Post on 29-Jul-2015
Procesos digestivos
en vertebrados
Digestión en la boca(donde comienza la digestión)
Consta de 3 procesos:
•Masticación: -Donde se mastican los alimentos.-Dependiendo de la alimentación del ser vivo pueden tener los dientes, los
cuales son muy importantes para este proceso, más o menos desarrollados.
•Insalivación:-Las glándulas salivales segregan saliva al alimento , la cual contiene
enzimas que inician el proceso químico de la digestión.-El alimento se transforma en una masa denominada bolo alimenticio.
•Deglución:-El bolo alimenticio es empujado por la lengua hacia la faringe, de ahí se
dirige al estómago por el esófago.-El avance por el esófago es debido a los movimientos de contracción
(llamados peristálticos) producidos por los músculos de su pared.
Digestión gástrica•Se produce en el estómago.
•Consta de dos fases:
•Después de la digestión gástrica el bolo alimenticio se transforma en el quimo, el cual pasara posteriormente al intestino.
Mecánica: provocada por la contracción de las paredes estomacales
Química: Se realiza gracias al jugo gástrico.
El jugo gástrico contiene: ácido clorhídrico, pepsina y mucina.
Digestión intestinal
Intestino delgado
Intestino grueso
Digestión intestino delgado
• La digestión del quimo se realiza en el intestino delgado.
• El quimo se transforma en una sustancia blanquecina llamada quilo.
Intestino grueso
• Contiene poblaciones de bacterias que descomponen los alimentos que no han sido digeridos.
• Se absorbe la mayor parte de agua• Se forman las heces fecales
Glándulas anejas
• Hígado• Páncreas• Glándulas intestinales
Hígado
• Segrega la bilis. Sintetiza el colesterol y la mayoría de proteínas del plasma sanguíneo.
Páncreas
• Segrega el jugo pancreático y hormonas.
• Jugo pancreático: formado por proteínas (amilasa y lipasa)
Glándulas intestinales
• 2 tipos: Brunner y Lieberkühn. Segregan el jugo intestinal.
• Jugo intestinal formado por: agua, mucus y numerosas enzimas (Maltasa, sacarasa, lactasa, peptidasa, lipasa)
Absorción intestinal•Proceso posterior a la digestión.•Proceso en el cual los nutrientes a través de las paredes del intestino pasan al sistema circulatorio.•El paso de los nutrientes se realiza por difusión y transporte activo.•Algunos animales tienen vellosidades intestinales y los seres humanos tenemos microvellosidades.
Egestión• Eliminación de los residuos de la digestión,
en el Intestino grueso se transforman en heces y salen al exterior.
• En los vertebrados se denomina defecación.
• En anfibios, reptiles y aves, los restos van a parar a la cloaca.
• En mamíferos pasan directamente al exterior a través del ano.
• Aves rapaces mediante defecación y regurgitación.