Post on 19-Oct-2020
MEJORAMIENTO GENETICO DEL GANADO LECHERO
Cátedra Producción de Leche. Dpto Producción Animal.
Facultad de Ciencias Agropecuarias. U.N.C.
Profesor Adjunto. Ing.Agr. Carlos R Pendini. Profesor Adjunto. Ing.Agr. Carlos R Pendini.
Observación de la Triple cuña (vista lateralde frente y desde arriba
IMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICOIMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICOIMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICO
--El nivel genEl nivel genéético representa el techo de produccitico representa el techo de produccióón.n.--Mantener el nivel genMantener el nivel genéético de una poblacitico de una poblacióón.n.--Mejorar el nivel genMejorar el nivel genéético de una poblacitico de una poblacióón.n.--Atender hoy el Mejoramiento GenAtender hoy el Mejoramiento Genéético significa pensar en el tico significa pensar en el nivel de produccinivel de produccióón de las futuras vacas del tambo.n de las futuras vacas del tambo.--Las inversiones ( instalaciones, Las inversiones ( instalaciones, equequíípospos, pasturas,etc) deber, pasturas,etc) deberáán n planificarse en funciplanificarse en funcióón del nn del núúmero y nivel de produccimero y nivel de produccióón de las n de las vacas.vacas.
En la actualidad el nivel genético de los rodeos no es el factor determinante de la producción, pero debe ser atendido conjuntamente con los otros factores para no demorar en el tiempo el progreso genético del rodeo.
ESTRATEGIA DE MEJORAMIENTO GENETICOOBJETIVO: Mejorar simultáneamente la producción
lechera y el tipo.PLAN DE ACCION
TOMA DE DECISIONESTOMA DE DECISIONES
� A: Elección de varios toros probados genéticamente que posean, cada uno de ellos, un índice positivo en mejoramiento para producción y puntaje final. Se elige un grupo de toros para mejorar las diferentes deficiencias de cada vaca.
� B: Determinación específica, entre el grupo de toros elegidos, que toro en concreto debe aplicarse a cada vaca. Exige realizar un análisis completo de producción y tipo de cada vaca del rodeo
FACTORES QUE AFECTAN LA FACTORES QUE AFECTAN LA FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DEL MEJORAMIENTOVELOCIDAD DEL MEJORAMIENTOVELOCIDAD DEL MEJORAMIENTO
� Aptitud para elegir los animales
superiores (Precisión de los registros)
� Presión de selección aplicada.
�Heredabilidad de los caracteres.
�Correlación genética entre los
caracteres.
� Intervalo generacional.
EXACTITUD EN LA PREDICCION DEL VALOR GENETICO PARA LA PRODUCCION LECHERA MEDIANTE LOS REGISTROS DE UNA VACA Y LOS REGISTROS DE SUS PARIENTES.
Número de Sin otros Registro de la vaca Registro de la vaca más prueba deregistros de parientes más un registro de su padrela vaca % su madre e hija (%) Número de medios hermanos paternos
50 2000 0 25 44 481 50 53 60 632 57 60 64 663 61 63 67 68456 65 67 70 71
EXACTITUD DE LAS PRUEBAS DE TOROS PARA PREDECIR EL RENDIMIENTO LECHERO
Núm. de Porcentaje de exac- Porcentaje de exac-
hijas titud con vacas en titud con vacas en
varios rodeos un solo rodeo
1 25 255 50 4610 63 5320 76 6040 85 6550 88 66100 93 68200 96 691000 99 70
FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE SELECCIONSELECCIONSELECCION
%Superior Factor de Comentarios
seleccionado intensidad
100 0 Nivel utilizado para
90 0.2 sel. de vacas de rodeo.
85 0.27 Nivel maximo para
75 0.42 sel. de vacas de rodeo.
70 0.560 0.64
50 0.8
40 0.97
30 1.16 Margen de sel. de toros
20 1.4 jovenes
10 1.75
5 2.06 Margen de sel.de madres y
1 2.67 padres de toros.
FACTORES QUE AFECTAN EL FACTORES QUE AFECTAN EL FACTORES QUE AFECTAN EL DIFERENCIAL DE SELECCIDIFERENCIAL DE SELECCIDIFERENCIAL DE SELECCIÓÓÓN.N.N.
� Número de animales que pueden ser descartados.
� Número de animales de remplazo.
� Número de caracteres que se seleccionan.
� Variabilidad de la población.
� Selección de machos ó hembras.
SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL RENDIMIENTO LECHERORENDIMIENTO LECHERORENDIMIENTO LECHERO
� .
� A=0.55 A=0.90 A=0.64 A=0.90
� I= 0.20 I= 1.40 I= 2.40 I= 2.06
59.4
680
829
1001
0
200
400
600
800
1000
1200
MADREDE
VACAS
PADREDE
VACAS
MADREDE
TOROS
PADREDE
TOROS
��Variabilidad= 540 KgVariabilidad= 540 Kg
PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES
SELECTIVASSELECTIVASSELECTIVAS
Servicio 3 mServicio 3 mGestaciGestacióón 9 mn 9 m
++CrCríía y recra y recríía a -- ServicioServicio34 m al parto34 m al parto
++
+10 m+10 m
TOTAL 56 M TOTAL 56 M ÓÓ 4,5 A4,5 AÑÑOSOS
VACAS DEL RODEOVACAS DEL RODEO
TERNERASTERNERAS
VAQ. AL PARIRVAQ. AL PARIR
LACTANCIALACTANCIACUMPLIDACUMPLIDA
IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO FUENTES DE PROGRESO GENETICOFUENTES DE PROGRESO GENETICOFUENTES DE PROGRESO GENETICO
Título del diagrama
PADRES DE TOROS
39%
MADRES DE TOROS
32%
TORO
71 %
PADRES DE VACAS
26%
MADRES DE VACAS
3%
VACA
29%
VAQUILLONA
100%
Efecto del intervalo
entre partos
Machos venta
Cría y recría, 15% de
descarte y mortandad
Servicio de Vaq.
95% de preñez
Problemas al parto
mancedumbre, etc
Vaquillonas que entran altambo 35 Vq en lactancia
Vaquillonas parareposicion 37 Vq
Terneras que llegan aservicio 39 Vq.
Hembras nacidas46 terneras
Paricion anual92 vacas
Tambo 100 vacas
Se remplazan 17 vacaspor produccion
Unica causa de
descarte voluntario
PRODUCCION
Incidencia de problemas de
fertilidad, edad, salud. mortandad,etc
Descarte del tambopor causas involuntarias
18 vacas
Descarte del tambopor causas voluntarias
35 Vq - 18 Vac.D.I.=17 vacas
Porcentaje superiorselec. 83% I=0.30.
ESQUEMA DE UN PLAN DE MANEJOESQUEMA DE UN PLAN DE MANEJO
EN CONDICIONES OPTIMASEN CONDICIONES OPTIMAS
PLAN DE TRABAJO
� VACA DE ALTA PRODUCCION
� Utilizar cualquiera de los toros seleccionados en la decisión A.
� VACA DE MEDIA Ó BAJA PRODUCCION
� Utilizar aquellos toros de la decisión A, que sean mejoradores de la producción
1: Examen en primer t1: Examen en primer téérmino de la produccirmino de la produccióón de leche n de leche y grasa de la vaca analizaday grasa de la vaca analizada
Examen en segundo tExamen en segundo téérmino del tipo de vaca en estudiormino del tipo de vaca en estudio
Del informe de calificaciDel informe de calificacióón de cada vaca identificar los principalesn de cada vaca identificar los principalesdefectos.defectos.
OperaciOperacióón de compensacin de compensacióón de los defectos. Seleccin de los defectos. Seleccióón definitiva de que n definitiva de que toro utilizar con cada vaca. Elegir aquel toro que con mayor inttoro utilizar con cada vaca. Elegir aquel toro que con mayor intensidadensidadcorrija el defecto en cuesticorrija el defecto en cuestióón.n.
DECISIDECISIÓÓN FINAL: despuN FINAL: despuéés del paso anterior queda definitivamentes del paso anterior queda definitivamenteestablecido el toro para dar servicio a cada vaca.establecido el toro para dar servicio a cada vaca.Esta operaciEsta operacióón repetirla para cada vaca.n repetirla para cada vaca.
AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A
VARIOS CARACTERESVARIOS CARACTERESVARIOS CARACTERES
0
50
100
150200
250
300
350400
450
Numero de ordeNumero de ordeññosos
Longitud de TamboLongitud de Tambo
lactancialactancia
DDíías seca as seca ProducciProduccióón de leche n de leche AAñño y o y éépoca depoca de
por lactancia por lactancia partoparto
DDíías vacas vacíía Edad al partoa Edad al parto
GenGenééticatica
ALGUNOS FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCION DE LECHE POR LACTANCIA
COMPONENTES DE LA LECHE: CORRELACIONES PROBABLES.
CANTIDAD DE LECHECANTIDAD DE LECHE--0.2 0.2 --0.20.2
CONTENIDO CONTENIDO +0.7+0.7 CONTENIDO CONTENIDO GRASO GRASO PROTEICOPROTEICO
+0.3+0.3 +0.3+0.3
CANTIDAD DE CANTIDAD DE +0.95 +0.95 CANTIDAD DECANTIDAD DEGRASA PROGRASA PROTEINATEINA
CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES DE IMPORTANCIA ECONOMICADE IMPORTANCIA ECONOMICADE IMPORTANCIA ECONOMICA
� Producción y Tipo----------- ----+10 ó - 10%
� Producción e I.P.P-------------------- +50%
� Longevidad y Producción----------- +60%
� Longevidad y Prod. 1ra lactancia-- +20%
EVALUACION DE VACAS:CorrecciEVALUACION DE VACAS:CorrecciEVALUACION DE VACAS:Correccióóón por n por n por factores no genfactores no genfactores no genéééticosticosticos
RP Nº DE PRODUCCIÓNEQUIVAL.AJUSTEPROMEDIODESVIOEVALUAVACA LACT 2da lactancia305 DÍASCONT CION101 1 3200 3680 4071 4151 -80
2 3750 3750 4067 4066 13 -11.30102 1 3300 3795 4151 4071 85
2 3900 3900 4171 4031 140 32.18201 1 3100 3565 3978 4095 117 -23.40202 1 3200 3680 4048 4072 -24 -4.80251 1 3500 4025 4427 4470 -43 -8.60252 1 3540 4071 4453 4461 -8 -1.60151 2 4200 4200 4430 4469 -39 -7.80152 2 4350 4350 4526 4437 89 17.80
COLORES IGUALES - IGUAL MES DE PARICION
PRUEBA NACIONAL DE PROGENIEPRUEBA NACIONAL DE PROGENIEPRUEBA NACIONAL DE PROGENIEMETODO BLUP. METODO BLUP. METODO BLUP. (Mejor predicci(Mejor predicci(Mejor prediccióóón lineal n lineal n lineal
insesgadainsesgadainsesgada).).).
NOMBRETAMBOSNº HIJAS PP LECHEPPGRASAREP%INTERVALO PROMEDIO
DE CONF. LECHE GRASA DIAS
A 15 25 +371 10.2 62 138 4223 137 283B 18 38 +369 10.2 82 94 4251 137 289C 23 90 +343 12 89 75 5121 176 296
AABBCC
200 500 200 500
C: 233C: 233--509509B: 275B: 275--463463A: 268A: 268--418418
INTERVALOS DE VARIACION SEGUN VALORES DE LA PRUEBAINTERVALOS DE VARIACION SEGUN VALORES DE LA PRUEBA
Caracteres de Tipo