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Sin dinero alguno en el bolsillo, pero
con muchas ganas de ayudar a su
humilde familia, un adolescente de 17
años de edad, sale del rancho en el que
vive para probar suerte en Estados
Unidos. 36 años después...
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¿Tienes
problemas
en el amor?
Lea este mes:
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Página 07
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Por Lechuga GirlPágina 06
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Marzo - 2015
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Salvadoreño y mexicana
unidos en el triunfo
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“Las
manos
latinas
no le
temen al
trabajo”
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Víctor y Selva
Magaña
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“Una mujer borda pasatiempo insípido
que sólo ocupa sus manos- y al mismo
tiempo piensa en su bienamado; mientras
tanto, él galopa a través de los campos con
su regimiento, sabiendo que será tomado
prisionero si se descuida durante alguna
maniobra”. Las palabras son de Stendhal, novelista francés del siglo XIX, y describen muy bien el papel que se le designó durante muchos siglos (y aún hoy se lo sigue haciendo) a la mujer en la civilización occidental. Sin embargo, cuando Stendhal describía a esa clásica mujer soñadora, las máquinas de la revolución industrial sedientas de brazos dispuestos a trabajar y poco preocupadas por el sexo de sus operarios- empezaban ya a socavar las bases del concepto tradicional de feminidad. Si quisiéramos seguir el proceso de cambio que ha experimentado la posición de la mujer a partir de la Revolución Industrial a través del cuadro descrito por Stendhal, deberíamos empezar a reemplazar el plácido bordado por un ruidoso telar mecánico, donde una verdadera multitud femenina ya toma parte de los procesos productivos de las fábricas. Desde la segunda mitad del siglo XVIII la presencia de mujeres en los más diversos sectores de la vida económica se fue convirtiendo en un hecho corriente.LA TRADICION DEL AMOR El hombre, por su parte, se bajó del caballo fogoso desde el cual daba muestra de su fuerza de guerrero y dominador. La guerra moderna se libra con un aparato tecnológico altamente sofisticado, que ha vuelto superflua la fuerza de los músculos. Cabalgando computadoras y máquinas de escribir, el viejo “jefe de la familia” no tiene ya argumentos para defender su derecho de ocupar la posición de amo y señor de la mujer. No obstante, si analizamos con atención los cambios experimentados por la posición de la mujer, descubriremos que la transformación no ha sido total. A pesar de que su papel económico y social sufrió una verdadera revolución en unas pocas décadas, la actitud femenina (y la actitud masculina que la complementa), en relación con la familia y el amor, continúa fiel a una tradición que se remonta a siglos. A diferencia de los peces, que desovan y de inmediato siguen su camino, o de la yegua, cuya cría ya se para, aunque tambaleándose, pocos minutos después de nacer, la maternidad humana exige una existencia prolongada y continua. El recién nacido es un ser inmaduro, muy dependiente e indefenso, sumado a ello, el hombre es el animal que más demora en alcanzar la madurez. Como en la sociedad occidental la función de la mujer siempre estuvo relacionada únicamente con la procreación y la crianza de los hijos, ella se vio estimulada para desarrollar un sentimiento de responsabilidad especial en relación con el
Éxito Lat!no Superate!06 - Para Publicidad llame al 818 426-0456
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prisionero si se descuida durante alguna
maniobra”. Las palabras son de Stendhal, novelista francés del siglo XIX, y describen muy bien el papel que se le designó durante muchos siglos (y aún hoy se lo sigue haciendo) a la mujer en la civilización occidental. Sin embargo, cuando Stendhal describía a esa clásica mujer soñadora, las máquinas de la revolución industrial sedientas de brazos dispuestos a trabajar y poco preocupadas por el sexo de sus operarios- empezaban ya a socavar las bases del concepto tradicional de feminidad. Si quisiéramos seguir el proceso de cambio que ha experimentado la posición de la mujer a partir de la Revolución Industrial a través del cuadro descrito por Stendhal, deberíamos empezar a reemplazar el plácido bordado por un ruidoso telar mecánico, donde una verdadera multitud femenina ya toma parte de los procesos productivos de las fábricas. Desde la segunda mitad del siglo XVIII la presencia de mujeres en los más diversos sectores de la vida económica se fue convirtiendo en un hecho corriente.LA TRADICION DEL AMOR El hombre, por su parte, se bajó del caballo fogoso desde el cual daba muestra de su fuerza de guerrero y dominador. La guerra moderna se libra con un aparato tecnológico altamente sofisticado, que ha vuelto superflua la fuerza de los músculos. Cabalgando computadoras y máquinas de escribir, el viejo “jefe de la familia” no tiene ya argumentos para defender su derecho de ocupar la posición de amo y señor de la mujer. No obstante, si analizamos con atención los cambios experimentados por la posición de la mujer, descubriremos que la transformación no ha sido total. A pesar de que su papel económico y social sufrió una verdadera revolución en unas pocas décadas, la actitud femenina (y la actitud masculina que la complementa), en relación con la familia y el amor, continúa fiel a una tradición que se remonta a siglos. A diferencia de los peces, que desovan y de inmediato siguen su camino, o de la yegua, cuya cría ya se para, aunque tambaleándose, pocos minutos después de nacer, la maternidad humana exige una existencia prolongada y continua. El recién nacido es un ser inmaduro, muy dependiente e indefenso, sumado a ello, el hombre es el animal que más demora en alcanzar la madurez. Como en la sociedad occidental la función de la mujer siempre estuvo relacionada únicamente con la procreación y la crianza de los hijos, ella se vio estimulada para desarrollar un sentimiento de responsabilidad especial en relación con el Éxito Lat!no Superate!04 -
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Fotografía de Michael Calas
Querido lector, estoy tan emocionada por esta edición que no sé ni por dónde empezar… Con la entrada de la primavera en marzo y la oportunidad reinventarte y en tu diario vivir, te traemos en esta edición algunos consejos fáciles que te van a encantar. Así es, nuestros escritores se dieron a la tarea de buscar sencillos del tipo que no te martirizan, pero que definitivamente tienen un impacto significativo en tu vida en lo que al amor se trata, la salud e inclusive en el trabajo y el hogar. Empecemos por , ya que es un hecho que todos queremos estar sanos, debemos estar consientes de lo que comemos por lo menos en cantidad. Marzo es el mes de la concientización sobre, así que descubre el porqué debes limitar este delicioso saborizante y cómo hacerlo paulatinamente. Para aquellos que no tienen problemas con la sal, pero que definitivamente necesitan cambiar sus tácticas para atraer al sexo opuesto, nuestra nos comparte nuevas técnicas de coqueteo que nadie puede resistir. En cuanto al , deja atrás la vergüenza de hablar ante el público y sigue una serie de pasos que te podrán convertir en el orador u oradora mejor de tu clase, el trabajo, la comunidad o el club de tu elección. ¿Y qué te parece un nuevo lugar para frecuentar? Es , pero ten cuidado porque ahí espantan. Asimismo te traemos dos secciones nuevas para que te diviertas; una de ellas es para atraer la energía positiva a tu vida y otra es para que aprendas a sobrevivir tu propio comportamiento negativo o el de otros, de una manera divertida. Pero no te voy a decir de que se tratan, mejor échales un vistazo ahora. .
hacer cambios positivos“tips”
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Por Montserrat RiveraEditorial
Directora Editorial
Nuestro EquipoMontserrat RiveraRosa L. CasasMa. Michell RiveraRita M. LozaRubí MartínezArmando D. GuadarramaJuan LozaCarmen Casas
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fotos, historias, entrevistas y poemas pertenecen a Éxito Latino. El
uso sin previa aprobación por parte de la gerencia está totalmente
prohibido y será severamente penado. El logo ëxito Latino y el
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Copyrigth 2009. Éxito Latino. All rights reserved.
CQue es éxito?Éxito es llegar a la cúspide de lo que te propusiste hacer un día, es subir con pasos cortos pero firmes la montaña que te has empeñado escalar por muy difícil que esta sea, es realizar tus sueños por muy pequeños que te resulten o muy imposibles que te parezcan. Es caminar lento pero seguro hacia la meta que te trazaste; alimentándote de positivismo y confiando plenamente en ti, eliminando los obstáculos que se te atraviesen, es vivir la vida con calidad mas que con cantidad, Éxito es dejar huella y buenos legados para que otros sigan tu ejemplo sin imitarte y sin dejar de ser ellos mismos. ***
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¡Hay cambios y sorpresas en Marzo!
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estadísticas, testimonios y hechos que lo respalden. Si temes no ser elocuente, ordena los elementos de tu charla al introducir de qué se trata, la importancia que tiene conocerla, los puntos a los que quieres llegar y la conclusión.
Apasiónate: No leas todo del papel. Toma punto por punto y apasiónate en cada uno de estos sin pensar en lo que la gente va a hablar de ti. Haz comentarios graciosos de un error que llegues
Organízate:
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Embellece
Por Rita M. Loza
*Hablar en público no es nada fácil para la mayoría de personas. Sin embargo, esto es algo que tarde o temprano tenemos que enfrentar en la escuela, el trabajo, la comunidad u otros lugares.Si deseamos sobresalir ante un grupo, ascender a un mejor puesto en el empleo o mostrar liderazgo en un proyecto, será inevitable no compartir un tema especial o una idea en público. No te desanimes si eres una persona tímida y te tiemblan los pies solo de pensarlo. Lo único que necesitas es tomar todo con
calma y seguir estos consejos. No trates de evadir el sentimiento de miedo. Vívelo en su momento y reflexiona qué es lo que te hace temer y trabaja en ello. Una vez frente al público, exprésate con franqueza y enfatiza que vas a dejar ese sentimiento de miedo atrás para hablar de algo muy especial.Conoce tu tema: Muchas veces nos ponemos nerviosos porque no sabemos con exactitud de lo que vamos a hablar. Haz tu tarea, es tudia tu tema y busca
Se sincero:
MayelaLeyva
a tener y prosigue como si nada hubiera pasado, así desaparecerá la rigidez en tu cara y cuerpo.Enfócate: Busca a la persona que te está poniendo atención y hazle una pregunta como parte de la charla, luego regresa a aquellos que no te están poniendo atención y haz otra pregunta. Sumérgelos en tu plática al verlos a los ojos.
No te adornes. Exprésate con palabras que la mayoría entienda y evita los discursos que no llegan a nada. Se directo en el punto que quieres dar. Se sencillo:
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Por Montserrat Rivera
Cómo hablar en público
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estrategias para atraer
al sexo opuesto
No todas las estrategias que se utilizan para seducir a alguien
funcionan con toda la gente.
, y el coqueteo juega un papel muy importante en esta
cuestión, pero este debe ser sutil sin llegar a ser vulgar.
Así que pon atención a estas estrategias que mucha gente ignora
y conviértete en el imán de aquella persona que tanto te gusta.
Deja atrás el coqueteo directo y agresivo porque te verás
desesperado/a o vas a asustar. El secreto es sonreír, platicar y verte
interesante, pero no con quien te gusta sino con las personas alrededor de
ustedes. Esto le despertará la curiosidad en ti y querrá conocerte más.
Una cosa es la plática y las sonrisas con terceros y la otra
exhibirte, hablar solamente de ti en público o querer llamar la atención
burlándote de alguien más. Compórtate refinadamente o solo te van a querer
para un rato.
Dicen que verbo mata carita y eso quiere decir que si tienes el
Si estás buscando pareja tienes que ser muy
observador/a para ver de qué manera puedes llamar la atención de la
persona que te gusta
Llama su atención
No utilices recursos baratos
Endúlzale el oído
don de hablar bien y bonito puedes derretir y envolver a cualquiera,
quedando en segundo término tu físico. Así que de vez en cuando suéltale un
cumplido a su cabello, su ropa, maquillaje e inclusive la forma en que se
desempeña en el trabajo o un pasatiempo.
El vestir con ropa combinada, bonita y que resalte tu figura
siempre va a atraer las miradas, pero eso no es todo. Lo importante es estar
limpio y sentirte cómodo. El ser natural, amable y educado con otros, y
emanar buenas vibras siempre te hace ver bien.
Al mismo tiempo que enfatizas tú personalidad con las cuatro
estrategias de arriba, recuerda que el cuerpo lo dice todo. Mírate al espejo y
encuentra tu mejor mirada, tu mejor sonrisa, pose y ángulo. Despliégalos
sutilmente cuando hables con esa persona.
Tu aspecto cuenta
El coqueteo corporal
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Se dice que marzo es el mes de los cambios, así que si necesitas dinero o quieres unos dolaritos extras en el bolsillo, decora tu ambiente de forma que atraiga lo que necesitas con el famoso Feng Shui.Pero antes de seguir déjame explicarte de que se trata. El Feng Shui, que
significa "viento y agua", es una filosofía que
busca equilibrar las distintas energías que
rodean al ser humano a través de la estética y
la organización de espacios. Este sistema oriental, que se fundamenta en el Yin y el Yang, estudia cómo las fuerzas de la naturaleza nos influyen y de qué manera se puede aprovechar la energía para vivir mejor.Ahora que ya sabes un poquito del Feng Shui, lo siguiente es poner manos a la obra.Primero debes saber que el área de la prosperidad se encuentra al fondo y a la izquierda de la casa o sala. Si quitas ciertos objetos, de inmediato estarás dirigiéndote a nuevos cambios y muy probablemente hacia la prosperidad.?
1. Fuera desorden. Libérate de todo lo acumulado como trastes viejos, muebles que te obstruyen el paso y todo lo que te bloquea. Si tienes algún adorno o mueble roto, posiblemente así estás tú.??2.Ojo si alguna de tus paredes o techos están despintados, lo mismo estará así tu billetera. Elimina cuadros u otros artículos que te recuerden pobreza: Cuadros de niños tristes, flores marchitas, sillas o muebles rústicos.?3. Limpia tu baño y siempre mantén tapado el inodoro. Si tienes animalitos, su caja de arena puede tener el mismo efecto negativo que el baño sucio. El cesto de la basura de estar limpio. Una planta muerta o marchita no te ayudará a atraer energías positivas tampoco.??1. Pon objetos en ese lugar que armonicen y te alineen con la abundancia como cosas de
Para atraer la prosperidad
Cosas que pueden atraer la prosperidad
en ese espacio?
color verde, cuadros de color rojo o violeta, cuadros de animales hermosos con los que te sientas bien y retratos de la familia.2. Plantas saludables, no artificiales. Objetos de valor como un cofre de joyas.3. Una cascada estaría perfecta porque
significaría el fluir del dinero$$$$.
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Exitolatinoblog@gmail.com
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extra en un comercial de teléfonos
y se involucra con el movimiento
teatral de Nueva York. Sus
comienzos no son fáciles, pues
como varios actores el apoyo de
sus padres no está presente. Con
dos trabajos simultáneos logra
pagarse sus clases de actuación y
poco a poco se empieza a dar a
conocer. En Nueva York participa
en más de 80 obras de teatro y
hace apariciones en varios
programas de Televisión. Pero él
tiene metas grandes así que
decide tomar un riesgo y deja
atrás una solida carrera para
mudarse a Los Ángeles en el
2005.
Ese mismo año, el
inmigrante funda la organización
y con esta estrena
la obra
le sigue
y proximita
, obra
en la cual toca temas como la
Teatro Akabal
La Familia de Emanuel,
Yo la Puta, Sentado en
un árbol caído Bajo
La Piel (Under my Skin)
homofobia y transfobia. Esta
última obra se presenta el 26 de
Marzo en Macha Theater.
Con emoción en sus
ojos, fe y pasos firmes, Emanuel
continúa abriéndose paso en esta
ciudad, el camino es largo para un
visionario pero la causa vale el
sacrificio…unir a la comunidad
por medio del arte.
Para contactar a
Emanuel Loarca visita:
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¡Sorpresa!
6 2 6 . 3 4 7 . 2 3 3 2
Emanuel Loarca
Todo un creador del arte con causa social
Te van 2 fotos usa la que mas te guste ( a mi me gusta la
del playera roja) y porfa si puedes poner el flyer de la
obra como la segunda imagen.. ( como lo que hiciste con
Liz)
Llamame si tienes una pregunta...Gracias
Gente Estelar
Emanuel Loarca no
solamente crea arte a través de sus
obras de teatro, con este concepto
también expone diferentes crisis
sociales y lleva al público a una
montaña rusa de sentimientos que
muy pocos artistas pueden
transmitir. Sus personajes son
profundos y llenos de vida, pero
también están llenos de muerte al
tocar temas que muchos ignoran.
Sus producciones despiertan un
sent imiento de t r i s teza y
compasión, no obstante también
inyectan coraje y ganas de
rebelarse y luchar por las
injusticias que sufren los
inmigrantes, los indígenas o las
v í c t imas de l a v io l enc i a
domestica. Sus obras son, dice su
público, como la siembra de una
semilla que te rompe el alma, pero
una vez que está dentro de ti y echa
raíces, crece una gran necesidad
de unirte al mundo y crear juntos
un cambio social.
Cuando le preguntas
qué es lo que más quiere en esta
vida, Emanuel contesta rápido y
sin titubear:
Este es el caso de
Emanuel, un talentosísimo actor,
director y escritor que siempre
supo que dedicaría su vida al arte.
Es esta necesidad de dar y recibir
amor lo que lo lleva a hacer obras
“Amor, necesitamos
más amor por nosotros mismos,
por los demás, por los animales,
el planeta, la naturaleza que es
tan mágica. De un granito sale
una rama que da fruto que te
cura. ¿Cómo no amarla si es
perfecta?”
con temas sociales. Pues no se
trata de actuar por actuar.
, señala el artista.
Su talento lo ha llevado
a la ciudad de México, Perú,
Republica Dominicana y a su
a m a d a G u a t e m a l a . F u e
justamente en México donde
caminando por las calles antes de
la presentación de “La Familia de
Emanuel”, obra basada en su
familia y donde toca el tema de la
violencia domestica, que el artista
tiene un momento de certeza.
N a c i d o e n N u e v a
Guatemala De La Asunción y
creado en New Jersey Emanuel
descubre su pasión por la
actuación a muy temprana edad.
“Mi abuelita
A los 19 años, el joven
hace su primera aparición como
“Tienen
que tener un mensaje, crear algo
dentro de ti”
“Escuche cómo una mujer le
preguntaba a la otra si su marido
la había golpeado otra vez, vi la
gran necesidad de exponer este
tema y supe que lo que yo estaba
haciendo estaba bien”
“Chalita” fue mi
pr imera maestra, e l la es
buenísima para contar historias
y es ella la primera que vio en mi
el deseó de actuar”, dice
Emanuel.
.
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su regimiento, sabiendo que será tomado
prisionero si se descuida durante alguna
maniobra”. Las palabras son de Stendhal, novelista francés del siglo XIX, y describen muy bien el papel que se le designó durante muchos siglos (y aún hoy se lo sigue haciendo) a la mujer en la civilización occidental. Sin embargo, cuando Stendhal describía a esa clásica mujer soñadora, las máquinas de la revolución industrial sedientas de brazos dispuestos a trabajar y poco preocupadas por el sexo de sus operarios- empezaban ya a socavar las bases del concepto tradicional de feminidad. Si quisiéramos seguir el proceso de cambio que ha experimentado la posición de la mujer a partir de la Revolución Industrial a través del cuadro descrito por Stendhal, deberíamos empezar a reemplazar el plácido bordado por un ruidoso telar mecánico, donde una verdadera multitud femenina ya toma parte de los procesos productivos de las fábricas. Desde la segunda mitad del siglo XVIII la presencia de mujeres en los más diversos sectores de la vida económica se fue convirtiendo en un hecho corriente.LA TRADICION DEL AMOR El hombre, por su parte, se bajó del caballo fogoso desde el cual daba muestra de su fuerza de guerrero y dominador. La guerra moderna se libra con un aparato tecnológico altamente sofisticado, que ha vuelto superflua la fuerza de los músculos. Cabalgando computadoras y máquinas de escribir, el viejo “jefe de la familia” no tiene ya argumentos para defender su derecho de ocupar la posición de amo y señor de la mujer. No obstante, si analizamos con atención los cambios experimentados por la posición de la mujer, descubriremos que la transformación no ha sido total. A pesar de que su papel económico y social sufrió una verdadera revolución en unas pocas décadas, la actitud femenina (y la actitud masculina que la complementa), en relación con la familia y el amor, continúa fiel a una tradición que se remonta a siglos. A diferencia de los peces, que desovan y de inmediato siguen su camino, o de la yegua, cuya cría ya se para, aunque tambaleándose, pocos minutos después de nacer, la maternidad humana exige una existencia prolongada y continua. El recién nacido es un ser inmaduro, muy dependiente e indefenso, sumado a ello, el hombre es el animal que más demora en alcanzar la madurez. Como en la sociedad occidental la función de la mujer siempre estuvo relacionada únicamente con la procreación y la crianza de los hijos, ella se vio estimulada para desarrollar un sentimiento de responsabilidad especial en relación con el Éxito Lat!no Superate!10 - Para Publicidad llame al 818 271-6866Wwww.exitolatinosuperate.com
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Se dice que este año es de buena suerte. En la numerología el 2015 sería número 8, que para los chinos es una cifra que representa la fortuna, pero no podemos esperar a que nos llegue la buena suerte, hay que actuar para ver resultados.
Hay veces que no vemos resultados porque pensamos verde, decimos azul y actuamos rojo; lo que significa que hay que coordinar el pensamiento, la palabra y la acción. Debemos fijarnos objetivos y trabajar en ellos para alcanzarlos.
Agarra lápiz y p a p e l y p r e g ú n t a t e honestamente en qué área de tu vida andas fallando; podría ser tu salud, tu relación o tu trabajo. Es en el momento que decides hacer un cambio y te lo prometes a ti mismo, que ocurre algo grande dentro de ti.
Si tu salud es lo que te preocupa, pregúntate si en realidad estas nutriendo tu cuerpo. Si el problema es tu relación, se honesto y observa cómo tratas a tu pareja. Si es tu cartera, medita sobre cómo gastas tu dinero. ¿Cómo está tu fe? Pregúntate si escuchas a tu corazón y si te tomas el
Ve a tu alrededor, ¿Estás satisfecho con tu vida? ¿Qué cambios te gustaría tener?
Por Rosa Rivera
Fotografía de Michael Calas EditorialDirectora Editorial tiempo para deleitarte de lo bella
que es la vida.Sin un plan vas a ir por la
vida sin dirección, por ello debes tomar inventario de tus días y asegúrate de que estas viviendo tu mejor vida. Aquí t ienes algunos consejos que te podrían ayudar a empezar ese cambio:
con metas pequeñas, concéntrate en alcanzar tus objetivos dividiendo los de largo y corto plazo.
con calma y reconoce que tu objetivo puede llevarse algún tiempo.
que durante la e s p e r a p u e d e h a b e r contratiempos, prepárate para lidiar con cualquier desafío.
de tus errores, no los veas como tal, tómalos como un aprendizaje.
recompensas cuando logres lo deseado.
tus objetivos con amigos o parientes, y pídeles que te ayuden a mantener te motivado y concentrado.
1)Comienza
2)Toma
3)Recuerda
4)Aprende
5)Otórgate
6)Comparte
Por último, diviértete con todo lo que hagas. Y recuerda que tienes todo el derecho de ser feliz y de tener todo lo que deseas.
¡Aprovecha la energía de Marzo!
Cómo lograr buenos cambios en tu vida
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Por: Montserrat Rivera
Los años pasaron y la vida del inmigrante se fue en restaurantes de hotel por 23 años, entre 1987 a 2004 trabajó en L´Ermitage Hotel, Nikko Hotel, Four Seasons Hotel y en el 2004 se convierte en Chef de Le Meridian Hotel.“Yo creo que Dios les tiene destinado a todos un ángel”, afirma Víctor. El 31 de diciembre del 2003, el dueño de un restaurante le propuso asociarse. Juntos Víctor y Jame Sun abrieron HEAVENLY PANCAKES en abril del 2004 y a la semana su socio le dio la parte de su negocio.“Me dijo, 'el negocio es tuyo, solo págame la renta'… La oportunidad te llega muy pocas veces y cuando llega debes tomarla por mal o bien, así que lo hice”, dice Víctor. “Mi éxito no solo se debe a mi empeño sino también a Jame Sun y John Grandine, el chef que me enseñó a cocinar… Y claro, también le debo mucho a mi esposa Selva”, sostiene.Es aquí donde la diferencia de países y costumbres se funde en el amor y la dedicación. Selva decidió ayudar a su marido en la supervisión del restaurante y otros tecnicismos. Hoy en día, HEAVENLY PANCAKES cuenta con un innovador concepto de la actual cocina americana e internacional; cortes de carne fresca, pescado del día, frutas de temporada, ensaladas orgánicas en inclusive creaciones propias delChef así como 10 variedades de pancakes se pueden encontrar en su menú con más de 45 platillos.“Tuvimos la oportunidad de tener un negocio y debemos ahora mantenerlo en pie. Debemos demostrar que aquí los latinos no venimos a tomar el trabajo de nadie sino a crecer”, dice Selva, del estado de Acapulco, Guerrero.“Aunque esto no es fácil, hace un tiempo tuvimos que cerrar el restaurante durante siete meses porque se incendió, pero logramos abrirlo hace cinco meses de nuevo”, agrega la señora.Para la pareja, “las manos latinas no le temen al trabajo”. Ambos indican que cualquier persona puede llegar a hacer lo que se propone mientras sepa muy bien el mercado y se dedique con pasión a hacer lo que más le gusta.
De Montserrat Rivera
papá me dijo que tuviera valor y me viniera a Los Ángeles. 'Prefiero verte lejos que muerto en la guerra', fueron las palabras de mi padre. Así que me vine con unos tíos que radicaban aquí”, dice Víctor, de 52 años de edad.“No tenía miedo de la nueva experiencia, siempre tuve la fe de que iba a llegar bien a mi destino a pesar de que en Guadalajara, un coyote prometió llevarme a Los
En la vida de Víctor Antonio Magaña nunca han existido los “peros”. Este fue el secreto que a pesar de provenir de una familia humilde, no tener educación escolar y no saber de negocios, lo llevó a convertirse en un prestigiado Chef y ser el dueño del restauranteSin embargo, mantener un negocio en pie nunca es fácil para una sola persona, así que su esposa Selva, se unió al esfuerzo que ahora es el lugar de predilección para los paladares más exigentes.Este mes, Víctor y Selva nos abrieron sus puertas a ese paraíso de comida ubicado en el 665 North Maclay Avenue, en la ciudad de San Fernando, para platicarnos que detrás de su historia de éxito hubo muchos sacrificios que a final del día fueron un aprendizaje.“Casi para cumplir los 18 años de edad, mi
HEAVENLY PANCAKES.
Salvadoreño y mexicana unidos en el triunfo“Las manoslatinasno le temenal trabajo”Ángeles y terminó dejándome en Reynosa, al otro lado de Texas ”, señala el inmigrante mientras se ríe de su travesía.17 días después de salir de su país, Víctor finalmente llegó a Los Ángeles. Cualquier empleo se veía prometedor para el joven sin estudios, ya que de los ocho a los 18 años de edad su única experiencia había sido la siembra de fríjol, maíz, tomate y el cuidado de ganado. Víctor encontró su primer trabajo de jornalero durante 1 mes, donde se desempeñó como podador de árboles y limpiador de
alfombras. Sin embargo, lo que ganaba no era suficiente ni el trabajo era seguro, así que consiguió un empleo de lava platos en un hotel de Beverly Hills y luego en un restaurante en North Hollywood, donde trabajaba un total de 14 horas diarias durante cinco años mientras también aprendía ingles.“Fui lava platos, mozo y luego empecé a aprender a cocinar comida francesa. Trabajaba unas cinco horas gratis, pero en ese entonces no me importaba. Lo que yo quería era aprender a cocinar”, dice Víctor.
Víctor y Selva Magaña
Éxito Lat!no Superate!04 - Para Publicidad llame al 818 426-0456Wwww.exitolatinosuperate.com
Por: Montserrat RiveraDe Montserrat Rivera
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Chef así como 10 variedades de pancakes se pueden encontrar en su menú con más de 45 platillos.“Tuvimos la oportunidad de tener un negocio y debemos ahora mantenerlo en pie. Debemos demostrar que aquí los latinos no venimos a tomar el trabajo de nadie sino a crecer”, dice Selva, del estado de Acapulco, Guerrero.“Aunque esto no
en abril del 2004 y a la semana su socio le dio la parte de su negocio.“Me dijo, 'el negocio es tuyo, solo págame la renta'… , dice Víctor. “Mi éxito no solo se debe a mi empeño sino también a Jame Sun y John Grandine, el chef que me enseñó a cocinar… Y claro, también le debo mucho a mi esposa Selva”, sostiene.Es aquí donde la diferencia de países y costumbres se funde en el amor y la dedicación. Selva decidió ayudar a su marido en la supervisión del restaurante y otros tecnicismos.
La oportunidad te llega muy pocas veces y cuando llega debes tomarla por mal o bien, así que lo hice”
Los años pasaron y la vida del inmigrante se fue en restaurantes de hotel por 23 años, entre 1987 a 2004 trabajó en L´Ermitage Hotel, Nikko Hotel, Four Seasons Hotel y en el 2004 se es fácil, hace un tiempo tuvimos que cerrar el restaurante durante siete meses porque se incendió, pero logramos abrirlo hace cinco meses de nuevo”, agrega la señora.Para la pareja, “las manos latinas no le temen al trabajo”. Ambos indican que cualquier persona puede llegar a hacer lo que se propone mientras sepa muy bien el mercado y se dedique con pasión a hacer lo que más le gusta.***convierte en Chef de Le Meridian Hotel.
, afirma Víctor. El 31 de diciembre del 2003, el dueño de un restaurante le propuso asociarse. Juntos Víctor y Jame Sun abrieron
“Yo creo que Dios les tiene destinado a todos un ángel”
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Hoy en día, cuenta con un innovador concepto de la actual cocina americana e internacional; cortes de carne fresca, pescado del día, frutas de temporada, ensaladas orgánicas en inclusive creaciones propias del
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“Una mujer borda pasatiempo insípido
que sólo ocupa sus manos- y al mismo
tiempo piensa en su bienamado; mientras
tanto, él galopa a través de los campos con
su regimiento, sabiendo que será tomado
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maniobra”. Las palabras son de Stendhal, novelista francés del siglo XIX, y describen muy bien el papel que se le designó durante muchos siglos (y aún hoy se lo sigue haciendo) a la mujer en la civilización occidental. Sin embargo, cuando Stendhal describía a esa clásica mujer soñadora, las máquinas de la revolución industrial sedientas de brazos dispuestos a trabajar y poco preocupadas por el sexo de sus operarios- empezaban ya a socavar las bases del concepto tradicional de feminidad. Si quisiéramos seguir el proceso de cambio que ha experimentado la posición de la mujer a partir de la Revolución Industrial a través del cuadro descrito por Stendhal, deberíamos empezar a reemplazar el plácido bordado por un ruidoso telar mecánico, donde una verdadera multitud femenina ya toma parte de los procesos productivos de las fábricas. Desde la segunda mitad del siglo XVIII la presencia de mujeres en los más diversos sectores de la vida económica se fue convirtiendo en un hecho corriente.LA TRADICION DEL AMOR El hombre, por su parte, se bajó del caballo fogoso desde el cual daba muestra de su fuerza de guerrero y dominador. La guerra moderna se libra con un aparato tecnológico altamente sofisticado, que ha vuelto superflua la fuerza de los músculos. Cabalgando computadoras y máquinas de escribir, el viejo “jefe de la familia” no tiene ya argumentos para defender su derecho de ocupar la posición de amo y señor de la mujer. No obstante, si analizamos con atención los cambios experimentados por la posición de la mujer, descubriremos que la transformación no ha sido total. A pesar de que su papel económico y social sufrió una verdadera revolución en unas pocas décadas, la actitud femenina (y la actitud masculina que la complementa), en relación con la familia y el amor, continúa fiel a una tradición que se remonta a siglos. A diferencia de los peces, que desovan y de inmediato siguen su camino, o de la yegua, cuya cría ya se para, aunque tambaleándose, pocos minutos después de nacer, la maternidad humana exige una existencia prolongada y continua. El recién nacido es un ser inmaduro, muy dependiente e indefenso, sumado a ello, el hombre es el animal que más demora en alcanzar la madurez. Como en la sociedad occidental la función de la mujer siempre estuvo relacionada únicamente con la procreación y la crianza de los hijos, ella se vio estimulada para desarrollar un sentimiento de responsabilidad especial en relación con el Éxito Lat!no Superate!14 - Para Publicidad llame al 818 426-0456Wwww.exitolatinosuperate.com
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!Otro *inche día en la chamba! Odio este trabajo. La gente y sus órdenes complicadas, no cebolla, extra queso, cómo que me vas a cobrar más por el aguacate…Te pedí más tortillas. Estos hijos de tal por cual no se da cuenta que hay más mesas que servir ¡HELLO!... Si quieren servicio de 5 estrellas pues váyanse a Beverly Hills. Ese par de ridículos besuqueándose y yo trabajando sábado por la noche. ¡Yo quisiera estar con mi pareja también! Fiesta de 30 personas y todos cuentas separadas. ¡Chale, me lo hubieran dicho antes! Ojala y les de chorro. Les pregunté si querían agua y me dijeron, que no y ahora TODOS quieren agua y sin hielo, poco hielo, tres cubos de hielo. Su cheque de $150.00 y me dan $2.00 de propina ¡que bondadoso! ¿Qué no saben que gano el sueldo mínimo? Mi jefe es un tacaño, negrero de primera. Nada más porque necesito la chamba si no le rayaba su jefecita y me iba.
Otro día en la chamba. Mira esos que vienen a su hora de lunch y tiene hambre. Wow, solo 30 minutos para comer, me voy a apurar para que su orden salga rápido. Esa pareja de enamorados anda muy acaramelada, tal vez acaban de reconciliarse, les voy a poner una vela para que su noche sea especial. Tal vez deba pedir libre el sábado de la semana que viene para salir con mi pareja. Me tocó una fiesta de 30 personas ¿qué celebrarán? A lo mejor hoy es un día muy especial para ellos y se están regalando el gusto de salir a comer a la calle. Les voy a limpiar la mesa para que puedan sentirse a gusto y les dejaré tarros con agua porque les va a dar sed. Mi jefe luchó mucho por este restaurante y aunque es medio gruñón le doy las gracias por el trabajo. Esta mesa me dejó $1.50 bueno ¡pues por lo menos me dejaron algo! Hoy el restaurante esta súper ocupado y hay muchas mesas, me voy a tener que esforzar más en dar buen servicio y así haré más propinas.
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"- El arte es la mejor adrenalina!
Por Montserrat Rivera
Fotografía de Michael Calas EditorialDirectora Editorial
Se sabe que debemos consumir sal para mantener una buena salud, sin embargo la mayoría de gente consume demasiada. Además de retener líquidos el consumo alto de sal está relacionado con niveles
más altos de presión arterial, accidentes cerebro vasculares, c á n c e r d e e s t o m a g o, o s t e o p o r o s i s , o b e s i d a d , cálculos y enfermedades renales. La Acción Mundial sobre la Salud y la Sal se estableció en el 2005 como un equipo internacional, cuyo objetivo es mejorar la salud del público a través de la educación sobre el consumo de este saborizante. Un aspecto importante de la asociación es a l e n t a r a l a s e m p r e s a s multinacionales a reducir la cantidad de sal que muchos de sus productos contienen.En marzo, mes de la concientización sobre el uso de la sal, te preguntamos… ¿Tú consumes más sal de lo que debes? Hay cuatro maneras de consumir sal; por medio de los alimentos procesados, cuando compramos comida para llevar, a la hora de preparar los
alimentos y al agregar el saborizante a la comida en la mesa. Sin embargo también existen formas para reducir el consumo de esta. Los alimentos procesados como los cereales y el pan tienen un alto contenido de sal. Si la etiqueta lee más de 1.5 gramos de sal/100 g. o de sodio 0.6 /100 gramos, e s t o e s d e m a s i a d o. L o s alimentos bajos en sal tienen o.3 gramos.
Intenta la pimienta negra, cebolla, chile, ajo, limón o sal de hierbas en tus platillos.y opta por cocinarlos en tu hogar.
tales como las carnes, las tortillas duras, nueces, cacahuates o almendras asadas. antes de comer tu platillo, pruébalo y busca otra comida para darle sabor.aquella que no es refinada y todavía contiene minerales vitales.? Recuerde que la sal es adictiva. Debes ser paciente para r e d u c i r e l s a b o r i z a n t e gradualmente.
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Unos dicen que espera a su amado,
otros dicen que se mató. Localizado en
Rancho Palos Verdes, el hermoso e
imponente Faro de Luz Point Vicente es
un lugar popular entre fotógrafos,
pintores, turistas y parejas románticas que
pasean alrededor de la estructura a todas
horas del día.
Pero al anochecer, cuando el sol se
esconde detrás del mar y la niebla espesa el
horizonte, se cree que una sola alma
permanece en ese lugar: el alma de una
mujer enamorada, dicen los fieles
creyentes de lo paranormal. ??Vestida de
blanco, el fantasma inquieto no tiene la
noción de su inexistencia humana en este
mundo, pero sin duda tiene un propósito.
La “dama enamorada” camina el terreno de
tres hectáreas, donde se encuentra el faro y
observa hacia el mar en la espera de su
amado. A veces se le puede ver entre la
niebla con su pelo largo y negro enredado
por la brisa del mar. Y justo cuando
desaparece, una vez más resurge entre los
acantilados.
Esta escena escalofriante se repite todos los
días al punto de la media noche, afirman los
que la han visto. Nadie sabe exactamente
cuándo el fantasma comenzó a aparecer. Se
Sin embargo, su amado nunca llega.
dice que antes de la instalación del faro,
muchos barcos y sus marineros fueron
tragados por el mar o asesinados por sus
bajíos rocosos.
No fue hasta que los marineros
comenzaron a pedir a las autoridades
correspondientes la instalación de una
torre, que esta fue erguida en 1926.
Desde entonces, miles de barcos han
navegado con seguridad las aguas
rocosas con la luz que apunta unos 185
metros sobre el océano.
Unos creen que la “dama enamorada” no
es más que la esposa del primer
guardián del faro. La leyenda cuenta que
la mujer cayó accidentalmente al mar,
encontrando su trágica muerte.
Algunos, cuentan que la aparición es en
realidad de una mujer que se arrojó a las
rocas después de que fue rechazada por
su amado.
El tema del amor, es el común
denominador de este sitio que parece ser
reservado para los enamorados.
Los románticos que llegan al lugar, se
quedan con la historia de la "dama
enamorada", mientras que los escépticos
creen que el fantasma no es nada, sino
un reflejo de la lente de luz.
¿Y tu quién crees que es ella?
Por Montserrat Rivera
Fotografía de Michael Calas
Editorial
Directora Editorial
Del: Fanático del terror y las leyendas urbanas
!! PARE DE SUFRIR !!Yo tengo el don de trabajar con los espíritus más fuertes del
mundo y tengo la solución para resolver toda clase de
problemas por más difíciles que sean.
Venga a verme y notará la diferencia en sólo tres días.
Yo le diré todo sin que usted mencione una sola palabra
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El Cochinito Financiero
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Sin embargo, mientras unos se quejan otros le “talonean” y buscan formas de hacer un dinerito extra.$$$ LIMPIA TU CLOSET:
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“Una mujer borda pasatiempo insípido
que sólo ocupa sus manos- y al mismo
tiempo piensa en su bienamado; mientras
tanto, él galopa a través de los campos con
su regimiento, sabiendo que será tomado
prisionero si se descuida durante alguna
maniobra”. Las palabras son de Stendhal, novelista francés del siglo XIX, y describen muy bien el papel que se le designó durante muchos siglos (y aún hoy se lo sigue haciendo) a la mujer en la civilización occidental. Sin embargo, cuando Stendhal describía a esa clásica mujer soñadora, las máquinas de la revolución industrial sedientas de brazos dispuestos a trabajar y poco preocupadas por el sexo de sus operarios- empezaban ya a socavar las bases del concepto tradicional de feminidad. Si quisiéramos seguir el proceso de cambio que ha experimentado la posición de la mujer a partir de la Revolución Industrial a través del cuadro descrito por Stendhal, deberíamos empezar a reemplazar el plácido bordado por un ruidoso telar mecánico, donde una verdadera multitud femenina ya toma parte de los procesos productivos de las fábricas. Desde la segunda mitad del siglo XVIII la presencia de mujeres en los más diversos sectores de la vida económica se fue convirtiendo en un hecho corriente.LA TRADICION DEL AMOR El hombre, por su parte, se bajó del caballo fogoso desde el cual daba muestra de su fuerza de guerrero y dominador. La guerra moderna se libra con un aparato tecnológico altamente sofisticado, que ha vuelto superflua la fuerza de los músculos. Cabalgando computadoras y máquinas de escribir, el viejo “jefe de la familia” no tiene ya argumentos para defender su derecho de ocupar la posición de amo y señor de la mujer. No obstante, si analizamos con atención los cambios experimentados por la posición de la mujer, descubriremos que la transformación no ha sido total. A pesar de que su papel económico y social sufrió una verdadera revolución en unas pocas décadas, la actitud femenina (y la actitud masculina que la complementa), en relación con la familia y el amor, continúa fiel a una tradición que se remonta a siglos. A diferencia de los peces, que desovan y de inmediato siguen su camino, o de la yegua, cuya cría ya se para, aunque tambaleándose, pocos minutos después de nacer, la maternidad humana exige una existencia prolongada y continua. El recién nacido es un ser inmaduro, muy dependiente e indefenso, sumado a ello, el hombre es el animal que más demora en alcanzar la madurez. Como en la sociedad occidental la función de la mujer siempre estuvo relacionada únicamente con la procreación y la crianza de los hijos, ella se vio estimulada para desarrollar un sentimiento de responsabilidad especial en relación con el
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centros de bai le? Empiezan la noche m u y g u a p a s c o n tacones altísimos, pero al salir no pueden ni caminar. Qué tal si les vendes unas chanclas desechables de las q u e c o m p r a s e n Chinatown que se u s a n p a r a l o s pedicures. Te prometo que ellas te pagarán lo que sea por no andar descalzas en la calle.Y como estos hay miles más si le buscas. Así que ponte creativo y busca maneras de cómo hacer que ese cochinito engorde.
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MEJORAS EN ELASPECTO LABORAL..? Los cambios que esperamos se
sucedan en nuestra vida, obviamente,
son los que contemplan ascensos e
incrementos salariales...¿y por qué no?
Es naturalmente humano pensar en
la superación económica! Es bueno por
que eso nos lleva a, también, pensar en
cómo anda nuestra responsabilidad
desempeñada para con la tarea
encomendada; en cuánto se evalúa la
puntualidad que apuntamos a nuestras
labores; en si el compañerismo hacia
los demás trabajadores es el correcto; y
si la colaboración con los empleados es
calificada...además de, por supuesto, si
mostramos hacia la empresa un espíritu
de progreso conjunto, y de amor a
nuestro trabajo o de si solamente
trabajamos ahí porque no tenemos otro
ni encontramos otro mejor...Creo que un
buen propósito sería el de evaluarlo
todo en función de saber con certeza
qué ascenso es aquel que merecemos,
si lo merecemos, y en qué medida
deberíamos esperar el incremento en el
salario.CAMBIOS EN ELAMBITO SOCIAL..?
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