Post on 15-Sep-2015
RECETAS Jugo de Manzana Verde y Apio Poner en la Juguera (Extractor) 5 manzanas verdes y una rama de apio.
Ensalada de Palta, Espinacas y Tomate con
Aderezo de Zanahoria Cortar 3 paltas en tiras, una espinaca troceada y 3 tomates en cuadraditos.
Aderezo: licuar (con minipimer o licuadora) 1 zanahoria, 1/3 de vaso de
semillas de girasol, aceite de oliva, jugo de limn y sl. Si rays la zanahoria es
es ms fcil para la mayora de las licuadoras
Agregar almendras y semillas de ssamo.
Jugo de Naranja, mandarina y Mango Jugo exprimido de 6 naranjas, licuado con 1 mandarina y un mango.
Sopa de Zapallo y Brocoli Cortar en cuadraditos medio zapallo y media cabeza de brcoli. Hervir hasta
que est blando. Licuar con aceite de oliva y sal. Opcionales: pimienta y curry.
Jugo de Naranja con Espinaca 6 naranjas exprimidas licuadas con media planta de espinacas.
Jugo de Remolacha, pera, manzana verde, jengibre
y limn Para 1 persona: en la juguera poner 1 remolacha, 1 pera, 2 manzanas verdes,
un dado de jengibre y jugo de medio limn.
Ensalada de Palta, repollo morado y rcula con
Pesto de Albahaca Para la ensalada cortar 3 paltas en tiras, 1/3 de repollo morado y una rcula.
Aderezo: 1 planta de albahaca, de planta de perejil, vaso de almendras,
medio de de ajo, aceite de oliva, jugo de 1 limn y sal. Todo esto procesado.
Agregar algo de agua a gusto para acomodar la consistencia.
Decorar con semillas de ssamo.
Postre de Banana, coco y cacao 3 bananas, de vaso de rayadura de coco, una cuchara de cacao y una
cucharada de miel o dtiles. Licuar. Si hace falta agregar un poco de agua
para que se arme la mezcla.
Tip: poner 1 o 2 de las bananas antes en el freezer para que quede helado y
ms cremoso.
Jugo de zanahoria, manzana roja, naranja y jengibre En la juguera poner 3 manzanas rojas, 4 naranjas, 2 zanahorias y un dado de
jengibre.
Federico Paz
federicopazmiguens@gmail.com