Post on 08-Aug-2015
El desarrollo de las CCBB desde el escenario cooperativo del huerto
escolar
CONTENIDOS
1. ¿Quiénes somos?2. ¿ De dónde partimos? 3. ¿ Cuál es nuestro proyecto?4. ¿ Cómo nos organizamos? 5. ¿ Cómo programamos?
1. ¿ Quiénes somos?1.1. Nuestro entorno: El Parador de las
Hortichuelas, situado en el municipio de Roquetas de Mar. Es un barrio de tradición agrícola, con una gran cantidad de invernaderos y comercios relacionados con esta actividad.
Nuestro centro es el más antiguo de la zona y está en el centro de la localidad.- Superficie: 5.000 m2 ( patio de dimensiones reducidas)- Nº De Alumno/as; 560 aprox.- Cursos de 2 o 3 líneasLo forman tres edificios:- Un edificio principal : Aulas de E. Primaria, Sala de profesores, Biblioteca y Sala de usos múltiples, utilizada como comedor escolar.- Un edificio de E. Infantil, despacho de la orientadora y Aula de Audición y Lenguaje.- Un gimnasio.
1.2. Nuestro centro: “CEIP Francisco Villaespesa”
Planes y proyectos
1.3. ESPACIOS DE TRABAJO
- Huerto +jardín y compost- Hidropónico- Aula- Entorno
2. ¿De dónde partimos?
2.1. Curso 2005-20062.2. Curso 2007-20112.3. Curso 2011 hasta ahora
2.005-2.006 2.011…
2.007-2.011
2.1. Curso 2.005-2.006Iniciativa del profesorado
Finalización de las obras del gimnasio
Alumnado de diversas procedencias y la agricultura en común
APROVECHAR UN ESPACIO QUE IBA A SER CEMENTADO
Fomentar y aplicar nuevos
métodos de enseñanza
Sirva de nexo entre culturas y
familias
Favorezca la integración de
toda la comunidad educativa
-Se justifica la actividad-El ayuntamiento lo concede-El espacio es acondicionado por el alumnado de 6º (utilizado para acumulación de escombros)
HUERTO ESCOLAR
Profesorado de Primer Ciclo colaboración con profesorado de otros ciclos
Alumnado Primer ciclo en colaboraciones puntuales con el tercer ciclo.Propone el diseño a
los alumnos/as Manifiestan buena disposición
Huerto
Programaciones paralelas
Objetivo:Mejorar el suelo por medio de agricultura ecológica ( tipos de huerto) LABORATORIO”
Refuerzan y aplican los conocimientos teóricos.
Se relacionan actividades desde las áreas de: Lengua, Matemáticas, CM, Artística, E. Física, Inglés, Religión, Atención Educativa
ENFOQUE GLOBALIZADOR
Aportan sus conocimientos y experiencias.
Actividades: - Se analiza el terreno- Se limpia y se prepara a mano-Se abona ( comprado)- Se siembra ( directa-indirecta, mejorante y exigente)- Se riega con manguera- Se produce con algunos fracasos.-Aparecen plagas.
Se realizan talleres relacionados
Se despierta el interés
2.2. Curso 2.007-2.011
Aportan materiales y experiencias
Grupo de
trabajo
3. ¿ Cuál es nuestro proyecto?
Curso 2.011 hasta ahora
3.1. ¿ Por qué surge nuestro proyecto?
Basándonos en la experiencia de años anteriores vimos:Su viabilidad ( como recurso)Su realidad ( basado en nuestra experiencia)Su integración en el currículumSu carácter abierto, flexible y práctico.Sus posibilidades de inclusión de todo el alumnado.Sus posibilidades de investigación en la acción.Porque el huerto supone un gran recurso que nos permite conectar nuestro alumnado con su entorno primordialmente agrícola.Para concienciar al alumnado de su protagonismo en la protección y mejora de su medio.Porque es un medio que favorece las relaciones entre generaciones y entre culturas.Para fomentar y ampliar nuevos métodos de enseñanza, cooperación e investigación.
Conectar al alumnado con el
entorno
Viabilidad ( como recurso)
Realismo ( experiencias anteriores)
Integración con el currículo
Carácter abierto, flexible y práctico
Incluir a todo el alumnado
Investigación en la acción
Fomentar y ampliar nuevos métodos
EDUCACIÓN AMBIENTAL
Utilizar el huerto como un recurso didáctico del centro, teniendo como eje la protección y mejora del medio ambiente desde una perspectiva real, interdisciplinar y global y como hilo conductor de los temas transversales.
Ecológico, ético y estético
Económico y
Político
Histórico, cultural y artístico
Tecnológico Y
Científico
.
3. 2. Objetivo fundamental
¿ Por qué la Educación Ambiental?
Por su carácter global, integrador y sistémico
La igualdad efectiva
entre hombres y mujeres,
prevención de la
violencia de género.
Resolución de
conflictos y prevención
de la violencia
Desarrollo sostenible y medio
ambiente actividad física y dieta equilibrada
La educación cívica y constitucional. La inclusión de personas con discapacidad.
Por su interrelación con los demás temas transversales
Por la diversidad de recursos y experiencias.
Por su transferencia fuera del aula.
Porque impulsa a la participación activa de todos/as.
Por los principios en que se orienta.
Por los valores que se desarrollan, responsabilidad, tolerancia, inclusión, cooperación, asumir logros y fracasos,…
3.3. ¿ Qué pretendemos?
Desarrollar nuestro proyecto desde todos los ámbitos:
Alumnado Familias Profesorado Ámbito sociocultural
Personal no docente
- Conectar con sus intereses- La construcción significativa del conocimiento- Desarrollar valores de solidaridad, responsabilidad, cooperación- Que sea protagonista de su propio aprendizaje.- Desarrollar la capacidad crítica y creativa
- Participar en el proceso formativo de sus hijos/as.- Conectar con intereses comunes- Favorecer su participación en el proyecto educativo- Valorar sus experiencias
- Favorecer la cooperación- Propiciar nuestra formación permanente- Aportar al alumnado el desarrollo de las CCBB- Facilitar la investigación en la acción- Enriquecimiento profesional- Incluir el desarrollo de las CCC en el currículo.
-Convertirnos en un elemento más del currículo.- Localizar problemas comunes y buscar alternativas comunes ( impacto del hombre- El ser humano como transformador del medio.
- Participar en el proyecto-Asesoramiento- Colaboración
4. ¿Cómo nos organizamos?
Nuestros principios fundamentales: Tratar de interferir lo menos posible en la dinámica general del centro.El respeto al trabajo del personal docente y no docente, evitando sobrecargar el trabajo.El principio de inclusión y valoración de todas las metodologías de trabajo.. Participación directa o indirecta de todo el alumnado.Establecer una serie de normas para garantizar:
- La seguridad del alumnado- La higiene- No ocasionar gastos excesivosA lo largo del tiempo se ha ido mejorando su organización
y se han ampliado los espacios de trabajo.
Espacios de trabajo4.1.
Huerto+rincones 4.2. Hidropónico 4.3. Aula 4.4. Entorno
TEMPORALIZACIÓN: No hay un horario físico, atendemos a la rueda de trabajo e imprevistos. Fase mejorante: de octubre a febrero ( leguminosas)- Fase exigente: de febrero a junioAGRUPAMIENTOSGrupo-clase ( monitorizado en huerto).Gran grupo ( ciclo, centro, tutores)Pequeño grupo-parejas ( tutor)PARTICIPACIÓN Directa: Infantil y Primer ciclo.2º ciclo: Observación y tratamiento de la información.3er ciclo; Hidropónico
En proceso.Curso 2013-1014 -Instalación-Documentación e investigación-Mantenimiento TEMPORALIZACIÓN: Todo el curso, según el ciclo de vida de la planta hasta su recolección.AGRUPAMIENTOS: Dependiendo de la actividad, ( por parejas, en clase).PARTICIPACIÓN: Todo el centro. Cada ciclo trabaja actividades adaptadas a su nivel.Infantil: Observación Primer Ciclo: Observación y comparación con huerto escolar.2º Ciclo: Observación, comparación y análisis de resultados.3er ciclo: medición y seguimiento.
TEMPORALIZACIÓN: La establecida en la programación de ciclo y en la programación del aula. AGRUPAMIENTOSGrupo-clase ( monitorizado en talleres).Gran grupo ( ciclo, centro, tutores)Pequeño grupo-parejas ( tutor)Individual
En proceso.Elaboración del esquema de trabajo y recopilación de datos anteriores.
4.1. RUEDA DE TRABAJO
4.1.1. FASE CULTIVO HUERTO
4.2. Hidropónico
Fases de trabajo:Poner en marcha el cultivo hidropónico Organizar el trabajo en el cultivo hidropónicoOrganizar los cultivosCreación de un semilleroSeguimiento de las plantas¿ Cómo se reproducen ?; Semillas, esquejes, acodo,..
4.3. AULA
1. GRUPO- CLASE
FABRICAMOS MANTEQUILLA
COLONIA DE LAVANDA LOCIÓN DE LIMÓN
CUADROS AFRICANOS LA POLINIZACIÓN
EXPOSICIÓN CULTIVO HIDROPÓNICO
GRAN GRUPO
EXCURSIÓN PLAYA
CASTILLO STA ANA
TEATRO EL RECICLAJ E
DISEÑO DE UN ESPANTAPÁJ AROS
VISITA APROA
TEATRO “ EL BOSQUE ENCANTADO”
SALES DE LAVANDA
LAS HABICHUELAS MÁGICAS
FABRICAMOS UN CRONOGRAMA
EXCURSIÓN PLAYA
VISITA COOPERATIVA HORTICHUELAS
CONCIERTO DE MÚSICA
COCINAS SOLARES
CARTEL HUERTO
PARQUE DE AGUADULCE
PEQUEÑO GRUPO
LA ORUGA DE SEDA
OBSERVACIÓN DE ANI MALES
ANÁLISIS DEL SUELO
INDIVIDUAL
MÁSCARAS DE CARNAVAL
ALBUM HERBARIO
CLASIFICACIÓN HOJ AS
DIARIO DEL HORTELANO
CONTEO Y REPARTOS
PESADO DE LA COSECHA
EXPOSICIONES DE ANIMALES
RECETAS
RECOGEMOS DATOS
REGISTROS DE OBSERVACIÓN
CLASIFICAMOS HOJ AS
PRENSA DE PLANTAS
4.4. ENTORNO
. 1. Descripción del entornoSituación y delimitaciónNúmero de habitantesTipo de edificación y estado de conservaciónEspacios verdesComercio IndustriasRecursosOrganismos oficiales
2. Aspectos históricos y 2. Aspectos históricos y culturalesculturalesCrecimiento de la poblaciónProcedenciasTradiciones y costumbres. Gastronomía FiestasJuegosMonumentos históricos
3. El sueloUrbano. Educación VialAgrícolaEl relieve
•4. . La flora • Huertas,• Invernaderos, •Jardines,
5. La fauna •Salvaje •Doméstica
6. El impacto del hombre•Los ruidos•Las basuras•Humos y olores
5. ¿Cómo programamos?
PARALELO
MIXTO INTEGRAL ( Lo que pretendemos)
HUERTO AULA
HUERTO AULA
HUERTO AULA
En ese proceso queríamos clasificar los contenidos en los diferentes bloques de las diferentes áreas
COMPETENCIAS
EDUCACIÓN AMBIENTAL
CIENCIAS SOCIALES CIENCIAS NATURALES CENTRO DE INTERÉS
HUERTO
Lengua
Mates E.Física E. Artística L. Extranjera
E.Valores sociales y cívicos
/ ReligiónE. Para la ciudadanía
COMPETENCIAS CLAVE
Proceso de actuaciónLÍNEA DE
ACTUACIÓN ACCIONES EN EL AULA ACCIONES EN EL
HUERTO ETAPA
EDUCATIVA RESPONSABLES INDI CADORES
DE EVALUACIÓN
CONTRIBUCIÓN A LAS CCBB
PREPARACI ÓN Y ACONDICI O-
NAMI ENTO DEL SUELO
- Análisis de suelos fértiles - Comparación con el suelo del huerto - Perfil del suelo: Diferentes sustratos del terreno. - Acciones que mejoran el terreno. - Elaboración de compost. - El reciclado de materiales - Características del cultivo mejorante. - Utilización de las diferentes herramientas que necesitamos para trabajar en el terreno, conocer sus nombres y utilidad. - Registros de observación. - Elaboración de un diccionario- vocabulario específico del huerto y sus labores.
- Diseño del plano del huerto. - Preparación del terreno. - I dentificación y formación de parcelas. - Labranza y aireado del terreno. - Abono. - Cavar.
- Educación infantil (todos los cursos) - Educación Primaria (1º y 3ª ciclo)
- Tutores - Especialistas - Familias - Técnicos
- Distingue, valora y realiza diferentes tareas agrícolas. - Reconoce y utiliza el vocabulario del huerto - Distingue y usa las herramientas y materiales del huerto. - Trabaja en equipo.
Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender
Siembra directa (Fase
mejorante)
- Actividades de investigación: ciclo vital de las plantas. - Partes de las
plantas. - Cuentos y
adivinanzas. - La germinación
de una semilla. - Modelado con
plastilina. - Registros de
observación. - Elaboración de un
diccionario-vocabulario específico del huerto y sus labores.
- Reparto de semillas.
- Siembra directa con habas.
- Reportaje fotográfico.
- Educación infantil (todos los cursos)
- Tutores - Especialitas - Familias - Técnicos
- Reparte y cuenta semillas.
- Realiza la siembra.
- Trabaja en equipo.
- Valora las tareas agrícolas.
Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
Siembra indirecta
(Fase exigente)
- Actividades de investigación: ciclo vital de las plantas.
- Partes de las plantas. - El tomate y sus
características. - Cuentos y adivinanzas. - La germinación de una
semilla. - Registros de
observación. - Elaboración de un
diccionario- vocabulario específico del huerto y sus labores.
- Calendario/ cronograma de cultivos.
- El huerto en la Granja-Escuela El Toyo.
- Diferencias entre siembra y plantación.
- Reparto de esquejes.
- Siembra indirecta con tomates.
- Reportaje fotográfico.
- Educación Primaria (1º y 3ª ciclo)
- Tutores - Especialis-
tas - Familias - Técnicos
- Reparte y cuenta los esquejes en su parcela.
- Realiza la plantación.
- Trabaja en equipo.
- Valora las tareas agrícolas.
- Asume sus responsabilidades.
Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
Mantenimiento del huerto.
Observación y experimentación
- Realización de murales sobre el proceso de crecimiento de las plantas.
- Exposiciones. - Dramatización sobre la
polinización. - Actividades de
investigación: Las plagas y sus efectos en el entorno.
- Diseño de espantapájaros y otros dispositivos para ahuyentar de los cultivos a los pájaros.
- Confección de un mural identificativos del huerto.
- Diferentes sistemas de riego.
- Entrevistas - Debates y coloquios. - Cuentos y refranes. - Registros de
observación. - Elaboración de un
diccionario- vocabulario específico del huerto y sus labores.
- Observación directa: estado de las plantas, las plagas, el tiempo meteorológico, los animales del huerto ...
- Elementos bióticos y abitóticos.
- I dentificación y etiquetado de la planta guía por parcela.
- Mediciones. - La floración. - El riego:
Establecer turnos de riego.
- Reportaje fotográfico.
- Educación infantil (todos los cursos)
- Educación
Primaria (1º y 3ª ciclo)
Tutores - Reconoce el crecimiento de las plantas y su evolución.
- Utiliza unidades convencionales en la medición de las plantas.
- Compara el crecimiento de la planta con mediciones anteriores.
- Trabaja en equipo.
- Asume sus responsabilidades.
- Valora las tareas agrícolas.
Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
Recolección y cosecha.
Gastronomía
- Visita a la cooperativa agrícola de la localidad “Las Hortichuelas”
- Conteo, comparaciones (color, olor, textura, forma y tamaño), repartos y peso.
- Precios en diferentes comercios (tiendas, mercados, hipermercados...)
- La publicidad. - Exposiciones sobre lo
investigado. - La receta - Valores nutricionales
y saludables de las hortalizas.
- Cuentos y refranes. - Visita de APROA
para fomentar el consumo de frutas y hortalizas.
- Recolección de los frutos.
- Limpieza del terreno.
- Reportaje fotográfico.
- Educación infantil (todos los cursos)
- Educación
Primaria (1º y 3ª ciclo)
- Tutores - Realiza observaciones precisas.
- Demuestra interés y curiosidad.
- Coopera con el trabajo en común.
- Desarrolla su autonomía en el trabajo.
- Elabora y reflexiona diferentes preguntas y propone distintas soluciones.
Conocimiento en interacción con el mundo físico Comunicación lingüística. Razonamiento matemático. Tratamiento de la información y c. digital. Social y ciudadana. Cultural y artística. Autonomía e iniciativa personal. Aprender a aprender.
ENFOQUE GLOBALI ZADOR CONTENI DOS RD. 1513-06
CONOCIMIENTO DEL MEDIO
Bloque 1. El entorno y su conservación Bloque 2. La diversidad de los seres vivos Bloque 3. La salud y el desarrollo personal Bloque 4. Personas, culturas y organización social Bloque 5. Cambios en el tiempo Bloque 6. Materia y energía Bloque 7. Objetos, máquinas y tecnologías
LENGUA Bloque 1. Hablar, escuchar y conversar Bloque 2. Leer y escribir
2.1. Comprensión de textos escritos 2.2. Composición de textos escritos
Bloque 3. Educación Literaria Bloque 4. Conocimiento de la lengua a través del uso
INGLÉS Bloque 1. Escuchar, hablar y conversar Bloque 2. Leer y escribir Bloque 3. Conocimiento de la lengua a través del uso
3.1. Conocimientos lingüísticos 3.2. Reflexión sobre el aprendizaje
Bloque 4. Aspectos socio-culturales y consciencia intercultural
MATEMÁTICAS Bloque 1. Números y operaciones Bloque 2. La medida: estimación y cálculo de magnitudes Bloque 3. Geometría Bloque 4. Tratamiento de la información, azar y probabilidad
EDUCACIÓN ARTÍSTICA Bloque 1. Observación plástica Bloque 2. Expresión y creación plástica Bloque 3. Escucha Bloque 4. Interpretación y creación musical
EDUCACIÓN FÍSICA Bloque 1. El cuerpo: imagen y percepción Bloque 2. Habilidades motrices Bloque 3. Actividades físicas artístico-expresivas Bloque 4. Actividad física y salud Bloque 5. Juegos y deportes
HUERTO ESCOLAR
Banco de actividadesMATEMÁTICAS
Numeración ( series, agrupamiento, recuentos, comparación y ordenación de números.
Operaciones de suma, resta y multiplicación. ( suma de la cosecha, resta de la pérdida de cosecha, calculamos el número de semillas que han germinado)
Realizar mediciones del huerto y parcelas Hallar áreas de los diferentes espacios.Registro del número de hortalizas, peso, dimensiones, tamaños Medida y longitud del crecimiento de las plantas y partes.Porcentajes de germinaciónLos precios en diferentes establecimientos ( cooperativas, supermercado, subastas,..)Recogida de datos y gráficosGeometría ( orientación espacial y temporal)
Expresar y comprender exposiciones orales.Lecturas de diferentes tipos de textos de uso cotidianoProducir textos ( notas, redacción, etiqueta, carteles descripción, resumen, noticia, receta…)Adivinanzas, refranes, y dichos populares Cuentos y dramatizaciones de temática medioambientalVocabulario
LENGUA
Elaboración de preguntas para extraer información de la actividad. Explicación de la influencia del sol en las plantas (fotosíntesis) Descripción de la relación entre los seres vivos, la luz, el agua y la temperatura. Comparación y elaboración de conclusiones entre cultivos de plantas en condiciones favorables y otras que no. Elaboración de un herbario y prensa casera.Investigar las plantas y animales autóctonos más importantes de la comunidad y relacionarlos con algunos factores del medio físico. Establecer las relaciones entre los diferentes tipos de vegetación y el lugar al que pertenecen. Análisis de la actividad agraria predominante en la localidad y como se manifiesta en el paisaje Utilización responsable del entorno y percepción de la influencia de la intervención humana en el paisaje. Valoración de la importancia de la conservación del medio ambiente. Identificación de los diferentes fenómenos atmosféricos (lluvia, frío, calor, viento...) y sus consecuencias. Reconocimiento de las consecuencias imprevisibles que la modificación de cualquier elemento (agua, aire, tierra) del medio natural pueden ocasionar Descripción de la relación existente entre los elementos fundamentales del medio físico (agua, aire, tierra) y la vida de las personas. Identificar las repercusiones sobre la salud de algunos hábitos de alimentación e higiene. Observaciones del clima, precipitaciones, temperatura. Ficha de cultivos: Ejemplo. Descripción de plantas Estudio de las raíces Estudio de los tallos Estudio de las hojas: Ejemplo Observación de diferentes animales del huerto, hormigas, gusanos, lombricesObservación de la germinación de las semillas. Factores que favorecen. Realización de croquis y plano de las parcelas Localizar cultivos en el croquis.
* Diseño y construcción de un espantapájaros. * Análisis de los datos recogidos de manera sistemática en el huerto. * Realización de un herbario de especies espontáneas. * Ficha de seguimiento de cultivo
CONOCIMIENTO DEL MEDIO
Confección de etiquetas con nombre y dibujo
Utilización de elementos naturales en trabajos: calabazas, patata... Dibujar y fotografiar todas las observaciones para ver cómo se transforma.Manualidades, máscaras, adornos, Canciones relacionadas
EDUCACIÓN ARTÍSTICA
Fichas de vocabulario Ciclos productivos RecetasDescripciones
INGLÉS
EDUCACIÓN FÍSICA
Normas y reglas de juegoAsunción de rolesLas posturas corporales y el equilibrioLa lateralidadResolución de problemas ante diversas situacionesHábitos de autonomía personal