Post on 02-Jan-2016
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
Laboratorio 1
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS”Facultad:
Ing. Mecatrónica
Aula:
B0107
Integrantes:
Gonzales Vásquez, JAVIER (1321861)
LLamoca choque, BRISCEL (1321814)
Delgado Valencia, WILBERT
Leon Ascencios, FERNANDO
Fecha de Realización:
11 de Julio de 2013
Fecha de Presentación:
25 de Julio 2013
Profesor:
Hidalgo Rodríguez, JOSE
2013 – II
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
CONTENIDO
1. OBJETIVOS..................................................................................3
2. EQUIPOS Y MATERIALES..............................................................3
3. FUNDAMENTO TEÓRICO...............................................................3
3.1.SUSTANCIA.............................................................................................3
3.2.MEZCLA..................................................................................................3
3.2.i.MEZCLA HOMOGENEAS.................................................................4
3.2.ii...................................................................................MEZCLA HETEROGENEA.
5
3.3.METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS...............................................5
3.3.i.FILTRACIÓN....................................................................................5
3.3.ii.....................................................................................................DECANTACIÓN.
6
3.3.iii.EVAPORACIÓN..............................................................................6
3.3.iv.DESTILACION................................................................................7
4. PROCEDIMIENTO.........................................................................7
4.1.Pasos A Seguir........................................................................................7
5. OBSERVACIONES.........................................................................9
6. CONCLUSIONES...........................................................................9
7. REFERENCIAS BIBLÍOGRAFICAS....................................................9
8. ANEXOS......................................................................................9
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
1. OBJETIVOS. Efectuar el estudio del reconocimiento de algunas técnicas de operaciones básicas,
empleando frecuentemente en los trabajos de laboratorio.
Llevar a cabo la separación de una mezcla homogénea o heterogénea en el laboratorio.
2. EQUIPOS Y MATERIALES 01 Vageta.
01 Pinza.
02 Vasos de Precipitado.
01 Probeta.
03 gr de Arena.
03 gr de Nacl.
Mechero con trípode Incluido.
Balanza analítica.
Plancha eléctrica.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO.3.1. SUSTANCIA.
Toda sustancia tiene un conjunto único de propiedades (características que nos
permiten identificarlas) y distinguirlas de otras sustancias. Una sustancia tiene una
composición fija y propiedades que la distinguen. Estas propiedades pueden
ser físicas o químicas. Las propiedades físicas son las que podemos medir sin
cambiar la identidad de la sustancia, por ejemplo, color, olor, densidad, punto de
fusión, punto de ebullición, dureza. Las propiedades químicas describen la forma en
que una sustancia puede cambiar (reaccionar) para formar otras sustancias.
3.2. MEZCLA.Una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras mezcladas
pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y
cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas.
Una mezcla es la combinación física de dos o más sustancias que retienen sus
identidades y que se mezclan pudiendo formar según el caso
aleaciones, soluciones, suspensiones, y coloides.Las propiedades físicas de una
mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusión, pueden ser distintas de las
propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus
componentes mediante procesos físicos (mecánicos o térmicos), como
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
ser destilación, disolución, separación magnética, flotación, filtración, decantación
o centrifugación. Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Los
componentes de una mezcla pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.
Ejemplos de mezclas:
mezcla de gases: aire (oxígeno y otros gases en nitrógeno). Gel: agar, gelatina, silicagel, ópalo. partículas de barro (tierra, arcilla o limo suspendidas en agua), polvo de tiza
suspendido en agua.
3.2.i. MEZCLA HOMOGENEAS.Las mezclas homogéneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla
no son identificables a simple vista. Una mezcla homogénea importante de
nuestro planeta es el aire. El aire está formado por varios componentes como:
Oxígeno: Elemento O.
Nitrógeno: Elemento N.
Dióxido de carbono: Compuesto CO2
Vapor de agua.
Figura 1. Mezcla Homogénea
3.2.ii. MEZCLA HETEROGENEA.Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en
la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las
partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden ser
groseras o suspensiones de acuerdo al tamaño. Mezclas gruesas: El tamaño de
las partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto, etc. Y
suspensiones: Las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la
leyenda "agitase bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con
agua, etc.
3.3. METODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.Métodos de separación Los Métodos de separación se basan en diferencias entre las
propiedades físicas de los componentes de una mezcla, tales como: Punto de
Ebullición Densidad, Presión de Vapor, Punto de Fusión, Solubilidad, etc. Los
Métodos más conocidos son:
Filtración.
Decantación.
Evaporación.
3.3.i. FILTRACIÓN.El procedimiento de filtración consiste en retener partículas sólidas por medio
de una barrera, la cual puede consistir de mallas, fibras, material poroso o un
relleno sólido.
Figura 2.Separación Por Filtración.
3.3.ii. DECANTACIÓN.Consiste en separar componentes que contienen diferentes siempre y cuando
exista una diferencia significativa entre las densidades de las fases. Se efectúa
vertiendo la fase superior (menos densa) o la inferior (más densa).
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
Figura 3. Separación Por Decantación.
3.3.iii.EVAPORACIÓN.El procedimiento de Evaporación consiste en separar los componentes mas
volátiles exponiendo una gran superficie de la mezcla. El aplicar calor y una
corriente de aire seco acelera el proceso.
Figura 3. Separación Por Vaporización
.
3.3.iv. DESTILACION.Consiste en separar los componentes de las mezclas basándose en las
diferencias en los puntos de ebullición de dichos componentes.
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
Figura 4. Separación Por Destilación.
4. PROCEDIMIENTO.
4.1. Pasos A Seguir.Para la elaboración del experimento, primero antes que nada se tuvo que tener en
cuenta las características de los instrumentos utilizados.
Fue necesario observar cada detalle de los instrumentos para evitar fallas o errores al
momento en que se obtuvo los resultados.
Para esto, observamos que los pesos de los vasos precipitados eran diferentes. Ya que
uno de ellos tenía un peso de 87.27 gramos el cual se utilizó para almacenar la arena
y el otro era de 101.08 gramos en donde se almaceno el cloruro de sodio.
El siguiente paso era colocar el cloruro de sodio y la arena en sus respectivos vasos
como ya lo habíamos indicado anteriormente.
Al echar el agua destilada en cada uno de los vasos, se tenía que hacer uso de la
probeta, para medir la cantidad de agua a colocada en los vasos, en el cual se
presentó una peculiaridad en la medida del agua la cual forma un pequeño menisco.
El agua que fue colocadoen el vaso de cloruro de sodio fue de 20 mililitros. Y el
agua que se colocó en el vaso de arena fue de 50 mililitros.
Al medir el agua con la probeta, nos encontramos con una observación. La superficie
del agua en la probeta formaba una ligera curvatura apuntando hacia el fondo, la cual
la medida a tomar en cuenta era la tangente de dicha con la probeta.
Una vez ya mesclados los elementos con sus respectivos vasos, se tenía que ejecutar
el proceso de “decantación” y “vaporización” con el vaso de arena y el vaso de agua
respectivamente.
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
El proceso de DECANTACION, es el proceso en donde el agua tiene que ser
extraída de la mezcla, propiamente dicho, el proceso de decantación se puede
producir solo en caso de una mezcla.
El proceso de VAPORIZACION, es aquel en donde el agua también tiene que ser
extraída pero, en este caso calentándola a más de 100 grados centígrados, este
proceso es propio de los elementos que al juntarse forman una solución.
En la fase final obtuvo la separación de las dos mezclas realizadas en el laboratorio,
con un pequeño error porcentual.
Masa inicial(g) Masa final(g) %error
Arena NaClVaso de
Ppdo 1
Vaso de
Ppdo 2
Vaso de
Ppdo 2 +
NaCl.
recuperada
.
Vaso de
Ppdo 1 +
Arena.
recuperado
.
NaCl Arena.
%
error
en
mas
a de
NaCl
.
%
error
en
masa
de
arena
.
3gr. 3gr.81.27gr
.
101.08gr
.103.91gr. 84,25gr.
2.83gr
.
2.98gr
.17% 2%
Observaciones
.
Existe mayor perdida en la mezcla agua y NaCl.
5. OBSERVACIONES
Para realizar la mezcla de agua con arena se añadió 50ml.de Agua la vaso precipitado.
Y para la siguiente mezcla se utilizaron 20 ml de agua destilada.
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
Para obtener la mezcla de agua con sal se utilizo la bagueta hasta obtener la mezcla
deseada.
Para recuperar la masa de ambas mezclas se utilizaron dos procesos básicos de
separacion. Decantacion y evaporación.
6. CONCLUSIONES
Se realizó el estudio de las diferentes formas existentes para realizar una separacion de
una mezcla ya sea homogénea o heterogénea.
Se aplicaron técnicas básicas para realizar la separación de una mezcla nacl, y agua
con arena.
Se logró reconocer cada uno de los materiales e quipos utilizados para realizar el laboratorio.
7. REFERENCIAS BIBLÍOGRAFICAS.8.
Lab. De Separación de mezclas recuperado el 25 de Julio de 2013 de:
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica0
7.htm
9. ANEXOS.
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”
2
UTP LAB. QUIMICA GENERAL
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS.”