Post on 06-Sep-2019
Química La ciencia central Novena edición
Theodore L. Brown Universi ty of I l l inois at Urbana-Champa ign
H. Eugene LeMay, Jr. Universi ty of Nevada , Reno
Bruce E. Bursten The Ohio State Univers i ty
Julia R. Burdge Flor ida At lant ic Univers i ty
T R A D U C C I Ó N
M. en C. Héctor Escalona y García
M. en C. Roberto Escalona García
Facultad de Química Universidad Nacional Autónoma de México
R E V I S I Ó N T É C N I C A
Rosa Ma. González Muradas
Myrna Carrillo Chávez
Elizabeth Nieto Calleja
Pilar Montagut Bosque
María del Carmen Sansón Ortega
Facultad de Química, Sección de Química General Universidad Nacional Autónoma de México
Silvia Ponce López
Departamento de Química Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus Monterrey
José Salvador Panto ja Magaña
Departamento de Ciencias Básicas Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus Estado de México
Enrique Solís García
Departamento de Ciencias Básicas Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus Ciudad de México
José Clemente Reza García
Departamento de Ciencias Básicas Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas Instituto Politécnico Nacional
Eduardo Minero Torres
Niko Hilje Quirós
Escuela de Química Universidad de Costa Rica
Marisol Tejos Rebolledo
Facultad de Ciencias Universidad de Valparaíso, Chile
Irma Lía Botto
Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, Argentina
México • Argentina • Brasil • Colombia • Costa R ica • Chile • Ecuador España • Guatemala • Panamá • Perú • Puerto R i c o • Uruguay • Venezuela
Authorized translation from the English language edition, entitled Chemistry The Central Science, Ninth Edition, by Theodore L. Brozan, H. Eugene LeMay, Jr., Bruce E. Bursten and Julia R. Burdge, published by Pearson Education, Inc., publishing as P R E N T I C E H A L L , INC., Copyright © 2003. All rights reserved. ISBN 0-13-066997-0
Traducción autorizada de la edición en idioma inglés, titulada Chemistry The Central Science, Ninth Edition, por Theodore L. Brown, H. Eugene EeMay, Jr., Bruce E. Bursten y Julia R. Burdge, publicada por Pearson Education, Inc., publicada como P R E N T I C E - H A L L INC., Copyright © 2003. Todos los derechos reservados.
Esta edición en español es la única autorizada.
Edic ión en español Editor: Gui l lemo Trujano Mendoza
e-mail: gui l lermo.trujano@pearsoned.com Editor de desarrollo: Jorge Bonilla Tala ver a Supervisor de producción: José D. Hernández Garduño
Edic ión en inglés Senior Editor: Nicole Folchetti Assistant Manufacturing Manager : Michael Bell Media Editor: Paul Draper Editor in Chief, Physical Science: John Chall ice Art Director: Heather Scott Editor in Chief, Development: Ray Mul laney Assistant Art Director: John Christiana Vice President E S M Production and Manufacturing: David W. Executive Managing Editor: Kathleen Schiaparelli Riccardi Assistant Managing Editor, Science Media: Nicole Bush Interior Design: Judith A. Matz-Conigl io Assistant Managing Editor, Science Supplements: Dinah Thong Photo Researcher: Truitt & Marshal l Development Editor, Text: John Murdzek Art Studio: Artworks: Senior Manager : Patty Burns /P roduc t ion Development Editor, Media: Anne Madura Manager: Ronda Whi tson Project Manager: Kristen Kaiser Manager, Production Technologies: Mat thew Haas /P ro jec t Media Production Editor: Richard Barnes Coordinator: Connie Long Supplements Production Editor: Natasha Wolfe Illustrators: Royce Copenheaver, Jay McElroy, Daniel Art Editor: Thomas Benfatti Knopsnyder, Mark Landis, Jonathan Derk Editorial Assistants: Nancy Bauer /E l i ana Ortiz Quali ty Assurance: Stacy Smith, Pamela Taylor, Timothy Photo Editor: Debbie Hewitson Nguyen Senior Market ing Manager : Steve Sartori Contributing Art Studio: Precision Graphics Creative Director: Carole Anson Cover Art: Ken Eward, Biografx Director, Creative Services: Paul Belfanti Cover Designer: Joseph Sengotta Manufacturing Manager: Trudy Pisciotti Production Serv ices /Composi t ion : Preparé, Inc.
N O V E N A EDICIÓN, 2004
D.R. © 2004 por Pearson Educación de México, S.A. de C .V Atlacomulco 500-5to. piso Industrial Atoto 53519 Naucalpan de Juárez, Edo. de México E-mail: edi torial .universidades@pearsoned.com
Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. Reg. Núm. 1031
Prentice Hall es una marca registrada de Pearson Educación de México, S.A. de C.V.
Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte de esta publicación pueden reproducirse, registrarse o transmitirse, por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio , sea electrónico, mecánico, fotoquímico, magnét ico o electroóptico, por fotocopia, grabación o cualquier otro, sin permiso previo por escrito del editor.
El préstamo, alquiler o cualquier otra forma de cesión de uso de este ejemplar requerirá también la autorización del editor o de sus representantes.
I S B N 9 7 0 - 2 6 - 0 4 6 8 - 0
Impreso en M é x i c o . Printed in Mexico.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 - 07 06 05 04
Resumen de contenido
Prefacio xxii
Guía del estudiante para usar este texto xxxii
Acerca de los autores xxxvii
1 Introducción: materia y medición 1
2 Átomos, moléculas e iones 34
3 Estequiometría: cálculos con fórmulas y ecuaciones químicas 74
4 Reacciones acuosas y estequiometría de disoluciones 112
5 Termoquímica 152
6 Estructura electrónica de los átomos 198
7 Propiedades periódicas de los elementos 236
8 Conceptos básicos de los enlaces químicos 274
9 Geometría molecular y teorías de enlace 314
10 Gases 364
1 1 Fuerzas intermoleculares, líquidos y sólidos 406
12 Materiales modernos 450
13 Propiedades de las disoluciones 484
14 Cinética química 524
15 Equilibrio químico 574
16 Equilibrios ácido-base 612
17 Aspectos adicionales de los equilibrios acuosos 660
18 Química ambiental 702
19 Termodinámica química 734
20 Electroquímica 776
21 Química nuclear 830
22 Química de los no metales 866
23 Metales y metalurgia 918
24 Química de los compuestos de coordinación 948
25 Química de la vida: química orgánica y biológica 982
Apéndices A Operaciones matemáticas 1034
B Propiedades del agua 1040
C Magnitudes termodinámicas de una selección de sustancias a
298.15 K(25°C) 1041
D Constantes de equilibrio en disoluciones acuosas 1044
E Potenciales estándar de reducción a 25°C 1046
Respuestas a ejercicios seleccionados A-1
Glosario G-1
Créditos de fotografías P-1
Indice I-1
Contenido
Prefacio xxii
Guía del estudiante para usar este libro xxxi i
Acerca de los autores xxxvi i
1 Introducción: materia y medición 1 1.1 El es tud io de la q u í m i c a 2 ^
La perspec t iva mo lecu la r de la qu ímica 2 ¿Por qué es tudiar qu ímica? 3
1.2 C las i f i cac iones de la m a t e r i a 5
Es tados de la mate r ia 5 Sus tanc ias puras 6 E l e m e n t o s 6
C o m p u e s t o s 7 M e z c l a s 8
1.3 P r o p i e d a d e s de la m a t e r i a 9
Cambios físicos y qu ímicos 10 Sepa rac ión de mezc la s 11
1.4 U n i d a d e s de m e d i c i ó n 13
Un idades SI 14 Long i tud y m a s a 14 Tempera tu ra 15 U n i d a d e s
der ivadas del SI 16 V o l u m e n 16 D e n s i d a d 17
1.5 I n c e r t i d u m b r e en las m e d i c i o n e s 20
Precis ión y exac t i tud 21 Cifras s ignif icat ivas 21 Cifras s ignif icat ivas en
cálculos 22
1.6 Aná l i s i s d i m e n s i o n a l 24
U s o de dos o m á s factores de conver s ión 26 Conve r s iones en que
in terv ienen v o l ú m e n e s 26
Resumen y términos clave 28 Ejercicios 29 Ejercicios con el CD-ROM 33
2 Átomos, moléculas y iones 34 2.1 La t eor ía a t ó m i c a de la m a t e r i a 36
2.2 El d e s c u b r i m i e n t o de la e s t ruc tu ra a t ó m i c a 37
Rayos ca tód icos y e lec t rones 37 Rad iac t iv idad 38 El á t o m o nuc lea r 39
2.3 La v i s ión m o d e r n a de la e s t ruc tu ra a t ó m i c a 41
Isótopos, n ú m e r o s a tómicos y n ú m e r o s de m a s a 43
2.4 Pesos a t ó m i c o s 44
La escala de m a s a a tómica 44 M a s a a tómica p r o m e d i o 44
2.5 La t ab la p e r i ó d i c a 46
2.6 M o l é c u l a s y c o m p u e s t o s m o l e c u l a r e s 49
Molécu las y fórmulas qu ímicas 49 Fó rmula s molecu la res y empí r icas 50
Represen tac ión de mo lécu l a s 51
2.7 Iones y c o m p u e s t o s i ón i cos 52
Predicción de las cargas iónicas 53 C o m p u e s t o s iónicos 54
2.8 N o m b r a n d o a los c o m p u e s t o s i n o r g á n i c o s 56
Nombres y fórmulas de c o m p u e s t o s iónicos 57 N o m b r e s y fórmulas
de ácidos 61 N o m b r e s y fórmulas de compues to s molecu la res b inar ios 62
2.9 A lgunos c o m p u e s t o s o r g á n i c o s s i m p l e s 62
Alcanos 63 A l g u n o s der ivados de los a lcanos 63
Resumen y términos clave 65 Ejercicios 66 Ejercicios con el CD-ROM 73
La química en acción La química y la industria química 4
Una perspectiva más detallada El método científico 13
La química en acción La química en las noticias 18
Estrategias en química Cómo estimar las respuestas 25
Estrategias en química La importancia de la práctica 28
Una perspectiva más detallada Fuerzas básicas 42
Una perspectiva más detallada El espectrómetro de masas 45
Una perspectiva más detallada Glenn Seaborg y la historia del seaborgio 49
Química y vida Elementos necesarios para los organismos vivos 55
Estrategias en química Reconocimiento de patrones 56
3 Estequiometría: cálculos con fórmulas
y ecuaciones químicas 74 3.1 E c u a c i o n e s q u í m i c a s 76
3.2 A l g u n o s p a t r o n e s senc i l lo s de r eac t iv idad q u í m i c a 80
Reacc iones de c o m b i n a c i ó n y d e s c o m p o s i c i ó n 80 C o m b u s t i ó n en aire 82
3.3 Pesos f o r m u l a r e s 83
Pesos formulares y molecu la res 84 C o m p o s i c i ó n porcen tua l a par t i r
de fórmulas 84
3.4 E l m o l 86
M a s a mo la r 87 In te rconvers ión de masas , mo les y n ú m e r o s de par t ícu las 89
3.5 F ó r m u l a s e m p í r i c a s a par t i r de aná l i s i s 91
Fórmula molecular a partir de la fórmula empírica 93 Análisis por combust ión 94
3.6 I n f o r m a c i ó n cuant i ta t iva a par t i r de e c u a c i o n e s b a l a n c e a d a s 95
3.7 R e a c t i v o s l im i t an t e s 99
Rend imien to s teór icos 102
Resumen y términos clave 103 Ejercicios 104 Ejercicios con el CD-ROM 111
Estrategias en química Resolución de problemas 85 *~
La química en acción El C 0 2 y el efecto invernadero 98
4 Reacciones acuosas y estequiometría de disoluciones 112
4.1 P r o p i e d a d e s g e n e r a l e s de las d i so luc iones a c u o s a s 1 1 4
Prop iedades electrol í t icas 114 C o m p u e s t o s ión icos en agua 115
C o m p u e s t o s molecu la res en agua 115 Elect ról i tos fuertes y débi les 116
4.2 R e a c c i o n e s de p r ec ip i t ac ión 117
Reg las de so lubi l idad para compues to s iónicos 118 Reacc iones de
in te rcambio (metátes is) 119 Ecuac iones iónicas 120
4.3 R e a c c i o n e s á c i d o - b a s e 121
Á c i d o s 121 Bases 122 Ác idos y bases fuertes y débi les 122 C ó m o
identif icar electról i tos fuertes y débi les 123 Reacc iones de neu t ra l i zac ión y
sales 124 Reacc iones ác ido-base con formación de gases 126
4.4 I n t r o d u c c i ó n a las r e a c c i o n e s de o x i d a c i ó n - r e d u c c i ó n 128
O x i d a c i ó n y reducc ión 128 N ú m e r o s de ox idac ión 128 O x i d a c i ó n de
meta les con ác idos y sales 130 La serie de ac t iv idad 131
4.5 C o n c e n t r a c i o n e s de d i s o l u c i o n e s 134
M o l a r i d a d 134 C ó m o expresar l a concen t rac ión de un electról i to 135
In te rconvers ión de mola r idad , mo le s y v o l u m e n 136 Di luc ión 137
4.6 E s t e q u i o m e t r í a de d i s o l u c i o n e s y aná l i s i s q u í m i c o 139
Ti tu lac iones 140
Resumen y términos clave 144 Ejercicios 145 Ejercicios con el CD-ROM 151
La química en acción Antiácidos 127
Una perspectiva más detallada El aura del oro 133
Estrategias en química Análisis de reacciones químicas 1 34
Termoquímica 152 5.1 La n a t u r a l e z a de l a e n e r g í a 1 5 4
Energ ía c inét ica y po tenc ia l 154 U n i d a d e s de energía 155 S i s t emas y
en to rnos 155 Transferencia de energía: t rabajo y calor 156
5.2 P r i m e r a ley de l a t e r m o d i n á m i c a 158
Energ ía in terna 158 Re lac ión entre AE y calor y trabajo 159 Procesos
endo té rmicos y exo té rmicos 160 Func iones de es tado 161
5.3 E n t a l p i a 163
5.4 E n t a l p i a s de r e a c c i ó n 166
5.5 C a l o r i m e t r í a 169
Capac idad calorífica y calor específico 169 Calorimetría a presión constante 170
B o m b a ca lor imét r ica (calor imetr ía a v o l u m e n cons tan te) 171
5.6 L e y de H e s s 1 7 4
5.7 E n t a l p i a s de f o r m a c i ó n 176
E m p l e o de enta lpias de fo rmac ión pa ra ca lcular enta lpias de reacc ión 178
5.8 A l i m e n t o s y c o m b u s t i b l e s 180
A l imen tos 181 C o m b u s t i b l e s 183 Ot ras fuentes de energía 184
Resumen y términos clave 187 Ejercicios 188 Ejercicios con el CD-ROM 196
Una perspectiva más detallada Energía, entalpia y trabajo P-V 164
Estrategias en química Empleo de la entalpia como guía 168
Química y vida Regulación de la temperatura del cuerpo humano 173
La química en acción El automóvil híbrido 185
6 Estructura electrónica de los átomos 198 6.1 La n a t u r a l e z a ondu la to r i a de la luz 2 0 0
6.2 E n e r g í a c u a n t i z a d a y fo tones 2 0 2
Obje tos cal ientes y cuan t izac ión de la energía 2 0 2 El efecto fotoeléctr ico y los
fotones 203
6.3 E s p e c t r o s de l í nea s y m o d e l o de B o h r 205
Espec t ros de l íneas 2 0 6 M o d e l o de Bohr 2 0 7 Los es tados de energía
del á t o m o de h id rógeno 208 L imi tac iones del m o d e l o de B o h r 209
6.4 El c o m p o r t a m i e n t o ondu la to r io de la m a t e r i a 2 1 0
El pr inc ip io de incer t idumbre 211
6.5 M e c á n i c a cuán t i c a y o rb i t a l e s a t ó m i c o s 2 1 2
Orbi ta les y n ú m e r o s cuánt icos 2 1 3
6.6 R e p r e s e n t a c i o n e s de o rb i t a l e s 215
Los orbi tales s 215 Los orbi tales p 216 Los orbi tales d yf 2 1 7
6.7 Á t o m o s c o n m u c h o s e l e c t r o n e s 2 1 8
Orbi ta les y sus energías 218 Esp ín del e lec t rón y el pr inc ip io de exc lus ión de
Paul i 218
6.8 C o n f i g u r a c i o n e s e l e c t r ó n i c a s 2 2 0
Regla de H u n d 221 Conf igurac iones e lec t rónicas abrev iadas 223 Meta l e s
de t rans ic ión 2 2 3 L o s lan tán idos y act ín idos 2 2 4
6.9 C o n f i g u r a c i o n e s e l e c t r ó n i c a s y la t ab l a pe r i ód i ca 225
Conf igurac iones e lec t rónicas anóma la s 228
Resumen y términos clave 229 Ejercicios 230 Ejercicios con el CD-ROM 235
Una perspectiva más detallada Medición y el principio de incertidumbre 212
Una perspectiva más detallada Pruebas experimentales del espín de los electrones 219
Química y vida Espín nuclear e imágenes por resonancia magnética 2 2 0
7 Propiedades periódicas de los elementos 236 7.1 D e s a r r o l l o de l a t ab l a pe r i ód i ca 2 3 8
7.2 C a r g a n u c l e a r efect iva 2 3 9
7.3 T a m a ñ o de los á t o m o s y de los i o n e s 2 4 1
Tendencias periódicas en los radios atómicos 243 Tendencias en ios t a m a ñ o s
de los iones 2 4 3
7.4 E n e r g í a de i on i zac ión 2 4 6
Var iac iones en las energías suces ivas de ion izac ión 2 4 6 Tendenc ias
per iód icas en las energías de ion izac ión 247 Conf igurac iones e lec t rónicas
de iones 2 4 9
7.5 Af in idades e l e c t r ó n i c a s 2 5 0
7.6 M e t a l e s , no m e t a l e s y m e t a l o i d e s 2 5 2
Meta l e s 253 N o meta les 255 Meta lo ides 2 5 6
7.7 T e n d e n c i a s de g rupo de los m e t a l e s ac t ivos 2 5 6
Grupo 1A: los metales alcalinos 256 Grupo 2A: los metales alcalino-térreos 260
7.8 T e n d e n c i a s de g rupo de no m e t a l e s s e l ec to s 2 6 1
H i d r ó g e n o 261 G r u p o 6A: e l g rupo del ox ígeno 261 G r u p o 7A:
los ha lógenos 2 6 2 G r u p o 8A: los gases nob les 263
Resumen y términos clave 265 Ejercicios 266 Ejercicios con el CD-ROM 272
Química y vida El tamaño de los iones es importante 245
Química y vida El inusitado desarrollo de los fármacos de litio 259
8 Conceptos básicos de los enlaces químicos 274 8.1 E n l a c e s q u í m i c o s , s í m b o l o s de L e w i s y la r eg l a de l oc t e to 2 7 6 ^
S í m b o l o s de L e w i s 2 7 6 La regla del oc te to 2 7 6
8.2 E n l a c e s i ó n i c o s 277
A s p e c t o s energé t icos de la fo rmac ión de en laces ión icos 2 7 8 Conf igurac ión
e lec t rónica de iones de los e l emen tos representa t ivos 2 8 0 Iones de me ta l e s
de t rans ic ión 281 Iones po l i a tómicos 2 8 2
8.3 E n l a c e s c o v a l e n t e s 2 8 2
Es t ruc turas de L e w i s 2 8 3 En laces múl t ip les 2 8 4
8.4 Po la r idad de los e n l a c e s y e l e c t r o n e g a t i v i d a d 285
E lec t ronega t iv idad 285 E lec t ronega t iv idad y po la r idad de los en laces 2 8 6
M o m e n t o s dipolares 2 8 7 Tipos de en lace y nomenc l a tu r a s 2 9 0
8.5 C ó m o d ibu ja r e s t ruc tu ras de L e w i s 2 9 0
Ca rga formal 2 9 2
8.6 E s t r u c t u r a s de r e s o n a n c i a 295
Resonanc i a en e l b e n c e n o 2 9 7
8.7 E x c e p c i o n e s a la r eg la del oc t e to 2 9 8
N ú m e r o i m p a r de e lec t rones 298 M e n o s de un octe to 298 M á s de
un octe to 299
8.8 F u e r z a de los e n l a c e s cova l en t e s 3 0 0
Enta lp ias de en lace y enta lpias de reacc ión 3 0 2 Fue rza de los en laces y
long i tud de los en laces 305
Resumen y términos clave 306 Ejercicios 307 Ejercicios con el CD-ROM 313
Una perspectiva más detallada Cálculo de energías de red: el ciclo Born-Haber 280
Una perspectiva más detallada Números de oxidación, cargas formales y cargas
parciales reales 294
La química en acción Los explosivos y Alfred Nobel 304
9 Geometría molecular y teorías de enlace 314 9.1 F o r m a s m o l e c u l a r e s 3 1 6
9.2 E l m o d e l o R P E C V 3 1 8
Efecto de los e lec t rones no en lazantes y de los en laces múl t ip les sobre los
ángulos de en lace 323 Molécu l a s con capas de va lenc ia expand idas 3 2 3
F o r m a de mo lécu la s m á s g randes 3 2 6
9.3 F o r m a y p o l a r i d a d de las m o l é c u l a s 3 2 8
9.4 E n l a c e s c o v a l e n t e s y t r a s l ape de o rb i t a l e s 3 3 0
9.5 Orb i t a l e s h íb r i dos 3 3 1
Orbi ta les h íbr idos sp 3 3 2 Orbi ta les h íbr idos sp2 y sp3 333 Hib r idac ión de
orbitales d 3 3 4 R e s u m e n 3 3 6
9.6 E n l a c e s m ú l t i p l e s 3 3 8
Enlaces TT des loca l izados 3 4 0 Conc lus iones genera les 343
9.7 Orb i t a l e s m o l e c u l a r e s 3 4 3
La molécu la de h id rógeno 343 O r d e n de en lace 345
9.8 M o l é c u l a s d i a t ó m i c a s de l s e g u n d o p e r i o d o 3 4 6
Orbi ta les molecu la res pa ra L i 2 y B e 2 3 4 6 Orbi ta les molecu la res de orbi ta les
a tómicos 2p 3 4 7 Conf igurac iones e lec t rónicas desde B 2 has ta
N e 2 348 Conf igurac iones e lec t rónicas y p rop iedades molecu la res 3 5 0
Molécu la s d ia tómicas he te ronuc leares 3 5 2
Resumen y términos clave 355 Ejercicios 356 Ejercicios con el CD-ROM 363
Química y vida La química de la visión 342
La química en acción Colorantes orgánicos 353
10 Gases 364 10.1 Ca rac t e r í s t i c a s de los g a s e s 3 6 6
10.2 P r e s i ó n 3 6 7
Pres ión a tmosfér ica y el b a r ó m e t r o 3 6 7
10.3 Las l eyes de los g a s e s 3 7 0
La re lac ión p res ión-vo lumen: ley de B o y l e 371
La re lac ión t empera tu ra -vo lumen: ley de Char les 3 7 2
La re lac ión can t idad-vo lumen: ley de Avogadro 373
10.4 La e c u a c i ó n del gas idea l 375
Re lac ión entre la ecuac ión del gas ideal y las leyes de los gases 3 7 7
10.5 O t r a s a p l i c a c i o n e s de l a e c u a c i ó n de l gas idea l 3 7 9
Dens idades de los gases y m a s a mo la r 379 Vo lúmenes de gases en reacc iones
qu ímicas 381
10.6 M e z c l a s de g a s e s y p r e s i o n e s pa rc i a l e s 3 8 3
Pres iones parc ia les y f racciones mola res 3 8 4 O b t e n c i ó n de gases sobre
agua 3 8 5
10.7 Teor ía c i n é t i c a - m o l e c u l a r 3 8 6
Ap l i cac ión a las leyes de los gases 3 8 8
10.8 Efus ión y difusión m o l e c u l a r e s 3 8 9
L e y de efusión de G r a h a m 3 9 0 Difusión y t rayector ia l ibre m e d i a 3 9 2
10.9 G a s e s r ea l e s : d e s v i a c i o n e s r e s p e c t o a l c o m p o r t a m i e n t o idea l 393
La ecuac ión de v a n der Waals 3 9 4
Resumen y términos clave 397 Ejercicios 398 Ejercicios con el CD-ROM 405
Química y vida Presión arterial 370
Estrategias en química Cálculos en los que intervienen muchas variables 377
La química en acción Tuberías de gas 382
Una perspectiva más detallada La ecuación del gas ideal 389
La química en acción Separaciones de gases 392
9 Geometría molecular y teorías de enlace 314 9.1 F o r m a s m o l e c u l a r e s 3 1 6
9.2 E l m o d e l o R P E C V 3 1 8
Efecto de los e lec t rones no en lazan tes y de los en laces múl t ip les sobre los
ángulos de en lace 3 2 3 M o l é c u l a s c o n capas de va lenc ia expand idas 3 2 3
F o r m a de mo lécu la s m á s g randes 3 2 6
9.3 F o r m a y p o l a r i d a d de las m o l é c u l a s 3 2 8
9.4 E n l a c e s c o v a l e n t e s y t r a s l ape de o rb i t a l e s 3 3 0
9.5 Orb i t a l e s h í b r i d o s 3 3 1
Orbi ta les h íbr idos sp 3 3 2 Orbi ta les h íbr idos sp2 y sp3 333 Hib r idac ión de
orbitales d 3 3 4 R e s u m e n 3 3 6
9.6 E n l a c e s m ú l t i p l e s 3 3 8
Enlaces π d e s l o c a l i z a d o s 3 4 0 C o n c l u s i o n e s genera les 3 4 3
9.7 O r b i t a l e s m o l e c u l a r e s 3 4 3
L a mo lécu l a de h id rógeno 3 4 3 O r d e n de en lace 3 4 5
9.8 M o l é c u l a s d i a t ó m i c a s de l s e g u n d o p e r i o d o 3 4 6
Orbi ta les molecu la res para L i 2 y B e 2 3 4 6 Orbi ta les molecu la res de orbi ta les
a tómicos 2p 3 4 7 Conf igurac iones e lec t rónicas desde B 2 has ta
N e 2 3 4 8 Conf igurac iones e lec t rónicas y p rop iedades molecu la res 3 5 0
Molécu l a s d ia tómicas he te ronuc lea res 3 5 2
Resumen y términos clave 3 5 5 Ejercicios 356 Ejercicios con el CD-ROM 363
Química y vida La química de la visión 342
La química en acción Colorantes orgánicos 353
10 Gases 364 10.1 C a r a c t e r í s t i c a s de los g a s e s 3 6 6
10.2 P r e s i ó n 3 6 7
Pres ión a tmosfér ica y el b a r ó m e t r o 3 6 7
10.3 L a s l eyes de los g a s e s 3 7 0
La re lac ión p res ión-vo lumen: ley de B o y l e 371
La re lac ión t empera tu ra -vo lumen: ley de Char les 3 7 2
La re lac ión can t idad-vo lumen: ley de Avogadro 373
10.4 La e c u a c i ó n del gas idea l 375
Re lac ión entre la ecuac ión del gas ideal y las leyes de los gases 3 7 7
10.5 O t r a s a p l i c a c i o n e s de l a e c u a c i ó n del gas idea l 3 7 9
Dens idades de los gases y m a s a mo la r 379 Vo lúmenes de gases en reacc iones
qu ímicas 381
10.6 M e z c l a s de g a s e s y p r e s i o n e s pa rc i a l e s 3 8 3
Pres iones parc ia les y f racciones mola res 3 8 4 Ob tenc ión de gases sobre
agua 385
10.7 Teor ía c i n é t i c a - m o l e c u l a r 3 8 6
Ap l i cac ión a las leyes de los gases 3 8 8
10.8 Efus ión y difusión m o l e c u l a r e s 3 8 9
L e y de efusión de G r a h a m 3 9 0 Difusión y t rayector ia l ibre m e d i a 3 9 2
10.9 G a s e s r ea l e s : d e s v i a c i o n e s r e s p e c t o a l c o m p o r t a m i e n t o idea l 3 9 3
La ecuac ión de v a n der Waals 3 9 4
Resumen y términos clave 397 Ejercicios 398 Ejercicios con el CD-ROM 405
Química y vida Presión arterial 370
Estrategias en química Cálculos en los que intervienen muchas variables 377
La química en acción Tuberías de gas 382
Una perspectiva más detallada La ecuación del gas ideal 389
La química en acción Separaciones de gases 392
11 Fuerzas intermoleculares, líquidos y sólidos 406 11.1 C o m p a r a c i ó n m o l e c u l a r de l í qu idos y só l idos 4 0 8
11.2 F u e r z a s i n t e r m o l e c u l a r e s 4 0 9
Fuerzas ion-dipolo 4 1 0 Fuerzas d ipolo-dipolo 4 1 0 Fuerzas de d ispers ión
de L o n d o n 411 Puen tes de h id rógeno 4 1 3 C o m p a r a c i ó n de fuerzas
inter molecu la res 4 1 6
11.3 A l g u n a s p r o p i e d a d e s de los l í qu idos 418
Viscos idad 4 1 8 Tensión superf icial 4 1 8
11 .4 C a m b i o s de fase 4 1 9
C a m b i o s de energía que a c o m p a ñ a n a los c a m b i o s de fase 4 2 0 Curvas de
ca len tamien to 421 Tempera tu ra y pres ión crí t icas 4 2 3
11.5 P r e s i ó n de v a p o r 425
Exp l i cac ión de la p res ión de v a p o r en e l n ive l mo lecu la r 4 2 5 Volat i l idad,
p res ión de vapor y t empera tu ra 4 2 6 Pres ión de v a p o r y pun to
de ebul l ic ión 4 2 6
11 .6 D i a g r a m a s de fases 427
Los d i ag ramas d e fases d e H 2 0 y C 0 2 4 2 9
11 .7 Es t ruc tu r a s de só l idos 4 3 0
Ce ldas uni tar ias 4 3 0 La es t ructura cr is tal ina del c loruro de sodio 4 3 2
E m p a q u e t a m i e n t o c o m p a c t o de esferas 4 3 4
11 .8 E n l a c e s en los só l idos 435
Só l idos molecu la res 4 3 7 Só l idos de red cova len te 4 3 7 Só l idos ión icos 4 3 8
Só l idos metá l icos 4 4 0
Resumen y términos clave 441 Ejercicios 442 Ejercicios con el CD-ROM 449
Una perspectiva más detallada Tendencias en los puentes de hidrógeno 416
La química en acción Extracción con fluidos supercríticos 424
Una perspectiva más detallada La ecuación de Clausius-Clapeyron 427
Una perspectiva más detallada Difracción de rayos X por cristales 436
Una perspectiva más detallada Buckybola 439
Materiales modernos 450 12.1 Cr i s t a l e s l í qu idos 452
Tipos de fases l íquido-cr is ta l inas 4 5 2
12 .2 P o l í m e r o s 456
Po l imer izac ión por ad ic ión 4 5 6 Po l imer izac ión po r condensac ión 4 5 7
Tipos de pol ímeros 458 Estructuras y propiedades físicas de los pol ímeros 459
En laces c ruzados en los po l ímeros 4 6 0
12.3 B i o m a t e r i a l e s 463
Carac ter í s t icas de los b iomate r ia les 4 6 4 Biomate r ia les po l imér icos 4 6 4
E jemplos de ap l icac iones de b iomate r i a les 4 6 5
12 .4 M a t e r i a l e s c e r á m i c o s 4 6 7
P rocesamien to de mater ia les ce rámicos 4 6 8 Mate r ia les ce rámicos
c o m p u e s t o s 4 6 9 Apl icac iones de los mater ia les ce rámicos 4 7 0
12.5 S u p e r c o n d u c t i v i d a d 4 7 0
Ó x i d o s ce rámicos superconduc tores 471 N u e v o s superconduc to res 4 7 2
12.6 Pe l ícu las d e l g a d a s 473
U s o s de las pel ículas de lgadas 4 7 4 F o r m a c i ó n de pe l ícu las
de lgadas 4 7 4
Resumen y términos clave 476 Ejercicios 477 Ejercicios con el CD-ROM 483
La química en acción Pantallas de cristal líquido 455
La química en acción Reciclaje de plásticos 458
La química en acción Hacia el automóvil de plástico 462
La química en acción Alcance de las torres para telefonía celular 473
La química en acción Recubrimientos de diamante 476
13 Propiedades de las disoluciones 484 13.1 El p r o c e s o de d i so luc ión 4 8 6
C a m b i o s de energía y fo rmac ión de d i so luc iones 4 8 7 F o r m a c i ó n de
d isoluciones , e spon tane idad y desorden 4 8 9 F o r m a c i ó n de d i so luc iones y
reacciones qu ímicas 4 9 0
13.2 D i s o l u c i o n e s s a tu r adas y so lub i l i dad 4 9 1
13.3 Fac to res q u e a fec tan la so lub i l i dad 4 9 2
In teracciones so lu to-disolvente 4 9 2 Efectos de pres ión 4 9 5 Efectos de la
t empera tura 4 9 7
13.4 F o r m a s de e x p r e s a r l a c o n c e n t r a c i ó n 497
Porcentaje en masa , p p m y p p b 4 9 8 Fracc ión molar , mo la r i dad
y mola l idad 4 9 9 Conve r s ión de un idades de concen t rac ión 5 0 0
13.5 P r o p i e d a d e s co l iga t ivas 502
Aba t imien to de la p res ión de vapo r 5 0 2 E levac ión del pun to
de ebul l ic ión 5 0 4 Aba t imien to del pun to de conge lac ión 5 0 6 Osmosis 507
De te rminac ión de l a m a s a m o l a r 509
13.6 Co lo ides 5 1 1
Coloides hidrofí l icos e h idrofóbicos 5 1 3 E l iminac ión de par t ículas
coloidales 5 1 4
Resumen y términos clave 517 Ejercicios 518 Ejercicios con el CD-ROM 523
Una perspectiva más detallada Hidratos 490
Química y vida Vitaminas solubles en grasas y en agua 494
Química y vida Gases de la sangre y buceo profundo 496
Una perspectiva más detallada Soluciones ideales con dos o más componentes volátiles 503
Una perspectiva más detallada Propiedades coligativas de las disoluciones
de electrólitos 511
Química y vida Anemia drepanocítica 515
14 Cinética química 524 14.1 Fac tores q u e in f luyen en las v e l o c i d a d e s de r e a c c i ó n 526
14.2 Ve loc idades de r e a c c i ó n 527
Cambio de la ve loc idad con el t i empo 5 2 8 Veloc idades de reacc ión y
es tequiometr ía 5 3 0
14.3 C o n c e n t r a c i ó n y v e l o c i d a d 5 3 2
Exponentes de la ecuac ión de ve loc idad 5 3 3 U n i d a d e s de las cons tan tes de
velocidad 535 U s o de las ve loc idades iniciales pa ra de te rminar e l o rden
de reacción en las ecuac iones de ve loc idad 535
14.4 C a m b i o de l a c o n c e n t r a c i ó n c o n e l t i e m p o 537
Reacciones de p r imer orden 5 3 7 Reacc iones de s egundo orden 539
Vida med ia 541
14.5 Tempera tu ra y v e l o c i d a d 543
Modelo de colisiones 543 Factor de orientación 544 Energía de activación 544
Ecuación de Arrhenius 546 C ó m o determinar la energía de activación 547
14.6 M e c a n i s m o s de r e a c c i ó n 549
Pasos e lementa les 549 M e c a n i s m o s de pasos múl t ip les 549 Ecuac iones
de ve loc idad para pasos e lementa les 551 Ecuac iones de ve loc idad de
mecan i smos de pasos o e tapas múl t ip les 5 5 2 M e c a n i s m o s c o n un paso
inicial rápido 553
14.7 Catál is is 555
Catálisis h o m o g é n e a 556 Catál is is he t e rogénea 5 5 7 E n z i m a s 559
Resumen y términos clave 563 Ejercicios 564 Ejercicios con el CD-ROM 573
Una perspectiva más detallada Uso de métodos espectroscópicos para medir
velocidades de reacción 532
La química en acción Bromuro de metilo en la atmósfera 542
La química en acción Convertidores catalíticos 559
Química y vida Fijación de nitrógeno y nitrogenasa 561
1 5 Equilibrio químico 574 15.1 C o n c e p t o de equ i l i b r io 5 7 7
15 .2 C o n s t a n t e de equ i l i b r io 5 7 8
M a g n i t u d de las cons tan tes de equi l ibr io 5 8 2 Sen t ido de la ecuac ión qu ímica
y Kecj 5 8 3 Ot ras formas de man ipu l a r ecuac iones qu ímicas y va lores
de Keq 5 8 4 U n i d a d e s de las cons tan tes de equi l ibr io 5 8 6
15.3 E q u i l i b r i o s h e t e r o g é n e o s 586
15 .4 C á l c u l o de c o n s t a n t e s de equ i l i b r io 5 8 8
15.5 A p l i c a c i o n e s de las c o n s t a n t e s de equ i l i b r io 5 9 0
Pred icc ión del sent ido de la reacc ión 591 Cá lcu lo de concen t rac iones en e l
equi l ibr io 5 9 2
15.6 P r inc ip io de Le C h á t e l i e r 5 9 4
C a m b i o s de concen t rac ión de react ivos o p roduc tos 5 9 4 Efectos de los
c a m b i o s de v o l u m e n y pres ión 5 9 6 Efecto de los c a m b i o s
de t empera tu ra 5 9 8 Efecto de los ca ta l izadores 601
Resumen y términos clave 604 Ejercicios 604 Ejercicios con el CD-ROM 611
La química en acción El proceso Haber 579
La química en acción Control de las emisiones de óxido nítrico 603
10 Equilibrios ácido-base 612 16.1 Á c i d o s y b a s e s : un b r e v e r e p a s o 6 1 4
16 .2 Á c i d o s y b a s e s de B r o n s t e d - L o w r y 614
E l ion H + e n agua 614 Reacc iones d e t ransferencia d e p ro tones 615
Pares con jugados ác ido-base 616 Fuerza re la t iva de ác idos y bases 618
16.3 A u t o d i s o c i a c i ó n del a g u a 620
Produc to iónico del agua 620
16 .4 L a e s c a l a d e p H 621
Ot ras escalas " p " 624 M e d i c i ó n del pH 624
16.5 Á c i d o s y b a s e s fuer tes 625
Á c i d o s fuertes 625 Bases fuertes 626
16 .6 Á c i d o s d é b i l e s 627
Cá lcu lo de K a a part i r del pH 629 Cá lcu lo del pH c o n b a s e en K a 630
Á c i d o s pol ipró t icos 6 3 4
16.7 B a s e s déb i l e s 636
Tipos de bases débi les 637
16 .8 R e l a c i ó n en t r e K a y K b 639
16 .9 P r o p i e d a d e s á c i d o - b a s e de las d i s o l u c i o n e s de sa l e s 641
C a p a c i d a d de un an ión para reacc ionar c o n agua 641 C a p a c i d a d de un
ca t ión para reacc ionar con agua 642 Efecto c o m b i n a d o del ca t ión y e l an ión
en d i so luc ión 642
16 .10 C o m p o r t a m i e n t o á c i d o - b a s e y e s t ruc tu ra q u í m i c a 6 4 4
Fac tores que inf luyen en la fuerza de los ác idos 644 Á c i d o s b ina r ios 645
Ox iác idos 645 Á c i d o s carboxí l icos 6 4 7
16 .11 Á c i d o s y b a s e s de L e w i s 648
Iones metá l icos 650
Resumen y términos clave 652 Ejercicios 653 Ejercicios con el CD-ROM 659
La química en acción Aminas y clorhidratos de amina 640
Química y vida Comportamiento anfótero de los aminoácidos 649
* •
m i
19.3 I n t e r p r e t a c i ó n m o l e c u l a r de l a en t rop í a 748
19 .4 C a m b i o s de en t rop í a en las r e a c c i o n e s q u í m i c a s 753
C a m b i o s de ent ropía del en torno 754
19.5 E n e r g í a l ib re de G i b b s 755
C a m b i o s de energía l ibre es tándar 756
19.6 E n e r g í a l ib re y t e m p e r a t u r a 759
19.7 E n e r g í a l ib re y c o n s t a n t e de equ i l i b r io 761
Resumen y términos clave 767 Ejercicios 768 Ejercicios con el CD-ROM 775
Una perspectiva más detallada Reversibilidad y trabajo 738
Una perspectiva más detallada Cambio de entropía de la expansión 745
Química y vida Entropía y vida 747
Una perspectiva más detallada Entropía, desorden y Ludwig Boltzmann 750
Una perspectiva más detallada ¿Qué tiene de "libre" la energía libre? 757
Química y vida Cómo impulsar las reacciones no espontáneas 765
2 1 ? Electroquímica 776 20 .1 R e a c c i o n e s d e o x i d a c i ó n - r e d u c c i ó n 778
20 .2 B a l a n c e o de e c u a c i o n e s de o x i d a c i ó n - r e d u c c i ó n 779
M e d i a s reacc iones 780 Ba l anceo de ecuac iones por e l m é t o d o de m e d i a s
reacc iones 780 Ba lanceo de ecuac iones de reacc iones que se l levan a cabo
en d iso luc ión bás ica 783
20.3 C e l d a s vo l ta icas 7 8 4
P u n t o de vis ta molecu la r de los p rocesos de e lec t rodo 787
20 .4 F E M d e ce lda 788
Potenc ia les es tándar de reducc ión (de m e d i a ce lda) 789 A g e n t e s ox idan tes
y reductores 794
20 .5 E s p o n t a n e i d a d de las r e a c c i o n e s r e d o x 796
F E M y c a m b i o de energía l ibre 797
20 .6 Efec to de l a c o n c e n t r a c i ó n en l a F E M de ce lda 798
E c u a c i ó n de Nerns t 799 Ce ldas de concen t rac ión 801 F E M de ce lda
y equi l ibr io qu ímico 803
20 .7 B a t e r í a s 805
Bater ía de p l o m o y ác ido 806 Bater ía a lcal ina 807 Bater ías de n íque l y
c admio , n íque l e h idruro metá l i co y ion litio 807 Ce ldas de combus t ib l e 808
20 .8 C o r r o s i ó n 809
Cor ros ión del h ierro 809 C ó m o preveni r l a cor ros ión del h ier ro 810
20 .9 E lec t ró l i s i s 812
Electrólisis de disoluciones acuosas 813 Electrólisis con electrodos act ivos 815
Aspec tos cuant i ta t ivos de la electról is is 816 Trabajo e léc t r ico 817
Resumen y términos clave 820 Ejercicios 821 Ejercicios con el CD-ROM 829
Química y vida Latidos cardiacos y electrocardiografía 804
21 Química nuclear 830 21.1 Rad iac t i v idad 832
Ecuac iones nuc leares 832 Tipos de des in tegrac ión rad iac t iva 833
21 .2 Pa t rones de e s t ab i l i dad n u c l e a r 835
Re lac ión de neu t rones a p ro tones 835 Ser ies radiact ivas 8 3 7 Observac ione í
ad ic iona les 837
21 .3 T r a n s m u t a c i o n e s n u c l e a r e s 838
U s o de par t ículas con carga 839 U s o de neu t rones 839 E l e m e n t o s
t ransuránicos 839
21.4 Ve loc idades de d e s i n t e g r a c i ó n rad iac t iva 840
Fechado 841 Cá lcu los c o n b a s e en l a v ida m e d i a 842
21.5 D e t e c c i ó n de la r ad iac t iv idad 8 4 4
Radio t razadores 845
21.6 C a m b i o s de e n e r g í a en las r e a c c i o n e s n u c l e a r e s 846
Energías nuc leares de en lace 847
21.7 Fis ión n u c l e a r 850
Reactores nuc leares 851
21.8 Fus ión n u c l e a r 8 5 4
21.9 Efec tos b i o l ó g i c o s de la r ad i ac ión 855
Dosis de rad iac ión 856 R a d ó n 856
Resumen y términos clave 859 Ejercicios 860 Ejercicios con el CD-ROM 865
Química y vida Aplicaciones médicas de los radiotrazadores 848
Una perspectiva más detallada La aurora de la era atómica 852
Química y vida Radioterapia 857
22 Química de los no metales 866 22.1 C o n c e p t o s g e n e r a l e s : t e n d e n c i a s p e r i ó d i c a s y r e a c c i o n e s q u í m i c a s 868
Reacc iones qu ímicas 869
22.2 H i d r ó g e n o 871
Isótopos de h id rógeno 871 Prop iedades del h id rógeno 872 Preparac ión
de h id rógeno 872 U s o s del h id rógeno 873 C o m p u e s t o s b inar ios de
h idrógeno 873
22.3 G r u p o 8A: los g a s e s n o b l e s 875
C o m p u e s t o s de los gases nob les 875
22.4 G r u p o 7A: los h a l ó g e n o s 876
Propiedades y p reparac ión de los ha lógenos 877 U s o s de los ha lógenos 8 7 8
Ha logenuros de h id rógeno 879 In te rha lógenos 880 Ox iác idos
y ox ian iones 880
22.5 O x í g e n o 881
Propiedades del ox ígeno 881 Preparac ión de ox ígeno 882 U s o s del
oxígeno 882 O z o n o 882 Ó x i d o s 884 Pe róx idos y superóx idos 885
22.6 Los o t ros e l e m e n t o s de l g rupo 6A: S, S e , Te y Po 886
Caracter ís t icas genera les de los e l emen tos del g rupo 6A 886 Presenc ia en
la na tura leza y p reparac ión de S, Se y Te 887 Prop iedades y usos del azufre,
selenio y te lur io 887 Sulfuros 888 Óx idos , ox iác idos y ox ian iones
de azufre 889
22.7 N i t r ó g e n o 890
Propiedades del n i t rógeno 890 Preparac ión y usos del n i t rógeno 891
Compues to s h id rogenados de n i t rógeno 892 Ó x i d o s y ox iác idos
de n i t rógeno 893
22.8 Los o t ros e l e m e n t o s del g rupo 5A: P, A s , Sb y Bi 895
Caracter ís t icas genera les de los e l emen tos del g rupo 5A 895 Presenc ia en
la natura leza , ob tenc ión y p rop iedades del fósforo 896 Ha logenuros
de fósforo 896 O x i c o m p u e s t o s de fósforo 897
22.9 C a r b o n o 9 0 0
Formas e lementa les de ca rbono 900 Ó x i d o s de ca rbono 901 Á c i d o
carbónico y ca rbona tos 903 Carburos 9 0 4 Otros c o m p u e s t o s inorgán icos
de ca rbono 9 0 5
22.10 Los o t ros e l e m e n t o s del g rupo 4A: S i , G e , Sn y Pb 905
Caracter ís t icas genera les de los e l emen tos del g rupo 4A 905 Presenc ia en la
naturaleza y p reparac ión del si l icio 9 0 6 Si l icatos 906 Vidr io 9 0 8
Sil icones 9 0 9
22.11 Boro 909
Resumen y términos clave 911 Ejercicios 913 Ejercicios con el CD-ROM 917
Química y vida Nitritos en los alimentos 894
Química y vida Arsénico en el agua potable 900
La química en acción Fibras de carbono y materiales compuestos 902
23 Metales y metalurgia 918 23 .1 P r e s e n c i a de los m e t a l e s y su d i s t r ibuc ión en la n a t u r a l e z a 920
Mine ra l e s 920 Meta lu rg ia 921
23 .2 P i r o m e t a l u r g i a 922
P i rometa lu rg ia del h ierro 9 2 3 F o r m a c i ó n del acero 9 2 4
23.3 H i d r o m e t a l u r g i a 925
Hidrometa lu rg ia del a lumin io 925
23 .4 E l e c t r o m e t a l u r g i a 926
Elec t rometa lu rg ia del sodio 9 2 6 Elec t rometa lurg ia del a lumin io 9 2 7
Elect rorref inación del cobre 9 2 8
23 .5 E l e n l a c e m e t á l i c o 930
Prop iedades físicas de los meta les 930 M o d e l o de m a r de e lec t rones del
en lace metá l i co 9 3 0 M o d e l o de orbi ta les molecu la res pa ra los me ta le s 931
23 .6 A l e a c i o n e s 933
C o m p u e s t o s in te rmetá l icos 935
23 .7 M e t a l e s de t r ans i c ión 936
Prop iedades físicas 9 3 6 Conf igurac iones e lec t rónicas y es tados de
ox idac ión 937 M a g n e t i s m o 939
23 .8 Q u í m i c a de a l g u n o s m e t a l e s de t r ans i c ión 940
C r o m o 940 Hier ro 940 Cobre 941
Resumen y términos clave 943 Ejercicios 944 Ejercicios con el CD-ROM 947
Una perspectiva más detallada Charles M. Hall 928
Una perspectiva más detallada Aislantes y semiconductores 932
Una perspectiva más detallada Aleaciones con memoria de forma 935
24 Química de los compuestos de coordinación 948 24 .1 C o m p l e j o s m e t á l i c o s 950
El desarrol lo de la qu ímica de coordinac ión: teoría de Werne r 9 5 0
En lace meta l - l igando 9 5 2 Cargas , n ú m e r o s de coord inac ión
y geomet r í a s 9 5 2
24 .2 L i g a n d o s c o n m á s d e u n á t o m o d o n a d o r 9 5 4
Meta l e s y que la tos en los s i s temas v ivos 9 5 6
24.3 N o m e n c l a t u r a de l a q u í m i c a de c o o r d i n a c i ó n 960
24 .4 I s o m e r í a 961
I somer ía es t ructural 9 6 2 Es te reo i somer ía 962
24 .5 C o l o r y m a g n e t i s m o 966
Co lo r 9 6 6 M a g n e t i s m o 968
24 .6 Teor ía del c a m p o c r i s ta l ino 968
Conf igurac iones e lec t rónicas en comple jos oc taédr icos 971 C o m p l e j o s
te t raédr icos y cuadrados p lanos 9 7 2
Resumen y términos clave 975 Ejercicios 976 Ejercicios con el CD-ROM 981
Una perspectiva más detallada Entropía y el efecto del quelato 956
Química y vida La batalla por el hierro en los sistemas vivos 959
Una perspectiva más detallada Color por transferencia de carga 974
25 Química de la vida: química orgánica y biológica 982
25.1 Algunas ca rac te r í s t i cas g e n e r a l e s de las m o l é c u l a s o r g á n i c a s 9 8 4
Estructura de las mo lécu la s orgánicas 9 8 4 Es tab i l idad de las sus tancias
orgánicas 9 8 4 Es tab i l idad y p rop iedades ác ido-base de las
sustancias orgánicas 985
25.2 In t roducc ión a los h i d r o c a r b u r o s 986
25.3 Alcanos 987
Estructura de los a lcanos 9 8 8 I sómeros es t ructurales 988 N o m e n c l a t u r a
de a lcanos 989 Cic loa lcanos 9 9 2 Reacc iones de los a lcanos 9 9 4
25.4 H id roca rbu ros i n s a t u r a d o s 9 9 4
Alquenos 9 9 4 A l q u i n o s 9 9 6 Reacc iones de ad ic ión de a lquenos
y alquinos 9 9 7 M e c a n i s m o de las reacc iones de ad ic ión 9 9 8
Hidrocarburos a romát icos 1000
25.5 Grupos func iona le s : a l c o h o l e s y é t e r e s 1 0 0 1
Alcoholes ( R — O H ) 1003 Éteres ( R — O — R ' ) 1004
25.6 C o m p u e s t o s c o n un g rupo c a r b o n i l o 1 0 0 4
O O
II II Aldehidos ( R — C — H) y C e t o n a s ( R — C — R ' ) 1005
O O
II II Ácidos Carboxí l i cos ( R — C — O H ) 1005 Esteres ( R — C — O — R ' ) 1007 Aminas y amidas 1009
25.7 Qui ra l idad en q u í m i c a o r g á n i c a 1 0 0 9
25.8 In t roducc ión a la b i o q u í m i c a 1011
25.9 Pro te ínas 1 0 1 2
Aminoác idos 1012 Pol ipép t idos y pro te ínas 1013
Estructura de las pro te ínas 1015
25.10 Ca rboh id ra to s 1017
Disacár idos 1018 Pol i sacár idos 1019
25.11 Ácidos n u c l e i c o s 1 0 2 0
Resumen y términos clave 1025 Ejercicios 1026 Ejercicios con el CD-ROM 1033
La química en acción Gasolina 992
La química en acción Descubrimiento accidental del TeflónM R 9 9 8
Una perspectiva más detallada Estabilización aromática 1001
Química y vida Orígenes de la quiralidad en los sistemas vivos 1016
Estrategias en química ¿Qué sigue ahora? 1025
Apéndices
A Operac iones ma temá t i cas 1 0 3 4
B Propiedades del agua 1 0 4 0
C Magni tudes t e rmodinámicas de una se lección de sustancias
a 2 9 8 . 1 5 K ( 2 5 ° C ) 1 0 4 1
D Cons tantes de equilibrio en disoluciones acuosas 1 0 4 4
E Potenciales es tándar de reducción a 2 5 ° C 1 0 4 6
Respuestas a los ejercicios seleccionados A-1
Glosario G-1
Créditos de fotografías P-1
Indice I-1