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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDESFACULTAD DE INGENIERÍA
HUANCAYO– PERÙ - 2015
CATEDRÁTICO: MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR:
Tema:
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDESFACULTAD DE INGENIERÍA
HUANCAYO– PERÙ - 2015
CATEDRÁTICO: MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Tema:
UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR:
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDESFACULTAD DE INGENIERÍA
HUANCAYO– PERÙ - 2015
CATEDRÁTICO: MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Tema:
UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR:
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¿QUÉ ES LA ADMINISTRACIÓN?:
Proceso de planificación, organización, dirección y control del trabajo de los miembros de la organización y de usar los recursos disponibles de la empresa o entidad para alcanzar las metas establecidas.
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1. PROCESO ADMINISTRATIVO :
Conjunto de funciones continuas para analizar problemas, identificar la situación de la organización y tomar decisiones.
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PROCESO ADMINISTRATIVO
PLANIFICACIÓNProceso de establecer metas y un curso de acción adecuado para alcanzarlas
ORGANIZACIÓNOrganizar y relacionar el trabajo para alcanzar efectivamente las metas fijadas
DIRECCIÓNProceso de dirigir e influir en las actividades de los miembros de una organización entera con respecto a una tarea
CONTROLProceso para asegurar que las actividades reales se ajustan a las actividades planificadas
oPronosticar
oFijar objetivos
oDesarrollar Estrategias
oProgramar
oPresupuestar
oFijar procedimientos
oFormular políticas
oEstrategias-tácticas
oEstablecer la estructura de la organización.
oDefinir línea de enlace para facilitar la coordi-nación
oCrear las descripciones de cada puesto
oFijar requerimientos de cada puesto
oMOF-ROF
oProcesos
oDelegar
oMotivar
oCoordinar
oSuperar diferencias
oAdministrar el cambio
oNegociación.
oComunicación
oSinergia
oEnpowerment
oNegociación
oCoaching
oFijar sistemas de información
oDesarrollar estandares de actuación
oMedir resultados
oTomar decisiones correctivas y preventivas.
oPremiar
oBSC
oAuditoría Administrativa
¿Cómo se logra?
¿Cuáles son sus principales elementos?
UPLA
INT
RO
DU
CC
IÓN
FEED
BACK
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FUNCIONES GERENCIALES:
Alcanzar la finalidad
declarada de la empresa o
entidad
Definir metas, establecer estrategias y trazar planes especiales coordinar las actividades
Determinar qué hay que hacer, cómo hay que hacerlo y quién va a hacerlo
Dirigir y motivar a los participantes y resolver conflictos
ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN CONTROL
Vigilar las actividades para asegurarse de que se cumplan conforme a los planeado
PLANIFICACION
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LA GERENCIA BUSCA EFICIENCIA Y EFICACIA
Alto desperdicio
Medios = Eficiencia
Objetivo: Bajo desperdicio
Altos logros
Fines = Eficacia
Objetivo: Altos logros
Apr
ovec
ham
ient
o de
rec
urso
sLogros de m
etasBajo desperdicio
Bajos logros
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HABILIDADES NECESARIAS A CIERTOS NIVELES GERENCIALES
ALTA GERENCIA
GERENCIAINTERMEDIA
GERENCIA DE PRIMER
NIVEL
Habilidades humanas
Habilidades técnicas
Habilidades conceptuales
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TIEMPO DEDICADO AL DESEMPEÑO DE FUNCIONES ADMINISTRATIVAS
Adminis-trado-res de
alto nivel
DIRECCIÓ
N
PLANEACIÓN
Jera
rquí
a or
gani
zaci
onal
ORGANIZACIÓN
CONTROL
Administradores de nivel
intermedio
Supervisores de primera línea
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2. ÁREAS FUNCIONALESDE
UNA EMPRESA, ENTIDAD
O INSTITUCIÓN
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Materiales Logística InternaAlmacenamiento
M. P. Operaciones
ServicioPost-Venta Marketing y
Ventas Logística Externa Almacenamiento
P. T.
ÁREAS FUNCIONALES
Logística
Marketing
Finanzas Talento Humano
Producción
UPLA INTRODUCCIÓNVALOR
AGREGADORRPP RSE
IyD TIC 13
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Materiales
Áreas Funcionales
UPLA
Proceso Administrativo =
SISTEMA DE INFORMACIÓN GERENCIAL(SIG)
TOMA DE
DECISIONESEn base a VALORES
CONCLUSIÓN:
INTRODUCCIÓN
ÉTICA EN LOS NEG.
DEONTOLOGÍA
NEGOCIACIÓN
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VENTAJA COMPETITIVA
VALOR AGREGADO
Administración Investigación de mercados
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Administracióntributaria
ComercioInternacional
Actividades
Primarias
Actividades
Primarias
Actividades
de
Apoyo
Actividades
de
Apoyo
GERENCIA
PERSONAL
FINANZAS
ABASTECIMIENTO
TECNOLOGÍA
LOGISTICA DE
ENTRADA
OPERACIONES
MARKETING
Y
VENTAS
LOGISTICA
DE
SALIDA
SERVICIOS
Y
POSVENTA
MARGEN
LA CADENA DE VALOR DE MICHAEL PORTER
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04/15/202316
CICLO DEMING (PDCA)
Mejoramientocontínuo
Planificar(Plan)
Mejorar(Act)
Ejecutar(Do)
Verificar(Check)
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Teoría de la personalidad: Las Necesidades de Abraham
Maslow
Necesidades Fisiológicas
Necesidad de Seguridad
AutoActualizaciónTrascendencia
Premio, riqueza, fama, éxito, prestigio
Nacionalidad, Familia
Sustento
Comer, dormir, reproducción
ESTIMA
PERTENENCIA
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CATEDRÁTICO: MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR:
Tema:
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CONCEPTO DE ORGANIZACIÓN COMO
SISTEMA
• ES UN SISTEMA ABIERTO (LA EMPRESA TOMA RECURSOS DEL ENTORNO) QUE CONSTA DE SUBSISTEMAS INTERRELACIONADOS E INTERDEPENDIENTES, QUE USAN SINERGIA (cultura organizacional); ENTROPÍA NEGATIVA; HOMEOSTASIS QUE PERSIGUEN UN PROPÓSITO COMÚN …EN PERMANENTE RELACION CON EL EXTERNO
• EMPRESA COMO HOMBRE.
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE INGENIERÍAHUANCAYO– PERÙ - 2015
CATEDRÁTICO: MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR:
TALLER 001:
UNIVERSIDAD PERUANA “LOS ANDES”
FACULTAD DE INGENIERÍAHUANCAYO – PERÙ - 2015
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BREVE HISTORIA DE LA ADMINISTRACIÓN
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• Administración Antigua • Egipto ( Pirámides y Templos) y China (La Gran Muralla)• Adam Smith
• En 1776 publicó “La Riqueza de las Naciones”• Abogó por la división del trabajo (especialización
de las tareas) para aumentar la productividad de lostrabajadores.
• Revolución Industrial• Reemplazó la “fuerza de la sangre” por la “fuerza
de la máquina o del calor”
EVOLUCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN• 1903 Teoría Administración Científica• 1932 Teoría de las Relaciones Humanas• 1916 Teoría Clásica• 1909 Teoría de la Burocracia• 1947 Teoría Estructuralista• 1951 Teoría de los Sistemas• 1954 Teoría Neoclásica• 1957 Teoría Conductual• 1962 Desarrollo Organizacional• 1972 Teoría de la Contingencia• 1990 hasta 20………NUEVOS ENFOQUES
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1.- TEORÍA DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA (1903)
• Énfasis en las tareas.• Racionalización del trabajo en el
nivel operacional.–Frederick Taylor.–Henry Ford–Gantt, Gilberth.
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• FREDERICK TAYLOR (1856-1915)
• Ingeniero Norteamericano que buscó aumentar la eficiencia industrial
• Es el “Padre” de la Administración Científica. Publicó:
“Los Principios de la Administración Científica – (1911)
• La Teoría de la administración científica tiene 4 principios:
1º– Estudiar el mejor método para el desempeño de
tareas.
2º– Dividir el trabajo y las responsabilidades.
3º– Seleccionar trabajadores que posean habilidades y
concuerden con las necesidades de las tareas.
4º– Sentido de cooperación del obrero.
1.- Teoría de la administración científica
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• FRANK Y LILLIAN GILBRETH
• Se enfocaron en el aumento de la productividad del
trabajador eliminando movimientos manuales inútiles
(Los therbligs)
• Desarrollaron el micro-cronómetro para tomar los
tiempos de los movimientos y optimizar el
desempeño.
1.- Teoría de la administración científica
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• Énfasis en la estructura.
• Organización formal.• Principios generales de administración.• Funciones del administrador.
• Henri Fayol
2.- TEORÍA CLÁSICA DE LA ADMINISTRACIÓN (1916)
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2.- Teoría Clásica de la administración (1916)
• HENRI FAYOL, Ingeniero Francés (Estambul 1841, París, 1921)
• Describía a la “praxis” gerencial como
distinta de la contabilidad, finanzas, producción y demás funciones de la organización.
• Postuló 14 principios de administración
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2.- Teoría Clásica de la administración (1916)LOS 14 PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN DE FAYOL:• 1. División del trabajo• 2. Autoridad y responsabilidad• 3. Unidad de mando• 4. Línea de mando• 5. Centralización• 6. Unidad de dirección• 7. Equidad• 8. Orden• 9. Iniciativa• 10.Disciplina• 11.Remuneración del personal• 12.Estabilidad del personal en el puesto• 13.Subordinación de los intereses personales a los colectivos• 14.Espíritu de grupo
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3.- TEORÍA DE LA BUROCRACIA (1909)
• Énfasis en la estructura.
• Organización formal burocrática.• Racionalización Organizacional.
• Max Weber.
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3.- Teoría de la Burocracia (1909)
• MAX WEBER, Sociólogo y economista alemán (1864-1920)
• Desarrolló una teoría de la autoridad basado en
un tipo de organización ideal (burocracia):
• Reglas escritas, procedimientos de operación y
estándares de aplicación en el trabajo.
• Selección y evaluación que remunera de forma
justa y equitativa.
• Sistema de relaciones laborales y rendición de
cuentas
• Jerarquía de autoridad especifica y clara.
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4.- TEORÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (1932)
• Énfasis en las personas.• Organización informal.• Motivación, liderazgo,
comunicaciones, dinámicas de grupo
– Elton Mayo– Hawthorne
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5.- TEORÍA NEOCLÁSICA (1932)
• Énfasis en estructura formal.• Organización formal burocrática.• Racionalización organizacional
– Gulick - urwick– Mooney - Koontz
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6.- ADMINISTRACIÓN POR OBJETIVOS (1954)
• Enfoque: pragmático, democrático y participativo.
• Gerentes y subordinados identifican objetivos comunes
– Peter Drucker
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7.- TEORÍA ESTRUCTURALISTA (1947)
• Énfasis en la estructura.• Enfoque múltiple: organización
formal e informal / análisis intra e inter organizacional.
– Pearson – Etzioni – Blau y Scott
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8.- EL COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL (1951)• Trata del estudio del comportamiento
de la gente en el trabajo; el personal es el activo más importante de una empresa.
• Influencias de las ciencias de la conducta en la administración
– Robert Owen. -- Hugo Munsterberg– Mary Parker Follet --Chester barnard
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9.- TEORÍA SITUACIONAL (1972)
• Énfasis en el ambiente y tecnología.• Análisis ambiental.• Enfoque de sistema abierto.• Administración de la tecnología
– Chandler – Woodward– Sherman
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10.- NUEVOS ENFOQUES (1990………20…)• Globalización.• Ética en los Negocios.• Diversidad de la fuerza de trabajo.• El espíritu emprendedor (innovación)• Negocios-e• Administración del conocimiento.• Las organizaciones que aprenden.• Administración de la calidad total.• Gestión del talento humano.• Toma de decisiones en base a valores...
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CATEDRÁTICO: LIC. ADM. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR:
Tema:
Evolución de las estrategias administrativas según el nivel
del cambio en los procesos.
• 1900F. Taylor
H. Fayol
F. Taylor
H. Fayol
Administración científica
Administración científica
Inspección 40
MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Evolución de las estrategias administrativas según el nivel
del cambio en los procesos.
• 1950
• Williams Edwards
Deming• Joseph Juran • Philip Crosby
CALIDAD TOTAL
• MEJORAMIENTO
41MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Evolución de las estrategias administrativas según el nivel
del cambio en los procesos.
• 1990
• Michael Hammer
• James Champy
• REINGENIERÍA
• Rediseño 42MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
FREDERICK W. TAYLOR (1856 – 1917)
Escoger personas para la habilidad de un trabajo
Estudiar las operaciones elementales o movimientos del trabajo y la forma de hacerlos.
Tomar tiempos y seleccionar la forma más rápida de hacer un trabajo
Eliminar movimientos innecesarios, lentos o falsos del trabajo
Resumir la mejor forma de hacer el trabajo y en el menor tiempo posible
43MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
HENRY FAYOL (1841 - 1925)
44MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
las 5 etapas de la administración que siguen siendo pilares fundamentales de la administración por su
lógica y clara secuencia, se resumen en la tabla
TABLA 2.2
CONTRIBUCIÓN DE H. FAYOL
Los 6 elementos básicos de la
administración Las 5 etapas de la administración
1. Técnico
2. Comercial
3. Financiero
4. Seguridad
5. Contabilidad
6. administración
1. planeamiento
2. organización
3. dirección
4. coordinación
5. control
45MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
W. EDWARDS DEMING (1900 - 1993)TABLA 2.3
REACCIÓN EN CADENA DEL MEJORAMIENTO CONTINUO DE DEMING
Mejorar la calidad de los procesos
(todos procesos de la organización )
Reduce los costos operativos y gastos
(mejor uso en los recursos de los procesos )
Aumenta la productividad empresarial
(mejor resultados con mejor uso de los recursos)
Incrementa la competitividad
(vía precios y calidad de los productos)
Mejorar el posicionamiento de la organización en el mercado
(más y mejores mercados)
Mejorar la situación de la organización
(más y mejores puestos de trabajos)
Efecto multiplicador continuo
(calidad, costos, productividad, y competitividad)
46MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Los 14 puntos de la buena administración
47MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Las 7 herramientas útiles usadas para el control y mejoramiento de los procesos son las siguientes
1. DIAGRAMA DE FLUJO.
48MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
2.-GRAFICA DE CONTROL
49MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
3.- DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO.
50MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
4.- DIAGRAMA DE PARETO.
51MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
5.- HISTOGRAMA.
52MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
6.- EL DIAGRAMA DE TENDENCIA
53MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
7.- DIAGRAMA DE DISPERSIÓN.
54MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
YGOR ANSOFF (1918-2002)
Fue uno de los primeros pensadores en reconocer la necesidad del concepto de gerencia estratégica.
Ansoff explora la necesidad que los gerentes corporativos se preparen para el futuro anticipándose a los cambios en el entorno.
Ansoff (1965) propuso una matriz cuyo ejes son los productos, actuales y nuevos, así como los mercados, actuales y nuevos, para describir estrategias alternativas de crecimiento.
Es el académico más connotado en el tema de liderazgo. Establece que las condiciones para desarrollar un proceso estratégico sonel liderazgo y la cultura organizacional. Bennis es el profesor distinguido de administración de negocios en la University of Southern California y autor de libros.
En su libro : Líderes: las estrategias de asunción de responsabilidad(1985) enuncia las 4 competencias vitales que poseen los lideres, estas son:Administran la atención y el compromiso.Administran la información y son excelentes
comunicadores.Administran la confianza.Administran a sí mismo.
WARREN BENNIS (1925- )
56MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
CHARLES HANDY (1932- )
Filosofo social y erudito en gerencia. Posee el DON de anticipar las formas en que la sociedad y las instituciones están cambiando. Es uno de los primeros que predijo el downsizing masivo de las organizaciones y la aparición de los profesionales auto empleados .
CHARLES HANDY (1932- )
57MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Semi académico que ha tenido éxito con sus libros sobre excelencia. Aporta, con Robert H. Waterman Jr., el esquema de las siete S.siete factores que se deben combinar y equilibrar para que una organización opere, se adapte al cambio, y pueda triunfar. Según estos autores todas las S son igualmente importantes.
CONTRIBUCION DE TOM PETERS LAS 7 SStrategy = estrategiasStructure = estructuraSystems = sistemaStaff = gerentesStyle = estilosSkilis = habilidadesShared Values = Valores compartidos
TOM PETER (1942-)
58MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA
Profesora de Administración de negocios en la Harvard Business School (escuela de negocios), autora de varios libros, entre ellos: Cuando los gigantes aprenden a bailar (1989) , en que detalla como las organizaciones deben convertirse en atletas entrenados y saludables que trabajan como un equipo. Uno de sus principales aportes es el de las siete habilidades y sensibilidades que los gerentes deben poseer:
ROSABETH MOSS KANTER (1943-)
1. Aprender a operar sin el temor de la jerarquía.
2. Aprender a competir.3. Operar con los más altos estándares
éticos.4. Poseer una dosis de humildad.5. Desarrollar un enfoque de procesos.6. Ser multifacético .7. Administrar por resultados. 59
MICHAEL E. PORTER (1947-)
Autoridad líder en estrategia competitiva, competitividad, y desarrollo económico de naciones, estados, y regiones. En su libro, estrategia competitiva: técnicas para analizar industrias y competidores (1980) , estudia la competencia y sus implicancias para la estrategia de la organización, y presenta el modelo de las 5 fuerzas competitivas que constituyen la estructura del sector industrial, que permite realizar- en el análisis externo – el análisis especifico de la estructura y actividad del sector industrial. Además en su libro ventaja competitiva (1983) comparte dos herramientas de gestión que aún seguimos utilizando: la cadena de valor(de moda actualmente) y las estrategias genéricas
60MAG. CARLOS SAÚL CARHUAMACA POMA