Post on 25-Mar-2020
CURSOS de TRANSFERENCIA al SECTOR AGRARIOInstituto Madrileño de Investigación y Desarrollo
Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) Comunidad de Madrid
Co-financiables por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) dentro del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad de Madrid 2014-2020
JORNADA “SITUACIÓN ACTUAL Y POTENCIAL DEL CULTIVO DEL PISTACHO
EN LA COMUNIDAD DE MADRID”
Finca “El Encín”, Alcalá de Henares (11 de Mayo de 2017)
Ponente: Pablo Garcia Estringana
INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN EN CULTIVO DELPISTACHERO EN LA COMUNIDAD DE MADRID
Mejora de patrones clonales
Ensayo de riego
Plantaciones Experimentales
Mapa idoneidad cultivoTRANSFERENCIA
INVESTIGACIÓN
Situación del cultivo
Formación: Jornada, curso y visitas
1 23
TRANSFERENCIA AL SECTOR AGRARIO (Plantaciones experimentales)
Plantaciones experimentales de la Finca Experimental “La Isla”:
1. Plantación adulta2. Plantación juvenil3. Plantación de variedades
Plantación experimental adulta– Viabilidad y adaptación en la Comunidad de Madrid
TRANSFERENCIA AL SECTOR AGRARIO (Plantaciones experimentales)
Inicio: 1999Fin injerto: 2004Producción: 2010S = 1,2haPatron: P. terebinthusVariedad: Kerman/Peter
Demostración de viabilidad
Conocimiento y experiencia
Investigación
Formación y Difusión
Plantación juvenil – Provisión de varetas, producción e investigación
TRANSFERENCIA AL SECTOR AGRARIO (Plantaciones experimentales)
S = 1,3 ha Patron: P. terebinthusVariedad: Kerman/Peter
Provisión de yemas2015: 2.1002016: 5.896
2.1 2.2
2.12.2
Inicio de la plantación: 2010:Fin injerto: 2013Entrada en producción: -------
ProducciónExperimentación
3
Plantación experimental de variedades – Viabilidad y adaptación de variedades
TRANSFERENCIA AL SECTOR AGRARIO (Plantaciones experimentales)
Inicio de la plantación: 2015Fin injerto: 2016Entrada en producción: -----
S = 1,3 ha
Ø TempranasAegina, Larnaka y Avdat
Ø IntermediasSirora, Golden Hills y Lost Hills
Ø Tardía: Kastel
Quinto cultivofrutícola
TRANSFERENCIA (Situación del cultivo en Madrid)
Evolución del cultivo según datos oficiales de la Comunidadde Madrid para el Anuario de Estdística Agraria del Ministerio
S=139ha(ESYRCE) 110 ha
INICIAL CRECIMIENTO
142 ha
1999. Finca Experimental“La Isla” del IMIDRA enArganda del Rey
2001. Primera plantaciónprivada
2005-2011.Pequeñasplantaciones privadas
10 ha
Ø Se realizan 39 nuevas plantaciones
Superficie Total - 142 ha
MAPA DE IDONEIDAD PARA EL CULTIVO DEL PISTACHO EN LA COMUNIDADDE MADRID
Mapa sobre la viabilidad del cultivo del pistachero en España (Couceiro et al., 2013)
Ø HORAS FRIO
Ø HELADASPRIMAVERALES
Ø HUMEDAD RELATIVA
Ø PRECIPITACION
Ø UNIDADES DE CALOR
Tm(ºC)
Tmm(ºC)
Prob Helada(%)
MAR ≥ 8 ≥ 2 ≤ 25
ABR ≥ 11 ≥ 4 ≤ 25
MAY ≥ 16 ≥ 8 ≤ 25
PLENA FLORACION
FLORACION EN UN CULTIVAR TARDIO (PETER Y KERMAN)
Flor: -2,5ºC durante 30 minutosFruto: -1,5ºC
MAPA PROVISIONAL – EN FASE DE CALIBRACIÓN
INVESTIGACIÓN (ENSAYO DE RIEGO)
SECANO1.000 Kg/ha
REGADÍO1.500 Kg/ha
AGUARecurso escaso
I. CRECIMIENTO(1 MAYO – 1 JUNIO)
III. LLENADO(15 JUL – 27 SEPT)IV. POSTCOSECHA
(OCTUBRE)
II. ENDURECIMIENTO(1 JUNIO – 15 JULIO)
No limitar el riego
Resistencia a limitación del riego
Ferguson and Haviland (2016)
Los patrones clonales se emplean de forma generalizada en fruticultura
- Vid- Frutales de pepita- Frutales de hueso- Almendro
Uniformidad: respuesta a patogenos, suelos, establecimiento,crecimiento, productividad. Manejo más eficiente
Se están empezando a desarrollar en pistacho.
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Técnicas de clonación más eficientes: cultivo in vitro
Sobre todo para UCB1
A partir de material juvenil
En Estados Unidos y en España ya se comercializa material clonal de UCB1
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
California Pistachio Research Board (Proyectos en curso – financiación 2017)
Identificación marcadores 28.826Evaluación patrones - variedades 13.000Identificación UCB1 superiores 109.394Resistencia a nematodos en UCB1 10.963
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
162.183 $
Clonar (propagación vegetativa) los mejores individuos.
La herramienta tradicional (el estaquillado) no da buenos resultados
Las estaquillas de laspistaceas no enraízan o lohacen con dificultad
Año 2002
UCB1 enraizado a partir de material juvenil,brotes de cepa
Enraizamiento según genotipo entre 0 y 47 %.Tasas no comerciales
KAC101 (Kearney Agricultural
Center 1001)
Almehdi et al 2002 Scientia Horticulturae 96: 359–363
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Clonación decornicabra a partir dematerial juvenil deterebinto, en el IMIDRA
Cornicabra,plantas de semillade una savia
Brotes libres de contaminación Crecimiento in vitro y
multiplicación
Proceso de esterilización
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Optimización de los medios de cultivo para lograr tasas deproliferación elevadas y brotes de buena calidad en cornicabra
Medios gelificados Medios líquidos
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Clonación de UCB1 a partirde material juvenil, en elIMIDRA
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Ventaja Inconveniente
Planta joven Mas fácil de clonar Valor desconocido
Árbol adulto Valor conocido Muy difícil de clonar
Un patrón clonal tiene que cumplir una serie de requisitos quele hagan superior a la planta obtenida de semilla:
ØAdaptación al sistema de producción: suelos, estrés hídrico,enfermedades, plagas, etc.ØFacilidad de propagación vegetativaØVelocidad de crecimientoØFacilidad de injertoØProductividad
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Árboles adultos decaracterísticas productivasmedidas durante un periodode 10 años
Para disponer de estainformación es necesarioestablecer plantaciones, quealcancen la madurez yevaluar sus características.
Más de 20 años de trabajo
EL CHAPARRILLO (IRIAF)
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Trabajamos con 8grupos de 15 árboles,en cada grupo hemosseleccionado elindividuo másproductivo (kg/árbol)
media 90+ 330+ 470+ 650+ 860+ 990+ 1150+ 1420+0
50
100
150
200
produccion % respecto a la media de su grupo
LA ENTRESIERRA, IRIAF
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
La producción en kg/árboldepende en gran medidadel tamaño del árbol
Se corrigió el efecto deltamaño del árbol(considerando la eficienciaproductiva)
Se evaluó también el gradode vecería
EL CHAPARRILLO, IRIAF
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Clonar planta adulta
Ya tenemos árbolesadultos evaluados
Segundo problema:obtener tallos verdesdel portainjerto de unárbol adulto
Variedad
Portainjerto
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Clonar planta adulta
A veces, una poda severa permitela brotación de tallos basales enel portainjerto
Esto no sucede en el pistachero almenos, injertado sobre terebinto
EL CHAPARRILLO, IRIAFINVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Clonar planta adulta
Forzado de brotes basalesmediante aplicación dereguladores del crecimientovegetal
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Aplicación de reguladores
No todos los árbolesresponden igual, existenvariaciones individuales enla respuesta a losreguladores del crecimiento
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Aplicación de reguladores
La respuesta obtenida varíacon la composición y laconcentración dereguladoresque se aplique
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Clonar planta adulta
Otras dificultades:
- Es difícil desinfectar el materialtomado en campo
- Las yemas y brotes deárboles adultos no respondenal cultivo in vitro igual que losdel material juvenil (necrosis yfenolización)
INVESTIGACIÓN: Obtención de patrones clonales de cornicabra, a partir deárboles seleccionados
Jornada Anual Curso - 26-30 Junio
Transferencia al sector agrario (Formación)
Actividades de Formación
Salida de campo - Septiembre
Cursos de Transferencia al Sector Agrario 2017 - IMIDRA
Transferencia al sector agrario (Contacto)
Base de Datos PISTACHOS IMIDRA
Correo electrónico: pistachos.imidra@madrid.org
Teléfono Fijo: 918719513 (Satur o Cristina)
Teléfono móvil: 689627541
MUCHAS GRACIASFinanciación: proyecto IMIDRA FP16-PCH
Situación actual y potencial del cultivo del pistacho en la Comunidad de Madrid
Finca “El Encín”, Alcalá de Henares
(11 de Mayo de 2017)
Ponente: Pablo García Estríngana
CURSOS de TRANSFERENCIA al SECTOR AGRARIOInstituto Madrileño de Investigación y Desarrollo
Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) Comunidad de Madrid
Co-financiables por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) dentro del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad de Madrid 2014-2020
JORNADA “SITUACIÓN ACTUAL Y POTENCIAL DEL CULTIVO DEL PISTACHO
EN LA COMUNIDAD DE MADRID”
Finca “El Encín”, Alcalá de Henares (11 de Mayo de 2017)
Ponente: Pablo Garcia Estringana