Post on 30-Apr-2020
Fertilización de ajo y cebolla en la Región de Cuyo.
Víctor M. Lipinski
EEA La Consulta
lipinski.victor@inta.gob.ar
11/10/17
Fertilidad de Suelos
Bajo Medio Alto
Nitrógeno Kjeldalh < 600 600 - 900 > 900
Fósforo CO2 1:10 < 4 4 - 8 > 8
Potasio Acetato de amonio < 80 80 - 120 > 120
mg kg-1
Elemento Método
Niveles normales en suelo cuyanos
pH 8,07
CE 945,2
RAS 1,69
Iones me/L mg/L kg/ha
Ca2+ 4,67 93,5 841,1
Mg2+ 1,56 21,8 196,3
Na+ 2,99 68,7 618,0
K+ 0,17 6,6 59,2
HCO3- 1,70 103,7 933,5
Cl- 2,52 89,4 804,5
SO42- 5,35 256,7 2310,2
Total 9,38 640,3 5762,8
Ciclo de riego
en ajo 900 mm
(9000 m 3 /ha)
Agua INTA- EEA La Consulta
Extracción de nutrientes en ajo Colorado, densidad 170.000 pl/ha
Gaviola et al. 1991 FCA-INTA EEA La Consulta
Elemento kg/ha
Nitrógeno 183
Fósforo 21
Potasio 115
Extracción de nutrientes en ajo Colorado, densidad 170.000 pl/ha
Gaviola et al. 1991 FCA-INTA EEA La Consulta
Elemento g/ha
Cobre 49
Hierro 594
Manganeso 114
Zinc 272
Lipinski y Gaviola, 1998, INTA EEA La Consulta
y = -1E-04x2 + 0.0646x + 9.25
R2 = 0.83 (**)
6
8
10
12
14
16
18
20
0 100 200 300 400 500
Re
nd
imie
nto
To
tal
(Mg
ha
-1)
N (kg ha-1)
Efecto del N sobre el rendimiento de ajo Fuego-INTA 1998 en alta densidad.
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
120 140 160 180
NO
3-(m
g.L
-1)
Días después de plantación
0
75
150
225
300
INTA, EEA La Consulta, 2003
29/08/0310/09/03
19/09/03
9/10/03
22/10/03
6/11/03
Nivel de N en el Jugo foliar en el cultivar Sureño INTA
durante el ciclo de cultivo 2003
INTA, EEA La Consulta, 1998
Mes N kg/ha
Junio 32,0
Julio 18,0
Agosto 107,5
Setiembre 142,5
Total 300
Programa de fertirrigación de Ajo Fuego INTA. (1997/98)
INTA, EEA La Consulta, 2002
CV N crítico t/ha N crítico t/ha
Licán 54,5 9,82 25,0 10,99
Nieve 54,5 12,76 77,2 12,80
Norteño 156,0 15,92 233,0 16,06
Perla 86,0 18,02 108,0 18,73
Unión 86,0 14,99 98,0 15,88
2001 2002
Valores de N crítico y rendimiento máximo para clones blancos para los dos años de ensayo
Efecto de dosis de N sobre el rendimiento de clones de ajo colorado
8
10
12
14
16
18
20
0 75 150 225 300
N kg ha-1
Mg
ha
-1
032
Inco 30
Fuego
Sureño
Gostoso
Polinómica (032)
Polinómica (Inco 30)
Polinómica (Fuego)
Lineal (Sureño)
Lineal (Gostoso)
INTA, EEA La Consulta, 2002
Programa de fertirrigación de Ajos Blancos. (2002)
Mes kg N/ha
Mayo 11
Junio 10
Julio 14
Agosto 24
Setiembre 66
Octubre 25
Total 150
Efecto de la fertilización con Fósforo sobre el rendimiento
de ajo "Blanco", 1995.
10000
12500
15000
17500
20000
0 30 60 120
Dosis de P (kg/ha)
Ren
dim
ien
to t
ota
l (k
g/h
a)
Lipinski, INTA-EEA La Consulta
Efecto de la Fertilización N y K sobre el rendimiento de ajo en Hilario Ascasubi
Martínez RM et al (1980), RIA, XV (3)
4000
6000
8000
10000
0 150 kg N/ha 100 kg K2O/ha 150+100
Re
nd
imie
nto
(k
g/h
a)
Tratamientos
b b
a
a
N kg/ha UreaSulfato de
amonio
Sulfonitrato
de amonio
Nitrato de
potasio
N0 7840 7451 7846 7080
N80 8359 8250 8266 7826
N160 9056 8323 8891 8407
N240 8459 8662 9205 8920
Lipinski y Gaviola, 1990, INTA EEA La Consulta
Efecto de diferentes fuentes nitrogenadas sobre el rendimiento total (kg/ha) de ajo Fuego INTA, 1990
18000
19000
20000
21000
22000
0 250 500 750 1000 1250 1500
Re
nd
imie
nto
to
tal
(kg
/ha
)
g Zn/ha
RT = 18427 + 2,17 Zn R2= 0,198 (**)
Efecto de la aplicación de Zn sobre el rendimiento
de ajo Fuego-INTA
Lipinski, 1998, INTA EEA La Consulta
Cantidad de nutrimentos extraídos por un cultivo de
Cebolla (Bulbo y Hojas)
Rendimiento N P K Ca Mg Na
t/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
35 85 17 63 26 4,6 1,7
60 149 29 111 50 9,0 2,7
1,714 1,753 1,706 1,762 1,923 1,957 1,588
Absorción de N en Cebolla Southport White Globe,
1994/95
0
25
50
75
100
125
150
0 25 50 75 100 125 150
Días después del transplante
N (
kg
/ha
)
Hoja
Bulbo
Total
S. Gaviola et al. - EEA La Consulta
Absorción de P en Cebolla Southport White Globe,
1994/95
0
4
8
12
16
20
0 25 50 75 100 125 150
Días después del transplante
P (
kg
/ha
)
Hoja
Bulbo
Total
S. Gaviola et al. - EEA La Consulta
Absorción de K en Cebolla Southport White Globe,
1994/95
0
25
50
75
100
125
0 25 50 75 100 125 150
Días después del transplante
K (
kg
/ha
)
Hoja
Bulbo
Total
S. Gaviola et al. - EEA La Consulta
FECHA N2 P
kg/ha kg/ha
15/9 13,33 5
22/9 18,67 5
29/9 24,00 4
5/10 24,00 4
12/10 26,67 3
19/10 26,67 3
26/10 33,33 3
2/11 33,33 3
200 30
Cronograma de fertirrigación de Cebolla Cobriza INTA1999/2000
30,00
32,00
34,00
36,00
38,00
40,00
42,00
44,00
46,00
48,00
0 50 100 150 200 250 300
Re
nd
imie
nto
t/h
a
N kg/ha
Dosis de N vs rendimiento de Cebolla Cobriza en t/ha
RT calc
RT medio
RT= 33.8 + 0.08 N - 0.00018 N2 R2= 0.39 (*)
Gaviola y Lipinski - EEA La Consulta99/00
V. Lipinski et al. INTA – EEA La Consulta 1999/2000
40
45
50
55
60
65
70
75
25 35 45 55 65
Re
nd
imie
nto
to
tal (M
g h
a-1)
Densidad de plantación (pl m -2)
Y= 20.04 + 0.886 D;
Si D<53; y=67.01
R2= 0.805
Densidad de plantación y rendimiento de Cebolla Cobriza INTA con riego por goteo.
V. Lipinski et al. INTA – EEA La Consulta 1999/2000
Densidad de plantación y peso promedio de bulbos de Cebolla Cobriza INTA con riego por goteo.
y = -1.3899x + 196.5R2 = 0.70
100
110
120
130
140
150
160
170
25 35 45 55 65
g/b
ulb
o
Densidad de plantación (pl m-2)
Efecto del N y del riego sobre el rendimiento de bulbos de cebolla Valcatorce INTA, La Consulta. 1992/93
V. Lipinski et al. INTA – EEA La Consulta
0
10
20
30
40
50
60
N 0 N 75 N 150 N 225
Mg
ha
-1 R1( c/10 d)
R2 (c/7 d)
R3 (c/5 d)
Lipinski y Gaviola - INTA, EEA La Consulta, 2001/02
CV N crítico t/ha
Cobriza 150 51,49
Valcatorce 150 56,36
Valuno 162 71,76
Antártica 214 34,14
Refinta 234 26,19
Navideña 258 65,94
Valores de N crítico y rendimiento
máximo para cada CV, según ajuste de
respuesta lineal y meseta (RLM)
(2001/02)
CV N crítico t/ha
Cobriza 67 55,79
Valcatorce 129 75,69
Valuno 82 72,61
Antártica 119 40,32
Refinta 108 25,73
Navideña 93 73,44
Valores de N crítico y rendimiento máximo
para cada CV, según ajuste RLM (2002/03)
Lipinski y Gaviola - INTA, EEA La Consulta, 2002/03
V. Lipinski et al. INTA – EEA La Consulta
Riego x Fósforo en cebolla Valcatorce INTA. 1993/94
Tratamiento
R1 (c/9 días) 10,33 b 37,7 b
R2 (c/7 días) 13,02 ab 46,35 ab
R3 (c/5 días) 23,05 a 80,39 a
P 0 14,20 b 50,46 b
P 30 16,73 a 59,46 a
Nt: 490 mg kg-1
Pd: 6,2 mg kg-1
Kd: 158 mg kg-1
CE: 2,8 mS cm-1
Rend.
(Mg ha-1)
PPB
(g)
0
10
20
30
40
50
60
70
T U SA SNA NK
Re
nd
imie
nto
(M
g h
a-1
)
Rendimiento de cebolla Valcatorce INTA, según la fuente de N empleada (150 kg N ha-1): U:urea, SA:sulfato de amonio, SNA:
sulfonitrato de amonio y NK: nitrato de potasio aplicados en dosis de 50kg N ha-1 en 3, 5 y 6 hojas (IDEVI 1992/93)
a
bb b
b
R.M. Martínez et al. EEA V.Inferior R. Negro IDEVI-INTA