Galletas de manteca y chocolate

Galletas biscottiIngredientes

Harina 300 grs Azcar170 grs Polvo de hornear 1 cdta Bicarbonato de sodio 1/2 cdta Huevos 2Esencia de almendras Esencia de vainillas Agua 35 cc Almendras 200 grsMezclar los secos en un bol. Agregar los huevos y la esencia de almendras, vainilla y agua. Incorporar.

Agregar las almendras. Darle forma de cilindro a la masa. Llevar al horno en placa enmantecada por 30 minutos a horno medio.

Retirar, dejar enfriar y cortar en rodajas, cocer nuevamente al horno en placa a temperatura baja (100 grs) por 15 minutos.