Post on 09-Apr-2020
HOTEL EUROSTARS
MONTE REAL
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ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON “PA AMB TOMÀQUET”
CECINA DE LEÓN CON ALMENDRAS TOSTADAS Y ACEITE DE ARBEQUINA TABLA DE QUESOS (IDIAZÁBAL, MANCHEGO SEMI-CURADO, RULO DE CABRA Y PAREMSANO) CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO SOPA DE CEBOLLA CON SUS TOSTAS Y PARMESANO HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO ENSALADA DE FINAS HIERBAS, TOMATES DESHIDRATADOS Y FOIE A LA PLANCHA CON VINAGRETA CÍTRICA RAVIOLIS DE ATÚN EN SU CALDO CORTO Y VERDURAS BABY ALCACHOFAS CONFITADAS CON ROMESCU Y CRUJIENTE DE JAMÓN LASAGNA DE PASTA FRESCA CON SETAS Y BOLETUS EDULIS CON SABAYÓN DE PIQUILLOS
20,00 €
12,00 €
12,00 €
8,50 €
8,50 €
9,50 €
9,00 €
9,00 €
10,00 €
12,00 €
CARNE Y PESCADO
CHIPIRONES CON ALIOLI DE CILANTRO Y CEBOLLA CARAMELIZADA MERLUZA EN SALSA VERDE CON TRIGUEROS A LA PLANCHA SOLOMILLO IBÉRICO CON PATATAS CONFITADAS AL ROMERO Y SALSA DE PX ENTRECOT DE CEBÓN A LA PLANCHA CON SETAS Y TORTEL DE PATATA ENSALADA DE FRUTA FRESCA
SURTIDO DE SORBETES: PIÑA COLADA, CEREZA Y VIOLETA COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA CUMBLE DE MANZANA Y ALBARICOQUE CON HELADO DE AVELLANAS
16,00 €
18,00 €
16,00 €
19,00 €
5,00 €
POSTRES
6,50 €
6,50 €
5,50 €
C O N TA C T O
HOTEL EUROSTARS MONTE REAL 4*
C/ Arroyofresno 17,Madrid, 28035 (España)
reservas@eurostarsmontereal.com Teléfono: +34 91 736 52 73
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