Especificaciones Lactal

Post on 25-Dec-2015

220 views 1 download

description

ficha tecnica

Transcript of Especificaciones Lactal

Nombre del Producto: LACTAL

Tipo de Producto: “Materia Prima para piensos"

Descripción del Producto:

Destino Final:

ESPECIFICACIÓN TÉCNICA:

Humedad 3,50 (Máx. 4,50)

Cenizas 4,00 (Máx. 5,00)

Grasa hid. 15,00 (Mín. 14,00)

Proteína 18,00 (Mín 17,00)

Caseína 14,50 (Mín. 13,50)

Fibra 0,30 (Máx. 0,8)

Azúcares totales 27,00 (Mín. 23,00)

Lactosa 22,00 (Mín. 19,00)

Almidón 21,00 (Máx. 25,00)

Ácido láctico 4,50 (Mín. 3,50)

pH 4,50 (Min. 4,00)

Cenizas 4,00 ED Porcino (kcal/kg) 4324,00

Calcio 0,58 EM Porcino (kcal/kg) 4173,00

Fósforo 0,50 EN Porcino (kcal/kg) 3088,00

Fósforo digestible porcino 0,47

Magnesio 0,07

Sodio 0,16 Salmonella Ausencia/25 gr

Potasio 1,05 Escherichia Coli Ausencia/1 gr

Cloro 0,52 Enterobacterias (ufc/gr) <10

ColorTextura

Sabor

Olor

SUEROS Y DERIVADOS, S.L.U.Ctra. Carrascosa, km. 10 - 16500 Huete (Cuenca)Tel. 96 937 10 15 - Fax 96 937 10 45 - www.promic.es

Yogurt 37%, leche i derivados lácteos 36% y harina de cereales 25%.

Se utiliza para sustituir la leche en polvo, así como los sueros dequesería, en fórmulas de piensos de primeras edades en AlimentaciónAnimal. Valorado por su alto contenido en proteínas (caseina,...) y grasaslácticas, así como por su reducido contenido en cenizas.

ESPECIFICACIONES QUÍMICAS (%)

A leche fermentada (yogur) fresca y pura

A leche fermentada

Polvo fluido

COMPOSICIÓN MINERAL (%) VALOR ENERGÉTICO (kcal/kg)

ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS

PROPIEDADES ORGANOLÉPTICASBlanco crema uniforme