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PASA PÁG. 6
Modelo CCI en la Guajira
$/ki
lo
Comportamiento de los precios mayoristas del melónBogotá Cali (Cavasa)Medellín Cali (Santa Helena)
S E M B R A M O S
¿Cómo apostarle
AL MELÓN?
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Melón en la Unión Europea
UE 25: Comportamiento importacionesde melón fresco (2002-2006)Unión Europea (En toneladas)
199.353252.999 262.836
315.830 326.565
2002 2003 2004 2005 2006
S E M B R A M O S
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Importaciones en los Estados Unidos
177,429 171,905
170,691 181,105
194,028
2002
2003
2004
2005
2006
Comportamiento importaciones estadounidensesde melón fresco (2002-2006)Estados Unidos
S E M B R A M O S
S E M B R A M O S
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S E M B R A M O S
TILAPIA,modelo de negocio
VIENE DE LA PÁG. 12
S E M B R A M O S
VIENE DE LA PÁG. 13
ESTADOS UNIDOS, gran consumidor de tilapia
Mercado NACIONAL
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VIENE DE LA PÁG. 14
Ingredientes:
Elaboración:
Presentación:
Ingredientes:
Elaboración:
Presentación:
RECETARIO de utilidad
PARA TILAPIA
S E M B R A M O S
Oportunidades crediticias PARA LA PSICULTURA
S E M B R A M O S
PARA LOS NEGOCIOSHerramientas útiles
Bogotá, Colombia - 22 de
mayo de 2007. Número 10
Índice
2
3
3
4
PHN en cifras
Encuesta Nacional
Agropecuaria
Intervención Ministro
de Agricultura...
Perú líder en exportación...
Vea más en la página 4
PHN, perspectivas sobre la realidad
hortícola en Colombia.
La CCI celebró en Bogotá,
el pasado 25 de abril, el IV Foro
Internacional �“Más hortalizas más
salud�”, hortalizas colombianas
promisorias para el mercado de
Estados Unidos, en el que además
se realizó el lanzamiento del Plan
Hortícola Nacional PHN y se en-
tregó a más de 500 asistentes el
manual sobre este tema producido
por la Corporación con motivo de
dicho evento.
En el plan se define como meta
para 2010 elevar en 67% el número
de toneladas producidas y en 72%
el número de hectáreas actuales
de los productos hortícolas que se
encuentran incluidos en la Apuesta
Exportadora: espárrago verde, ce-
bolla bulbo, brócoli-coliflor, lechu-
ga, alcachofa, ají, guisantes, entre
otros.
Colombia para mejorar su ofer-
ta exportable debe mirar como
complemento y no como compe-
tencia los casos exitosos de países
como Perú y Tailandia. El primero
llegó a exportaciones de hortalizas
por 345 millones de dólares y el
segundo por 302 millones de dó-
lares. Ambos comparten la misma
franja ecuatorial de Colombia que
exporta hortalizas por ocho millo-
nes de dólares, y otro país vecino,
Hortícola Nacional en cifrasEl Plan
Ecuador, exporta hortalizas por 20
millones de dólares. Colombia, por
lo tanto, debe atender con el inte-
rés que está demandando Estados
Unidos no solamente por el TLC,
sino porque se estaría apuntando a
un mercado muy grande.
Después de analizar en el mo-
vimiento internacional, las tasas de
crecimiento en dólares se determi-
naron cuáles son los productos con
prioridad de exportación hacia los
E s -
tados
U n i -
dos: ají
fresco y
refrigerado,
pimientos y ají
en invernadero.
También están los productos que
son los promisorios como la cebo-
lla deshidratada y seca y los espá-
rragos; entre los productos con po-
tencial de exportación se
encuentra el brócoli, cebollas
no especificadas y espárragos. (Ver
gráfico).
En el PHN se analiza el en-
torno nacional, este registra que
el área total de la producción son
Hortalizas en
la Apuesta Exportadora
Durante su intervención ,en el
IV foro Internacional de la CCI, el
Ministro de Agricultura y Desarro-
llo Rural Andrés Felipe Arias Le-
yva, destacó que Colombia tiene la
vocación y todas las posibilidades
para ser una potencia hortícola en
el mundo.
El titular de la cartera de Agri-
cultura manifestó que contar con
productos de alto valor expor-
tador en el país es una estrategia
para acercarse a niveles de pobreza
mucho más bajos. Para el gobier-
no, uno de los sectores que está en
el epicentro de la nueva distribu-
ción de la agricultura es el sector
hortícola.�“Lo que yo traté de hacer
cuando llegué al Ministerio fue en
consenso con el sector privado y
con las entidades territoriales, de-
linear una hoja de ruta para este
sector, para los próximos 15 años
que es hasta donde nos tenemos
que mover. No con el espíritu de
una planeación central que nunca
va a funcionar, sino con el espíri-
tu de diseñar unas políticas y unos
incentivos que estimulen el aprove-
chamiento máximo de los factores
productivos que tiene Colombia
y esa condición tropical que nos
otorga ventaja sobre otros países
en estos sectores de alto valor ex-
portador�”, explicó Arias Leyva.
Así se diseñó lo que se cono-
La ENA: Información del Campo
para elEn mayo, la CCI continúa
con la aplicación de la Encuesta
Nacional Agropecuaria ENA, en
1.000 municipios colombianos.
La información suministrada por
los productores rurales es funda-
mental para obtener un panorama
real sobre la estructura productiva,
agrícola, pecuaria, forestal y acuí-
cola del país
En el caso específico de la ac-
tividad productiva, la CCI aplica la
Encuesta Nacional Agropecuaria
- ENA, que constituye la principal
herramienta para la recolección pe-
riódica de datos sobre las variables
de estructura productiva agrícola,
pecuaria, forestal y acuícola. Estos
datos se convierten en información
de análisis para orientar la toma
de decisiones y la formulación de
políticas de desarrollo del sector
agropecuario.
Esta encuesta se realiza en el
país desde 1988 pero es desde el
2006 que la CCI administra y opera
su realización en en cerca de mil
municipios de los 22 departamen-
tos con mayor actividad agrícola,
pecuaria, acuícola y forestal del
país, sobre una muestra de áreas
seleccionada de manera aleatoria.
Las variables que se indagan
tienen que ver con el uso del suelo,
el área, la producción y el rendi-
miento de los cultivos transitorios
y permanentes, la medición del in-
ventario ganadero, la producción
de leche, los inventarios de especies
menores y aves de corral, la pro-
Durante la ENA, Los productores
rurales son visitados por técnicos
del Agro.
Foto: Archivo / EL TIEMPO
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Andrés Felipe Arias Leyva, Ministro
de Agricultura y Desarrollo Rural.
Foto: Cortesía CCI
Perú, líder en exportación de espárragos
Exporagro entrevistó al Inge-
niero Alfonso Velásquez Tuesta,
expositor durante el IV Foro Inter-
nacional �‘Más Hortalizas, más Sa-
lud�’, quien se refirió al caso exitoso
de los espárragos peruanos.
Velásquez presidió la Asocia-
ción de Exportadores Adex, máxi-
mo gremio de exportadores del Pe-
rú. Actualmente preside el directo-
rio de Procesadora S.A.C., empresa
agroindustrial dedicada a la expor-
tación de productos frescos, secos,
congelados y conservas.
¿Cómo incursionó Perú en la
producción de espárragos?
Hace 28 años, un peruano in-
quieto llamado Victor Orbegozo,
encontró una gran demanda en
Estados Unidos de la famosa va-
riedad de espárrago blanco Mary
Washington.
El fue quien trajo la semilla a Pe-
rú y se comenzó con la siembra de
espárrago en la zona de Trujillo.
desarrollo del país
Gaceta de la Corporación Colombia Internacional
Foto: Cortesía CCI
Manual con
los componentes
del Plan Hortícola
Nacional realiza-
do por la CCI.
Comportamiento deLOS ALIMENTOS
PREFERENCIA DEL MERCADO: Productos ecológicos certificados
S E M B R A M O S
S E M B R A M O S
LA PÁPRIKA,suave picante para exportación
Perú, buen ejemplo
Sobre la páprikaVistazo al mercado internacional
¿Cómo nace este programa?
S E M B R A M O S
TU VIDA
PASA PÁG. 10
Cada día mejora
S E M B R A M O S
VIENE DE LA PÁG. 9
¿ Por qué la INFANCIA ?
¿Cuál es el impacto de laCAMPAÑA 5 AL DÍA?
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