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CRONOGRAMA
DIPLOMADO
Nutrición, metabolismoy actividad física
Obesidad
“ESTRATEGIAS PARA SU INTERVENCIÓN MULTIDISCIPLINARIA”
Introducción a la Investigación Aplicada en Salud.1. 13-07Kristian Buhring
2. Medicina Basada en la Evidencia. 18-07Kristian Buhring
3. Estrategias para la Identificación deInformación Científica en Salud. 23-07Kristian Buhring
Introducción a la Epidemiología Nutricional.1. 02-08Danay Ahumada
2. La transición epidemiológica: cambiosdemográficos, socioeconómicos, alimentarios y enactividad física (en toda latinoamerica).
07-08Danay Ahumada
3. Determinantes sociales en la obesidad.
12-08Carmen Gloria Fernandez
Fisiopatología de la Obesidad y SíndromeMetabólico.
1. 22-08Rafael Almendra-Pegueros
2. Tejido adiposo como órgano endocrino ysu fisiopatología. 27-083. Nutrigenética y Nutrigenómica asociada a laobesidad. 01-09
Rafael Almendra-Pegueros
Luis Miguel Becerra
Módulo 1: "Metodología de la Investigación
4. Estrategias de salud pública en la prevención de la obesidad.
17-08Patricio Perez-Armijo
4. Endocrinopatías asociadas a la obesidad. 06-09
5. Obesidad, sueño y nutrición. 11-09
Luis Miguel Becerra
Samuel Duran
Diagnóstico, Tratamiento médico de la obesidad yde sus complicaciones, Indicadores bioquímicos yaspectos clínicos de esta patología.
1.01-10Edgar Guzman
Módulo 2:Epidemiología Nutricional
Módulo 3: "Etipatogenia de la Obesidad
Módulo 4 /Parte 1: "Tratamiento Médico y Conductual en el Manejo Integral de la Obesidad
CLASE DOCENTE PROGRAMACIÓN
P R O G R A M A C I Ó N A C A D É M I C A
4. Herramientas para la Búsqueda deInformación Científica en Salud y el Reportede los Resultados.
28-07Kristian Buhring
6. Inmunología y nutrición en las enfermedadesmetabólicas. 16-09Luis Miguel Becerra
7. Dietas de modas asociadas a la obesidad. 21-09Samuel Durán
8. Fertilidad y Sexualidad en el paciente conobesidad. 26-09Rafael León
2. Manejo farmacológico de la obesidad y del binge eating. 06-10Edgar Guzman
3. Manejo medico pre y post cirugía binge eating. 11-10Edgar Guzman
4. Manejo nutricional antes de la cirugía bariátrica. 16-10Giselle Muñoz
5. Manejo nutricional después de la cirugía bariátrica 21-10Giselle Muñoz
CLASE DOCENTE PROGRAMACIÓN
P R O G R A M A C I Ó N A C A D É M I C A
Módulo 4 /Parte 2: "Tratamiento Médico y Conductual en el Manejo Integral de la Obesidad
6. Abordaje nutricional en reganancia de peso. 26-10Giselle Muñoz
7. Manejo psicológico pre y post cirugía. Trastornos Alimenticios. 05-11Yael Lehman
9. Mindful eating y alimentación intuitiva 10-11Sara Parra
10. Estigma y discriminación hacia personas con obesidad. 15- 11Saby Camacho
Módulo 5: "Tratamiento Nutricional en el Manejo Integral de la Obesidad"
2. Patrones de alimentación y conducta alimentaria:elementos favorecedores de obesidad.
20-11
Mónica Silva
3. Utilidad de la anamnesis clínica, social y alimentaria en pacientes con obesidad.
25-11
4. Métodos operativos para identificar la ingesta dealimentos / Uso del sistema de intercambio/Encuestas Alimentarias.
30-11
María Isabel Cevallos
4. Estrategias culinarias para mejorar la adherencia al tratamiento nutricional.
05-12
María Isabel Cevallos
Mónica Silva
5. Evaluación y Tratamiento nutricional de laembarazada con obesidad.
10-12
Carla Guzmán Pincheira
6. Evaluación y Tratamiento nutricional en niños yadolescentes con obesidad.
15-12
Carla Guzmán Pincheira
7. Evaluación y Tratamiento el adulto y adulto mayor con obesidad.
20-12
Carla Guzmán Pincheira
8. Evaluación nutricional en el paciente critico con obesidad.
04-01
Rafael León
Proceso de Atención Nutricia1. Saby Camacho
09-01
CLASE DOCENTE PROGRAMACIÓN
P R O G R A M A C I Ó N A C A D É M I C A
Módulo 6: "Actividad Física como tratamiento integral de la obesidad"
Metabolismo Energético de la Obesidad.1. Alvaro Vergara
2. Prescripción del Ejercicio en el paciente con obesidad
14-01
Alvaro Vergara
3. Suplementación nutricional en el pacientecon obesidad.
19-01
Alvaro Vergara
4. Evaluación de la Capacidad Física del Paciente con obesidad.
24-01
Matias Monsalves
5. Adaptaciones metabólicas inducidas por el ejercicio.
29-01
Matías Monsalves
6. Obesidad, Ejercicio y Envejecimiento.
03-02
Matías Monsalves
Módulo 7: "Políticas Públicas e Intervenciones nutricionales exitosas"
Políticas Públicas y Etiquetado Frontal 1. de advertencia 18-02Paolo Castro
2. Economía y Alimentación: Mercado, Consumo, Costos y Consumidor. 23-02Paolo Castro
3. Comunicación Alimentaria Nutricional: Herramientas para el Diseño de Intervenciones 28-02Paolo Castro
4. Intervenciones nutricionales exitosas en ambientes laborales y educacionales. 04-03Camilo Aburto
1 de Abril
Cierre Definitivo
7. Tratamiento kinesiológico pre y post cirugía de peso. Johanna Pino
08-02
13-02