MANUAL DEL CURSO

EXAMEN DE PARCIAL CURSO : GASTRONOMIA CON RESPONSABILIDAD

ALIMENTARIA CICLO : VI NOMBRE: ._______________________________________________________________________1. Que son aditivos.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. Cuantos tipos de aditivos se aplica en la alimentacin, ejemplos

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3. Mencione la clasificacin de los aditivos.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

4. Que tan toxico son nuestros envases.

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5. Cules son las toxinas naturales en los alimentos

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6. Cules son los venenos artificiales en los alimentos.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

7. A que nos referimos gastronoma con responsabilidad alimentaria

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8. Cules son los minerales txicos que causan alguna enfermedad directa e indirecta

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9. A que nos referimos alimentos del futuro, sern buenos.

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10. Sera apropiado el uso o la aplicacin.

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11. Como podemos desarrollar en nuestro restaurante, a nuestros comensales y al personal , la responsabilidad alimentaria--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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