Post on 09-Apr-2015
description
Gestió de la sanitat en olivicultura ecològica
Xavier Fontanet Roig
ADV de Producció Ecològica del Montsià - Baix Ebre
AgrupaciAgrupacióó de Defensa Vegetal:de Defensa Vegetal:
ADV de ProducciADV de Produccióó Ecològica del MontsiEcològica del Montsiàà –– Baix EbreBaix Ebre
HortalissesCítricssOliveraArròs
AgrupaciAgrupacióó de Defensa Vegetal:de Defensa Vegetal:
ADV de ProducciADV de Produccióó Ecològica del MontsiEcològica del Montsiàà –– Baix EbreBaix Ebre
2044928Total
1011Extensius seca
6031Arròs
932Hortalisses
80106Olivera
453218Cítrics
hasFinquesProductorsCultiu
2007
1. Seguiment i suport tècnic per explotació.
2. Activitats i serveix conjunts pels socis
3. Activitats i participació en el sector de la PAE
Estratègies
Biodiversitat: afavorir enemics
naturals de plagues
Varietats
Feines de cultiu:•Poda•Collita•Adobat
Tractaments
Captura massiva
Indirecte: prevenció Directe: lluita
CONTROL DE PLAGUES I MALALTIES
� Suprimir o localitzar els tractaments pocs selectius.
� Mantenir i ampliar refugis de biodiversitat:– Tanques vegetals, zones humides i marges de pedra.
� Coberta herbàcia en la plantació.
.Jugar amb les segues per fer pujar els insectes.
Foment del control biològic (autòcton)
ESPÈCIESCULTIU
30Cítrics
37Horta
21Presseguer
63Fruita de llavor
31Vinya
13Olivera
35Cereals
Insectes enemics de les plagues
citats a Catalunya (Font: ICEA)
Olivo Inula viscosa
Batrocera olea Myopites stylata
Eupelmus urozomus
WARLOP, F Une novuelle approche contre les ravageurs de l’olivier: l’agroécologie.
Alter Agri nº72 (2005)
refugis de biodiversitat
ENEMICS NATURALS DE PLAGUES Font: www.gencat.net/darp/
CrisopesCrisopes
2004 Ferocromatiques
00,5
11,5
22,5
33,5
44,5
19/07
/200
426
/07/2
004
02/08
/200
409
/08/2
004
16/08
/200
423
/08/2
004
30/08
/200
406
/09/2
004
13/09
/200
420
/09/2
004
27/09
/200
404
/10/2
004
11/10
/200
418
/10/2
004
25/10
/200
401
/11/2
004
08/11
/200
415
/11/2
004
Cap
ture
s/d
ia
Mosca/10 Crisopa
2003 McPhail plastic (n=10)
00,010,020,030,040,050,06
20/08
/2003
27/08
/2003
03/09
/2003
10/09
/2003
17/09
/2003
24/09
/2003
01/10
/2003
08/10
/2003
15/10
/2003
22/10
/2003
29/10
/2003
05/11
/2003
12/11
/2003
Cap
ture
s/tr
amp
a/d
ia
Mosca/10 Crisop
Mosca de l’olivera Bactrocera oleae Gmel.
• Alta movilitat (10 km./Dia).• Alt número d’ous (150-1000).• Llarg període de fertilitat (40-70 dies).• Temps de generació curt a l’estiu (de 20-26 dies).• L’afavoreix la humitat relativa alta a l’estiu.• Pateix amb temperatures altes d’estiu.
Mosca de l’olivera
Danys
• Directes (pèrdua de quantitat):– Caiguda de fruits.– Pèrdua de pes de les olives.– Pèrdua de rendiment de les olives.
• Indirectes (pèrdua de qualitat):– Increment de l’índex d’acidesa i de peròxids. – Pèrdua de qualitats organolèptiques.
CONTROL PICADA PER
MOSCA DE LA OLIVA
- Conservació i foment d’enemics naturals.
- Racionalitzar adob i reg.
- Captura massiva.
- Dissuasió de posta: embrutiment del fruit.
- Recol·lecció primerenca.
- Larvicides?
- Fungicides?
MOSCA: CAPTURA MASSIVA
RESULTADOS ENSAYOS DE MOSQUEROS
0
500
1000
1500
2000
2500
2003
Pro
bode
lt
Dom
e-tr
ap
Olip
e 3x
2 T
mix
te
Afa
Olip
e 3x
2 T
tran
sp
Mcp
hail
mod
Mcp
hail
vidr
e
Olip
e 3x
2 T
ver
d
Olip
e 3x
2 T
gro
c
2004
Pro
bode
lt
Dom
e-tr
ap
Olip
e 3x
1,5
F
Olip
e 3x
1,5
Olip
e 5x
0,6
Olip
e 3x
1,5
T
Olip
e 3x
1,5
TF
Mcp
hail
mod
Eas
y-tr
ap
2005
Pro
bode
lt
Olip
e 3x
1,5
Olip
e 4x
1,5
Olip
e 4x
2
Olip
e 4x
1
MOSQUEROS ENSAYADOS
Nº
DE
MO
SC
AS
/MO
SQ
UE
RO
aa
bbc
cbcbcbcc
a
a
b
bb
bcbcbcbc
bc
cccc
Mosquers2003 2004
Afa
Dome-trap Probodelt
Mcphail mod
Mcphail vidre
Mosquers
Olipe groc
Olipe transparent Olipe verd
Olipe mixte
20032004
Atraients
Cartón engomado+feromona2005Magned+fMagned oli+feromona
Cartón engomado2005MagnedMagned oli
Bolsa verde+feromona2005Vioryl+fVioryl+feromona
Bolsa verde engomada2005ViorylVioryl
1%+0.001%2004St + PStarce+Polikore
4%+0.001%2004F B 4 % + PFosfato biamónico+Polikore
9%+3%+0.001%2004N + B + PNulure+Borax+Polikore
Putrescina2003Mono-packMono-pack
Putrescina+ A. Amónico2003Di-packDi-pack
Putresc.+A. amónico+Trimetilamina2003Tri-packTri-pack
1%2003, 04StarceStarce
9%+3%2003, 04N + BNulure+Borax
300 g de Fermag2003F B 300 grFosfato biamónico
50%2003F B 50 %Fosfato biamónico
4%2003, 04F B 4 %Fosfato biamónico
Contenido de 3 bolsas de Vioryl2003B A 3 ViorylBifosfato amónico
Dosis o cantidadAño de ensayoAbreviaturaAtrayentes ensayados
RESULTADOS ENSAYOS DE ATRAYENTES
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
2003
N +
B
Sta
rce
F B
4 %
F B
50
%
F B
300
gr
B A
3 V
iory
l
Tri-
pack
Di-p
ack
Mon
o-pa
ck
2004
F B
4 %
F B
4 %
+ P S
t
St +
P
N +
B
N +
B +
P
2005
xino
+f
xino
vio+
f
Vio
ATRAYENTES ENSAYADOS
Nº
DE
MO
SC
AS
/AT
RA
YE
NT
E
2003
2004
2005
a
a
b
bbb
Combinació mosquers-atraient (2005)
Mitja captures agost-nov
a
ab
b
0
200
400
600
800
1000
Prob Olipe Mac
Mo
squ
es/t
ram
pa
Mitja captures agost-nov
a
b
0
500
1000
1500
Fos Pro
Mo
squ
es/t
ram
pa
Mitjana captures totals
a
bc
ab
bc
cc
0
100
200
300
400
500
600
700
800
Prob-Fos Prob-Pro Olipe-Fos Olipe-Pro Mac-Fos Mac-Pro
Mo
squ
es/t
ram
pa
Index captura mosca
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
20/0
8/20
0527
/08/
2005
03/0
9/20
0510
/09/
2005
17/0
9/20
0524
/09/
2005
01/1
0/20
0508
/10/
2005
15/1
0/20
0522
/10/
2005
29/1
0/20
0505
/11/
2005
12/1
1/20
05
mosca/trampa.dia
olipe-fos olipe-pro mac-fos mac-pro prob-fos prob-pro
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
3x1,5 3x2 4x1,5 4x2 ample probo
Mosca: mitjana captures / trampa
SEGUIMENT DE L’EFECTIVITAT DE MOSQUERS TIPUS OLIPE EN DIFERENTS FINQUES PER AL CONTROL DE LA PICADA DE Bactrocera oleae gmel,. BAIX EBRE- MONTSIÀ 2006.
ASSAIG D'EFICÀCIA DE CAPTURES DE DIFERENTS MOSQUERS TIPUS OLIPE PER Bactroceraoleae, Gmel., EN EL CONREU DE L’OLIVERA. BAIX EBRE-MONTSIÀ (2006)
b292,8Ample
ab406,53x1,5
ab4153x2
ab487,34x2
a529,84X1,5
TestDuncanMitjana
TesisOlipe
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
14/8 2 8/8 1 3/9 2 5/9 02 /1 0 11 /1 0 20/10 30/10
P icad a to ta l (% ), H o sta l (T ortosa) 200 6
3 4 tn t
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
90,00
100,00
6/11 10/11 17/11 24/11
Picada total registrada (%), Ulldecona 2006finca olipes
finca seguiment
Trampeig Massiu
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
05/11/05
2005 La SèniaMagned oli
Probodelt
Olipe 4x1
Ecotrap
Testigo
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
1
2004IPM Probodelt
Olipe 4x1 Testigo
2004
2005
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
20/10/05
2005 Hostal (Torotsa)Magned oli
Probodelt
Olipe 4x1
Testigo 2005
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
%
23-ago 30-ago 06-sep 15-sep 28-sep 05-oct 11-oct 18-oct 25-oct 08-novdata
Picada total (%), La Sènia 2006
tnt
dacunex
olipe
magned oliL
magned oliD
doble olipe
dacunex
Magned
Lambda
Magned delta olipe
Olipe doble
testimoni testimoni
testimoni
ASSAIG D'EFICÀCIA DE TRAMPEIG MASSIU DE Bactrocera
oleae GMEL, EN DIFERENTS TIPUS DE TRAMPES. BAIX EBRE-MONTSIÀ (2006).
50Testimoni
3100Magned OLI Deltametrin
631Dacunex
5100Magned OLI Lambdachialotrin
7100Olipe 3x15mm
6200Olipe 3x15mm
Superfície (ha)Dosis (trampes/ha) Mosquers
Dacustrap líquid (Bioiberica)Dacustrap (Bioiberica)DacusT
Amonium tablet (Agrisense)**ProbodeltProb Am
Fosfat biamònic al 4%ProbodeltProb F
Fosfat biamònic al 4%Olipe 3 forats de 1,5 mm de diàmetre*O 3x1,5 F
Fosfat biamònic al 4%Olipe 4 forats de 2 mm de diàmetre*O 4x2 F
Aragonesas líquidOlipe 4 forats de 1,5 mm de diàmetre*O 4x1,5 A
Dacustrap líquid (Bioiberica)Olipe 4 forats de 1,5 mm de diàmetre*O 4x1,5 D
Fosfat biamònic al 4%Olipe 4 forats de 1,5 mm de diàmetre*O 4x1,5 F
AtraientMosquerTesis
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
Dacus T
O 3x1,5 CProbo F
O 4x1,5 F
Pro Am
O 4x2 FO 3x1,5
FO 4x1,5 A
Mosca: mitjanes captura/trampa Captures per tesi (n=6)
0
200
400
600
800
1.000
1.200
19/09/2007
26/09/2007
03/10/2007
10/10/2007
17/10/2007
24/10/2007
31/10/2007
07/11/2007
14/11/2007
Dacus T O 3x1,5 C O 4x1,5 F Pro Am O 4x2 F O 3x1,5 F O 4x1,5 A
Assaig de trampes 2007
CAOLÍ
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
14,00
05/09/05
10/09/05
15/09/05
20/09/05
25/09/05
30/09/05
05/10/05
10/10/05
15/10/05
20/10/05
25/10/05
Captures Ecotrap Captures caolí % Picada ecotrap
% Picada Caolí % Picada TNT
Assaig ADV Olivera ecològicaCoop. Ulldemolins (2005)
Assaig CIVAM BIO -PO (2005)
Danys per mosca
a
a
aa
a
a
b
a
b
ab
a
b
a
bb
a
ab
a
abab
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
40,00
45,00
50,00
55,00
18-octubre 25-octubre 3-novembre 15-novembre 22-novembre
% p
icada tota
l
tnt cu surrond maprice
baaa
ASSAIG D’AVALUACIÓ DE CAOLINS PER A LA PREVENCIÓ DE DANYS PER Bactrocera oleae Gmel. BAIX EBRE-MONTSIÀ (2006)
Index poblacional diari
0
5
10
15
20
25
30
35
12/06
/200
626
/06/2
006
10/07
/200
624
/07/2
006
08/08
/200
621
/08/2
006
05/09
/200
618
/09/2
006
02/10
/200
616
/10/2
006
30/10
/200
613
/11/2
006
mtd
Capt. McPhail Capt. Cromotr.
Picada total (%)
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
40,00
45,00
50,00
07/0
9/20
06
14/0
9/20
06
21/0
9/20
06
28/0
9/20
06
05/1
0/20
06
12/1
0/20
06
19/1
0/20
06
26/1
0/20
06
02/1
1/20
06
09/1
1/20
06
16/1
1/20
06
olipe caoli olipe +caoli tnt
ASSAIG D'EFICÀCIA DE TRAMPEIG MASSIU COMBINAT AMB ARGILA CAOLÍ PER AL CONTROL DE Bactrocera oleae Gmel,. BAIX EBRE-MONTSIÀ (2006)
% Picada
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
06/0
9/20
07
13/0
9/20
07
20/0
9/20
07
27/0
9/20
07
04/1
0/20
07
11/1
0/20
07
18/1
0/20
07
25/1
0/20
07
01/1
1/20
07
08/1
1/20
07
testimoni botelles caolí+bot spintor+bot
Assaig d’estratègies 2007
Repilo o ull de gall Spilocaea oleaginum Cast.
Repilo o ull de gall Spilocaea oleaginum Cast.
-Sobreviu en fulles malaltes de l’arbre. No en caigudes.
- Formen espores cada vegada que hi ha condicions
d’humitat.
- Les espores moren en menys d’una setmana si no tenen
condicions per germinar (a partir de 12-14 ºC i HR > 90%).
- Infecció en menys de 4 hores.
- Després d’infecció, mínim d’un més de latència.
Estratègia per repilo
- Aireació de la copa (poda i marc de plantació).
- Atenció nitrógen.
- Varietats poc susceptibles en zones problemàtiques.
- Tractaments preventius: Coure i alternatives.
Moments tractament
1- Finals hivern (febrer-març)
2- Primavera en funció pluges
2- Finals estiu (si poc latent, després de primeres pluges).
3- Tardor en funció pluges.
XXXXFosfits
XXCoureXCítric
XXCítricXCoure
Testimoni
16/1127/1018/0905/05TESIS
Coure
Fosfit
Testimoni
02/06/2006
10/01/2007
40,93
78,11
89,88
44,65
12,64
27,52 30,58
19,040,0010,0020,0030,0040,0050,0060,0070,0080,0090,00
100,00
% f
ull
es R
epil
o t
ota
l
Assaig 20067 d’alternatives al coure
XFolicur (tebuconazol)
XXXXCítric
XXXXCoure
Testimoni
16/1125/0909/0517/04TESIS
15/04/2007 19/06/2007 04/12/2007
COURE
FOLICUR
CITRIC
TESTIMONI
77,38
8,61
72,58
69,20
15,01
59,56
85,20
13,58
74,4083,6
11,319,1
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
%
REPILO 2007. % Incidència.
Assaig 2007 d’alternatives al coure
SANITAT EN OLIVERA
Problemes clau:
Repilo Poda, control nitrogen, tractaments Cu
Mosca Captura massiva, tractaments caolí, collita primerenca
Problemes secundaris:
Sabonosa Collita primerenca, tractaments Cu
Prays (Bt, tractament caolí)
Corc Munts esquer, cobrir llenya
Problemes lligats a desequilibris:
Caparreta Control del nitrogen, poda
Fauna auxiliar: tractaments selectius i herba
Varietats: rusticitat, baixa sensibilitat, maduració agrupada i mecanitzable, de mig cicle.
Moltes gràcies per l’atenció!