Post on 01-Jul-2015
description
Eléctricas
• Construidas en aleación de aluminio anodizado, de rápida limpieza
y absoluta higiene .
• La regulación del espesor de corte de 0 a 16 mm, es muy sensible
y permite una regulación decimal .
• El afi lador de fácil montaje, simplifi ca el trabajo del usuario mante-
niendo el corte perfecto del producto .
• El carro deslizante sobre cojinetes facilita un silencioso y perfecto
desplazamiento, permitiendo el corte
de embutidos, carne dura, asados, quesos, pescado, etc .
Manuales
• Construidas en aluminio y partes de acero, lacadas en rojo.
• Rápida limpieza y absoluta higiene.
• Funciona manualmente y es ideal para lugares sin corriente eléctrica.
• El afi lador incorporado, simplifi ca el mantenimiento perfecto del corte.
• Provista de anillo protector en la cuchilla, según normativa CE.
• Robustas, duraderas, precisas, seguras y fi ables.
• Provistas de pie/peana OPCIONAL, para facilitar su utilización.
F 250VOLANO
F 300VOLANO
F 350VOLANO
F 370VOLANO
29038052068051033250
-0-2
180x150---
34040060072074045,5300
-0-2
230x190---
40065071087080081
350-
0-2,5270x240
---
40065071087080081
370-
0-2,5270x240
---
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.
COTA A (mm)COTA B (mm)COTA C (mm)COTA D (mm)COTA E (mm)PESO (Kg .)Ø CUCHILLAREVOL./MINUTOESPESOR CORTECORTE ÚTILTENSIÓN
POTENCIASERVICIO
MODELOS
F-350/370 VOLANOF-300 VOLANO F-350/370 VOLANO
Cortadoras de fiambreCortadoras de fiambre
Nota: Para modelos Volano y cortadoras en colores solicitar plazo de entrega
PEDESTALES
F 250375Cota F (mm)
Cota G (mm)Cota H (mm)Cota I (mm)Peso (Kg.)
375 600 600560 560 730 730650 650 650 650800 800 795 79572 72 75 75
F 300 F 350 F 375
PEDESTALES
F 250F 2503755603755606505606506508008007272
F 300375
F 300
5603755606505606508006508007272
F 250F 250375560375560650560650650800800
F 300 F 350600
F 300 F 350
7306007306507306507956507957575
F 300375
F 300
5603755606505606508006508007272
F 350 F 375F 375600
F 350 F 375F 375
7306007306507306507956507957575
F 350600
F 350
7306007306507306507956507957575
F 375F 375F 375600F 375
730600730650730650795650795
F-300 VOLANO
Cota F (mm)Cota G (mm)Cota F (mm)Cota G (mm)Cota H (mm)Cota G (mm)Cota H (mm)Cota I (mm)Cota H (mm)Cota I (mm)Peso (Kg.)Peso (Kg.)
Cota F (mm)Cota G (mm)Cota F (mm)Cota G (mm)Cota H (mm)Cota G (mm)Cota H (mm)Cota H (mm)Cota I (mm)Cota I (mm)Peso (Kg.)Peso (Kg.)
Cota F (mm)Cota G (mm)Cota F (mm)Cota G (mm)Cota H (mm)Cota G (mm)Cota H (mm)Cota I (mm)Cota H (mm)Cota I (mm)Peso (Kg.)Peso (Kg.)
36
F 350 I
225345360310315101953000,15
160x140220-240V50/60Hz0,20Hp
290440425610365152503000-15
240x190220-240V50/60Hz0,30Hp
29044044062039016,52753000-15
240x190220-240V50/60Hz0,30Hp
4155805858904836
3502800-15
325x260220-240V50/60Hz0,50Hp
28041540554033513,52203000-15
210x160220-240V50/60Hz0,25Hp
340465480630445212503000-15
260x190220-240V50/60Hz0,35Hp
34046549565040023
3003000-15
260x220220-240V50/60Hz0,35Hp
34046549564043021
2753000,15
260x190220-240V50/60Hz0,35Hp
41053054077046030
3002800-15
285x230220-240V50/60Hz0,50Hp
41053055076046532
3002800-15
285x230220-240V50/60Hz0,50Hp
F 195 S 220 AF F 250 E F 275 EF 250 I F 275 I F 300 E F 300 I F 330 I
INTERMITENTE ( 5 minutos de descanso cada 15-20 minutos de funcionamiento)
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.
COTA A (mm)COTA B (mm)COTA C (mm)COTA D (mm)COTA E (mm)PESO (Kg .)Ø CUCHILLAREVOL./MINUTOESPESOR CORTECORTE ÚTILTENSIÓN
POTENCIASERVICIO
MODELOS
AB
E
C DF-350/370 VOLANO
F-250 E
F-220 AF
F-300 I
Cortadoras de fiambre
Cortadoras de fiambre
37
Trituradores / Batidoras
SMX 800 E
EUROS
250 litros - pie 680 mm.Innovación tecnológica
1.003
SMX 600 E
EUROS
200 litros Pie 530 mm.
865
Soportes de triturador regulables
EUROS
SM4/400 mm.
177
SM6/600 mm. SM8/800 mm. SM10/1000 mm. SM12/1200 mm.
183 196 202 211
MX 2000DSC100 litros Pie 410 mm. Con variador de veloci-dad inteligente
MF 2000 Combi
EUROS
100/30 litros Pie 410 mm. Varillas 245 mm.
497
MX91
EUROS
100 litros Pie 410 mm.
431
EUROS466
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características, precios y promociones consultar catálogo general del fabricante.
Trituradores / Batidoras
PMX 98
EUROS
Pie triturador de 300 mmde 20 a 40 litros
394
PMF 250 COMBI
EUROS
Pie triturador 300 mmDe 20 a 40 litros Pie batidora de varillas 250 mm. De 5 a 10 litros
611
PMX 98Pie triturador de 300 mmde 20 a 40 litros
PMF 250 COMBIPie triturador 300 mm
Gama Master Gama Senior
Gama Pro
38
Trituradores / Batidoras
Trituradores / Batidoras
Junior Standard
EUROS
25-30 litros Pie 225 mm.
256
Junior Combi
EUROS
25-35 litros Pie 530 mm. Varillas 185 mm.
489489
DINAMYX
EUROS
Pie 160 mmde 1 a 4 litros
137
DINASHAKE
EUROS
Pie 190 mmde 1 a 4 litros
147
DINASHAKEPie 190 mm
Exprimidor DINAJUICERAltura 330 mmDiámetro 220 mmCapacidad media 50/100 naranjas
EUROS234
Escurre verduras E-20
Escurre verduras E-10
Altura 500 mmDiámetro 430 mmVolumen 3 a 5 ensaladas
Altura 420 mmDiámetro 330 mmVolumen 2 a3 ensaladas
EUROS
EUROS
al comprar 2 unidades 66 euros/ud.al comprar 5 unidades 62 euros/ud.
al comprar 2 unidades 62 euros/ud.al comprar 5 unidades 58 euros/ud.
Gama Mini-Junior
39
Envasadoras de vacíoEnvasadoras de vacío
• Carrocería totalmente de acero inoxidable.
• Vacío exterior, para trabajar con bolsas tipo gofrado, en modelos LEVAC 3 y LEVAC 4.
• Campana de vacío totalmente en acero inoxidable con cantos redondeados, para resto de modelos.
• Bomba autolubricante en seco, en modelos LEVAC 3 y LEVAC 4.
• Bomba de aspiración en baño de aceite, en resto de modelos.
• Mandos digitales en modelos LEVAC 3 y LEVAC 4.
• Mandos digitales con 10 programas de trabajo, en resto de modelos.
DIM. TOTALES (mm)DIM . CAMPANA (mm)BARRA DE SOLDADURA (mm)BOMBA VACIO
375 x 297 x 145
31011 L/ min .
autolubrifi cante
472 x 320 x 177
42030 L/ min .
autolubrifi cante
440 x 440 x 370330 x 335 x 140
3058 m3/h aceite
450 x 530 x 430330 x 432 x160
3108 m3/h aceite
LEVAC C 35
490 x 530 x 430380 x 432 x160
36012 m3/h aceite
LEVAC C 30 LEVAC C 30 M8LEVAC 4LEVAC 3
• Mandos digitales con 10 programas de trabajo, en resto de modelos.
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.
MODELOS
LEVAC C 30
LEVAC 4
32
40
Envasadoras de vacío
Envasadoras de vacío
LEVAC C 35
LEVAC 3
33
41
Pelapatatas, lavadora escurridora de verduras y cutters
Pelapatatas, lavadora escurridora de verduras y cutters
Pelapatatas• Construidos en acero inoxidable 18/10, garantizan una óptima seguridad e higiene
de uso .
• Tapa de policarbonato transparente atóxico, que proporciona un cómodo control
de todas las freses del proceso .
• Todos los modelos lleva incorporado cuadro de maniobras a 24 v.
• Los modelos de 10, 18 y 25 kg. incorporan electroválvula que controla el sumi-
nistro de agua .
• Los modelos PPN-5 y PPF-5 estan diseñados para realizar la descarga a la iz-
quierda .
• Los modelos PPF incorporan soporte de apoyo por separado, que debera de
montarse en el momento de la instalación de la máquina .
• Micro-interruptores mágneticos en la tapa y puerta de salida, que ofrecen una
seguridad total en aperturas imprevistas durante su funcionamiento .
• Telerruptor para las caidas de tensión.
• Pulsador para la descarga del producto.
• Limpieza sencilla y efi caz, gracias a la extracción manual del disco abrasivo.
• Cesto opcional para centrifugado de verduras en hoja o productos similares para
los modelos, PPN-10, PPF-10, PPN-18 y PPF-18 .
• Cajón con fi ltro antiespuma (CF) opcional para todos los modelos PPS con soporte
incorporado .
• Los modelos PPF, incorporan un soporte de acero inoxidable, que permite la incor-
poración del cajón y fi ltro antiespuma.
Pelapatatas,
lavadora escurridora de verduras
y cutters
ACCESORIOS
PPF-18
PPF-10
PPF-5
PPN-5
PPN-10
PPN-18
PPN-25
Cajón acero inoxidable y filtro anti-espuma, para incorporar a mode-los-PPF
Cesto en acero inoxida-ble para centrifugar la verdura en hoja
PPF-25
VERSIÓN CE
con cajón de acero inoxidable y filtro an-tiespuma
TENSIÓNIII
TENSIÓNII
POTENCIA(Kw)
PRODUCCIÓN(kg)
CARGA MAX. (kg)MEDIDAS(mm)
Abrasivo lateral disponible para modelos PPN-PPF 10/18Cesto en acero inoxidable para centrifugar verduras en hojas para modelos PPN-PPF10/18
Cajón en acero inoxidable con fi ltro anti-espuma para modelos PPFSoporte en acero inoxidable para modelos PPF 5/10/18
Soporte en acero inoxidable para modelos PPF 25
PPN-5PPN-10PPN-18PPN-25PPF-5PPF-10PPF-18PPF-25
51018255101825
610 x 520 x 560 h400 x 700 x 870 h400 x 770 x 960 h540 x 900 x 1040 h770 x 520 x 990 h400 x 770 x 1160 h400 x 770 x 1250 h540 x 900 x 1040 h
6012022045060120220450
0,370,751,101,100,370,751,101,10
230 v 1N/50Hz
230 v 1N/50Hz
230 v 1N/50Hz
230 v 1N/50Hz
230 v 1N/50Hz
230 v 1N/50Hz
230 v 1N/50Hz
230 v 1N/50Hz
230-400 v /3N/50 Hz
230-400 v /3N/50 Hz
230-400 v /3N/50 Hz
230-400 v /3N/50 Hz
230-400 v /3N/50 Hz
230-400 v /3N/50 Hz
230-400 v /3N/50 Hz
230-400 v /3N/50 Hz
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.
MODELOS
42
Pelapatatas, lavadora escurridora de verduras y cutters
Pelapatatas, lavadora escurridora de verduras y cutters
Pelapatatas,
lavadora escurridora de verduras
y cutters
• Construida en acero inoxidable 18/10 con tapa transparente de policar-
bonato atóxico .
• Cesta, compartimientos y elementos internos en acero inoxidable.
• Elementos internos completamente extraibles para una fácil limpieza.
• Mandos electrónicos a baja tensión con tarjeta de policarbonato.
• Filtro con cajón y fi ltro en la descarga de la pila, que se pueden quitar
facilmente .
• Bomba para el desagüe de fácil inspección desde el exterior para un fácil
mantenimiento .
• Microinterruptor de seguridad colocado en la tapa.
• Selección de 2 programas de lavado y 3 ciclos de tiempo para cada pro-
grama, con una duración mínima de 3,5 minutos y máxima de 4,5 minutos .
• Mando por impulso para ulteriores operaciones de centrifugado.
• Motor trifásico de 2 velocidades.
Lavadora escurridorade verduras
Cutters• Construidos en acero inoxidable 18/10 y policarbonato atóxico.
• Tapa transparente con orifi cio, para añadir producto durante su
funcionamiento .
• Fácil sistema para la sujección y extracción de la cubeta.
• Cubeta con asa lateral, para facilitar el uso con una mano.
• Panel de mandos electrónico en policarbonato.
• Sistema de doble seguridad con microinterruptores en la tapa y en
la base, para impedir el funcionamiento sin la tapa ni la cuba .
• Modelos 1 y 2 velocidades.
LAV 4450 x 610 x 800h 20-25 0,37 400 v 3N/50 Hz1,5
CL-5 IICL-5 IIICL-52V
555
240 x 310 x 570h240 x 310 x 570h240 x 310 x 570h
14001400
1400/2800
0,750,75
0,6-0,8
230 v 1N/50 Hz230-400 v /3N/50 Hz
400 v 3N/50 Hz
112
Repuestos
CL58L4SCL58L2SCL58L4
Cuchilla para batir, 4 hojasCuchilla para batir, 2 hojas
Cuchilla para cortar, 2 hojas
Cuchilla para batir4 hojas
Cuchilla para batir2 hojas
Cuchilla para cortar4 hojas
VERSIÓN CE
MEDIDAS(mm)CARGA VERDURA
EN PESO (kg)CARGA VERDURA
EN HOJA (kg)PRODUCCIÓN
(kg/h)POTENCIA
(kw)TENSIÓN
V
MEDIDAS(mm)CAPACIDADCUBETA L.
Nº VELOCIDADES
VELOCIDAD(rpm)
POTENCIA (kw) TENSIÓN
CL58L4S CL58L2S CL58L4
MODELOS
MODELOS
43
Picadoras de carne y cortadora de hortalizas
Picadoras de carne y cortadora de hortalizas
Picadoras de carne
Cortadoras de hortalizas
Picadoras de carne• La picadora de carne ideal para pequeñas comunidades y para uso domés-
tico . Estructura de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable - grupo para
picar de aluminio - boca para introducir la carne de Ø 56 mm . - en dotación
sistema enterpiece con placa de acero inoxidable (agujeros Ø 6 mm) cuchilla de
acero inoxidable con autoafi lado.
• Accesorios: Placa perforada y cuchillos - Embudos para embutir Ø
10 - 20 mm .
P-8D
• Máquina de pequeñas dimensiones pero de gran rendimiento. Estructura de aluminio
pulido con tolva de acero inoxidable - grupo para picar de acero inoxidable extraible -
boca para introducir la carne de Ø 56 mm . - reductor de engranajes en baño de aceite
- en dotación sistema enterpiece con placa de acero inoxidable (agujero Ø 6 mm) y cu-
chilla de acero inoxidable con autoafi lado. Permite lograr varios tipos de carne picada.
Partes interiores de la picadura desmontables .
Opcional: Sistema Unger para picado fi no (ej: salchicha) Inversión de marcha
Accesorios: Placa perforada y cuchillos , emnbudos para embutir Ø 10/20/30 mm., pasa
verduras para cremas de verdura .
P-8D
P-12S
P-12S
P-22RS
• Picadora profesional con gran número de funciones de una producción más bien
alta . Carcasa y tolva de acero inoxidable, grupo para picar de acero inoxidable extrai-
ble, boca para introducir carne Ø 56 mm, inversión de la marcha, reductor con engra-
najes en baño de aceite, en dotación sistema enterprice con placa de acero inoxidable
(agujeros Ø 6 mm) cuchilla de acero inoxidable con autoafi lado.
Opcional: Sistema Unger para picado muy fi no (ej: salchicha)
Accesorios: Placa perforada y cuchillos, embudos para embutir a Ø 10/20/30 mm.
P-22RS
• Picadora profesional con gran número de funciones de una producción más bien alta.
Carcasa y tolva de acero inoxidable, grupo para picar de acero inoxidable extraible, boca
para introducir carne Ø 56 mm ., inversión de la marcha, reductor con engranajes en baño
de aceite, en dotación sistema enterpiece con placa de acero inoxidable (agujeros Ø 6
mm.) y cuchilla de acero con autoafi lado. Permite lograr varios tipos de carne picada.
Partes inferiores de la picadura desmontables .
Opcional: Sistema Unger para picado muy fi no (ej: salchicha)
Accesorios: Placa perforada y cuchillos, embudos para embutir Ø 10/20/30 mm.
P-32RS
P-32RS
P-8DP-12S IIP-12S IIIP-22RS IIP-22RS IIIP-32RS IIP-32RS III
9212132325353
300 x 330 x 360 h540 x 250 x 430 h540 x 250 x 430 h410 x 310 x 510 h410 x 310 x 510 h460 x 340 x 530 h460 x 340 x 530 h
50160160300300500500
0,370,750,751,11,12,22,2
230 v /50Hz230 v 1N/50Hz
230-400 v 3N/50Hz230 v 1N/50Hz
230-400 v 3N/50Hz230 v 1N/50Hz
230-400 v 3N/50Hz
MEDIDAS(mm)PESO (kg)
PRODUCCIÓN(kg/h)
POTENCIA(Kw) TENSIÓN
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.
VERSIÓN CE
MODELOS
44
Picadoras de carne y cortadora de hortalizas
Picadoras de carne y cortadora de hortalizas
Picadoras de carne
Cortadoras de hortalizas
• Construida en acero inoxidable y una aleación especial.
• Detalles en acero inoxidable.
• Dotada de un elemento contra accidentes, que excluye la rotación de
las cuchillas con la manilla levantada .
Cortadora de hortalizas
Discos para rebanar• E1-E2; Patatas a la inglesa, nabos , Coles, Pepinillos, Zanahorias, Cebollas, Setas, . . .• E3; Manzanas, Plátanos, Patatas, Calabacines, Berenjenas, Hinojo, Alcachofas, . . .• E4-E6; Remolacha, Patatas hervidas, Coles, Nabos, Cebollas.• E5; Tomates, Limones, Naranjas, Manzanas, Piña, Pomelo.• E8 - E10 - E14; Patatas hervidas, Zanahorias hervidas, Berenjenas, Remolacha .
Discos para desmenuzar o rallar• Z2 - Z3; Zanahorias, Apio, Patatas, Manzanas, Nabos.• Z4 Remolacha, Col roja, Raices, Queso gruyere, Chocolate.• V; Queso parmesano, Pan seco, Almendras, Nueces, Avellanas, Chocolate .• Z7; Mozarella
Discos para cortar en cubitos• El grupo de discos D8x8, -D10x10, D12x12, D20x20, combinados con los discos E8, E10, E14 y eventualmente con el disco E6 permite una gama muy amplia de cubitos para ensaladas de frutas, sopa de verduras y patatas fritas .
Discos para cortar en forma de paja• H2,5 -H4 -H6 -H8 -H10; Apio, Calabacines, Remolacha, Nabos, Raices amargas, Zanahorias, Patatas. El grupo de discos B6, B8, B10 combinados con los discos E6, E8, E10 y eventualmente con el disco E14 permite obtener unas tiras de toda la longitud del producto del espesor deseado .
CH-2000 IIICH-2000 IICH-2000 set discos
2222
220 x 610 x 520220 x 610 x 520
set de 5 discos
0,5 / 0,370,5 / 0,37
230-400 v /3N/50 Hz230 v 1N/50 Hz
255255
Porta discosDisco cortador E1-E2-E3-E4-E5-E6-S1-S2 mm.Disco cortador E8-E10-E14 mm.Disco desmenuzador Z2-Z3-Z4-Z7 mm.Disco rallador VDisco para cortar en paja H2,5-H6-H8-H10Disco cortador regulable corte de 1 a 8 mm.
Porta-discos
MEDIDAS(mm)PESO(kg)
VELOCIDADESgiros/min.
POTENCIA (hp/kw)
TENSIÓN(V)
DISCOS DISCOS PARA COMBINAR CON DISCOS “E”
MODELOS
Disco para cortar paja B6-B8-B10 mm.Disco para cubos; D8x8 mm.Disco para cubos; D10x10 mm.Disco para cubos; D12x12 mm.Disco para cubos D20x20 mm.
45
VERSIÓN CE / M
Balanzas electrónicas
Aplicaciones: Pesada (2 unidades), Función de control de pesos
+/-, Pesada de porcentajes .
Características:Indicador: 1 indicador de peso de LED rojo de 6
dígitos de 7 segmentos, con caracteres de 14 mm .
y nivel de brillo ajustable .
Alimentación: Alimentador AC6 o batería inter-
na recargable 50 horas de duración con autode-
conexión e indicación del nivel de voltaje, 4 teclas
tipo pulsador- on/off, check, tara cero .
Características del diseño:Velocidad de display 2 segundos .
Resoluciones máximas de display desde 6000 a
75000 d, resolución
Construcción:IP65 robusta carcasa de ABS con plato de acero
inoxidable (puede ir al lavavajillas)
Opcional:Versión aprobada CE/M
Balanzas electrónicas
Balanzas Serie BW
BW 1,5BW 3BW 6BW 15Accesorio
230 x 180230 x 180230 x 180230 x 180290 x 200
1,5 kg x 0,5 g3 kg x 1 g6 kg x 2 g
15 kg x 25 g Plataforma
Aplicaciones:Balanza ECR e impresoras integradas .
Características:Indicador: Pantalla LCD retroiluminada .
Alimentación:Eléctrica con alimentación de 220 voltios o ba-
tería interna y recargable opcional .
Características de diseño: Teclado fi jo de 50 teclas con 30 teclas de fun-
ciones preajustadas . Fácil programación , me-
moria de 1000 PLU, 20 grupos, pagos múlti-
ples, duplicado de tickets .
Comunicaciones: Posibilidad de comunicación en red, vendedor
fl otante, administración de datos de PC, proto-
colo Ethernet estándar .
Construcción:Plataforma de acero inoxidable .
Balanzas Serie RS
RS-3SRS-6SRS-15SRS-30S
232 x 242232 x 242232 x 242232 x 242
3 kg x 1 g6 kg x 2 g15 kg x 5 g30 kg x 10 g
ALCANCE X ESCALÓN PLATO (mm)
PLATO (mm)ALCANCE X ESCALÓN
Serie BW
Serie RS
Serie BW
VERSIÓN CE / M
Serie RS
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.
MODELOS
MODELOS
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VERSIÓN CE /M
Balanzas electrónicas
Balanzas electrónicas
Aplicaciones: Pesada (5 unidades), recuento básico, bruto/neto/tara
Características:LCD retroiluminado
Alimentación: Red o batería interna recargable con autodesconexión
Características de diseño:Indicador con cubierta trasera reversible para salida de cable por encima o por debajo
de la caja del indicador , montaje con ranuras en forma de ojo integradas en la cu-
bierta trasera . Plataforma con 5 o 6 puntos de tope de sobrecarga de hasta el 125%
de su capacidad .
Comunicaciones: Interface RS232
Construcción:Indicador ABS, marco de acero pintado con plato de acero inoxidable 304, célula de
aluminio IP67, soporte de pared y columna de acero pintado incluidos .
Opcional:Versión aprobada CE/M
Báscula Serie DEFENDER 3000
EUROS
Versión aprobada CE/M para transacciones comerciales
PLATO (mm)ALCANCE X ESCALÓN
D31P30BRD31P60BRD31P60BLD31P150BLD31P150BXD31P300BX
355 x 305355 x 305550 x 420550 x 420650 x 500650 x 500
30 KG x 5 g60 kg x 10 g60 kg x 10 g150 kg x 20 g 150 kg x 20 g300 kg x 50 g
Serie DEFENDER 3000
Serie BW
Serie RS
Serie DEFENDER 3000
MODELOS
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Abatidores y congeladores rápidosLínea Jump
Abatidores y congeladores rápidos
Línea Jump
•Amplitud de línea : Posibilidad versión Base e Inno•Prestaciones superiores : Los tiempos de enfriamiento y congelación son muy inferiores a lo previsto por normativas internacionales• Grupos refrigerantes sobredimensionados : Garantiza su perfecto funcionamiento en las condiciones más difíciles y con temperaturas de hasta +43ºC• Uniformidad temperatura : La temperatura en interior cámara es uniforme • Ecológico: El refrigerante de los circuitos frigorífi cos es el R404A conforme con las normativas.• Ahorro Energético: Menor consumo energía • Fiabilidad: Calidad en sus componentes y severos controles de su producción• Máxima seguridad: Fabricado conforme las normativas internacionales y con marca CE• Máxima Higiene y limpieza: Cámaras de fácil limpieza en acero inox AISI 304 18/10 , perfi les curvos y estructura soporte para bandejas de fácil extracción sin herramientas.• Máxima precisión: La sonda multipunto (versión INNO) permite conocer con exactitud la temperatura del alimento en fases de abatimiento y sobrecongelación.
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
OBC-OBF 161 16 GN 1/1 (Placa Inno)
OBC_OBF 081 8 GN 1/1 (Placa Inno)
OBC-OBF 122 12 GN 2/1 (Placa Inno)
OBC-OBF 121 12 GN 1/1 (Placa Inno)
OBC_OBF 081 8 GN 1/1 (Placa Inno)
OBC-OBF 121 12 GN 1/1 (Placa Inno)
OBC-OBF 122 12 GN 2/1 (Placa Inno)
OBC-OBF 161 16 GN 1/1 (Placa Inno)
IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general cocinas Intecno.
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Abatidores y congeladores rápidosLínea Jump
Abatidores y congeladores rápidos
Línea Jump
OBC-OBF 081 8 GN 1/1(placa Base)
OBC-OBF 122 12 GN 2/1 (placa Base)
OBC-OBF 161 16 GN 1/1 (Placa base)
OBF 5 STAF 5 GN 1/1
Apropiado para instalación bajo mesa
OBC-OBF 051 5 GN 1/1
OBC-OBF 121 12 Gn 1/1 (Placa Base)
OBF030
OBC-OBF 121 12 Gn 1/1 (Placa Base)
OBC-OBF 122 12 GN 2/1 (placa Base)
OBC-OBF 161 16 GN 1/1 (Placa base)
OBC-OBF 051 5 GN 1/1
OBC-OBF 081 8 GN 1/1(placa Base)
OBF030
OBF 5 STAF 5 GN 1/1
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