18 – 22.500 – 405
Tarragona – 261 – 261 – 20.000 – 5.220
CATALUÑA – 398 – 398 – 20.035 – 7.976
BALEARES – 142 – 142 – 8.300 – 1.179
Avila – – – – – – – –
Burgos – 25 – 25 – 20.000 – 500
León – 38 – 38 – 35.000 – 1.330
Palencia – 2 – 2 – 40.000 – 80
Salamanca – 5 – 5 – 23.000 – 115
Segovia – 25 – 25 – 30.000 – 750
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 20 – 20 – 20.000 – 400
Zamora – 11 – 11 – 20.000 – 220
CASTILLA Y LEÓN – 126 – 126 – 26.944 – 3.395
MADRID – 4 – 4 – 10.000 – 40
Albacete – 18 – 18 – 18.000 – 324
Ciudad Real – 53 – 53 – 35.000 – 1.855
Cuenca – 5 – 5 – 7.500 – 38
Guadalajara – 3 – 3 – 22.000 – 66
Toledo – 115 – 115 – 27.000 – 3.105
CASTILLA-LA MANCHA – 194 – 194 – 27.771 – 5.388
Alicante – 294 – 294 – 25.000 – 7.350
Castellón 4 329 – 333 12.000 24.500 – 8.109
Valencia – 428 – 428 – 19.042 – 8.150
C. VALENCIANA 4 1.051 – 1.055 12.000 22.417 – 23.609
R. DE MURCIA – 971 – 971 – 21.500 – 20.877
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 93 – 93 – 24.452 – 2.274
Cádiz – 184 – 184 – 40.938 – 7.514
Córdoba – 75 – 75 – 25.000 – 1.875
Granada – 650 – 650 – 24.536 – 15.948
Huelva – 23 – 23 – 27.500 – 632
Jaén – 53 – 53 – 22.000 – 1.166
Málaga – 95 – 95 – 26.000 – 2.470
Sevilla – 257 – 257 – 28.000 – 7.196
ANDALUCÍA – 1.430 – 1.430 – 27.339 – 39.075
Las Palmas – 67 – 67 – 24.738 – 1.650
S.C. de Tenerife – 81 2 83 – 25.000 35.000 2.089
CANARIAS – 148 2 150 – 24.881 35.000 3.739
ESPAÑA 122 6.486 2 6.610 18.313 23.030 35.000 151.651
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.32.2. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS 1 – – 1 15.000 – – 15
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – 5.077 – 5.077 – 12.503 – 63.480
LA RIOJA – 179 – 179 – 13.600 – 2.434
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 470 – 470 – 25.000 – 11.750
ARAGÓN – 470 – 470 – 25.000 – 11.750
Barcelona – 50 – 50 – 21.260 – 1.063
Girona – 9 – 9 – 23.183 – 209
Lleida – 5 – 5 – 20.200 – 101
Tarragona – 29 – 29 – 20.000 – 580
CATALUÑA – 93 – 93 – 20.996 – 1.953
BALEARES – 62 – 62 – 12.950 – 803
Avila – – – – – – – –
Burgos – 10 – 10 – 15.000 – 150
León – 30 – 30 – 15.000 – 450
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 20 – 20 – 18.000 – 360
Soria – 4 – 4 – 10.000 – 40
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 64 – 64 – 15.625 – 1.000
MADRID – – – – – – – –
Albacete – 2.100 – 2.100 – 14.500 – 30.450
Ciudad Real – 26 – 26 – 10.600 – 276
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 10 – 10 – 14.000 – 140
CASTILLA-LA MANCHA – 2.136 – 2.136 – 14.450 – 30.866
Alicante – 2.095 – 2.095 – 20.500 – 42.948
Castellón – 51 – 51 – 21.500 – 1.097
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 2.146 – 2.146 – 20.524 – 44.045
R. DE MURCIA – 12.001 – 12.001 – 17.779 – 213.366
Badajoz – 2.586 – 2.586 – 11.580 – 29.946
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 2.586 – 2.586 – 11.580 – 29.946
Almería – 383 – 383 – 25.537 – 9.781
Cádiz – 475 – 475 – 38.900 – 18.478
Córdoba – – – – – – – –
Granada – 914 – 914 – 19.311 – 17.650
Huelva – 5 – 5 – 16.400 – 82
Jaén – – – – – – – –
Málaga – – – – – – – –
Sevilla – 20 – 20 – 11.750 – 235
ANDALUCÍA – 1.797 – 1.797 – 25.724 – 46.226
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 1 26.611 – 26.612 15.000 16.755 – 445.884
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.32.3. HORTALIZAS DE FLOR-BROCOLI: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de ha) (qm/ha) (miles de t) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 21,4 77,2 165,4 85,86 142.034
2005 17,3 78,7 136,4 102,74 140.137
2006 15,9 91,7 145,4 139,89 203.361
2007 16,7 90,9 151,7 131,92 200.088
2008 15,5 86,4 133,6 126,03 168.389
2009 15,9 97,1 154,6 120,55 186.355
2010 14,9 92,0 136,6 169,40 231.334
2011 15,8 89,4 140,8 187,91 264.506
2012 17,5 88,2 154,4 134,16 207.093
2013 20,2 93,5 188,8 117,39 221.679
2014 21,0 84,6 177,4 93,83 166.480
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.33.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO:
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
10
12
14
16
18
20
22
24
26
28
30
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de ajo (miles de hectáreas)
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de ajo (miles toneladas)
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
200.000
220.000
240.000
260.000
280.000
300.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de ajo (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña 7 10 – 17 3.640 5.090 – 76
Lugo 5 7 – 12 4.050 5.090 – 56
Ourense 13 19 – 32 4.050 5.090 – 149
Pontevedra 3 5 – 8 4.090 5.090 – 38
GALICIA 28 41 – 69 3.952 5.090 – 319
P. DE ASTURIAS 16 – – 16 8.000 – – 128
CANTABRIA 3 – – 3 13.500 – – 41
Alava – 9 – 9 – 7.800 – 70
Guipúzcoa 12 – – 12 7.000 – – 84
Vizcaya 19 6 – 25 6.100 10.800 – 181
PAÍS VASCO 31 15 – 46 6.448 9.000 – 335
NAVARRA – 21 – 21 – 10.392 – 218
LA RIOJA – 8 – 8 – 6.000 – 48
Huesca – 20 – 20 7.700 18.500 – 370
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 32 – 32 – 3.000 – 96
ARAGÓN – 52 – 52 – 8.962 – 466
Barcelona – 56 – 56 – 11.734 – 657
Girona 7 19 – 26 11.171 16.032 – 383
Lleida – 7 – 7 – 8.710 – 61
Tarragona – 20 – 20 – 10.000 – 200
CATALUÑA 7 102 – 109 11.171 11.987 – 1.301
BALEARES 6 47 – 53 2.600 7.900 – 388
Avila 15 2 – 17 4.015 8.500 – 77
Burgos 30 5 – 35 8.000 12.000 – 300
León – 25 – 25 – 10.000 – 250
Palencia 17 21 – 38 7.000 12.000 – 371
Salamanca – 7 – 7 – 8.600 – 60
Segovia – 330 – 330 – 11.000 – 3.630
Soria 2 – – 2 2.000 – – 4
Valladolid – 832 – 832 – 11.000 – 9.152
Zamora 95 97 – 192 5.000 12.000 – 1.639
CASTILLA Y LEÓN 159 1.319 – 1.478 5.649 11.058 – 15.483
MADRID – 490 – 490 – 15.000 – 7.350
Albacete – 6.000 – 6.000 – 8.000 – 48.000
Ciudad Real – 2.900 – 2.900 – 7.000 – 20.300
Cuenca 1.961 1.962 – 3.923 4.500 8.700 – 25.894
Guadalajara – 4 – 4 – 7.000 – 28
Toledo 50 250 – 300 3.000 9.000 – 2.400
CASTILLA-LA MANCHA 2.011 11.116 – 13.127 4.463 7.885 – 96.622
Alicante – 15 – 15 – 8.000 – 120
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 15 – 15 – 8.000 – 120
R. DE MURCIA – 79 – 79 – 9.000 – 711
Badajoz – 410 – 410 – 11.800 – 4.838
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 410 – 410 – 11.800 – 4.838
Almería – 28 – 28 – 5.543 – 155
Cádiz – 62 – 62 – 12.500 – 779
Córdoba 115 2.027 – 2.142 6.000 10.000 – 20.960
Granada – 530 – 530 – 11.085 – 5.875
Huelva – 20 – 20 – 9.500 – 190
Jaén 29 548 – 577 6.600 10.200 – 5.781
Málaga 85 845 – 930 2.300 9.500 – 8.223
Sevilla 111 492 – 603 7.500 11.500 – 6.491
ANDALUCÍA 340 4.552 – 4.892 5.616 10.224 – 48.454
Las Palmas 7 21 – 28 8.000 10.240 – 269
S.C. de Tenerife 2 66 – 69 2.000 5.000 – 336
CANARIAS 9 87 – 97 6.667 6.265 – 605
ESPAÑA 2.610 18.354 – 20.965 4.757 8.990 – 177.427
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.33.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 22,2 465 1.030,4 16,18 166.727
2005 21,5 468 1.006,1 15,85 159.459
2006 21,1 521 1.099,6 18,75 206.166
2007 22,3 530 1.184,3 24,50 290.141
2008 20,9 509 1.062,5 16,36 173.831
2009 23,9 527 1.256,3 13,93 175.001
2010 22,5 492 1.105,1 24,78 273.851
2011 24,5 533 1.307,5 17,49 228.687
2012 22,9 512 1.169,7 20,13 235.465
2013 22,0 552 1.214,5 26,26 318.928
2014 25,0 546 1.364,1 18,05 246.223
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.34.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
19
20
21
22
23
24
25
26
27
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla (miles de hectáreas)
800
900
1.000
1.100
1.200
1.300
1.400
1.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla (miles toneladas)
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de cebolla (miles de euros)
Otras cebollas
Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2004 3,9 164,0 2,0 94,9 10,6 592,5 5,6 179,0
2005 4,1 164,9 1,1 47,4 10,5 581,1 5,8 212,6
2006 3,1 138,2 1,4 61,3 10,9 666,3 5,7 233,7
2007 3,7 166,5 1,3 59,4 11,5 722,9 5,8 235,5
2008 3,3 135,8 6,9 450,0 4,8 243,4 5,9 233,4
2009 4,1 208,2 2,0 123,9 11,1 639,7 6,6 284,5
2010 4,1 193,4 1,9 95,0 11,3 602,7 5,2 214,0
2011 4,5 207,9 1,9 92,3 13,1 804,9 5,1 202,3
2012 3,2 140,3 1,3 70,8 10,2 582,3 8,2 376,3
2013 4,6 233,9 1,7 99,6 7,4 468,8 8,3 412,3
2014 5,0 263,2 2,4 128,9 9,3 613,8 8,3 358,9
13.6.34.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Cebolla babosa Cebolla medio grano o Liria Cebolla grano o valenciana
Serie histórica de superficie y producción según variedades
0
2
4
6
8
10
12
14
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla según tipos (miles de hectáreas)
Babosa Medio grano o Lira Grano o Valenciana Otras
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla según tipos (miles de toneladas)
Babosa Medio grano o Liria Grano o valenciana Otras
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 398 – 398 – 24.820 – 9.878
Lugo – 218 – 218 – 30.000 – 6.540
Ourense – 281 – 281 – 31.190 – 8.764
Pontevedra – 397 – 397 – 30.920 – 12.275
GALICIA – 1.294 – 1.294 – 28.947 – 37.457
P. DE ASTURIAS 168 27 – 195 10.000 20.000 – 2.220
CANTABRIA 8 – – 8 17.250 – – 138
Alava – 18 – 18 – 28.000 – 504
Guipúzcoa 14 6 – 20 15.000 23.400 – 350
Vizcaya 26 14 – 40 14.050 28.900 – 770
PAÍS VASCO 40 38 – 78 14.383 27.605 – 1.624
NAVARRA – 314 – 314 – 58.782 – 18.458
LA RIOJA – 68 – 68 – 47.000 – 3.196
Huesca – 344 – 344 12.050 53.000 – 18.232
Teruel – 14 – 14 – 34.000 – 476
Zaragoza – 1.214 – 1.214 – 35.000 – 42.490
ARAGÓN – 1.572 – 1.572 – 38.930 – 61.198
Barcelona 26 282 – 308 8.800 33.414 – 9.652
Girona 63 119 – 182 9.237 37.950 – 5.098
Lleida – 283 – 283 – 46.151 – 13.061
Tarragona – 407 – 407 – 30.000 – 12.210
CATALUÑA 89 1.091 – 1.180 9.109 35.939 – 40.021
BALEARES – 302 – 302 – 23.610 – 7.130
Avila – 363 – 363 – 55.843 – 20.271
Burgos – 150 – 150 – 55.000 – 8.250
León – 24 – 24 – 22.000 – 528
Palencia – 123 – 123 – 48.780 – 6.000
Salamanca – 50 – 50 – 27.880 – 1.394
Segovia – 306 – 306 – 40.000 – 12.240
Soria – 22 – 22 – 50.000 – 1.100
Valladolid – 715 – 715 – 45.000 – 32.175
Zamora – 75 – 75 – 39.000 – 2.925
CASTILLA Y LEÓN – 1.828 – 1.828 – 46.435 – 84.883
MADRID 40 463 – 503 22.000 40.000 – 19.400
Albacete – 5.925 – 5.925 – 75.608 – 447.977
Ciudad Real – 3.385 – 3.385 – 63.929 – 216.400
Cuenca – 1.164 – 1.164 – 70.000 – 81.480
Guadalajara – 12 – 12 – 40.000 – 480
Toledo – 974 – 974 – 72.000 – 70.128
CASTILLA-LA MANCHA – 11.460 – 11.460 – 71.245 – 816.465
Alicante – 539 – 539 – 35.000 – 18.865
Castellón 57 167 – 224 8.500 29.341 – 5.385
Valencia – 1.065 – 1.065 – 53.627 – 57.112
C. VALENCIANA 57 1.771 – 1.828 8.500 45.668 – 81.362
R. DE MURCIA – 698 – 698 – 61.690 – 43.060
Badajoz – 115 – 115 – 35.000 – 4.025
Cáceres – 10 – 10 – 33.000 – 330
EXTREMADURA – 125 – 125 – 34.840 – 4.355
Almería – 105 – 105 – 21.195 – 2.226
Cádiz – 206 – 206 – 28.000 – 5.775
Córdoba 6 867 – 873 8.500 47.500 – 41.234
Granada – 299 – 299 – 38.565 – 11.531
Huelva – 60 – 60 – 26.300 – 1.580
Jaén 10 177 – 187 18.500 39.410 – 7.160
Málaga 38 529 – 567 1.500 42.000 – 22.275
Sevilla 22 811 – 833 8.500 53.657 – 43.703
ANDALUCÍA 76 3.054 – 3.130 6.316 44.202 – 135.484
Las Palmas 84 96 2 182 12.000 24.204 30.000 3.389
S.C. de Tenerife 3 191 2 196 6.000 25.000 35.000 4.877
CANARIAS 87 287 4 378 11.793 24.734 32.500 8.266
ESPAÑA 565 24.392 4 24.961 10.751 55.694 32.500 1.364.717
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas Producción (toneladas)
Secano Total Secano
13.6.34.3. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Cebolla medio grano Cebolla grano
Provincias y o Liria
Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña – – – – – – 398 9.878
Lugo – – – – – – 218 6.540
Ourense – – – – – – 281 8.764
Pontevedra – – – – – – 397 12.275
GALICIA – – – – – – 1.294 37.457
P. DE ASTURIAS – – – – – – 195 2.220
CANTABRIA – – – – – – 8 138
Alava – – – – – – 18 504
Guipúzcoa – – – – 20 350 – –
Vizcaya – – – – – – 40 770
PAÍS VASCO – – – – 20 350 58 1.274
NAVARRA – – – – 314 18.458 – –
LA RIOJA 38 1.550 10 500 17 950 3 196
Huesca – – – – 344 18.232 – –
Teruel – – – – – – 14 476
Zaragoza – – – – – – 1.214 42.490
ARAGÓN – – – – 344 18.232 1.228 42.966
Barcelona 123 3.861 – – 31 965 154 4.826
Girona 18 408 67 1.937 73 2.039 24 714
Lleida 14 653 – – 42 1.959 227 10.449
Tarragona 204 9.768 – – – – 203 2.442
CATALUÑA 359 14.690 67 1.937 146 4.963 608 18.431
BALEARES 33 784 – – 169 3.993 100 2.353
Avila – – – – 180 13.500 183 6.771
Burgos – – – – – – 150 8.250
León 12 288 6 132 – – 6 108
Palencia – – – – – – 123 6.000
Salamanca 2 50 5 140 8 224 35 980
Segovia – – – – – – 306 12.240
Soria – – – – – – 22 1.100
Valladolid – – – – 715 32.175 – –
Zamora – – – – 15 585 60 2.340
CASTILLA Y LEÓN 14 338 11 272 918 46.484 885 37.789
MADRID – – – – 503 19.400 – –
Albacete 125 6.877 – – 5.300 408.100 500 33.000
Ciudad Real 270 13.500 1.515 90.900 – – 1.600 112.000
Cuenca 1.000 70.000 – – – – 164 11.480
Guadalajara – – – – – – 12 480
Toledo 50 2.250 – – 894 66.378 30 1.500
CASTILLA-LA MANCHA 1.445 92.627 1.515 90.900 6.194 474.478 2.306 158.460
Alicante 200 7.000 – – 110 3.850 229 8.015
Castellón 146 3.649 – – 78 1.736 – –
Valencia 1.008 55.440 57 1.672 – – – –
C. VALENCIANA 1.354 66.089 57 1.672 188 5.586 229 8.015
R. DE MURCIA 533 32.881 – – 54 3.331 111 6.848
Badajoz – – – – – – 115 4.025
Cáceres – – – – – – 10 330
EXTREMADURA – – – – – – 125 4.355
Almería 21 360 17 332 53 1.320 14 214
Cádiz 70 1.960 80 2.240 – – 56 1.575
Córdoba 437 20.617 305 13.607 – – 131 7.010
Granada 162 5.799 25 565 106 4.777 6 390
Huelva 20 500 20 540 20 540 – –
Jaén 66 2.500 84 3.230 – – 37 1.430
Málaga 170 7.140 – – – – 397 15.135
Sevilla 292 15.320 250 13.116 208 10.912 83 4.355
ANDALUCÍA 1.238 54.196 781 33.630 387 17.549 724 30.109
Las Palmas – – – – – – 182 3.389
S.C. de Tenerife – – – – – – 196 4.877
CANARIAS – – – – – – 378 8.266
ESPAÑA 5.014 263.155 2.441 128.911 9.254 613.774 8.252 358.877
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Cebolla babosa Otras cebollas
o valenciana
13.6.34.4. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA:
Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2014
Provincias y Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Comunidades Autónomas Regadío Regadío
Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – 18 – 18 – 24.150 – 435
Guipúzcoa 13 6 – 19 13.000 24.000 – 313
Vizcaya 40 20 – 60 13.000 26.500 – 1.050
PAÍS VASCO 53 44 – 97 13.000 25.198 – 1.798
NAVARRA – 24 – 24 – 27.200 – 653
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 7 – 7 – 24.000 – 168
ARAGÓN – 7 – 7 – 24.000 – 168
Barcelona – – – – – – – –
Girona – 3 – 3 – 22.000 – 66
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – 3 – 3 – 22.000 – 66
BALEARES – 39 – 39 – 19.960 – 778
Avila – – – – – – – –
Burgos – 6 – 6 – 35.000 – 210
León – 1 1 2 – 18.000 20.000 38
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 3 – 3 – 18.000 – 54
Segovia – 52 – 52 – 25.000 – 1.300
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 12 – 12 – 20.000 – 240
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 74 1 75 – 24.622 20.000 1.842
MADRID – 10 1 11 – 20.000 30.000 230
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – 15 – 15 – 30.000 – 450
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 15 – 15 – 30.000 – 450
R. DE MURCIA – 14 – 14 – 13.500 – 189
Badajoz – 2 – 2 – 24.000 – 48
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – 2 – 2 – 24.000 – 48
Almería – 2 – 2 – 9.500 – 19
Cádiz – 92 – 92 – 27.500 – 2.531
Córdoba – 109 – 109 – 15.000 – 1.635
Granada – 47 – 47 – 40.967 – 1.925
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 23 – 23 – 19.000 – 437
Málaga – 121 – 121 – 29.000 – 3.509
Sevilla – 52 – 52 – 42.500 – 2.210
ANDALUCÍA – 446 – 446 – 27.501 – 12.266
Las Palmas – 3 – 3 – 18.400 – 46
S.C. de Tenerife – 4 – 4 – 25.000 – 88
CANARIAS – 7 – 7 – 22.171 – 134
ESPAÑA 53 685 2 740 13.000 26.137 25.000 18.622
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
13.6.35.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLETA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Comunidades Autónomas Regadío Regadío
Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido
A Coruña 8 30 – 38 16.470 20.680 – 752
Lugo 3 11 – 14 21.350 27.500 – 367
Ourense 6 23 – 29 17.500 29.750 – 789
Pontevedra 14 57 – 71 19.440 25.430 – 1.722
GALICIA 31 121 – 152 18.483 25.262 – 3.630
P. DE ASTURIAS 1 1 – 2 15.000 25.000 – 40
CANTABRIA 5 – – 5 21.250 – – 106
Alava – 46 – 46 – 24.090 – 1.108
Guipúzcoa 44 23 – 67 11.150 24.400 – 1.052
Vizcaya 82 32 – 114 10.900 24.050 – 1.663
PAÍS VASCO 126 101 – 227 10.987 24.148 – 3.823
NAVARRA – 56 – 56 – 32.830 – 1.838
LA RIOJA – 31 – 31 – 28.000 – 868
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 223 – 223 – 23.000 – 5.129
ARAGÓN – 223 – 223 – 23.000 – 5.129
Barcelona – 101 – 101 – 24.019 – 2.426
Girona – 30 – 30 – 24.333 – 730
Lleida – 3 – 3 – 21.823 – 65
Tarragona – 119 – 119 – 23.000 – 2.737
CATALUÑA – 253 – 253 – 23.551 – 5.958
BALEARES – 50 – 50 – 14.440 – 722
Avila – 76 – 76 – 26.500 – 2.014
Burgos – 12 – 12 – 25.000 – 300
León – 45 – 45 – 18.000 – 810
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 10 – 10 – 25.000 – 250
Segovia – 650 – 650 – 58.000 – 37.700
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 194 – 194 – 35.000 – 6.790
Zamora – 5 – 5 – 30.000 – 150
CASTILLA Y LEÓN – 992 – 992 – 48.401 – 48.014
MADRID – 2 – 2 – 25.000 – 50
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – 12 – 12 – 22.000 – 264
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – 9 – 9 – 15.000 – 135
Toledo – 30 – 30 – 32.000 – 960
CASTILLA-LA MANCHA – 51 – 51 – 26.647 – 1.359
Alicante – 102 – 102 – 45.000 – 4.590
Castellón – 19 – 19 – 22.000 – 418
Valencia – 33 – 33 – 28.170 – 930
C. VALENCIANA – 154 – 154 – 38.556 – 5.938
R. DE MURCIA – 63 – 63 – 14.250 – 898
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – 30 – 30 – 28.500 – 855
EXTREMADURA – 30 – 30 – 28.500 – 855
Almería – 5 – 5 – 16.000 – 80
Cádiz – 332 – 332 – 17.890 – 5.944
Córdoba – 4 – 4 – 20.000 – 80
Granada – 21 – 21 – 38.952 – 818
Huelva – 2 – 2 – 30.000 – 60
Jaén – 2 – 2 – 27.200 – 54
Málaga – 40 – 40 – 25.000 – 1.000
Sevilla – 72 – 72 – 16.250 – 1.170
ANDALUCÍA – 478 – 478 – 19.251 – 9.206
Las Palmas – 50 3 53 – 24.689 30.000 1.329
S.C. de Tenerife – 86 4 90 – 18.000 25.000 1.638
CANARIAS – 136 7 143 – 20.459 27.143 2.967
ESPAÑA 163 2.742 7 2.912 12.752 32.507 27.143 91.401
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
13.6.36.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-PUERRO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Comunidades Autónomas Regadío Regadío
Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya 1 2 – 3 9.000 22.000 – 53
PAÍS VASCO 1 2 – 3 9.000 22.000 – 53
NAVARRA – 33 – 33 – 63.000 – 2.079
LA RIOJA – 7 – 7 – 53.000 – 371
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona – 1 – 1 – 18.500 – 19
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – 1 – 1 – 18.500 – 19
BALEARES – – – – – – – –
Avila – 5 – 5 – 45.000 – 225
Burgos – 14 – 14 – 45.000 – 630
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 161 – 161 – 40.000 – 6.440
Soria – 1 – 1 – 5.000 – 5
Valladolid – 117 – 117 – 20.000 – 2.340
Zamora – 5 – 5 – 32.000 – 160
CASTILLA Y LEÓN – 303 – 303 – 32.343 – 9.800
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – 2 – 2 – 50.000 – 100
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 2 – 2 – 50.000 – 100
R. DE MURCIA – 1 – 1 – 43.000 – 43
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – 584 – 584 – 50.000 – 29.200
Córdoba – 17 – 17 – 25.000 – 425
Granada – – – – – – – –
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 6 – 6 – 28.000 – 168
Málaga – 3 – 3 – 22.000 – 66
Sevilla – 2 – 2 – 48.500 – 97
ANDALUCÍA – 612 – 612 – 48.948 – 29.956
Las Palmas – – – – – 12.000 – 4
S.C. de Tenerife – 12 – 12 – 18.000 – 220
CANARIAS – 12 – 12 – 18.000 – 224
ESPAÑA 1 973 – 974 9.000 43.810 – 42.645
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Producción
(toneladas)
13.6.37.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-REMOLACHA DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 8.395 531 445.445 22,71 101.161
2005 9.077 527 478.428 19,87 95.064
2006 9.019 542 489.189 27,92 136.582
2007 7.936 537 426.074 26,81 114.230
2008 7.492 553 414.507 29,18 120.953
2009 7.828 536 419.662 31,30 131.354
2010 8.157 520 424.311 34,60 146.812
2011 7.006 572 400.628 28,34 113.538
2012 6.745 549 370.570 27,52 101.981
2013 6.586 566 372.714 30,18 112.485
2014 6.926 544 376.952 29,16 109.919
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.38.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA:
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
6.000
6.500
7.000
7.500
8.000
8.500
9.000
9.500
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de zanahoria (miles de hectáreas)
300.000
320.000
340.000
360.000
380.000
400.000
420.000
440.000
460.000
480.000
500.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de zanahoria (miles toneladas)
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
150.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de zanahoria (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 30 – 30 – 26.250 – 788
Lugo – 23 – 23 – 26.250 – 604
Ourense – 21 – 21 – 26.250 – 551
Pontevedra – 46 – 46 – 23.980 – 1.103
GALICIA – 120 – 120 – 25.380 – 3.046
P. DE ASTURIAS 2 – – 2 10.000 – – 20
CANTABRIA 3 – – 3 8.000 – – 24
Alava – 17 – 17 – 58.500 – 995
Guipúzcoa 11 3 – 14 13.300 44.500 – 280
Vizcaya 10 2 – 12 12.100 47.200 – 215
PAÍS VASCO 21 22 – 43 12.729 55.564 – 1.490
NAVARRA – 15 – 15 – 72.749 – 1.091
LA RIOJA – 118 – 118 – 92.800 – 10.950
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – 76 – 76 – 18.455 – 1.403
Girona – 21 – 21 – 23.290 – 489
Lleida – 7 – 7 – 16.700 – 117
Tarragona – 10 – 10 – 18.000 – 180
CATALUÑA – 114 – 114 – 19.198 – 2.189
BALEARES – 141 – 141 – 17.370 – 2.449
Avila – 140 – 140 – 69.900 – 9.786
Burgos – 33 – 33 – 75.000 – 2.475
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 7 – 7 – 21.000 – 147
Segovia – 1.080 – 1.080 – 70.000 – 75.600
Soria – 42 – 42 – 55.000 – 2.310
Valladolid – 969 – 969 – 75.000 – 72.675
Zamora – 20 – 20 – 65.000 – 1.300
CASTILLA Y LEÓN – 2.291 – 2.291 – 71.712 – 164.293
MADRID – 9 – 9 – 30.000 – 270
Albacete – 270 – 270 – 55.000 – 14.850
Ciudad Real – 4 – 4 – 40.000 – 160
Cuenca – 3 – 3 – 60.000 – 180
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 82 – 82 – 48.000 – 3.936
CASTILLA-LA MANCHA – 359 – 359 – 53.276 – 19.126
Alicante – 171 – 171 – 48.000 – 8.208
Castellón – 10 – 10 10.000 25.000 – 250
Valencia – 12 – 12 – 40.000 – 480
C. VALENCIANA – 193 – 193 – 46.311 – 8.938
R. DE MURCIA – 18 – 18 – 38.500 – 693
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – 2.209 – 2.209 – 47.000 – 103.815
Córdoba – 173 – 173 – 40.000 – 6.920
Granada – 6 – 6 – 40.000 – 240
Huelva – 2 – 2 – 25.000 – 50
Jaén – 7 – 7 – 27.000 – 189
Málaga – 56 – 56 – 29.000 – 1.624
Sevilla 15 791 – 806 17.500 52.500 – 41.790
ANDALUCÍA 15 3.244 – 3.259 17.500 47.587 – 154.628
Las Palmas 1 103 – 105 12.000 35.000 40.000 3.656
S.C. de Tenerife – 136 – 136 – 30.000 – 4.089
CANARIAS 1 239 – 241 12.000 32.155 – 7.745
ESPAÑA 42 6.883 – 6.926 13.948 54.675 – 376.952
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.38.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – 31 1 32 – 13.900 27.000 458
Girona – – – – – – – –
Lleida – 2 – 2 – 10.880 – 22
Tarragona – 2 1 3 – 12.000 24.000 48
CATALUÑA – 35 2 37 – 13.619 25.500 528
BALEARES – 8 – 8 – 5.900 – 47
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 25 – 25 – 27.280 – 682
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 25 – 25 – 27.280 – 682
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – 28 – 28 – 30.000 – 840
Castellón – – – – – – – –
Valencia – 31 – 31 – 11.950 – 370
C. VALENCIANA – 59 – 59 – 20.516 – 1.210
R. DE MURCIA – 10 – 10 – 11.000 – 110
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – 25 – 25 – 11.000 – 275
Cádiz – 55 – 55 – 31.818 – 1.740
Córdoba 1 16 – 17 8.000 15.000 – 248
Granada – 1 – 1 – 10.000 – 10
Huelva – 4 – 4 – 15.000 – 60
Jaén – 8 – 8 – 18.000 – 144
Málaga – 23 – 23 – 20.000 – 460
Sevilla – 15 – 15 – 12.500 – 188
ANDALUCÍA 1 147 – 148 8.000 21.269 – 3.125
Las Palmas – 5 – 5 – 25.000 – 125
S.C. de Tenerife – 8 – 8 – 15.000 – 122
CANARIAS – 13 – 13 – 18.846 – 247
ESPAÑA 1 297 2 300 8.000 19.858 25.500 5.949
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.39.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-RÁBANO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS 2 – – 2 15.000 – – 30
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA – 8 – 8 – 32.000 – 256
Huesca – – – – – – – –
Teruel – 3 – 3 – 18.000 – 54
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – 3 – 3 – 18.000 – 54
Barcelona – – – – – – – –
Girona – 13 – 13 – 20.885 – 272
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – 13 – 13 – 20.885 – 272
BALEARES – 4 – 4 – 40.000 – 199
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – 53 – 53 – 36.226 – 1.920
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 53 – 53 – 36.226 – 1.920
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 6 – 6 – 30.000 – 180
CASTILLA-LA MANCHA – 6 – 6 – 30.000 – 180
Alicante – 47 – 47 – 34.000 – 1.598
Castellón – – – – – – – –
Valencia – 58 – 58 – 19.830 – 1.150
C. VALENCIANA – 105 – 105 – 26.173 – 2.748
R. DE MURCIA – 14 – 14 – 13.750 20.500 193
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – 1 – 1 – 25.000 – 25
Córdoba – 24 – 24 – 19.500 – 468
Granada – – – – – – – –
Huelva – 3 – 3 – 24.000 – 72
Jaén – 3 – 3 – 9.000 – 27
Málaga – 16 – 16 – 20.000 – 320
Sevilla – 8 – 8 – 17.500 – 140
ANDALUCÍA – 55 – 55 – 19.127 – 1.052
Las Palmas – 7 – 7 – 25.000 – 175
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – 7 – 7 – 25.000 – 175
ESPAÑA 2 268 – 270 15.000 26.153 – 7.079
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.40.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-NABO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 17,9 128 229,4 130,01 298.249
2005 16,0 146 233,5 148,42 346.622
2006 16,4 151 247,9 139,96 346.955
2007 14,9 148 220,4 146,64 323.171
2008 13,2 143 187,7 152,80 286.763
2009 12,2 161 196,1 134,02 262.825
2010 8,9 163 144,3 142,07 205.008
2011 8,9 171 152,5 129,01 196.749
2012 9,7 173 167,8 146,16 245.280
2013 10,0 177 177,6 134,70 239.211
2014 10,2 185 188,4 136,13 256.442
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.41.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS- JUDÍAS VERDES:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
8
10
12
14
16
18
20
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías verdes (miles de hectáreas)
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
300
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de judías verdes (miles toneladas)
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de judías verdes (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 428 39 467 – 37.400 30.290 17.189
Lugo – 280 15 295 – 29.700 30.300 8.771
Ourense – 251 13 264 – 29.700 30.600 7.853
Pontevedra – 448 34 482 – 20.240 19.350 9.725
GALICIA – 1.407 101 1.508 – 29.030 26.649 43.538
P. DE ASTURIAS 12 20 3 35 6.000 12.000 20.000 372
CANTABRIA 7 – – 7 8.700 – – 61
Alava – 77 – 77 – 11.320 – 872
Guipúzcoa 31 27 7 65 7.300 11.750 22.500 701
Vizcaya 90 40 10 140 8.400 12.000 24.000 1.476
PAÍS VASCO 121 144 17 282 8.118 11.590 23.382 3.049
NAVARRA – 702 40 742 – 11.644 25.450 9.192
LA RIOJA – 1.126 12 1.138 – 16.480 24.000 18.844
Huesca – – – – – – – –
Teruel – 1 – 1 – 6.000 – 6
Zaragoza – 124 – 124 – 8.000 50.000 992
ARAGÓN – 125 – 125 – 7.984 – 998
Barcelona – 109 71 180 – 13.845 25.109 3.292
Girona – 135 4 139 – 10.573 24.000 1.523
Lleida – 57 15 72 – 10.242 21.420 905
Tarragona – 188 8 196 – 14.000 24.000 2.824
CATALUÑA – 489 98 587 – 12.581 24.409 8.544
BALEARES – 11 20 31 – 8.000 14.600 380
Avila – 39 – 39 – 9.950 – 388
Burgos – 44 – 44 – 10.000 – 440
León – 2 1 3 – 15.500 20.000 51
Palencia – 128 – 128 – 12.000 – 1.536
Salamanca – 12 2 14 – 9.000 16.000 140
Segovia – 30 – 30 – 20.000 – 600
Soria – 91 – 91 – 14.000 – 1.274
Valladolid – 430 – 430 – 12.660 – 5.444
Zamora – 33 – 33 – 10.000 – 330
CASTILLA Y LEÓN – 809 3 812 – 12.547 17.333 10.203
MADRID – 2 – 2 – 10.000 – 20
Albacete – 80 – 80 – 11.000 – 880
Ciudad Real – 8 – 8 – 10.000 – 80
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 160 – 160 – 7.500 – 1.200
CASTILLA-LA MANCHA – 248 – 248 – 8.710 – 2.160
Alicante – 56 – 56 – 10.000 – 560
Castellón – 265 10 275 – 14.000 22.500 3.935
Valencia – 39 44 83 – 5.800 13.730 830
C. VALENCIANA – 360 54 414 – 12.489 15.354 5.325
R. DE MURCIA – 33 6 39 – 14.250 19.750 593
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – 10 – 10 – 9.370 – 94
EXTREMADURA – 10 – 10 – 9.370 – 94
Almería – 39 1.348 1.387 – 9.487 22.985 31.354
Cádiz – 61 – 61 – 15.156 – 925
Córdoba – 85 – 85 – 11.000 – 935
Granada – 550 1.122 1.672 – 16.654 23.901 35.977
Huelva – – – – – – – –
Jaén – 50 – 50 – 10.080 – 504
Málaga 17 36 600 653 8.000 10.000 16.000 10.096
Sevilla – 5 – 5 – 10.250 – 51
ANDALUCÍA 17 826 3.070 3.913 8.000 14.896 21.955 79.842
Las Palmas 10 118 28 156 2.000 17.316 30.000 2.904
S.C. de Tenerife – 100 30 131 – 15.000 25.000 2.261
CANARIAS 10 218 58 287 2.000 16.254 27.414 5.165
ESPAÑA 167 6.530 3.482 10.180 7.612 16.839 22.151 188.380
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.41.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-JUDÍAS VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción (1)
percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 9,6 72 69,4 59,01 40.945
2005 8,4 65 54,8 59,92 32.812
2006 11,5 68 77,8 65,61 51.040
2007 12,5 59 73,9 72,68 53.737
2008 11,3 67 75,4 73,06 55.115
2009 13,6 68 91,8 61,08 56.100
2010 13,3 63 83,5 68,01 56.809
2011 12,3 69 85,3 60,24 51.385
2012 11,6 69 79,5 59,91 47.635
2013 11,9 72 85,6 65,37 55.957
2014 13,6 73 98,9 61,24 60.553 (1)
Con vaina.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.42.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes verdes (miles de hectáreas)
40
50
60
70
80
90
100
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes verdes (miles toneladas)
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes verdes (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 56 – 56 – 6.470 – 362
Lugo – 20 – 20 – 5.960 – 119
Ourense – 30 – 30 – 5.750 – 173
Pontevedra – 44 – 44 – 6.310 – 278
GALICIA – 150 – 150 – 6.211 – 932
P. DE ASTURIAS 15 – – 15 5.000 – – 75
CANTABRIA 1 – – 1 6.300 – – 6
Alava – 44 – 44 – 7.000 – 308
Guipúzcoa 22 8 – 30 4.300 7.700 – 156
Vizcaya 18 6 – 24 4.750 8.800 – 138
PAÍS VASCO 40 58 – 98 4.503 7.283 – 602
NAVARRA – 2.076 – 2.076 – 6.488 – 13.469
LA RIOJA – 1.362 1 1.363 – 8.755 12.000 11.936
Huesca – 2.525 – 2.525 4.225 8.000 – 20.200
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 1.355 – 1.355 – 6.000 – 8.130
ARAGÓN – 3.880 – 3.880 – 7.302 – 28.330
Barcelona – 57 2 59 – 7.370 24.875 470
Girona – 34 – 34 – 8.432 – 287
Lleida – 158 – 158 – 7.548 – 1.193
Tarragona – 19 – 19 – 6.000 – 114
CATALUÑA – 268 2 270 – 7.513 24.875 2.064
BALEARES – 6 – 6 – 2.500 – 15
Avila – 65 – 65 – 4.800 – 312
Burgos 115 – – 115 8.000 – – 920
León – – – – – – – –
Palencia – 138 – 138 – 4.500 – 621
Salamanca – 2 – 2 – 6.000 – 12
Segovia – 52 – 52 – 12.000 – 624
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 1.938 – 1.938 – 7.195 – 13.944
Zamora – 174 – 174 – 8.850 – 1.540
CASTILLA Y LEÓN 115 2.369 – 2.484 8.000 7.198 – 17.973
MADRID – – – – – – – –
Albacete – 1.580 – 1.580 – 6.800 – 10.744
Ciudad Real – 165 – 165 – 7.000 – 1.155
Cuenca – 34 – 34 3.500 7.500 – 255
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 235 – 235 – 4.200 – 987
CASTILLA-LA MANCHA – 2.014 – 2.014 – 6.525 – 13.141
Alicante – 29 1 30 – 8.000 20.000 252
Castellón – 52 – 52 – 8.000 – 416
Valencia – 44 – 44 – 6.360 – 280
C. VALENCIANA – 125 1 126 – 7.423 20.000 948
R. DE MURCIA – 48 8 56 – 11.500 – 710
Badajoz – 238 – 238 – 6.230 – 1.483
Cáceres – 196 – 196 – 3.120 – 612
EXTREMADURA – 434 – 434 – 4.825 – 2.095
Almería – 32 81 113 – 4.950 6.385 676
Cádiz – 63 – 63 – 12.083 – 761
Córdoba 2 19 – 21 4.000 8.000 – 160
Granada – 101 97 198 – 14.328 19.732 3.361
Huelva – 5 – 5 – 9.000 – 45
Jaén 2 18 – 20 3.000 6.800 – 128
Málaga 23 100 – 123 550 4.700 – 483
Sevilla – 44 – 44 – 7.500 – 330
ANDALUCÍA 27 382 178 587 987 9.126 13.658 5.944
Las Palmas 25 25 4 54 2.000 18.061 25.000 593
S.C. de Tenerife 4 6 – 10 2.000 6.000 – 45
CANARIAS 29 31 4 64 2.000 15.727 25.000 638
ESPAÑA 227 13.203 194 13.624 5.577 7.184 13.469 98.878
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas
Producción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.42.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción (1)
percibido por Valor
(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 7,9 80 63,4 78,74 49.917
2005 8,0 67 53,6 102,80 55.120
2006 9,4 74 69,4 77,28 53.634
2007 9,3 73 67,9 102,63 69.731
2008 8,4 78 66,0 94,09 62.130
2009 8,9 78 69,9 62,70 43.829
2010 8,6 93 80,2 84,82 67.988
2011 8,0 85 68,0 79,27 53.881
2012 6,2 81 50,1 74,91 37.567
2013 5,2 88 45,3 67,64 30.653
2014 6,0 85 51,1 65,60 33.509 (1)
Con vaina. (2)
El comercio exterior de 1993 incluye todas las legumbres, incluso desvainadas, frescas o refrigeradas,
distintas de guisantes y alubias.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.43.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES:
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
5
6
7
8
9
10
11
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas verdes (miles de hectáreas)
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de habas verdes (miles toneladas)
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de habas verdes (miles de euros)
Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS 5 – – 5 7.000 – – 35
CANTABRIA 1 – – 1 8.500 – – 9
Alava – 13 – 13 – 7.100 – 92
Guipúzcoa 12 – – 12 5.450 – – 65
Vizcaya 20 – – 20 5.200 – – 104
PAÍS VASCO 32 13 – 45 5.294 7.100 – 261
NAVARRA – 1.466 – 1.466 – 2.741 – 4.019
LA RIOJA – 39 – 39 – 3.000 – 117
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – 315 – 315 – 7.000 – 2.205
ARAGÓN – 315 – 315 – 7.000 – 2.205
Barcelona – 173 – 173 – 10.858 – 1.878
Girona – 47 – 47 – 10.713 – 504
Lleida – 8 – 8 – 9.900 – 79
Tarragona – 65 – 65 – 10.000 – 650
CATALUÑA – 293 – 293 – 10.618 – 3.111
BALEARES – 2 – 2 – 18.000 – 36
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – 2 – 2 – 7.000 – 14
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid – 15 – 15 – 5.000 – 75
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 17 – 17 – 5.235 – 89
MADRID – 2 – 2 – 9.000 – 18
Albacete 5 50 – 55 550 7.400 – 373
Ciudad Real – 6 – 6 – 14.000 – 84
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – 75 – 75 – 3.000 – 225
CASTILLA-LA MANCHA 5 131 – 136 550 5.183 – 682
Alicante – 499 – 499 – 12.000 – 5.988
Castellón – 66 – 66 – 9.000 – 594
Valencia – 86 – 86 – 5.000 – 430
C. VALENCIANA – 651 – 651 – 10.771 – 7.012
R. DE MURCIA – 618 – 618 – 15.250 – 9.425
Badajoz – 24 – 24 – 7.970 – 191
Cáceres – 14 – 14 – 7.720 – 108
EXTREMADURA – 38 – 38 – 7.878 – 299
Almería – 322 – 322 – 11.603 – 3.736
Cádiz – 105 – 105 – 13.158 – 1.382
Córdoba 2 358 – 360 4.500 9.000 – 3.231
Granada – 344 – 344 – 11.812 – 4.063
Huelva – 100 – 100 – 7.000 – 700
Jaén 31 173 – 204 3.400 8.200 – 1.524
Málaga 211 328 – 539 3.700 15.000 – 5.701
Sevilla 40 301 – 341 5.500 9.250 – 3.004
ANDALUCÍA 284 2.031 – 2.315 3.926 10.943 – 23.341
Las Palmas 1 12 – 13 2.000 17.500 – 212
S.C. de Tenerife 19 26 – 45 3.000 6.000 – 210
CANARIAS 20 38 – 58 2.950 9.632 – 422
ESPAÑA 347 5.654 – 6.001 4.005 8.789 – 51.081
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades AutónomasProducción
(toneladas)Secano Total Secano
13.6.43.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Precio medio
Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor
(áreas) (kg/a) (toneladas) los agricultores (miles de euros)
(euros/100kg)
2004 29.189 4.416 128.898 105,20 135.601
2005 27.747 4.585 127.213 117,52 149.501
2006 29.928 4.226 126.463 113,50 143.536
2007 27.253 4.525 123.322 114,34 141.006
2008 24.567 4.819 118.398 116,07 137.425
2009 30.509 4.098 125.017 91,21 114.028
2010 45.697 2.653 121.248 97,32 117.999
2011 49.173 2.756 135.545 103,46 140.235
2012 47.970 2.808 134.676 113,52 152.884
2013 48.261 2.792 134.768 117,26 158.029
2014 48.171 2.788 134.317 113,72 152.745
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.44.1. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
Años
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de champiñón (miles de hectáreas)
80.000
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
150.000
160.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de champiñón (miles toneladas)
50.000
75.000
100.000
125.000
150.000
175.000
200.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de champiñón (miles de euros)
Provincias ySuperficie Rendimiento Producción
Comunidades Autónomas (áreas) (kg/a) (toneladas)
A Coruña – – –
Lugo – – –
Ourense – – –
Pontevedra – – –
GALICIA – – –
P. DE ASTURIAS – – –
CANTABRIA – – –
Alava – – –
Guipúzcoa – – –
Vizcaya – – –
PAÍS VASCO – – –
NAVARRA 900 3.050 2.745
LA RIOJA 23.100 2.950 68.145
Huesca – – –
Teruel – – –
Zaragoza – – –
ARAGÓN – – –
Barcelona – – –
Girona – – –
Lleida – – –
Tarragona – – –
CATALUÑA – – –
BALEARES 1.191 1.550 1.846
Avila – – –
Burgos – – –
León – – –
Palencia – – –
Salamanca – – –
Segovia – – –
Soria – – –
Valladolid – – –
Zamora – – –
CASTILLA Y LEÓN – – –
MADRID – – –
Albacete 6.400 3.000 19.200
Ciudad Real – – –
Cuenca 16.000 2.600 41.600
Guadalajara – – –
Toledo – – –
CASTILLA-LA MANCHA 22.400 2.714 60.800
Alicante – – –
Castellón – – –
Valencia 300 750 225
C. VALENCIANA 300 750 225
R. DE MURCIA – – –
Badajoz – – –
Cáceres – – –
EXTREMADURA – – –
Almería – – –
Cádiz – – –
Córdoba – – –
Granada 200 2.500 500
Huelva – – –
Jaén – – –
Málaga – – –
Sevilla – – –
ANDALUCÍA 200 2.500 500
Las Palmas – – –
S.C. de Tenerife 80 700 56
CANARIAS 80 700 56
ESPAÑA 48.171 2.788 134.317
13.6.44.2. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias ySuperficie Rendimiento Producción
Comunidades Autónomas (áreas) (kg/a) (toneladas)
A Coruña – – –
Lugo – – –
Ourense – – –
Pontevedra – – –
GALICIA – – –
P. DE ASTURIAS – – –
CANTABRIA – – –
Alava – – –
Guipúzcoa – – –
Vizcaya – – –
PAÍS VASCO – – –
NAVARRA 100 3.150 315
LA RIOJA 4.600 1.150 5.290
Huesca – – –
Teruel – – –
Zaragoza – – –
ARAGÓN – – –
Barcelona – – –
Girona – – –
Lleida – – –
Tarragona – – –
CATALUÑA – – –
BALEARES 50 1.490 75
Avila – – –
Burgos – – –
León – – –
Palencia – – –
Salamanca – – –
Segovia – – –
Soria 71 2.560 182
Valladolid – – –
Zamora – – –
CASTILLA Y LEÓN 71 2.560 182
MADRID – – –
Albacete 1.200 2.500 3.000
Ciudad Real – – –
Cuenca 2.700 2.200 5.940
Guadalajara – – –
Toledo – – –
CASTILLA-LA MANCHA 3.900 2.292 8.940
Alicante – – –
Castellón – – –
Valencia – – –
C. VALENCIANA – – –
R. DE MURCIA – – –
Badajoz – – –
Cáceres – – –
EXTREMADURA – – –
Almería 100 1.100 110
Cádiz – – –
Córdoba – – –
Granada 1.500 420 630
Huelva – – –
Jaén – – –
Málaga – – –
Sevilla – – –
ANDALUCÍA 1.600 463 740
Las Palmas – – –
S.C. de Tenerife – – –
CANARIAS – – –
ESPAÑA 10.321 1.506 15.542
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.45.1. HORTALIZAS VARIAS-OTRAS SETAS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/área) Producción
Cultivos Regadío Regadío (miles de
Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)
Claveles tipo americano – – – 13.022 – – – 14.528
Claveles tipo Anita – – – – – – – –
Otras variedades de claveles – – – 28.479 – – – 45.749
TOTAL CLAVELES 200 5.850 35.451 41.501 475 528 1.611 60.277
Rosas Baccara o Meilland – – – 1.050 – – – 739
Otras variedades de rosas – – – 13.013 – – – 10.158
TOTAL ROSA 100 1.530 12.433 14.063 500 477 814 10.897
OTRAS FLORES 300 38.248 45.295 83.843 198 416 1.192 69.989
TOTAL FLORES 600 45.628 93.179 139.407 – – – 141.163
PLANTAS ORNAMENTALES 23.000 391.555 151.010 565.565 79 381 933 297.707
ESQUEJES – 260 2.820 3.080 – 55 569 1.618(1)
En plantas ornamentales y esquejes, rendimiento en plantas/área y producción en miles de plantas.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.1.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES: Resumen nacional de superficie y producción, 2014
TotalSecano Secano
Claveles 14%
Rosas 2%
Otras flores 16%
Plantas ornamentales 68%
Esquejes 0%
GRÁFICO: Distribución de la producción de flores y plantas ornamentales
Claveles 6%
Rosas 2%
Otras flores 12%
Plantas ornamentales 80%
Esquejes 0%
GRÁFICO: Distribución de la superficie de flores y plantas ornamentales
Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/areas)
Regadío Regadío
Aire libre Protegido Aire libre Protegido
A Coruña – 5.390 4.410 9.800 – – – 5.239
Lugo – 55 45 100 – – – 36
Ourense – 220 180 400 – – – 176
Pontevedra – 4.455 3.645 8.100 – – – 4.373
GALICIA – 10.120 8.280 18.400 – – – 9.824
P. DE ASTURIAS – – 200 200 – – – 260
CANTABRIA 300 – – 300 – – – 170
Alava – – 360 360 – – – 307
Guipúzcoa 200 650 1.625 2.475 – – – 1.809
Vizcaya – 675 1.080 1.755 – – – 1.083
PAÍS VASCO 200 1.325 3.065 4.590 – – – 3.199
NAVARRA – 400 1.300 1.700 – – – 640
LA RIOJA – – 300 300 – – – 42
Barcelona – – 2.600 2.600 – – – 2.316
Girona – 1.700 – 1.700 – – – 1.020
CATALUÑA – 1.700 2.600 4.300 – – – 3.336
BALEARES – 665 1.550 2.215 – – – 2.791
León – – 500 500 – – – 295
CASTILLA Y LEÓN – – 500 500 – – – 295
MADRID – 100 – 100 – – – 1
Albacete – 670 – 670 – – – 154
CASTILLA-LA MANCHA – 670 – 670 – – – 154
Alicante – 800 8.400 9.200 – – – 4.674
Castellón – – 500 500 – – – 225
Valencia – 448 1.352 1.800 – – – 566
C. VALENCIANA – 1.248 10.252 11.500 – – – 5.465
R. DE MURCIA – 5.000 11.400 16.400 – – – 22.264
Badajoz – – 500 500 – – – 350
Cáceres – – 600 600 – – – 362
EXTREMADURA – – 1.100 1.100 – – – 712
Almería – 200 1.851 2.051 – – – 31.391
Cádiz – – 25.541 25.541 – – – 33.931
Córdoba – 2.200 600 2.800 – – – 1.605
Granada – 1.400 400 1.800 – – – 1.740
Huelva – 3.200 – 3.200 – – – 800
Málaga – 1.600 1.700 3.300 – – – 3.380
Sevilla – 1.080 10.220 11.300 – – – 8.593
ANDALUCÍA – 9.680 40.312 49.992 – – – 81.440
Las Palmas – 3.870 4.660 8.530 – – – 3.849
S.C. de Tenerife 100 10.850 7.660 18.610 – – – 6.721
CANARIAS 100 14.720 12.320 27.140 – – – 10.570
ESPAÑA 600 45.628 93.179 139.407 – – – 141.163
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
TotalSecano Secano
Provincias y Comunidades
Autónomas
Producción (miles
de docenas)
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
13.7.1.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-TOTAL FLORES:
Superficie Rendimiento Producción
(áreas) (miles de docenas/área) (miles de
docenas)
2004 110.091 5.767 634.906
2005 109.381 2.995 327.566
2006 101.473 2.565 260.265
2007 77.836 1.642 127.802
2008 92.310 2.449 226.062
2009 74.481 1.481 110.337
2010 59.199 1.522 90.126
2011 46.860 1.528 71.606
2012 42.920 1.529 65.631
2013 42.572 1.287 54.800
2014 41.501 1.452 60.277
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.7.2.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
110.000
120.000
130.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles (áreas)
35.000
135.000
235.000
335.000
435.000
535.000
635.000
735.000
835.000
935.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles (miles de docenas)
Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas)
2004 24.502 238.626 1.850 2.195 83.739 394.086
2005 23.702 158.280 4.150 5.545 81.529 163.741
2006 18.707 110.407 3.575 4.860 79.191 144.998
2007 11.725 15.463 600 580 65.511 111.759
2008 19.035 95.155 2.700 3.544 70.575 127.363
2009 16.320 24.555 2.300 3.160 55.861 82.622
2010 13.273 20.931 1.800 2.642 44.126 66.553
2011 11.730 15.002 30 54 35.100 56.550
2012 10.894 13.658 ─ ─ 35.100 56.550
2013 12.913 148.800 ─ ─ 29.659 39.920
2014 13.022 14.528 ─ ─ 28.479 45.749
13.7.2.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Serie histórica de superficie y producción según variedades
Tipo americano Tipo Anita Otras variedades
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles según tipo (áreas)
Americano Anita Otras
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles según tipo (miles de docenas)
Americano Anita Otras
Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/área) Producción
Regadío Regadío (miles de
Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)
A Coruña – 1.595 1.305 2.900 – 585 878 2.079
Ourense – 55 45 100 – 780 1.291 101
Pontevedra – 1.320 1.080 2.400 – 490 905 1.624
GALICIA – 2.970 2.430 5.400 – 546 898 3.804
P. DE ASTURIAS – – 200 200 – – 1.300 260
CANTABRIA 100 – – 100 800 800 – 80
Alava – – 100 100 – – 1.500 150
Guipúzcoa 100 100 550 750 150 850 1.500 925
Vizcaya – – 280 280 – – 1.400 392
PAÍS VASCO 100 100 930 1.130 150 850 1.470 1.467
Barcelona – – 800 800 – – 1.020 816
CATALUÑA – – 800 800 – – 1.020 816
BALEARES – – 10 10 – – 900 9
Albacete – 170 – 170 – 350 – 60
CASTILLA-LA MANCHA – 170 – 170 – 350 – 60
Alicante – – 700 700 – – 1.500 1.050
C. VALENCIANA – – 700 700 – – 1.500 1.050
R. DE MURCIA – 400 5.300 5.700 – 1.475 2.125 11.853
Badajoz – – 100 100 – – 2.125 212
Cáceres – – 100 100 – – 2.125 212
EXTREMADURA – – 200 200 – – 2.125 424
Almería – – 800 800 – – 11.125 8.900
Cádiz – – 14.431 14.431 – – 1.500 21.647
Córdoba – – 500 500 – – 1.300 650
Málaga – – 1.300 1.300 – – 1.800 2.340
Sevilla – – 7.100 7.100 – – 825 5.858
ANDALUCÍA – – 24.131 24.131 – – 1.633 39.395
Las Palmas – 1.360 740 2.100 – 330 440 774
S.C. de Tenerife – 850 10 860 – 330 400 285
CANARIAS – 2.210 750 2.960 – 330 439 1.059
ESPAÑA 200 5.850 35.451 41.501 475 528 1.611 60.277
Secano Total Secano
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.7.2.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
(áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas)
A Coruña – – – – 2.900 2.079
Ourense – – – – 100 101
Pontevedra – – – – 2.400 1.624
GALICIA – – – – 5.400 3.804
P. DE ASTURIAS – – – – 200 260
CANTABRIA – – – – 100 80
Alava 100 150
Guipúzcoa 750 925 – – – –
Vizcaya 280 392 – – – –
PAÍS VASCO 1.130 1.467 – – – –
Barcelona – – – – 800 816
CATALUÑA – – – – 800 816
BALEARES – – – – 10 9
Albacete – – – – 170 60
CASTILLA-LA MANCHA – – – – 170 60
Alicante – – – – 700 1.050
C. VALENCIANA – – – – 700 1.050
R. DE MURCIA – – – – 5.700 11.853
Badajoz – – – – 100 212
Cáceres – – – – 100 212
EXTREMADURA – – – – 200 424
Almería 30 60 – – 770 8.840
Cádiz 4.762 7.143 – – 9.669 14.504
Córdoba – – – 500 650
Málaga – – – – 1.300 2.340
Sevilla 7.100 5.858 – – – –
ANDALUCÍA 11.892 13.061 – – 12.239 26.334
Las Palmas – – – – 2.100 774
S.C. de Tenerife – – – – 860 285
CANARIAS – – – – 2.960 1.059
ESPAÑA 13.022 14.528 – – 28.479 45.749
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Tipo americano Tipo Anita Otros claveles
13.7.2.4. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:
Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2014
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie Rendimiento Producción
(áreas) (miles de docenas/área) (miles de
docenas)
2004 35.150 1.413 49.669
2005 37.551 1.204 45.203
2006 35.447 978 34.681
2007 35.800 939 33.616
2008 30.773 1.126 34.657
2009 23.105 778 17.983
2010 19.496 785 15.301
2011 17.410 795 13.840
2012 16.373 796 13.038
2013 15.043 797 11.993
2014 14.063 775 10.897
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción
13.7.3.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas (áreas)
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas (miles de docenas)
Rosas baccara o
Rouge Meilland
Superficie Producción Superficie Producción
(áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas)
2004 4.716 3.368 30.434 46.302
2005 3.316 2.394 34.235 42.809
2006 2.992 2.137 32.455 32.544
2007 2.159 1.675 33.641 31.941
2008 1.760 1.250 29.013 33.407
2009 1.160 836 21.945 17.147
2010 1.050 741 18.446 14.560
2011 1.050 741 16.360 13.099
2012 1.050 741 12.133 9.551
2013 950 662 14.093 11.331
2014 1.050 739 13.013 10.158
13.7.3.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- ROSAS:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Serie histórica de superficie y producción según variedades
Años
Otras rosas
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas según tipo (áreas)
Baccara o Rouge Meiland Otras
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas según tipo (miles de docenas)
Baccara o Rouge Meiland Otras
Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/área) Producción
Regadío Regadío (miles de
Aire libre Protegido Aire libre Protegidodocenas)
A Coruña – 495 405 900 – 224 280 224
Pontevedra – 385 315 700 – 667 942 554
GALICIA – 880 720 1.600 – 418 570 778
CANTABRIA 100 – – 100 500 500 – 50
Alava – – 100 100 – – 770 77
Guipúzcoa – 150 450 600 – 350 770 399
Vizcaya – – 350 350 – – 750 263
PAÍS VASCO – 150 900 1.050 – 350 762 739
Barcelona – – 200 200 – – 683 137
CATALUÑA – – 200 200 – – 683 137
BALEARES – – 780 780 – – 1.625 1.268
Albacete – 100 – 100 – 140 – 14
CASTILLA-LA MANCHA – 100 – 100 – 140 – 14
Alicante – – 1.900 1.900 – – 600 1.140
Valencia – – 400 400 – – 750 300
C. VALENCIANA – – 2.300 2.300 – – 626 1.440
R. DE MURCIA – 300 800 1.100 – 875 1.025 1.083
Badajoz – – 100 100 – – 480 48
EXTREMADURA – – 100 100 – – 480 48
Cádiz – – 313 313 – – 1.300 407
Córdoba – – 100 100 – – 750 75
Málaga – – 400 400 – – 600 240
Sevilla – – 600 600 – – 708 425
ANDALUCÍA – – 1.413 1.413 – – 812 1.147
Las Palmas – 100 2.400 2.500 – 330 750 1.833
S.C. de Tenerife – – 2.820 2.820 – – 837 2.360
CANARIAS – 100 5.220 5.320 – 330 797 4.193
ESPAÑA 100 1.530 12.433 14.063 500 477 814 10.897
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
TotalSecano Secano
Provincias y Comunidades
Autónomas
13.7.3.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Rosas Baccara
Provincias y
Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción
(áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas)
A Coruña – – 900 224
Pontevedra – – 700 554
GALICIA – – 1.600 778
CANTABRIA – – 100 50
Alava 100 77
Guipúzcoa 600 399 – –
Vizcaya 350 263 – –
PAÍS VASCO 1.050 739 – –
NAVARRA – –
Barcelona – – 200 137
CATALUÑA – – 200 137
BALEARES – – 780 1.268
Albacete – – 100 14
CASTILLA-LA MANCHA – – 100 14
Alicante – – 1.900 1.140
Valencia – – 400 300
C. VALENCIANA – – 2.300 1.440
R. DE MURCIA – – 1.100 1.083
Badajoz – – 100 48
EXTREMADURA – – 100 48
Cádiz – – 313 407
Córdoba – – 100 75
Málaga – – 400 240
Sevilla – – 600 425
ANDALUCÍA – – 1.413 1.147
Las Palmas – – 2.500 1.833
S.C. de Tenerife – – 2.820 2.360
CANARIAS – – 5.320 4.193
ESPAÑA 1.050 739 13.013 10.158
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Otras rosas
o Rouse Meilland
13.7.3.4. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:
Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2014
Superficie (áreas) Rendimiento (miles de docenas/área) Producción
Regadío Regadío (miles de
Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)
A Coruña – 3.300 2.700 6.000 – 415 580 2.936
Lugo – 55 45 100 – 250 485 36
Ourense – 165 135 300 – 250 250 75
Pontevedra – 2.750 2.250 5.000 – 375 517 2.195
GALICIA – 6.270 5.130 11.400 – 392 543 5.242
CANTABRIA 100 – – 100 400 400 – 40
Alava – – 160 160 – – 500 80
Guipúzcoa 100 400 625 1.125 95 375 520 485
Vizcaya – 675 450 1.125 – 300 500 428
PAÍS VASCO 100 1.075 1.235 2.410 95 328 510 993
NAVARRA – 400 1.300 1.700 – 250 415 640
LA RIOJA – – 300 300 – – 140 42
Barcelona – – 1.600 1.600 – – 852 1.363
Girona – 1.700 – 1.700 – 600 – 1.020
CATALUÑA – 1.700 1.600 3.300 – 600 852 2.383
BALEARES – 665 760 1.425 – 420 1.625 1.514
León – – 500 500 – – 590 295
CASTILLA Y LEÓN – – 500 500 – – 590 295
MADRID – 100 – 100 – 9 – 1
Albacete – 400 – 400 – 200 – 80
CASTILLA-LA MANCHA – 400 – 400 – 200 – 80
Alicante – 800 5.800 6.600 – 350 380 2.484
Castellón – – 500 500 – – 450 225
Valencia – 448 952 1.400 – 93 236 266
C. VALENCIANA – 1.248 7.252 8.500 – 258 366 2.975
R. DE MURCIA – 4.300 5.300 9.600 – 875 1.050 9.328
Badajoz – – 300 300 – – 300 90
Cáceres – – 500 500 – – 300 150
EXTREMADURA – – 800 800 – – 300 240
Almería – 200 1.051 1.251 – 6.000 20.258 22.491
Cádiz – – 10.797 10.797 – – 1.100 11.877
Córdoba – 2.200 – 2.200 – 400 – 880
Granada – 1.400 400 1.800 – 871 1.300 1.740
Huelva – 3.200 – 3.200 – 250 – 800
Málaga – 1.600 – 1.600 – 500 – 800
Sevilla – 1.080 2.520 3.600 – 583 667 2.310
ANDALUCÍA – 9.680 14.768 24.448 – 571 2.395 40.898
Las Palmas – 2.410 1.520 3.930 – 200 500 1.242
S.C. de Tenerife 100 10.000 4.830 14.930 100 154 523 4.076
CANARIAS 100 12.410 6.350 18.860 100 163 517 5.318
ESPAÑA 300 38.248 45.295 83.843 198 416 1.192 69.989
Secano Total Secano
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.4.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- OTRAS FLORES:
Provincias y Comunidades Autónomas
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (áreas) Rendimiento ( plantas/área) Producción
Regadío Regadío (miles de
Aire libre Protegido Aire libre Protegido plantas)
A Coruña – 20.860 8.940 29.800 – – – –
Lugo – 8.470 3.630 12.100 – – – –
Ourense – 4.340 1.860 6.200 – – – –
Pontevedra – 10.970 4.730 15.700 – – – –
GALICIA – 44.640 19.160 63.800 – – – –
P. DE ASTURIAS – – 1.800 1.800 – – 400 720
CANTABRIA 100 – – 100 25 25 – 2
Alava 100 250 300 650 285 380 600 304
Guipúzcoa 100 225 725 1.050 190 360 500 463
Vizcaya 400 1.000 550 1.950 265 420 750 939
PAÍS VASCO 600 1.475 1.575 3.650 256 404 606 1.706
NAVARRA 100 1.000 300 1.400 200 380 760 628
LA RIOJA – 700 500 1.200 – 100 1.000 570
Barcelona 200 33.300 24.900 58.400 300 999 1.403 68.261
Girona 22.000 109.600 2.300 133.900 72 400 980 47.650
Lleida – 3.900 500 4.400 – 583 1.308 2.928
Tarragona – 23.900 6.500 30.400 – 650 1.000 22.035
CATALUÑA 22.200 170.700 34.200 227.100 74 556 1.297 140.874
Albacete – 850 – 850 – 950 – 808
CASTILLA-LA MANCHA – 850 – 850 – 950 – 808
Alicante – 34.100 3.500 37.600 – 135 950 7.929
Castellón – 11.200 6.000 17.200 – 375 2.000 16.200
Valencia – 79.092 22.308 101.400 – 375 940 50.629
C. VALENCIANA – 124.392 31.808 156.200 – 309 1.141 74.758
R. DE MURCIA – 11.000 5.600 16.600 – 185 650 5.675
Badajoz – – 2.500 2.500 – 1.150 – 2.875
Cáceres – – 2.650 2.650 – 1.150 – 3.048
EXTREMADURA – – 5.150 5.150 – – – 5.923
Almería – 8.228 12.077 20.305 – 913 796 17.126
Cádiz – – 2.150 2.150 – – 767 1.650
Córdoba – – 3.500 3.500 – – 950 3.325
Granada – 400 3.100 3.500 – 420 3.287 10.358
Huelva – 1.100 600 1.700 – 440 1.600 1.444
Málaga – 2.000 9.900 11.900 – 1.000 2.300 24.770
Sevilla – 8.540 3.660 12.200 – 20 93 511
ANDALUCÍA – 20.268 34.987 55.255 – 510 1.396 59.184
Las Palmas – 3.350 2.500 5.850 – 80 250 893
S.C. de Tenerife – 13.180 13.430 26.610 – 97 349 5.966
CANARIAS – 16.530 15.930 32.460 – 94 333 6.859
ESPAÑA 23.000 391.555 151.010 565.565 79 381 933 297.707
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
TotalSecano Secano
13.7.5.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-PLANTAS ORNAMENTALES:
Provincias y Comunidades Autónomas
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Superficie (áreas) Rendimiento ( plantas/área) Producción
Regadío Regadío (miles de
Aire libre Protegido Aire libre Protegidoplantas)
Castellón – – 200 200 – – 6.380 1.276
C. VALENCIANA – – 200 200 – – 6.380 1.276
Las Palmas – 50 – 50 – 55 – 3
S.C. de Tenerife – 210 2.620 2.830 – 55 125 339
CANARIAS – 260 2.620 2.880 – 55 125 342
ESPAÑA – 260 2.820 3.080 – 55 569 1.618
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
TotalSecano Secano
Provincias y Comunidades
Autónomas
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
13.7.6.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- ESQUEJES:
Árboles Arranques Plantaciones
Cultivos diseminados en el año nuevas en el año
Total En producción (número) (hectáreas) (hectáreas)
GRUPO NAVEL
Navelina 44.695 40.725 26.386 1.742 975
Navel 23.963 23.127 51.745 305 170
Navelate 38.651 35.558 6.020 1.230 372
BLANCAS SELECTAS
Salustiana 12.619 12.018 20.875 304 86
Otras blancas selectas 1.718 1.647 4.614 – 1
BLANCAS COMUNES 1.656 1.640 21.595 36 –
SANGUINAS 793 628 – 10 10
TARDÍAS
Verna 615 608 210 – 4
Valencia late 22.034 20.553 26.085 268 524
NARANJO DULCE TOTAL 146.742 136.502 157.530 3.895 2.142
NARANJO AMARGO 569 484 12.374 – 17
SATSUMAS 8.291 6.574 5.797 371 523
CLEMENTINAS 76.227 71.578 3.709 3.544 907
OTRAS MANDARINAS 28.586 23.466 18.422 477 1.391
MANDARINO TOTAL 113.102 101.617 27.928 4.392 2.821
VERNA 13.444 12.999 12.442 3 422
MESERO 23.379 22.465 6.314 966 186
OTROS LIMONES 675 643 128.458 – 10
LIMONERO TOTAL 37.498 36.106 147.214 969 618
POMELO 1.864 1.753 3.100 51 60
OTROS CITRICOS 1.349 737 1.715 6 50
TOTAL CITRICOS 301.124 277.199 349.861 9.313 5.708
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.1.1. CÍTRICOS: Resumen nacional de superficie y árboles diseminados, 2014
Naranjo dulce 49%
Naranjo amargo 0%
Mandarino 38%
Limonero 12%
Pomelo 1%
Otros 0%
GRÁFICO: Distribución de la plantación regular de cítricos. Año 2014
Cultivos Superficie en Arboles Consumo
producción diseminados Exportación interior Transformación
(kg/ha) (kg/árbol) en fresco
GRUPO NAVEL
Navelina 27.771 8 1.130.999 214 1.131.213 515.939 363.713 203.324
Navel 24.695 8 571.113 409 571.522 172.827 235.271 138.407
Navelate 25.188 8 895.638 48 895.686 474.265 167.953 216.415
BLANCAS SELECTAS
Salustiana 23.672 10 284.486 203 284.689 70.420 118.148 82.815
Otras blancas selectas 21.748 43 35.818 199 36.017 5.733 22.777 5.773
BLANCAS COMUNES 17.927 33 29.395 721 30.116 5.234 12.405 11.059
SANGUINAS 27.492 – 17.265 – 17.265 6.186 7.132 3.353
TARDÍAS
Verna 16.226 18 9.866 4 9.870 1.623 6.464 1.292
Valencia late 24.665 7 506.938 189 507.127 172.946 154.449 157.600
NARANJO DULCE TOTAL 25.505 13 3.481.516 1.987 3.483.503 1.425.173 1.088.312 820.038
NARANJO AMARGO 23.736 35 11.488 427 11.915 – 427 11.488
SATSUMAS 20.649 6 135.740 35 135.775 67.506 27.929 32.726
CLEMENTINAS 23.673 6 1.694.515 21 1.694.536 1.102.699 327.229 175.240
OTRAS MANDARINAS 23.834 15 559.306 277 559.583 315.562 153.516 67.002
MANDARINO TOTAL 23.515 12 2.389.561 333 2.389.894 1.485.767 508.674 274.968
VERNA 25.389 5 330.033 65 330.098 169.791 69.145 78.793
MESERO 33.144 6 744.582 37 744.619 424.356 100.795 193.214
OTROS LIMONES 12.418 49 7.977 6.270 14.247 1.581 12.154 369
LIMONERO TOTAL 29.984 43 1.082.592 6.372 1.088.964 595.728 182.094 272.376
POMELO 39.087 9 68.517 28 68.545 44.066 12.876 9.563
OTROS CITRICOS 6.111 2 4.510 4 4.514 890 3.353 61
TOTAL CITRICOS – – 7.038.184 9.151 7.047.335 3.551.624 1.795.736 1.388.494
Tanto la producción como la exportación, el consumo interior en fresco y la transformación, se refieren a la campaña que comienza el año de referencia.
A partir del año 2013 la producción total de cítricos incluye las mermas y pérdidas en la explotación.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.1.2. CÍTRICOS: Resumen nacional de rendimiento y producción 2014
Árboles
diseminadosProducción Total
Rendimiento Producción (toneladas) Destino de la producción (toneladas)
En plantación
regular
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 135,7 121,9 259 227 2.767,1 21,06 582.761
2005 138,8 118,1 260 201 2.376,2 22,19 527.285
2006 140,0 122,9 228 276 3.397,0 16,77 569.679
2007 145,9 123,8 222 221 2.740,3 16,72 458.175
2008 153,4 131,9 236 259 3.410,3 22,31 760.835
2009 152,8 133,4 211 200 2.669,4 17,85 476.480
2010 153,6 136,1 209 229 3.114,8 23,22 723.258
2011 153,2 138,8 187 203 2.818,9 18,94 533.897
2012 152,3 139,9 178 210 2.942,3 16,27 478.709
2013 150,2 138,9 176 255 3.536,7 17,11 605.137
2014 146,7 136,5 158 255 3.483,5 15,61 543.775
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.1. CÍTRICOS-NARANJO : Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor
125
130
135
140
145
150
155
160
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranjo (miles de hectáreas)
2.000
2.200
2.400
2.600
2.800
3.000
3.200
3.400
3.600
3.800
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo (miles toneladas)
250.000
350.000
450.000
550.000
650.000
750.000
850.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de naranjo (miles de euros)
Arboles
Provincias y diseminados De la superficie De los árboles
Comunidades Autónomas en producción diseminados
(kg/ha) (kg/árbol)
A Coruña 60 60 12.682 7.130 48 428 609 1.037
Lugo 2 2 292 7.130 48 14 14 28
Ourense 1 1 937 7.130 48 7 45 52
Pontevedra 31 31 4.014 7.130 48 221 193 414
GALICIA 94 94 17.925 7.130 48 670 861 1.531
Vizcaya – – 210 – 18 – 4 4
PAÍS VASCO – – 210 – 18 – 4 4
Barcelona 2 1 – 35.500 – 36 – 36
Tarragona 2.288 2.003 – 18.694 – 37.444 – 37.444
CATALUÑA 2.290 2.004 – 18.702 – 37.480 – 37.480
BALEARES 1.677 1.410 – 7.078 – 9.980 – 9.980
Avila – – 670 – 9 – 6 6
Salamanca 3 3 600 23.000 10 69 6 75
CASTILLA Y LEÓN 3 3 1.270 23.000 9 69 12 81
Alicante 13.767 13.021 – 25.103 – 326.865 – 326.865
Castellón 5.893 5.199 – 27.176 – 141.287 – 141.287
Valencia 53.370 47.068 – 29.870 – 1.405.917 – 1.405.917
C. VALENCIANA 73.030 65.288 – 28.705 – 1.874.069 – 1.874.069
R. DE MURCIA 8.523 7.976 – 20.686 – 164.994 – 164.994
Badajoz 38 36 – 24.330 – 876 – 876
Cáceres 2 2 – 13.220 – 26 – 26
EXTREMADURA 40 38 – 23.745 – 902 – 902
Almería 4.707 4.670 – 24.773 – 115.688 – 115.688
Cádiz 2.186 2.016 – 15.625 – 31.500 – 31.500
Córdoba 11.210 10.578 – 22.468 – 237.662 – 237.662
Granada 873 866 280 15.470 31 13.396 9 13.405
Huelva 11.716 11.509 – 26.628 – 306.472 – 306.472
Jaén 4 4 – 9.250 – 37 – 37
Málaga 4.509 4.433 – 18.753 – 83.130 – 83.130
Sevilla 24.778 24.520 – 24.109 – 591.152 – 591.152
ANDALUCÍA 59.983 58.596 280 23.535 31 1.379.037 9 1.379.046
Las Palmas 659 657 48.340 14.940 10 9.819 485 10.304
S.C. de Tenerife 443 436 89.505 10.312 7 4.496 616 5.112
CANARIAS 1.102 1.093 137.845 13.094 8 14.315 1.101 15.416
ESPAÑA 146.742 136.502 157.530 25.505 13 3.481.516 1.987 3.483.503
(hectareas)
Total En producción (número)
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
Superficie en plantación regular Rendimiento
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.2. CÍTRICOS-NARANJO
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Superficie Superficie Superficie
Comunidades Autónomas plantación plantación plantación
regular regular regular
(hectáreas) (hectáreas) (hectáreas)
Barcelona – – – 2 – 36 – – –
Tarragona 1.144 – 18.722 137 – 2.247 686 – 11.233
CATALUÑA 1.144 – 18.722 139 – 2.283 686 – 11.233
BALEARES 329 1.968 678 2.701 335 3.030
Ávila – 670 6 – – – – – –
Salamanca – – – 1 – 23 – – –
CASTILLA Y LEÓN – 670 6 1 – 23 – – –
Alicante 3.350 – 81.951 834 – 21.884 6.794 – 158.382
Castellón 754 – 19.419 618 – 16.410 3.306 – 78.906
Valencia 23.266 – 601.257 3.761 – 111.848 17.481 – 436.694
C. VALENCIANA 28.379 – 702.627 5.213 – 150.142 27.581 – 673.982
R. DE MURCIA 2.072 – 39.943 307 – 6.299 4.400 – 87.449
Almería 711 – 16.360 2.289 – 61.219 564 – 15.150
Cádiz 350 – 6.506 205 – 4.648 188 – 2.764
Córdoba 1.986 – 55.355 1.026 – 31.735 1.887 – 37.649
Granada 2 – 28 454 – 6.924 23 – 346
Huelva 1.000 – 31.413 4.597 – 111.128 1.761 – 45.413
Málaga 725 – 11.786 415 – 6.682 626 – 11.112
Sevilla 8.785 – 243.381 8.200 – 182.391 550 – 6.875
ANDALUCÍA 13.559 – 364.829 17.233 – 404.727 5.599 – 119.309
Las Palmas 144 9.269 2.199 194 15.370 2.913 26 1.856 406
S.C. de Tenerife 77 16.447 919 198 36.375 2.025 24 4.164 277
CANARIAS 221 25.716 3.118 392 51.745 4.938 50 6.020 683
ESPAÑA 44.695 26.386 1.131.213 23.963 51.745 571.113 38.651 6.020 895.686
13.8.2.3. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Grupo Navel
Navelina Navel Navelate
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Provincias y Superficie Superficie Superficie
Comunidades Autónomas plantación plantación plantación
regular regular regular
(hectáreas) (hectáreas) (hectáreas)
A Coruña – – – – – – 60 12.682 1.037
Lugo – – – – – – 2 292 28
Ourense – – – – – – 1 937 52
Pontevedra – – – 31 4.014 414
GALICIA – – – 31 4.014 414 63 13.911 1.117
Tarragona 46 – 749 – – – – – –
CATALUÑA 46 – 749 – – – – – –
BALEARES 50 143 – – – 33 320
Salamanca – – – 2 600 52 – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – 2 600 52 – – –
Alicante 554 – 14.121 – – – – – –
Castellón 168 – 3.508 – – – – – –
Valencia 1.830 – 47.885 – – – – – –
C. VALENCIANA 2.552 – 65.514 – – – – – –
R. DE MURCIA 128 – 2.083 5 – – – – –
Badajoz – – – 38 – 876 – – –
Cáceres – – – 2 – 26 – – –
EXTREMADURA – – – 40 – 902 – – –
Almería 109 – 2.191 2 – 45 664 – 12.715
Cádiz 252 – 1.785 80 – 912 16 – 228
Córdoba 4.128 – 71.975 338 – 10.108 177 – 4.987
Granada 2 – 31 3 – 42 381 280 5.910
Huelva 967 – 30.528 717 – 17.172 – – –
Jaén – – – – – – 4 37
Málaga 293 – 4.619 – – – 263 – 4.208
Sevilla 3.825 – 100.911 500 – 6.294 25 – 330
ANDALUCÍA 9.576 – 212.040 1.640 – 34.573 1.530 280 28.415
Las Palmas 263 19.650 4.121 – – – – – –
S.C. de Tenerife 4 1.225 39 – – – 30 7.404 264
CANARIAS 267 20.875 4.160 – – – 30 7.404 264
ESPAÑA 12.619 20.875 284.689 1.718 4.614 36.017 1.656 21.595 30.116
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Grupo Blancas SelectasBlancas comunes
13.8.2.4. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014 (continuación)
Salustiana Otras blancas selectas
Provincias y Superficie Superficie Superficie
Comunidades Autónomas plantación plantación plantación
regular regular regular
(hectáreas) (hectáreas) (hectáreas)
Vizcaya – – – – 210 4 – – –
PAIS VASCO – – – – 210 4 – – –
Tarragano – – – – – – 275 – 4.493
CATALUÑA – – – – – – 275 – 4.493
BALEARES – – – 25 95 227 1.723
Alicante 87 – 1.531 – – – 2.148 – 48.996
Castellón 15 – 185 – – – 1.032 – 22.859
Valencia 166 – 4.977 – – – 6.866 – 203.256
C. VALENCIANA 268 – 6.693 – – – 10.046 – 275.111
R. DE MURCIA 3 – 63 27 – – 1.581 – 28.706
Almería – – – – – – 368 – 8.008
Cádiz 260 – 2.538 96 – 665 694 – 11.454
Córdoba 8 – 130 – – – 1.658 – 25.725
Granada 4 62 4 62
Huelva 209 – 7.233 2 – 57 2.463 – 63.528
Málaga – – – 446 – 8.385 1.741 – 36.338
Sevilla 45 – 608 15 – 227 2.833 – 50.135
ANDALUCÍA 522 – 10.509 563 – 9.396 9.761 – 195.250
Las Palmas – – – – – – 33 2.195 511
S.C. de Tenerife – – – – – – 111 23.890 1.333
CANARIAS – – – – – – 144 26.085 1.844
ESPAÑA 739 – 17.265 615 210 9.870 22.034 26.085 507.127
Árboles diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Grupo sanguinas
Grupo Tardías
13.8.2.5. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014 (conclusión)
Verna Valencia late
Superficie en Rendimiento
plantación regular de la superficie
Total En producción en producción
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha)
2004 1,2 1,1 16 180 19,8
2005 1,1 1,1 14 170 18,5
2006 1,2 0,9 16 184 17,1
2007 1,0 0,8 16 181 15,0
2008 0,5 0,5 15 181 9,3
2009 0,6 0,6 16 103 6,5
2010 0,5 0,5 15 133 6,8
2011 0,6 0,5 13 128 6,5
2012 0,6 0,5 13 161 7,8
2013 0,6 0,5 13 228 11,1
2014 0,6 0,5 12 246 11,9
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.6. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO:
AñosÁrboles diseminados (miles
de árboles)
Producción (miles de
toneladas)
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
1,4
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranjo amargo (miles de hectáreas)
0
5
10
15
20
25
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo amargo (miles toneladas)
Arboles
Provincias y diseminados De la superficie De los árboles
Comunidades Autónomas en producción diseminados
(kg/ha) (kg/árbol)
A Coruña – – 4.227 – 67 – 283 283
Lugo – – 97 – 67 – 6 6
Ourense – – 312 – 67 – 21 21
Pontevedra – – 1.338 – 67 – 90 90
GALICIA – – 5.974 – 67 – 400 400
P. DE ASTURIAS – – 6.000 – 4 – 24 24
BALEARES – – 300 – 9 – 3 3
Almería 13 13 – 10.923 – 142 – 142
Cádiz 1 1 – 20.000 – 20 – 20
Córdoba 3 3 – 25.000 – 75 – 75
Granada 3 – – – – – – –
Málaga 141 59 – 17.000 – 1.003 – 1.003
Sevilla 408 408 – 25.118 – 10.248 – 10.248
ANDALUCÍA 569 484 – 23.736 – 11.488 – 11.488
Las Palmas – – 100 – – – – –
CANARIAS – – 100 – – – – –
ESPAÑA 569 484 12.374 23.736 35 11.488 427 11.915
(hectareas)
Total En producción (número)
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
Superficie en plantación regular Rendimiento
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.7. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie percibido por
Total En producción en producción los agricultores
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 118,4 104,2 51 236 2.459,8 25,51 627.500
2005 121,0 105,3 50 186 1.956,9 25,08 490.796
2006 121,3 105,5 40 238 2.508,0 19,89 498.851
2007 121,7 107,4 39 185 1.987,4 22,25 442.204
2008 119,9 105,6 42 211 2.227,9 25,63 571.015
2009 119,2 105,0 44 190 2.000,1 28,83 576.643
2010 120,3 108,2 43 203 2.196,9 27,52 604.584
2011 120,2 108,4 40 195 2.117,1 24,06 509.379
2012 115,9 104,4 32 179 1.871,3 21,87 409.246
2013 114,1 103,1 32 213 2.198,9 25,38 558.087
2014 113,1 101,6 28 235 2.389,9 26,57 634.995
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.3.1. CÍTRICOS-MANDARINO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
Producción (miles de
toneladas)Valor (miles de euros)
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de mandarino (miles de hectáreas)
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
2.200
2.400
2.600
2.800
3.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de mandarino (miles toneladas)
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
550.000
600.000
650.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de mandarino (miles de euros)
Arboles
Provincias y diseminados De la superficie De los árboles
Comunidades Autónomas en producción diseminados
(kg/ha) (kg/árbol)
A Coruña – – 8.455 – 20 – 169 169
Lugo – – 195 – 20 – 4 4
Ourense – – 624 – 20 – 12 12
Pontevedra – – 2.676 – 20 – 54 54
GALICIA – – 11.950 – 20 – 239 239
Barcelona 1 1 – 17.460 – 17 – 17
Tarragona 7.253 7.023 – 21.928 – 154.000 – 154.000
CATALUÑA 7.254 7.024 – 21.927 – 154.017 – 154.017
BALEARES 261 235 – 7.813 – 1.836 – 1.836
Alicante 6.865 5.661 – 22.695 – 128.479 – 128.479
Castellón 31.206 29.126 – 23.619 – 687.935 – 687.935
Valencia 44.246 37.801 – 23.561 – 890.612 – 890.612
C. VALENCIANA 82.317 72.588 – 23.517 – 1.707.026 – 1.707.026
R. DE MURCIA 5.622 5.038 – 25.001 – 125.954 – 125.954
Badajoz 10 10 – 20.610 – 206 – 206
EXTREMADURA 10 10 – 20.610 – 206 – 206
Almería 2.447 2.446 – 29.494 – 72.143 – 72.143
Cádiz 583 540 – 15.231 – 8.225 – 8.225
Córdoba 488 476 – 24.027 – 11.437 – 11.437
Granada 18 12 58 14.835 23 178 1 179
Huelva 8.433 7.761 – 29.127 – 226.058 – 226.058
Málaga 1.774 1.735 – 15.576 – 27.024 – 27.024
Sevilla 3.808 3.666 – 14.890 – 54.587 – 54.587
ANDALUCÍA 17.551 16.636 58 24.023 23 399.652 1 399.653
Las Palmas 55 55 6.085 11.000 4 607 25 632
S.C. de Tenerife 32 31 9.835 8.437 7 263 68 331
CANARIAS 87 86 15.920 10.076 6 870 93 963
ESPAÑA 113.102 101.617 27.928 23.515 12 2.389.561 333 2.389.894
Total En producción (número)
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular Rendimiento
(hectareas)
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
13.8.3.2. CÍTRICOS-MANDARINO:
Provincias y Superficie Superficie Superficie
Comunidades Autónomas plantación plantación plantación
regular regular regular
(hectáreas) (hectáreas) (hectáreas)
A Coruña – – – – – – – 8.455 169
Lugo – – – – – – – 195 4
Ourense – – – – – – – 624 12
Pontevedra – – – – – – – 2.676 54
GALICIA – – – – – – – 11.950 239
Barcelona – – – – – – 1 – 17
Tarragona 290 – 6.160 6.528 – 138.600 435 – 9.240
CATALUÑA 290 – 6.160 6.528 – 138.600 436 – 9.257
BALEARES – – – 206 1.320 55 1.013 516
Alicante 313 – 5.713 2.526 – 51.181 4.026 – 71.585
Castellón 125 – 2.072 27.855 – 637.465 3.226 – 48.398
Valencia 6.659 – 104.481 25.124 – 547.901 12.463 – 238.230
C. VALENCIANA 7.097 – 112.266 55.505 – 1.236.547 19.715 – 358.213
R. DE MURCIA 124 – 1.922 3.394 – 82.832 1.891 – 41.200
Badajoz – – – – – – 10 – 206
EXTREMADURA – – – – – – 10 – 206
Almería 51 – 1.334 1.647 – 45.721 749 – 25.088
Cádiz 130 – 1.025 213 – 3.600 240 – 3.600
Córdoba 3 – 52 309 – 7.177 176 – 4.208
Granada – – – 15 – 146 3 58 33
Huelva 265 – 8.215 4.654 – 127.410 3.514 – 90.433
Jaén – – – – – – –
Málaga 47 – 672 1.200 – 18.714 527 – 7.638
Sevilla 250 – 3.769 2.320 – 32.219 1.238 – 18.599
ANDALUCÍA 746 – 15.067 13.358 – 234.987 6.447 58 149.599
Las Palmas 19 1.917 213 16 1.617 179 21 2.501 240
S.C. de Tenerife 15 3.880 147 7 2.042 71 11 3.913 113
CANARIAS 34 5.797 360 23 3.709 250 32 6.414 353
ESPAÑA 8.291 5.797 135.775 76.227 3.709 1.694.536 28.586 18.422 559.583
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Satsumas Clementinas Otras mandarinas
13.8.3.3. CÍTRICOS-MANDARINO: Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie percibido por
Total En producción en producción los agricultores
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 47,3 45,7 195 177 810,3 21,29 172.505
2005 45,2 42,8 178 221 944,8 25,89 244.618
2006 43,2 41,7 185 210 877,1 13,81 121.132
2007 42,0 40,2 178 126 506,7 27,67 140.204
2008 40,7 39,0 172 176 687,9 48,09 330.828
2009 39,4 37,6 174 148 558,2 19,87 110.910
2010 40,8 38,7 173 186 717,9 29,90 214.654
2011 39,6 37,3 169 197 736,2 16,44 121.031
2012 39,5 37,1 162 184 683,6 23,36 159.690
2013 38,3 36,9 157 222 818,5 33,05 270.511
2014 37,5 36,1 147 302 1.089,0 34,34 373.950
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
Se han revisado las cifras de rendimiento y producción de los años 1993 a 1995.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.4.1. CÍTRICOS-LIMONERO:
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
Producción (miles de
toneladas)Valor (miles de euros)
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de limonero (miles de hectáreas)
400
500
600
700
800
900
1.000
1.100
1.200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de limonero (miles toneladas)
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de limonero (miles de euros)
Arboles
Provincias y diseminados De la superficie De los árboles
Comunidades Autónomas en producción diseminados
(kg/ha) (kg/árbol)
A Coruña 140 140 59.184 5.700 71 798 4.202 5.000
Lugo 5 5 1.363 5.700 71 29 96 125
Ourense 1 1 4.371 5.700 71 6 310 316
Pontevedra 73 73 18.733 5.700 71 416 1.330 1.746
GALICIA 219 219 83.651 5.700 71 1.249 5.938 7.187
P. DE ASTURIAS – – 16.000 – 5 – 80 80
CANTABRIA 24 24 – 7.200 – 173 – 173
Vizcaya 1 1 510 2.200 26 2 15 17
PAÍS VASCO 1 1 510 2.200 26 2 15 17
Barcelona 1 1 – 30.000 – 30 – 30
Tarragona 3 3 – 25.000 – 75 – 75
CATALUÑA 4 4 – 26.250 – 105 – 105
BALEARES 185 113 – 14.035 – 1.586 – 1.586
Avila – – 175 – 11 – 2 2
CASTILLA Y LEÓN – – 175 – 11 – 2 2
Alicante 9.442 8.816 – 36.993 – 326.129 – 326.129
Castellón 23 20 – 58.350 – 1.167 – 1.167
Valencia 31 28 – 38.750 – 1.085 – 1.085
C. VALENCIANA 9.496 8.864 – 37.047 – 328.381 – 328.381
R. DE MURCIA 21.278 20.640 – 30.039 – 620.000 – 620.000
Almería 1.352 1.326 – 31.204 – 41.377 – 41.377
Cádiz 17 17 – 6.941 – 118 – 118
Córdoba 13 12 – 21.667 – 260 – 260
Granada 105 83 68 8.801 20 730 1 731
Huelva 25 25 – 35.200 – 880 – 880
Málaga 4.466 4.466 – 18.738 – 83.684 – 83.684
Sevilla 75 75 – 16.507 – 1.238 – 1.238
ANDALUCÍA 6.053 6.004 68 21.367 20 128.287 1 128.288
Las Palmas 179 179 20.410 12.983 10 2.317 204 2.521
S.C. de Tenerife 59 58 26.400 8.437 5 492 132 624
CANARIAS 238 237 46.810 11.870 7 2.809 336 3.145
ESPAÑA 37.498 36.106 147.214 29.984 43 1.082.592 6.372 1.088.964
Total En producción (número)
Producción (toneladas)
En plantación regular Árboles diseminados Producción Total
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular Rendimiento
(hectareas)
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
13.8.4.2. CÍTRICOS-LIMONERO:
Provincias y Superficie Superficie Superficie
Comunidades Autónomas plantación plantación plantación
regular regular regular
(hectáreas) (hectáreas) (hectáreas)
A Coruña – – – – – – 140 59.184 5.000
Lugo – – – – – – 5 1.363 125
Ourense – – – – – – 1 4.371 316
Pontevedra – – – – – – 73 18.733 1.746
GALICIA – – – – – – 219 83.651 7.187
P. DE ASTURIAS – – – – – – – 16.000 80
CANTABRIA – – – – – – 24 – 173
Vizcaya – – – – – – 1 510 17
PAIS VASCO – – – – – – 1 510 17
Barcelona – – – – – – 1 – 30
Tarragona 2 – 50 1 – 25 – – –
CATALUÑA 2 – 50 1 – 25 1 – 30
BALEARES 111 197 18 21 56 1.368
Avila – – – – – – – 175 2
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – 175 2
Alicante 3.551 – 106.005 5.891 – 220.124 – – –
Castellón 3 – 265 20 – 902 – – –
Valencia 10 – 295 21 – 790 – – –
C. VALENCIANA 3.564 – 106.565 5.932 – 221.816 – – –
R. DE MURCIA 6.167 – 150.000 15.111 – 470.000 – – –
Almería 720 – 20.710 588 – 19.559 44 – 1.108
Cádiz – – – – – – 17 – 118
Córdoba 4 – 65 8 – 173 1 – 22
Granada 62 – 545 18 – 158 68 28
Huelva 25 – 880 – – – 25 – –
Jaén – – – – – –
Málaga 2.758 – 50.747 1.687 – 32.643 21 – 294
Sevilla – – – – – – 75 – 1.238
ANDALUCÍA 3.569 – 72.947 2.031 – 52.533 183 68 2.808
Las Palmas 4 459 55 11 1.149 154 164 18.802 2.312
S.C. de Tenerife 27 11.983 284 5 5.165 70 27 9.252 270
CANARIAS 31 12.442 339 16 6.314 224 191 28.054 2.582
ESPAÑA 13.444 12.442 330.098 23.379 6.314 744.619 675 128.458 14.247
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Verna Mesero Otros limones
13.8.4.3. CÍTRICOS-LIMONERO: Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie percibido por
Total En producción en producción los agricultores
(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 1.117 880 4.492 338 29.771 22,70 6.758
2005 1.168 826 5.120 396 32.727 19,78 6.473
2006 1.235 993 5.700 428 42.467 17,90 7.602
2007 1.232 928 5.593 443 41.120 21,40 8.800
2008 1.640 1.156 5.235 378 43.639 15,89 6.934
2009 1.699 1.240 5.488 325 40.339 17,84 7.196
2010 1.851 1.490 5.487 314 46.824 15,87 7.431
2011 1.882 1.588 5.220 304 48.231 14,90 7.186
2012 1.869 1.648 5.431 344 56.634 15,27 8.650
2013 1.781 1.592 4.801 369 58.770 18,22 10.7082014 1.864 1.753 3.100 391 68.545 17,67 12.112
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.5.1. CÍTRICOS-POMELO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(número)
Producción
(toneladas)Valor (miles de euros)
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de pomelo (hectáreas)
22.000
27.000
32.000
37.000
42.000
47.000
52.000
57.000
62.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de pomelo (toneladas)
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de pomelo (miles de euros)
Arboles
Provincias y diseminados De la superficie De los árboles
Comunidades Autónomas en producción diseminados
(kg/ha) (kg/árbol)
BALEARES 7 7 – 15.075 – 106 – 106
Alicante 193 191 – 30.288 – 5.785 – 5.785
Castellón 12 12 – 27.000 – 324 – 324
Valencia 395 361 – 28.970 – 10.458 – 10.458
C. VALENCIANA 600 564 – 29.374 – 16.567 – 16.567
R. DE MURCIA 650 585 – 54.701 – 32.000 – 32.000
Almería 32 31 – 34.387 – 1.066 – 1.066
Cádiz 116 116 – 22.629 – 2.625 – 2.625
Córdoba 41 37 – 48.500 – 1.795 – 1.795
Granada 2 1 – 13.955 – 14 – 14
Huelva 95 95 – 45.000 – 4.275 – 4.275
Málaga 41 37 – 17.000 – 629 – 629
Sevilla 276 276 – 34.000 – 9.384 – 9.384
ANDALUCÍA 603 593 – 33.368 – 19.788 – 19.788
Las Palmas 4 4 2.100 15.000 10 53 21 74
S.C. de Tenerife – – 1.000 10.000 7 – 10 10
CANARIAS 4 4 3.100 15.000 9 56 28 84
ESPAÑA 1.864 1.753 3.100 39.087 9 68.517 28 68.545
(hectareas)
Total En producción (número)
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
13.8.5.2. CÍTRICOS-POMELO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular Rendimiento
Superficie en Rendimiento
plantación regular de la superficie Producción
Total En producción en producción (toneladas)
(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha)
2004 1.797 698 8.511 160 11.182
2005 3.726 2.301 8.736 58 13.248
2006 4.663 1.172 8.505 178 20.917
2007 3.794 1.104 8.347 117 12.921
2008 2.242 1.014 7.024 47 4.816
2009 2.984 1.968 7.412 88 17.251
2010 2.106 1.092 8.012 84 9.197
2011 2.074 1.077 1.622 86 9.260
2012 1.368 812 1.525 75 6.091
2013 1.377 764 1.665 79 6.060
2014 1.349 737 1.715 61 4.514
natural.
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
AñosÁrboles diseminados
(número)
Serie histórica de superficie árboles diseminados, rendimiento, producción
13.8.6.1. OTROS CÍTRICOS: ,
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cítricos (hectáreas)
0
2.500
5.000
7.500
10.000
12.500
15.000
17.500
20.000
22.500
25.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cítricos (toneladas)
Arboles
Provincias y diseminados De la superficie De los árboles
Comunidades Autónomas en producción diseminados
(kg/ha) (kg/árbol)
Alicante 460 271 – – – – – –
Valencia 414 – – – – – – –
C. VALENCIANA 874 271 – – – – – –
R. DE MURCIA 54 50 – 12.000 – 600 – 600
Almería 57 55 – 10.000 – 550 – 550
Cádiz 1 1 – 25.000 – 25 – 25
Córdoba 8 8 – 4.625 – 37 – 37
Granada – – 50 – 25 – 1 1
Huelva 73 73 – 25.000 – 1.825 – 1.825
Málaga 11 11 – 8.000 – 88 – 88
Sevilla 267 267 – 5.109 – 1.364 – 1.364
ANDALUCÍA 417 415 50 9.371 25 3.889 1 3.890
Las Palmas – – 765 – – 2 – 2
S.C. de Tenerife 4 1 900 15.000 3 19 3 22
CANARIAS 4 1 1.665 15.000 2 21 3 24
ESPAÑA 1.349 737 1.715 6.111 2 4.510 4 4.514
(hectareas)
Total En producción (número)
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
13.8.6.2. OTROS CÍTRICOS: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular Rendimiento
Árboles Arranques Plantaciones
Cultivos Total diseminados en el año en el año
Secano Regadío Total Secano Regadío (número) (hectáreas) (hectáreas)
FRUTALES DE PEPITA
Manzano para sidra – – 8.213 – – 701.995 4 2
Starking – – 2.300 – – 12.027 49 42
Golden delicius – – 11.047 – – 93.505 126 211
Otras variedades – – 9.179 – – 669.075 116 226
MANZANO TOTAL 12.329 18.410 30.739 11.979 16.648 1.476.602 295 481
Limonera – – 1.183 – – 4.398 21 10
Ercolini – – 2.165 – – 29.010 115 12
Blanquilla – – 3.583 – – 21.662 137 92
Otras variedades – – 16.712 – – 475.011 347 202
PERAL TOTAL 1.109 22.534 23.643 1.053 20.684 530.081 648 245
MEMBRILLERO 340 1.036 1.376 317 887 47.724 9 60
NÍSPERO 98 2.481 2.579 89 2.367 57.671 50 19
OTROS DE PEPITA 716 873 1.589 716 873 267 449 42
FRUTALES DE HUESO
ALBARICOQUERO 2.517 15.934 18.451 1.861 13.853 98.876 246 500
CEREZO Y GUINDO 15.339 10.269 25.608 14.738 9.056 256.243 406 624
Melocotoneros 3.016 47.731 50.746 2.783 40.097 664.529 1.634 1.411
Nectarinas 936 34.514 35.450 770 29.082 500 491 1.130
MELOCOTONERO TOTAL 3.952 82.245 86.196 3.553 69.179 665.029 2.125 2.541
CIRUELO 3.108 13.895 17.003 2.576 12.539 509.086 271 393
OTROS FRUTALES DE FRUTO
CARNOSO
HIGUERA 10.984 1.565 12.549 8.571 1.385 185.642 28 70
CHIRIMOYO 1 3.155 3.156 1 3.148 8.925 – 4
GRANADO 92 3.830 3.922 69 2.881 6.065 16 771
AGUACATE 15 10.928 10.943 7 10.385 44.045 2 31
PLATANERA – 9.130 9.130 – 9.080 – – –
PALMERA DATILERA 1 564 565 – 553 20.711 30 7
CHUMBERA 250 67 317 246 64 131.655 3 –
KIWI 759 3.894 4.653 691 693 104.686 11 61
FRAMBUESO 2 1.483 1.485 – 1.457 3.010 15 –
OTROS DE FRUTO CARNOSO 529 19.772 20.301 429 15.809 110.753 502 3.686
FRUTALES DE FRUTO SECO
ALMENDRO 480.259 46.770 527.029 446.361 41.134 645.417 16.672 9.942
NOGAL 3.465 4.650 8.116 2.939 3.897 336.232 421 485
AVELLANO 5.406 8.185 13.591 5.366 8.151 230.236 245 –
CASTAÑO FRUTO 30.385 772 31.157 30.033 739 2.930.759 1 2
PISTACHO 5.286 2.048 7.334 3.486 1.131 0 1 490
TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS 576.882 281.362 858.243 535.080 246.592 8.399.715 22.418 20.525
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resumen nacional de la superficie, 2014
Superficie en plantación regular (hectáreas)
En producción
Frutales de pepita 7%
Frutales de hueso 17%
Otros frutales de fruto carnosos 7%
Frutales de fruto seco 69%
GRÁFICO: Distribución de la superficie total de frutales no cítricos según fruto
Cultivos De árboles
diseminados Alimentación Alimentación Consumo Transfor–
Secano Regadío (kg/árbol) animal humana en fresco mación
FRUTALES DE PEPITA
Manzano para sidra – – – – – 76.987 15.055 31.842 415 29.675
Starking – – – – – 45.329 3.803 4.026 32.690 5.064
Golden delicius – – – – – 295.432 2.524 4.405 243.005 45.473
Otras variedades – – – – – 203.341 5.057 11.598 162.662 23.936
MANZANO TOTAL 7.986 29.848 19 592.576 28.513 621.089 26.145 51.577 438.772 104.148
Limonera – – – – – 25.125 – – – –
Ercolini – – – – – 37.014 – – – –
Blanquilla – – – – – 60.684 – – – –
Otras variedades – – – – – 306.775 – – – –
PERAL TOTAL 7.245 20.179 9 369.280 4.585 373.865 3.256 60.349 319.367 46.444
MEMBRILLERO 2.309 9.926 12 9.536 591 10.127 74 492 2.147 7.407
NÍSPERO 1.279 11.806 7 28.053 396 28.449 47 1.014 26.660 498
OTROS DE PEPITA 360 2.482 7 2.424 2 2.426 2 1.536 852 –
FRUTALES DE HUESO
ALBARICOQUERO 1.460 9.599 8 135.682 764 136.446 292 1.008 101.824 32.281
CEREZO Y GUINDO 3.860 5.450 22 106.221 5.600 111.821 1.057 2.328 96.891 11.441
Melocotoneros 4.661 22.708 11 923.478 7.384 930.862 1.469 4.363 707.376 217.155
Nectarinas 3.647 21.999 5 642.570 3 642.573 19 998 612.668 27.914
MELOCOTONERO TOTAL 4.441 22.410 11 1.566.048 7.387 1.573.435 1.488 5.361 1.320.044 245.069
CIRUELO 2.283 17.412 17 224.211 8.620 232.831 1.551 2.945 223.196 4.952
OTROS FRUTALES DE FRUTO
CARNOSO
HIGUERA 1.955 7.095 12 26.587 2.306 28.893 983 1.878 11.934 14.070
CHIRIMOYO 800 14.169 3 44.605 24 44.629 – 829 43.677 123
GRANADO 2.318 15.675 10 45.319 63 45.382 703 389 39.905 3.972
AGUACATE – 7.628 15 79.212 674 79.886 – 873 79.000 –
PLATANERA – 40.039 – 363.552 – 363.552 – 239 363.313 –
PALMERA DATILERA – 4.700 9 2.599 182 2.781 1.400 250 281 250
CHUMBERA 743 4.191 2 451 292 743 – 52 689 –
KIWI 9.357 18.154 18 19.047 1.837 20.884 1.095 3.844 14.649 1.177
FRAMBUESO – 9.820 – 14.307 – 14.307 – 11 13.882 414
OTROS DE FRUTO CARNOSO 5.169 23.376 7 371.722 775 372.497 – 818 356.772 1.520
FRUTALES DE FRUTO SECO
ALMENDRO 334 1.104 2 194.408 1.291 195.699 303 10.133 87.366 96.758
NOGAL 1.179 2.446 7 12.981 2.469 15.450 6 2.255 12.108 1.071
AVELLANO 610 1.222 1 13.296 248 13.544 – 341 1.298 11.833
CASTAÑO FRUTO 2.012 2.108 34 61.985 99.374 161.359 19.526 33.153 82.598 26.082
PISTACHO 703 1.415 – 4.052 – 4.052 – 121 2.965 966
TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS – – – 4.343.814 166.066 4.509.880 57.633 128.808 3.692.222 612.083
A partir del año 2013 la producción total de cítricos incluye las mermas y pérdidas en la explotación.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resumen nacional del rendimiento, producción y destino, 2014
Producción Total
Ventas
producción (kg/ha)
De la superficie en Consumo propio
Producción (toneladas)Rendimiento Destino de la producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Frutales de pepita 25%
Frutales de hueso 43%
Otros frutales de fruto carnosos 22%
Frutales de fruto seco 10%
GRÁFICO: Distribución de la producción de frutales no cítricos según fruto. Año 2014
Consumo propio animal 1% Consumo propio humano
3%
Venta en fresco 82%
Transformación 14%
GRÁFICO: Distribución del destino de la producción de frutales no cítricos. Año 2014
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie percibido por
Total En producción en producción los agricultores
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 42,2 40,9 1.907 168,8 690,9 31,45 217.284
2005 39,0 37,8 1.824 204,8 774,2 25,35 196.262
2006 37,8 36,4 1.770 178,6 650,4 29,56 192.254
2007 36,9 35,2 1.665 205,0 721,2 37,82 272.750
2008 33,4 31,9 1.702 207,5 661,7 34,03 225.185
2009 32,7 31,1 1.671 193,3 602,0 26,05 156.816
2010 31,8 29,8 1.643 216,6 646,3 29,63 191.488
2011 31,5 29,5 1.597 227,1 670,3 30,46 204.169
2012 30,8 28,8 1.519 166,8 481,2 38,59 185.704
2013 30,8 28,9 1.512 189,0 546,0 41,71 227.733
2014 30,7 28,6 1.477 207,0 592,6 30,58 181.210
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
Producción (miles de
toneladas)Valor (miles de euros)
30
32
34
36
38
40
42
44
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de manzano (miles de hectáreas)
300
350
400
450
500
550
600
650
700
750
800
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de manzano (miles de toneladas)
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
200.000
220.000
240.000
260.000
280.000
300.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de manzano (miles de euros)
Años Superficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción
(miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas)
2004 10,4 402 80,6 4,3 52 67,8
2005 9,8 487 87,8 4,4 52 88,5
2006 9,4 245 74,2 3,6 94 73,1
2007 9,1 595 122,8 3,6 28 68,2
2008 8,1 658 75,1 3,9 34 90,8
2009 8,8 725 91,5 3,0 36 71,5
2010 8,7 719 99,4 3,3 31 76,9
2011 8,7 720 107,8 2,6 25 56,7
2012 8,7 665 59,4 2,5 17 40,9
2013 8,5 742 83,1 2,4 14 42,2
2014 8,2 702 77,0 2,3 12 45,3
Años Superficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción
(miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas)
2004 17,6 177 365,5 9,9 1.276 177,0
2005 14,2 165 360,6 10,5 1.121 237,4
2006 13,7 203 306,1 11,2 1.228 197,0
2007 13,5 130 341,0 10,8 912 189,3
2008 12,8 157 315,3 8,5 854 180,5
2009 11,1 150 264,9 9,9 760 174,0
2010 11,2 141 287,8 8,5 752 182,2
2011 11,1 119 299,9 9,1 733 205,8
2012 11,0 105 227,9 8,6 732 152,8
2013 10,9 98 247,7 8,9 657 173,0
2014 11,0 94 295,4 9,2 669 203,3
Golden delicius Otras variedades
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO:
Manzano para sidra Starking
Serie histórica de superficie, árboles diseminados y producción según variedades
Manzano para sidra 27%
Starking 7%
Golden delicius 36%
Otras variedades 30%
GRÁFICO: Distribución de la superficie de manzanos según variedad. Año 2014
Manzano para sidra 48%
Starking 1%
Golden delicius 6%
Otras variedades 45%
GRÁFICO: Distribución de la cantidad de manzanos diseminados según variedad. Año 2014
Manzano para sidra 12% Starking
7%
Golden delicius 48%
Otras variedades 33%
GRÁFICO: Distribución de la producción de Manzanas según variedad. Año 2014
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades AutónomasTotal diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 2.012 503 2.515 2.012 503 430.623 13.270 10.500 25 31.980 10.766 42.746
Lugo 1.527 382 1.909 1.527 382 111.359 10.500 22.500 26 24.629 2.895 27.524
Ourense 650 163 813 650 163 192.510 17.640 35.010 28 17.173 5.390 22.563
Pontevedra 769 192 961 769 192 117.856 17.460 1.700 28 13.753 3.300 17.053
GALICIA 4.958 1.240 6.198 4.958 1.240 852.348 13.640 16.056 26 87.535 22.351 109.886
P. DE ASTURIAS 4.260 55 4.315 4.021 43 80.000 2.866 18.000 – 12.300 – 12.300
CANTABRIA 2 – 2 2 – 3.500 6.200 – 19 12 67 79
Alava 73 9 82 72 9 42.142 5.200 13.000 11 491 464 955
Guipúzcoa 1.383 7 1.390 1.375 15 27.000 5.820 13.500 15 8.205 405 8.610
Vizcaya 250 10 260 250 10 92.890 5.710 10.100 15 1.529 1.393 2.922
PAÍS VASCO 1.706 26 1.732 1.697 34 162.032 5.777 12.368 14 10.225 2.262 12.487
NAVARRA 106 493 599 102 470 23.920 5.180 36.330 9 17.603 215 17.818
LA RIOJA 5 418 423 5 336 – 14.400 26.253 – 8.893 – 8.893
Huesca 8 752 760 7 651 – 6.588 32.321 – 21.087 – 21.087
Teruel – 25 25 – 24 – 4.000 35.300 – 847 – 847
Zaragoza 44 2.558 2.602 40 2.432 – 18.000 30.100 – 73.923 – 73.923
ARAGÓN 52 3.335 3.387 47 3.107 – 16.300 30.606 – 95.857 – 95.857
Barcelona 14 60 74 12 58 – 12.592 24.666 – 1.582 – 1.582
Girona 30 2.511 2.541 25 2.259 – 10.784 39.997 – 90.623 – 90.623
Lleida 28 6.946 6.974 23 5.999 – 15.000 33.764 – 202.895 – 202.895
Tarragona 3 65 68 3 62 – 11.260 22.520 – 1.430 – 1.430
CATALUÑA 75 9.582 9.657 63 8.378 – 12.690 35.298 – 296.530 – 296.530
BALEARES 18 83 101 – 79 – – 20.180 – 1.594 – 1.594
Avila 1 116 117 – 116 15.848 – 5.030 22 583 349 932
Burgos 360 91 451 335 86 43.100 4.870 5.910 13 2.140 560 2.700
León 48 375 423 48 367 126.490 6.381 25.146 10 9.535 1.265 10.800
Palencia 2 16 18 2 16 29.610 19.500 32.522 24 559 711 1.270
Salamanca 24 6 30 21 6 10.525 1.000 4.500 3 48 32 80
Segovia 21 – 21 21 – 2.100 3.562 – 12 75 25 100
Soria – 572 572 – 514 – – 30.545 – 15.700 – 15.700
Valladolid – 16 16 – 7 220 – 5.457 40 38 9 47
Zamora 134 105 239 134 105 – 5.975 37.614 – 4.750 – 4.750
CASTILLA Y LEÓN 590 1.297 1.887 561 1.217 227.893 5.122 25.107 13 33.428 2.951 36.379
MADRID – 11 11 – 8 8.447 – 12.000 14 96 118 214
Albacete – 25 25 – 20 – – 21.000 – 420 – 420
Ciudad Real 2 87 89 2 87 77 4.500 13.215 20 1.158 2 1.160
Cuenca 37 100 137 37 100 27.400 2.200 8.500 7 931 192 1.123
Guadalajara 25 32 57 25 32 3.338 1.600 7.000 9 264 30 294
Toledo 11 28 39 11 28 2.485 6.000 28.000 – 850 – 850
CASTILLA-LA MANCHA 75 272 347 75 267 33.300 2.619 12.838 7 3.623 224 3.847
Alicante 183 474 657 178 443 8.000 4.500 18.045 9 8.797 72 8.869
Castellón 28 60 88 28 60 – 2.000 7.500 – 507 – 507
Valencia 43 235 278 31 184 – 6.229 15.907 – 3.120 – 3.120
C. VALENCIANA 254 769 1.023 237 687 8.000 4.431 16.551 9 12.424 72 12.496
R. DE MURCIA – 61 61 – 61 – – 23.494 – 1.433 – 1.433
Badajoz – 15 15 – 15 – – 22.470 – 337 – 337
Cáceres – 7 7 – 7 – – 24.910 – 174 – 174
EXTREMADURA – 22 22 – 22 – – 23.246 – 511 – 511
Almería – 29 29 – 29 – – 9.276 – 269 – 269
Cádiz – 15 15 – 15 – – 1.890 – 29 – 29
Córdoba 6 76 82 3 72 – 6.000 17.000 – 1.243 – 1.243
Granada – 333 333 – 309 4.365 – 16.005 8 4.945 35 4.980
Huelva – 25 25 – 25 – – 13.000 – 325 – 325
Jaén 33 49 82 29 33 – 3.500 13.500 – 547 – 547
Málaga 10 47 57 7 47 – 900 11.725 – 557 – 557
Sevilla 2 14 16 2 14 – 3.500 10.900 – 160 – 160
ANDALUCÍA 51 588 639 41 544 4.365 3.239 14.598 8 8.075 35 8.110
Las Palmas 36 103 139 36 102 17.132 2.100 14.995 3 1.603 51 1.654
S.C. de Tenerife 141 55 196 134 53 55.665 1.500 12.000 3 834 167 1.001
CANARIAS 177 158 335 170 155 72.797 1.627 13.971 3 2.437 218 2.655
ESPAÑA 12.329 18.410 30.739 11.979 16.648 1.476.602 7.986 29.848 19 592.576 28.513 621.089
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
13.9.3.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción
(hectárea) diseminados (toneladas) (hectárea) diseminados (toneladas)
A Coruña 1.157 310.049 22.656 302 – 3.847
Lugo 878 80.327 13.486 229 – 3.028
Ourense 239 135.758 12.861 100 – 1.354
Pontevedra 442 84.856 9.038 115 – 1.535
GALICIA 2.716 610.990 58.041 746 – 9.764
P. DE ASTURIAS 4.092 40.000 10.500 – – –
CANTABRIA – – – – – –
Alava 16 – 194 – – –
Guipúzcoa 1.206 25.000 6.700 – – –
Vizcaya 50 12.968 606 – – –
PAÍS VASCO 1.272 37.968 7.500 – – –
NAVARRA 45 5.400 278 25 880 757
LA RIOJA – – – 206 – 4.420
Huesca – – – 53 – 1.476
Teruel – – – – – –
Zaragoza – – – 208 – 5.914
ARAGÓN – – – 261 – 7.390
Barcelona – – – 2 – 47
Girona – – – 229 – 7.250
Lleida – – – 418 – 10.145
Tarragona – – – 7 – 157
CATALUÑA – – – 656 – 17.599
BALEARES – – – 35 – 319
Avila 73 7.637 518 31 310 158
Burgos – – – – 2.940 38
León – – – 60 3.030 1.386
Palencia – – – – 1.282 28
Salamanca – – – – – –
Segovia – – – – – –
Soria – – – – – –
Valladolid – – – 5 85 14
Zamora 15 – 150 36 – 527
CASTILLA Y LEÓN 88 7.637 668 132 7.647 2.151
MADRID – – – – – –
Albacete – – – – – –
Ciudad Real – – – – – –
Cuenca – – – – – –
Guadalajara – – – – – –
Toledo – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – –
Alicante – – – 135 3.500 1.898
Castellón – – – 50 – 282
Valencia – – – 24 – 232
C. VALENCIANA – – – 209 3.500 2.412
R. DE MURCIA – – – 12 – 282
Badajoz – – – – – –
Cáceres – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – –
Almería – – – – – –
Cádiz – – – – – –
Córdoba – – – 12 – 187
Granada – – – 6 – 48
Huelva – – – – – –
Jaén – – – – – –
Málaga – – – – – –
Sevilla – – – – – –
ANDALUCÍA – – – 18 – 235
Las Palmas – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – –
CANARIAS – – – – – –
ESPAÑA 8.213 701.995 76.987 2.300 12.027 45.329
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO:
Manzano para sidra Starking
Provincias y Comunidades Autónomas
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014
Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción
(hectáreas) diseminados (toneladas) (hectáreas) diseminados (toneladas)
A Coruña 704 – 8.549 352 120.574 7.694
Lugo 535 – 6.881 267 31.032 4.129
Ourense 303 3.106 4.287 171 53.646 4.061
Pontevedra 269 – 3.581 135 33.000 2.899
GALICIA 1.811 3.106 23.298 925 238.252 18.783
P. DE ASTURIAS – – – 223 40.000 1.800
CANTABRIA – – – 2 3.500 79
Alava – 7.425 92 66 34.717 669
Guipúzcoa 32 – – 152 2.000 1.910
Vizcaya 140 – – 70 79.922 2.316
PAÍS VASCO 172 7.425 92 288 116.639 4.895
NAVARRA 364 7.320 13.104 165 10.320 3.679
LA RIOJA 187 – 3.950 30 – 523
Huesca 440 – 12.230 267 – 7.381
Teruel – – – 25 – 847
Zaragoza 1.691 – 48.050 703 – 19.959
ARAGÓN 2.131 – 60.280 995 – 28.187
Barcelona 27 – 570 45 – 965
Girona 1.042 – 39.874 1.270 – 43.499
Lleida 4.115 – 129.853 2.441 – 62.897
Tarragona 18 – 372 43 – 901
CATALUÑA 5.202 – 170.669 3.799 – 108.262
BALEARES 38 – 988 28 – 287
Avila 13 5.290 199 – 2.611 57
Burgos 85 14.075 564 366 26.085 2.098
León 160 25.130 3.131 203 98.330 6.283
Palencia 10 11.112 666 8 17.216 576
Salamanca 10 525 27 20 10.000 53
Segovia – – – 21 2.100 100
Soria 252 – 10.000 320 – 5.700
Valladolid 11 85 31 – 50 2
Zamora 125 – 2.411 63 – 1.662
CASTILLA Y LEÓN 666 56.217 17.029 1.001 156.392 16.531
MADRID 1 900 25 10 7.547 189
Albacete – – – 25 – 420
Ciudad Real – – – 89 77 1.160
Cuenca – – – 137 27.400 1.123
Guadalajara – – – 57 3.338 294
Toledo 16 – 340 23 2.485 510
CASTILLA-LA MANCHA 16 – 340 331 33.300 3.507
Alicante 65 2.500 804 457 2.000 6.167
Castellón 30 – 181 8 – 44
Valencia 32 – 409 222 – 2.479
C. VALENCIANA 127 2.500 1.394 687 2.000 8.690
R. DE MURCIA 21 – 493 28 – 658
Badajoz 15 – 337 – – –
Cáceres 7 – 174 – – –
EXTREMADURA 22 – 511 – – –
Almería – – – 29 – 269
Cádiz 15 – 29 – – –
Córdoba 25 – 372 45 – 684
Granada 161 – 2.428 166 4.365 2.504
Huelva 10 – 130 15 – 195
Jaén – – – 82 – 547
Málaga – – – 57 – 557
Sevilla – – – 16 – 160
ANDALUCÍA 211 – 2.959 410 4.365 4.916
Las Palmas 36 4.374 89 103 12.758 1.565
S.C. de Tenerife 42 11.663 211 154 44.002 790
CANARIAS 78 16.037 300 257 56.760 2.355
ESPAÑA 11.047 93.505 295.432 9.179 669.075 203.341
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.5. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO:
Golden delicius Otras variedades
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014 (conclusión)
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 36,0 34,2 766 178,4 609,5 47,28 288.153
2005 33,5 31,3 717 204,5 639,8 39,13 250.357
2006 33,6 32,1 689 185,1 593,9 40,07 237.959
2007 31,9 30,2 636 182,7 551,8 61,86 341.373
2008 29,2 27,4 663 196,3 538,7 53,70 289.268
2009 28,0 26,1 648 177,7 464,0 47,66 221.128
2010 27,3 25,2 643 189,4 476,6 46,87 223.376
2011 27,0 24,7 619 203,0 502,4 39,68 199.366
2012 25,5 23,4 561 173,8 407,4 45,66 186.032
2013 24,2 22,4 558 189,6 425,6 57,07 242.867
2014 22,6 21,7 530 172,0 373,9 44,44 166.146
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
22,0
24,0
26,0
28,0
30,0
32,0
34,0
36,0
38,0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de peral (miles de hectáreas)
300
350
400
450
500
550
600
650
700
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de peral (miles de toneladas)
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de peral (miles de euros)
AñosSuperficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción
(miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas)
2004 3,4 12 56,2 4,3 43 75,0
2005 2,9 8 50,2 4,0 45 64,2
2006 2,9 8 45,7 3,5 43 56,8
2007 2,9 7 62,9 2,9 43 46,0
2008 2,9 9 52,1 3,1 47 55,1
2009 2,3 8 39,3 3,0 42 49,6
2010 2,1 10 40,4 2,9 42 52,8
2011 1,9 6 40,8 2,7 41 39,8
2012 1,3 5 30,5 2,5 33 43,2
2013 1,2 4 27,4 2,4 31 38,8
2014 1,2 4 25,1 2,2 29 37,0
AñosSuperficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción
(miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas)
2004 8,5 54 167,2 19,8 657 311,0
2005 7,6 48 163,3 19,0 616 362,1
2006 7,6 37 139,2 19,7 601 352,1
2007 7,2 49 129,9 19,0 538 313,2
2008 6,5 58 105,4 16,7 549 326,1
2009 5,4 43 90,5 17,3 556 284,5
2010 4,8 43 79,9 17,6 548 303,4
2011 4,6 36 79,9 17,8 536 340,9
2012 4,2 32 68,0 17,6 492 265,2
2013 3,9 28 64,7 16,7 494 294,7
2014 3,6 22 60,7 16,7 475 306,8
Limonera Ercolini
Blanquilla Otras variedades
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados y producción según variedades
Limonera 5%
Ercolini 9%
Blanquilla 15%
Otras variedades 71%
GRÁFICO: Distribución de la superficie de perales según variedad. Año 2014
Limonera 1%
Ercolini 5% Blanquillla
4%
Otras variedades 90%
GRÁFICO: Distribución de la cantidad de perales diseminados según variedad. Año 2014
Limonera 6%
Ercolini 9%
Blanquilla 14%
Otras variedades 71%
GRÁFICO: Distribución de la producción de perales según variedad. Año 2014
Rendimiento
Provincias yArboles
Comunidades AutónomasTotal diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 208 52 260 208 52 117.511 7.780 16.200 10 2.461 1.175 3.636
Lugo 103 26 129 103 26 22.951 11.660 14.260 10 1.571 230 1.801
Ourense 114 28 142 114 28 74.643 11.660 14.260 10 1.729 746 2.475
Pontevedra 87 22 109 87 22 38.394 11.660 14.260 9 1.328 346 1.674
GALICIA 512 128 640 512 128 253.499 10.084 15.048 10 7.089 2.497 9.586
P. DE ASTURIAS 20 – 20 20 – 25.000 12.500 – 2 250 50 300
CANTABRIA – – – – – 2.800 – – 10 – 28 28
Alava 17 3 20 17 3 12.285 4.200 11.100 8 105 98 203
Guipúzcoa 29 – 29 29 – 22.000 4.880 – 9 142 198 340
Vizcaya 93 20 113 93 20 40.850 4.450 9.050 8 595 327 922
PAÍS VASCO 139 23 162 139 23 75.135 4.509 9.317 8 842 623 1.465
NAVARRA – 1.084 1.084 – 1.043 5.470 – 23.705 10 24.724 55 24.779
LA RIOJA – 2.600 2.600 – 2.374 – – 23.521 55.838 105 – 105
Huesca 2 1.196 1.198 2 1.150 – 14.000 22.389 – 25.774 – 25.774
Teruel – 20 20 – 19 – – 25.684 – 488 – 488
Zaragoza 35 2.272 2.307 35 2.216 – 6.300 16.500 – 36.784 – 36.784
ARAGÓN 37 3.488 3.525 37 3.385 – 6.716 18.552 – 63.046 – 63.046
Barcelona 11 35 46 10 33 – 8.700 17.415 – 662 – 662
Girona 1 372 373 – 352 – – 22.305 – 7.851 – 7.851
Lleida 4 10.368 10.372 3 9.134 – 9.240 20.618 – 188.353 – 188.353
Tarragona 1 133 134 – 126 – – 11.190 – 1.410 – 1.410
CATALUÑA 17 10.908 10.925 13 9.645 – 8.825 20.545 – 198.276 – 198.276
BALEARES 28 51 79 16 26 – 3.000 20.180 – 591 – 591
Avila – 2 2 – 2 4.618 – 6.575 9 13 42 55
Burgos 41 14 55 38 13 19.204 4.350 5.046 14 231 269 500
León 20 594 614 20 574 51.280 10.230 21.662 9 12.638 462 13.100
Palencia – 11 11 – 11 12.608 – 27.150 13 299 164 463
Salamanca 2 – 2 2 – 4.000 2.000 – 4 4 16 20
Segovia 10 – 10 10 – 700 2.290 – 13 23 9 32
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – 3 3 – – 116 – – 60 – 7 7
Zamora 42 80 122 42 80 – 5.143 12.302 – 1.200 – 1.200
CASTILLA Y LEÓN 115 704 819 112 680 92.526 5.471 20.288 10 14.408 969 15.377
MADRID 2 2 4 2 2 4.625 3.000 11.000 10 28 46 74
Albacete – 45 45 – 45 – – 15.500 – 698 – 698
Ciudad Real 9 20 29 9 20 3 3.800 12.300 10 280 – 280
Cuenca – – – – – 5.300 – – 5 – 27 27
Guadalajara 1 2 3 1 2 68 1.600 7.500 13 16 1 17
Toledo – 12 12 – 12 1.700 – 24.000 – 288 – 288
CASTILLA-LA MANCHA 10 79 89 10 79 7.071 3.580 15.778 4 1.282 28 1.310
Alicante 58 275 333 56 266 5.595 3.543 17.391 9 4.827 50 4.877
Castellón 32 124 156 24 108 – 2.000 7.500 – 859 – 859
Valencia 42 78 120 36 67 – 2.783 9.693 – 750 – 750
C. VALENCIANA 132 477 609 116 441 5.595 2.988 13.799 9 6.436 50 6.486
R. DE MURCIA – 1.280 1.280 – 1.210 – – 21.559 – 26.086 – 26.086
Badajoz – 890 890 – 872 – – 17.670 – 15.408 – 15.408
Cáceres – 70 70 – 66 – – 17.460 – 1.152 – 1.152
EXTREMADURA – 960 960 – 938 – – 17.655 – 16.560 – 16.560
Almería – 26 26 – 26 – – 8.192 – 213 – 213
Cádiz – 89 89 – 75 – – 148 – 11 – 11
Córdoba 8 47 55 1 45 – 5.000 15.000 – 680 – 680
Granada – 327 327 – 308 3.380 – 16.684 12 5.138 41 5.179
Huelva – 35 35 – 34 – – 15.000 – 510 – 510
Jaén 30 18 48 23 17 – 2.500 9.100 – 212 – 212
Málaga 8 98 106 2 95 – 700 8.520 – 811 – 811
Sevilla 3 23 26 3 23 – 3.275 12.600 – 300 – 300
ANDALUCÍA 49 663 712 29 623 3.380 2.542 12.523 12 7.875 41 7.916
Las Palmas 9 69 78 9 69 16.685 3.000 19.993 5 1.396 83 1.479
S.C. de Tenerife 39 18 57 38 18 38.295 2.000 12.000 3 286 115 401
CANARIAS 48 87 135 47 87 54.980 2.191 18.339 4 1.682 198 1.880
ESPAÑA 1.109 22.534 23.643 1.053 20.684 530.081 7.245 20.179 9 369.280 4.585 373.865
Árboles
diseminadosProducción Total
13.9.4.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En palntación
regular
Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción
(hectáreas) diseminados (toneladas) (hectáreas) diseminados (toneladas)
A Coruña – – – – – –
Lugo – – – – – –
Ourense – – – – – –
Pontevedra – – – – – –
GALICIA – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – –
CANTABRIA – – – – – –
Alava – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – –
Vizcaya – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – –
NAVARRA 15 550 360 20 800 482
LA RIOJA 27 – 690 22 – 380
Huesca 83 – 1.804 71 – 1.546
Teruel – – – – – –
Zaragoza 161 – 2.575 138 – 2.207
ARAGÓN 244 – 4.379 209 – 3.753
Barcelona – – – 8 – 113
Girona – – – – – –
Lleida 830 – 18.835 519 – 7.534
Tarragona – – – 55 – 578
CATALUÑA 830 – 18.835 582 – 8.225
BALEARES 19 – 142 20 – 150
Avila – – – – – –
Burgos – – – – – –
León 20 1.969 358 39 5.804 774
Palencia – 854 18 – 555 11
Salamanca 1 1.000 6 – – –
Segovia – – – – – –
Soria – – – – – –
Valladolid – – – – – –
Zamora 25 – 250 8 – 88
CASTILLA Y LEÓN 46 3.823 632 47 6.359 873
MADRID – – – – – –
Albacete – – – – – –
Ciudad Real – – – – – –
Cuenca – – – – – –
Guadalajara – – – – – –
Toledo – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – –
Alicante – 25 64 – 1.800 1.755
Castellón – – – 63 – 348
Valencia – – – 72 – 507
C. VALENCIANA – 25 64 135 1.800 2.610
R. DE MURCIA – – – 974 – 19.850
Badajoz – – – – – –
Cáceres – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – –
Almería – – – – – –
Cádiz – – – 89 – 11
Córdoba – – – 11 – 109
Granada 2 – 23 – – –
Huelva – – – 24 – 360
Jaén – – – – – –
Málaga – – – – – –
Sevilla – – – – – –
ANDALUCÍA 2 – 23 124 – 480
Las Palmas – – – 9 4.681 51
S.C. de Tenerife – – – 23 15.370 160
CANARIAS – – – 32 20.051 211
ESPAÑA 1.183 4.398 25.125 2.165 29.010 37.014
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL:
Limonera Ercolini
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción
(hectáreas) diseminados (toneladas) (hectáreas) diseminados (toneladas)
A Coruña – – – 260 117.511 3.636
Lugo – – – 129 22.951 1.801
Ourense – – – 142 74.643 2.475
Pontevedra – – – 109 38.394 1.674
GALICIA – – – 640 253.499 9.586
P. DE ASTURIAS – – – 20 25.000 300
CANTABRIA – 2.800 28 – – –
Alava – – – 20 12.285 203
Guipúzcoa – – – 29 22.000 340
Vizcaya – – – 113 40.850 922
PAÍS VASCO – – – 162 75.135 1.465
NAVARRA 70 1.750 1.660 979 2.370 22.277
LA RIOJA 167 – 3.100 2.384 – 51.668
Huesca 443 – 9.536 601 – 12.888
Teruel 19 – 439 1 – 49
Zaragoza 853 – 13.610 1.155 – 18.392
ARAGÓN 1.315 – 23.585 1.757 – 31.329
Barcelona 6 – 79 32 – 470
Girona – – – 373 – 7.851
Lleida 1.452 – 22.602 7.571 – 139.382
Tarragona 15 – 155 64 – 677
CATALUÑA 1.473 – 22.836 8.040 – 148.380
BALEARES 32 – 239 8 – 60
Avila 2 4.618 55 – – –
Burgos 14 2.755 98 41 16.449 402
León 28 2.730 543 527 40.777 11.425
Palencia – 214 4 11 10.985 430
Salamanca 1 1.000 6 – 2.000 8
Segovia – – – 10 700 32
Soria – – – – – –
Valladolid 1 70 4 2 46 3
Zamora 17 – 164 72 – 698
CASTILLA Y LEÓN 63 11.387 874 663 70.957 12.998
MADRID 4 4.625 74 – – –
Albacete – – – 45 – 698
Ciudad Real – – – 29 3 280
Cuenca – – – – 5.300 27
Guadalajara – – – 3 68 17
Toledo 12 – 288 – 1.700 –
CASTILLA-LA MANCHA 12 – 288 77 7.071 1.022
Alicante – 1.100 1.094 333 2.670 1.964
Castellón 59 – 313 34 – 198
Valencia 22 – 124 26 – 119
C. VALENCIANA 81 1.100 1.531 393 2.670 2.281
R. DE MURCIA 168 – 3.424 138 – 2.812
Badajoz – – – 890 – 15.408
Cáceres – – – 70 – 1.152
EXTREMADURA – – – 960 – 16.560
Almería – – – 26 – 213
Cádiz – – – – – –
Córdoba 11 – 109 33 – 462
Granada 187 – 2.936 138 3.380 2.220
Huelva – – – 11 – 150
Jaén – – – 48 – 212
Málaga – – – 106 – 811
Sevilla – – – 26 – 300
ANDALUCÍA 198 – 3.045 388 3.380 4.368
Las Palmas – – – 69 12.004 1.428
S.C. de Tenerife – – – 34 22.925 241
CANARIAS – – – 103 34.929 1.669
ESPAÑA 3.583 21.662 60.684 16.712 475.011 306.775
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.5. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL:
Blanquilla Otras variedades
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014 (conclusión)
Provincias y Comunidades Autónomas
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 3.009 2.948 106 130,9 38.604 102,57 39.596
2005 2.889 2.833 89 65,6 18.597 99,10 18.430
2006 2.836 2.768 74 131,7 36.467 63,81 23.270
2007 2.897 2.820 70 117,6 33.158 124,11 41.152
2008 2.861 2.767 72 124,6 34.484 100,18 34.546
2009 2.679 2.602 71 128,1 33.328 120,06 40.014
2010 2.825 2.770 71 114,9 31.834 86,64 27.581
2011 2.619 2.520 69 114,3 28.812 99,64 28.708
2012 2.724 2.629 64 116,1 30.529 97,93 29.897
2013 2.569 2.501 64 115,2 28.815 120,30 34.6642014 2.579 2.456 57 115,8 28.449 120,50 34.281
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.5.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción precio y valor
Años
Árboles
diseminados (miles
de árboles)
2.000
2.250
2.500
2.750
3.000
3.250
3.500
3.750
4.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de níspero (hectáreas)
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de níspero (toneladas)
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de níspero (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 19 5 24 19 5 5.032 1.260 1.800 4 33 20 53
Lugo 9 2 11 9 2 653 1.170 1.710 4 14 3 17
Ourense 8 2 10 8 2 1.136 1.170 1.710 5 12 6 18
Pontevedra 38 9 47 38 9 1.803 1.260 1.800 5 64 9 73
GALICIA 74 18 92 74 18 8.624 1.239 1.780 4 123 38 161
P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava – – – – – 85 – – 8 – 1 1
Guipúzcoa – – – – – 2.500 – – 7 – 18 18
Vizcaya – – – – – 145 – – 7 – 1 1
PAÍS VASCO – – – – – 2.730 – – 7 – 20 20
NAVARRA – – – – – – – – – – – –
LA RIOJA – – – – – – – – – – – –
Huesca – – – – – – 4.525 – – – – –
Teruel – – – – – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – 4.525 – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – – – – – –
Barcelona 1 2 3 1 2 – 6.700 10.900 – 29 – 29
Girona – – – – – – – – – – – –
Lleida – 2 2 – – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – – – – – –
CATALUÑA 1 4 5 1 2 – 6.700 10.900 – 29 – 29
BALEARES – 20 20 – 10 – – 2.700 – 27 – 27
Avila – – – – – 99 – – – – – –
Burgos – – – – – – – – – – – –
León – – – – – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – – – – – –
Salamanca – – – – – 230 – – 7 – 2 2
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – 329 – – 5 – 2 2
MADRID – – – – – 73 – – 13 – 1 1
Albacete – – – – – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – – – – – –
Alicante – 1.004 1.004 – 983 7.000 – 15.145 18 14.886 126 15.012
Castellón – 195 195 – 181 – – 3.797 – 687 – 687
Valencia 8 54 62 7 42 – 1.200 6.223 – 270 – 270
C. VALENCIANA 8 1.253 1.261 7 1.206 7.000 1.200 13.131 18 15.843 126 15.969
R. DE MURCIA – 7 7 – 7 – – 6.500 – 46 – 46
Badajoz – – – – – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –
Almería – 9 9 – 9 – – 8.000 – 72 – 72
Cádiz – 22 22 – 20 – – 406 – 8 – 8
Córdoba – 10 10 – 10 – – 9.000 – 90 – 90
Granada – 816 816 – 815 1.105 – 12.078 18 9.844 20 9.864
Huelva – – – – – – – – – – – –
Jaén 1 1 2 1 1 – 2.500 8.000 – 10 – 10
Málaga 13 317 330 5 265 – 700 7.280 – 1.933 – 1.933
Sevilla – 3 3 – 3 – – 6.750 – 20 – 20
ANDALUCÍA 14 1.178 1.192 6 1.123 1.105 1.000 10.660 18 11.977 20 11.997
Las Palmas – – – – – 15.650 – – 5 – 78 78
S.C. de Tenerife 1 1 2 1 1 22.160 1.000 10.000 5 11 108 119
CANARIAS 1 1 2 1 1 37.810 1.000 10.000 5 11 186 197
ESPAÑA 98 2.481 2.579 89 2.367 57.671 1.279 11.806 7 28.053 396 28.449
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
13.9.5.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO:
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña – – – – – 1.518 – – 25 – 38 38
Lugo – – – – – 705 – – 30 – 21 21
Ourense – – – – – 1.821 – – 30 – 55 55
Pontevedra – – – – – 479 – – 30 – 14 14
GALICIA – – – – – 4.523 – – 28 – 128 128
P. DE ASTURIAS – – – – – 3.000 – – 4 – 12 12
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava – – – – – 975 – – 14 – 14 14
Guipúzcoa – – – – – 500 – – 7 – 4 4
Vizcaya – – – – – 372 – – 7 – 3 3
PAÍS VASCO – – – – – 1.847 – – 11 – 21 21
NAVARRA – 19 19 – 11 550 – 16.580 10 182 6 188
LA RIOJA – 6 6 – 4 – – 4.500 – 18 – 18
Huesca – 8 8 – 8 – 4.850 13.500 – 108 – 108
Teruel – – – – – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – 4.850 – – – – –
ARAGÓN – 8 8 – 8 – – 13.500 – 108 – 108
Barcelona – 3 3 – 3 – – 12.333 – 37 – 37
Girona – – – – – – – – – – – –
Lleida – 57 57 – 49 – – 8.289 – 406 – 406
Tarragona – 5 5 – 4 – – 8.000 – 32 – 32
CATALUÑA – 65 65 – 56 – – 8.485 – 475 – 475
BALEARES – 2 2 – 2 – – 17.500 – 35 – 35
Avila – – – – – 120 – – 16 – 2 2
Burgos – – – – – 1.062 – – 8 – 8 8
León – 15 15 – 15 8.100 – 9.070 4 136 32 168
Palencia – – – – – 628 – – 25 – 16 16
Salamanca – – – – – 1.077 – – 6 – 6 6
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –
Zamora 1 – 1 1 – – 5.000 – – 5 – 5
CASTILLA Y LEÓN 1 15 16 1 15 10.987 5.000 9.070 6 141 64 205
MADRID – – – – – 1.149 – – 12 – 14 14
Albacete – – – – – – – – – – – –
Ciudad Real 9 38 47 9 38 1.859 3.850 11.900 18 487 33 520
Cuenca – – – – – 1.709 – – 8 – 13 13
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo – – – – – 1.150 – – 15 – 17 17
CASTILLA-LA MANCHA 9 38 47 9 38 4.718 3.850 11.900 14 486 64 550
Alicante – 27 27 – 24 350 3.500 8.500 11 204 4 208
Castellón 2 6 8 2 6 – 1.750 7.500 – 49 – 49
Valencia – – – – – – – – – – – –
C. VALENCIANA 2 33 35 2 30 350 1.750 8.300 11 253 4 257
R. DE MURCIA – 17 17 – 15 – – 11.200 – 168 – 168
Badajoz – 48 48 – 31 – – 26.780 – 830 – 830
Cáceres – 6 6 – 5 – – 7.530 – 38 – 38
EXTREMADURA – 54 54 – 36 – – 24.106 – 868 – 868
Almería – 6 6 – 6 – – 6.833 – 41 – 41
Cádiz – 14 14 – 12 – – 6.000 – 72 – 72
Córdoba 275 634 909 255 534 – 2.000 8.400 – 4.996 – 4.996
Granada 9 41 50 9 40 10.636 11.222 16.325 24 754 255 1.009
Huelva – 3 3 – 3 – – 15.000 – 45 – 45
Jaén 24 12 36 24 11 – 1.350 6.000 – 98 – 98
Málaga 11 46 57 11 45 – 3.200 8.100 – 400 – 400
Sevilla 8 22 30 5 20 – 1.850 19.000 – 389 – 389
ANDALUCÍA 327 778 1.105 304 671 10.636 2.263 9.101 24 6.795 255 7.050
Las Palmas – 1 1 – 1 6.510 – 6.000 2 6 12 18
S.C. de Tenerife 1 – 1 1 – 3.454 1.000 8.000 3 1 11 12
CANARIAS 1 1 2 1 1 9.964 1.000 6.000 2 7 23 30
ESPAÑA 340 1.036 1.376 317 887 47.724 2.309 9.926 12 9.536 591 10.127
Producción Total
(hectáreas) Superficie en producción
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)En plantación
regular
Árboles
diseminados
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.6.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MEMBRILLO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular Producción (toneladas)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña – – – – – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –
CANTABRIA 19 – 19 19 – – 2.400 – – 45 – 45
Alava – – – – – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – – – – – –
LA RIOJA – – – – – – – – – – – –
Huesca – – – – – – - – – – – –
Teruel – – – – – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – - – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – – – – – –
Girona – – – – – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – – – – – –
Avila – – – – – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – – – – – –
León – – – – – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – – – – – –
MADRID – – – – – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – – – – – –
Alicante – – – – – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – – – – – –
Valencia 662 799 1.461 662 799 – 250 1.750 – 1.564 – 1.564
C. VALENCIANA 662 799 1.461 662 799 – 250 1.750 – 1.564 – 1.564
R. DE MURCIA – – – – – – – – – – – –
Badajoz – – – – – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –
Almería – 2 2 – 2 – – 8.000 – 16 – 16
Cádiz – – – – – – – – – – – –
Córdoba – – – – – – – – – – – –
Granada – 1 1 – 1 267 – 10.000 7 10 2 12
Huelva – – – – – – – – – – – –
Jaén 1 – 1 1 – – 1.000 – – 1 – 1
Málaga 7 5 12 7 5 – – – – – – –
Sevilla 27 66 93 27 66 – 1.700 11.250 – 788 – 788
ANDALUCÍA 35 74 109 35 74 267 1.340 10.385 7 815 2 817
Las Palmas – – – – – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – – – – – –
ESPAÑA 716 873 1.589 716 873 267 360 2.482 7 2.424 2 2.426
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
13.9.7.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-OTROS FRUTALES DE PEPITA:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 19,9 18,5 154 65,8 121,5 74,40 90.386
2005 19,2 17,2 151 79,6 137,2 56,03 76.855
2006 18,2 16,1 143 97,7 156,9 35,29 55.360
2007 18,3 16,3 125 54,7 89,0 60,02 53.432
2008 18,8 16,1 128 67,6 109,1 57,30 62.519
2009 19,2 16,3 121 58,6 95,2 50,99 48.553
2010 19,2 15,8 124 50,1 79,1 58,52 46.290
2011 18,7 16,3 113 53,3 86,9 63,05 54.778
2012 18,5 16,9 109 69,2 117,2 58,74 68.867
2013 20,3 17,5 103 75,3 131,8 62,53 82.400
2014 18,5 15,7 99 86,8 136,4 55,59 75.850
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.8.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- ALBARICOQUERO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
18,0
18,5
19,0
19,5
20,0
20,5
21,0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de albaricoquero (miles de hectáreas)
60
80
100
120
140
160
180
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de albaricoquero (miles de toneladas)
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
110.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de albaricoquero (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 46 11 57 46 11 29.670 3.240 4.500 9 199 267 466
Lugo 13 3 16 13 3 1.722 3.600 4.950 10 62 17 79
Ourense 3 1 4 3 1 6.134 3.600 4.950 10 16 61 77
Pontevedra 18 4 22 18 4 15.786 4.950 3.600 10 103 158 261
GALICIA 80 19 99 80 19 53.312 3.697 4.405 9 380 503 883
P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava – – – – – 95 – – 7 – 1 1
Guipúzcoa – – – – – 2.000 – – 7 – 14 14
Vizcaya – – – – – 300 – – 6 – 2 2
PAÍS VASCO – – – – – 2.395 – – 7 – 17 17
NAVARRA – 31 31 – 31 2.000 – 4.280 7 133 14 147
LA RIOJA – 37 37 – 27 – – 4.000 – 108 – 108
Huesca 3 412 415 – 314 – 5.882 10.016 – 3.145 – 3.145
Teruel 10 174 184 8 151 – 4.000 8.250 – 1.277 – 1.277
Zaragoza 87 1.295 1.382 77 1.009 – 1.600 5.200 – 5.370 – 5.370
ARAGÓN 100 1.881 1.981 85 1.474 – 1.826 6.538 – 9.792 – 9.792
Barcelona 9 19 28 8 16 – 10.150 16.000 – 337 – 337
Girona 6 28 34 5 24 – 7.800 13.100 – 353 – 353
Lleida 50 945 995 15 502 – 6.500 12.013 – 6.128 – 6.128
Tarragona – 136 136 – 86 – – 10.000 – 860 – 860
CATALUÑA 65 1.128 1.193 28 628 – 7.775 11.880 – 7.678 – 7.678
BALEARES 335 90 425 – 81 – – 9.740 – 789 – 789
Avila – – – – – 1.568 – – 13 – 20 20
Burgos – – – – – – – – – – – –
León – – – – – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – – – – – –
Salamanca – – – – – 785 – – 10 – 8 8
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – 2 2 – 1 – – 6.000 – 6 – 6
Zamora 1 – 1 1 – – 2.000 – – 2 – 2
CASTILLA Y LEÓN 1 2 3 1 1 2.353 2.000 6.000 12 8 28 36
MADRID 1 – 1 1 – 540 3.500 – 8 4 4 8
Albacete – 1.600 1.600 – 1.575 – – 4.300 – 6.773 – 6.773
Ciudad Real – 3 3 – 3 494 – 5.700 5 18 2 20
Cuenca – – – – – 1.520 – – 7 – 11 11
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo 10 12 22 10 8 – 1.000 7.000 – 66 – 66
CASTILLA-LA MANCHA 10 1.615 1.625 10 1.586 2.014 1.000 4.316 7 6.857 13 6.870
Alicante 76 269 345 70 201 1.200 3.514 7.187 10 1.691 12 1.703
Castellón 193 20 213 181 20 – 3.500 10.240 – 839 – 839
Valencia 1.129 2.164 3.293 939 2.020 – 866 4.449 – 9.800 – 9.800
C. VALENCIANA 1.398 2.453 3.851 1.190 2.241 1.200 1.422 4.746 10 12.330 12 12.342
R. DE MURCIA 411 7.804 8.215 390 7.149 – 520 12.515 – 89.673 – 89.673
Badajoz – 272 272 – 158 – – 11.870 – 1.875 – 1.875
Cáceres – 98 98 – 73 – – 10.370 – 750 – 750
EXTREMADURA – 370 370 – 231 – – 11.396 – 2.625 – 2.625
Almería – 31 31 – 19 – – 7.789 – 148 – 148
Cádiz – 8 8 – 7 – – 560 – 4 – 4
Córdoba – 31 31 – 31 – – 10.000 – 310 – 310
Granada 8 22 30 8 18 4.603 1.313 11.944 21 225 97 322
Huelva – 18 18 – 12 – – 17.000 – 204 – 204
Jaén 14 21 35 13 21 – 2.400 8.000 – 199 – 199
Málaga 4 42 46 2 42 – 1.200 7.030 – 298 – 298
Sevilla 85 254 339 48 158 – 1.750 14.725 – 2.411 – 2.411
ANDALUCÍA 111 427 538 71 308 4.603 1.804 11.918 21 3.799 97 3.896
Las Palmas – 73 73 – 73 15.587 – 20.000 2 1.460 31 1.491
S.C. de Tenerife 5 4 9 5 4 14.872 2.000 10.000 3 46 45 91
CANARIAS 5 77 82 5 77 30.459 2.000 19.481 2 1.506 76 1.582
ESPAÑA 2.517 15.934 18.451 1.861 13.853 98.876 1.460 9.599 8 135.682 764 136.446
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
13.9.8.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-ALBARICOQUERO:
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 25,9 25,3 487 33,0 83,5 233,91 195.238
2005 24,1 23,7 449 40,4 95,7 147,07 140.784
2006 24,3 23,7 420 38,7 91,7 149,44 136.995
2007 24,1 23,4 367 32,3 75,7 188,07 142.440
2008 24,7 23,4 374 31,0 72,5 189,58 137.385
2009 24,3 23,0 350 42,5 97,6 123,68 120.767
2010 24,3 23,1 350 36,9 85,1 145,41 123.712
2011 25,0 23,6 335 43,1 101,9 134,42 137.034
2012 25,0 23,3 283 41,5 96,9 140,29 136.006
2013 25,4 23,6 277 41,3 97,5 153,39 149.538
2014 25,6 23,8 256 47,0 111,8 133,69 149.493
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO:
Serie histórica de superficie, arboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de cerezo y guindo (miles de hectáreas)
50
65
80
95
110
125
140
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de cerezo y guindo (miles de toneladas)
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
200.000
220.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de cerezo y guindo (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 168 42 210 168 42 41.270 1.800 2.880 45 423 1.854 2.277
Lugo 166 41 207 166 41 10.994 3.150 4.500 11 707 121 828
Ourense 170 43 213 170 43 26.504 2.160 3.600 41 522 1.087 1.609
Pontevedra 87 22 109 87 22 14.809 3.150 4.500 11 373 163 536
GALICIA 591 148 739 591 148 93.577 2.481 3.779 34 2.026 3.224 5.250
P. DE ASTURIAS – – – – – 30.000 – – 1 – 20 20
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava 2 – 2 2 – 11.670 3.100 – 13 6 152 158
Guipúzcoa 6 – 6 6 – 10.000 2.700 – 11 16 110 126
Vizcaya 4 – 4 4 – 8.224 2.550 – 12 10 99 109
PAÍS VASCO 12 – 12 12 – 29.894 2.717 – 12 32 361 393
NAVARRA 122 220 342 118 203 3.500 1.883 5.941 7 1.428 25 1.453
LA RIOJA 123 371 494 89 321 – 3.888 7.678 – 2.811 – 2.811
Huesca 25 586 611 25 545 – 985 4.792 – 2.636 – 2.636
Teruel 130 54 184 128 51 – 1.600 6.300 – 526 – 526
Zaragoza 3.055 3.692 6.747 2.820 3.297 – 2.600 4.800 – 23.157 – 23.157
ARAGÓN 3.210 4.332 7.542 2.973 3.893 – 2.543 4.819 – 26.319 – 26.319
Barcelona 151 174 325 149 169 – 2.000 2.713 – 756 – 756
Girona 16 102 118 16 96 – 1.959 3.427 – 360 – 360
Lleida 2 610 612 2 454 – 2.300 5.409 – 2.460 – 2.460
Tarragona 57 1.229 1.286 50 1.026 – 2.057 4.114 – 4.324 – 4.324
CATALUÑA 226 2.115 2.341 217 1.745 – 2.013 4.277 – 7.900 – 7.900
BALEARES 9 20 29 – 10 – – 1.800 – 18 – 18
Avila 127 195 322 126 133 9.378 2.475 5.080 28 987 263 1.250
Burgos 317 24 341 303 20 13.001 4.125 4.706 12 1.344 156 1.500
León 15 38 53 15 38 26.110 8.300 17.300 39 782 1.018 1.800
Palencia – – – – – 4.968 – – 53 – 263 263
Salamanca 758 28 786 757 28 19.950 2.077 6.000 3 1.740 60 1.800
Segovia 4 – 4 4 – 250 4.313 – 11 17 3 20
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – 4 4 – – – – – – – – –
Zamora 35 13 48 35 13 – 200 1.000 – 20 – 20
CASTILLA Y LEÓN 1.256 302 1.558 1.240 232 73.657 2.647 6.932 24 4.890 1.763 6.653
MADRID 1 – 1 1 – 1.691 2.400 – 8 2 14 16
Albacete – 70 70 – 60 – – 3.500 – 210 – 210
Ciudad Real 1 5 6 1 5 433 1.000 2.400 3 13 1 14
Cuenca 13 – 13 – – 9.100 – – 12 – 109 109
Guadalajara 14 10 24 14 10 1.592 1.500 5.000 13 71 21 92
Toledo 9 11 20 8 4 – 1.000 4.000 – 24 – 24
CASTILLA-LA MANCHA 37 96 133 23 79 11.125 1.304 3.646 12 318 131 449
Alicante 1.369 594 1.963 1.319 441 4.000 1.050 9.800 6 5.707 24 5.731
Castellón 579 141 720 557 134 – 650 4.000 – 898 – 898
Valencia 18 25 43 15 21 – 750 3.900 – 93 – 93
C. VALENCIANA 1.966 760 2.726 1.891 596 4.000 930 8.288 6 6.698 24 6.722
R. DE MURCIA – 183 183 – 147 – – 10.775 – 1.584 – 1.584
Badajoz – 38 38 – 38 – – 7.260 – 276 – 276
Cáceres 6.480 620 7.100 6.370 608 – 6.170 8.940 – 44.738 – 44.738
EXTREMADURA 6.480 658 7.138 6.370 646 – 6.170 8.841 – 45.014 – 45.014
Almería – 20 20 – 20 – – 4.700 – 94 – 94
Cádiz – 13 13 – 13 – – 308 – 4 – 4
Córdoba 10 62 72 9 42 – 2.500 5.000 – 233 – 233
Granada 245 471 716 185 467 3.868 3.158 6.200 3 3.479 12 3.491
Huelva – – – – – – – – – – – –
Jaén 938 458 1.396 925 457 – 1.800 3.100 – 3.082 – 3.082
Málaga 85 39 124 69 36 – 2.100 3.500 – 271 – 271
Sevilla 24 – 24 21 – – 1.250 – – 26 – 26
ANDALUCÍA 1.302 1.063 2.365 1.209 1.035 3.868 2.021 4.586 3 7.189 12 7.201
Las Palmas – – – – – 1.150 – – 1 – 1 1
S.C. de Tenerife 4 1 5 4 1 3.781 1.000 3.000 3 7 10 17
CANARIAS 4 1 5 4 1 4.931 1.000 3.000 3 7 11 18
ESPAÑA 15.339 10.269 25.608 14.738 9.056 256.243 3.860 5.450 22 106.221 5.600 111.821
Árboles
diseminadosProducción TotalEn producción
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
13.9.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO:
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 78,5 72,5 905 136,3 987,6 62,50 617.234
2005 79,1 73,2 870 172,3 1.260,9 46,29 583.660
2006 80,5 73,1 804 170,5 1.245,5 44,80 557.996
2007 54,9 51,3 762 165,2 846,9 49,40 418.345
2008 49,7 45,8 783 181,8 833,4 53,04 442.040
2009 49,4 44,5 736 178,8 796,1 42,30 336.769
2010 49,8 44,5 740 170,1 757,3 49,51 374.959
2011 50,8 44,2 714 181,7 802,4 46,64 374.235
2012 51,5 44,0 693 167,5 737,5 52,95 390.523
2013 51,5 43,9 685 186,8 820,1 61,67 505.780
2014 51,7 42,9 665 217,1 930,9 46,33 431.268 (1)
Incluye el nectarino hasta el año 2006(2)
A partir del año 2007 no incluye el nectarino
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MELOCOTONERO(1)(2):
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
40
50
60
70
80
90
100
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de melocotonero (miles de hectáreas)
300
500
700
900
1.100
1.300
1.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de melocotonero (toneladas)
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de melocotonero (miles de euros)
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 20,1 18,5 45,1 132,5 244,8 74,68 182,8
2005 20,6 35,2 51,0 82,7 290,8 64,90 188,7
2006 23,3 20,5 12,6 170,1 349,3 53,82 188,0
2007 25,7 22,4 18,9 166,8 374,2 53,99 202,0
2008 25,9 22,4 29,5 183,4 410,9 67,03 275,4
2009 27,3 22,6 6,7 193,9 438,7 56,38 247,4
2010 28,6 23,3 3,0 184,2 429,5 68,19 292,9
2011 30,6 25,2 1,8 212,1 534,0 58,41 311,9
2012 32,5 26,9 0,5 161,7 434,3 65,38 284,0
2013 32,9 27,9 0,5 183,0 509,7 77,69 396,0
2014 35,5 29,9 0,5 215,3 642,6 53,10 341,2
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NECTARINO :
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
15
20
25
30
35
40
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nectarino (miles de hectáreas)
200
250
300
350
400
450
500
550
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de nectarino (miles de toneladas)
100
150
200
250
300
350
400
450
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de nectarino (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 450 113 563 450 113 288.784 3.240 4.500 14 1.967 4.042 6.009
Lugo 147 37 184 147 37 34.467 3.600 4.950 9 713 310 1.023
Ourense 144 36 180 144 36 88.592 3.600 4.950 14 696 1.241 1.937
Pontevedra 160 40 200 160 40 101.945 3.600 4.950 9 774 918 1.692
GALICIA 901 226 1.127 901 226 513.788 3.420 4.725 13 4.149 6.512 10.661
P. DE ASTURIAS – – – – – 35.000 – – 5 – 180 180
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava 1 – 1 1 – 2.124 3.200 – 9 3 19 22
Guipúzcoa – – – – – 6.000 – – 9 – 54 54
Vizcaya 9 – 9 9 – 4.954 2.100 – 7 19 35 54
PAÍS VASCO 10 – 10 10 – 13.078 2.210 – 8 22 108 130
NAVARRA 11 523 534 11 498 4.800 4.749 34.707 9 17.336 43 17.379
LA RIOJA – 443 443 – 382 – – 31.249 – 11.937 – 11.937
Huesca 53 6.204 6.257 49 5.291 – 15.794 24.236 – 129.006 – 129.006
Teruel 58 1.881 1.939 54 1.716 – 9.000 13.800 – 24.166 – 24.166
Zaragoza 281 4.748 5.029 232 4.141 – 12.700 18.700 – 80.383 – 80.383
ARAGÓN 392 12.833 13.225 335 11.148 – 12.556 20.573 – 233.555 – 233.555
Barcelona 175 411 586 173 364 – 8.000 14.731 – 6.746 – 6.746
Girona 7 122 129 7 117 – 8.500 19.105 – 2.295 – 2.295
Lleida 13 10.636 10.649 3 6.878 – 12.053 27.960 – 192.345 – 192.345
Tarragona 11 1.834 1.845 11 1.655 – 11.289 16.934 – 28.150 – 28.150
CATALUÑA 206 13.003 13.209 194 9.014 – 8.267 25.286 – 229.536 – 229.536
BALEARES 10 114 124 – 63 – – 16.270 – 1.025 – 1.025
Avila – 25 25 – 25 7.919 – 3.300 18 83 142 225
Burgos – – – – – – – – – – – –
León 3 2 5 3 2 1.170 7.000 9.235 9 39 11 50
Palencia – – – – – 15 – – – – – –
Salamanca 5 – 5 5 – 7.570 2.430 – 5 12 38 50
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –Zamora 12 15 27 12 15 – 900 2.350 – 46 – 46
CASTILLA Y LEÓN 20 42 62 20 42 16.674 2.198 3.243 11 180 191 371
MADRID – 1 1 – 1 594 – 11.000 12 11 7 18
Albacete 10 940 950 10 850 – 3.000 31.000 – 26.380 – 26.380
Ciudad Real – 40 40 – 38 2.430 – 4.030 5 153 12 165
Cuenca 4 – 4 – – 3.580 – – 13 – 47 47
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo 546 25 571 542 25 1.660 3.500 10.500 – 2.160 – 2.160
CASTILLA-LA MANCHA 560 1.005 1.565 552 913 7.670 3.491 29.316 8 28.693 59 28.752
Alicante 178 246 424 170 204 6.320 3.318 13.157 5 3.248 32 3.280
Castellón 273 85 358 244 82 – 2.380 9.252 – 1.340 – 1.340
Valencia 197 1.107 1.304 153 1.014 – 933 7.513 – 7.760 – 7.760
C. VALENCIANA 648 1.438 2.086 567 1.300 6.320 2.271 8.508 5 12.348 32 12.380
R. DE MURCIA – 9.502 9.502 – 8.482 – – 27.368 – 232.135 – 232.135
Badajoz – 3.417 3.417 – 3.401 – – 20.210 – 68.734 – 68.734
Cáceres – 675 675 – 524 – – 17.200 – 9.013 – 9.013
EXTREMADURA – 4.092 4.092 – 3.925 – – 19.808 – 77.747 – 77.747
Almería – 40 40 – 29 – – 7.552 – 219 – 219
Cádiz – 79 79 – 65 – – 2.279 – 148 – 148
Córdoba 10 436 446 – 405 – – 15.000 – 6.075 – 6.075
Granada – 792 792 – 709 5.980 – 15.298 16 10.846 96 10.942
Huelva – 578 578 – 516 – – 21.200 – 10.939 – 10.939
Jaén 145 83 228 117 79 – 4.500 9.400 – 1.270 – 1.270
Málaga 23 105 128 16 105 – 2.450 7.500 – 827 – 827
Sevilla 50 2.309 2.359 30 2.110 – 4.450 20.300 – 42.941 – 42.941
ANDALUCÍA 228 4.422 4.650 163 4.018 5.980 4.290 18.066 16 73.265 96 73.361
Las Palmas 6 43 49 6 43 20.495 – 19.955 2 852 41 893
S.C. de Tenerife 24 44 67 24 42 40.130 2.000 15.000 3 682 120 802
CANARIAS 30 87 116 30 85 60.625 1.600 17.507 3 1.534 161 1.695
ESPAÑA 3.016 47.731 50.746 2.783 40.097 664.529 4.661 22.708 11 923.478 7.384 930.862
(1) No incluye el nectario
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MELOCOTONERO(1):
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña – – – – – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava – – – – – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –
NAVARRA – 89 89 – 76 – – 29.684 – 2.256 – 2.256
LA RIOJA – 109 109 – 89 – – 25.685 – 2.286 – 2.286
Huesca 50 4.791 4.841 37 4.225 – 24.600 27.114 – 115.466 – 115.466
Teruel – 10 10 – 10 – – 18.000 – 180 – 180
Zaragoza 82 2.352 2.434 70 2.007 – 15.400 22.900 – 47.038 – 47.038
ARAGÓN 132 7.153 7.285 107 6.242 – 18.581 25.744 – 162.684 – 162.684
Barcelona 3 16 19 3 9 – 9.333 14.800 – 161 – 161
Girona 1 26 27 – 26 – – 21.000 – 525 – 525
Lleida 1 9.295 9.296 – 6.642 – – 25.272 – 167.857 – 167.857
Tarragona – 616 616 – 475 – – 17.263 – 8.200 – 8.200
CATALUÑA 5 9.953 9.958 3 7.152 – 9.333 24.711 – 176.743 – 176.743
BALEARES – 24 24 – 24 – – 21.960 – 527 – 527
Avila – – – – – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – – – – – –
León – – – – – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – – – – – –
MADRID – – – – – – – – – – – –
Albacete – 100 100 – 80 – – 24.000 – 1.920 – 1.920
Ciudad Real – – – – – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – 100 100 – 80 – – 24.000 – 1.920 – 1.920
Alicante – 93 93 – 75 500 3.500 18.100 5 1.357 3 1.360
Castellón 13 2 15 10 2 – 2.250 9.200 – 41 – 41
Valencia 724 3.457 4.181 605 3.141 – 915 5.930 – 19.180 – 19.180
C. VALENCIANA 737 3.552 4.289 615 3.218 500 937 6.216 5 20.578 3 20.581
R. DE MURCIA – 4.832 4.832 – 4.308 – – 28.053 – 120.852 – 120.852
Badajoz – 3.990 3.990 – 3.470 – – 19.828 – 68.802 – 68.802
Cáceres – 631 631 – 595 – – 15.171 – 9.027 – 9.027
EXTREMADURA – 4.621 4.621 – 4.065 – – 19.146 – 77.829 – 77.829
Almería – 5 5 – 5 – – 6.600 – 33 – 33
Cádiz – 3 3 – 2 – – 700 – 2 – 2
Córdoba 2 77 79 – 71 – – 15.000 – 1.065 – 1.065
Granada – 10 10 – 6 – – 13.633 – 82 – 82
Huelva – 640 640 – 609 – – 20.755 – 12.640 – 12.640
Jaén – – – – – – – – – – – –
Málaga – – – – – – – – – – – –
Sevilla 60 3.346 3.406 45 3.135 – 4.800 20.050 – 63.073 – 63.073
ANDALUCÍA 62 4.081 4.143 45 3.828 – 4.800 20.031 – 76.895 – 76.895
Las Palmas – – – – – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – – – – – –
ESPAÑA 936 34.514 35.450 770 29.082 500 3.647 21.999 5 642.570 3 642.573
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
Superficie en plantación regular
13.9.10.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- NECTARINO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Arboles
diseminados
(número)
(hectáreas) Superficie en producción
En producción (kg/ha)
Producción (toneladas)
Provincias
y Superficie Producción (1) Superficie Producción (1)
Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)
A Coruña 563 6.009 – –
Lugo 184 1.023 – –
Ourense 180 1.937 – –
Pontevedra 200 1.692 – –
GALICIA 1.127 10.661 – –
P. DE ASTURIAS – 180 – –
CANTABRIA – – – –
Alava 1 22 – –
Guipúzcoa – 54 – –
Vizcaya 9 54 – –
PAIS VASCO 10 130 – –
NAVARRA 534 17.379 89 2.256
LA RIOJA 443 11.937 109 2.286
Huesca 6.257 129.006 4.841 115.466
Teruel 1.939 24.166 10 180
Zaragoza 5.029 80.383 2.434 47.038
ARAGON 13.225 233.555 7.285 162.684
Barcelona 586 6.746 19 161
Girona 129 2.295 27 525
Lleida 10.649 192.345 9.296 167.857
Tarragona 1.845 28.150 616 8.200
CATALUÑA 13.209 229.536 9.958 176.743
BALEARES 124 1.025 24 527
Avila 25 225 – –
Burgos – – – –
León 5 50 – –
Palencia – – – –
Salamanca 5 50 – –
Segovia – – – –
Soria – – – –
Valladolid – – – –
Zamora 27 46 – –
CASTILLA Y LEON 62 371 – –
MADRID 1 18 – –
Albacete 950 26.380 100 1.920
Ciudad Real 40 165 – –
Cuenca 4 47 – –
Guadalajara – – – –
Toledo 571 2.160 – –
CASTILLA–LA MANCHA 1.565 28.752 100 1.920
Alicante 424 3.280 93 1.360
Castellón 358 1.340 15 41
Valencia 1.304 7.760 4.181 19.180
C. VALENCIANA 2.086 12.380 4.289 20.581
R. DE MURCIA 9.502 232.135 4.832 120.852
Badajoz 3.417 68.734 3.990 68.802
Cáceres 675 9.013 631 9.027
EXTREMADURA 4.092 77.747 4.621 77.829
Almería 40 219 5 33
Cádiz 79 148 3 2
Córdoba 446 6.075 79 1.065
Granada 792 10.942 10 82
Huelva 578 10.939 640 12.640
Jaén 228 1.270 – –
Málaga 128 827 – –
Sevilla 2.359 42.941 3.406 63.073
ANDALUCIA 4.650 73.361 4.143 76.895
Las Palmas 49 893 – –
S.C. de Tenerife 67 802 – –
CANARIAS 116 1.695 – –
ESPAÑA 50.746 930.862 35.450 642.573
(1) Incluye también la producción procedente de árboles diseminados.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
13.9.10.5.FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- MELOCOTONERO y NECTARINO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2014
Melocotoneros Nectarinos
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 19,6 18,2 724 80,0 145,6 66,2 96.466
2005 21,0 18,8 664 133,6 251,8 36,7 92.289
2006 20,5 18,9 652 94,5 178,7 57,6 102.898
2007 20,1 18,3 614 109,8 201,4 51,8 104.321
2008 18,7 17,0 628 117,3 198,9 52,0 103.473
2009 18,5 16,9 592 137,4 232,8 45,7 106.474
2010 18,5 15,3 592 152,5 232,8 56,4 131.358
2011 17,1 15,5 573 148,8 230,9 47,1 108.812
2012 16,7 15,1 547 139,5 210,7 49,5 104.288
2013 16,6 14,8 539 116,7 172,4 67,3 116.027
2014 17,0 15,1 509 154,0 232,8 47,8 111.223
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.11.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
15
16
17
18
19
20
21
22
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de ciruelo (miles de hectáreas)
50
100
150
200
250
300
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de ciruelo (miles de toneladas)
55.000
70.000
85.000
100.000
115.000
130.000
145.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de ciruelo (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 234 58 292 234 58 162.177 3.240 4.500 27 1.019 4.379 5.398
Lugo 73 18 91 73 18 27.563 3.600 4.950 10 352 276 628
Ourense 98 24 122 98 24 50.722 3.600 4.950 27 472 1.369 1.841
Pontevedra 101 25 126 101 25 53.396 3.600 4.500 10 477 533 1.010
GALICIA 506 125 631 506 125 293.858 3.434 4.651 22 2.320 6.557 8.877
P. DE ASTURIAS – – – – – 40.000 – – 6 – 240 240
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava 1 – 1 1 – 14.890 2.250 – 12 2 179 181
Guipúzcoa 3 – 3 3 – 10.500 2.100 – 7 6 74 80
Vizcaya 5 – 5 5 – 8.152 2.000 – 6 10 49 59
PAÍS VASCO 9 – 9 9 – 33.542 2.061 – 9 18 302 320
NAVARRA 5 98 103 5 92 4.058 1.160 3.988 5 373 20 393
LA RIOJA 9 322 331 6 261 – 3.583 7.879 – 2.078 – 2.078
Huesca – 70 70 – 61 – – 7.443 – 454 – 454
Teruel 4 49 53 4 47 – 8.000 15.545 – 762 – 762
Zaragoza 157 777 934 135 740 – 2.070 7.699 – 5.977 – 5.977
ARAGÓN 161 896 1.057 139 848 – 2.241 8.115 – 7.193 – 7.193
Barcelona 18 65 83 18 62 – 7.339 9.300 – 709 – 709
Girona 1 11 12 1 11 – 5.500 9.682 – 112 – 112
Lleida 1 269 270 1 224 – 6.030 10.382 – 2.332 – 2.332
Tarragona – 97 97 – 87 – – 9.000 – 783 – 783
CATALUÑA 20 442 462 20 384 – 7.182 9.874 – 3.936 – 3.936
BALEARES 65 69 134 – 35 – – 10.550 – 369 – 369
Avila – 4 4 – 4 3.847 – 5.750 16 23 62 85
Burgos 42 2 44 36 2 19.967 4.188 4.890 17 161 339 500
León 1 12 13 1 12 10.830 7.540 12.850 22 162 238 400
Palencia – – – – – 4.441 – – 59 – 262 262
Salamanca 25 1 26 25 1 7.660 2.547 6.000 2 70 15 85
Segovia 21 – 21 21 – 700 4.714 – 30 99 21 120
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –
Zamora 4 6 10 4 6 – 3.000 6.400 – 50 – 50
CASTILLA Y LEÓN 93 25 118 87 25 47.445 3.827 9.255 20 565 937 1.502
MADRID 40 41 81 14 25 3.965 3.000 10.000 12 292 48 340
Albacete 140 90 230 140 80 – 1.500 13.000 – 1.250 – 1.250
Ciudad Real 7 31 38 7 31 789 1.500 7.000 6 227 5 232
Cuenca 74 – 74 74 – 9.700 5.000 – 8 370 78 448
Guadalajara 1 1 2 1 1 787 3.500 5.000 8 9 6 15
Toledo 20 97 117 20 90 750 1.000 8.200 – 758 – 758
CASTILLA-LA MANCHA 242 219 461 242 202 12.026 2.537 9.901 7 2.614 89 2.703
Alicante 149 301 450 146 286 2.800 3.584 11.805 5 3.899 14 3.913
Castellón 75 36 111 71 36 – 3.250 7.500 – 501 – 501
Valencia 1.446 1.139 2.585 1.069 918 – 490 1.825 – 2.200 – 2.200
C. VALENCIANA 1.670 1.476 3.146 1.286 1.240 2.800 994 4.292 5 6.600 14 6.614
R. DE MURCIA – 1.530 1.530 – 1.334 – – 20.676 – 27.582 – 27.582
Badajoz – 4.912 4.912 – 4.530 – – 24.200 – 109.626 – 109.626
Cáceres – 946 946 – 850 – – 21.150 – 17.978 – 17.978
EXTREMADURA – 5.858 5.858 – 5.380 – – 23.718 – 127.604 – 127.604
Almería – 59 59 – 51 – – 5.922 – 302 – 302
Cádiz – 29 29 – 23 – – 435 – 10 – 10
Córdoba 2 559 561 2 520 – 6.000 12.500 – 6.512 – 6.512
Granada 1 83 84 1 82 4.359 900 15.268 35 1.252 153 1.405
Huelva – 330 330 – 315 – – 14.500 – 4.568 – 4.568
Jaén 45 160 205 35 159 – 2.350 5.500 – 957 – 957
Málaga 22 79 101 11 79 – 400 5.250 – 419 – 419
Sevilla 154 1.401 1.555 150 1.265 – 7.500 20.250 – 26.741 – 26.741
ANDALUCÍA 224 2.700 2.924 199 2.494 4.359 6.154 15.853 35 40.761 153 40.914
Las Palmas 25 70 95 25 70 28.845 3.000 19.971 5 1.472 144 1.616
S.C. de Tenerife 39 24 63 38 24 38.188 2.000 15.000 3 435 115 550
CANARIAS 64 94 158 63 94 67.033 2.397 18.702 4 1.907 259 2.166
ESPAÑA 3.108 13.895 17.003 2.576 12.539 509.086 2.283 17.412 17 224.211 8.620 232.831
Árboles
diseminadosProducción Total
En producción
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
13.9.11.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO:
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 19,5 18,1 435 22,9 41,3 121,7 50.242
2005 19,3 17,6 397 20,1 35,3 126,3 44.571
2006 12,3 10,9 355 24,3 26,4 103,5 27.367
2007 12,3 10,7 344 24,1 25,9 131,9 34.160
2008 12,5 11,1 340 27,9 30,8 110,9 34.191
2009 12,0 10,4 321 27,9 29,1 99,2 28.875
2010 12,0 10,1 321 29,0 29,1 133,0 38.741
2011 11,8 10,1 303 28,9 29,1 116,7 33.937
2012 12,3 10,6 281 22,0 23,3 135,2 31.479
2013 12,4 10,7 261 28,5 30,4 107,9 32.844
2014 12,5 10,0 186 29,0 28,9 132,4 38.257
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.12.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA: Serie histórica
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
10
12
14
16
18
20
22
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de higuera (miles de hectáreas)
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de higuera (toneladas)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de higuera (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 278 69 347 278 69 10.196 4.280 4.940 19 1.530 194 1.724
Lugo 64 16 80 64 16 1.128 4.280 4.940 19 353 21 374
Ourense 105 26 131 105 26 2.913 4.750 5.040 19 630 55 685
Pontevedra 53 13 66 53 13 5.362 4.750 4.940 11 316 59 375
GALICIA 500 124 624 500 124 19.599 4.429 4.961 17 2.829 329 3.158
P. DE ASTURIAS – – – – – 15.000 – – 3 – 45 45
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava – – – – – 2.625 – – 17 – 45 45
Guipúzcoa – – – – – 5.000 – – 12 – 60 60
Vizcaya 1 – 1 1 – 9.050 – – 12 – 109 109
PAÍS VASCO 1 – 1 1 – 16.675 – – 13 – 214 214
NAVARRA – – – – – 2.800 – – 14 – 39 39
LA RIOJA 1 17 18 – 10 – – 4.300 – 43 – 43
Huesca – 10 10 – 5 – – 8.000 – 40 – 40
Teruel – – – – – – – – – – – –
Zaragoza 2 13 15 2 10 – 500 3.500 – 36 – 36
ARAGÓN 2 23 25 2 15 – 500 5.000 – 76 – 76
Barcelona 9 10 19 9 9 – 6.611 13.167 – 178 – 178
Girona 5 9 14 5 9 – 6.000 11.533 – 134 – 134
Lleida 12 200 212 12 200 – 7.008 13.533 – 2.791 – 2.791
Tarragona 13 28 41 13 12 – 6.000 12.000 – 222 – 222
CATALUÑA 39 247 286 39 230 – 6.451 13.360 – 3.325 – 3.325
BALEARES 2.287 – 2.287 309 – – 1.000 – – 309 – 309
Avila 110 224 334 110 146 19.787 4.105 8.930 25 1.755 495 2.250
Burgos – – – – – 384 – – 6 – 2 2
León – – – – – 1.610 – – 5 – 8 8
Palencia – – – – – 1.300 – – 23 – 30 30
Salamanca – – – – – 1.950 – – – – – –
Segovia 7 – 7 6 – 400 2.667 – 10 16 4 20
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – 100 – – 40 – 4 4
Zamora 2 – 2 2 – – 5.000 – – 10 – 10
CASTILLA Y LEÓN 119 224 343 118 146 25.531 4.047 8.930 21 1.781 543 2.324
MADRID 35 – 35 11 – 1.000 2.400 – 18 26 18 44
Albacete – – – – – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – 2.407 – – 18 – 43 43
Cuenca – – – – – 6.300 – – 9 – 57 57
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo 499 49 548 459 42 11.750 5.525 12.000 40 3.040 470 3.510
CASTILLA-LA MANCHA 499 49 548 459 42 20.457 5.525 12.000 28 3.040 570 3.610
Alicante – 489 489 – 456 1.750 – 5.900 19 2.691 33 2.724
Castellón 6 2 8 5 2 – 400 2.750 – 8 – 8
Valencia 14 30 44 14 29 – 3.000 14.600 – 465 – 465
C. VALENCIANA 20 521 541 19 487 1.750 2.316 6.405 19 3.164 33 3.197
R. DE MURCIA 27 61 88 25 60 – 1.000 5.800 – 373 – 373
Badajoz 2.990 – 2.990 2.830 – – 1.670 – – 4.726 – 4.726
Cáceres 2.320 – 2.320 2.270 – – 1.880 – – 4.268 – 4.268
EXTREMADURA 5.310 – 5.310 5.100 – – 1.763 – – 8.994 – 8.994
Almería 23 18 41 23 18 – 565 3.333 – 73 – 73
Cádiz – 30 30 – 28 – – 35 – 1 – 1
Córdoba 65 10 75 58 9 – 1.000 2.500 – 81 – 81
Granada 1.386 58 1.444 1.337 42 10.930 1.087 1.917 15 1.534 164 1.698
Huelva 230 – 230 155 – – 495 – – 77 – 77
Jaén 14 60 74 14 60 – 1.350 2.350 – 160 – 160
Málaga 174 68 242 154 64 – 680 2.500 – 265 – 265
Sevilla 16 29 45 11 24 – 3.750 8.735 – 251 – 251
ANDALUCÍA 1.908 273 2.181 1.752 245 10.930 1.008 2.754 15 2.442 164 2.606
Las Palmas 15 10 25 15 10 33.800 249 2.235 7 26 236 262
S.C. de Tenerife 221 16 237 221 16 38.100 500 3.000 3 160 114 274
CANARIAS 236 26 262 236 26 71.900 484 2.706 5 185 351 536
ESPAÑA 10.984 1.565 12.549 8.571 1.385 185.642 1.955 7.095 12 26.587 2.306 28.893
En plantación
regular
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.12.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular Producción (toneladas)
Árboles
diseminadosProducción TotalEn producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
(hectáreas) Superficie en producción
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
( hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 3.291 3.270 43,1 69,4 22.710 85,3 19.374
2005 3.229 3.218 11,1 69,8 22.451 110,5 24.808
2006 3.230 3.219 9,0 90,2 29.025 83,6 24.256
2007 3.281 3.270 11,5 90,7 29.671 131,3 38.970
2008 3.256 3.226 12,1 159,2 51.356 126,6 65.027
2009 3.159 3.158 17,8 122,8 38.775 125,3 48.581
2010 3.177 3.161 15,1 158,9 50.241 120,6 60.576
2011 3.158 3.146 8,9 159,4 50.150 96,8 48.545
2012 3.160 3.149 9,6 159,7 50.285 95,4 47.992
2013 3.155 3.147 9,1 136,3 42.898 88,3 37.892
2014 3.155 3.149 8,9 141,7 44.629 108,3 48.320
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.13.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO:
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
3.000
3.050
3.100
3.150
3.200
3.250
3.300
3.350
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de chirimoyo (miles de hectáreas)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de chirimoyo (toneladas)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de chirimoyo (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
CANTABRIA 1 – 1 1 – – 800 – – 1 – 1
BALEARES – 2 2 – 2 – – 13.200 – 26 – 26
Alicante – 9 9 – 7 350 – 12.000 18 84 6 90
C. VALENCIANA – 9 9 – 7 350 – 12.000 18 84 6 90
Cádiz – 31 31 – 30 – – 1.333 – 40 – 40
Granada – 2.895 2.895 – 2.895 – – 14.136 – 40.924 – 40.924
Málaga – 213 213 – 209 – – 16.800 – 3.511 – 3.511
ANDALUCÍA – 3.139 3.139 – 3.134 – – 14.191 – 44.475 – 44.475
Las Palmas – – – – – 7.490 – – 2 – 15 15
S.C. de Tenerife – 5 5 – 5 1.085 – 4.000 3 19 3 22
CANARIAS – 5 5 – 5 8.575 – 4.000 2 19 18 37
ESPAÑA 1 3.155 3.156 1 3.148 8.925 800 14.169 3 44.605 24 44.629
En plantación
regular
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.13.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular Producción (toneladas)
Árboles
diseminados
Producción
TotalEn producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
(hectáreas) Superficie en producción
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
(hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 2367 2326 97 128,1 29.804 59,47 17.724
2005 2354 2314 53 124,5 28.812 51,34 14.792
2006 2325 2270 43 120,7 27.389 69,30 18.981
2007 2321 2281 37 112,4 25.632 83,01 21.277
2008 2387 2302 27 100,6 23.169 87,95 20.377
2009 2285 2230 20 100,0 22.311 59,59 13.295
2010 2425 2198 23 120,9 26.582 80,20 21.319
2011 2610 2285 15 142,7 32.606 64,17 20.923
2012 2791 2398 12 152,2 36.495 66,27 24.185
2013 3167 2591 13 167,2 43.324 64,95 28.139
2014 3830 2950 6 153,8 45.382 50,75 23.031
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.14.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRANADO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
2.000
2.200
2.400
2.600
2.800
3.000
3.200
3.400
3.600
3.800
4.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de granado (miles de hectáreas)
15.000
17.500
20.000
22.500
25.000
27.500
30.000
32.500
35.000
37.500
40.000
42.500
45.000
47.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de granado (toneladas)
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
22.000
24.000
26.000
28.000
30.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de granado (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Tarragona – 12 12 – – – – – – – – –
CATALUÑA – 12 12 – – – – – – – – –
BALEARES – 6 6 – 6 – – 8.400 – 50 – 50
Avila – – – – – 64 – – 15 – 1 1
Palencia – – – – – 5 – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – 69 – – 14 – 1 1
MADRID – – – – – 146 – – 8 – 1 1
Ciudad Real – – – – – 175 – – 15 – 3 3
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – 175 – – 15 – 3 3
Alicante – 2.627 2.627 – 2.230 1.600 – 16.500 13 36.795 21 36.816
Castellón – 23 23 – 13 – – 3.100 – 40 – 40
Valencia 8 530 538 6 181 – 4.500 21.400 – 3.900 – 3.900
C. VALENCIANA 8 3.180 3.188 6 2.424 1.600 4.500 16.794 13 40.735 21 40.756
R. DE MURCIA – 205 205 – 157 – – 12.000 – 1.884 – 1.884
Badajoz – 75 75 – 75 – – 14.200 – 1.065 – 1.065
Cáceres – 12 12 – – – – – – – – –
EXTREMADURA – 87 87 – 75 – – 14.200 – 1.065 – 1.065
Almería – 26 26 – 26 – – 9.885 – 257 – 257
Cádiz – 27 27 – 26 – – 1.000 – 26 – 26
Córdoba 38 24 62 27 21 – 1.500 5.500 – 156 – 156
Granada 10 17 27 9 17 1.510 4.500 11.647 21 238 32 270
Huelva 4 109 113 4 8 – 2.000 7.550 – 68 – 68
Jaén 2 3 5 1 3 – 1.100 3.300 – 11 – 11
Málaga 22 65 87 15 63 – 1.900 6.850 – 460 – 460
Sevilla 8 42 50 7 28 – 2.050 9.935 – 293 – 293
ANDALUCÍA 84 313 397 63 192 1.510 2.110 7.169 21 1.509 32 1.541
Las Palmas – – – – – 1.820 – – 2 – 4 4
S.C. de Tenerife – 27 27 – 27 745 – 2.750 2 76 1 77
CANARIAS – 27 27 – 27 2.565 – 2.750 2 76 5 81
ESPAÑA 92 3.830 3.922 69 2.881 6.065 2.318 15.675 10 45.319 63 45.382
En plantación
regular
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.14.2. . FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRANADO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular Producción (toneladas)
Árboles
diseminados
Producción
TotalEn producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
(hectáreas) Superficie en producción
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
( hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 9.722 9.290 57 82,1 76.297 92,52 70.590
2005 9.907 9.288 53 80,7 74.994 106,93 80.191
2006 9.801 9.141 50 87,3 79.824 114,75 91.598
2007 9.981 9.439 50 87,0 82.116 113,83 93.473
2008 10.023 9.540 50 77,1 73.585 121,48 89.391
2009 10.016 9.687 51 74,3 71.931 120,80 86.893
2010 10.470 9.919 51 76,3 75.655 131,55 99.524
2011 10.558 10.225 51 96,4 98.535 131,22 129.298
2012 10.645 10.215 44 74,7 76.337 125,76 96.001
2013 10.845 10.326 45 67,2 69.427 143,48 99.614
2014 10.943 10.482 44 76,2 79.886 146,94 117.384
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.15.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGUACATE:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
Años
Árboles
diseminados (miles
de árboles)
8.000
8.500
9.000
9.500
10.000
10.500
11.000
11.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de aguacate (miles de hectáreas)
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de aguacate (toneladas)
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de aguacate (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
BALEARES – 8 8 – 8 – – 12.100 – 97 – 97
Avila – – – – – 1 – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – 1 – – – – – –
Alicante – 153 153 – 111 400 – 8.950 12 993 5 998
Castellón – 4 4 – 2 – – 15.000 – 30 – 30
Valencia – 62 62 – 40 – – 4.750 – 190 – 190
C. VALENCIANA – 219 219 – 153 400 – 7.931 12 1.213 5 1.218
Almería – 4 4 – 3 – – 6.000 – 18 – 18
Cádiz – 348 348 – 309 – – 4.768 – 1.475 – 1.475
Córdoba 1 – 1 – – – – – – – – –
Granada – 2.612 2.612 – 2.605 60 – 10.399 30 27.090 2 27.092
Huelva – 25 25 – 12 – – 7.560 – 90 – 90
Málaga 13 6.465 6.478 7 6.158 – – 6.507 – 40.070 – 40.070
Sevilla 1 8 9 – 4 – – 4.500 – 18 – 18
ANDALUCÍA 15 9.462 9.477 7 9.091 60 – 7.563 30 68.761 2 68.763
Las Palmas – 194 194 – 190 24.945 – 6.997 20 1.333 499 1.832
S.C. de Tenerife – 1.045 1.045 – 943 18.639 – 8.285 9 7.808 168 7.976
CANARIAS – 1.239 1.239 – 1.133 43.584 – 8.069 15 9.141 667 9.808
ESPAÑA 15 10.928 10.943 7 10.385 44.045 – 7.628 15 79.212 674 79.886
Árboles
diseminadosProducción TotalEn producción
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.15.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGUACATE:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción ( miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 9,7 9,7 5 431,0 418,1 24,87 103.987
2005 9,6 9,6 5 361,4 345,2 49,25 169.989
2006 9,6 9,6 5 364,1 348,4 43,75 152.411
2007 9,6 9,6 5 374,4 358,1 44,80 160.436
2008 9,1 9,1 5 408,1 371,2 46,84 173.883
2009 9,1 9,1 6 387,1 352,5 47,04 165.826
2010 9,1 9,1 2 435,7 396,6 32,86 130.319
2011 9,1 9,1 0 379,7 346,5 58,30 202.015
2012 9,1 9,1 0 379,7 346,5 40,35 139.816
2013 9,1 9,1 0 397,3 361,0 47,97 173.165
2014 9,1 9,1 0 400,4 363,6 50,19 182.467
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.16.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLATANERA:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
8,0
8,5
9,0
9,5
10,0
10,5
11,0
11,5
12,0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de platanera (miles de hectáreas)
250
300
350
400
450
500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de platanera (miles de toneladas)
75.000
100.000
125.000
150.000
175.000
200.000
225.000
250.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de platanera (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Granada – 2 2 – 2 – – 8.000 – 16 – 16
ANDALUCÍA – 2 2 – 2 – – 8.000 – 16 – 16
Las Palmas – 1.769 1.769 – 1.769 – – 43.511 – 76.962 – 76.962
S.C. de Tenerife – 7.359 7.359 – 7.309 – – 39.207 – 286.574 – 286.574
CANARIAS – 9.128 9.128 – 9.078 – – 40.046 – 363.536 – 363.536
ESPAÑA – 9.130 9.130 – 9.080 – – 40.039 – 363.552 – 363.552
Árboles
diseminados
Producción
TotalEn producción
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
13.9.16.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLATANERA:
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
( hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 1.198 1.179 107 92,7 10.931 78,14 8.541
2005 1.174 1.164 107 99,3 11.555 77,78 8.987
2006 1.186 1.167 105 158,2 18.463 79,23 14.628
2007 1.158 1.120 109 125,3 14.036 66,44 9.326
2008 1.187 1.147 103 155,2 17.799 73,07 13.006
2009 1.183 1.132 100 223,4 25.285 67,99 17.191
2010 1.196 1.150 101 223,3 25.676 71,88 18.456
2011 1.213 1.182 101 198,2 23.425 70,60 16.538
2012 1.413 1.322 103 142,2 18.804 70,83 13.319
2013 1.423 1.344 101 147,6 19.834 81,13 16.091
2014 4.653 1.384 101 150,9 20.884 83,05 17.344
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.17.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIWI:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
900
1.400
1.900
2.400
2.900
3.400
3.900
4.400
4.900
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de kiwi (miles de hectáreas)
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de kiwi (toneladas)
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de kiwi (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 219 55 274 219 55 70.987 9.500 14.580 21 2.882 1.491 4.373
Lugo 19 5 24 19 5 2.231 7.600 19.260 17 241 38 279
Ourense 14 4 18 14 4 2.661 9.500 19.260 24 210 64 274
Pontevedra 428 107 535 428 107 10.942 9.500 16.590 17 5.841 186 6.027
GALICIA 680 171 851 680 171 86.821 9.447 16.084 20 9.174 1.779 10.953
P. DE ASTURIAS – 170 170 – 150 10.000 – 15.000 – 2.250 – 2.250
CANTABRIA 4 – 4 4 – – 1.500 – – 6 – 6
Alava – 4 4 – 4 – – 13.650 – 55 – 55
Guipúzcoa – 40 40 – 40 1.500 – 12.600 16 504 24 528
Vizcaya – 59 59 – 59 815 – 12.210 18 720 15 735
PAÍS VASCO – 103 103 – 103 2.315 – 12.417 17 1.279 39 1.318
NAVARRA – 20 20 – 20 – – 17.850 – 357 – 357
LA RIOJA – 4 4 – 4 – – 11.000 – 44 – 44
Huesca 3 97 100 3 95 – 5.000 20.000 – 1.915 – 1.915
Zaragoza 9 5 14 4 5 – 5.250 14.000 – 91 – 91
ARAGÓN 12 102 114 7 100 – 5.143 19.700 – 2.006 – 2.006
Barcelona 3 10 13 – 7 – – 13.500 – 95 – 95
Girona – 1 1 – 1 – – 24.000 – 24 – 24
Lleida – 45 45 – 45 – – 20.453 – 920 – 920
Tarragona – 6 6 – 5 – – 14.000 – 70 – 70
CATALUÑA 3 62 65 – 58 – – 19.119 – 1.109 – 1.109
BALEARES – 12 12 – 12 – – 25.710 – 309 – 309
Castellón – 2 2 – 2 – – 13.000 – 26 – 26
Valencia – 106 106 – 62 – – 37.740 – 2.340 – 2.340
C. VALENCIANA – 108 108 – 64 – – 36.967 – 2.366 – 2.366
Cáceres – 7 7 – 6 – – 20.330 – 122 – 122
EXTREMADURA – 7 7 – 6 – – 20.330 – 122 – 122
Huelva – 3 3 – – – – – – – – –
Málaga 60 3.126 3.186 – – – – – – – – –
ANDALUCÍA 60 3.129 3.189 – – – – – – – – –
Las Palmas – – – – – 4.650 – – 3 – 14 14
S.C. de Tenerife – 6 6 – 5 900 1.000 5.000 5 25 5 30
CANARIAS – 6 6 – 5 5.550 – 5.000 3 25 19 44
ESPAÑA 759 3.894 4.653 691 693 104.686 9.357 18.154 18 19.047 1.837 20.884
Árboles
diseminadosProducción TotalEn producción
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.17.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIWI:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
(hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 866 853 26 50,1 4.273 214,99 9.187
2005 893 883 25 49,4 4.360 163,02 7.108
2006 865 855 24 54,1 4.622 319,91 14.786
2007 840 827 24 54,3 4.494 246,97 11.099
2008 837 827 23 54,2 4.481 246,97 11.067
2009 830 820 23 54,1 4.435 – –
2010 736 731 23 54,7 4.002 – –
2011 679 674 23 55,5 3.741 – –
2012 613 606 22 65,5 3.972 135 5.362
2013 588 573 18 50,1 2.872 100 2.872
2014 565 553 21 50,3 2.781 100 2.781
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.18.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PALMERA DATILERA:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Años
Árboles
diseminados
(miles de árboles)
500
550
600
650
700
750
800
850
900
950
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de palmera datilera(hectáreas)
2.500
2.950
3.400
3.850
4.300
4.750
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de palmera datilera (toneladas)
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de palmera datilera (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña – – – – – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava – – – – – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – – – – – –
LA RIOJA – – – – – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – – – – – –
Girona – – – – – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – – – – – –
Avila – – – – – 1 – – – – – –
Burgos – – – – – – – – – – – –
León – – – – – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – 1 – – – – – –
MADRID – – – – – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – – – – – –
Alicante – 556 556 – 553 15.600 – 4.700 11 2.599 172 2.771
Castellón – – – – – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 556 556 – 553 15.600 – 4.700 11 2.599 172 2.771
R. DE MURCIA – – – – – – – – – – – –
Badajoz – – – – – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –
Almería – – – – – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – – – – – –
Córdoba 1 8 9 – – – – – – – – –
Granada – – – – – 10 – – 29 – – –
Huelva – – – – – – – – – – – –
Jaén – – – – – – – – – – – –
Málaga – – – – – – – – – – – –
Sevilla – – – – – – – – – – – –
ANDALUCÍA 1 8 9 – – 10 – – 29 – – –
Las Palmas – – – – – 5.100 – – 2 – 10 10
S.C. de Tenerife – – – – – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – 5.100 – – 2 – 10 10
ESPAÑA 1 564 565 – 553 20.711 – 4.700 9 2.599 182 2.781
Producción Total
(hectáreas) Superficie en producción
En producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)En plantación
regular
Árboles
diseminados
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
13.9.18.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PALMERA DATILERA :
Superficie en plantación regular Producción (toneladas)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña – – – – – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – – – – – –
Alava – – – – – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – – – – – –
LA RIOJA – – – – – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – – – – – –
Girona – – – – – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – – – – – –
Avila – – – – – 5 – – – – – –
Burgos – – – – – – – – – – – –
León – – – – – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – – – – – –
Soria – – – – – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – 5 – – – – – –
MADRID – – – – – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – – – – – –
Alicante – 7 7 – 6 1.500 – 5.000 19 30 29 59
Castellón – – – – – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – – – – – –
C. VALENCIANA – 7 7 – 6 1.500 – 5.000 19 30 29 59
R. DE MURCIA 6 3 9 4 3 – 1.950 6.500 – 27 – 27
Badajoz – – – – – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –
Almería 72 – 72 72 – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – – – – – –
Córdoba 6 6 12 6 6 – 2.500 4.000 – 39 – 39
Granada – – – – – 460 – – 9 – 4 4
Huelva – – – – – – – – – – – –
Jaén – – – – – – – – – – – –
Málaga 51 12 63 49 12 – 1.750 2.140 – 111 – 111
Sevilla – – – – – – – – – – – –
ANDALUCÍA 129 18 147 127 18 460 793 2.760 9 150 4 154
Las Palmas 56 24 80 56 22 66.690 274 4.274 2 109 135 244
S.C. de Tenerife 59 15 74 59 15 63.000 1.000 5.000 2 133 126 259
CANARIAS 115 39 154 115 37 129.690 646 4.568 2 243 260 503
ESPAÑA 250 67 317 246 64 131.655 743 4.191 2 451 292 743
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Árboles
diseminadosProducción TotalEn producción
13.9.19.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHUMBERA:
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
P. DE ASTURIAS – 5 5 – 4 3.000 – 2.000 – 8 – 8
Avila – 12 12 – 12 – – 17.500 – 210 – 210
León – 18 18 – 18 10 – 1.690 4 30 – 30
Segovia 2 – 2 – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN 2 30 32 – 30 10 – 8.014 4 240 – 240
Cáceres – 44 44 – 44 – – 9.705 – 427 – 427
EXTREMADURA – 44 44 – 44 – – 9.705 – 427 – 427
Cádiz – 23 23 – – – – – – – – –
Granada – 14 14 – 12 – – 9.750 – 117 – 117
Huelva – 1.365 1.365 – 1.365 – – 9.900 – 13.513 – 13.513
ANDALUCÍA – 1.402 1.402 – 1.377 – – 9.899 – 13.630 – 13.630
S.C. de Tenerife – 2 2 – 2 – – 1.000 – 2 – 2
CANARIAS – 2 2 – 2 – – 1.000 – 2 – 2
ESPAÑA 2 1.483 1.485 – 1.457 3.010 – 9.820 – 14.307 – 14.307
FRUTALES NO CITRICOS
13.9.20.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-FRAMBUESO:
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
Superficie en plantación regular
Arboles
diseminados
(número)En producción (kg/ha)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
P. DE ASTURIAS – 111 111 – 85 3.000 – 2.553 – 217 – 217
NAVARRA – 131 131 – 131 – – 3.457 – 453 – 453
LA RIOJA – 1 1 – 1 – – 2.000 – 2 – 2
Huesca – 71 71 – 71 – 5.088 11.000 – 781 – 781
ARAGÓN – 71 71 – 71 – – 11.000 – 781 – 781
Barcelona 4 4 8 4 4 – 4.500 13.500 – 72 – 72
Girona – 2 2 – 2 – – 16.600 – 33 – 33
Lleida – 35 35 – 35 – – 21.411 – 749 – 749
Tarragona 7 17 24 3 11 – 5.000 10.000 – 125 – 125
CATALUÑA 11 58 69 7 52 – 4.714 18.204 – 979 – 979
BALEARES – 14 14 – 12 – – 3.416 – 41 – 41
Avila – – – – – 60 – – 16 – 1 1
Palencia 6 – 6 6 – 799 200 – 1 1 1 2
Segovia 8 – 8 – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN 14 – 14 6 – 859 200 – 2 1 2 3
Alicante – 22 22 – 11 600 – 11.636 14 124 8 132
Castellón – 180 180 – 121 – – 7.500 – 908 – 908
Valencia 140 11.371 11.511 119 9.116 – 13.005 28.900 – 265.000 – 265.000
C. VALENCIANA 140 11.573 11.713 119 9.248 600 13.005 28.599 14 266.032 8 266.040
R. DE MURCIA 20 228 248 20 217 – 700 18.000 – 3.920 – 3.920
Badajoz – 97 97 – 75 – – 10.350 – 776 – 776
Cáceres – 42 42 – – – – – – – – –
EXTREMADURA – 139 139 – 75 – – 10.350 – 776 – 776
Almería – 2 2 – – – – – – – – –
Cádiz – 5 5 – – – – – – – – –
Córdoba 48 77 125 7 67 – 1.000 5.000 – 342 – 342
Granada – 161 161 – 160 1.040 – 12.025 27 1.924 28 1.952
Huelva – 2.529 2.529 – 1.992 – – 24.215 – 48.237 – 48.237
Jaén 30 26 56 26 24 – 2.200 4.500 – 165 – 165
Málaga 60 3.126 3.186 60 2.360 – 1.380 8.160 – 19.340 – 19.340
Sevilla 206 517 723 184 371 – 2.581 13.195 – 5.370 – 5.370
ANDALUCÍA 344 6.443 6.787 277 4.974 1.040 2.245 15.029 27 75.378 28 75.406
Las Palmas – 421 421 – 421 49.729 500 25.960 7 10.894 348 11.242
S.C. de Tenerife – 582 582 – 522 55.525 – 23.475 7 12.248 389 12.637
CANARIAS – 1.003 1.003 – 943 105.254 – 24.584 7 23.142 737 23.879
ESPAÑA 529 19.772 20.301 429 15.809 110.753 5.169 23.376 7 371.722 775 372.497
Producción TotalEn producción (kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.21.1. OTROS FRUTALES DE FRUTO CARNOSO NO CÍTRICOS:
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (con cáscara) (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción ( miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 622,6 593,3 1.729 1,5 87 134,86 116.818
2005 625,5 585,3 976 3,7 218 145,00 315.910
2006 578,7 549,5 892 5,7 313 97,16 303.821
2007 563,8 537,6 798 3,5 188 88,74 166.526
2008 566,9 541,0 751 3,3 180 86,62 156.005
2009 562,6 536,2 782 5,0 271 61,63 166.824
2010 547,8 517,6 872 4,3 222 72,67 161.485
2011 536,3 507,4 734 4,2 211 68,79 145.270
2012 530,2 503,1 732 4,2 212 89,74 190.305
2013 534,1 502,7 726 2,8 143 149,42 213.792
2014 527,0 487,5 645 4,0 196 147,59 288.832
(1)
En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de almendra pelada a con cáscara 3,30.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.1.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
AñosÁrboles diseminados
(miles de árboles)
500
520
540
560
580
600
620
640
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de almendro (miles de hectáreas)
0
50
100
150
200
250
300
350
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de almendra (con cáscara) (miles de toneladas)
0
75.000
150.000
225.000
300.000
375.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de almendro (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña – – – – – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –
CANTABRIA 4 – 4 4 – – 1.000 – – 4 – 4
Alava 75 – 75 75 – 12.875 700 – 3 52 39 91
Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – 40 – – 3 – – –
PAÍS VASCO 75 – 75 75 – 12.915 700 – 3 52 39 91
NAVARRA 2.260 1.277 3.537 2.218 1.209 4.042 514 1.876 3 3.409 12 3.421
LA RIOJA 8.859 570 9.429 5.527 488 – 576 1.955 – 4.137 – 4.137
Huesca 8.708 1.231 9.939 8.472 1.011 – 765 1.096 – 7.589 – 7.589
Teruel 21.083 769 21.852 20.241 665 – 700 1.300 – 15.033 – 15.033
Zaragoza 28.681 5.952 34.633 27.787 5.459 – 600 850 – 21.312 – 21.312
ARAGÓN 58.472 7.952 66.424 56.500 7.135 – 661 927 – 43.934 – 43.934
Barcelona 814 1 815 814 1 – 620 1.400 – 506 – 506
Girona 28 – 28 28 – – 560 – – 16 – 16
Lleida 14.845 1.921 16.766 14.571 1.872 – 446 1.025 – 8.417 – 8.417
Tarragona 18.361 2.034 20.395 18.334 2.021 – 348 1.043 – 8.488 – 8.488
CATALUÑA 34.048 3.956 38.004 33.747 3.894 – 397 1.034 – 17.427 – 17.427
BALEARES 24.553 210 24.763 15.650 210 58.700 410 1.306 – 6.691 – 6.691
Avila 11 2 13 11 2 751 450 1.230 5 7 4 11
Burgos 70 3 73 68 3 15.806 864 1.000 4 62 63 125
León 14 1 15 14 1 840 750 3.200 5 14 4 18
Palencia 7 – 7 7 – 8.620 483 – 1 3 9 12
Salamanca 652 – 652 652 – 6.500 548 – 5 357 33 390
Segovia 24 – 24 21 – 2.300 1.357 – 5 28 12 40
Soria 373 7 380 366 7 – 485 980 – 185 – 185
Valladolid 70 12 82 30 – – 1.666 – – 50 – 50
Zamora 113 2 115 113 2 – 660 2.800 – 80 – 80
CASTILLA Y LEÓN 1.334 27 1.361 1.282 15 34.817 597 1.408 4 786 125 911
MADRID 780 – 780 521 – 24.500 900 – 2 469 49 518
Albacete 29.910 7.250 37.160 26.273 5.476 – 200 1.100 – 11.278 – 11.278
Ciudad Real 4.334 276 4.610 3.756 195 14.777 680 1.200 5 2.788 74 2.862
Cuenca 11.411 21 11.432 11.411 21 203.000 500 1.500 3 5.737 609 6.346
Guadalajara 97 – 97 97 – 13.567 500 700 6 49 81 130
Toledo 8.601 553 9.154 7.385 422 – 975 3.300 – 8.593 – 8.593
CASTILLA-LA MANCHA 54.353 8.100 62.453 48.922 6.114 231.344 424 1.256 3 28.445 764 29.209
Alicante 18.168 5.256 23.424 17.942 5.034 23.000 203 1.357 2 10.471 46 10.517
Castellón 35.907 1.974 37.881 34.730 1.899 – 149 575 – 6.251 – 6.251
Valencia 32.685 2.502 35.187 26.162 2.058 – 271 690 – 8.500 – 8.500
C. VALENCIANA 86.760 9.732 96.492 78.834 8.991 23.000 202 1.039 2 25.222 46 25.268
R. DE MURCIA 57.003 6.828 63.831 56.987 6.325 – 156 950 – 14.899 – 14.899
Badajoz 2.302 482 2.784 2.130 470 – 630 1.720 – 2.150 – 2.150
Cáceres 276 121 397 276 94 – 580 1.670 – 317 – 317
EXTREMADURA 2.578 603 3.181 2.406 564 – 624 1.712 – 2.467 – 2.467
Almería 58.792 1.769 60.561 56.867 1.754 – 90 662 – 6.296 – 6.296
Cádiz 167 76 243 137 36 – 810 900 – 143 – 143
Córdoba 665 251 916 626 202 – 750 1.000 – 672 – 672
Granada 71.271 3.822 75.093 68.731 3.164 52.971 393 967 1 30.085 53 30.138
Huelva 703 256 959 148 44 – 970 1.650 – 216 – 216
Jaén 2.991 184 3.175 2.818 165 – 450 1.400 – 1.500 – 1.500
Málaga 13.348 94 13.442 13.348 34 – 293 1.350 – 3.957 – 3.957
Sevilla 1.069 1.052 2.121 839 780 – 1.343 3.111 – 3.553 – 3.553
ANDALUCÍA 149.006 7.504 156.510 143.514 6.179 52.971 273 1.170 1 46.422 53 46.475
Las Palmas 28 6 34 28 6 163.650 200 1.000 1 12 162 174
S.C. de Tenerife 146 5 151 146 4 39.478 200 1.000 1 33 40 73
CANARIAS 174 11 185 174 10 203.128 200 1.000 1 45 202 247
ESPAÑA 480.259 46.770 527.029 446.361 41.134 645.417 334 1.104 2 194.408 1.291 195.699
Producción
TotalEn producción
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
13.10.1.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (con cáscara) (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 20.395 20.110 184 13,2 26.629 150,14 39.981
2005 20.343 20.006 329 11,5 23.027 242,62 55.868
2006 19.937 19.487 182 12,7 24.810 192,02 47.640
2007 16.802 16.653 197 9,7 16.134 167,19 26.974
2008 15.411 15.236 151 16,0 24.330 137,58 33.473
2009 14.536 14.180 281 7,3 10.290 107,61 11.073
2010 13.803 13.718 278 11,0 15.086 143,57 21.659
2011 14.067 13.995 133 12,6 17.590 166,83 29.345
2012 13.912 13.843 251 10,4 14.406 164,52 23.701
2013 13.796 13.671 231 11,2 15.302 159,77 24.448
2014 13.591 13.517 230 10,0 13.544 230,90 31.273(1)
En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de avellana pelada a con cáscara 2,03.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.2.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
Años
Árboles
diseminados (miles
de árboles)
13.500
14.500
15.500
16.500
17.500
18.500
19.500
20.500
21.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de avellano (hectáreas)
0
2.500
5.000
7.500
10.000
12.500
15.000
17.500
20.000
22.500
25.000
27.500
30.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de avellano (toneladas)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de avellano (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
P. DE ASTURIAS – – – – – 180.000 – – – 60 – 60
CANTABRIA 3 – 3 – – – – – – – – –
Alava 80 – 80 80 – 3.160 950 – 5 76 16 92
Guipúzcoa 26 – 26 26 – 16.000 1.150 – 5 30 80 110
Vizcaya 28 – 28 28 – 22.850 1.100 – 6 31 137 168
PAÍS VASCO 134 – 134 134 – 42.010 1.020 – 6 137 233 370
NAVARRA 5 – 5 5 – 4.500 520 – 2 3 9 12
LA RIOJA 1 2 3 1 1 – 1.000 2.000 – 3 – 3
Huesca 4 – 4 4 – – 800 – – 3 – 3
Teruel 14 30 44 13 29 – 550 900 – 33 – 33
ARAGÓN 18 30 48 17 29 – 609 900 – 36 – 36
Barcelona 46 32 78 46 32 – 600 925 – 57 – 57
Girona 506 441 947 506 441 – 999 1.300 – 1.079 – 1.079
Lleida 5 4 9 5 4 – 604 1.478 – 9 – 9
Tarragona 3.642 7.622 11.264 3.642 7.593 – 611 1.222 – 11.504 – 11.504
CATALUÑA 4.199 8.099 12.298 4.199 8.070 – 658 1.225 – 12.649 – 12.649
Avila – – – – – 77 – – – – – –
Burgos 1 – 1 – – 962 – – 1 – 1 1
León – – – – – 1.480 – – 3 – 4 4
Valladolid 1 – 1 – – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN 2 – 2 – – 2.519 – – 2 – 5 5
Cuenca 2 – 2 – – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA 2 – 2 – – – – – – – – –
Alicante 2 – 2 2 – 700 400 – – 1 – 1
Castellón 1.016 17 1.033 987 17 – 350 875 – 360 – 360
Valencia 7 – 7 4 – – 1.000 – – 4 – 4
C. VALENCIANA 1.025 17 1.042 993 17 700 353 875 – 365 – 365
R. DE MURCIA 16 1 17 16 1 – 485 900 – 9 – 9
Granada – 36 36 – 33 – – 1.000 – 33 – 33
Jaén 1 – 1 1 – – 600 – – 1 – 1
ANDALUCÍA 1 36 37 1 33 – 600 1.000 – 34 – 34
Las Palmas – – – – – 307 – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – 200 – – 3 – 1 1
CANARIAS – – – – – 507 – – 1 – 1 1
ESPAÑA 5.406 8.185 13.591 5.366 8.151 230.236 610 1.222 1 13.296 248 13.544
Producción
TotalEn producción
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
(kg/ha)
Arboles diseminados
(número)
13.10.2.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
( hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 5.978 5.071 254 16,8 8.514 183,19 15.597
2005 5.846 5.092 251 16,9 8.629 192,24 16.588
2006 6.134 4.875 232 20,8 10.140 207,91 21.082
2007 7.147 5.650 217 16,8 9.512 220,04 20.930
2008 7.418 6.434 232 18,2 11.682 225,30 26.320
2009 7.765 6.586 213 20,2 13.299 214,29 28.498
2010 7.962 6.843 224 19,5 13.378 203,56 27.232
2011 8.355 7.060 207 19,6 13.815 208,77 28.842
2012 8.278 7.045 197 24,0 16.877 277,17 46.778
2013 7.811 6.856 345 20,8 14.230 345,87 49.217
2014 8.116 6.836 336 22,6 15.450 335,12 51.776(1)
En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de nuez pelada a con cáscara 3,30.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.3.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor
Años
Árboles
diseminados (miles
de árboles)
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nogal (hectáreas)
5.000
7.500
10.000
12.500
15.000
17.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de nogal (toneladas)
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de nogal (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 119 30 149 119 30 3.288 3.750 4.410 52 579 171 750
Lugo 207 52 259 207 52 1.521 3.860 4.960 52 1.057 79 1.136
Ourense 106 27 133 106 27 4.371 3.860 4.960 52 543 227 770
Pontevedra 23 6 29 23 6 1.738 3.860 4.960 26 119 45 164
GALICIA 455 115 570 455 115 10.918 3.831 4.817 48 2.298 522 2.820
P. DE ASTURIAS – – – – – 30.000 – – 2 – 45 45
CANTABRIA 1 – 1 1 – 815 2.500 – 15 3 11 14
Alava 9 – 9 9 – 9.985 1.500 – 6 14 59 73
Guipúzcoa 49 – 49 46 – 35.000 1.550 – 6 71 210 281
Vizcaya 64 – 64 60 – 14.850 1.700 – 8 102 119 221
PAÍS VASCO 122 – 122 115 – 59.835 1.624 – 6 187 388 575
NAVARRA 164 95 259 154 89 11.263 780 2.760 6 366 68 434
LA RIOJA 223 168 391 172 150 – 400 1.500 – 294 – 294
Huesca 15 148 163 15 90 – 3.000 6.500 – 630 – 630
Teruel 55 58 113 44 50 – 300 2.996 – 163 – 163
Zaragoza 8 106 114 8 104 – 1.000 2.000 – 216 – 216
ARAGÓN 78 312 390 67 244 – 988 3.864 – 1.009 – 1.009
Barcelona 38 21 59 38 21 – 813 2.738 – 88 – 88
Girona 23 197 220 22 197 – 578 1.139 – 238 – 238
Lleida 92 336 428 90 329 – 1.302 3.476 – 1.261 – 1.261
Tarragona 64 193 257 64 193 – 1.000 2.500 – 547 – 547
CATALUÑA 217 747 964 214 740 – 1.050 2.578 – 2.134 – 2.134
BALEARES 6 – 6 6 – 3.000 1.000 – – 4 – 4
Avila 2 – 2 1 – 4.099 980 – 12 1 49 50
Burgos 201 3 204 87 – 13.528 223 – 3 19 41 60
León 1 1 2 1 1 14.870 1.340 2.700 8 4 119 123
Palencia 1 4 5 1 4 2.961 300 300 1 1 3 4
Salamanca 13 2 15 13 2 2.695 385 500 3 6 8 14
Segovia 1 – 1 1 – 500 2.000 – 4 2 2 4
Soria 4 2 6 3 2 – 600 900 – 4 – 4
Valladolid – 159 159 – 69 – – 1.536 – 106 – 106
Zamora 4 17 21 4 13 – 1.700 7.200 – 100 – 100
CASTILLA Y LEÓN 227 188 415 111 91 38.653 339 2.267 6 243 222 465
MADRID 5 3 8 5 3 2.279 1.350 2.700 8 15 18 33
Albacete 72 362 434 52 355 – 260 1.850 – 670 – 670
Ciudad Real 77 25 102 38 18 918 635 1.070 4 43 4 47
Cuenca 135 60 195 135 60 7.000 500 700 5 110 35 145
Guadalajara 341 1 342 341 1 1.957 1.000 2.300 – 343 – 343
Toledo 89 107 196 60 98 – 815 1.750 – 220 – 220
CASTILLA-LA MANCHA 714 555 1.269 626 532 9.875 791 1.676 4 1.386 39 1.425
Alicante 54 27 81 50 26 5.000 550 1.600 10 69 50 119
Castellón 233 54 287 212 26 – 175 500 – 50 – 50
Valencia 171 442 613 163 417 – 200 930 – 420 – 420
C. VALENCIANA 458 523 981 425 469 5.000 229 943 10 539 50 589
R. DE MURCIA 156 87 243 148 70 – 700 3.000 – 314 – 314
Badajoz – 683 683 – 640 – – 2.820 – 1.805 – 1.805
Cáceres – 97 97 – 50 150.000 – 1.420 7 71 1.050 1.121
EXTREMADURA – 780 780 – 690 150.000 – 2.719 7 1.876 1.050 2.926
Almería – 88 88 – 85 – – 5.518 – 469 – 469
Cádiz – 5 5 – – – – – – – – –
Córdoba 7 17 24 4 13 – 900 1.500 – 23 – 23
Granada 300 541 841 107 404 1.744 712 2.357 12 1.028 21 1.049
Huelva 1 4 5 1 4 – 600 1.200 – 5 – 5
Jaén 121 63 184 118 51 – 900 1.500 – 183 – 183
Málaga 210 351 561 210 139 – 570 3.555 – 614 – 614
Sevilla – – – – – – – – – – – –
ANDALUCÍA 639 1.069 1.708 440 696 1.744 696 2.897 12 2.322 21 2.343
Las Palmas – 8 8 – 8 10.200 – 1.000 1 8 10 18
S.C. de Tenerife – – 1 – – 2.650 200 – 3 – 8 8
CANARIAS – 8 9 – 8 12.850 – 1.000 1 8 18 26
ESPAÑA 3.465 4.650 8.116 2.939 3.897 336.232 1.179 2.446 7 12.981 2.469 15.450
(kg/ha)
Arboles
diseminados
(número)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
13.10.3.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Producción TotalEn producción
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
A Coruña 2.774 – 2.774 2.774 – 93.609 760 – 57 2.108 5.336 7.444
Lugo 7.157 – 7.157 7.157 – 253.641 2.910 – 84 20.827 21.306 42.133
Ourense 12.947 681 13.628 12.947 681 646.048 2.380 2.100 88 32.244 56.852 89.096
Pontevedra 808 – 808 808 – 53.556 760 – 57 614 3.053 3.667
GALICIA 23.686 681 24.367 23.686 681 1.046.854 2.295 2.100 83 55.793 86.547 142.340
P. DE ASTURIAS – – – – – 200.000 – – 2 – 300 300
CANTABRIA 3 – 3 – – – – – – – – –
Huesca – – – – – – 1.051 – – – – –
Girona 86 – 86 86 – – 300 – – 26 – 26
Tarragona 29 – 29 26 – – 1.000 – – 26 – 26
CATALUÑA 115 – 115 112 – – 463 – – 52 – 52
Avila 309 79 388 228 47 16.365 745 2.180 9 273 147 420
León 13 – 13 11 – 1.541.780 3.700 – 5 41 7.709 7.750
Salamanca 20 – 20 20 – 6.900 965 – 3 19 21 40
Zamora – – – – – 25.000 – – 20 – 500 500
CASTILLA Y LEÓN 342 79 421 259 47 1.590.045 887 2.180 5 332 8.378 8.710
MADRID 5 – 5 5 – – 900 – – 5 – 5
Badajoz – – – – – 7.550 – – 46 – 350 350
Cáceres – – – – – 54.560 – – 61 – 3.350 3.350
EXTREMADURA – – – – – 62.110 – – 59 – 3.700 3.700
Almería 69 – 69 69 – – 2.899 – – 200 – 200
Granada 127 3 130 126 2 7.500 4.300 8.000 50 558 375 933
Huelva 2.273 9 2.282 2.011 9 – 741 1.000 – 1.500 – 1.500
Málaga 3.741 – 3.741 3.741 – – 935 2.000 – 3.498 – 3.498
ANDALUCÍA 6.210 12 6.222 5.947 11 7.500 963 2.273 50 5.756 375 6.131
S.C. de Tenerife 24 – 24 24 – 24.250 2.000 – 3 48 73 121
CANARIAS 24 – 24 24 – 24.250 2.000 – 3 48 73 121
ESPAÑA 30.385 772 31.157 30.033 739 2.930.759 2.012 2.108 34 61.985 99.374 161.359
(hectáreas) Superficie en producción
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
En producción (kg/ha)
13.10.4.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-CASTAÑO FRUTO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
Superficie en plantación regular
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
NAVARRA – 8 8 – 4 – – 980 – 4 – 4
Huesca – – – – – – 1.052 – – – – –
Lleida 217 82 299 214 81 – 743 1.947 – 317 – 317
Tarragona – 5 5 – 5 – – 1.000 – 5 – 5
CATALUÑA 217 87 304 214 86 – 743 1.892 – 322 – 322
Avila 22 – 22 – – – – – – – – –
León 2 – 2 – – – – – – – – –
Palencia 37 – 37 37 – – 120 – – 4 – 4
Salamanca 3 – 3 – – – – – – – – –
Segovia 15 – 15 – – – – – – – – –
Valladolid – 118 118 – 8 – – 400 – 3 – 3
Zamora 87 18 105 38 18 – 1.200 3.000 – 100 – 100
CASTILLA Y LEÓN 166 136 302 75 26 – 667 2.200 – 107 – 107
MADRID – 1 1 – 1 – – 700 – 1 – 1
Albacete 580 406 986 240 230 – 475 1.200 – 390 – 390
Ciudad Real 1.852 326 2.178 1.189 220 – 720 1.300 – 1.142 – 1.142
Cuenca 468 19 487 468 19 – 560 1.350 – 288 – 288
Guadalajara 6 6 12 6 6 – 1.000 1.500 – 15 – 15
Toledo 1.278 325 1.603 1.022 232 – 650 1.480 – 1.008 – 1.008
CASTILLA-LA MANCHA 4.184 1.082 5.266 2.925 707 – 650 1.330 – 2.843 – 2.843
Castellón 2 1 3 2 1 – 200 800 – 1 – 1
Valencia 33 – 33 6 – – 350 – – 2 – 2
C. VALENCIANA 35 1 36 8 1 – 313 800 – 3 – 3
R. DE MURCIA 42 64 106 2 54 – 650 1.400 – 77 – 77
Badajoz – 325 325 – 64 – – 1.320 – 84 – 84
Cáceres – 48 48 – 34 – – 700 – 24 – 24
EXTREMADURA – 373 373 – 98 – – 1.105 – 108 – 108
Almería 9 6 15 9 – – 778 – – 7 – 7
Cádiz 25 1 26 16 – – 8.000 – – 128 – 128
Córdoba 189 57 246 – – – – – – – – –
Granada 176 129 305 125 68 – 997 1.274 – 211 – 211
Huelva 8 – 8 – – – – – – – – –
Jaén 85 86 171 38 79 – 1.000 2.000 – 196 – 196
Málaga 105 4 109 58 4 – 640 1.200 – 42 – 42
Sevilla 45 13 58 16 3 – 125 450 – 3 – 3
ANDALUCÍA 642 296 938 262 154 – 1.285 1.628 – 587 – 587
ESPAÑA 5.286 2.048 7.334 3.486 1.131 – 703 1.415 – 4.052 – 4.052
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Arboles
diseminados
(número)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.5.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-PISTACHO:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
En producción
Producción (toneladas)
Superficie en producción
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total(kg/ha)
Arranques Plantaciones
Cultivo Total en el nuevas
Secano Regadío Total Secano Regadíoaño en el año
VIÑEDO DE UVA DE MESA
En cultivo único 1.473 12.877 14.350 1.318 12.088 124 133
En cultivo asociado 53 – 53 50 – – –
TOTAL 1.526 12.877 14.403 1.368 12.088 124 133
VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN
En cultivo único 702.946 208.998 911.944 665.050 190.159 14.783 10.295
En cultivo asociado 18.862 116 18.978 17.906 98 102 1
TOTAL 721.808 209.114 930.922 682.956 190.257 14.885 10.296
VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN 1.689 – 1.689 1.689 – – –
VIVEROS DE VIÑEDO 51 553 604 – – – –
TOTAL VIÑEDO 725.074 222.544 947.618 686.013 202.345 15.009 10.429
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.1. VIÑEDO: Resumen nacional de la superficie (hectáreas), 2014
Superficie en plantación regular
En producción
Cultivo Para consumo Para Para
Secano Regadío en fresco pasas vino y mosto
VIÑEDO DE UVA DE MESA3.319 19.627 241.641 231.397 1 10.2433.714 – 186 184 – 2
En cultivo único En cultivo asociado TOTAL 3.334 19.627 241.827 231.581 1 10.245
VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN5.358 12.339 5.909.806 112 – 5.909.6943.806 5.889 68.729 – – 68.729
En cultivo único En cultivo asociado TOTAL 5.318 12.335 5.978.535 112 – 5.978.423
VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN 828 – 1.398 – 1.398 –
TOTAL VIÑEDO 5.303 12.768 6.221.760 231.693 1.399 5.989.668Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.2. VIÑEDO: Resumen nacional del rendimiento, producción y destino, 2014
Producción (toneladas)
Destino de la producción (toneladas)Rendimiento de la superficie
en producción (kg/ha)
Tipos de vino Tintos
y rosados
VINOS DOP (1)
Espumosos 1.612.911 78.281 1.691.192
De licor 69.391 11.268 80.659
Los demás vinos DOP 3.612.978 9.129.848 12.742.827
TOTAL 5.295.280 9.219.397 14.514.678
Vinos con IGP(1) 1.401.478 2.206.882 3.608.360
Los demás Vinos certificados (varietales…) 4.501.120 3.398.948 7.900.069
Otros vinos
De licor 28.174 488 28.662
Espumosos, de aguja y gasi- 2.514 – 2.514
ficados
Aromatizados 3.075 – 3.075
Para vinagrería 563 – 563
Los demas vinos 7.974.060 5.461.703 13.435.763
TOTAL 8.008.386 5.462.191 13.470.577
TOTAL VINO 19.206.264 20.287.418 39.493.684
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Producción (hectolitros)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.3. VIÑEDO: Producción de vino nuevo (Campaña 2014-2015)
(1) Se incluyen los vinos producidos en zonas D.O.P. e I.G.P. que se prevé serán calificados como tal.
Blancos Total
Productos Producción
MOSTO (HECTOLITROS)
Zumo de uva 18.602
Mosto conservado 5.183.918
Mosto concentrado 64.672
Mosto concentrado rectificado 23.028
UVAS PASAS (TONELADAS) 289
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.4. VIÑEDO: Otros productos de la uva (Campaña 2014-2015)
Viñedo Viñedo de Viñedo de Viveros
de uva uva para uva para de
de mesa vinificación pasificación viñedo
A Coruña 2.426 – 2.426 – 2.426 – –
Lugo 1.929 – 1.929 – 1.929 – –
Ourense 8.338 – 8.338 – 8.338 – –
Pontevedra 12.143 – 12.143 – 12.143 – –
GALICIA 24.836 – 24.836 – 24.836 – –
P. DE ASTURIAS 60 – 60 – 60 – –
CANTABRIA 130 – 130 – 130 – –
Alava 12.292 1.302 13.594 – 13.594 – –
Guipúzcoa 402 – 402 – 402 – –
Vizcaya 384 – 384 – 384 – –
PAÍS VASCO 13.078 1.302 14.380 – 14.380 – –
NAVARRA 8.104 10.821 18.925 – 18.461 – 464
LA RIOJA 32.537 13.459 45.996 5 45.991 – –
Huesca 3.610 1.783 5.393 5 5.388 – –
Teruel 2.182 38 2.220 14 2.206 – –
Zaragoza 21.899 8.046 29.945 243 29.702 – –
ARAGÓN 27.691 9.867 37.558 262 37.296 – –
Barcelona 21.702 97 21.799 – 21.799 – –
Girona 1.990 181 2.171 1 2.157 – 13
Lleida 2.284 2.339 4.623 8 4.608 – 7
Tarragona 25.344 1.107 26.451 5 26.402 – 44
CATALUÑA 51.320 3.724 55.044 14 54.966 – 64
BALEARES 894 998 1.892 50 1.842 – –
Avila 4.307 3 4.310 1 4.309 – –
Burgos 16.478 334 16.812 – 16.812 – –
León 11.831 51 11.882 – 11.882 – –
Palencia 538 10 548 – 548 – –
Salamanca 2.787 2 2.789 – 2.789 – –
Segovia 1.609 95 1.704 – 1.704 – –
Soria 1.313 111 1.424 – 1.424 – –
Valladolid 20.191 2.405 22.596 1 22.595 – –
Zamora 12.630 25 12.655 – 12.655 – –
CASTILLA Y LEÓN 71.684 3.036 74.720 2 74.718 – –
MADRID 10.171 704 10.875 11 10.864 – –
Albacete 54.943 30.232 85.175 20 85.155 – –
Ciudad Real 94.229 63.290 157.519 – 157.519 – –
Cuenca 69.983 17.267 87.250 46 87.200 – 4
Guadalajara 1.687 53 1.740 – 1.740 – –
Toledo 89.303 21.942 111.245 30 111.215 – –
CASTILLA-LA MANCHA 310.145 132.784 442.929 96 442.829 – 4
Alicante 5.549 11.939 17.488 5.627 11.861 – –
Castellón 833 72 905 119 786 – –
Valencia 40.683 9.511 50.194 549 49.645 – –
C. VALENCIANA 47.065 21.522 68.587 6.295 62.292 – –
R. DE MURCIA 17.927 13.211 31.138 5.871 25.267 – –
Badajoz 71.084 6.790 77.874 218 77.656 – –
Cáceres 3.570 179 3.749 – 3.749 – –
EXTREMADURA 74.654 6.969 81.623 218 81.405 – –
Almería 980 166 1.146 79 1.067 – –
Cádiz 9.751 559 10.310 237 10.073 – –
Córdoba 6.211 266 6.477 2 6.475 – –
Granada 2.866 550 3.416 39 3.377 – –
Huelva 3.374 70 3.444 91 3.353 – –
Jaén 244 12 256 – 256 – –
Málaga 4.036 120 4.156 505 1.962 1.689 –
Sevilla 786 394 1.180 521 659 – –
ANDALUCÍA 28.248 2.137 30.385 1.474 27.222 1.689 –
Las Palmas 1.940 377 2.317 79 2.198 – 40
S.C. de Tenerife 4.590 1.633 6.223 26 6.165 – 32
CANARIAS 6.530 2.010 8.540 105 8.363 – 72
ESPAÑA 725.074 222.544 947.618 14.403 930.922 1.689 604
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Secano Regadío Total
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.5. VIÑEDO: Análisis provincial de superficie total y según clases, 2014 (hectáreas)
Superficie total
Provincias y Comunidades Autónomas
Rendimiento Rendimiento
Años de la superficie de la superficie
Total En producción en producción Total En producción en producción
(qm/ha) (qm/ha)
2004 22,1 21,4 141,2 302,3 1.143,9 1.082,8 62,4 6.753,12005 21,4 20,7 151,1 312,3 1.138,1 1.073,8 53,5 5.741,72006 20,0 19,5 174,7 339,9 1.114,6 1.048,4 59,6 6.245,62007 19,4 18,9 140,2 264,4 1.111,2 1.040,2 54,7 5.694,32008 18,2 17,7 156,8 278,2 1.090,0 1.031,0 55,1 5.677,02009 17,4 16,8 149,1 251,2 1.028,3 974,5 54,3 5.287,72010 16,2 15,5 152,9 237,5 985,8 940,4 62,4 5.872,42011 15,2 14,5 168,0 243,4 947,4 897,9 62,0 5.567,32012 14,5 13,8 174,9 241,2 931,9 882,0 57,6 5.083,82013 13,7 12,8 198,3 254,3 932,5 876,7 82,4 7.224,82014 14,4 13,5 179,7 241,8 932,6 874,9 68,3 5.977,1
Para Para
pasas mosto y vino(2)
2004 7.055,4 287,2 4,5 6.772,52005 6.054,0 304,2 4,2 5.748,92006 6.585,5 331,2 4,8 6.259,12007 5.958,7 255,9 4,7 5.694,62008 5.955,2 270,8 3,0 5.679,92009 5.538,9 243,9 2,9 5.290,62010 6.109,9 228,9 3,3 5.875,72011 5.810,7 239,7 1,8 5.569,12012 5.325,0 236,5 0,1 5.092,82013 7.479,0 249,6 1,8 7.230,82014 6.219,0 231,7 1,4 5.979,6
e refiere al total de uva para transformación.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.6. VIÑEDO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción y destino de la producción
Viñedo de uva de mesa Viñedo de uva para transformación (1)
Superficie (miles de ha)
Producción de uva (miles de t)
Superficie (miles de ha)
Producción de uva (miles de t)
(miles de toneladas) consumo en fresco
(1) Incluye viñedo de uva para pasificación y viñedo de uva para obtención de mosto o vino.
Producción total Destino de la producción (miles de toneladas)
Años de uva Para
30
40
50
60
70
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de viñedo de uva de mesa (miles de hectáreas)
10
20
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
500
600
700
800
900
1.000
1.100
1.200
1.300
1.400
1.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del la superficie total de viñedo de uva para transformación (miles de hectáreas)
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
5.500
6.000
6.500
7.000
7.500
8.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva (miles de toneladas)
Producción
de uva
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (toneladas)
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA 1 4 5 1 4 6.000 14.000 62
Huesca 2 3 5 2 3 3.500 6.000 26
Teruel 14 – 14 14 – 3.000 – 42
Zaragoza 65 178 243 61 137 393 5.000 709
ARAGÓN 81 181 262 77 140 948 5.021 777
Barcelona – – – – – – – –
Girona 1 – 1 1 – 5.000 – 5
Lleida – 8 8 – 4 – 5.175 21
Tarragona 5 – 5 5 – 7.300 – 37
CATALUÑA 6 8 14 6 4 6.917 5.175 63
BALEARES 10 40 50 10 40 5.900 14.250 629
Avila 1 – 1 1 – 5.000 – 5
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid 1 – 1 1 – 4.000 – 4
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN 2 – 2 2 – 4.500 – 9
MADRID 10 1 11 10 1 3.200 4.900 37
Albacete – 20 20 – 20 – 11.000 220
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca 46 – 46 46 – 4.300 – 198
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo 17 13 30 16 13 5.200 34.000 525
CASTILLA-LA MANCHA 63 33 96 62 33 4.532 20.061 943
Alicante 73 5.554 5.627 58 5.388 2.500 15.300 82.581
Castellón 99 20 119 93 20 1.900 2.500 227
Valencia 323 226 549 227 170 2.190 4.900 1.330
C. VALENCIANA 495 5.800 6.295 378 5.578 2.166 14.937 84.138
R. DE MURCIA – 5.871 5.871 – 5.352 – 25.642 137.236
Badajoz 106 112 218 106 112 5.588 11.640 1.896
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA 106 112 218 106 112 5.588 11.640 1.896
Almería – 79 79 – 79 – 18.937 1.496
Cádiz 32 205 237 – 205 – 9.481 1.945
Córdoba 2 – 2 2 – 6.500 – 13
Granada 2 37 39 1 37 2.200 17.189 638
Huelva 60 31 91 60 31 7.450 10.389 783
Jaén – – – – – – – –
Málaga 500 5 505 500 5 2.150 7.000 1.110
Sevilla 127 394 521 127 391 8.325 21.798 9.580
ANDALUCÍA 723 751 1.474 690 748 3.760 17.320 15.565
Las Palmas 21 58 79 18 58 1.828 4.906 316
S.C. de Tenerife 8 18 26 8 18 2.528 7.512 156
CANARIAS 29 76 105 26 76 2.044 5.523 472
ESPAÑA 1.526 12.877 14.403 1.368 12.088 3.334 19.627 241.827
Total En producción en producción (kg/ha)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
Superficie en plantación regular (hectáreas) Rendimiento de la superficie
Provincias y comunidades autónomas
13.11.2.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Superficie total en Superficie total en
Comunidades Autónomas plantación regular plantación regular
(hectáreas) (hectáreas)
A Coruña – – – –
Lugo – – – –
Ourense – – – –
Pontevedra – – – –
GALICIA – – – –
P. DE ASTURIAS – – – –
CANTABRIA – – – –
Alava – – – –
Guipúzcoa – – – –
Vizcaya – – – –
PAÍS VASCO – – – –
NAVARRA – – – –
LA RIOJA 5 62 – –
Huesca 5 26 – –
Teruel 14 42 – –
Zaragoza 243 709 – –
ARAGÓN 262 777 – –
Barcelona – – – –
Girona 1 5 – –
Lleida 8 21 – –
Tarragona 5 37 – –
CATALUÑA 14 63 – –
BALEARES 50 629 – –
Avila 1 5 – –
Burgos – – – –
León – – – –
Palencia – – – –
Salamanca – – – –
Segovia – – – –
Soria – – – –
Valladolid 1 4 – –
Zamora – – – –
CASTILLA Y LEÓN 2 9 – –
MADRID 11 37 – –
Albacete 20 220 – –
Ciudad Real – – – –
Cuenca 30 129 16 69
Guadalajara – – – –
Toledo 30 525 – –
CASTILLA-LA MANCHA 80 874 16 69
Alicante 5.627 82.581 – –
Castellón 119 227 – –
Valencia 549 1.330 – –
C. VALENCIANA 6.295 84.138 – –
R. DE MURCIA 5.871 137.236 – –
Badajoz 196 1.800 22 96
Cáceres – – – –
EXTREMADURA 196 1.800 22 96
Almería 79 1.496 – –
Cádiz 237 1.945 – –
Córdoba 2 13 – –
Granada 38 636 1 2
Huelva 91 783 – –
Jaén – – – –
Málaga 505 1.110 – –
Sevilla 521 9.580 – –
ANDALUCÍA 1.473 15.563 1 2
Las Palmas 65 297 14 19
S.C. de Tenerife 26 156 – –
CANARIAS 91 453 14 19
ESPAÑA 14.350 241.641 53 186
Producción
(toneladas)
Producción
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Uva de mesa en cultivo único Uva de mesa en cultivo asociado
13.11.2.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie y producción según formas de cultivo, 2014
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío
A Coruña 2.426 – 2.426 1.926 – – –
Lugo 1.929 – 1.929 1.799 – – –
Ourense 8.338 – 8.338 5.388 – – –
Pontevedra 12.143 – 12.143 9.673 – – –
GALICIA 24.836 – 24.836 18.786 – – –
P. DE ASTURIAS 60 – 60 55 – – –
CANTABRIA 130 – 130 105 – – –
Alava 12.292 1.302 13.594 12.239 1.302 – –
Guipúzcoa 402 – 402 367 – – –
Vizcaya 384 – 384 365 – – –
PAÍS VASCO 13.078 1.302 14.380 12.971 1.302 – –
NAVARRA 8.104 10.357 18.461 7.895 9.980 – –
LA RIOJA 32.536 13.455 45.991 30.039 12.344 – –
Huesca 3.608 1.780 5.388 3.526 1.752 – –
Teruel 2.168 38 2.206 2.123 32 – –
Zaragoza 21.834 7.868 29.702 21.070 7.597 – –
ARAGÓN 27.610 9.686 37.296 26.719 9.381 – –
Barcelona 21.702 97 21.799 20.754 94 – –
Girona 1.982 175 2.157 1.946 175 – –
Lleida 2.284 2.324 4.608 2.177 2.189 – –
Tarragona 25.295 1.107 26.402 24.073 1.077 – –
CATALUÑA 51.263 3.703 54.966 48.950 3.535 – –
BALEARES 884 958 1.842 665 813 – –
Avila 4.306 3 4.309 4.272 – – –
Burgos 16.478 334 16.812 15.782 323 – –
León 11.831 51 11.882 11.790 51 – –
Palencia 538 10 548 538 10 – –
Salamanca 2.787 2 2.789 1.909 2 – –
Segovia 1.609 95 1.704 1.541 86 – –
Soria 1.313 111 1.424 1.263 111 – –
Valladolid 20.190 2.405 22.595 19.813 2.217 – –
Zamora 12.630 25 12.655 12.630 – – –
CASTILLA Y LEÓN 71.682 3.036 74.718 69.538 2.800 – –
MADRID 10.161 703 10.864 3.804 636 – 3
Albacete 54.943 30.212 85.155 52.493 27.100 – –
Ciudad Real 94.229 63.290 157.519 92.238 54.038 – –
Cuenca 69.937 17.263 87.200 63.522 17.250 5.399 13
Guadalajara 1.687 53 1.740 1.605 53 – –
Toledo 89.286 21.929 111.215 85.764 20.156 – –
CASTILLA-LA MANCHA 310.082 132.747 442.829 295.622 118.597 5.399 13
Alicante 5.476 6.385 11.861 5.332 6.339 – –
Castellón 734 52 786 697 51 – –
Valencia 40.360 9.285 49.645 34.711 7.987 – –
C. VALENCIANA 46.570 15.722 62.292 40.740 14.377 – –
DE MURCIA 17.927 7.340 25.267 17.612 7.076 – –
Badajoz 70.978 6.678 77.656 58.756 6.154 10.891 78
Cáceres 3.570 179 3.749 2.152 124 1.224 –
EXTREMADURA 74.548 6.857 81.405 60.908 6.278 12.115 78
Almería 980 87 1.067 956 83 – –
Cádiz 9.719 354 10.073 9.138 267 – –
Córdoba 6.209 266 6.475 5.641 177 349 1
Granada 2.864 513 3.377 2.733 493 43 3
Huelva 3.314 39 3.353 2.938 39 – –
Jaén 244 12 256 244 7 – –
Málaga 1.847 115 1.962 1.839 115 – –
Sevilla 659 – 659 653 – – –
ANDALUCÍA 25.836 1.386 27.222 24.142 1.181 392 4
Las Palmas 1.919 279 2.198 1.919 279 – –
S.C. de Tenerife 4.582 1.583 6.165 4.580 1.580 – –
CANARIAS 6.501 1.862 8.363 6.499 1.859 – –
ESPAÑA 721.808 209.114 930.922 665.050 190.159 17.906 98
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Cultivo único Cultivo asociado
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.3.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: Análisis provincial de superficie, 2014
Superficie en plantación regular (hectáreas)
En producción
Total
Producción
de uva
Secano Regadío Secano Regadío (toneladas)
A Coruña 5.395 – – – 10.391
Lugo 3.921 – – – 7.054
Ourense 8.708 – – – 46.919
Pontevedra 6.919 – – – 66.927
GALICIA 6.989 – – – 131.291
P. DE ASTURIAS 2.909 – – – 160
CANTABRIA 4.900 – – – 514
Alava 6.285 7.375 – – 86.524
Guipúzcoa 9.578 – – – 3.515
Vizcaya 6.363 – – – 2.322
PAÍS VASCO 6.380 7.375 – – 92.361
NAVARRA 6.505 7.072 – – 121.934
LA RIOJA 6.712 7.853 – – 298.559
Huesca 3.540 5.370 – – 21.890
Teruel 2.700 7.850 – – 5.983
Zaragoza 4.110 7.600 – – 144.334
ARAGÓN 3.923 7.184 – – 172.207
Barcelona 9.981 14.580 – – 208.516
Girona 4.074 6.099 – – 8.995
Lleida 6.639 10.472 – – 37.376
Tarragona 7.816 8.175 – – 196.959
CATALUÑA 8.533 9.665 – – 451.846
BALEARES 3.060 7.185 – – 7.874
Avila 1.360 – – – 5.810
Burgos 5.725 6.727 – – 92.525
León 1.965 4.200 – – 23.382
Palencia 3.290 3.800 – – 1.808
Salamanca 903 3.000 – – 1.730
Segovia 6.500 8.000 – – 10.705
Soria 3.300 6.900 – – 4.934
Valladolid 6.200 9.682 – – 144.306
Zamora 3.943 – – – 49.800
CASTILLA Y LEÓN 4.453 9.054 – – 335.000
MADRID 3.725 5.596 – 5.050 17.744
Albacete 3.350 11.324 – – 482.732
Ciudad Real 5.810 20.550 – – 1.646.384
Cuenca 4.550 9.100 3.800 6.900 466.606
Guadalajara 4.500 6.000 – – 7.540
Toledo 5.500 13.400 – – 741.792
CASTILLA-LA MANCHA 5.005 15.555 3.800 6.900 3.345.054
Alicante 1.150 2.875 – – 24.356
Castellón 1.650 3.250 – – 1.316
Valencia 2.950 5.919 – – 149.673
C. VALENCIANA 2.692 4.567 – – 175.345
R. DE MURCIA 978 4.675 – – 50.305
Badajoz 7.785 11.766 3.992 5.782 573.741
Cáceres 2.019 7.928 1.020 – 6.576
EXTREMADURA 7.581 11.690 3.692 5.782 580.317
Almería 1.097 4.373 – – 1.412
Cádiz 7.429 8.500 – – 70.156
Córdoba 8.870 9.200 8.100 9.000 54.500
Granada 1.951 4.107 1.951 4.107 7.452
Huelva 10.600 15.000 – – 31.728
Jaén 3.400 5.300 – – 867
Málaga 3.570 7.500 – – 7.428
Sevilla 7.098 – – – 4.635
ANDALUCÍA 6.937 6.579 7.425 5.330 178.178
Las Palmas 1.370 3.551 – – 3.618
S.C. de Tenerife 1.966 4.574 – – 16.228
CANARIAS 1.790 4.420 – – 19.846
ESPAÑA 5.358 12.339 3.806 5.889 5.978.535
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Cultivo único Cultivo asociado
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Rendimiento de la superficie en producción (kg/ha)
Provincias y Comunidades Autónomas
13.11.3.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: Análisis provincial de rendimiento y producción, 2014
Producción
Totalde uva
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío(toneladas)
A Coruña – – – – – – – –
Lugo – – – – – – – –
Ourense – – – – – – – –
Pontevedra – – – – – – – –
GALICIA – – – – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – – – – –
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava – – – – – – – –
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO – – – – – – – –
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA – – – – – – – –
Huesca – – – – – – – –
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza – – – – – – – –
ARAGÓN – – – – – – – –
Barcelona – – – – – – – –
Girona – – – – – – – –
Lleida – – – – – – – –
Tarragona – – – – – – – –
CATALUÑA – – – – – – – –
BALEARES – – – – – – – –
Avila – – – – – – – –
Burgos – – – – – – – –
León – – – – – – – –
Palencia – – – – – – – –
Salamanca – – – – – – – –
Segovia – – – – – – – –
Soria – – – – – – – –
Valladolid – – – – – – – –
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – –
MADRID – – – – – – – –
Albacete – – – – – – – –
Ciudad Real – – – – – – – –
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo – – – – – – – –
CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –
Alicante – – – – – – – –
Castellón – – – – – – – –
Valencia – – – – – – – –
C. VALENCIANA – – – – – – – –
R. DE MURCIA – – – – – – – –
Badajoz – – – – – – – –
Cáceres – – – – – – – –
EXTREMADURA – – – – – – – –
Almería – – – – – – – –
Cádiz – – – – – – – –
Córdoba – – – – – – – –
Granada – – – – – – – –
Huelva – – – – – – – –
Jaén – – – – – – – –
Málaga 1.689 – 1.689 1.689 – 828 – 1.398
Sevilla – – – – – – – –
ANDALUCÍA 1.689 – 1.689 1.689 – 828 – 1.398
Las Palmas – – – – – – – –
S.C. de Tenerife – – – – – – – –
CANARIAS – – – – – – – –
ESPAÑA 1.689 – 1.689 1.689 – 828 – 1.398
En producción
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular (hectáreas)
Provincias y Comunidades
Autónomas
Rendimiento de la superficie en producción
(Kg/ha)
13.11.4.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE PASIFICACIÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014
Secano Regadío Total
A Coruña – – –
Lugo – – –
Ourense – – –
Pontevedra – – –
GALICIA – – –
P. DE ASTURIAS – – –
CANTABRIA – – –
Alava – – –
Guipúzcoa – – –
Vizcaya – – –
PAÍS VASCO – – –
NAVARRA – 464 464
LA RIOJA – – –
Huesca – – –
Teruel – – –
Zaragoza – – –
ARAGÓN – – –
Barcelona – – –
Girona 7 6 13
Lleida – 7 7
Tarragona 44 – 44
CATALUÑA 51 13 64
BALEARES – – –
Avila – – –
Burgos – – –
León – – –
Palencia – – –
Salamanca – – –
Segovia – – –
Soria – – –
Valladolid – – –
Zamora – – –
CASTILLA Y LEÓN – – –
MADRID – – –
Albacete – – –
Ciudad Real – – –
Cuenca – 4 4
Guadalajara – – –
Toledo – – –
CASTILLA-LA MANCHA – 4 4
Alicante – – –
Castellón – – –
Valencia – – –
C. VALENCIANA – – –
DE MURCIA – – –
Badajoz – – –
Cáceres – – –
EXTREMADURA – – –
Almería – – –
Cádiz – – –
Córdoba – – –
Granada – – –
Huelva – – –
Jaén – – –
Málaga – – –
Sevilla – – –
ANDALUCÍA – – –
Las Palmas – 40 40
S.C. de Tenerife – 32 32
CANARIAS – 72 72
ESPAÑA 51 553 604
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades Autónomas
13.11.5.1. VIÑEDO-VIVEROS DE VIÑEDO: Análisis provincial de la superficie (hectáreas), 2014
Producción de Precio medio
uva para consumo percibido por Valor
en fresco los agricultores (miles de euros)
(miles de toneladas) (euros/100kg)
2004 287,2 41,41 118.934
2005 304,2 50,49 153.571
2006 331,2 50,32 166.659
2007 255,9 54,84 140.324
2008 270,8 53,48 144.818
2009 243,9 56,74 138.393
2010 228,9 61,77 141.388
2011 239,7 60,10 144.080
2012 236,5 60,87 143.930
2013 249,8 61,81 154.417
2014 231,7 80,03 185.424
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.11.6.1. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de la producción
destinada a consumo en fresco, precio, valor
200
220
240
260
280
300
320
340
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para consumo en fresco (miles toneladas)
100.000
110.000
120.000
130.000
140.000
150.000
160.000
170.000
180.000
190.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de uva para consumo en fresco (miles de euros)
13.11.6.1
Mosto para
Para Para consumo (1)
vino y mosto uvas pasas (miles de hectolitros) (miles de hectolitros) (toneladas)
2004 6.761,9 4,5 42.804,3 7.231,4 1.440 2005 5.750,2 4,2 36.436,9 4.390,8 1.190 2006 6.259,1 4,8 38.907,3 5.546,7 1.049 2007 5.698,9 4,7 35.208,7 5.580,0 1.340 2008 5.672,5 3,0 37.366,9 5.679,9 869 2009 5.290,6 2,9 35.489,3 3.630,6 828 2010 5.875,7 3,3 35.353,5 5.242,1 939 2011 5.569,1 1,8 33.709,1 4.744,4 509 2012 5.092,8 0,1 31.122,6 4.412,3 986 2013 7.230,8 1,8 46.078,5 6.399,9 452 2014 5.989,0 1,4 39.493,7 5.509,5 288 (1) En equivalente de mosto natural.
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.6.2. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de producción destinada a transformación
Años
Productos elaboradosProducción de uva para transformación
(miles de toneladas)Vino Uvas pasas
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para transformación para vino y mosto (miles toneladas)
2.000
3.3.000000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
0
3
6
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para transformación para uvas pasas (miles toneladas)
13.11.6.2
Consumo TransformaciónProvincias y
Comunidades Autónomas en frescoPara pasas Para vino y mosto
A Coruña – – 10.391 10.391Lugo – – 7.054 7.054Ourense – – 46.919 46.919Pontevedra – – 66.927 66.927 GALICIA – – 131.291 131.291
P. DE ASTURIAS – – 160 160
CANTABRIA – – 514 514
Alava – – 86.524 86.524Guipúzcoa – – 3.515 3.515Vizcaya – – 2.322 2.322 PAÍS VASCO – – 92.361 92.361
NAVARRA – – 121.934 121.934
LA RIOJA 62 – 298.559 298.621
Huesca 26 – 21.890 21.916Teruel 42 – 5.983 6.025Zaragoza 709 – 144.334 145.043 ARAGÓN 777 – 172.207 172.984
Barcelona – – 208.516 208.516Girona 5 – 8.995 9.000Lleida 132 1 37.264 37.397Tarragona 37 – 196.959 196.996 CATALUÑA 174 1 451.734 451.909
BALEARES 629 – 7.874 8.503
Avila 5 – 5.810 5.815Burgos – – 92.525 92.525León – – 23.382 23.382Palencia – – 1.808 1.808Salamanca – – 1.730 1.730Segovia – – 10.705 10.705Soria – – 4.934 4.934Valladolid 4 – 144.306 144.310Zamora – – 49.800 49.800 CASTILLA Y LEÓN 9 – 335.000 335.009
MADRID 37 – 17.744 17.781
Albacete 220 – 482.732 482.952Ciudad Real – – 1.646.384 1.646.384Cuenca 198 – 466.606 466.804Guadalajara – – 7.540 7.540Toledo 525 – 741.792 742.317 CASTILLA-LA MANCHA 943 – 3.345.054 3.345.997
Alicante 82.581 – 24.356 106.937Castellón 227 – 1.316 1.543Valencia 1.330 – 149.673 151.003C. VALENCIANA 84.138 – 175.345 259.483
R. DE MURCIA 127.629 – 59.912 187.541
Badajoz 1.896 – 573.741 575.637Cáceres – – 6.576 6.576 EXTREMADURA 1.896 – 580.317 582.213
Almería 1.496 – 1.412 2.908Cádiz 1.945 – 70.156 72.101Córdoba 13 – 54.500 54.513Granada – – 8.090 8.090Huelva 783 – 31.728 32.511Jaén – – 867 867Málaga 1.110 1.398 7.428 9.936Sevilla 9.580 – 4.635 14.215 ANDALUCÍA 14.927 1.398 178.816 195.141
Las Palmas 316 – 3.618 3.934156 – 16.228 16.384S.C. de Tenerife
CANARIAS 472 – 19.846 20.318
ESPAÑA 231.693 1.399 5.988.668 6.221.760Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.6.3. VIÑEDO-UVA: Análisis provincial del destino de la producción, 2014 (toneladas)
Total
Años Blancos Tintos Total
y rosados
2004 20.305,0 22.499,3 42.804,3
2005 15.880,4 20.556,5 36.436,9
2006 18.096,0 20.811,3 38.907,3
2007 15.606,7 19.602,0 35.208,7
2008 18.734,9 18.632,0 37.366,9
2009 (2) 15.387,0 20.102,3 35.489,3
2010(3) 15.875,5 19.477,9 35.353,5
2011 (3) 14.820,1 18.889,0 33.709,1
2012 14.069,7 17.052,8 31.122,6
2013 23.343,4 22.735,2 46.078,5
2014 19.206,3 20.287,4 39.493,7
(1) Vino procedente de la cosecha de uva del año indicado.
(2) Incluye vinos D.O.P., I.G.P y Otros Vinos (incluye los varietales).
Total vino
(3) Incluye vinos D.O.P., I.G.P., Vinos varietales, Otros Vinos.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.1. VIÑEDO-VINO:
Serie histórica de producción según tipos (miles de hectolitros) (1)
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 (2) 2010(3) 2011 (3) 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de vino (miles de hectolitros)
Blancos Rosados y tintos
13.11.7.1
Provincias y
Comunidades Autónomas Tintos y
Blancos rosados Total
Lugo 9.325 35.909 45.234 23.448 – – 21.786
Ourense 186.089 157.286 343.375 151.092 271 – 192.012
Pontevedra 330.742 112.748 443.490 155.505 71 – 287.914
GALICIA 555.910 342.747 898.657 335.102 579 – 562.976
P. DE ASTURIAS 152 848 1.000 495 – – 505
CANTABRIA 332 27 359 – – 359 –
Alava 59.771 745.083 804.854 804.310 – – 544
Guipúzcoa 24.336 – 24.336 24.336 – – –
Vizcaya 13.856 1.540 15.396 15.396 – – –
PAÍS VASCO 97.963 746.623 844.586 844.042 – – 544
NAVARRA 64.205 655.593 719.798 667.842 5.161 46.795 –
LA RIOJA 155.846 2.031.166 2.187.012 2.026.472 895 – 159.645
Huesca 37.867 100.039 137.906 107.401 25.923 3.564 1.018
Teruel 6.215 31.538 37.753 – 18.688 2.741 16.324
Zaragoza 112.297 834.461 946.758 848.628 27.074 35.861 35.195
ARAGÓN 156.379 966.038 1.122.417 956.029 71.685 42.166 52.537
Barcelona 1.577.783 468.476 2.046.259 1.848.412 – 99.558 98.289
Girona 18.610 53.583 72.193 63.681 – 4.896 3.616
Lleida 47.121 59.253 106.374 98.678 – 4.085 3.611
Tarragona 667.905 388.278 1.056.183 890.921 – 51.584 113.678
CATALUÑA 2.311.419 969.590 3.281.009 2.901.692 – 160.123 219.194
BALEARES 13.602 35.345 48.947 27.918 20.758 239 32
Avila 556 23.296 23.852 – 2.851 – 21.001
Burgos 1.952 650.809 652.761 607.328 1.617 – 43.816
León 35.319 146.138 181.457 100.840 37.480 – 43.137
Palencia – 12.656 12.656 2.765 – – 9.891
Salamanca 593 8.784 9.377 8.131 189 – 1.057
Segovia 73.199 13.694 86.893 74.042 12.630 – 221
Soria 79 20.893 20.972 20.324 88 – 560
Valladolid 657.067 410.791 1.067.858 941.347 97.244 11.692 17.575
Zamora 16.822 219.161 235.983 161.504 37.533 36.946 –
CASTILLA Y LEÓN 785.587 1.506.222 2.291.809 1.916.281 189.632 48.638 137.258
MADRID 54.103 79.402 133.505 38.069 – 9.298 86.138
Albacete 749.353 2.486.062 3.235.415 630.839 552.338 651.841 1.400.397
Ciudad Real 6.252.917 2.965.839 9.218.756 1.302.024 865.213 2.502.041 4.549.478
Cuenca 1.021.632 2.027.391 3.049.023 308.631 574.092 2.166.300 –
Guadalajara 8.498 10.380 18.878 1.462 1.420 15.996 –
Toledo 3.052.050 1.713.446 4.765.496 381.010 676.576 1.703.761 2.004.149
CASTILLA-LA MANCHA 11.084.450 9.203.118 20.287.568 2.623.966 2.669.639 7.039.939 7.954.024
Alicante 30.627 145.442 176.069 145.149 2.600 2.419 25.901
Castellón 664 3.652 4.316 – 4.144 – 172
Valencia 209.330 1.245.942 1.455.272 702.625 – 201.673 550.974
C. VALENCIANA 240.621 1.395.036 1.635.657 847.774 6.744 204.092 577.047
R. DE MURCIA 25.030 556.177 581.207 323.152 20.296 40.649 197.110
Badajoz 2.454.554 1.540.696 3.995.250 115.438 542.812 199.505 3.137.495
Cáceres 19.009 29.652 48.661 3.757 12.921 – 31.983
EXTREMADURA 2.473.563 1.570.348 4.043.911 119.195 555.733 199.505 3.169.478
Almería 2.068 7.337 9.405 – 5.435 603 3.367
Cádiz 414.288 13.594 427.882 354.714 46.184 – 26.984
Córdoba 344.953 64.432 409.385 286.657 6.605 68.978 47.145
Granada 7.265 41.173 48.438 5.438 3.492 2.375 37.133
Huelva 226.563 11.948 238.511 93.470 – 33.195 111.846
Jaén 3.837 3.428 7.265 – 5.193 2.072 –
Málaga 88.065 13.734 101.801 58.072 – 1.043 42.686
Sevilla 28.923 5.145 34.068 13.356 329 – 20.383
ANDALUCÍA 1.115.962 160.791 1.276.755 811.707 67.238 108.266 289.544
Las Palmas 17.715 6.392 24.107 21.546 – – 2.561
S.C. de Tenerife 53.425 61.955 115.380 53.396 – – 61.984
CANARIAS 71.140 68.347 139.487 74.942 – – 64.545
ESPAÑA 19.206.264 20.287.418 39.493.684 14.514.678 3.608.360 7.900.069 13.470.577
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
13.11.7.2. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción, 2014 (hectolitros)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Otros VinosVino IGP Vinos Varietales
Vino total
Vino DOP
Vino total
Vinos Vinos
Tintos y espumosos de licor Tintos y
Blancos rosados Total total total Blancos rosados Total
A Coruña 5.022 35 5.057 – – 5.022 35 5.057
Lugo 1.700 21.748 23.448 – – 1.700 21.748 23.448
Ourense 118.758 32.334 151.092 – – 118.758 32.334 151.092
Pontevedra 143.531 11.974 155.505 – – 143.531 11.974 155.505
GALICIA 269.011 66.091 335.102 – – 269.011 66.091 335.102
P. DE ASTURIAS 152 343 495 – – 152 343 495
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava 59.710 744.600 804.310 2.510 – 57.200 744.600 801.800
Guipúzcoa 24.336 – 24.336 – – 24.336 – 24.336
Vizcaya 13.856 1.540 15.396 – – 13.856 1.540 15.396
PAÍS VASCO 97.902 746.140 844.042 2.510 – 95.392 746.140 841.532
NAVARRA 63.724 604.118 667.842 803 1.063 61.858 604.118 665.976
LA RIOJA 142.926 1.883.546 2.026.472 1.912 – 141.014 1.883.546 2.024.560
Huesca 28.891 78.510 107.401 – – 28.891 78.510 107.401
Teruel – – – – – – – –
Zaragoza 74.679 773.949 848.628 – – 74.679 773.949 848.628
ARAGÓN 103.570 852.459 956.029 – – 103.570 852.459 956.029
Barcelona 1.475.952 372.460 1.848.412 1.130.831 – 399.202 318.379 717.581
Girona 15.264 48.417 63.681 – – 15.264 48.417 63.681
Lleida 46.141 52.537 98.678 – – 46.141 52.537 98.678
Tarragona 573.564 317.357 890.921 528.347 – 68.828 293.746 362.574
CATALUÑA 2.110.921 790.771 2.901.692 1.659.178 – 529.435 713.079 1.242.514
BALEARES 7.793 20.125 27.918 – – 7.793 20.125 27.918
Avila – – – – – – – –
Burgos 814 606.514 607.328 – – 814 606.514 607.328
León 11.847 88.993 100.840 – – 11.847 88.993 100.840
Palencia – 2.765 2.765 – – – 2.765 2.765
Salamanca 586 7.545 8.131 – – 586 7.545 8.131
Segovia 68.925 5.117 74.042 – – 68.925 5.117 74.042
Soria – 20.324 20.324 – – – 20.324 20.324
Valladolid 615.109 326.238 941.347 6.000 – 609.109 326.238 935.347
Zamora 11.071 150.433 161.504 – – 11.071 150.433 161.504
CASTILLA Y LEÓN 708.352 1.207.929 1.916.281 6.000 – 702.352 1.207.929 1.910.281
MADRID 8.450 29.619 38.069 – – 8.450 29.619 38.069
Albacete 109.166 521.673 630.839 – – 109.166 521.673 630.839
Ciudad Real 399.614 902.410 1.302.024 – – 399.614 902.410 1.302.024
Cuenca 63.285 245.346 308.631 – – 63.285 245.346 308.631
Guadalajara 483 979 1.462 – – 483 979 1.462
Toledo 130.867 250.143 381.010 – – 130.867 250.143 381.010
CASTILLA-LA MANCHA 703.415 1.920.551 2.623.966 – – 703.415 1.920.551 2.623.966
Alicante 25.552 119.597 145.149 – – 25.552 119.597 145.149
Castellón – – – – – – – –
Valencia 151.394 551.231 702.625 4.447 22.796 124.740 550.642 675.382
C. VALENCIANA 176.946 670.828 847.774 4.447 22.796 150.292 670.239 820.531
R. DE MURCIA 14.938 308.214 323.152 – – 14.938 308.214 323.152
Badajoz 57.005 58.433 115.438 16.342 – 40.663 58.433 99.096
Cáceres – 3.757 3.757 – – – 3.757 3.757
EXTREMADURA 57.005 62.190 119.195 16.342 – 40.663 62.190 102.853
Almería – – – – – – – –
Cádiz 354.714 – 354.714 – – 354.714 – 354.714
Córdoba 286.657 – 286.657 – – 286.657 – 286.657
Granada 815 4.623 5.438 – – 815 4.623 5.438
Huelva 91.120 2.350 93.470 – 9.120 82.000 2.350 84.350
Jaén – – – – – – – –
Málaga 45.112 12.959 58.072 – 47.675 8.705 1.691 10.397
Sevilla 11.085 2.271 13.356 – – 11.085 2.271 13.356
ANDALUCÍA 789.503 22.203 811.707 – 56.795 743.976 10.935 754.912
Las Palmas 15.937 5.609 21.546 – 5 15.932 5.609 21.541
S.C. de Tenerife 24.735 28.661 53.396 – – 24.735 28.661 53.396
CANARIAS 40.672 34.270 74.942 – 5 40.667 34.270 74.937
ESPAÑA 5.295.280 9.219.397 14.514.678 1.691.192 80.659 3.612.978 9.129.848 12.742.827
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será clasificado como D.O.P., por lo que no coincide con el total de la producción del
cuadro de vino DOP comercializado en la campaña.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.3. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de vinos DOP, 2014 (hectolitros)
Los demás vinos DOP
Provincias y Comunidades Autónomas
Total
Tintos y
Blancos rosados Total
A Coruña 226 11 237
Lugo – – –
Ourense 127 144 271
Pontevedra 67 4 71
GALICIA 420 159 579
P. DE ASTURIAS – – –
CANTABRIA – – –
Alava – – –
Guipúzcoa – – –
Vizcaya – – –
PAÍS VASCO – – –
NAVARRA 160 5.001 5.161
LA RIOJA 895 – 895
Huesca 8.502 17.421 25.923
Teruel 4.943 13.745 18.688
Zaragoza 4.251 22.823 27.074
ARAGÓN 17.696 53.989 71.685
Barcelona – – –
Girona – – –
Lleida – – –
Tarragona – – –
CATALUÑA – – –
BALEARES 5.794 14.964 20.758
Avila 2 2.849 2.851
Burgos 538 1.079 1.617
León 10.689 26.791 37.480
Palencia – – –
Salamanca 7 182 189
Segovia 4.274 8.356 12.630
Soria 64 24 88
Valladolid 17.097 80.147 97.244
Zamora 4.767 32.766 37.533
CASTILLA Y LEÓN 37.438 152.194 189.632
MADRID – – –
Albacete 88.061 464.277 552.338
Ciudad Real 468.942 396.271 865.213
Cuenca 111.488 462.604 574.092
Guadalajara 245 1.175 1.420
Toledo 363.316 313.260 676.576
CASTILLA-LA MANCHA 1.032.052 1.637.587 2.669.639
Alicante – 2.600 2.600
Castellón 514 3.630 4.144
Valencia – – –
C. VALENCIANA 514 6.230 6.744
R. DE MURCIA 206 20.090 20.296
Badajoz 264.690 278.122 542.812
Cáceres 3.357 9.564 12.921
EXTREMADURA 268.047 287.686 555.733
Almería 958 4.477 5.435
Cádiz 33.406 12.778 46.184
Córdoba – 6.605 6.605
Granada 524 2.968 3.492
Huelva – – –
Jaén 3.263 1.930 5.193
Málaga – – –
Sevilla 105 224 329
ANDALUCÍA 38.256 28.982 67.238
Las Palmas – – –
S.C. de Tenerife – – –
CANARIAS – – –
ESPAÑA 1.401.478 2.206.882 3.608.360
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.4. VIÑEDO-VINO:
Análisis provincial de la producción de vinos IGP, 2014 (hectolitros)
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Provincias y Comunidades Autónomas
Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será
clasificado como IGP, por lo que no coincide con el total de la producción del cuadro de
vino IGP comercializado en la campaña.
Total
Tintos y
Blancos rosados Total
A Coruña – – –
Lugo – – –
Ourense – – –
Pontevedra – – –
GALICIA – – –
P. DE ASTURIAS – – –
CANTABRIA 332 27 359
Alava – – –
Guipúzcoa – – –
Vizcaya – – –
PAÍS VASCO – – –
NAVARRA 321 46.474 46.795
LA RIOJA – – –
Huesca 474 3.090 3.564
Teruel 1.272 1.469 2.741
Zaragoza 2.044 33.817 35.861
ARAGÓN 3.790 38.376 42.166
Barcelona 77.465 22.093 99.558
Girona 599 4.297 4.896
Lleida 502 3.583 4.085
Tarragona 39.959 11.625 51.584
CATALUÑA 118.525 41.598 160.123
BALEARES 15 224 239
Avila – – –
Burgos – – –
León – – –
Palencia – – –
Salamanca – – –
Segovia – – –
Soria – – –
Valladolid 9.354 2.338 11.692
Zamora 984 35.962 36.946
CASTILLA Y LEÓN 10.338 38.300 48.638
MADRID – 9.298 9.298
Albacete 278.183 373.658 651.841
Ciudad Real 1.851.418 650.623 2.502.041
Cuenca 846.859 1.319.441 2.166.300
Guadalajara 7.770 8.226 15.996
Toledo 1.232.024 471.737 1.703.761
CASTILLA-LA MANCHA 4.216.254 2.823.685 7.039.939
Alicante 1.795 624 2.419
Castellón – – –
Valencia 15.524 186.149 201.673
C. VALENCIANA 17.319 186.773 204.092
R. DE MURCIA 159 40.490 40.649
Badajoz 82.849 116.656 199.505
Cáceres – – –
EXTREMADURA 82.849 116.656 199.505
Almería 546 57 603
Cádiz – – –
Córdoba 15.865 53.113 68.978
Granada 356 2.019 2.375
Huelva 32.952 243 33.195
Jaén 574 1.498 2.072
Málaga 925 117 1.043
Sevilla – – –
ANDALUCÍA 51.218 57.047 108.266
Las Palmas – – –
S.C. de Tenerife – – –
CANARIAS – – –
ESPAÑA 4.501.120 3.398.948 7.900.069
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Provincias y Comunidades Autónomas
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Análisis provincial de la producción de vinos varietales 2014 (hectolitros)
13.11.7.5. VIÑEDO-VINO:
Provincias y TotalEspumosos
Comunidades Autónomas Tintos y de aguja y De licor Aroma- Para Otros vinos
Blancos rosados Total gasificados tizados vinagrería
A Coruña 24.506 36.758 61.264 – – – – 61.264
Lugo 7.625 14.161 21.786 – – – – 21.786
Ourense 67.204 124.808 192.012 – – – – 192.012
Pontevedra 187.144 100.770 287.914 – – – – 287.914
GALICIA 286.479 276.497 562.976 – – – – 562.976
P. DE ASTURIAS – 505 505 – – – – 505
CANTABRIA – – – – – – – –
Alava 61 483 544 – – – – 544
Guipúzcoa – – – – – – – –
Vizcaya – – – – – – – –
PAÍS VASCO 61 483 544 – – – – 544
NAVARRA – – – – – – – –
LA RIOJA 12.025 147.620 159.645 – – – – 159.645
Huesca – 1.018 1.018 – – – – 1.018
Teruel – 16.324 16.324 – – – – 16.324
Zaragoza 31.323 3.872 35.195 – – – – 35.195
ARAGÓN 31.323 21.214 52.537 – – – – 52.537
Barcelona 24.366 73.923 98.289 2.437 488 – 460 94.904
Girona 2.747 869 3.616 – 11 – – 3.605
Lleida 478 3.133 3.611 – – – – 3.611
Tarragona 54.382 59.296 113.678 – – – – 113.678
CATALUÑA 81.973 137.221 219.194 2.437 499 – 460 215.798
BALEARES – 32 32 – – – – 32
Avila 554 20.447 21.001 – – – – 21.001
Burgos 600 43.216 43.816 – – – – 43.816
León 12.783 30.354 43.137 – – – – 43.137
Palencia – 9.891 9.891 – – – – 9.891
Salamanca – 1.057 1.057 – – – – 1.057
Segovia – 221 221 – – – – 221
Soria 15 545 560 2 – – – 558
Valladolid 15.507 2.068 17.575 – – – – 17.575
Zamora – – – – – – – –
CASTILLA Y LEÓN 29.459 107.799 137.258 2 – – – 137.256
MADRID 45.653 40.485 86.138 – – – – 86.138
Albacete 273.943 1.126.454 1.400.397 – – – – 1.400.397
Ciudad Real 3.532.943 1.016.535 4.549.478 – – – – 4.549.478
Cuenca – – – – – – – –
Guadalajara – – – – – – – –
Toledo 1.325.843 678.306 2.004.149 – 450 – – 2.003.699
CASTILLA-LA MANCHA 5.132.729 2.821.295 7.954.024 – 450 – – 7.953.574
Alicante 3.280 22.621 25.901 – – – – 25.901
Castellón 150 22 172 – – – – 172
Valencia 42.412 508.562 550.974 – 17.463 – – 533.511
C. VALENCIANA 45.842 531.205 577.047 – 17.463 – – 559.584
R. DE MURCIA 9.727 187.383 197.110 – – – – 197.110
Badajoz 2.050.010 1.087.485 3.137.495 – – – – 3.137.495
Cáceres 15.652 16.331 31.983 – – – – 31.983
EXTREMADURA 2.065.662 1.103.816 3.169.478 – – – – 3.169.478
Almería 564 2.803 3.367 – – – – 3.367
Cádiz 26.168 816 26.984 – – – – 26.984
Córdoba 42.431 4.714 47.145 – – – – 47.145
Granada 5.570 31.563 37.133 – – – – 37.133
Huelva 102.491 9.355 111.846 75 10.249 3.075 103 98.344
Jaén – – – – – – – –
Málaga 42.028 658 42.686 – – – – 42.686
Sevilla 17.733 2.650 20.383 – – – – 20.383
ANDALUCÍA 236.985 52.559 289.544 75 10.249 3.075 103 276.042
Las Palmas 1.778 783 2.561 – 1 – – 2.560
S.C. de Tenerife 28.690 33.294 61.984 – – – – 61.984
CANARIAS 30.468 34.077 64.545 – 1 – – 64.544
ESPAÑA 8.008.386 5.462.191 13.470.577 2.514 28.662 3.075 563 13.435.763(1)
Vinos sin DOP ni IGP. Incluyen los vinos varietales
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
13.11.7.6. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de otros vinos, 2014 (hectolitros)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie inscrita Niveles de
D.O.P.s a final de campaña protección
(hectáreas) (D.O.P)2
Abona 945 1.242 D.O. Islas Canarias
Alella (*) 314 96 D.O. Cataluña
Alicante 9.515 1.796 D.O. Comunidad Valeciana
Almansa 7.200 760 D.O. Castilla- La Mancha
Arlanza 409 272 D.O. Castilla y León
Arribes 364 295 D.O. Castilla y León
Ayles 46 1 V.P. Aragón
Bierzo 3.026 2.438 D.O. Castilla y León
Binissalem 606 123 D.O. Islas Baleares
Bullas 2.443 380 D.O. Murcia
Calatayud 3.613 826 D.O. Aragón
Calzadilla 13 1 V.P. Castillla- La Mancha
Campo de Borja 6.614 1.151 D.O. Aragón
Campo de la Guardia 81 1 V.P. Castilla- La Mancha
Cangas 28 47 D.O. Principado de Asturias
Cariñena 14.440 1.587 D.O. Aragón
Casa del Blanco 92 1 V.P. Castilla- La Mancha
Cataluña 44.533 7.614 D.O. Cataluña
Cava 33.325 6.335 D.O. Aragón, Cataluña, Extremadura, Navarra, Pais Vasco , La Rioja y C. Valenciana
Chacoli de Álava 100 40 D.O. País Vasco
Chacoli de Bizkaia 385 218 D.O. País Vasco
Chacoli de Getaria 402 96 D.O. País Vasco
Cigales 2.076 444 D.O. Castilla y León
Conca de Barberá 3.806 957 D.O. Cataluña
Condado de Huelva 2.524 1.468 D.O. Andalucía
Coster de Segre 4.197 593 D.O. Cataluña
Dehesa de Carrizal 21 1 V.P. Madrid
Dominio de Valdepusa 49 1 V.P. Castila - La Mancha
El Hierro 121 214 D.O. Islas Canarias
El Terrerazo 62 3 V.P. C. Valenciana
Empordá 1.795 325 D.O. Cataluña
Finca Élez 39 1 V.P. Madrid
Gran Canaria 241 353 D.O. Islas Canarias
Granada 338 67 V.C. Andalucía
Guijoso 58 1 V.P. Castilla- La Mancha
Islas Canarias 355 232 V.C. Islas Canarias
Jerez - Xéres - Sherry 6.931 1.765 D.O. Andalucía
Jumilla 23.178 1.980 D.O. Castilla-La Mancha, Murcia,
La Gomera 120 213 D.O. Islas Canarias
La Mancha 161.611 15.890 D.O. Castilla- La Mancha
La Palma 615 1.147 D.O. Islas Canarias
Lanzarote 1.837 1.755 D.O. Islas Canarias
Lebrija 17 1 V.C. Andalucía
Los Balagueses 18 1 V.P. C. Valenciana
Málaga 974 500 D.O. Andalucía
Manchuela 5.201 774 D.O. Castilla- La Mancha
Manzanilla S.B. 5.800 1.243 D.O. Andalucía
Méntrida 411 300 D.O. Castilla- La Mancha
Mondéjar 437 371 D.O. Castilla- La Mancha
Monterrei 5.201 2.145 D.O. Galicia
Montilla Moriles 1.850 750 D.O. Andalucía
Montsant 11.254 2.398 D.O. Cataluña
Navarra 128 1 D.O. Navarra
Pago de Arizano 103 1 V.P. Navarra
Pago de Otazú 58 1 V.P. Navarra
Pago Florentino 18.500 2.815 V.P. Castilla y León
Penedés 450 80 D.O. Cataluña
Pla de Bages 398 62 D.O. Cataluña
Pla i Llevant 17 1 D.O. Islas Baleares
Prado de Irache 1.917 601 V.P. Navarra
Priorat 4.027 6.031 D.O.Ca Cataluña
Rias Baixas 1.250 2.817 D.O. Galicia
Riberia Sacra 2.762 5.960 D.O. Galicia
Ribeiro 21.774 8.308 D.O. Galicia
Ribera del Duero 34.051 3.135 D.O. Castilla y León
Ribera del Guadiana 9.091 910 D.O. Extremadura
Ribera del Júcar 63.435 16.410 D.O. Castilla- La Mancha
Rioja 12.993 1.506 D,O.Ca La Rioja, Navarra, País Vasco.
Rueda 82 85 D.O. Castilla y León
Sierra de Salamanca 974 500 V.C. Castilla y León
Sierras de Malaga 4.309 432 D.O. Andalucía
Somantano 1.109 1.916 D.O. Aragón
Tacaronte-Acentejo 5.013 1.335 D.O. Islas Canarias
Tarragona 5.969 1.503 D.O. Cataluña
Terra Alta 1.419 338 D.O. Cataluña
Tierra de León 675 197 D.O. Castilla y León
Tierra del Vino de Zamora 5.557 1.344 D.O. Castilla y León
Toro 796 187 D.O. Castilla y León
Uclés 34.140 5.580 D.O. Castilla- La Mancha
Utiel-Requena 1.165 1.471 D.O. Comunidad Valeciana
Valdeorras 22.579 2.664 D.O. Galicia
Valdepeñas 13.080 7.100 D.O. Castilla- La Mancha
Valencia 270 549 D.O. Comunidad Valeciana
Valle de Güímar 358 639 D.O. Islas Canarias
Valle de la Orotava 297 103 D.O. Islas Canarias
Valles de Benavente 79 10 V.C. Castilla y León
Valtiendas 8.391 2.891 V.C. Castilla y León
Vinos de Madrid 204 512 D.O. Madrid
Ycoden-Daute-Isora 6.314 538 D.O. Islas Canarias
Yecla 5.824 493 D.O. Murcia
TOTAL(**)
574.818 125.876(1)
Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las
Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".(2)
DO:Denominación de Origen; DOCa:Denominación de Origen Calificada; VC:Vino de Calidad; VP:Vino de Pago.(*)
No se han recibido datos de la Comunidad Autonóma(**)
En los totales no se han sumado las cifras de Cataluña y Cava, para evitar duplicidades.
http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada/dop/htm/cifrasydatos.aspx
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.7. VIÑEDO: Vinos de calidad producidos en regiones determinadas (D.O.P.)(1)
Superficie y número de viticultores, campaña 2013/2014
Número de vinicultores Comunidades Autónomas donde se presenta la denominación
(1)
Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las
Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
GR.13.11.7.7. GRÁFICOS DE VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETERMINADAS (D.O.P.)(1)
La Mancha 27%
Rioja 11%
Cataluña 8%
Utiel-Requena 6% Ribera del Guadiana
6%
Cava 6%
Jumilla 4%
Valdepeñas 4%
Ribera del Duero 4%
Penedés 3%
Resto 20%
Distribución por Denominaciones de la Superficie Inscrita al final de la Campaña 2013/2014
161611
63435
44533
34140
34051
33325
23178
22579
21774
18500
14440
13080
12993
0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000 180.000
La Mancha
Ribera del Júcar
Cataluña
Uclés
Ribera del Duero
Cava
Jumilla
Valdeorras
Ribeiro
Pago Florentino
Cariñena
Valdepeñas
Rioja
Has.
Distribución de la Superficie inscrita. Denominaciones con mayor superficie inscrita al final de la Campaña 2013/2014
Uvas
AñosZumo de Mosto Mosto Mosto concentrado
pasas
uva conservado concentrado rectificado (toneladas)
2004 103.682 6.668.134 72.650 58.665 1.573
2005 83.071 4.191.093 85.651 31.003 401
2006 51.861 5.131.177 69.065 34.837 1.049
2007 61.945 5.465.653 18.359 34.008 1.340
2008 112.334 5.511.773 232.710 25.879 869
2009 25.266 3.561.478 46.733 5.469 828
2010 29.842 5.093.597 105.894 12.760 3.073
2011 4.133 4.577.496 136.546 26.240 509
2012 3.836 4.316.976 68.670 22.807 986
2013 65.886 7.435.365 87.058 64.742 452
2014 18.602 5.183.918 64.672 23.028 289
Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)
13.11.7.8. VIÑEDO: Serie histórica de producción de mosto no dedicado a fermentación y uvas pasas
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
8.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de mosto (hectolitros)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de uvas pasas (toneladas)
13.11.7.8
Uvas
Zumo de Mosto Mosto Mosto concentrado pasas
uva conservado concentrado rectificado (toneladas)
A Coruña – – – – –
Lugo – – – – –
Ourense – – – – –
Pontevedra – – – – –
GALICIA – – – – –
P. DE ASTURIAS – – – – –
CANTABRIA – – – – –
Alava – 769 – – –
Guipúzcoa – – – – –
Vizcaya – – – – –
PAÍS VASCO – 769 – – –
NAVARRA – – 1.138 – –
LA RIOJA – – – – –
Huesca – – – – –
Teruel – – – – –
Zaragoza – 1.524 – – –
ARAGÓN – 1.524 – – –
Barcelona – 7.890 – – –
Girona – – – 11 –
Lleida – – – – 1
Tarragona – 4.533 – – –
CATALUÑA – 12.423 – 11 1
BALEARES – – – – –
Avila – – – – –
Burgos – – – – –
León – – 32 – –
Palencia – – – – –
Salamanca – – – – –
Segovia – – – – –
Soria – – – – –
Valladolid – 1.222 – – –
Zamora – – – – –
CASTILLA Y LEÓN – 1.222 32 – –
MADRID – – – – –
Albacete – 336.703 4.030 – –
Ciudad Real 15.555 2.572.207 35.414 13.096 –
Cuenca – 987.337 12.833 2.150 –
Guadalajara – – – – –
Toledo 2.577 719.834 596 597 –
CASTILLA-LA MANCHA 18.132 4.616.081 52.873 15.843 –
Alicante – – – 4.200 –
Castellón – – – – –
Valencia 270 256.837 10.273 2.974 –
C. VALENCIANA 270 256.837 10.273 7.174 –
R. DE MURCIA 200 41.417 356 – –
Badajoz – 250.434 – – –
Cáceres – – – – –
EXTREMADURA – 250.434 – – –
Almería – – – – –
Cádiz – – – – –
Córdoba – 992 – – –
Granada – – – – –
Huelva – 496 – – –
Jaén – – – – –
Málaga – – – – 288
Sevilla – – – – –
ANDALUCÍA – 1.488 – – 288
Las Palmas – 1.723 – – –
S.C. de Tenerife – – – – –
CANARIAS – 1.723 – – –
ESPAÑA 18.602 5.183.918 64.672 23.028 289
Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)
Provincias y Comunidades Autónomas
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.9. VIÑEDO: Análisis provincial de la producción de mostos no dedicados a fermentación y uvas pasas, 2014
Árboles Arranques Plantaciones
Cultivo Total diseminados en el año en el año
Secano Regadío Total Secano Regadio (número) (hectáreas) (hectáreas)
Olivar de aceituna de mesa 111.864 52.515 164.379 51.704 26.775 168 288 77
Olivar de aceituna de almazara 1.790.528 560.900 2.351.428 543.262 56.481 4.388 6.454 4.255
Olivar total 1.902.392 613.415 2.515.807 594.966 83.256 4.556 6.742 4.332
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.1. OLIVAR: Resumen nacional de la superficie, 2014
Superficie en plantación regular (hectáreas)
En producción
Olivar de aceituna de mesa 7%
Olivar de aceituna de almazara 93%
GRÁFICO: Distribución de la superficie en plantación total de olivar. Año 2014
Producción
CultivoDe árboles
total de aceituna
diseminadosAceituna Aceituna
Secano Regadío (kg/árbol) (toneladas)para aderezo
(destino mesa)
para almazara (destino
aceite)
Olivar de aceituna de mesa 2.059 4.161 4 442.478 429.569 12.909
Olivar de aceituna de almazara 1.462 2.945 6 4.136.730 88.661 4.048.069
Olivar total 1.498 3.051 5 4.579.208 518.230 4.060.978
De la superficie en producción (toneladas)
(kg/ha)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.2. OLIVAR: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2014
Rendimiento Destino de la producción
Olivar de aceituna de mesa 10%
Olivar de aceituna de almazara
90%
GRÁFICO: Distribución de la producción de Olivar. Año 2014
Productos
Aceituna aderezada (toneladas) 518.087
Aceite de oliva virgen (toneladas) 839.788
Aceite de orujo (toneladas) 41.017
Orujo sin desgrasar (toneladas) 1.872.023
Turbios (hectolitros) 28.739
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.3. OLIVAR: Productos obtenidos de la aceituna, campaña 2014-2015
Cantidad
Aceituna aderezada 16%
Aceite de oliva virgen 25%
Aceite de Orujo 1%
Orujo sin desgrasar 57%
Turbios 1%
GRÁFICO: Distribución de los productos obtenidos de la aceituna. Años 2014-2015
Cantidad
(toneladas)
Extra 428.469
Virgen 207.712
Lampante 199.888
Total 839.788
Total 836.069
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Nota: Los aceites de oliva virgen se clasifican de acuerdo a las designaciones y definiciones establecidas en el Anexo I del
Reglamento CE 865/2004
Producción según clases de acidez
13.12.1.4. OLIVAR: Datos de producción del aceite de oliva virgen, campaña 2014-2015
Extra 51%
Virgen 25%
Lampante 24%
GRÁFICO: Distribución de la producción de aceite de oliva virgen según acidez. Años 2014-2015
Rendimiento Producción Rendimiento Producción
de la superficie de de la superficie
de
Total En producción
en producción aceituna
Total En producción en producción
aceituna
(qm/ha) (miles de toneladas) (qm/ha) (miles de toneladas)
2004 171,3 166,1 27,4 455,4 2.293,5 2.198,7 21,6 4.744,6
2005 166,8 161,8 23,2 375,4 2.298,5 2.221,1 16,4 3.646,3
2006 169,8 165,2 23,9 395,7 2.313,9 2.230,2 23,7 5.283,3
2007 170,8 167,0 26,3 438,6 2.299,3 2.221,3 25,7 5.701,7
2008 169,9 164,8 24,1 396,4 2.280,6 2.207,9 22,7 5.008,9
2009 169,4 166,2 29,4 489,4 2.280,5 2.215,9 29,3 6.482,7
2010 166,0 162,6 31,7 515,6 2.309,5 2.233,3 29,9 6.682,0
2011 165,8 162,2 28,8 467,4 2.337,9 2.257,4 32,6 7.352,7
2012 166,7 163,8 24,5 400,7 2.337,6 2.268,3 15,2 3.448,6
2013 163,8 161,2 30,0 483,7 2.343,2 2.273,2 38,6 8.766,9
2014 164,4 162,1 27,3 442,5 2.351,4 2.277,7 18,2 4.136,7
Superficie (miles de hectáreas) Superficie (miles de hectáreas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.5. OLIVAR: Serie histórica de superficie, rendimiento y producción
Olivar de aceituna de mesa Olivar de aceituna de almazara
Años
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de mesa (miles de hectáreas)
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de mesa (miles toneladas)
1.800
1.900
2.000
2.100
2.200
2.300
2.400
2.500
2.600
2.700
2.800
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de almazara (miles de hectáreas)
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
5.500
6.000
6.500
7.000
7.500
8.000
8.500
9.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de almazara (miles toneladas)
Producción total
Añosde aceituna
Aceituna Aceituna
(miles de toneladas)para aderezo para almazara
2004 5.200,0 507,4 4.692,6
2005 4.021,7 375,4 3.646,3
2006 5.679,0 496,0 5.183,0
2007 6.140,3 546,5 5.593,8
2008 5.485,4 481,8 5.003,5
2009 6.972,1 486,2 6.485,9
2010 7.197,6 584,2 6.613,4
2011 7.820,1 502,0 7.318,1
2012 3.849,3 462,0 3.387,3
2013 9.250,6 554,7 8.695,9
2014 4.579,2 518,2 4.061,0
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Destino de la producción (miles de toneladas)
13.12.1.6. OLIVAR: Serie histórica del destino de producción de aceituna
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
10.000
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna (miles toneladas)
Rendimiento
Provincias y Árboles Árboles Producción (1)
Comunidades Autónomas Total diseminados diseminados (toneladas)
Secano Regadío Total Secano Regadío (número) Secano Regadío (kg/árbol)
Tarragona 510 62 572 510 62 – 1.626 3.220 – 1.029
CATALUÑA 510 62 572 510 62 – 1.626 3.220 – 1.029
BALEARES 63 16 79 63 16 6.250 350 1.200 1 41
Salamanca 893 – 893 873 – – 836 – – 730
Segovia – – – – – 200 – – 2 –
CASTILLA Y LEÓN 893 – 893 873 – 200 836 – 2 730
MADRID 111 – 111 111 – – 280 – – 31
Albacete – 250 250 – 250 – – 2.000 – 500
Cuenca – 32 32 – 32 – – 630 – 20
CASTILLA-LA MANCHA – 282 282 – 282 – – 1.845 – 520
Alicante 202 179 381 186 158 1.900 580 1.600 5 370
Castellón 27 10 37 21 3 – 750 2.100 – 20
Valencia 55 2 57 53 2 – 590 2.600 – 36
C. VALENCIANA 284 191 475 260 163 1.900 596 1.621 5 426
R. DE MURCIA 222 612 834 211 571 800 980 3.350 5 2.124
Badajoz 32.820 3.180 36.000 32.780 3.160 – 1.132 3.370 – 47.756
Cáceres 25.000 800 25.800 25.000 800 – 882 2.836 – 24.319
EXTREMADURA 57.820 3.980 61.800 57.780 3.960 – 1.024 3.262 – 72.075
Almería 27 55 82 27 53 – 148 4.038 – 218
Córdoba 2.614 1.508 4.122 2.552 1.363 – 2.529 4.549 – 12.654
Granada – 15 15 – 15 – – 4.600 – 69
Huelva 2.326 1.657 3.983 2.326 1.657 – 1.300 2.830 – 7.711
Málaga 6.561 490 7.051 6.464 478 – 1.800 4.754 – 13.908
Sevilla 40.410 43.593 84.003 39.196 43.034 – 3.699 4.315 – 330.685
ANDALUCÍA 51.938 47.318 99.256 50.565 46.600 – 3.285 4.273 – 365.245
Las Palmas 22 53 75 18 49 17.325 1.000 3.000 5 253
S.C. de Tenerife 1 1 2 1 1 300 1.000 2.000 5 4
CANARIAS 23 54 77 19 50 17.625 1.000 2.980 5 257
ESPAÑA 111.864 52.515 164.379 110.392 51.704 26.775 2.059 4.161 4 442.478
(1) Incluyendo aceitunas de almazara con destino mesa
En producción (kg/ha)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRÍCOLAS
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
13.12.1.7. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE MESA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Rendimiento
Provincias y Árboles Producción (1)
Comunidades AutónomasTotal
diseminados(toneladas)
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Lugo 208 – 208 208 – – 160 – – 33
Ourense 42 – 42 5 – – 730 – – 4
Pontevedra 6 – 6 6 – – 2.190 – – 13
GALICIA 256 – 256 219 – – 229 – – 50
Alava 260 90 350 210 55 – 1.090 3.500 20 421
PAÍS VASCO 260 90 350 210 55 – 1.090 3.500 – 421
NAVARRA 2.671 3.389 6.060 2.585 3.126 – 2.376 3.988 – 18.610
LA RIOJA 2.889 2.782 5.671 2.046 2.550 – 667 3.010 – 9.040
Huesca 5.522 1.509 7.031 5.522 1.509 – 980 2.147 – 8.651
Teruel 22.582 2.215 24.797 22.355 2.059 – 1.120 3.010 – 31.235
Zaragoza 7.525 7.699 15.224 7.525 7.699 – 1.780 2.693 – 34.127
ARAGÓN 35.629 11.423 47.052 35.402 11.267 – 1.238 2.678 – 74.013
Barcelona 2.578 193 2.771 2.536 193 – 1.073 2.330 – 3.171
Girona 2.979 256 3.235 2.969 238 – 1.229 1.515 – 4.009
Lleida 33.566 6.808 40.374 33.258 6.699 – 743 2.761 – 43.207
Tarragona 56.333 11.759 68.092 56.146 11.732 – 1.637 3.271 – 130.286
CATALUÑA 95.456 19.016 114.472 94.909 18.862 – 1.296 3.058 – 180.673
BALEARES 7.838 184 8.022 4.447 184 11.500 480 3.450 3 2.804
Avila 3.722 114 3.836 3.401 114 1.098 860 3.530 9 3.337
Burgos 4 – 4 – – – – – – –
Palencia 3 – 3 – – – – – – –
Salamanca 2.107 – 2.107 1.871 – – 1.229 – – 2.299
Segovia – – – – – 200 – – 1 –
Valladolid – 1.008 1.008 – 852 – – 2.758 – 2.350
Zamora 312 48 360 194 14 – 2.085 3.250 – 450
CASTILLA Y LEÓN 6.148 1.170 7.318 5.466 980 1.298 1.030 2.855 8 8.436
MADRID 25.990 344 26.334 17.102 344 – 259 3.162 – 5.517
Albacete 28.472 8.649 37.121 25.833 7.157 – 650 2.000 – 31.105
Ciudad Real 142.573 2.735 145.308 139.882 1.718 14.178 772 1.357 7 110.419
Cuenca 36.280 1.620 37.900 36.280 1.620 – 450 970 – 17.898
Guadalajara 28.306 13 28.319 17.305 9 – 815 1.000 – 14.113
Toledo 118.170 2.742 120.912 117.340 1.727 – 625 5.730 – 83.233
CASTILLA-LA MANCHA 353.801 15.759 369.560 336.640 12.231 14.178 679 2.299 7 256.768
Alicante 22.300 4.810 27.110 21.906 4.533 13.800 640 2.800 5 26.781
Castellón 31.531 1.736 33.267 30.781 1.636 – 525 2.150 – 19.681
Valencia 26.742 4.274 31.016 22.431 3.533 – 720 2.550 – 25.159
C. VALENCIANA 80.573 10.820 91.393 75.118 9.702 13.800 617 2.599 5 71.621
R. DE MURCIA 12.533 8.332 20.865 11.668 7.643 1.300 980 3.350 5 37.045
Badajoz 140.170 10.818 150.988 139.763 10.434 – 912 3.826 – 167.384
Cáceres 51.423 760 52.183 51.073 750 – 663 2.142 – 35.468
EXTREMADURA 191.593 11.578 203.171 190.836 11.184 – 845 3.713 – 202.852
Almería 6.869 13.354 20.223 5.805 12.166 – 121 4.353 – 53.668
Cádiz 21.390 1.758 23.148 19.540 1.741 – 1.980 3.360 – 44.521
Córdoba 292.026 50.959 342.985 287.982 46.789 – 2.227 4.319 – 843.394
Granada 119.505 67.127 186.632 118.035 66.652 2.560 1.809 3.270 16 431.514
Huelva 24.948 3.990 28.938 24.933 3.813 – 974 2.050 – 32.101
Jaén 311.865 273.248 585.113 310.755 272.327 – 1.452 2.100 – 1.023.155
Málaga 101.188 22.587 123.775 96.178 21.371 – 2.450 5.192 – 346.594
Sevilla 97.067 42.830 139.897 94.537 40.144 – 3.138 4.903 – 493.470
ANDALUCÍA 974.858 475.853 1.450.711 957.765 465.003 2.560 1.986 2.938 16 3.268.417
Las Palmas 33 126 159 28 115 9.845 1.000 3.000 5 421
S.C. de Tenerife – 34 34 – 16 2.000 1.000 2.000 5 42
CANARIAS 33 160 193 28 131 11.845 1.000 2.878 5 463
ESPAÑA 1.790.528 560.900 2.351.428 1.734.441 543.262 56.481 1.462 2.945 6 4.136.730
En producción (kg/ha)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular
(hectáreas)Superficie en producciónÁrboles diseminados
(número)
13.12.1.8. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE ALMAZARA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Aceituna Precio medio Aceituna
para percibido por Valor aderezada
aderezo los agricultores (miles de euros) obtenida (mesa)
(miles de toneladas) (euros/100kg) (miles de toneladas)
2004 507,4 51,67 262.172 507,4
2005 387,8 55,45 215.037 386,8
2006 496,0 68,45 339.502 496,1
2007 497,9 65,50 326.125 546,5
2008 396,4 52,22 207.000 481,8
2009 408,9 47,01 192.222 486,2
2010 484,2 48,45 234.593 584,2
2011 426,0 39,66 168.934 502,0
2012 462,0 45,17 208.669 380,0
2013 554,7 42,40 235.214 463,8
2014 518,2 46,75 242.273 429,6
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Años
13.12.2.1. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de aceituna para aderezo,
precio, valor, producto obtenido y comercio exterior
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna para aderezo (miles toneladas)
0
100.000
200.000
300.000
400.000
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de aceituna para aderezo (miles de euros)
Aceituna para aderezo Aceituna para almazara
(destino mesa) (destino aceite)
Lugo 33 – 33
Ourense 4 – 4
Pontevedra 13 – 13
GALICIA 50 – 50
Alava 421 – 421
PAÍS VASCO 421 – 421
NAVARRA 18.610 – 18.610
LA RIOJA 9.040 60 8.980
Huesca 8.651 – 8.651
Teruel 31.235 2.905 28.330
Zaragoza 34.127 1.133 32.994
ARAGÓN 74.013 4.038 69.975
Barcelona 3.171 – 3.171
Girona 4.009 – 4.009
Lleida 43.207 156 43.051
Tarragona 131.315 1.029 130.286
CATALUÑA 181.702 1.185 180.517
BALEARES 2.845 41 2.804
Avila 3.337 – 3.337
Salamanca 3.029 730 2.299
Valladolid 2.350 – 2.350
Zamora 450 – 450
CASTILLA Y LEÓN 9.166 730 8.436
MADRID 5.548 31 5.517
Albacete 31.605 500 31.105
Ciudad Real 110.419 – 110.419
Cuenca 17.918 20 17.898
Guadalajara 14.113 – 14.113
Toledo 83.233 – 83.233
CASTILLA-LA MANCHA 257.288 520 256.768
Alicante 27.151 370 26.781
Castellón 19.701 22 19.679
Valencia 25.195 36 25.159
C. VALENCIANA 72.047 428 71.619
R. DE MURCIA 39.169 573 38.596
Badajoz 215.140 44.733 170.407
Cáceres 59.787 19.323 40.464
EXTREMADURA 274.927 64.056 210.871
Almería 53.886 783 53.103
Cádiz 44.521 52 44.469
Córdoba 856.048 55.559 800.489
Granada 431.583 – 431.583
Huelva 39.812 4.579 35.233
Jaén 1.023.155 643 1.022.512
Málaga 360.502 53.918 306.584
Sevilla 824.155 330.685 493.470
ANDALUCÍA 3.633.662 446.219 3.187.443
Las Palmas 674 341 333
S.C. de Tenerife 46 8 38
CANARIAS 720 349 371
ESPAÑA 4.579.208 518.230 4.060.978
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
AutónomasAceituna total
13.12.2.2. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial del destino de la producción total, 2014 (toneladas)
Aceituna Aceite de oliva Aceite Orujo sin
aderezada virgen de orujo desgrasar
(toneladas) (toneladas) (toneladas) (toneladas)
Lugo – 5 – – –
Ourense – 1 – – –
Pontevedra – 2 – – –
GALICIA – 8 – – –
Alava – 88 – 215 30
PAÍS VASCO – 88 – 215 30
NAVARRA – 3.787 – 18.341 300
LA RIOJA 60 1.546 – 8.809 77
Huesca – 2.080 176 4.412 172
Teruel 2.904 6.810 578 14.448 564
Zaragoza 1.133 7.338 673 16.827 603
ARAGÓN 4.037 16.228 1.427 35.687 1.339
Barcelona – 497 – – –
Girona – 685 – – –
Lleida 156 8.300 – 35.922 –
Tarragona 1.029 27.365 – – –
CATALUÑA 1.185 36.847 – 35.922 –
BALEARES – 421 – – –
Avila – 405 – 1.321 120
Salamanca 730 243 – 511 73
Valladolid – 423 70 1.410 235
Zamora – 46 – – –
CASTILLA Y LEÓN 730 1.117 70 3.242 428
MADRID 31 1.152 – 2.304 –
Albacete 500 6.065 498 16.797 200
Ciudad Real – 23.396 – 55.210 1.104
Cuenca 20 3.711 33 – –
Guadalajara – 2.740 – – –
Toledo – 16.910 1.353 49.939 –
CASTILLA-LA MANCHA 520 52.822 1.884 121.946 1.304
Alicante 269 5.846 233 8.769 175
Castellón 22 4.368 – 1.250 130
Valencia 36 4.218 628 15.695 461
C. VALENCIANA 327 14.432 861 25.714 766
R. DE MURCIA 573 6.692 447 22.385 3.667
Badajoz 44.733 30.452 4.140 138.030 –
Cáceres 19.323 4.193 1.033 34.447 –
EXTREMADURA 64.056 34.645 5.173 172.477 –
Almería 783 10.353 – – –
Cádiz 52 8.436 80 20.179 1.173
Córdoba 55.559 163.143 13.931 696.535 8.865
Granada – 100.934 3.884 258.950 10.790
Huelva 4.579 6.330 – – –
Jaén 643 228.482 – – –
Málaga 53.918 61.182 7.096 38.405 –
Sevilla 330.685 91.075 6.164 410.912 –
ANDALUCÍA 446.219 669.935 31.155 1.424.981 20.828
Las Palmas 341 61 – – –
S.C. de Tenerife 8 7 – – –
CANARIAS 349 68 – – –
ESPAÑA 518.087 839.788 41.017 1.872.023 28.739
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.2.3. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial de los productos obtenidos, 2014
Turbios (hectolitros)Provincias y comunidades autónomas
Aceituna
Años para almazara (1) Aceite de oliva Orujos sin desgrasar Aceite de orujo Turbios
(miles de toneladas) (toneladas) (miles de toneladas) (miles de toneladas) (miles de hectolitros)
2004 4.744,6 1.005.461 2.490,0 84,0 17,2
2005 3.646,3 819.428 1.685,3 58,7 17,8
2006 5.183,0 1.092.602 1.797,3 53,2 15,3
2007 5.701,7 1.192.664 2.914,9 98,3 22,8
2008 5.088,9 1.044.687 2.713,3 81,6 33,3
2009 6.482,7 1.384.383 3.564,3 104,6 38,9
2010 6.682,0 1.395.210 3.686,6 96,3 35,6
2011 7.352,7 1.567.523 4.185,1 73,8 38,2
2012 3.387,3 652.687 2.272,1 39,8 21,0
2013 8.695,9 1.765.247 6.816,1 97,5 53,8
2014 4.061,0 839.788 1.872,0 41,0 28,7
(1) Incluye aceituna de mesa con destino almazara, y almazara para aceite
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Productos obtenidos
13.12.2.4. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de la aceituna para almazara, productos obtenidos
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
9.000
2004 2006 2008 2010 2012 2014
GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna para almazara (miles toneladas)
Años
Extra Extra Fino Corriente
hasta 0,5º de 0,5 a 1º de 1 a 1,5º de 1,5 a 3º
1999 – 243,36 234,54 215,63
2000 – 199,30 187,39 186,32
2001 – 178,57 169,10 165,07
Fino de 1 a 2º Corriente de 2,1 a 3,3º
2002 197,15 184,55 180,78
2003 225,22 215,92 200,89
2004 243,90 234,92 227,16
2005 305,03 299,84 288,28
De 0,8 a 2º De más de 2º
2006 334,62 327,02 316,80
2007 256,72 246,23 239,89
2008 242,70 236,04 230,24
2009 201,98 195,18 188,60
2010 205,38 186,30 172,77
2011 196,43 174,72 165,30
2012 200,61 188,72 179,32
2013 269,10 249,58 237,10
2014 231,09 213,29 200,77
Hasta 0,8º
Extra hasta 1º
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Serie histórica de los precios de aceite de oliva virgen.
precios percibidos por los agricultores (euros/100kg)
Aceite de oliva virgen
13.12.3.1. OLIVAR-ACEITUNA:
Extra Virgen Lampante Total
A Coruña – – – –
Lugo 5 – – 5
Ourense 1 – – 1
Pontevedra 2 – – 2
GALICIA 8 – – 8
P. DE ASTURIAS – – – –
CANTABRIA – – – –
Alava 11 19 58 88
Guipúzcoa – – – –
Vizcaya – – – –
PAÍS VASCO 11 19 58 88
NAVARRA 2.989 798 – 3.787
LA RIOJA 824 430 292 1.546
Huesca 1.363 430 287 2.080
Teruel 2.781 309 – 6.810
Zaragoza 4.772 1.507 1.059 7.338
ARAGÓN 8.916 2.246 1.346 16.228
Barcelona 497 – – 497
Girona 685 – – 685
Lleida 8.134 125 41 8.300
Tarragona 13.683 2.736 10.946 27.365
CATALUÑA 22.999 2.861 10.987 36.847
BALEARES 389 18 13 421
Avila – 405 – 405
Burgos – – – –
León – – – –
Palencia – – – –
Salamanca 173 70 – 243
Segovia – – – –
Soria – – – –
Valladolid 423 – – 423
Zamora 46 – – 46
CASTILLA Y LEÓN 642 475 – 1.117
MADRID 461 691 – 1.152
Albacete 2.426 2.123 1.516 6.065
Ciudad Real 22.226 1.170 – 23.396
Cuenca 1.550 1.800 361 3.711
Guadalajara – 2.740 – 2.740
Toledo 13.322 2.353 1.235 16.910
CASTILLA-LA MANCHA 39.524 10.186 3.112 52.822
Alicante 3.799 1.461 586 5.846
Castellón 437 874 3.057 4.368
Valencia 1.712 1.614 893 4.218
C. VALENCIANA 5.948 3.949 4.536 14.432
R. DE MURCIA 3.413 1.723 1.556 6.692
Badajoz 22.839 4.263 3.350 30.452
Cáceres 2.264 839 1.090 4.193
EXTREMADURA 25.103 5.102 4.440 34.645
Almería 9.318 932 103 10.353
Cádiz 4.640 1.687 2.109 8.436
Córdoba 32.630 89.725 40.788 163.143
Granada 77.931 8.872 14.131 100.934
Huelva 6.045 95 190 6.330
Jaén 79.969 47.981 100.532 228.482
Málaga 51.996 2.599 6.587 61.182
Sevilla 54.645 27.323 9.108 91.075
ANDALUCÍA 317.174 179.214 173.548 669.935
Las Palmas 61 – – 61
S.C. de Tenerife 7 – – 7
CANARIAS 68 – – 68
ESPAÑA 428.469 207.712 199.888 839.788
13.12.3.2. OLIVAR-ACEITE DE OLIVA VIRGEN:
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Provincias y Comunidades
Autónomas
Análisis provincial de la producción según clases, 2014 (toneladas)
Total
Secano Regadío Total Secano Regadío
Algarrobo 42.197 1.250 43.447 37.312 1.171 50.771 216 82
Alcaparra 436 7 443 20 7 310.000 – –
Agave y pita 1 – 1 1 – 650 – –
Caña vulgar 20 1 21 20 1 – – –
Mimbrera 5 599 604 5 599 6.345 – –
Cafeto – 8 8 – 6 2.400 – –
Otros 212 286 498 128 284 1.086 254 –
TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS 42.871 2.151 45.022 37.486 2.068 371.252 470 82
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.1.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de superficie plantada, 2014
Cultivos
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Árboles
diseminados
(número)
Arranques en el año
(hectáreas)
Plantaciones en
el año (hectáreas)
Algarrobo 97%
Otros 1%
Alcaparra 1%
Agave y pita 0%
Caña vulgar 0%
Mimbrera 1%
Cafeto 0%
Otros 2%
GRÁFICO: Distribución de la superficie en plantación regular de otros cultivos leñosos. Año 2014
De los árboles Pérdidas y Para
diseminados alimentación consumo
Secano Regadío (kg/árbol) animal en fresco
Algarrobo 1.442 5.271 8 59.981 419 60.400 1.251 517 58.632
Alcaparra 168 – 1 3 310 313 – 311 2
Agave y pita 500 – 11 1 7 8 – 8 –
Caña vulgar 4.900 40.000 – 138 – 138 – 76 62
Mimbrera 2.800 20.307 7 12.178 45 12.223 – 43 12.180
Cafeto – 800 3 5 7 12 – 12 –
Otros 401 800 11 279 12 291 1 12 278
TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS 23 6.053 1 72.585 800 73.385 1.252 979 71.154
Árboles
diseminadosProducción Total(kg/ha)
Cultivos
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
13.13.1.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2014
Para
transformación
De la superficie en producción
Destino de la producción (toneladas)Rendimiento Producción (toneladas)
En plantación
regular
Algarrobo 82%
Alcaparra 1% Agave y pita
0%
Caña vulgar 0%
Mimbrera 17%
Cafeto 0%
Otros 0%
Otros 17%
GRÁFICO: Distribución de la producción de otros cultivos leñosos. Año 2014
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Barcelona 155 – 155 155 – – – – – 389 – 389
Girona 1 – 1 1 – – – – – 1 – 1
Tarragona 7.552 584 8.136 7.524 570 – – – – 25.871 – 25.871
CATALUÑA 7.708 584 8.292 7.680 570 – – – – 26.261 – 26.261
BALEARES 13.370 – 13.370 11.374 – 49.702 – – – 15.920 398 16.318
Salamanca – 13 13 – 13 – – 14.000 – 182 – 182
Segovia – – – – – 400 – – 5 – 2 2
CASTILLA Y LEÓN – 13 13 – 13 400 – 14.000 5 182 2 184
Cuenca – 550 550 – 550 – – 21.000 – 11.550 – 11.550
Guadalajara 5 36 41 5 36 – 2.800 12.000 – 446 – 446
CASTILLA-LA MANCHA 5 586 591 5 586 – 2.800 20.447 – 11.996 – 11.996
Alicante 776 121 897 776 121 – 950 2.500 – 1.040 – 1.040
Castellón 8.044 – 8.044 8.044 – – – – – 3.419 – 3.419
Valencia 10.122 173 10.295 6.888 110 – – – – 7.150 – 7.150
C. VALENCIANA 18.942 294 19.236 15.708 231 – 47 1.310 – 11.609 – 11.609
R. DE MURCIA 1.237 281 1.518 1.237 281 – – – – 2.199 – 2.199
Almería 20 7 27 20 7 – – – – 44 – 44
Cádiz 579 362 941 483 360 – – – – 4.190 – 4.190
Granada 84 10 94 84 8 316.643 1.511 6.400 1 178 361 539
Málaga 925 6 931 894 6 – – – – – – –
ANDALUCÍA 1.608 385 1.993 1.481 381 316.643 86 134 1 4.412 361 4.773
Las Palmas 1 8 9 1 6 4.507 – – – 6 39 45
CANARIAS 1 8 9 1 6 4.507 – – – 6 39 45
ESPAÑA 42.871 2.151 45.022 37.486 2.068 371.252 23 6.053 1 72.585 800 73.385
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.1.3. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Análisis provincial de superficie y árboles diseminados en plantación regular, 2014
Producción
Total
Superficie en plantación regular
Árboles
diseminados
(hectáreas)
Rendimiento
Superficie en producción
En producción (kg/ha)
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 61,6 59,9 76 13,2 79,2 25,80 20.441
2005 57,5 56,1 76 11,4 64,1 39,74 25.460
2006 38,1 37,2 21 15,1 56,1 37,75 21.171
2007 46,7 46,2 54 12,9 59,4 32,40 19.261
2008 46,4 44,0 67 13,8 60,8 28,64 17.412
2009 46,7 44,1 67 12,1 53,2 22,03 11.720
2010 46,2 40,2 66 14,0 56,3 16,34 9.197
2011 43,9 38,2 60 10,1 38,4 16,06 6.164
2012 43,6 37,8 51 12,0 45,4 21,59 9.805
2013 43,7 38,3 51 10,1 38,9 19,06 7.411
2014 43,4 38,5 51 15,7 60,4 19,07 11.518
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.2.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- ALGARROBO:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Árboles diseminados
(miles de árboles)Años
30
35
40
45
50
55
60
65
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de algarrobo (miles de hectáreas)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de algarrobo (miles toneladas)
5.500
10.500
15.500
20.500
25.500
30.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de algarrobo (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Barcelona 148 – 148 148 – – 2.200 – – 326 – 326
Girona 1 – 1 1 – – 1.330 – – 1 – 1
Tarragona 7.552 584 8.136 7.524 570 – 2.986 5.973 – 25.871 – 25.871
CATALUÑA 7.701 584 8.285 7.673 570 – 2.971 5.973 – 26.198 – 26.198
BALEARES 12.950 – 12.950 11.370 – 49.702 1.400 – 8 15.918 398 16.316
Alicante 776 121 897 776 121 – 950 2.500 – 1.040 – 1.040
Castellón 8.044 – 8.044 8.044 – – 425 – – 3.419 – 3.419
Valencia 10.122 173 10.295 6.888 110 – 980 3.630 – 7.150 – 7.150
C. VALENCIANA 18.942 294 19.236 15.708 231 – 694 3.038 – 11.609 – 11.609
R. DE MURCIA 1.237 281 1.518 1.237 281 – 977 3.524 – 2.199 – 2.199
Almería 5 – 5 5 – – 1.600 – – 8 – 8
Cádiz 368 78 446 356 76 – 8.000 14.000 – 3.912 – 3.912
Granada 79 7 86 79 7 – 1.590 1.600 – 137 – 137
Málaga 915 6 921 884 6 – – – – – – –
ANDALUCÍA 1.367 91 1.458 1.324 89 – 2.252 12.081 – 4.057 – 4.057
Las Palmas – – – – – 1.069 – – 20 – 21 21
CANARIAS – – – – – 1.069 – – 20 – 21 21
ESPAÑA 42.197 1.250 43.447 37.312 1.171 50.771 1.442 5.271 8 59.981 419 60.400
Producción
Total
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.2.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALGARROBO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
En producción (kg/ha)
Árboles
diseminados
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Superficie en Rendimiento Precio medio
plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor
Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
(hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)
2004 727 347 341 13,9 483 228,75 1.105
2005 747 351 46 3,8 133 175,93 234
2006 662 226 49 6,4 144 186,25 268
2007 588 192 39 6,3 121 193,10 234
2008 548 132 24 6,6 87 201,77 176
2009 501 85 24 7,2 61 201,77 123
2010 504 88 16 4,4 39 225,00 88
2011 471 55 14 4,0 22 225,00 50
2012 467 49 345 70,2 344 150,00 516
2013 456 38 332 89,2 339 150,00 509
2014 443 27 310 115,9 313 150,00 470
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.3.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA:
Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Años
Árboles
diseminados (miles
de árboles)
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de alcaparra (hectáreas)
0
200
400
600
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución de la producción de alcaparra (toneladas)
0
250
500
750
1.000
1.250
1.500
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
GRÁFICO: Evolución del valor de alcaparra (miles de euros)
Rendimiento
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
BALEARES 420 – 420 4 – – 500 – – 2 – 2
Almería 11 7 18 11 7 – – – – – – –
Granada 5 – 5 5 – 310.000 271 – 1 1 310 311
ANDALUCÍA 16 7 23 16 7 310.000 85 – 1 1 310 311
ESPAÑA 436 7 443 20 7 310.000 168 – 1 3 310 313
(kg/ha)
Árboles
diseminados
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.3.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción TotalEn producción
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Las Palmas – 8 8 – 6 2.400 – 800 3 5 7 12
CANARIAS – 8 8 – 6 2.400 – 800 3 5 7 12
ESPAÑA – 8 8 – 6 2.400 – 800 3 5 7 12
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
En producción (kg/ha)
Árboles
diseminados
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
RendimientoSuperficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
13.13.4.1 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAFETO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Barcelona 6 – 6 6 – – 10.333 – – 62 – 62
CATALUÑA 6 – 6 6 – – 10.333 – – 62 – 62
Almería 4 – 4 4 – – 9.000 – – 36 – 36
Granada – 1 1 – 1 – – 40.000 – 40 – 40
Málaga 10 – 10 10 – – – – – – – –
ANDALUCÍA 14 1 15 14 1 – 2.571 40.000 – 76 – 76
ESPAÑA 20 1 21 20 1 – 4.900 40.000 – 138 – 138
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
Superficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción TotalEn producción
13.13.4.2 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAÑA VULGAR: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
(kg/ha)
Rendimiento
Árboles
diseminados
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Salamanca – 13 13 – 13 – – 14.000 – 182 – 182
Segovia – – – – – 400 – – 5 – 2 2
CASTILLA Y LEÓN – 13 13 – 13 400 – 14.000 5 182 2 184
Cuenca – 550 550 – 550 – – 21.000 – 11.550 – 11.550
Guadalajara 5 36 41 5 36 – 2.800 12.000 – 446 – 446
CASTILLA-LA MANCHA 5 586 591 5 586 – 2.800 20.447 – 11.996 – 11.996
Granada – – – – – 5.570 – – 7 – 39 39
ANDALUCÍA – – – – – 5.570 – – 7 – 39 39
Las Palmas – – – – – 375 – – 11 – 4 4
CANARIAS – – – – – 375 – – 11 – 4 4
ESPAÑA 5 599 604 5 599 6.345 2.800 20.307 7 12.178 45 12.223
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
En producción (kg/ha)
Árboles
diseminados
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
RendimientoSuperficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
13.13.4.3 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- MIMBRERA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Barcelona 1 – 1 1 – – 500 – – 1 – 1
CATALUÑA 1 – 1 1 – – 500 – – 1 – 1
Cádiz 211 284 495 127 284 – 400 800 – 278 – 278
Granada – 2 2 – – 1.073 – – 11 – 12 12
ANDALUCÍA 211 286 497 127 284 1.073 400 800 11 278 12 290
Las Palmas – – – – – 13 – – 10 – – –
CANARIAS – – – – – 13 – – 10 – – –
ESPAÑA 212 286 498 128 284 1.086 401 800 11 279 12 291
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.4 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-MORERA Y OTROS: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
En producción (kg/ha)
Árboles
diseminados
Producción (toneladas)
En plantación
regular
Árboles
diseminadosProducción Total
RendimientoSuperficie en plantación regular
(hectáreas) Superficie en producción
Provincias y Arboles
Comunidades Autónomas Total diseminados
Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)
Las Palmas 1 – 1 1 – 650 500 – 11 1 7 8
CANARIAS 1 – 1 1 – 650 500 – 11 1 7 8
ESPAÑA 1 – 1 1 – 650 500 – 11 1 7 8
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.5 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-AGAVE Y PITA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2014
En plantación
regular
Árboles
diseminados
Rendimiento
Producción
Total
Superficie en plantación regular
Árboles
diseminados
(hectáreas) Superficie en producción
En producción (kg/ha)
Producción (toneladas)