Post on 26-Jul-2020
INFORME GESTIÓN COMUNICACIONAL
ESPACIO FOOD & SERVICE 2018
SÍNTESIS DE RESULTADOS
121
PUBLICACIONESen prensa de
Espacio Food &
Service en los meses
de campaña
(Octubre 2017 a
Octubre 2018)
15% más seguidores en
Facebook de un año a
otro.
2.243.171fue el alcance de
personas que se
logró a través de las
plataformas digitales
de Espacio Food &
Service en el período
de campaña.
98.900impresiones en Twitter
en mismo período.
3.464seguidores en
OBJETIVOS PROPUESTOS
Mantener a Espacio Food & Service con una alta presencia en medios de comunicación,
tanto especializados como tradicionales.
Potenciar la cantidad y calidad de las publicaciones con alto contenido informativo.
Aumentar las menciones de la feria en medios propios y extranjeros, a través de terceros
y expositores foráneos.
Generar alianzas con organizaciones que se relacionen directa o indirectamente con la
industria alimentaria (Universidades, Escuelas Culinarias, Fundaciones, etc.).
Potenciar las redes sociales y Newsletter mensual con contenidos propios, la participación
de sus actuales usuarios y la generación de nuevos temas difundidos en la web
espaciofoodservice.cl.
Reforzar a Espacio Food & Service como una feria propia de ER, a través de mensajes y
vocería oficial.
RACIONAL
Invitar a los profesionales y/o expositores a conocerse,
conversar, interactuar y generar negocios juntos.
“El sector agroalimentario es el eje exportador y
motor económico del futuro de nuestro país”
COMUNICADOS DE PRENSA
Noviembre 2017 Diciembre 2017 Diciembre 2017
COMUNICADOS DE PRENSA
Enero 2018 Enero 2018 Enero 2018
COMUNICADOS DE PRENSA
Febrero 2018 Abril 2018 Abril 2018
COMUNICADOS DE PRENSA
Mayo 2018 Mayo 2018 Mayo 2018
COMUNICADOS DE PRENSA
Julio 2018 Julio 2018 Agosto 2018
COMUNICADOS DE PRENSA
Agosto 2018 Septiembre 2018 Septiembre 2018
COMUNICADOS DE PRENSA
Septiembre 2018
ENTREVISTAS A EXPOSITORES
42 ENTREVISTAS
a Expositores.
-
38 comunicados
escritos y 4 notas
audiovisuales
publicadas en
plataformas digitales
y Newsletter.
11 NEWSLETTERS
enviados a una base
de 75 mil
profesionales de la
industria.
NOTAS AUDIOVISUALES EN VIVO
42 Publicaciones en Plataformas Digitales
durante los 3 días de
feria.
-
37.404interacciones
28.882visualizaciones
25.400 minutos totales
reproducidos de material
audiovisual
AVISAJE: Revistas y Diarios
Indualimentos / AbrilLa Tercera / Mayo
AVISAJE: Revistas y Diarios
La Tercera / Agosto
AVISAJE: Revistas y Diarios
Las Últimas Noticias / Septiembre La Tercera / Septiembre
AVISAJE: Revistas y Diarios
Las Últimas Noticias / SeptiembreLa Tercera / Septiembre
AVISAJE: Revistas y Diarios
La Tercera / Septiembre
AVISAJE: Revistas y Diarios
La Tercera / Septiembre Las Últimas Noticias / Septiembre El Mercurio / Septiembre
AVISAJE: Revistas y Diarios
Revista Capital Revista Sky Revista Canal Horeca / Chef&Hotel
EDICIÓN ESPECIAL
Diario La Tercera
EDICIÓN ESPECIAL
Diario Las Últimas Noticias
BANNERS
Feriade Biobío.cl
800.cl
Portal Ferias
CONCURSOS GENERADOSAlcance de 202.300 personas
CONCURSO EMPRENDEDORES123 Proyectos Participantes / 6 Proyectos Ganadores
RESULTADOS PUBLICACIONES
PRENSA
Octubre 2017 – Octubre 2018
GESTIÓN DE PRENSA
Publicaciones
TV
Publicaciones
Revista
Publicaciones
Prensa Escrita
5 15 36
Publicaciones
Radio
Publicaciones
Plataformas
Digitales
6 59
Total
Publicaciones
121
Cobertura
• Biobío Chile, Las Últimas Noticias y Revistas Especializadas como Canal Horeca y Chef&Hotel, fueron los medios que
entregaron más publicaciones de cobertura nacional.
• Se destacó la presencia del evento en medios internacionales, principalmente de Argentina, Ecuador, Honduras, España y
México.
Nacional85%
Regional7%
Internacional8%
Cobertura Publicaciones
Nacional 102
Regional 9
Internacional 10
ANÁLISIS GESTIÓN DE PRENSA
GESTIÓN DE PRENSATelevisión
GESTIÓN DE PRENSARadio
GESTIÓN DE PRENSARadio
GESTIÓN DE PRENSARadio
GESTIÓN DE PRENSARadio
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Escrita
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Publimetrohttps://www.publimetro.cl/cl/noticias/2018/09/02/chile-se-viste-mantel-septiembre-llega-la-feria-agroalimentos-mas-grande-latinoamerica.html
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/actualidad-
economica/2018/09/04/food-service-4-semanas-para-el-inicio-de-la-feria-referente-de-la-industria-alimentaria.shtml
Emprendedores de Chile https://www.emprendedoreschile.org/440712558
Feed Newshttps://thefeednews.com/2018/09/05/espacio-food-service-consolida-a-chile-como-plataforma-regional-agroalimentaria-con-mas-de-20-paises-
expositores/
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/06/espacio-food-service-contara-con-pabellon-de-20-paises-expositores.shtml
24 Horashttps://www.24horas.cl/economia/feria-internacional-espacio-
foodservice-consolida-a-chile-como-plataforma-regional-agroalimentaria--2812985
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/10/en-food-service-se-realizara-la-rueda-de-negocios-de-alimentos-mas-grande-del-continente.shtml
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/11/9-consejos-para-aprovechar-una-feria-profesional-como-espacio-food-service.shtml
El Diario (España) https://www.eldiario.es/economia/ProChile-BID-celebran-negocios-alimentos_0_812969610.html
El América http://elamerica.cl/2018/09/11/prochile-y-el-bid-celebran-una-rueda-negocios-de-alimentos-mas-grande-de-la-region/
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/12/elige-vivir-sano-en-food-service-colacion-saludable-cuesta-la-mitad-que-una-procesada.shtml
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/13/a-dos-semanas-del-evento-dan-el-vamos-a-las-octava-version-de-food-service.shtml
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Al Día Chile https://www.aldiachile.cl/single-post/2018/09/20/Espacio-Food-Service-consolida-a-Chile-como-plataforma-agroalimentaria
Más allá del Rosahttps://masalladelrosa.cl/2018/09/21/espacio-food-service-consolida-a-chile-como-plataforma-regional-agroalimentaria-con-mas-de-20-paises-
expositores/
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/20/haz-crecer-tu-negocio-los-emprendimientos-que-estaran-presentes-en-food-service.shtml
Radio Concordia https://www.facebook.com/RadioConcordiaCD82LaUnion/posts/2668618143363548
Agencia XinHua http://spanish.xinhuanet.com/2018-09/25/c_137490398.htm
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/25/comenzo-la-feria-food-service-ex-presidente-frei-y-autoridades-asistieron-a-la-inauguracion.shtml
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Portal Frutícola https://www.portalfruticola.com/noticias/2018/09/26/espacio-food-service-conto-con-alta-participacion-en-exitosa-primera-jornada/
Los Ríos al Díahttp://www.losriosaldia.cl/2018/09/26/ministro-walker-en-espacio-food-
service-china-nos-tomo-confianza-y-quiere-ser-nuestro-socio-porque-somos-un-pais-serio/
Portal del Campohttps://portaldelcampo.cl/Noticias/67873_Espacio-Food--Service--
M%C3%A1s-de-US-100-millones-en-negocios-s%C3%B3lo-el-primer-d%C3%ADa.html?platform=hootsuite
AproLechehttp://www.aproleche.cl/2018/09/26/chile-ministro-walker-en-espacio-
food-service-china-nos-tomo-confianza-y-quiere-ser-nuestro-socio-porque-somos-un-pais-serio/
Trendtic http://www.trendtic.cl/2018/09/espacio-food-service-sorprende-en-jornada-inaugural-mas-de-us-100-millones-en-negocios-solo-el-primer-dia/
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/26/ruedas-de-negocios-charlas-y-la-cocina-interactiva-marcara-la-segunda-jornada-de-food-service.shtml
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Transmedia https://www.transmedia.cl/blog/2018/09/26/negocio-de-las-apps-de-comida-solo-el-25-de-los-chilenos-hace-pedidos-online/
La Tercerahttps://www.latercera.com/nacional/noticia/incorporaran-recetas-de-pueblos-originarios-en-colaciones-de-escuelas-publicas-para-disminuir-
obesidad/332069/#
24 horas https://www.24horas.cl/nacional/gobierno-incorporara-recetas-peruanas-haitianas-e-indigenas-en-colaciones-junaeb-2825726#
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2018/09/26/junaeb-incorporara-recetas-peruanas-haitianas-e-indigenas-en-colaciones-de-
escuelas-publicas.shtml
Megahttp://www.ahoranoticias.cl/noticias/nacional/237086-gobierno-
incorporara-recetas-peruanas-haitianas-e-indigenas-en-colaciones-de-escuelas-publicas.html
Atacama Noticiashttp://atacamanoticias.cl/2018/09/26/junaeb-incorporara-recetas-peruanas-haitianas-e-indigenas-en-colaciones-de-escuelas-publicas/
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Ossom https://ossom.cl/el-desafio-de-las-apps-de-comida-solamente-el-25-de-los-chilenos-hace-pedidos-online/
Diario Sustentable http://www.diariosustentable.com/2018/recetas-peruanas-haitianas-e-indigenas-se-incorporara-en-colaciones-de-escuelas-publicas/
El Mostradorhttp://www.elmostrador.cl/agenda-pais/2018/09/27/gobierno-
incorporara-recetas-peruanas-haitianas-e-indigenas-en-colaciones-de-escuelas-publicas/
Agencia XinHua http://spanish.xinhuanet.com/2018-09/27/c_137495833.htm
CNN Chile https://www.cnnchile.com/tendencias/el-crecimiento-de-las-aplicaciones-de-comida-en-chile-un-25-de-los-chilenos-hace-pedidos-online_20180927/
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/27/food-service-conoce-como-se-prepara-un-perfecto-mate-al-estilo-argentino.shtml
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Biobíohttps://www.biobiochile.cl/noticias/economia/negocios-y-
empresas/2018/09/27/hoy-finaliza-espacio-food-service-en-2-jornadas-ha-reunido-a-mas-de-17-mil-visitantes.shtml
Agencia XinHua http://spanish.xinhuanet.com/2018-09/25/c_137490398.htm
EMB http://www.emb.cl/channelnews/noticia.mvc?nid=20180928w2&ni=nexsys-y-hp-pos-participan-en-food--service-2018
El Américahttp://elamerica.cl/2018/09/27/ministro-walker-en-espacio-food-service-china-nos-tomo-confianza-y-quiere-ser-nuestro-socio-porque-somos-un-
pais-serio/
Aqua http://www.aqua.cl/2018/09/28/pescadores-de-puerto-montt-presentan-conservas-de-sardina-austral/#
Subpesca http://www.subpesca.cl/sitioprensa/614/w3-article-101824.html
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Fundación Chile http://fch.cl/llaman-al-sector-alimentario-a-entregar-mayor-valor-agregado-a-los-productos-del-mar/
800.cl http://www.800.cl/?id=1124&id_Ficha=14064
SCB http://www.scb.cl/nueva-version-de-la-feria-alimentaria-espacio-food-service-se-realizara-en-santiago/
Empresarios en Red https://www.empresariosenred.cl/novedades/noticias/eurochile-organiza-rueda-de-negocios-en-espacio-food-service-2018
Indaphttp://www.indap.gob.cl/noticias/detalle/2018/09/25/ministro-walker-salud%C3%B3-a-productores-indap-que-exponen-en-espacio-food-and-
service
La Naciónhttp://lanacion.cl/2018/03/30/huechuraba-patrocinara-octava-version-de-
espacio-food-service/
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Medio Link
UDD http://www.udd.cl/noticias/2018/09/26/emprendedores-udd-destacan-espacio-food-service-2018/
Chef & Hotel https://www.chefandhotel.cl/reportajes/food-and-service-2
Química U Chilehttp://www.quimica.uchile.cl/finalizo-la-octava-version-de-espacio-food-service-con-presencia-de-facultad-y-carrera-de-ingenieria-en-alimentos-
mas-de-27-mil-visitantes/
CDC Chile https://canalcdcchile.cl/entrevista-exclusiva-andres-ilabaca-director-comercial-espacio-food-service/
Hostel Vending https://www.hostelvending.com/noticias/noticias.php?n=9259
Food News http://www.foodnewslatam.com/paises/76-chile/8502-los-desaf%C3%ADos-del-e-commerce.html
GESTIÓN DE PRENSAPrensa Digital
Medio Link
Revista Valora http://www.revistavalora.cl/investigacion-desarrollo-innovaciones-del-sector-alimentario-en-chile/
RESULTADOS CAMPAÑA
PLATAFORMAS DIGITALES
Durante la campaña en redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram), se lograron
los siguientes resultados:
• En Twitter se generaron 98.900 impresiones en el período y un 15% más de seguidores que el año
anterior*.
• En Facebook hubo un aumento del 15% de seguidores*.
• En Facebook se logró un alcance de 1.843.223 personas*, quienes observaron y compartieron cada uno de
los posteos, mensajes, publicaciones y notas de Espacio Food & Service.
• Este año se potenció la presencia y actividades de la feria en Instagram con 45 publicaciones escritas y
audiovisuales, alcanzando un total de 3.464 seguidores en esta red social, un 96% más que en 2017.
• Las redes sociales fueron el espacio principal para solucionar consultas de nuestros seguidores, a través
de Inbox y DM.
*Período medido: 01 Octubre 2017 al 01 Octubre 2018
CONCLUSIONES
• La campaña permitió potenciar Espacio Food & Service con una alta presencia en medios de comunicación
nacionales y extranjeros, así como especializados y de negocios. Lo anterior se refleja en factores como:
✓ 121 Publicaciones en medios como TV, Radio, Prensa Escrita, Revistas y On Line.
✓ Un gran número de notas espontáneas de medios que se mostraron interesados en darle cobertura
a la feria, cuya instancia les genera importantes contenidos editoriales, así como contactos
comerciales.
• Se generaron una serie de contenidos propios que permitieron desarrollar documentos permanentes y de
apoyo para la gestión de prensa, al expositor y visitante.
✓ 11 Newsletter, dirigidos a profesionales de la industria.
✓ 42 entrevistas a expositores, autoridades y especialistas.
✓ 19 comunicados de prensa durante el período.
✓ 42 notas audiovisuales en Plataformas Digitales durante los 3 días de feria.
• Las intervenciones de Andrés Ilabaca, director comercial de Espacio Food & Service, referidas principalmente
a los pormenores de la actividad, tuvieron gran predominancia en las publicaciones.
• Dos de las actividades más destacadas dentro de la feria fue la Rueda de Negocios Lac Flavors y la
Copa Culinaria Carozzi, que generaron varias publicaciones.
• Entre las instituciones con más figuración en Espacio Food & Service fue Sercotec, cuyo gerente
general, Bernardo Troncoso, intervino en la inauguración del evento.
• Destacan la presencia de entidades de gran prestigio como Elige Vivir Sano y Fundación Chile, que
aprovechan la instancia para la realización de actividades propias que logran gran convocatoria.
• Potenciar las redes sociales con contenidos propios, ya sea a través de mensajes, posteos y concursos,
generó un aumento sustancial en el número de seguidores, alcanzando cifras considerables de personas
que vieron la campaña: 2.243.171 de personas.
• A pesar de que la presente campaña tuvo una menor inversión en avisaje en medios tradicionales y
digitales que la de años anteriores, se logró un mayor número de visitantes durante la feria,
mayores visitas al sitio web e interacción en redes sociales.
INFORME GESTIÓN COMUNICACIONAL
ESPACIO FOOD & SERVICE 2018