Post on 24-Sep-2020
Investigación en Ganadería Ecológica
Dr. Carlos Palacios RiocerezoDra. Soledad Álvarez Sanchez-Argona
Area de Producción Animal Area de Tecnología de Alimentos
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos PalaciosDra. Soledad
Álvarez
•Homeopatía• Fitoterapia•Aromaterapia
Tratamientos alternativos
•Plantas • Suplementación•Aportes nitrogenados
Alimentación
•GPS teledetección
Pastoreo
Alternativas nutricionales
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos PalaciosDr. Soledad Álvarez
Escuela Politécnica superior de Zamora
Área Tecnología de los alimentos.
Dra. Isabel RevillaDra. Ana Vivar
Calidad de la carne de lechazo, diferenciada con sus
iguales
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos PalaciosDra. Soledad Álvarez
Escuela Politécnica superior de Zamora
Área Tecnología de los alimentos.
Dra. Isabel RevillaDra. Ana Vivar
Calidad de la carne de lechazo, diferenciada
con sus iguales
Análisis de residuosNariz electrónica
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos PalaciosDra. Soledad Álvarez
Escuela Politécnica superior de Zamora
Área Tecnología de los alimentos.
Dra. Isabel RevillaDra. Ana Vivar
Calidad de la carne de lechazo, diferenciada
con sus iguales
Análisis de residuos
Calidad de la leche, diferenciada con sus
iguales
Análisis de residuos
Calidad de la leche ecológica, con el empleo
de aromas
Calidad de la leche, contenido en vitaminas y
ácidos grasos
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos PalaciosDr. Soledad Álvarez
Escuela Politécnica superior de Zamora
Área Tecnología de los alimentos.
Dra. Isabel RevillaDra. Ana Vivar
Calidad de carne de pollos ecológicos
frente a convencional
Tiempos de maduración en carne de ternera ecológica
Efecto de la cantidad de forraje en la calidad de la carne de ternera ecológica
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos PalaciosDra. Soledad Álvarez
Escuela Politécnica superior de Zamora
Área Tecnología de los alimentos.
Dra. Isabel RevillaDra. Ana Vivar
Facultada de Ciencias Quimicas
Dept. Química Analítica.Cat. Dra. Inmaculada
Gonzalez
Utilización del NIRS para tipificar quesos eco frente a no ecos
Composición Química
Presencia de Isótopos estables
Utilización del NIRS para tipificar propóleos ecos frente a no ecos
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos Palacios
Fact. Veterinaria de León
Depto.. Producción Animal.Genética
Cat. Dr. Luis Fernando de la Fuente
Depto.. Producción Animal.Nutrición.
Dra. Maria José Ranilla
Conversión de ganaderías
Calidad de nutrientesFermentabilidad in vitro
Depto.. Producción Animal.Nutrición.
Dra. Maria Dolores Carro
Cultivos Mixtos
Cultivos diferenciados
Uso de terapias alternativas
RCS en leche durante los años de conversión y de
establecimiento de la producción
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos PalaciosDra. Soledad Álvarez
Escuela Politécnica superior de Zamora
Área Tecnología de los alimentos.
Dra. Isabel RevillaDra. Ana Vivar
Fact. Ciencias económicas y empresariales de León
Depto. Economía y Estadística
Dra. Cristina HidalgoDr. Ramón ÁlvarezDra. Pilar Rodriguez
Gestión económica de granjas de ovino y
caprino diferenciadas ecológicas
convencionales
Análisis económicos de la conversión
Análisis multifactorial
Presentación de modelos
Definición de la herramienta NAIA
Herramienta de indicadores de
sostenibilidad de granjas de pequeños rumiantes
Fact. Ciencias Agrarias y
Ambientales
Área Producción Animal.
Dr. Carlos Palacios
Fact. Veterinaria de Zaragoza
Depto.. Producción Animal.Cat. Dr. José Alfonso Abecia
Sistemas naturales de estimulación reproductiva
Inseminación a celo natural
Relaciones entre las condiciones
meteorológicas y la actividad sexual
Conv Eco
Leguminiosas
Gramíneas
Más estudios para evaluar las Proporciones mas idóneas enfunción de las condiciones
de cultivo