1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  HUEVOS A LA FLAMENCAORIGEN:  España

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: HUEVOS A LA FLAMENCA

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  Luis Marza Marti

DIRECCIÓN:  Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón EspañaNº TELÉFONO:  964236791

E-MAIL:  info@luismarzamarti.comNº REGISTRO SANITARIO:  

3. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALHUEVO 1 -- EspañaJAMON SERRANO -- EspañaTOMATE FRITO -- España

COMPOSICIÓN: TOMATE, ACEITE DE GIRASOL, AZUCAR, FECULA DE MAIL, SAL CEBOLLA, AJO Y CONSERVADOR (E202) CHORIZO -- --SAL -- EspañaACEITE DE OLIVA -- --

4. RECETA Comenzaremos haciendo el tomate frito. Seguid mi receta que os facilito. Si no podéis hacerla podéis poner tomate frito de bote sin problema.Cocemos los guisantes durante unos 15 minutos. Una vez cocidos, retiramos y reservamos.Ponemos en una cazuela una base de tomate frito, unos dados de jamón serrano, unos trozos de chorizo. Cubrimos con guisantes y cascamos 3 huevos en la cazuela de barro.Ponemos sal e introducimos al horno a 200º durante unos 12-15 minutos. Hasta que veáis que se cuaja el huevo.

5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

6. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (200 G)VALOR ENERGETICO 755,01 kJ / 180,33 kcal 1510,02 kJ / 360,66 kcalGRASAS 12,48 g 24,95 g- DE LA CUALES SATURADAS 1,6 g 3,19 g- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 1,92 g 3,84 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0,3 g 0,59 gHIDRATOS DE CARBONO 2,13 g 4,25 g- DE LOS CUALES AZÚCARES 0,28 g 0,55 gPROTEINAS 14,9 g 29,79 gSAL 0,15 g 0,29 g

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOHUEVOS A LA FLAMENCA

V.23.05.2018

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FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOHUEVOS A LA FLAMENCA

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