Fundamentos Lean Manufacturing

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Material de la conferencia en la Cámara de Comercio de Pontevedra. 25/04/2013 . Ingeniero Industrial Jesús Fernández Alonso

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Jesús Fdez - Fundamentos 1

LEAN MANUFACTURINGLEAN MANUFACTURINGFUNDAMENTOSFUNDAMENTOS

CCÁÁMARA COMERCIO DE PONTEVEDRAMARA COMERCIO DE PONTEVEDRA

Autor: JesAutor: Jesúús Fdez Alonsos Fdez AlonsoIngeniero IndustrialIngeniero IndustrialColegiado 1.531Colegiado 1.531

25 de Abril 2.01325 de Abril 2.013

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Jesús Fdez - Fundamentos 2

PROGRAMAPROGRAMA

?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO

?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO

?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA

?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN

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Jesús Fdez - Fundamentos 3

“No es la más fuerte, ni la más inteligente de las especies la que sobrevive al cambio, sino la que mejor se adapta”

CHARLES DARWIN

“En los momentos de crisis sólo la imaginación es más importante que el conocimiento”ALBERT EINSTEIN

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Jesús Fdez - Fundamentos 4

NASA & RUSOS

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Jesús Fdez - Fundamentos 5

CAMBIO DE PARADIGMACAMBIO DE PARADIGMA

•• ENTORNO ES CAENTORNO ES CAÓÓ TICOTICO

•• CADA VEZ EL CLIENTE EXIGE MCADA VEZ EL CLIENTE EXIGE MÁÁS:S:–– CALIDAD,CALIDAD,–– VARIEDAD,VARIEDAD,–– SERVICIO,SERVICIO,–– PRECIOPRECIO

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Jesús Fdez - Fundamentos 6

COMPORTAMIENTOCOMPORTAMIENTO

•• EJEMPLO:EJEMPLO:–– RANARANA–– PULGASPULGAS

AscensorAscensor

““Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismoSi buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo””AlbertAlbert EinsteinEinstein

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Jesús Fdez - Fundamentos 7

DISTINTO O EXTINTODISTINTO O EXTINTO

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Jesús Fdez - Fundamentos 8

RESISTENCIA ANTE EL CAMBIORESISTENCIA ANTE EL CAMBIO

•• CAMBIAR PARA QUCAMBIAR PARA QUÉÉ ??•• SIEMPRE SE HIZO ASSIEMPRE SE HIZO ASÍÍ•• NO CAMBIO, SI ME VA BIEN.NO CAMBIO, SI ME VA BIEN.•• ESO SOLO VALE PARA EMPRESAS GRANDESESO SOLO VALE PARA EMPRESAS GRANDES•• ……

““Es mEs máás fs fáácil destruir un cil destruir un áátomo, que un prejuiciotomo, que un prejuicio””AlbertAlbert EinsteinEinstein

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Jesús Fdez - Fundamentos 9

MIEDO ANTE EL CAMBIOMIEDO ANTE EL CAMBIO

•• Las brasas estLas brasas estáán al rojo vivo (500n al rojo vivo (500ººC)C)•• El calor emitido es elevadoEl calor emitido es elevado•• La planta del pie es muy sensible.La planta del pie es muy sensible.

LA BAJA CONDUCTIVIDAD DEL CARBLA BAJA CONDUCTIVIDAD DEL CARBÓÓ N !!N !!

++CONFIANZA !!CONFIANZA !!

CLAVECLAVE

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CONFIANZA

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CAMBIO DE PARADIGMACAMBIO DE PARADIGMA

SaltadoresSaltadores

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PROGRAMAPROGRAMA

?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO

?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO

?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA

?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN

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Jesús Fdez - Fundamentos 13

LEAN LEAN MANUFACTURINGMANUFACTURING

Hacer mHacer máás con menoss con menos1+1=31+1=3

0 0 €€uros INVERSIuros INVERSIÓÓ NN

ELIMINAR EL DESPILFARROELIMINAR EL DESPILFARRO

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VALOR AÑADIDO

VALOR AÑADIDO

DESPILFARRO

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Jesús Fdez - Fundamentos 15

REPRESENTACIÓ N PROCESOS

SIMBOLOS (ORGANIZACIÓ N INTERNACIONAL TRABAJO)

OPERACIÓ N

INSPECCIÓ N

ESPERA

ALMACENAJE

TRANSPORTE

VALOR AÑADIDO

NO VALORAÑADIDO

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CAMBIO CULTURAL

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Jesús Fdez - Fundamentos 17

LEAN MANUFACTURINGLEAN MANUFACTURING

•• LEAN: Delgado, Magro, con valor.LEAN: Delgado, Magro, con valor.•• MANUFACTURING: ProducciMANUFACTURING: Produccióónn

IMPRESCINDIBLEIMPRESCINDIBLE•• COMPROMISO DE LA GERENCIA.COMPROMISO DE LA GERENCIA.•• COMPROMISO MANDOS INTERMEDIOS.COMPROMISO MANDOS INTERMEDIOS.•• INVOLUCRAR A TODO EL PERSONAL.INVOLUCRAR A TODO EL PERSONAL.•• CENTRARSE EN EL LUGAR DE TRABAJO CENTRARSE EN EL LUGAR DE TRABAJO

((GEMBAGEMBA))

¿¿SIGNIFICADO?SIGNIFICADO?

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3 TIPOS DE DESPILFARRO3 TIPOS DE DESPILFARRO

•• MUDA (inutilidad)MUDA (inutilidad)

•• MURI (MURI (penosidadpenosidad))

•• MURA (variabilidad)MURA (variabilidad)

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DESPILFARRODESPILFARRO

•• Contar los pases del equipo BLANCOContar los pases del equipo BLANCO

•• SoluciSolucióón: 14 pasesn: 14 pases

•• Pero, Pero, ¿¿QuiQuiéén vio al GORILA?n vio al GORILA?

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7 MUDAS (INUTILIDADES)7 MUDAS (INUTILIDADES)

1.1. SobreproducciSobreproduccióónn2.2. EsperasEsperas3.3. Transporte de materialesTransporte de materiales4.4. SobreprocesosSobreprocesos5.5. StocksStocks6.6. Desplazamientos/movimientos/ergonomDesplazamientos/movimientos/ergonomíía personasa personas7.7. Desperfectos/Desperfectos/RetrabajosRetrabajos

AdemAdemááss8.8. Desaprovechar el Talento (Desaprovechar el Talento (SuzakiSuzaki))9.9. El no conocido o no medido (El no conocido o no medido (ShigeoShigeo ShingoShingo))

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OBJETIVO DEL LEANOBJETIVO DEL LEAN

•• Hacer solo las operaciones con valor aHacer solo las operaciones con valor aññadido y eliminar o adido y eliminar o reducir las demreducir las demáás.s.

•• Hacer las cosas bien + siempre + a la primeraHacer las cosas bien + siempre + a la primera•• Siempre hay una manera mejor de hacer las cosasSiempre hay una manera mejor de hacer las cosas•• MMááquina doblando Camisetasquina doblando Camisetas•• Persona doblando CamisetasPersona doblando Camisetas

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FABRICACIFABRICACIÓÓ NN

PRENSAS

DOBLADORAS TALADROS

VERIFICACIÓ N

OUT

IN

FUNCIONAL FLUJO

OPERACIONES Independientes ? Dependientes

STOCK Elevado ? Unitario

RECORRIDOS Largos ? Pequeños

LEAD TIME Elevado ? Reducido

FUNCIONAL

FLUJO UNITARIOFLUJO LOTES

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PROGRAMAPROGRAMA

?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO

?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO

?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA

?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN

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Jesús Fdez - Fundamentos 24

HERRAMIENTAS DEL LEANHERRAMIENTAS DEL LEAN•• ORDEN Y LIMPIEZA ORDEN Y LIMPIEZA ““5S5S””•• MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ““TPMTPM””•• CAMBIO CAMBIO ÚÚTIL TIL ““SETUPSSETUPS””•• ESTANDARIZACIESTANDARIZACIÓÓ NN•• MMÉÉTODOS Y TIEMPOS TODOS Y TIEMPOS ““MTMMTM””•• FORMACIFORMACIÓÓ N Y POLIVALENCIAN Y POLIVALENCIA•• LAYOUTLAYOUT•• SUAVIZADO DE LA PRODUCCISUAVIZADO DE LA PRODUCCIÓÓ N N

““TAKT TIMETAKT TIME””•• CCÉÉLULAS, KANBANLULAS, KANBAN•• CONTROL CALIDADCONTROL CALIDAD

•• ANDON E POKAYOKESANDON E POKAYOKES•• CONTROL COSTOSCONTROL COSTOS•• GESTIGESTIÓÓ N STOCKSN STOCKS•• RIESGOS LABORALESRIESGOS LABORALES•• GESTIGESTIÓÓ N DE COMPRASN DE COMPRAS•• GRUPOS DE MEJORAGRUPOS DE MEJORA•• KAIZEN + KAIKAKU KAIZEN + KAIKAKU •• VALUE STREAM MAPING VALUE STREAM MAPING

““VSMVSM””•• VISUAL MAGNAGEMENTVISUAL MAGNAGEMENT•• COACHINGCOACHING•• ……

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HERRAMIENTAS DEL LEANHERRAMIENTAS DEL LEAN

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Jesús Fdez - Fundamentos 26

CULTURA LEANCULTURA LEAN

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Jesús Fdez - Fundamentos 27

PROGRAMAPROGRAMA

?? NECESIDAD DEL CAMBIONECESIDAD DEL CAMBIO

?? TIPOS DE DESPILFARROTIPOS DE DESPILFARRO

?? HERRAMIENTAS DE MEJORAHERRAMIENTAS DE MEJORA

?? IMPLANTACIIMPLANTACIÓÓ NN

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PARTICIPACIPARTICIPACIÓÓ NN•• GRUPO DE EXPERTOSGRUPO DE EXPERTOS•• BIEN FORMADOSBIEN FORMADOS•• TOMA DE DECISIONESTOMA DE DECISIONES

•• DESPLIEGUE DEL LEANDESPLIEGUE DEL LEAN•• PERSEVERANCIAPERSEVERANCIA•• MINUCIOSIDADMINUCIOSIDAD

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PARTICIPACIPARTICIPACIÓÓ NN

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PARTICIPACIÓ N

• REUNIONES PERIÓ DICAS

• INCENTIVAR

• DAR EJEMPLO

• RECONOCIMIENTO/PREMIAR

• 10-80-10 COMPROMISO-APOYAN-NEGATIVOS

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Jesús Fdez - Fundamentos 31

PARTICIPACIPARTICIPACIÓÓ N N

PROS

• PROFUNDIZACIÓ N

• FACILIDAD

• IMPLANTACION

• CUMPLIMIENTO

CONTRAS

• FORMACIÓ N

• LIDERES

• MANO IZQUIERDA

• CULTURA

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APRENDEMOS

• HACEMOS: 90%

• DISCUTIMOS: 70%

• VEMOS Y OIMOS: 50%

• VEMOS: 30%

• OIMOS: 20%

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Jesús Fdez - Fundamentos 33

Gracias por su participaciGracias por su participacióón.n.

““El cambio siempre empieza por uno mismoEl cambio siempre empieza por uno mismo””

JesJesúús Fdez Alonso s Fdez Alonso FORMACIFORMACIÓÓ N N & & CONSULTORCONSULTORÍÍAA

www.www.leanfacilleanfacil.blogspot.com.blogspot.comleanfacilleanfacil@gmail.com@gmail.com