Post on 06-Jul-2015
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INSTITUTO SUPERIOR
DE
FORMACION DOCENTE N°50
BERAZATEGUI
SOJA PARA HOY…
¿HAMBRE PARA MAÑANA?
La soja tiene su orígen en el sudeste asiático,
China e India, hace 5000 años aproximadamente.
Es una planta herbácea de primavera-verano y
su raíz puede alcanzar hasta 1 metro de
profundidad.
Origen de la soja
● Modelo tecnológico: Siembra directa + semillas transgénicas
resistentes al glifosato + aplicación generalizada de glifosato
● Mayor rentabilidad financiera y de rápida rotación.
● Menor complejidad y riesgos que otros cultivos.
● Altas posibilidades de arrendamientos de campos.
● Alta demanda internacional de soja.
Condiciones que favorecieron la
introducción del cultivo en nuestro país.
El proceso tiende al aprovechamiento integral del
grano de soja para el cual se precisan condiciones
de temperatura humedad y de nutrientes en la
tierra a cultivar.
Proceso productivo de la Soja
- Para la germinación, temperaturas que
oscilan los 24°C hasta 32°C
- El suelo debe presentar, un nivel
de ph y de nutrientes acordes para la
siembra.
-La superficie del terreno deberá estar
nivelada para favorecer el riego y una
profundidad de surco arado suficiente que
permita la absorción del agua.
- En la República Argentina se dan las
condiciones climáticas, a fines de
Septiembre y fines de octubre..
Siembra
El momento de cosecha, se da
según la zona, en condiciones de
temperatura y humedad, de entre
12 y 15° de humedad donde
adquieren un color marrón y sus
tallos quebradizos, para el
proceso de trillado.
Cosecha
Variedad de soja modificada mediante técnicas de
ingeniería genética. Los objetivos son la tolerancia
a herbicidas, resistencia a los insectos o cambios
en las propiedades y nutrientes de la especie.
Soja Transgénica
Uso de químicos para la fumigación, que impiden la
proliferación de malezas y no daña a la semilla tratada
genéticamente.
Uso del glifosato
El glifosato fue utilizado en la guerra de Vietnam por las
tropas norteamericanas con el nombre de ”Agente
Naranja”.
Glifosato
Produce trastornos en la salud de la población donde es
utilizado.
Glifosato
Producto herbicida que
contiene glifosato, el más
vendido en Argentina.
Empresas productoras de
semillas transgénicas y glifosato.
● Donde antes no era rentable producir, ahora sí lo es
(paquetes tecnológicos).
● Intensos procesos de deforestación pérdida de
hábitat, de biodiversidad y transformación del paisaje (La
mayor parte de esos cambios en la ecorregión Chaqueña,
junto con el Bosque Atlántico en el NE).
● Deforestación aproximada (1998- 2002): Chaco, 117.974
ha; Santiago del Estero, 220.000 ha; Salta, 170.000 ha.
Avance de la frontera agropecuaria.
Ampliación de la frontera en los
últimos 50 años
División de zonas
sojeras según el
INTA en la
actualidad.
El circuito se ha simplificado
por los denominados
"POOLS DE SIEMBRA” :
equipos preparados logística
y legalmente para el proceso
de producción y distribución.
Pool de siembra
http://inta.gob.ar/documentos/expansion-de-la-frontera-
agropecuaria-en-argentina-y-su-impacto-ecologico-
ambiental/
http://www.agro.uba.ar/apuntes/no_4/expansion.htm
http://inta.gob.ar/documentos/caracterizacion-de-30-anos-
197620132006-de-avance-de-la-frontera-agropecuaria-
en-el-noroeste-argentino
Fuentes consultadas
Alumnos participantes:
Montaldo Luca
Barrios Evangelina
Roldán Rodolfo
Toloza Diego