Empresa agropecuaria

Antecedentes

Aspectos biológicos de la producción

Empresa Agropecuaria¿Agroecosistema?

Análisis de los imput

AGUA

Fertilizantes

Plaguicidas

Análisis de los output

Producción agropecuaria

Efecto sobre el medio ambiente

Problemas de degradación de los recursos naturales

asociados a la agricultura, ganadería y producción forestal.

Degradación de los suelosErosión hídrica y eólica

Acidificación, alcalinización y salinización

Deterioro físico del suelo (compactación, etc.)

Alteración del balance de nutrientes

Contaminación por metales, plaguicidas, nitratos

o otras sustancias tóxicas.

Problemas de Cantidad y Calidad de

AguaSedimentación de ríos, embalses y zonas

costeras

Uso ineficiente de agua de riego

Cambios indeseados en los flujos hídricos

Contaminación por agroquímicos y residuos

agroindustriales.

Pérdida de Recursos GenéticosErosión genética de cultivares y razas de

animales domesticados

Pérdida de diversidad de especies y de

diversidad genética en poblaciones de especies

nativas.

Pérdida de Otros Recursos BiológicosReducción de la masa boscosa

Degradación de pastizales

Disminución de la población de reguladores

biológicos naturales (predadores, patógenos)

Pérdida de microflora y mesofauna edáfica

Problemas con el Aire y el ClimaEmisión de dióxido de carbono por combustión de

tejidos vegetales y mineralización de materia

orgánica del suelo.

Emisión de metano por ganado y arroz irrigado

Problemas socio-económicosEmpobrecimiento y emigración de poblaciones

rurales

Otros

Intoxicación de agricultores, obreros y consumidores

por plaguicidas

Resistencia creciente de las plagas a plaguicidas

Sistemas poco diversificados de producción

vulnerables a plagas, enfermedades y malezas

Uso excesivo de recursos no renovables.

Contribución del Sector al cumplimiento de los Objetivos de

Desarrollo del Milenio

Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM)

• 1. Erradicar la pobreza extrema y el hambre.

• 2. Lograr la enseñanza primaria universal.

• 3. Promover la igualdad entre los sexos y la autonomía de la mujer.

• 4. Reducir la mortalidad infantil.

• 5. Mejorar la salud materna.

• 6. Combatir el VIH/SIDA, el paludismo y otras enfermedades.

• 7. Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente.

• 8. Fomentar una asociación mundial para el desarrollo.

Empresa Agropecuaria

Producciones sustentables

Definición de sustentabilidad

• capacidad de satisfacer las necesidades delpresente sin comprometer la capacidad defuturas generaciones para satisfacer suspropias necesidades.

Empresa sustentable

• Suficientemente productiva.

• Económicamente viable.

• Ecológicamente adecuada.

• Cultural y socialmente aceptable.

• Técnicamente posible.

Análisis deSistemas deProducciónAgropecuaria

Análisis deAgroecosistemas

Análisis deEcosistemas

- procesos físico- biológicos de corto a mediano plazo

- procesos físico- biológicos de mediano a largo plazo

- factores socioeconómicos

- significado ecosistmémico de la biodiversidad

- sustentabilidad

- servicios ecosistémicos

- usos múltiples

INDICADORES AMBIENTALES PARA EL SISTEMA AGRÍCOLA.

• Calidad del suelo.

• Calidad del agua.

• Conservación de la tierra.

• Efecto gases invernadero.

• Biodiversidad.

• Vida silvestre.

• Paisaje.

Conclusiones