Lic. Nut. Enrique Rodríguez Coyla. CÁNCER FACTORES DE RIESGO.

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¡Que tu medicina sea tu alimento y el alimento

sea tu medicina que previene el

cáncer!Lic. Nut. Enrique Rodríguez Coyla

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CÁNCER

FACTORES DE RIESGO

El cáncer de cavidad oral, esófago y estómago esta ligado a factores alimentarios.

La evidencia señala que la ingesta excesiva de calorías asociada a inactividad física aumenta el riesgo de estos canceres.

La ingesta de carnes rojas, o grasa animal se asocia con mayor riesgo de cáncer de colon y próstata.

Willet W. Diet and Nutrition. In Cancer Epidemiology and Prevention. 3rd edition (Schottenfeld D and Fraumeni JF. Editors). Oxford University Press, 2006.p. 405 - 421

¿Qué alimentos nos pueden ayudar a prevenir el cáncer?

No existe un alimento milagroso, sin embargo la “ASOCIACION AMERICA DE CANCER”, recomienda el consumo frecuente de estos alimentos ….

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Recomendada por su contenido en vitamina c (antioxidante), fibra y fitoquímicos (quercitina), han demostrado fuerte actividad anticancerígena.

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Recomendado por su contenido en vitamina c, carotenoides , fibra, isotiocianatos y antocianinas, Todos estos componentes tienen propiedades anticancerígenas.

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Por su contenido de Folatos y Fibra dietaria ayudan a prevenir el cáncer.

EJEMPLOS:Lentejas, frijol, pallares, garbanzos, etc

Ayudan a prevenir el cáncer por su contenido de fibra dietaría y selenio.

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ALIMENTACIÓN SALUDABLE

ACTIVIDAD FÍSICA

+ +

PESO SALUDABLE

PREVENIR EL CÁNCER

¿QUE ES UNA ALIMENTACION SALUDABLE?

Una alimentación saludable es aquella que contiene los macro y micronutrientes en cantidades adecuadas, proporcionando la energía diaria que una persona necesita para mantenerse sano.

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¿Cómo es una alimentación saludable?

Esta alimentación estará compuesta por los tres grupos de alimentos que son:

Energéticos Formadores Protectores

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¿Y CUALES SON?

Energéticos

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