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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS PROFESIONALES ARAGÓN
LICENCIATURA EN PLANIFICACIÓN PARA EL DESARROLLO AGROPECUARIO
PROGRAMA DE ESTUDIOS
SÉPTIMO SEMESTRE
ASIGNATURA: CICLO:
PRODUCCIÓN PRE ESPECIALIDAD: PLANEACIÓN PRODUCTIVA
SUSTENTABLE
CARÁCTER DE LA ASIGNATURA: HORAS/SEMANA
OPTATIVA DE ELECCIÓN CLAVE TEORÍA PRÁCTICA CRÉDITOS
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TIPO DE ASIGNATURA: MODALIDAD:
TEÓRICA-PRACTICA CURSO TEÓRICO
OBJETIVOS EDUCACIONALES
Significar la producción sustentable desde los sistemas complejos y la racionalidad
ambiental, analizando experiencias y propuestas existentes, para aplicarlo en la
planificación del desarrollo.
UNIDADES TEMÁTICAS, TEMAS O SUBTEMAS
NÚMERO DE
HORAS 16
NÚMERO
DE HORAS
16
UNIDAD 1. Sistemas complejos.
1.1. Teoría de sistemas y conocimiento científico 1.2. Sistemas vivos y sistemas sociales 1.3. Sistemas de producción e interdisciplina 1.4. PRACTICA: Observación y descripción de sistemas de producción agropecuaria
UNIDAD 2. Desarrollo y sustentabilidad 2.1. Racionalidad económica y fracaso de los modelos de desarrollo 2.3. Historia del desarrollo sostenible y de la sustentabilidad 2.4. Agenda XXI 2.5. Racionalidad ambiental y diálogo de saberes 2.6. PRACTICAS: Caracterizando el mundo actual Diálogo con saberes originarios
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NÚMERO
DE
HORAS 16
NÚMERO
DE
HORAS 16
UNIDAD 3. Indicadores de la sustentabilidad. 3.1. Indicadores internacionales 3.2. Indicadores alternativos emergentes 3.3. Análisis de la sustentabilidad de los sistemas de producción 3.4. PRACTICA: Aplicación de modelo de análisis de la sustentabilidad
UNIDAD 4. Innovación y producción sustentable. 4.1. Pensamiento divergente como premisa de la sustentabilidad 4.2. Innovación técnica, tecnológica y epistemológica 4.3. Tecnología para la sustentabilidad 4.4. Ecosistemas y especies para la sustentabilidad 4.5. PRACTICAS: Montaje de sistemas demostrativos Seguimiento y control de sistemas demostrativos Observación y análisis de sistemas existentes
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
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BIOTENOLOGÍA Y DESARROLLO SUSTENTABLE. EN ORGANIZACIONES PARA LA
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FRIEDRICH EBERT. MÉXICO
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BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
FUNDACIÓN FRIEDRICH EBERT. 1990. TECNOLOGÍAS APROPIADAS. FUNDACIÓN
FRIEDRICH EBERT. MÉXICO.
SUGERENCIAS DIDÁCTICAS:
OTRAS ( X )
Aplicación de técnicas de aprendizaje colaborativo bajo la perspectiva de la andragogía (paradigma
que explica el aprendizaje de los adultos), incluso en la realización de la práctica.
La naturaleza de los contenidos, el número de integrantes del grupo, así como el tiempo y
materiales disponibles, para cada clase, definirán la actividad o actividades de aprendizaje a
implementar, previamente planificadas y consensuadas con el grupo.
FORMA DE EVALUAR LA EFICIENCIA DE LA ENSEÑANZA Y EL APRENDIZAJE:
OTROS ( X )
Se propone al grupo una evaluación continua y una evaluación final.
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En la evaluación continua se valora el proceso y el producto de aprendizaje. Para el proceso se
puede considerar la participación activa en las tareas de clase y en las prácticas. Para evaluar
continuamente el producto se puede considerar toda elaboración o evidencia de trabajo físico o
intelectual que se haga por individuo, equipo o por el grupo.
Para la evaluación final se puede valorar el conocimiento mediante una prueba objetiva individual o
grupal. Puede valorarse también un producto final, el resultante de las prácticas, siempre que se
integren los contenidos de las cuatro unidades.
El Producto final también puede ser una construcción multimedia con contenidos conceptuales,
descriptivos o teóricos que difundan e ilustren tópicos significativos de las cuatro unidades, por
ejemplo, una revista electrónica, una presentación, un programa de radio, etc. que pueda ser útil
para la población en general o para las próximas generaciones en la materia.
PERFIL PROFESIOGRÁFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA:
BIÓLOGOS.
INGENIERO AGRÓNOMO ZOOTECNISTA.
MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA.
PLANIFICADOR PARA EL DESARROLLO AGROPECUARIO.
TODOS CON FORMACIÓN EN EDUCACIÓN AMBIENTAL.
PRODUCTOS
DISEÑO Y OPERACIÓN DE SISTEMAS DEMOSTRATIVOS DE PRODUCCIÓN
SUSTENTABLE. APLICACIÓN DE ECOTÉCNOLOGÍAS COMO BIODIGESTORES,
COMPOSTAS, SISTEMAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS, SISTEMAS DE UTILIZACIÓN
DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS. ANÁLISIS DE LA SUSTENTABILIDAD DE SISTEMAS
DE PRODUCCIÓN ESPECÍFICOS.
OSCAR HERNÁNDEZ NERI
osheneri@hotmail.com
Agosto de 2011